القرع من الثمار الغنية بالفيتامينات والفوائد المذهلة للجسم، ويتم تحضيره بأكثر من طريقة، فيمكن أن يكون حلوًا أو يدخل ضمن مكونات الأكلات المتنوعة، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائده للجسم.

 

القرعفوائد تناول القرع

غني بالمغذيات ومضادات الأكسدة

يعد القرع غني بمجموعة من الفيتامينات والمعادن والألياف المهمة جدًا لصحة الجسم والتي لها فوائد ايجابية تعود على الصحة.

بالإضافة إلى أن القرع أحد أشهر المصادر للبيتا كارويتن وهو مضاد أكسدة قوي يحارب الجذور الحرة ويقوي المناعة ويتم تحويله في الجسم الى فيتامين أ ويرتبط وجوده عادة باللون البرتقالي للخضار والفواكه.

ويلعب البيتا كاروتين دورًا مهمًا في الوقاية من العديد من المخاطر، مثل: السرطانات وأمراض القلب والسمنة والسكري، وتأخير الشيوخة وعلامات التقدم في السن.

كما يعد أحد العناصر الأساسية للحفاظ على جمال البشرة والشعر.


 

يحسن صحة القلب

يعتبر القرع برتقالي اللون مصدر مهم لحصول الجسم على كمية جيدة من الألياف الغذائية، وفيتامين A، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، وبالتالي ضبط مستويات ضغط الدم، وتقليل احتمالية الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية.

كما تعد بذور القرع غير المملحة مصدرًا غنيًا بالمعادن، خصوصًا المغنيسيوم، والستيرولات النباتية، التي ترفع مستويات الكوليسترول النافع في الدم، وتساعد في خفض ضغط الدم المرتفع.


 

الشعور بالشبع والامتلاء

تحتوي بذور القرع على ما يصل إلى 1.7 جم من الألياف، ويحتوي الكوب المهروس من قرع العسل على ما يصل إلى 3 جم من الألياف، ويوصى بالحصول على 30-50 جرامًا من الألياف يوميًا، لذا فإن وجود بعض قرع العسل في نظامك الغذائي باستمرار يضعك على المسار الصحيح لتلبية احتياجاتك من الألياف الغذائية.

ثانيًا، تناول اليقطين يزيد من الشعور بالشبع لفترة أطول، عن طريق إبطاء عملية الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.


 

تقوية المناعة والوقاية من السرطان

ولتناول القرع فوائد كبيرة على تقوية مناعة جسم الإنسان، إذ يعد مصدراً لمجموعة من مضادات الأكسدة المقوية للمناعة بما في ذلك فيتامين ج وفيتامين أ والحديد. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي اليقطين على الكاروتينات المقاومة للسرطان.


 

محاربة السكري

أظهرت الدراسات العلمية أن القرع يساعد في التقليل من مستويات الجلوكوز في الدم وتحسين قدرة الجسم على تحمل الغلوكوز، بالإضافة إلى أنه يزيد من كمية الأنسولين التي ينتجها الجسم.

ولكن يجب إجراء المزيد من الأبحاث قبل التمكن من تحديد فوائد اليقطين لمرضى السكري بشكل مؤكد، ومع ذلك فإن تناول اليقطين من قبل مرضى السكري لن يضر بالتأكيد.


 

تعزيز صحة العين 

يحتوي القرع على مجموعة من المواد المضادة للاكسدة، مثل: فيتامين ج، وفيتامين هـ، والبيتا كاروتين وكلها مواد تبين بأنها مهمة لدعم صحة العين ومنع الضرر التنكسي لدى كبار السن.

إذ أن مخزون القرع الوافر من بيتا كاروتين يتحول في الجسم إلى فيتامين أ الذي يعد ضروري لصحة العين ويساعد الشبكية على امتصاص الضوء ومعالجته.

كما يحتوي اليقطين أيضًا على اللوتين (Lutein) والزياكسانثين (Zeaxanthin)، وهما مركبان مضادان للأكسدة يُعتقد أنهما يساعدان في انخفاض خطر الانتكاس البقعي المرتبط بالتقدم في العمر ومنع إعتام عدسة العين.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: القرع فوائد القرع قرع العسل من الألیاف

إقرأ أيضاً:

ما أسباب برودة القدمين؟

قال صندوق التأمين الصحي بألمانيا ‫إن برودة القدمين المستمرة تدق ناقوس الخطر حيث إنها قد تشير إلى ‫الإصابة بأحد الأمراض الخطيرة التالية:

1- ‫انخفاض ضغط الدم

السبب الشائع لبرودة القدمين المستمرة هو انخفاض ضغط ‫الدم حيث لم يعد الدم يصل إلى الأطراف بشكل كاف.

2- ‫أمراض الأوعية الدموية

الأوعية الدموية الضيقة أو المتكلسة، كما هو ‫الحال في تصلب الشرايين، تجعل تدفق الدم أكثر صعوبة، وغالبا ما تكون ‫الأقدام الباردة مصحوبة بألم أو خدر.

3- ‫متلازمة رينود

يسبب هذا المرض انقباضا تشنجيا في الأوعية الدموية، ‫وخاصة في اليدين والقدمين، وتصبح المناطق المصابة شاحبة وباردة للغاية.

4- ‫داء السكري

يمكن أن يؤدي ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مستمر إلى ‫تلف الأعصاب، مما يؤدي إلى انخفاض تدفق الدم وخدر في القدمين.

5- ‫قصور الغدة الدرقية

تلعب الغدة الدرقية دورا مهما في تنظيم درجة حرارة ‫الجسم. وفي حالة القصور الوظيفي للغدة الدرقية، ينتج الجسم كمية قليلة ‫جدا من الهرمونات، مما يؤدي إلى الشعور بالبرد.

ولتجنب برودة القدمين، يجب أولا علاج السبب الكامن، ثم ينصح بإرشادات معينة، مثل تدفئة الأقدام جيدا من خلال ارتداء الجوارب ‫والملابس الدافئة، مع مراعاة تنشيط الدورة الدموية من خلال ممارسة ‫التمارين الرياضية بشكل منتظم وتمارين القدمين والحمامات المتناوبة ‫(ساخن/بارد). وتعتبر حمامات القدم الدافئة، التي يمكن إضافة الزيوت ‫العطرية إليها مثل زيت إكليل الجبل أو زيت الأوكالبتوس، مفيدة بشكل خاص.

إعلان

‫ومن المهم أيضا اتباع نظام غذائي متوازن، مع مراعاة الحصول على كمية ‫كافية من الحديد حيث إنه يساعد على تنظيم درجة حرارة الجسم. ومن المهم ‫أيضا الإقلاع عن التدخين نظرا لأن النيكوتين يسبب انقباض الأوعية ‫الدموية ويزيد من خطر الإصابة بأمراض الأوعية الدموية.

‫وعلى أية حال ينبغي استشارة الطبيب لتحديد السبب الحقيقي الكامن وراء ‫برودة القدمين المستمرة، لا سيما إذا كانت مصحوبة بأعراض أخرى مثل الخدر ‫والألم والتغيرات الجلدية.

مقالات مشابهة

  • من القلب للبشرة .. اكتشف فوائد البنجر الصحية
  • تعرف على فوائد الفلفل الأسود
  • أبرزها للقلب والسرطان.. 10 فوائد لا تعرفها لـ بذور الكمون
  • فوائد فيتامين C والكمية الموصى بها وأفضل طرق تناوله
  • فوائد مغلي البقدونس لإنقاص الوزن وللوقاية من الأمراض
  • أمريكا.. سحب دواء لـ«ضغط الدم» بعد اكتشاف تلوثه بمادة قاتلة!
  • ما أسباب برودة القدمين؟
  • فوائد الماء الساخن على الريق لجسمك وبشرتك
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحبهان؟
  • فوائد غير متوقعة للتفاح خاصة كبار السن