2025-03-15@04:36:36 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1046
«الطعام التی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يواجه نصف مليون شخص، أي قرابة ربع سكان قطاع غزة، خطر الجوع بحسب تقرير صدر هذا الأسبوع عن برنامج أممي يرصد مستويات الجوع في العالم. وفي الأسابيع الستة المقبلة، قد يجد جميع سكان القطاع البالغ عددهم 2,4 مليون نسمة، أنفسهم في الوضع نفسه. وتجمعت أعداد كبيرة من الفلسطينيين، بينهم العديد من الأطفال، خلف حاجز في رفح، بينما يحمل كل منهم طبقا بلاستيكيا، منتظرين أن يصل دورهم للحصول على طبق طعام من القدور الساخنة. ويقول المسؤول عن التكية التي تقع في منطقة الشابورة في رفح خالد شيخ العيد "نعاني من شح الموارد. العدس والبرغل نفدا من السوق وكذلك البازيلا والفاصولياء". ويقدر شيخ العيد أن " نحو عشرة آلاف شخص" يحاولون الحصول يوميا على الطعام في القطاع المحاصر. وتقوم التكية بإعداد...
أعتقلوا لـ"22" يوما وتم تعريتهم في روايات تقشعر لها الأبدان كشف أشخاص تعرضوا للتعذيب في سجون الاحتلال الإسرائيلي عن التفاصيل المروعة التي عاشوها أثناء تواجدهم في معتقلات جيش الاحتلال الذي أثبت عناصره خلال عدوانهم الحالي على قطاع غزة نازيتهم وإجرامهم بحق الفلسطينيين العزل، فلم يكتفي المحتل بعمليات الإبادة التي يمارسها بحق الفلسطينين تحت حجة القضاء على حماس، بل تطاول إلى أبعد من ذلك واعتقل الاطفال الرضع والشيوخ العاجزين عن الحركة، ونكل بهم مستخدما أبشع أساليب التعذيب التي تخطر على بال بشر، وأكثرها وحشية وإجراما. شهادات مأساوية روى عدد من الأشخاص الذين اعتقلتهم قوات الاحتلال الإسرائيلي من شمال قطاع غزة قبل نحو 22 يوما الظروف المأساوية التي عاشوها أثناء أسرهم من قبل قوات الاحتلال، ووسائل التعذيب التي مورست بحقهم. اقرأ أيضاً...
المناطق_متابعاتليس من الضروري أن تلتزم بحمية غذائية للوصول إلى تغييرات صحية كبيرة؛ فمن الممكن إنقاص الوزن وتحسين متوسط العمر وتعزيز صحتك الجسدية بشكل عام، عبر إدخال تغييرات صغيرة على نوعيّة وكيفيّة تناول الطعام. أخبار قد تهمك أكبر سوق للألعاب في العالم تتلقى ضربة حكومية جديدة 24 ديسمبر 2023 - 3:35 صباحًا إسرائيل تقتحم طولكرم وتطوق مخيم نور شمس 24 ديسمبر 2023 - 3:30 صباحًاوكشف تقرير لصحيفة “واشنطن بوست” الأمريكية، عن سبع “عادات غذائية” تمنحك صحةً أفضل ووزنًا أقلّ، وهذه العادات هي: التركيز على الأطعمة الصديقة لـ”الميكروب”من المهمّ إضافة الشوفان والفاصوليا والعدس والأرز البني والكينوا، والحبوب الأخرى والمكسرات، والفواكه والخضراوات، إلى وجباتك. الاعتماد على نظام غذائي غنيّ بالألياف لا يوفر تغذية للشخص فحسب، بل أيضًا للميكروبات المعوية التي أظهرت أبحاث كثيرة أنها تعمل...
تغذية الطفل من أهم الأمور التي يجب الاهتمام بها، حيث أن التغذية السليمة تساعد الطفل على النمو والتطور بشكل صحي. في الأشهر الأولى من عمر الطفل، يعتمد الطفل على حليب الأم أو بدائل الحليب فقط، ولكن بعد سن ستة أشهر، يصبح الطفل قادرًا على تناول الأطعمة الصلبة.تغذية الطفل.. خطوات بسيطة لضمان صحة طفلكعلامات جاهزية الطفل لتناول الطعام الصلب هناك بعض العلامات التي تشير إلى أن الطفل جاهز للبدء بتناول الطعام الصلب، ومنها:القدرة على الجلوس بثبات.فتح الفم أو مد اليد عند تقريب الطعام إليه.إظهار الاهتمام بغذاء الآخرين من حوله.توصيات لتغذية الطفل من 6 أشهر إلى 12 شهرًامن المهم تعويد الطفل على الأطعمة الجديدة تدريجيًا، ولا يمكن السماح له في يوم واحد بأكل أنواع مختلفة من الأطعمة الجديدة، كما أن حجم الجرعة والتدريجية...
القلق هو حالة نفسية شائعة، يمكن أن تؤثر على الجميع، بغض النظر عن العمر أو الجنس أو الحالة الاجتماعية. يمكن أن يكون القلق خفيفًا أو شديدًا، ويمكن أن يتراوح من مجرد شعور بالتوتر إلى الخوف الشديد أو الهلع.هناك العديد من الأسباب المحتملة للقلق، بما في ذلك الضغوط اليومية، والأحداث الصادمة، والمشاكل الصحية، والاضطرابات النفسية.في السنوات الأخيرة، أظهرت الأبحاث أن النظام الغذائي وأسلوب الحياة يمكن أن يلعبان أيضًا دورًا في القلق.القلق.. كيف يمكننا إدارة أعراضه من خلال الطعام وأسلوب حياتنا؟علاقة القلق بالطعام هناك العديد من الطرق التي يمكن أن يؤثر بها الطعام على القلق. على سبيل المثال، يمكن أن يؤدي تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر أو الكافيين أو الدهون إلى تفاقم أعراض القلق.بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن يؤدي...
يمانيون/ ريمة نظم أبناء مديريتي كسمة وبلاد الطعام بمحافظة ريمة اليوم، مسيرتين حاشدتين تضامنا مع الشعب الفلسطيني، تحت شعار “تحالف حماية السفن الإسرائيلية لا يرهبنا”. وفي المسيرتين ردد المشاركون الشعارات المنددة بجرائم الكيان الصهيوني بحق الأطفال والنساء في غزة، والتأكيد على الاستعداد لكل الخيارات التي تتخذها القيادة الثورية الشجاعة ضد كيان العدو الصهيوني. وأكدوا مباركتهم وتأييدهم لمضامين خطاب قائد الثورة السيد عبدالملك بدر الدين الحوثي، باعتبارها تمثل مطالب الشعب اليمني. ودعا بيانان صادران عن المسيرتين، الدول المجاورة ومن لديها حدود مشتركة مع الشعب الفلسطيني لفتح ممرات برية آمنة لتدفق المتطوعين من أبناء الشعب اليمني والشعوب الحرة للالتحام المباشر مع العدو الصهيوني. وحذرا الدول التي يتم الدفع بها وتوريطها في تحالف حماية السفن الإسرائيلية بأن أي عمل عدائي ضد الشعب اليمني...
محبو تجارب الطعام الاستثنائية والمذاقات المدهشة في العاصمة أبوظبي، يجب ألا يذهبوا بعيدا لإرضاء رغباتهم، وذلك بوجود “تَزال”، المطعم العالمي الراقي الذي يمزج بحرفية بين الابتكارات التي تستلهم الأطباق العالمية والنكهات العربية الأصيلة. تأسس مطعم “تَزال” على يد مطور الأعمال الاستراتيجي، والمؤلف ورائد الأعمال الفلسطيني الشهير معتز مشعل. ويفتخر بحصوله مؤخرًا وللمرة الثانية على التوالي على ذات الجائزة الراقية، من دليل ميشلان أبوظبي 2024، التي تُمنح للمطاعم الفاخرة التي تقدم تجارب الطعام المميزة بأسعار معقولة.حصل مطعم “تَزال”، على هذه الجوائز المرموقة، التي تعد بمثابة جوائز الأوسكار في عالم الطهي، تقديرًا للموهبة الاستثنائية والابتكارات المدهشة التي يقدمها الشيف التنفيذي إبراهيم أبو العزم، واعترافًا بالتأثير الذي قام به مطعم “تَزال” في المزج بحرفية عالية ما بين مجموعة من الأطباق العالمية المقدمة بلمسة...
طوَّر باحثون من معهد ماساتشوستس للتكنولوجيا كبسولة بمحرك هزاز يعمل ببطارية صغيرة من أكسيد الفضة، للبلع، وبعد وصولها إلى الأمعاء، يذوب حمض المعدة طبقتها الخارجية، ما يغلق الدائرة الإلكترونية، فيبدأ الاهتزاز. وفي تجربة بالتعاون مع جامعة هارفارد على الحيوانات، أعطيت الخنازير الكبسولة قبل 20 دقيقة من موعد الطعام، ما أدى إلى تناولها كمية أقل بـ 40%، مقارنة مع خنازير تناولت الطعام دون الكبسولة. ووفق "نيو ساينتست"، تبين أيضاً أن الحيوانات التي تناولت الكبسولة ارتفعت لديها أيضاً مستويات الهرمونات في الدم، والتي تشير عادةً إلى الشبع. وقال جيوفاني ترافيرسو الباحث الرئيسي: "ينشط اهتزاز الكبسولة نفس المستقبلات التي تكشف انفتاح بطانة المعدة بعد تناول وجبة كبيرة، ما ينقل إشارات إلى الدماغ بأنها ممتلئة". وأضاف "يهتز الإصدار الأولي من...
كشفت صحيفة "واشنطن بوست" الأمريكية، عن 7 خطوات مهمة لتحسين متوسط العمر وتعزيز الصحة الجسدية بشكل عام، عبر إدخال تغييرات صغيرة على نوعية وكيفية تناول الطعام. وأكدت الصحيفة أن من بين تلك الخطوات، التركيز على الأطعمة الصديقة لـ"الميكروب"، مشيرة إلى أنه من المهم إضافة الشوفان والفاصوليا والعدس والأرز البني والكينوا، والحبوب الأخرى، والمكسرات والفواكه والخضروات، إلى وجباتك. وشددت على ضرورة الاعتماد على نظام غذائي غني بالألياف، لا يوفر تغذية للشخص فحسب، بل أيضًا للميكروبات المعوية التي أظهرت أبحاث كثيرة أنها تعمل بشكل فعال على تقليل السعرات الحرارية. وبحسب الصحيفة الأمريكية، فإنه يجب البحث عن الأطعمة المعلبة التي بها إضافات أقل، مثل الخضروات المجمدة، مقارنة بالأخرى التي تحتوي على إضافات ومواد كيميائية لا معلومات واضحة عنها. وكشفت دراسة أنه حينما يتبع...
طوابير تمتد لعشرات الأمتار، وزحام شديد تشهده عملية توزيع المواد الغذائية والامدادات الطبية في مخيمات النازحين بغزة، بسبب النقص الحاد في الوقود، ونقص إمدادات الطعام منذ بداية الحرب التي يشنها جيش الاحتلال الإسرائيلي على القطاع منذ السابع من أكتوبر الماضي.صنف واحد فقط من الطعام يوفره المتطوعون في «التكيات الخيرية» التي ينظمها بعض القادرين في مخيمات غزة، يتزاحم عليها المئات من ساكني المخيم مقابل قليل من الطعام يقتسمه أفراد أسرة كاملة، رغم قلة الكمية، حتى أن بعضهم يعود إلى أسرته فارغ اليدين بعد انتظار ساعات.غياب الحكومة والبلدية بقطاع غزة أدى إلى حدوث حالة من الفوضى بالقطاع وعدم توفير المتطلبات الأساسية من الطعام أو المسكن للنازحين أو الأمن في القطاع.عدم مساعدة حكومة وبلدية غزة للسكان ادي إلى حدوث المزيد الازمات بالقطاع ولجوء...
يعتبر التسمم من المشكلات الصحية الشائعة التي يمكن أن تحدث نتيجة تناول مواد ضارة أو ملوثة. يمكن أن يتسبب التسمم في ظهور أعراض مزعجة وغالبًا ما يتطلب علاجًا فوريًا.أسباب التسممالتسمم: أسبابه واعراضه وسبل علاجهيمكن للتسمم أن يحدث نتيجة تناول مواد ضارة أو ملوثة، ومن بين أسباب التسمم الشائعة تشمل:1. تلوث الغذاء: قد يحتوي الطعام على جراثيم أو سموم بكتيرية نتيجة لعدم التعامل الصحيح مع الطعام أو تلوث الغذاء بمواد ضارة.2. تلوث المياه: تناول المياه الملوثة بالبكتيريا أو المواد الكيميائية الضارة يمكن أن يؤدي إلى التسمم.3. التسمم الكيميائي: تعرض الشخص للتسمم عندما يتناول مواد كيميائية سامة مثل المبيدات الحشرية أو المواد الكيميائية الصناعية.4. الأدوية السامة: تناول جرعات زائدة من بعض الأدوية يمكن أن يسبب التسمم. أعراض التسممتختلف أعراض التسمم حسب نوع...
اشتهى بعض الأطفال النازحين إلى جنوب قطاع غزة الدجاج، ولكن كل ما تبقى لدى أمهم لإطعام الأسرة في ذلك اليوم كان علبة بازلاء تبرع بها رجل أشفق عليها عندما رآها تبكي. وبعد أن فقدت تهاني نصر السكن والمأوى بسبب الهجوم العسكري الإسرائيلي على حركة حماس، مثلها مثل معظم سكان غزة البالغ عددهم 2.3 مليون نسمة، تركز الآن على شيء واحد فقط وهو كيفية العثور على ما يكفي من الطعام والماء لتتمكن الأسرة من البقاء على قيد الحياة يوما بعد آخر. وقالت تهاني التي تعيش في مخيم في رفح إن أطفالها فقدوا أوزانهم ويصابون بنوبات من الدوار لأنهم لا يتناولون ما يكفي من الطعام. وأضافت "كنت أتوسل لإطعام أطفالي ولم أجد أي شيء. أذهب إلى الشؤون الاجتماعية، يقولون اذهبي إلى المسجد....
الأسير الفلسطيني بلال كايد، قيادي في الجبهة الشعبية لتحرير فلسطين، اعتقل سنة 2002 إبان انتفاضة الأقصى، ووجهت له تهمة الانتماء لكتائب الشهيد أبو علي مصطفى، الجناح العسكري للجبهة، والقيام بعمليات فدائية ضد الاحتلال. أفرجت عنه سلطات الاحتلال في 12 ديسمبر/كانون الأول 2016 بعد أن خاض إضرابا طويلا عن الطعام، رفضا لتحويله إلى الاعتقال الإداري، بعد أن أمضى نحو 15 عاما في سجون إسرائيل. المولد والنشأة ولد بلال الكايد في 30 نوفمبر/تشرين الثاني 1981 بسوريا لعائلة فلسطينية تعود جذورها إلى قرية عصيرة -التابعة لمحافظة نابلس شمال الضفة الغربية- تبنت العمل الوطني والنضال، إذ كان والده ضمن الرعيل الأول لرجال الثورة والمقاومة الفلسطينية. بلال هو الشقيق الأصغر في العائلة، لديه 3 أشقاء وشقيقتان: محمد الأكبر مقيم في السعودية، وأحمد توفي قبل اعتقال...
في ظل الكارثة الإنسانية التي يعيشها الفلسطينيون في قطاع غزة بفعل الحرب الإسرائيلية وغياب مقومات الحياة، ومن بينها غاز الطهي، اضطر العشرات من المواطنين لحرق الكتب المدرسية والثقافية، بل ورسائل الماجستير والدكتوراه لإشعال النيران وسط نفاد شبه كامل للحطب في بعض المناطق. فمنذ اندلاع الحرب المدمرة على القطاع في السابع من أكتوبر/تشرين الأول الماضي، قطعت إسرائيل إمدادات الماء والغذاء والأدوية والكهرباء والوقود عن سكان غزة، وهم نحو 2.3 مليون فلسطيني يعانون بالأساس من أوضاع حياتية متدهورة للغاية. إسراء المدلل قالت إن والدتها وشقيقيها اضطروا لحرق أطروحات الدكتوراه من أجل رغيف خبز وكوب شاي ساخن (الجزيرة) رسائل ماجستير ودكتوراه قالت الإعلامية الفلسطينية إسراء المدلل إن والدتها وشقيقيها اضطرا لحرق أطروحات الدكتوراه من أجل إعداد رغيف الخبز. وأضافت المدلل، في منشورات لها...
يلقي العدوان الإسرائيلي بظلاله على جميع مناحي الحياة في قطاع غزة بعد ان دمرت الهجمات الإسرائيلية البنية التحتية وأجبرت مئات آلاف المدنيين على النزوح ووصلت معدلات الجوع والمرض إلى اعلى مستوياتها. يواجه السكان في القطاع ظروفا إنسانية صعبة لتأمين المستلزمات الأساسية ومن بينها غاز الطهي، في مدينة رفح أقصى جنوبي القطاع غزة، يلجأ المواطنون إلى الكتب الثقافية الموجودة في مكتبة "البحرين"، التابعة لوكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين "أونروا" لاستخدامها في إشعال النيران لاستخدامها في طهي الطعام او التدفئة. وبعد 57 من الحرب العدوانية التي يشنها الاحتلال الإسرائيلي ونفاد جميع مصادر الوقود من حب وانقطاع الغاز عاد السكان للطرق القديمة في الطهي، إلا أنهم اتجهوا مؤخرا للكتب الثقافية لتحقيق هذا الهدف للاستمرار في الحياة بأقل المقومات. حيث ينبعث...
لطالما كنت أظن أن علم التغذية علم سهل وبسيط، ما هو إلا عبارة عن تغيير بعض العادات الغذائية وأسلوب الحياة، تناول طعام صحي وابتعاد عن الأطعمة الضارة، ممارسة بعض الرياضة وشرب الماء، وهكذا تكون قد سلمت و نعمت بحياة صحية. ولكن مع المتابعة والاطلاع والتعمق بمعلومات تغذوية وجدت أن علم التغذية قد يلعب دورًا في عدة مجالات منها الصحية والنفسية والجمالية. والامور قد تحتاج الى دقة و معرفة جيدة بالمعلومات سعيًا للحصول على حياة صحية. سأعرض بعض المعلومات التغذوية التي قد تكونوا قد سمعتم عنها من قبل وقد تكون جديدة لدى البعض. الطعام والأكريلاميد: الاكريلاميد (Acrylamide) هي مادة كيميائية تم العثور عليها بكميات كبيرة وعلى نحو مفاجئ في الأغذية النشوية التي يتم طهيها في درجات حرارة مثل رقائق الشيبس والخبز...
بملامح عليها علامات الحسرة والألم، يروي الطفل الفلسطيني «محمد أحمد» معاناة الجوع التي يعيشها أهالي غزة في نقص الطعام منذ بدء حرب الإبادة الجماعية من قبل قوات الاحتلال الإسرائيلي. مسافات طويلة قطعها الطفل الفلسطيني النازح سيرا على الأقدام بحثا عن الطعام الذي لا يتوفر في بلده، ليتجه إلى إحدى «التكيات الخيرية» التي تقام في المخيمات الأخرى: «أنا جيت من غزة هنا في مكان اسمه التكية وأنا نازح وهنا بيعملوا أكل وعندنا في غزة مش متوفر الأكل غير بالقليل والأشياء متوفر بشكل قليل وسعر عالي» وفقا لمقطع فيديو وثقه الصحفي الفلسطيني مجدي فتحي عبر حسابه الشخصي على «إنستجرام». معاناة الجوع بين أهالي غزة بكلمات مؤثرة وصف الطفل الفلسطيني المعاناة التي يعيشها نتيجة نقص الطعام، إذ في الصباح يتناول كل فرد من أسرة...
طوابير تمتد لعشرات الأمتار، وزحام شديد تشهده عملية توزيع المواد الغذائية والإمدادات الطبية في مخيمات النازحين بغزة، بسبب النقص الحاد في الوقود، ونقص إمدادات الطعام منذ بداية الحرب التي يشنها جيش الاحتلال الإسرائيلي على القطاع منذ السابع من أكتوبر الماضي، وتجاوزت يومها السبعين على التوالي. طوابير طويلة وطعام لا يكفي صنف واحد فقط من الطعام يوفره المتطوعون في «التكيات الخيرية» التي ينظمها بعض القادرين في مخيمات غزة، يتزاحم عليها المئات من ساكني المخيم مقابل قليل من الطعام يقتسمه أفراد أسرة كاملة، رغم قلة الكمية، حتى أن بعضهم يعود إلى أسرته فارغ اليدين بعد انتظار ساعات. في مقطع فيديو جديد نشرته الصفحة الرسمية لوزارة الإعلام الفلسطينية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، أظهر حجم الأزمة الإنسانية المتفاقمة في قطاع غزة المحتل،...
يعاني أهالي غزة من نقص الطعام والشراب في ظل عدوان وحشي يقتل المئات يوميا ويمنع سبل الحياة عن الأحياء منهم، فهناك بعض الأمهات تمتنع عن الطعام من أجل إشباع أولادهن وهذا ما جسدته سيدة فلسطينية نازحة، إذ كانت تحرم نفسها من الطعام حتى يشبع أطفالها وكانت علامات الحسرة تسيطر عليها وفقا لما نشره الصحفي الفلسطيني مجدي فتحي عبر حسابه الشخصي على «إنستجرام». View this post on Instagram A post shared by Majdi Fathi (@majdi_fathi) فلسطينية تمتنع عن الطعام لأجل أطفالها ظهرت الأم الفلسطينية النازحة في مشهد مؤلم وهى تقف أمام أطفالها الـ5 أثناء تناولهم الطعام مجتمعين إلى جانب بعضهم البعض ويجلسون على الأرض محاولين تدفئه أنفسهم من البرد القارس من خلال تناول الطعام، تلك اللحظات التي أثبت مدى انعدام...
"دليلك الشامل لفهم الرجيم والأنظمة الغذائية الصحية" الرجيم والأنظمة الغذائية.. الرجيم والأنظمة الغذائية يشيران إلى الطريقة التي يتبعها الشخص في تناول الطعام بهدف فقدان الوزن أو تحسين الصحة. تختلف الأنظمة الغذائية بناءً على أنواع الطعام المسموح بها والممنوعة والتركيز على الكميات والتوقيتات. يُفضل استشارة أخصائي تغذية قبل البدء بأي نظام غذائي لضمان ملاءمته لاحتياجاتك الخاصة وسلامتك الصحية. أفضل طرق الرجيم والأنظمة الغذائية:هناك العديد من الطرق للرجيم والأنظمة الغذائية، وتختلف فعالية كل منها باختلاف الأشخاص. بعض الطرق الشائعة تشمل: النظام الغذائي المتوازن: يركز على تناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية بمقادير معتدلة من البروتينات والكربوهيدرات والدهون. "أسئلة شائعة حول صبغات الشعر: إجابات حول التحضير والتطبيق والعناية" "سر الجمال: دليل شامل للعناية بصحة الشعر وتحقيق الإشراقة والقوة" النظام الغذائي النباتي أو النباتي الصارم: يعتمد...
أعلنت الخطوط الجوية القطرية عن تعاونها مع الشيف نوف المري، لتقديم الأطباق القطرية الشهية على متن رحلات الناقلة الوطنية في درجة رجال الأعمال. وقالت «القطرية» إن انضمام الشيف نوف المري إلى عائلة طهاة الناقلة الوطنية لدولة قطر يمثل فصلاً جديداً من فصول التميز في مجال تقديم الأطعمة القطرية على متن رحلاتها الجوية. وتشتهر الشيف نوف المري بأطباقها المستوحاة من الثقافة القطرية مع إضافة لمسة من الابتكار، التي تُقدّم في مقهى وردة الصحراء في متحف قطر الوطني، كما تتميز الشيف نوف بخبرتها العريقة في المطبخ المحلي، وتفانيها في تعزيز تراث الطهي القطري حيث حصلت على تقدير عالمي، من خلال مشاركتها في العديد من معارض الطعام في الصين وألمانيا والهند وتركيا. وقال المهندس بدر محمد المير، الرئيس التنفيذي لمجموعة الخطوط الجوية القطرية:»...
غزة- يتنقل عاطف ريّان بين نحو 20 قِدرا كبيرا مصفوفة بعناية فوق حفرة تشتعل فيها النيران، للتأكد من نضوج اللحم، تمهيدا لإضافة الأرز. وبعد أن أمر بإضافة الملح بكميات محددة لبعض القدور، أهاب بالعاملين معه الإسراع في تجهيز الطعام، نظرا لاقتراب موعد تسليم الوجبات. ويدير ريّان تكية خيرية في مدينة دير البلح وسط قطاع غزة، أسّسها بعد أيام من بدء الحرب الإسرائيلية الوحشية على القطاع في السابع من أكتوبر/تشرين الأول الماضي. وكان دافعه الأساسي من تأسيس التكية هو المساهمة في إطعام عشرات الآلاف من النازحين الذين تدفقوا من شمال القطاع إلى وسطه. عاطف ريّان يشرف على تجهيز الطعام في التكية التي يديرها لإطعام النازحين وسط قطاع غزة (الجزيرة) دور مهم ويرى مراقبون أن التكافل الاجتماعي، خلال الحرب، كان له دور مهم...
أثار مقطع فيديو لطفل فلسطيني حصد ملايين المشاهدات عبر تطبيق الانستجرام تعاطف الكثير من رواد السوشيال ميديا. وثق مقطع الفيديو طفل صغير ينتظر معونات الطعام التي يقوم بتقديمها بعض الأهالي إلا أن الطعام قد فرغ لتبدو عليه نظرات تمزق القلب إلا أن طفل أخر قد قام بأقتسام الطعام الذي حصل عليه معه. مقطع فيديو صادم يوثق لحظة وفاة مطرب شاب على خشبة المسرح|شاهد مقطع فيديو يوثق اللحظات الأخيرة لقائد كتيبة في لواء غولاني الإسرائيلي وبعض الضباط ويعد أبرز ما وثقه مقطع الفيديو ما تحمله الكثير من السيدات الفلسطينيات من عزة نفس فبمجرد قدوم الكاميرا لتصوير الطفل بداخل المخيم التي نزحت إليه الأسره حاولت إخفاء وجهها من الكاميرا .يمكنك مشاهدة مقطع الفيديو عبر الرابط التالي: https://www.instagram.com/reel/C02jdENITgj/?igshid=MzRlODBiNWFlZA%3D%3D&fbclid=IwAR3Bl71svMT8Bvkkzh_QP2gm2ZhVfndIn7t4TEMNd0nmXdZD-mYnCWb37lY
الأعشاب والتوابل.. بالطبع، الأعشاب والتوابل تلعب دورًا هامًا في تحسين نكهة الطعام وإضافة التنوع إلى الأطباق. هناك مجموعة واسعة من الأعشاب والتوابل المستخدمة في المطبخات حول العالم، مثل النعناع والكزبرة والزعتر والزنجبيل والكمون والكركم وغيرها الكثير. تختلف استخداماتها وتأثيراتها الصحية والنكهات التي تضيفها إلى الأطعمة. "الأعشاب والتوابل: قيمتها الغذائية وتأثيرها الضئيل على السعرات الحرارية" عدد السعرات الحرارية في الأعشاب والتوابل: الأعشاب والتوابل عمومًا ليست مصدرًا رئيسيًا للسعرات الحرارية في الطعام؛ وذلك لأن الكميات التي يتم استخدامها عادة في الطهي لا تكون كبيرة بما يكفي لتأثير حصولك على سعرات حرارية ملحوظة. عادةً ما يكون لديهم قيمة حرارية منخفضة بشكل كبير. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي بعض الأعشاب والتوابل على كميات صغيرة من السعرات الحرارية بمفردها، ولكن بالمقارنة مع الأطعمة الأخرى التي نتناولها عادة، فإنها تُعتبر...
إذا كان طعامك المفضل غنيا بالتوابل مثل الكركم أو البابريكا أو القرفة، فسيحصل جسمك على أقصى قدر من الحماية من الأضرار الجسدية التي تسببها الأطعمة الدهنية. وهذا رأي باحثين أميركيين اكتشفوا في هذه التوابل مجموعة كاملة من مضادات الأكسدة التي تقلل خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب الأطعمة الدهنية. عندما نأكل، تستخدم أجسامنا السعرات الحرارية من الكربوهيدرات للحصول على الطاقة، ويقوم الجسم بمعالجة السعرات الحرارية المتبقية إلى الدهون الثلاثية، والتي تتراكم في الخلايا الدهنية الاحتياطية (في حالة حاجتنا الماسة للطاقة). تقول مؤلفة الدراسة شيلا ويست: "عادة، عندما تتناول وجبة دهنية، ينتهي بك الأمر بمستويات عالية من الدهون الثلاثية في جسمك، وإذا حدث هذا في كثير من الأحيان، أو إذا ارتفعت مستويات الدهون الثلاثية أكثر من اللازم، فإن خطر الإصابة بأمراض القلب يزداد معه." ووجدنا أن...
أعلنت أكاديمية جيمس دبي الأمريكية الحاصلة على لقب “أفضل مدرسة تطبق المنهاج الأمريكي في دولة الإمارات” للعام 2023، عن استثمارها في أعمال تطوير وتحسينات جديدة، تشمل إنشاء مبنى جديد للمرحلة المتوسطة، ومركزاً جديداً متخصصاً بصحة الطلاب النفسية، وزيادة أعداد المرافق الرياضية، فضلاً عن تطوير قاعة طعام الطلاب، وتزويد المدرسة بإضافات تحاكي أفضل ممارسات الاستدامة.ويتوزع المشروع الجديد الذي دخل حيز التنفيذ على عدة مراحل، حيث من المتوقع استكمال المرحلة الأولى بحلول أغسطس 2024، على أن يتم الانتهاء منه مع بداية العام الدراسي 2025-2026.وقال الدكتور إيثان هيلدريث، مدير أكاديمية جيمس دبي الأمريكية: “إن أعمال التطوير الجديدة في الأكاديمية ستحمل تأثيراً إيجابياً واستثنائياً على تجربة طلابنا الحاليين والمستقبليين، بعد سبع سنوات على تأسيس المبنى الحالي. ويشكل مشروعنا الجديدة نموذجاً يحتذى به في تجسيد...
بحضور رئيس مكتب الشؤون التنموية وأسر الشهداء في ديوان الرئاسة الشيخ ذياب بن محمد بن زايد آل نهيان، أعلنت هيئة المساهمات المجتمعية "معاً" إطلاق مبادرتها الاستراتيجية "نتطوَّع معاً". وتنطلق المرحلة الثانية من المبادرة في 12 ديسمبر (كانون الأول) 2023، وتوفر مجموعة من الفرص التطوُّعية للمتطوعين، وتعمل على تمكين القطاع العام والخاص والقطاع الثالث، والمجموعات التطوُّعية. برامج تطوعية وتشمل المبادرة إعلان مشاركة مشغلي البرامج التطوُّعية المجتمعية التفاعلية، ريجنال للرياضات، ومركز حركة، ومركز دينتال إكسبرتس، ومدرسة خليفة بن زايد الأول، ومدرسة النهضة الوطنية، وفريق ربدان التطوُّعي، وريلوب، وسكولارشيب للاستشارات، وذا كلايمت ترايب، والمقر الهندي الثقافي الاجتماعي، ومايكروتشيبد إف زد، وذا فود إنجينير.ونجحت هيئة المساهمات المجتمعية معاً في المرحلة الأولى من المبادرة التي انطلقت في وقت سابق من 2023،...
جدة – د. هويدا جمل الليل تقام النسخة الرابعة لكرنفال الطهي، في مدينة جدة خلال الفترة من 4 إلى 8 يناير المقبل، وذلك بمركز حي المحمدية النموذجي، ويستضيف المهرجان أبرز وأشهر الطهاة، وعدداً من مصممي ومصممات الأزياء بالمملكة، ويعدّ كرنفال الطهي هو الفعالية الوحيدة بجدة تقريباً التي تهتم بالطهي والغذاء وما يخصهم من خدمات لوجستية وهي الفعالية التي تعمل جاهدة لتقديم كل استشارات التطوير للطهاة من خلال مستشارين مميزين في مجال تطوير الأعمال كما تقدم لهم التسويق المجاني من خلال توفير رعاة مميزين في مجال الإعلام والتواصل الاجتماعي ودعوة العديد من رجال وسيدات المجتمع والأعمال والإعلام للتعرف على المتميزين من الطهاة. وعلى مدى ثلاثة مواسم استمتع الحضور بالمطابخ المميزة التي شاركت بالفعالية، وستشارك بإذن الله في الموسم الرابع إضافة...
طالب الشاعر الياباني، شيندو ماتشوشيتا، ذو 27 عاما، الذي يخوض حاليا إضرابا عن الطعام، بوقف إطلاق النار الكامل وانتهاء المذبحة في قطاع غزة المحاصر، بعد أكثر من شهرين من الاعتداء الأهوج عليه من طرف الاحتلال الإسرائيلي. وقال ماتشوشيتا، وهو شخصية بارزة في التجمعات اليابانية التي تؤيد غزة، في حديثه لـ"ميديا بارت": "يرى العديد من اليابانيين في قصف غزة قصة تكررت: قصة هيروشيما وناغاساكي، التي عشناها في جسدنا". وأضاف الشاعر الياباني، الذي يرتدي دائما كمامة صحية، في حديثه للموقع نفسه: "أريد أن أحلم بعالم حيث لا توجد حروب بعد". فيما أوضح الموقع أن "التزام شيندو، بمناهضة الاستعمار يعود إلى تاريخ عائلي من التمييز، لأنه ولد في مجتمع بوراكومين الذي كان يمثل "المنبوذين" في اليابان، ممن يعملون في تجارة الجلود...
ذكرت صحيفة ميرور البريطانية أن منتخب إنجلترا استقر على مقر إقامته أثناء بطولة كأس أمم أوروبا 2024 المقبلة في ألمانيا. أوضحت الصحيفة أن "الأسود الثلاثة" اختار منتجع سبا آند جولف فايمارر لاند في بلدة بلانكينهاين النائية التي تبعد 90 دقيقة عن مدينة لايبزيغ بهدف الابتعاد عن الضغوط التي تجلبها البطولة والاسترخاء في أجواء هادئة. Gareth Southgate's England have booked their five-star accommodation for Euro 2024 ????7 restaurants ????2 swimming pools ????♂️A gym, spa and sauna ????️♂️Oh, and Robbie... the robot waiter ????https://t.co/3WO6hL7H8c pic.twitter.com/IhPeHIcHEB — Mirror Football (@MirrorFootball) December 10, 2023 وسيحظى المنتخب الإنجليزي بعناية جيدة في المنتجع الصحي الذي حجز فيه 94 غرفة بتكلفة 800 ألف جنيه إسترليني، إذ سيتم توفير فريق ضخم من موظفي الفندق لتقديم أفضل...
يشهد مبنى بلدية أوسلو -اليوم الأحد- احتفالا تمنح فيه جائزة نوبل للسلام إلى الإيرانية القابعة في السجن، نرجس محمدي، التي أعلنت عائلتها أنها ستبدأ إضراباً جديداً عن الطعام. وعرفت محمدي (51 عاما) بنضالها ضد عقوبة الإعدام وإلزامية وضع الحجاب في إيران، وتمت إدانتها وأودعت السجن مراراً، آخرها كان منذ العام 2021. وستغيب محمدي عن الاحتفال بينما سيحضر ابناها تسليم الجائزة التي نالتها في أكتوبر/تشرين الأول تكريماً لـ "معركتها ضد قمع النساء في إيران وكفاحها من أجل تشجيع حقوق الإنسان والحرية للجميع". وسيتسّلم الجائزة نيابة عنها ابنها علي وشقيقته التوأم كيانا (17 عاما) ويتلوان رسالة بعثت بها من زنزانتها. وكانت عائلتها أعلنت أمس أن محمدي تعتزم بدء إضراب جديد عن الطعام. وقال شقيقها الأصغر حميد رضا في تصريح مقتضب "إنها ليست...
يلجأ نازحون في غزة يحتمون بفناء مدرسة في رفح إلى حلول يائسة مثل تخفيف حليب الأطفال المجفف في كمية كبيرة من الماء أو إطعام الأطفال وجبة واحدة يوميا بسبب عدم توافر ما يكفي الطعام. وقال مكتب الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية، الخميس، إن رفح الواقعة في جنوب قطاع غزة على الحدود مع مصر هي المنطقة الوحيدة في القطاع الفلسطيني بأكمله التي تلقت مساعدات محدودة خلال الأيام الأربعة الماضية. لكن لم يتوفر الطعام الكافي للجميع بعد. وقال الآباء إن أطفالهم يمرضون ويفقدون وزنهم. يجلس زكريا ريحان على حصيرة أمام خيمة عائلته في مخيم مؤقت للنازحين وهو يحمل طفله الصغير يزن وزجاجة رضاعة تحتوي على كمية صغيرة من السائل. وقال ريحان: "هذا في الأساس ماء مع ملعقة من اللبن المجفف، ربما أقل من...
سرايا - يلجأ نازحون في قطاع غزة يحتمون بفناء مدرسة في رفح إلى حلول يائسة مثل تخفيف حليب الأطفال المجفف في كمية كبيرة من الماء أو إطعام الأطفال وجبة واحدة يوميا بسبب عدم توافر ما يكفي من الطعام.وقال مكتب الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية، الخميس، إن رفح الواقعة في جنوب قطاع غزة على الحدود مع مصر هي المنطقة الوحيدة في القطاع المحاصر بأكمله التي تلقت مساعدات محدودة خلال الأيام الأربعة الماضية.لكن لم يتوفر الطعام الكافي للجميع بعد، وقال الآباء إن أطفالهم يمرضون ويفقدون وزنهم.زكريا ريحان يجلس على حصيرة أمام خيمة عائلته في مخيم مؤقت للنازحين وهو يحمل طفله الصغير يزن وزجاجة رضاعة تحتوي على كمية صغيرة من السائل.وقال ريحان "هذا في الأساس ماء مع ملعقة من اللبن المجفف، ربما أقل...
يلجأ نازحون في غزة يحتمون بفناء مدرسة في رفح، إلى حلول يائسة مثل تخفيف حليب الأطفال المجفف في كمية كبيرة من الماء، أو إطعام الأطفال وجبة واحدة يوميا، بسبب عدم توافر ما يكفي الطعام. وقال مكتب الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية، الخميس، إن رفح الواقعة في جنوب قطاع غزة على الحدود مع مصر، هي المنطقة الوحيدة في القطاع الفلسطيني بأكمله التي تلقت مساعدات محدودة خلال الأيام الأربعة الماضية. لكن لم يتوفر الطعام الكافي للجميع بعد. وقال الآباء إن أطفالهم يمرضون ويفقدون وزنهم. "المساعدات ليست كافية" يجلس زكريا ريحان، على حصيرة أمام خيمة عائلته في مخيم مؤقت للنازحين وهو يحمل طفله الصغير يزن وزجاجة رضاعة تحتوي على كمية صغيرة من السائل. وقال ريحان "هذا في الأساس ماء مع ملعقة من اللبن المجفف،...
يمن مونيتور/ وكالات أظهرت صور ومقاطع مصورة لعشرات الفلسطينيين من غزة، يتم اقتيادهم عراة في أجواء باردة إلى مراكز اعتقال إسرائيلية، حيث يجبرون على النباح قبل إعطائهم وجبات الطعام. ويظهر الفلسطينيون في الصور والمقطع المصور وهم يجلسون في شارع بملابسهم الداخلية السفلية في مشهد صادم، وحولهم عدد من الجنود الإسرائيليين. وظهر المعتقلون وهم يحاولون تغطية صدورهم بأيديهم، فيما يبدو أنهم يحاولون تفادي برودة الطقس. بينما تعمّد عدد منهم تغطية وجوههم بأيديهم، أو باستخدام أيديهم وأرجلهم. وتظهر صورة عددا آخر من المعتقلين مكبلي الأيدي وهم بملابسهم الداخلية السفلية في أحد شوارع غزة، من دون تحديد الموقع. وفي صورة أخرى يظهر المعتقلون العراة إلا من ملابسهم الداخلية، مكدسين في مؤخرة شاحنة عسكرية إسرائيلية. وقالت هيئة البث الرسمية: “اعتقلت قوات الجيش الإسرائيلي...
مع استئناف جيش الاحتلال الإسرائيلي عملياته العسكرية والقصف الجوي على قطاع غزة، بدأ الحديث عن تبعات ذلك وتأثيره على الوضع الإنساني المتردي في القطاع وعلى فرص التوصل إلى وقف إطلاق النار أو على الأقل هدن طويلة الأمد.رصدت شبكة التليفزيون الإخبارية الأمريكية "سي إن إن" المعاناة الإنسانية لسكان قطاع غزة، في ظل الحرب المستعرة بين حركة المقاومة الفلسطينية حماس وجيش الاحتلال الإسرائيلي، والتي اندلعت في السابع من أكتوبر الماضي.وقالت الشبكة، في تقرير نشرته على موقعها الإليكتروني: "هذه واحدة من المشاهد اليومية في غزة.. رجل يحمل زجاجات صغيرة من الزيت، ويحاول المضي قدمًا وسط أنقاض المنازل المهدمة، طفلتان تحملان أوراق بيضاء يمكن استخدامها في إشعال نيران الطهي، بينما تتزاحم مجموعة من الرجال في محاولة للحصول على الدقيق أو الشاي أو الأغطية لمواجهة...
قال الدكتور أحمد علي ربيع، الأستاذ بجامعة الأزهر، إنَّ الله يبيَّن لنا في آيات عدة، أنَّ الطيبات هو ما أحلَّه لعباده، مستشهداً بقوله الذي خاطب فيه رسله: «يا أيها الرسل كلوا من الطيبات واعملوا صالحًا»، موضحاً أنَّ كل طيب هو «المُستساغ» الذي تطيب به النفس، ويكون في ذات الوقت حلالاً. الله لم يمنع عن عباده إلا بعض الأشياء وأضاف «ربيع»، خلال تقديمه إحدى حلقات برنامج «آيات بينات»، والمُذاع على شاشة «قناة الناس»، أنَّ الله – عز وجل - يضرب المثل لعباده ويأمرهم لا يأكلون إلا الطيبات التي أحلها لهم، لافتاً إلى أنَّ معظم الأشياء أحلها الله – سبحانه، ولم يمنع عن عباده إلا بعض الأشياء التي لا تحل لهم، «يا أيها الذين آمنوا كلوا من طيبات ما رزقناكم. واشكروا لله إن...
أعلن بنك الطعام المصري عن مشاركته فى الدورة الثامنة والعشرين لمؤتمر الأطراف في اتفاقية الأمم المتحدة الإطارية بشأن تغير المناخ cop28، والمنعقدة حاليا فى مدينة دبي بدولة الإمارات العربية المتحدة، بمشاركة ما يقرب من 150 دولة حول العالم. بنك الطعام المصري يوجه شاحنات محملة بالأغذية لتوفير احتياجات المستحقين بشمال سيناء توقيع مذكرة تفاهم مع برنامج الأمم المتحدة الإنمائي والمشاركة بفعاليات مختلفة وتأتي مشاركة بنك الطعام المصري من خلال العديد من الأنشطة التي ستقام ضمن فعاليات cop28، للعام الثاني على التوالي ، بهدف المشاركة فى وضع السياسات الاستراتيجية لتغير المناخ واستفادة البنك من القرارات التي تصدر عن القمة، وكيفية تعظيم الاستفادة منها فى تحقيق الأمن الغذائي والاستدامة وتعزيز الجهود نحو تمكين صغار المزارعات وتبادل الخبرات في هذا الصدد.بنك الطعام المصري يشارك فى...
اشتهرت المدينة المنورة بالسياحة الدينية بشكل خاص، وهي من أجمل المدن التي تشعرك بالطمأنينة والهدوء، وهي تضم جميع المقومات السياحية التي تجعل المكوث داخلها شيء مميز مليء بالبهجة والراحة للتمتع بالأجواء الدينية المميزة، بالإضافة إلى الإستمتاع بالضواحي والأزقة القديمة والتاريخية للمدينة.اقرأ ايضاًاحتفلي بـ اليوم الوطني الإماراتي مع عروض هذه المطاعم والمقاهي من الفطور إلى العشاءومن ضمن تلك المقومات السياحية هي المطاعم التي ستجد فيها جميع الأصناف التي تشتهيها من الطعام الذي يتنوع بين الأطباق الشرقية الأصيلة من بلاد الشام والمطبخ الخليجي وصولا إلى الأطباق الغربية المتنوعة والمختلفة. أفضل المطاعم في المدينة المنورة مع لمحة عن الخدمة والأطعمة:1. مطعم شينج يانجمطعم صيني، ويعد من أفضل المطاعم التي تقدم الطعام الصيني داخل المدينة المنورة بواقع تغذية راجعة إيجابية وتقييمات تصل إلى الأربع ونصف...
الثورة نت| زار أمين عام محلي محافظة ريمة ووكيل المحافظة محمد مراد اليوم، المعرض المركزي لصور شهداء أبناء المحافظة في مدينة الجبين. وخلال الزيارة أشاد العمري ومراد بما تضمنه المعرض من صور جسدت حجم التضحيات والمواقف التي سطرها الشهداء من أبناء ريمة في جبهات العزة والكرامة. وأكدا الحرص على تلمس أحوال أسر الشهداء وتلبية احتياجاتها وفاء وعرفاناً بعطائها في دفع فلذات أكبادها لخوض معركة الذود عن الوطن. وفي ندوة ثقافية نظمها مكتب الإرشاد بالمحافظة بذكرى سنوية الشهيد، أكد مدير مكتب الإرشاد رضوان الحديدي، أهمية التذكير بعظمة الشهداء والشهادة في سبيل الله والتمسك بالقيم والمبادئ النبيلة التي ضحى من أجلها الشهداء في جبهات العزة والكرامة والإباء. وتطرق إلى المراحل والظروف الصعبة التي تواجه اليمن وفلسطين من مخططات ومؤامرات تستهدف الدين والمقدسات...
وقع الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ومحسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري؛ تجديد بروتوكول تعاون لتوفير وجبات غذائية صحية متكاملة العناصر لطلاب المدارس الحكومية.يأتى هذا البروتوكول فى إطار تكاتف الجهود وتوحيد العمل المشترك بين الوزارة وبين كافة المؤسسات الحكومية وغير الحكومية، ودعم كافة المبادرات التي تساهم في النهوض والارتقاء بالمنظومة التعليمية، وإيجاد جيل صحيح البدن، سليم العقل، من خلال الاهتمام بتقديم وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية له.وخلال فعاليات التوقيع، رحب الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني بالحضور، مشيرًا إلى أن السيد عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية أعلن عام ٢٠١٨ عن استراتيجية بناء الإنسان المصري والتي تهتم بالنمو الشامل للطالب من خلال بناء شخصيته، والاهتمام بالجوانب الصحية والبدنية والوجدانية والعقلية، مؤكدًا على الدور الهام لبنك...
رصدت شبكة التليفزيون الإخبارية الأمريكية "سي إن إن" المعاناة الإنسانية المتفاقمة لسكان قطاع غزة، في ظل الحرب المستعرة بين حركة حماس وإسرائيل، والتي اندلعت في أعقاب هجوم الأولى على الدولة العبرية في السابع من أكتوبر (تشرين الأول) الماضي. البحث عن الطعام وقالت الشبكة، في تقرير نشرته على موقعها الإليكتروني: "هذه واحدة من المشاهد اليومية في غزة.. رجل يحمل زجاجات صغيرة من الزيت، ويحاول المضي قدماً وسط أنقاض المنازل المهدمة، طفلتان تحملان أوراق بيضاء يمكن استخدامها في إشعال نيران الطهي، بينما تتزاحم مجموعة من الرجال في محاولة للحصول على الدقيق أو الشاي أو الأغطية لمواجهة برد الشتاء". مئات الفلسطينيين يعيشون في مخيّمات بالقرب من معبر #رفح الحدودي جنوب قطاع #غزة بعد نزوحهم من مناطق مختلفة في القطاع تحت...
ظهرت دراسة جديدة أجريت في هولندا، أن تناول الأطعمة المقرمشة والأكثر صلابة يمكن أن يساعد في فقدان الوزن بشكل فعال.وفقاً للدراسة التي نُشرت نتائجها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن تناول الطعام المقرمش والصلب يجبرنا على المضغ ببطء وهذا ما يجعلنا نتناول كميات أقل من الطعام، أما الأطعمة الطرية والتي يسهل تناولها تجعل عملية المضغ سريعة وبالتالي تدفعنا لتناول المزيد من الطعام حتى نشعر بالشبع، وهذا بدوره يساهم في زيادة السعرات الحرارية التي نستهلكها وزيادة الوزن. خلال الدراسة، أعطى الباحثون 50 شخصاً أربع وجبات غداء متماثلة، وكان بين الوجبات وجبة واحدة في كل فئة أصعب مضغاً وأكثر قرمشة. ووجدت الدراسة أن الأشخاص استهلكوا سعرات حرارية أقل بنسبة 26% عندما كان قوام الغداء أكثر صلابة.ويعتقد الباحثون أن تناول الطعام ببطء يمنح...
نشرت صحيفة “يديعوت أحرونوت” العبرية تقريرا، أمس الاثنين، يفيد بوجود ارتفاع غير عادي في حالات الإصابة بالأمراض المعوية بين جنود قوات الاحتلال الإسرائيلي.وذكرت الصحيفة أنه منذ بداية الحرب على قطاع غزة، بدأت التبرعات الغذائية تصل إلى جنود الاحتلال، مما أدى إلى ارتفاع مثير للقلق في معدلات الإصابة بالأمراض المعوية بين الجنود.وأضافت أن من أبرز نتائج الفحوصات التي أجريت على الجنود، كشفت عن وجود بكتيريا "الشيغيلا" تسبب الزحار (التهاب وتعطيل الأمعاء)، تؤدي إلى إسهال شديد وارتفاع في درجة حرارة الجسم.ونقلت الصحيفة عن الأطباء الذين عالجوا الجنود أن التبرعات الغذائية وظروف تخزينها، بالإضافة إلى نقل الطعام وإعداده، هي الأسباب التي أدت إلى إصابة الجنود بالعدوى.وقال الدكتور طال بروش، مدير وحدة الأمراض المعدية في مستشفى أسوتا الإسرائيلية، إن "الإسهال انتشر بين الجنود في...
سر جديد لـ “خسارة الوزن” والأطعمة التي تزيد المناعة شمسان بوست / متابعات: وجدت دراسة حديثة، أن بعض الأشخاص يتناولون الأطعمة الصلبة المقرمشة ببطء، ما يعزز الشعور بالشبع بسرعة أكبر، مع استهلاك كمية أقل بمقدار الخمس.وأعطى الباحثون 50 شخصا أربع وجبات غداء مماثلة، اثنتان مصنفتان على أنهما فائقتا المعالجة، واثنتان تم معالجتهما بأقل قدر ممكن.والأهم من ذلك، أن وجبة واحدة في كل فئة كانت صلبة وأكثر قابلية للقرمشة، ما يجعل تناول الطعام بسرعة أكثر صعوبة، في حين كان استهلاك الأخرى أسهل.ووجدت الدراسة أن الأشخاص استهلكوا سعرات حرارية أقل بنسبة 26% عندما كان قوام الغداء أكثر صلابة، بغض النظر إلى حد كبير عن درجة المعالجة، حيث لا يمكن تناول هذه الوجبات بهذه السرعة.وتشمل الوجبات الأكثر صلابة، الأرز المسلوق بدلا من...
أظهرت دراسة جديدة أجريت في هولندا، أن تناول الأطعمة المقرمشة والأكثر صلابة يمكن أن يساعد في فقدان الوزن بشكل فعال. وفقاً للدراسة التي نُشرت نتائجها في المجلة الأمريكية للتغذية السريرية، فإن تناول الطعام المقرمش والصلب يجبرنا على المضغ ببطء وهذا ما يجعلنا نتناول كميات أقل من الطعام، أما الأطعمة الطرية والتي يسهل تناولها تجعل عملية المضغ سريعة وبالتالي تدفعنا لتناول المزيد من الطعام حتى نشعر بالشبع، وهذا بدوره يساهم في زيادة السعرات الحرارية التي نستهلكها وزيادة الوزن. خلال الدراسة، أعطى الباحثون 50 شخصاً أربع وجبات غداء متماثلة، وكان بين الوجبات وجبة واحدة في كل فئة أصعب مضغاً وأكثر قرمشة. ووجدت الدراسة أن الأشخاص استهلكوا سعرات حرارية أقل بنسبة 26% عندما كان قوام الغداء أكثر صلابة.ويعتقد الباحثون أن تناول الطعام...
كشفت صحيفة "يديعوت أحرونوت" العبرية أن عددا من جنود الاحتلال المشاركين في الحرب على قطاع غزة، أصيبوا بالزحار، والتسمم، الأمر الذي يسبب حالات إسهال شديد بين الجنود، وارتفاع في درجة الحرارة، الأمر الذي تطلب إخلائهم من مواقع القتال. وأوضحت أن أحد أسباب التسمم هي المواد الغذائية التي يتم التبرع فيها للجنود بنية حسنة، لكنها أفشت بينهم الأمراض المعوية، وأصابتهم بالبكتيريا التي تسبب الزحار، والتي تعتبر معدية. وقالت إن الجيش يواجه حاليا ارتفاعا كبيرا في حالات الإصابة بالأمراض المعوية، والتسمم، ما أدى إلى خلاء بعضهم من أماكن القتال. ولفتت الصحيفة إلى أن أسباب الإصابة أيضا هو انعدام النظافة، ما تطلب إرسال فريق تنظيف إلى منطقة يقيم بها جنود مصابون. ونقلت عن أحد المتحدثين باسم...
يقول خبراء التغذية إن الوزن الزائد هو نتيجة للإفراط في تناول الطعام واستهلاك السعرات الحرارية الزائدة، توصل علماء من جامعة ولاية أوهايو إلى أن الإضاءة الاصطناعية تجعل الناس يفرطون في تناول الطعام. كلما طالت مدة بقاء الجسم تحت الضوء الاصطناعي، زادت احتمالية الإفراط في تناول الطعام - وقد تم تأكيد هذا النمط من خلال التجارب التي أجريت على الفئران، وتم تقسيم الحيوانات إلى مجموعتين: قضت إحداهما وقتًا طويلاً في الظلام، بينما قضت الأخرى القوارض الكثير من الوقت في الضوء الاصطناعي، وعندما تم تقديم الطعام للحيوانات، أكلت تلك القوارض التي كانت تحت الإضاءة أكثر بكثير من غيرها. وهذه ليست المرة الأولى التي يشهد فيها العلماء الآثار السلبية للإضاءة الاصطناعية على الجسم في الصيف، أعرب علماء من جامعة هارفارد عن رأي مفاده أن إضاءة...
توصل فريق بحثي بقيادة علماء من جامعة ديوك الأميركية إلى أن نجم البحر الهش -وهو أحد الكائنات البحرية اللافقارية التي تنتمي إلى شعبة شوكيات الجلد مثل نجم البحر- يمكنه التعلم من خلال خبراته رغم أنه لا يمتلك دماغا. ويمتلك نجم البحر الهش خمسا من الأذرع السوطية الرقيقة والمرنة بطول يصل إلى 60 سنتيمترا في بعض الأحيان، والتي تساعده في الزحف على قاع البحر لإيجاد الطعام، والذي يتكون من الحلقيات والرخويات وكذلك القشريات مثل الجمبري. التعلّم بالربط وبحسب الدراسة التي نشرها هذا الفريق في دورية "بيهيفيورال إيكولوجي آند سوسيوبيولوجي"، فإن الجهاز العصبي لهذا الكائن يتكون من حلقة عصبية رئيسية تدور حول القرص المركزي لنجم البحر الهش، وعصب واحد يمتد في كل ذراع حتى نهاية طرفه، وتمر الأعصاب في كل طرف عبر...
يزخر مؤتمر الأطراف «COP28» بمبادرات مبتكرة تجسد حرص دولة الإمارات على تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية قضية التغير المناخي وضرورة تبني ممارسات مجتمعية مستدامة داعمة للعمل المناخي. وفي خطوة فريدة في تاريخ مؤتمرات الأطراف، شهدت مدينة إكسبو دبي تواجد العديد من منافذ البيع التي تقدم خدمات الطعام للمشاركين وفق نظم مستدامة ومسؤولة مناخياً وبيئياً، وتطرح للزوار قوائم طعام تتوافق مع جهود الحفاظ على إمكانية تفادي تجاوز درجة حرارة الأرض 1.5 درجة مئوية. ويضم إكسبو دبي العديد من المنافذ وأكشاك الطعام التي تقدم قوائم وجبات متنوعة مثل الطعام النباتي 100% وقائمة الطعام الأفريقية «الكيبولان». واستقطبت هذه المنافذ أعداداً كبيرة من الزوار، الذين أكدوا أهمية هذه المبادرة في تعزيز الوعي لاسيما بين الأجيال الناشئة، بتبني ممارسات مستدامة في الحياة اليومية، فالتغير المناخي اليوم...
دبي - وام يزخر مؤتمر الأطراف COP28 بمبادرات مبتكرة تجسد حرص دولة الإمارات على تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية قضية التغير المناخي وضرورة تبني ممارسات مجتمعية مستدامة داعمة للعمل المناخي. وفي خطوة فريدة في تاريخ مؤتمرات الأطراف، شهدت مدينة إكسبو دبي تواجد العديد من منافذ البيع الذي تقدم خدمات الطعام للمشاركين وفق نظم مستدامة ومسؤولة مناخيا وبيئيا، وتطرح للزوار قوائم طعام تتوافق مع جهود الحفاظ على إمكانية تفادي تجاوز درجة حرارة الأرض 1.5 درجة مئوية. ويضم إكسبو دبي العديد من المنافذ وأكشاك الطعام التي تقدم قوائم وجبات متنوعة مثل الطعام النباتي 100% وقائمة الطعام الأفريقية «الكيبولان». واستقطبت هذه المنافذ أعدادا كبيرة من الزوار، الذين أكدوا أهمية هذه المبادرة في تعزيز الوعي لاسيما بين الأجيال الناشئة، بتبني ممارسات مستدامة في الحياة اليومية،...
يزخر مؤتمر الأطراف COP28 بمبادرات مبتكرة تجسد حرص دولة الإمارات على تعزيز الوعي المجتمعي بأهمية قضية التغير المناخي وضرورة تبني ممارسات مجتمعية مستدامة داعمة للعمل المناخي.وفي خطوة فريدة في تاريخ مؤتمرات الأطراف ، شهدت مدينة إكسبو دبي تواجد العديد من منافذ البيع الذي تقدم خدمات الطعام للمشاركين وفق نظم مستدامة ومسؤولة مناخيا وبيئيا ، وتطرح للزوار قوائم طعام تتوافق مع جهود الحفاظ على إمكانية تفادي تجاوز درجة حرارة الأرض 1.5 درجة مئوية.ويضم إكسبو دبي العديد من المنافذ وأكشاك الطعام التي تقدم قوائم وجبات متنوعة مثل الطعام النباتي 100% وقائمة الطعام الأفريقية “الكيبولان”.واستقطبت هذه المنافذ أعدادا كبيرة من الزوار، الذين أكدوا أهمية هذه المبادرة في تعزيز الوعي لاسيما بين الأجيال الناشئة ، بتبني ممارسات مستدامة في الحياة اليومية ، فالتغير المناخي...
العوامل التي تساعد على الرشاقة والحياة الصحية، يُعتبر الحفاظ على وزن صحي والرشاقة جزءًا مهمًا من نمط حياة صحي، وهناك العديد من العوامل التي يمكن أن تساعد في تحقيق هذا الهدف. إليك موضوع يستعرض الأمور التي تساعد على الرشاقة: 1. تناول وجبات متوازنة: تناول وجبات متوازنة تحتوي على نسب ملائمة من البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية يساعد في تحقيق التوازن الغذائي وتلبية احتياجات الجسم.2. ممارسة التمارين الرياضية:النشاط البدني المنتظم يساهم في حرق السعرات الحرارية وتحسين اللياقة البدنية، مما يدعم عملية فقدان الوزن والحفاظ على الرشاقة. 3. شرب الماء بكميات كافية:شرب الماء يلعب دورًا هامًا في تحسين عمليات الهضم والتخلص من الفضلات، ويساعد في الشعور بالشبع، مما يقلل من فرص تناول الطعام بكميات كبيرة.4. تحديد الحصص الغذائية:تحديد حجم الحصص الغذائية وتجنب تناول الطعام بكميات...
يستمر الإضراب عن الطعام الذي بدأته مجموعة من أكثر من عشرين شخصا، أمام البيت الأبيض، لـ"إجبار" الرئيس الأميركي، جو بايدن، على مطالبة إسرائيل بوقف إطلاق النار على الفور. صحيفة "واشنطن بوست" قالت إن بعض المعتصمين التزموا بالامتناع عن الطعام لمدة خمسة أيام احتجاجا على حرمان أهل غزة من الغذاء والدواء طيلة أسابيع "بينما التزم آخر ون بفترة أقل ومن بينهم الممثلة، سينثيا نيكسون. في وقفة احتجاجية أمام البيت الأبيض، نفذت الممثلة الأميركية المعروفة، سينثيا نيكسون، ومجموعة من الناشطين إضرابا عن الطعام مطالبين الرئيس #جو_بايدن، بفرض وقف دائم لإطلاق النار في غزة.#الحرة #الحقيقة_أولا #شاهد_الحرة pic.twitter.com/9vzOdJ5l2v — قناة الحرة (@alhurranews) November 29, 2023 يذكر أن الاعتصام والإضراب عن الطعام جاء بمبادرة من سبعة أشخاص، قبل أن ينضم إليهم آخرون، بينهم أميركيون من...
وقع الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ومحسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري؛ تجديد بروتوكول تعاون لتوفير وجبات غذائية صحية متكاملة العناصر لطلاب المدارس الحكومية.يأتى البروتوكول فى إطار تكاتف الجهود وتوحيد العمل المشترك بين الوزارة وبين كافة المؤسسات الحكومية وغير الحكومية، ودعم كافة المبادرات التي تساهم في النهوض والارتقاء بالمنظومة التعليمية، وإيجاد جيل صحيح البدن، سليم العقل، من خلال الاهتمام بتقديم وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية له.وخلال فعاليات التوقيع، رحب الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني بالحضور، مشيرًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي أعلن عام ٢٠١٨ عن استراتيجية بناء الإنسان المصري والتي تهتم بالنمو الشامل للطالب من خلال بناء شخصيته، والاهتمام بالجوانب الصحية والبدنية والوجدانية والعقلية، مؤكدًا على الدور الهام لبنك الطعام المصري في...
وقع الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ومحسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري؛ تجديد بروتوكول تعاون لتوفير وجبات غذائية صحية متكاملة العناصر لطلاب المدارس الحكومية. توحيد العمل المشترك يأتي هذا البروتوكول في إطار تكاتف الجهود وتوحيد العمل المشترك بين الوزارة وكل المؤسسات الحكومية وغير الحكومية، ودعم كل المبادرات التي تساهم في النهوض والارتقاء بالمنظومة التعليمية، وإيجاد جيل صحيح البدن، سليم العقل، من خلال الاهتمام بتقديم وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية له. وخلال فعاليات التوقيع، رحب الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني بالحضور، مشيرًا إلى أن عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، أعلن عام 2018 عن استراتيجية بناء الإنسان المصري والتي تهتم بالنمو الشامل للطالب من خلال بناء شخصيته، والاهتمام بالجوانب الصحية والبدنية والوجدانية والعقلية، مؤكدًا على...
وقع الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ومحسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، تجديد بروتوكول تعاون لتوفير وجبات غذائية صحية متكاملة العناصر لطلاب المدارس الحكومية.يأتى هذا البروتوكول فى إطار تكاتف الجهود وتوحيد العمل المشترك بين الوزارة وبين كافة المؤسسات الحكومية وغير الحكومية، ودعم كافة المبادرات التي تساهم في النهوض والارتقاء بالمنظومة التعليمية، وإيجاد جيل صحيح البدن، سليم العقل، من خلال الاهتمام بتقديم وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية له.وخلال فعاليات التوقيع، رحب الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني بالحضور، مشيرًا إلى أن السيد عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية أعلن عام ٢٠١٨ عن استراتيجية بناء الإنسان المصري والتي تهتم بالنمو الشامل للطالب من خلال بناء شخصيته، والاهتمام بالجوانب الصحية والبدنية والوجدانية والعقلية، مؤكدًا على الدور الهام لبنك...
كتب- محمد أبو بكر: وقع الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني ومحسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري؛ تجديد بروتوكول تعاون لتوفير وجبات غذائية صحية متكاملة العناصر لطلاب المدارس الحكومية. وأشار الوزير إلى أن تجديد بروتوكول التعاون يهدف إلى التوسع في نطاق المحافظات التي يغطيها البرتوكول، مؤكدًا أهمية اختيار المناطق التي يشملها والتركيز على المناطق النائية ووصول الخدمة لمستحقيها، وتعاون بنك الطعام مع الوزارة في اختيار الأماكن المستهدفة، وخاصة مناطق مبادرة "حياة كريمة" لتحقيق فلسفة الحياة الاجتماعية. وقال محسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري، إن بروتوكول التعاون الموقع مع وزارة التربية والتعليم يستهدف توفير وجبات غذائية ساخنة يوميًا للطلاب بما يسهم في دعم صحة التلاميذ للنهوض بقدراتهم العقلية والجسدية، وفي الوقت نفسه القضاء على المشاكل المرتبطة بسوء...
وقع الدكتور رضا حجازي، وزير التربية والتعليم والتعليم الفني، ومحسن سرحان، الرئيس التنفيذي لبنك الطعام المصري؛ تجديد بروتوكول تعاون لتوفير وجبات غذائية صحية متكاملة العناصر لطلاب المدارس الحكومية.يأتي البروتوكول فى إطار تكاتف الجهود وتوحيد العمل المشترك بين الوزارة وبين جميع المؤسسات الحكومية وغير الحكومية، ودعم كافة المبادرات التي تساهم في النهوض والارتقاء بالمنظومة التعليمية، وإيجاد جيل صحيح البدن، سليم العقل، من خلال الاهتمام بتقديم وجبة غذائية متكاملة العناصر الغذائية له.وخلال فعاليات التوقيع، رحب الدكتور رضا حجازي وزير التربية والتعليم والتعليم الفني بالحضور، مشيرًا إلى أن الرئيس عبد الفتاح السيسي أعلن عام ٢٠١٨ عن استراتيجية بناء الإنسان المصري والتي تهتم بالنمو الشامل للطالب من خلال بناء شخصيته، والاهتمام بالجوانب الصحية والبدنية والوجدانية والعقلية، مؤكدًا على الدور الهام لبنك الطعام المصري في...
دبي – الوطن حصل فريق من طلاب الجامعة الكندية دبي على دعم مالي لابتكارهم الذي يهدف إلى تعزيز الاستهلاك المسؤول والحد من هدر الطعام. وقد تم تسليم الجائزة خلال ختام فعاليات برنامج الجامعة للأسبوع العالمي لريادة الأعمال، والذي شهد قيام عشرة فرق بعرض ابتكاراتهم أمام لجنة من خبراء الصناعة والمستثمرين ورواد الأعمال المعروفين.يعتمد الابتكار الفائز، المعروف باسم Byte، على تكنولوجيا الذكاء الاصطناعي الحالية لتقديم حل ذكي لتخطيط الوجبات. ويهدف إلى تعزيز أهداف الأمم المتحدة للتنمية المستدامة الذي يستهدف الأمن الغذائي والاستهلاك المسؤول. تم تقديم عرض المشروع من قبل طالب بكالوريوس العلوم في الأمن السيبراني في السنة الثانية، رالف سينجكو، الذي يمثل فريقًا متعدد التخصصات يضم أيضًا طلاب إدارة الأعمال هانا جاجول وراشيل هومبريا.وفي شرحه للإلهام وراء المشروع، قال سينجكو: “جاءت...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- ما لم تكن من النوع النادر من الأشخاص الذين يحبون طهي كل وجبة من الصفر يوميًا، فإن بقايا الطعام تُعد جزءً لا مفر منه من الحياة. وتوفر بقايا الطعام استراحة من عملية الطهي وتحضير الطعام المستمر. لكن بالنسبة للكثيرين، فإن كلمة "بقايا الطعام" تعني أن مذاق الطعام يختلف في اليوم التالي، أي يُصبح رطبًا أو يابسًا، أو يبقى في الجزء الخلفي من الثلاجة حتى يتعفّن. كما تساهم بقايا الطعام التي لا يرغب أحد بتناولها في هدر الطعام. وفي الولايات المتحدة، يتم إلقاء حوالي 20% من الطعام المطبوخ في سلة المهملات كل عام، وفقًا لدراسة حديثة. ولكن كيف يمكننا تغيير النظرة السلبية حول بقايا الطعام؟ وبعد سنوات من المحادثات (جلسات العلاج الغذائي بشكل أساسي) مع الطهاة العاديين،...
دبي: «الخليج» تستعد دبي للاحتفال بعيد الاتحاد ال52، بمجموعة متنوعة من الاحتفالات الثقافية، والفعاليات العائلية، والعروض الحصرية التي لا تفوّت، بالإضافة إلى تجارب تناول الطعام، وتشرف مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة على الاحتفالات، خلال الفترة من 1 وحتى 3 ديسمبر/كانون الأول. وستشهد عطلة نهاية الأسبوع تزيين المباني الشهيرة في المدينة بأعلام الدولة، وإنشاء المجسمات الضوئية المذهلة بألوان العلم الإماراتي الأحمر والأبيض والأخضر والأسود، إلى جانب إقامة العديد من العروض الثقافية الساحرة التي تحتفي بالتراث الاستثنائي والغني للدولة. وستقدم مراكز التسوق في المدينة أيضاً تجارب تسوق لا تفوّت مع مجموعة واسعة من العروض الترويجية، بالإضافة إلى العروض المذهلة التي من المقرر أن تقدّمها بعض المعالم الشهيرة ومناطق الجذب السياحي في جميع أنحاء المدينة. علاوة على ذلك، يمكن لعشاق الرياضة حضور بطولة طيران...
يعد التذوق نظاما معقدا طوره البشر للمساعدة في التنقل عبر البيئات المختلفة، واختيار الأطعمة ذات القيمة الغذائية ورفض أي شيء قد يكون ضارا. وتتكون الأطعمة من مركبات مختلفة، بما في ذلك العناصر الغذائية (مثل البروتينات والسكريات والدهون) والروائح التي تكتشفها المستشعرات في الفم والأنف، ما يخلق نكهة الطعام.وتعد النكهة مزيجا من رائحة الشيء وطعمه، كما يؤثر الملمس والمظهر والصوت بشكل جماعي على تفضيلاتك الغذائية.وهناك العديد من العوامل التي تؤثر على تفضيلات الطعام، بما في ذلك العمر والوراثة والبيئة. ويعيش كل منا في عالمه الحسي الخاص ولن يتمتع أي شخصين بالتجربة نفسها أثناء تناول الطعام.وتتغير تفضيلات الطعام أيضا مع تقدم العمر، حيث وجدت الأبحاث أن الأطفال الصغار لديهم تفضيل طبيعي للمذاقات الحلوة والمالحة ويكرهون المذاقات المرة. ومع تقدمهم في السن، تنمو...
ما هي الشجرة التي قال عنها الرسول أكثروا من الطعام منها؟، لاشك أنها أحد الأمور الخفية عن كثير من الناس، وحيث إن رسول الله -صلى الله عليه وسلم- دائمًا ما يوصينا ويرشدنا إلى كل ما فيه خير وفلاح لنا في الدنيا والآخرة ، من هنا تنبع أهمية معرفة ما هي الشجرة التي قال عنها الرسول أكثروا من الطعام منها ؟ والوقوف عند حقيقتها. مشروب يريح القلب ويذهب الحزن أوصى به النبي في المرض والموت.. فهل تعرفه؟ لماذا نهى رسول الله عن أكل البيض المسلوق ليلا؟.. انتبه لـ5 حقائق ما هي الشجرة التي قال عنها الرسول أكثروا من الطعام ورد عن مسألة ما هي الشجرة التي قال عنها الرسول أكثروا من الطعام منها؟، أن هناك حديثًا منتشرًا بين الناس منسوباً...
أميرة خالد كشفت نتائج طبية جديدة عن وجود علاقة بين شعور بعض النساء بمشاكل صحية مثل التعب والإرهاق المتكرر، وبين احتمالية إصابتهن بحساسية الطعام وعدم تشخيصه بصورة صحيحة بشكل مبكر. وأوضحت نتائج مراكز مراقبة الأمراض والوقاية منها في أمريكا (CDC)، أن الأعراض التي تنتاب بعض النساء خلال اليوم تأتي نتيجة إصابتهن بمرض يُعرف بـ”متلازمة ألفا غال”، وهي حالة من حالات الحساسية تشبه أعراضها لدغات الحشرات الاستوائية التي تتسبب في تبدد طاقة الجسم. وتعتبر المتلازمة أحد أنواع الحساسية ويتسبب فيها جزيء سكر يسمى ألفا غال (الغلاكتوز) الموجود في معظم الثدييات، ما يزيد من ردة فعل جهاز المناعة لدى النساء خصوصاً.
المناطق_متابعاتربطت نتائج طبية جديدة بين شعور بعض النساء بمشاكل صحية مثل التعب والإرهاق المتكرر، وبين احتمالية إصابتهن بحساسية الطعام وعدم تشخيصه بصورة صحيحة بشكل مبكر. وجاء في النتائج التي توصلت إليها مراكز مراقبة الأمراض والوقاية منها في أمريكا (CDC)، أن الأعراض التي تنتاب بعض النساء خلال اليوم تأتي نتيجة إصابتهن بمرض يُعرف بـ”متلازمة ألفا غال”، وهي حالة من حالات الحساسية تشبه أعراضها لدغات الحشرات الاستوائية التي تتسبب في تبدد طاقة الجسم.أخبار قد تهمك استشاري يوجه نصيحة مهمة لمن يعاني حساسية الطعام 2 ديسمبر 2022 - 4:02 صباحًا مضاعفات خطيرة لـ “حساسية الطعام” قد تُسبب الوفاة لهذا السبب! 28 أكتوبر 2022 - 9:03 مساءًوتعتبر المتلازمة أحد أنواع الحساسية ويتسبب فيها جزيء سكر يسمى ألفا غال (الغلاكتوز) الموجود في معظم الثدييات، ما...
طوكيو ــ وكالات يشتهر أحد المطاعم في اليابان، وهو “مطعم الطلبات الخاطئة”، بالأخطاء التي يقوم بها النُدُل عند توصيل الطعام إلى الزبائن، وذلك لأن الندل، الذين يعملون فيه كلهم مصابون بالخرف- وفق موقع «24». وكشف تقرير صادر عن مجلة «فوربس» عن ردود أفعال الزبائن في هذا المطعم، حيث قال البعض: إنهم طلبوا الهمبرغر وحصلوا على طبق من الزلابية، وتناولوه بسعادة، في حين قال آخرون: إنهم حصلوا على سلطة الجمبري؛ عوضاً عن طلباتهم المختلفة، ومع ذلك خرجوا من المطعم سعداء وراضين. وكما ذكرت مجلة فوربس: «بدلاً من التعامل مع الخرف على أنه مخيف، ومحبط فإن رواد المطعم يصفون التجربة بأنها لطيفة، وسعيدة، ومضحكة، واجتماعية، ومريحة». وأوردت مجلة «فوربس» العديد من المفارقات، التي حدثت مع الزبائن، على سبيل المثال، جلست إحدى...
في منافسةٍ رائعةٍ، حُسمت نتائجها قبل انطلاقتها لصالح التراث التقليدي السعودي، خاض خلالها 13 شاباً وفتاة، يمثلون مختلف المناطق، سباقًا في فنون الطهي، التي تُعبّر عن ثقافة وتاريخ الطعام في المملكة. جاء ذلك، خلال فعاليات النسخة الثالثة من مهرجان الوليمة للطعام السعودي؛ الذي تنظمه هيئة فنون الطهي في الفترة من 23 نوفمبر إلى 2 ديسمبر في حرم جامعة الملك سعود بالرياض، حيث تشارك جمهورية اليونان في منطقة متكاملة تم تجهيزها لعرض ثقافتِها في مجال الطهي، ومنتجاتِها وأطباقِها التقليدية، وذلك في إطار حرص وزارة الثقافة على تعزيز التبادل الثقافي الدولي؛ تماشيًا مع مستهدفاتها الإستراتيجية ضمن رؤية السعودية 2030. وشاهد زوار المهرجان عرضًا مبهرًا في المنطقة المخصصة لعروض الطهي المباشر؛ تضمن إعداد أشهر الأكلات التراثية التي يتميز بها المطبخ السعودي على مدى...
تقول بعض الأبحاث إن تفضيلات الطعام تتغير مع العمر، ووجدت دراسة أن للأطفال تفضيل طبيعي للمذاقين الحلو والمالح، ويكرهون المذاق المر. لكن، مع تقدمهم في السن، تنمو قدرتهم على حب الأطعمة المرة. وتظهر الأدلة الناشئة أن البكتيريا في اللعاب يمكن أن تنتج أيضاً إنزيمات تؤثر على مذاق الأطعمة. فمثلاً، ثبت أن اللعاب يسبب إطلاق روائح الكبريت في القرنبيط. وكلما زاد إنتاج الكبريت، قل احتمال الاستمتاع بطعم القرنبيط. ووفق "مديكال إكسبريس"، يساعد فهم آليات الذائقة على تطويرها. فإذا كان التذوق نتيجة ما تلتقطه براعم التذوق على اللسان، فإن النكهة هي مزيج من الرائحة والطعم. ويعمل ذلك جنباً إلى جنب مع ملمس الطعام ومظهره، وصدى القطع والمضغ، لتؤثر هذه الحواس مجمتعة على تفضيل الأطعمة. الاستراتيجيات وينصح خبراء التغذية بـ 6...
يشتهر أحد المطاعم في اليابان بـ«مطعم الطلبات الخاطئة» نظرا للأخطاء التي تقع عند توصيل الطعام إلى الزبائن، وذلك لأن جميع الندل الذين يعملون فيه مصابون بالخرف.وكشف تقرير صادر عن مجلة «فوربس» عن ردود أفعال الزبائن في هذا المطعم، حيث قال البعض إنهم طلبوا الهمبرغر وحصلوا على طبق من الزلابية، وتناولوه بسعادة، في حين قال آخرون، إنهم حصلوا على سلطة الجمبري عوضاً عن طلباتهم المختلفة، ومع ذلك خرجوا من المطعم سعداء وراضين.وكما ذكرت مجلة فوربس: «بدلاً من التعامل مع الخرف على أنه مخيف، ومحبط فإن رواد المطعم يصفون التجربة بأنها لطيفة، وسعيدة، ومضحكة، واجتماعية، ومريحة».وأوردت المجلة العديد من المفارقات التي حدثت مع الزبائن، على سبيل المثال، جلست إحدى النادلات شاردة الذهن مع مجموعة من الزبائن في المطعم، عوضاً عن تقديم الطعام...
يشتهر أحد المطاعم في اليابان بـ«مطعم الطلبات الخاطئة» نظرا للأخطاء التي تقع عند توصيل الطعام إلى الزبائن، وذلك لأن جميع الندل الذين يعملون فيه مصابون بالخرف.وكشف تقرير صادر عن مجلة «فوربس» عن ردود أفعال الزبائن في هذا المطعم، حيث قال البعض إنهم طلبوا الهمبرغر وحصلوا على طبق من الزلابية، وتناولوه بسعادة، في حين قال آخرون، إنهم حصلوا على سلطة الجمبري عوضاً عن طلباتهم المختلفة، ومع ذلك خرجوا من المطعم سعداء وراضين.وكما ذكرت مجلة فوربس: «بدلاً من التعامل مع الخرف على أنه مخيف، ومحبط فإن رواد المطعم يصفون التجربة بأنها لطيفة، وسعيدة، ومضحكة، واجتماعية، ومريحة».وأوردت المجلة العديد من المفارقات التي حدثت مع الزبائن، على سبيل المثال، جلست إحدى النادلات شاردة الذهن مع مجموعة من الزبائن في المطعم، عوضاً عن تقديم الطعام...
عواصم (الاتحاد) أخبار ذات صلة هدنة إنسانية في غزة وبدء تبادل الأسرى والرهائن اليوم الأمم المتحدة: ارتفاع جرائم قتل النساء في العالم قال برنامج الأغذية العالمي، التابع للأمم المتحدة، أمس، إن 2.2 مليون شخص أي قرابة جميع سكان قطاع غزة يحتاجون إلى مساعدات غذائية عاجلة.وأضاف البرنامج التابع للأمم المتحدة في بيان، أن «مئات الآلاف من النازحين في غزة يتكدسون في ملاجئ ومستشفيات مكتظة، مع نفاد الغذاء والماء»، وذلك جراء الحرب المستمرة في القطاع منذ 48 يوماً.وأكد البيان أن نحو 2.2 مليون شخص، أي ما يقرب من جميع سكان غزة، يحتاجون الآن إلى مساعدة غذائية عاجلة. وأشار إلى أن التصعيد الحاد للنزاع في غزة وضع جميع السكان في ظروف يائسة وكارثية.وتابع: «نحتاج إلى وقف الأعمال العدائية والوصول الآمن للإمدادات...
المناطق_واستدعم أمانة منطقة الجوف نشاط عربات الطعام بإنشاء وتدشين 6 مشروعات تتمثل في حاضنة أعمال للباعة المتجولين وعربات الطعام، مجهزة بعناصر تأثيث حضري وخدمات مختلفة تسهم في معالجة أوضاع الباعة المتجولين وتحويلها إلى مناطق تسويق مميزة. أخبار قد تهمك “أمانة الجوف” تنهي أعمال تحسين 43 محطة وقود وإصدار 869 رخصة إنشائية في 3 أشهر 21 نوفمبر 2023 - 10:50 صباحًا أمانة الجوف تكثف أعمال النظافة وتهيئة مسارات المشاة والدراجات الهوائية 14 نوفمبر 2023 - 1:14 مساءًوفي مدينة سكاكا، أنهت أمانة الجوف إنشاء مشروع حاضنة عربات الطعام التي تعد السادسة في المدينة، على مساحة تتجاوز 5 آلاف متر مربع، مهيأة لممارسة البيع المباشر لما يزيد عن 28 عربة طعام بخدمات تتمثل في الكهرباء والمياه والصرف الصحي، إضافة لمناطق ترفيهية للأطفال ومناطق...
قال الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بقصر العيني، إنَّ الأعراض التي تصيب الجهاز الهضمي للإنسان، قد تنتج عن التواترات والضغوطات التي يمر بها، موضحاً: «سيارة فاخرة موديل 2024 باهظة الثمن، وتسبب سائقها في حادثة كسرتها، فهنا عيب السائق لا المصنع، وهو من أفسدها». «موافي»: الجهاز الهضمي مصنع والمخ سائق وأضاف «موافي»، خلال حوار مع الشيخ خالد الجندي، ببرنامج «لعلهم يفقهون»، والمُذاع على شاشة «dmc»، أنَّ المصنع هو الجهاز الهضمي، والسواق هو المخ البشري الذي يرسل الكثير من الأعصاب التي تنظم حركته، فإذا قام الإنسان بإفساد حركة الأمعاء بكهرباء زائدة من المخ، فإننا بذلك نظلم الجهاز الهضمي، فعلى سبيل المثال من المفترض أن يسير الطعام في الجهاز الهضمي بصورة معينة من المعدة إلى الأمعاء إلى القولون، والإنسان يستطيع أن...
أعلنت شركة Fork N Knife الناشئة المتخصصة في تكنولوجيا المطاعم السحابية، عن نجاحها في جمع 800 ألف دولار أمريكي بجولة التمويل البذرية، مما يمنحها القدرة على مواصلة مسيرتها لتطوير قطاع تكنولوجيا الطعام اعتمادا على الخبرات والكفاءات التي تمتلكها الشركة.ساهم في الجولة التمويلية مجموعة من المستثمرين الملائكيين الأفراد بجانب مؤسسات خارج منطقة الشرق الأوسط.تعكس جولة التمويل الناجحة لشركة Fork N Knife، المتخصصة في قطاع المطابخ السحابية المعتمدة على التكنولوجيا، الثقة الكبيرة التي يحظى بها نموذج الشركة المبتكر "الطهي كخدمة" (CAAS)، الذي يتيح للمطورين في مجال المطاعم والأفكار الغذائية توسيع أعمالهم دون تكلفة استثمارية أولية، كما يمهد الطريق لتوسعها الاستراتيجي في أسواق أوروبا وأفريقيا بحلول نهاية العام الجاري.يأتي هذا النجاح بعد فترة من النمو السريع، حققته Fork N Knife في تركيا، حيث...
أثار سؤال، الحيرة والنقاش بين أوساط خبراء الصحة الفترة الماضية، حول إن كان الإفراط في تناول الطعام قد يسبب انفجار للمعدة، والمثير للغرابة أن الاجابة جاءت بنعم.وفق ما نقلته صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، فقد قالت كورتني كالامار، أخصائية التغذية في مستشفى بيدمونت هنري: "الكمية الدقيقة تختلف من شخص لآخر، لكن معدة الشخص البالغ العادي تحتوي على حوالي لتر واحد من الطعام (حوالي أربعة أكواب)، وبما أن المعدة مرنة للغاية، فهي قادرة على استيعاب ما يصل إلى ثلاثة إلى أربعة لترات (أو 16 كوبًا) في وقت واحد".وأوضحت كالامار: "يستغرق عقلك 20 دقيقة لتسجيل الشبع والامتلاء... بالنسبة للبعض، بحلول الوقت الذي يسجل فيه دماغهم أنهم ممتلئون، يكونون قد تناولوا بالفعل كمية أكبر بكثير من الكمية اللازمة للشعور بالشبع".لكن تيريزا سترونغ، مديرة برامج...
يتعرض الآلاف من النازحين لخطر المجاعة في مراكز النزوح والمناطق الجنوبية لقطاع غزة، في ظل نقص كبير في المواد الغذائية وانقطاع مياه الشرب والكهرباء وغاز الطهي. وتحدث بعض النازحين إلى قناة "الحرة" عن معاناتهم مع أطفالهم في ظل تلك الظروف الصعبة، ومن بينهم حنان القرا، التي تقول إنها أُجبرت على ترك منزلها في مدينة غزة والنزوح جنوبا، بحثا عن ملاذا آمن لها ولأطفالها بعيدا عن القصف الإسرائيلي. واندلعت شرارة الحرب في 7 أكتوبر، عندما شنت حركة حماس، المصنفة إرهابية، هجوما غير مسبوق على إسرائيل، أسفر عن مقتل نحو 1200 شخص، أغلبهم من المدنيين وبينهم نساء وأطفال. كما اختطفت الحركة حوالي 240 رهينة، بينهم أجانب، ونقلتهم إلى القطاع. في المقابل، ترد إسرائيل منذ ذلك التاريخ بقصف متواصل وتوغل بري، أسفر عن...
نشر موقع "ستيب توهيلث" الأمريكي تقريرا تحدث فيه عن العوامل التي تجعل منزلك جذابًا لعثّ الفراش وغيرها من الحشرات. وقال الموقع، في تقريره الذي ترجمته "عربي21"، إن العث والصراصير والنمل من الكائنات التي تبحث عن أماكن مناسبة للعيش والتغذية والتكاثر. وإذا وجدتها في منزلك، فمن المحتمل أنك توفر لها عن غير قصد هذا الموطن الذي يمكن أن يؤدي إلى ظهور حشرات يصعب القضاء عليها. ينجذب العث إلى بقايا الطعام والملابس والرطوبة. ويمثّل تعقيم الغرف وترتيب الخزانات خطوة أولى لتجنب ظهورها. مع ذلك، هناك المزيد من العناصر التي يجب الانتباه إليها. هذه الأشياء تجذب العثّ والنمل والصراصير إلى المنزل ذكر الموقع أن هناك مجموعتين رئيسيتين من العث: فراشات المؤن، وهي كبيرة الحجم وذات ألوان برونزية تنجذب إلى الحبوب المختلفة؛...
يعد عسر الهضم من المشكلات الشائعة بشكل كبير بين جميع الاعمار وتؤثر على التمثيل الغذائي وقوة الجسم. لذا من المهم معرفة الاسباب التي تؤدي إلى حدوث عسر الهضم ونعرضها لكم وذلك وفقا لما جاء في موقع hopkinsmedicine طلعنا بنستخدمه غلط.. الطرق الصحيحة للحصول على فوائد الثوم| هذه أهمها أقوى بدائل منظفات المقاطعة.. خلطات منزلية للقضاء على البقع الصعبة طرق علاج عسر الهضميجب عدم تناول الأطعمة أو الأدوية التي تسبب عسر الهضم. ومن المفيد أيضًا تجنب المواقف العصيبة. قد تشعر بتحسن أعراضك إذا:الإقلاع عن التدخينتناول الأدوية التي تضعف أو تقلل أثر حمض المعدة (مضادات الحموضة)قد يقترح عليك مقدم الرعاية الصحية الخاص بك تناول الأدوية لعلاج عسر الهضم. ساعد معدتك على نقل الطعام بسرعة أكبر إلى الأمعاء الدقيقةتقليل كمية الحمض في معدتكاقتل...
نعيش اليوم عصر أصبحت فيه المخاوف البيئية والصحية حتمية بشكل متزايد، في عالم ديناميكي حيث يكون لاختياراتنا آثار بعيدة المدى على البيئة والرفاهية، برز تجديد العادات الغذائية من خلال تبني نظام غذائي مستدام كخطوة حاسمة.لأن اعتماد نظام غذائي أكثر استدامة يمكن أن يؤدي إلى نمط حياة أكثر صحة بالإضافة إلى فوائد للبيئة، لحسن الحظ، في الوقت الحاضر، يمكنك تحقيق نظام غذائي مستدام وصحي دون التضحية بالعناصر الأساسية التي يحتاجها جسمك من خلال تضمين الأطعمة النباتية، وتقليل هدر الطعام، واختيار السلع المنتجة محليًا، بالإضافة إلى ذلك يمكن أن يؤدي اختيار المنتجات الموسمية والعضوية أيضًا إلى تقليل التأثير البيئي مع زيادة المزايا الصحية للنظام الغذائي. أعراض خطيرة تشير لارتفاع نسبة السكر في الدم| تفاصيل في اليوم العالمي للولادت المبكرة.. مضاعفات...
يبحث الكثير عن خطوات سهلة وبسيطة تضمن فقدان الوزن، في أسرع وقت، فإذا كنت تعاني من الجوع الشديد وعدم الشبع، فسوف نقدم لك 10 خطوات سهلة وبسيطة لفقدان الوزن.10 خطوات سهلة وبسيطة تضمن فقدان الوزن10 خطوات سهلة وبسيطة تضمن فقدان الوزنيسعى الكثير إلى الحصول على وزن مثالي، والتخلص من السمنة بأنوعها، ويبدأ التحدّي الحقيقي بعد نجاحك في فقدان الوزن، هو الحفاظ على وزن صحي. طرق فقدان الوزن في أسرع وقتتنشر بوابة الفجر الإلكترونية، طرق فقدان الوزن في أسرع وقت، وذلك ضمن خدمتها المتنوعة التي تقدمها لمتابعيها على مدار 24 ساعة:تناول وجبات خفيفة صحية:عندما تشعر بالجوع الشديد، لا تقم بتناول وجبة خفيفة في تلك اللحظة فقط، بل قم بالتخطيط والتحضير مسبقًا. اختر الخيارات الغذائية الصحية التي تمنعك من تناول وجبات خفيفة...
جرثومة المعدة واحدة من المشكلات التي تواجه كثير من الأشخاص، لكونها من أكثر أنواع البكتيريا الشائعة التي تدخل الجسم وتعيش في الجهاز الهضمي، وبعد سنوات عديدة تسبب تقرحات في بطانة المعدة أو الجزء العلوي من الأمعاء الدقيقة. أعراض الإصابة بجرثومة المعدة هناك عدد من الأعراض التي تدل على إصابة الشخص بجرثومة المعدة، وعند ظهور هذه العلامات بشكل مستمر يجب استشارة الطبيب للتأكد من الإصابة بجرثومة المعدة من عدمه. ومن ضمن العلامات التي تشير إلى الإصابة بجرثومة المعدة، وفقا لما ذكره الدكتور محمد الخوفي استشاري التغذية العلاجية في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، ما يلي: - الشعور بآلام في المعدة. - الإحساس بالعطش. - الإصابة بـ«حمو» في المعدة. - إخراج غازات بشكل متكرر أكثر من المعتاد. - وجود صعوبة في عملية هضم الطعام داخل...
أظهرت دراسة جديدة أن الصيام لمدة 14 ساعة يوميا يمكن أن يجعلك تشعر بجوع أقل ويمنحك المزيد من الطاقة ويحسّن مزاجك. وتكشف نتائج إحدى التجارب أن تقييد استهلاكك الغذائي في فترة زمنية محددة مدتها 10 ساعات، على سبيل المثال تناول الطعام فقط بين الساعة 9 صباحا و7 مساء، يمكن أن يكون له فوائد صحية إيجابية. وفي الدراسة، استخدم فريق من الباحثين من جامعة كينغز كوليدج في لندن، تطبيق ZOE، الذي يسمح للمشاركين بتسجيل صحتهم يوميا. وأكمل أكثر من 37000 شخص على التطبيق الدراسة، حيث طُلب منهم تناول الطعام كالمعتاد لمدة أسبوع ثم تناول الطعام فقط خلال الفترة المحددة لمدة 10 ساعات خلال الأسبوعين التاليين. وطُلب منهم أيضا تسجيل معلومات حول مستويات مزاجهم وطاقتهم وجوعهم. وكشف التحليل أن أولئك الذين صاموا...
توصلت دراسة أجراها باحثون من جامعة كينغز كوليدج لندن إلى أن تناول الطعام على مدار 10 ساعات فقط، والامتناع عنه لمدة 14 ساعة، يرتبط بزيادة مستويات الطاقة وتحسن المزاج وانخفاض مستويات الجوع. وتعد هذه الدراسة الأكبر من نوعها في المملكة المتحدة، وعرضت في مؤتمر التغذية الأوروبي الثلاثاء، وكتب عنها موقع يوريك أليرت. والصيام المتقطع -أو ما يسمى تقييد استهلاكك الغذائي في نافذة محددة- هو نظام شائع لفقدان الوزن. تعني النافذة لمدة 10 ساعات تحديد جدول تناول الطعام اليومي الخاص بك بـ10 ساعات والصيام لمدة 14 ساعة المتبقية. على سبيل المثال، إذا تناولت اللقمة الأولى في الساعة التاسعة صباحا، فيجب أن تأكل اللقمة الأخيرة بحلول الساعة السابعة مساء. فوائد صحية إيجابية رغم أن بعض المدافعين عن الصيام المتقطع يروجون عادة...
يعتبر الصيام المتقطع من الأنماط الغذائية المتبعة في أنظمة التخسيس، حيث أثبت فعاليته بجدارة في إنقاص الوزن، حيث أظهرت دراسة تفيد بأن الصيام لمدة 14 ساعة يوميا يمكن أن يجعلك تشعر بجوع أقل ويمنحك المزيد من الطاقة ويحسّن مزاجكأظهرت نتائج إحدى التجارب أن تقييد استهلاكك الغذائي في فترة زمنية محددة مدتها 10 ساعات، مثلا تناول الطعام فقط بين الساعة 9 صباحا و7 مساء، يمكن أن يكون له فوائد صحية إيجابية.ومن جانبهم استخدم فريق من الباحثين من جامعة كينغز كوليدج في لندن في الدراسة، تطبيق ZOE، الذي يسمح للمشاركين بتسجيل صحتهم يوميا، وأكمل أكثر من 37000 شخص على التطبيق الدراسةوطُلب من المشاركين تناول الطعام كالمعتاد لمدة أسبوع ثم تناول الطعام فقط خلال الفترة المحددة لمدة 10 ساعات خلال الأسبوعين التاليين، بالإضافة...
انضم الممثل الشهير بوريس كودجو إلى رئيس البنك الأفريقي للاستيراد والتصدير - أفريكسم بنك بنديكت أوراما خلال جلسة طهي احتفالاً بمأكولات الشتات الأفريقي.وعلى خلفية حلقة نقاش ركزت على تتبع رحلة الطعام الأفريقي وتأثيرها على الثقافة الغذائية في منطقة البحر الكاريبي والأمريكتين والعالم، تعاونوا لإنشاء طبق أفريقي لذيذ.وفقا لبوريس كودجو، الطعام ليس مجرد مصدر للرزق؛ إنه راوي ينسج الخيوط المعقدة لتاريخنا وثقافاتنا.لقد دافع كودجو بشغف عن اتباع نهج آسر لالتقاط هذه الروايات - سلسلة وثائقية تتعمق في التأثير العميق للطعام على قصصنا وثقافاتنا.ويعد الغذاء، بأشكاله وتحضيراته المتنوعة، بمثابة بوابة لفهم التراث الإنساني الأفريقي المشترك. من أسواق مراكش الصاخبة إلى أسواق السمك الهادئة في بربادوس، تكشف كل وجبة عن قصة فريدة تعكس جوهر المجتمعات التي تقوم بإعدادها وتذوقها.وتابع أنه بينما يشرع الأفارقة...
لجأ المستشفى الإندونيسي بشمال قطاع غزة لاستخدام زيت الطعام في تشغيل مولداته الكهرباء، وذلك إثر أزمة الوقود الخانقة التي تسبب فيها حصار قوات الاحتلال التي فرضته على القطاع، ومنعوا دخول احتياجات الفلسطينيين الأساسية وعلى رأسها الوقود.وفي سياق آخر، أدانت وزارة الخارجية والمغتربين الفلسطينية، اليوم الاثنين، جريمة الإعدام الميداني البشعة التي ارتكبتها قوات الاحتلال الإسرائيلي، بحق الفلسطيني المُسن عيسى التميمي 65 عامًا، أثناء قيادته سيارته في مدينة الخليل، داعية المجتمع الدولي إلى التخلي عن صمته ولامبالاته تجاه دماء الفلسطينيين ومعاناتهم والظلم التاريخي المتواصل الذي وقع عليهم.واعتبرت الوزارة، في بيان صحفي، إعدام المُسن التميمي جريمة حرب وجريمة ضد الإنسانية تضاف إلى جرائم القتل خارج القانون التي ترتكبها قوات الاحتلال ومليشيات المستوطنين وعناصرهم الإرهابية المُسلحة ضد أبناء الشعب الفلسطيني.
الشارقة (الاتحاد) أخبار ذات صلة «العلم الأخضر» تعتمد 5 محكمين من بلدية الظفرة «الصحة ووقاية المجتمع» تطلق الأدلة العلمية المحدّثة لسرطان الثدي وعنق الرحم والقولون ضمن فعالية «أطباق مميزة»، استعرضت الشيف الأفغانية دوركاناي أيوبي برفقة والدتها في معرض الشارقة الدولي للكتاب، طريقة تحضير وصفة البولاني، وهو طبق أفغاني تقليدي، من صنف المعجنات، وعرضت الشيف الأفغانية النكهات الغنية للمطبخ الأفغاني التي دونتها في كتاب تشارك به في فعاليات المعرض. وسلطت أيوبي، التي تمتلك مطعماً للمأكولات الأفغانية في أستراليا، الضوء على أهمية الطعام في مد الجسور بين الثقافات، مؤكدة أن «الطعام هو أفضل وسيلة للتواصل مع الناس».. وحرص زوار المعرض على تذوق قطع من طبق البولاني، وتعرفوا على فن الطهي في أفغانستان.
نقص في الوقود، انقطاع الكهرباء، دمار المباني، نقص الخبز والغذاء، تلك هي اللحظات الصعبة التي سببها الاحتلال الإسرئيلي في قطاع غزة، وجعل الأهالي يعيشون أوقاتًا مأساوية نتيجة القصف الذي يتعرضون له، ليبقى السؤال «هو الناس بتاكل إيه؟». أنواع قليلة من الطعام يتناولها أهالي غزة في الحرب، منها الفاصوليا، ففي مخيمات خان يونس، كان النازحون يتراصون بجانب بعضهم البعض، كل منهم يمسك طبقًا ليأخذ نصيبه من الطعام الذي كان فاصولياء بيضاء، وهو ما وثقته عدسة، الصحفي محمد فايق، وكانت تسيطر عليهم حالة من الرضا والسعادة، والابتسامة. الفول والعدس لم يقتصر طعام أهالي غزة على تناول الفاصوليا فقط، لكن يتناولون أيضًا الفول لسد جوع أطفالهم بعد نقص الغذاء، ففي داخل مجمع الشفاء الطبي، كانت عائلة أبو محمود، تحضر الطعام للأشخاص، وكانوا يلتفون...
عرضت قناة العربية مصر، تقرير فيديو بعنوان :" مواطنون في غزة يستخدمون زيت الطعام بديلًا للوقود في سياراتهم بعد منع إسرائيل إدخاله للقطاع".وجاء في التقرير أن هناك بعض السائقين اتجهوا لوضع زيت الطاعم في السيارة، وذلك لعدم توافر السولار والبنزين.وكشف التقرير أن إسرائيل تمنع توريد الوقود لـ غزة، ولذلك المواطنون يبحثون عن أي شئ لتشغيل السيارات. وفي وقت سابق أكد اللواء سمير فرج المفكر الاستراتيجي، أنه على الرغم من التكنولوجيا التي تستخدمها إسرائيل في الحرب ضد قطاع غزة على مدار شهر كامل الا أنها لم تستطيَع تحديد الأنفاق التي يستخدمها المقاومة الفلسطينية.وقال " سمير فرج "، خلال حوار ببرنامج " آخر النهار " عبر فضائية" النهار"، والذي يقدمه الإعلامي تامر أمين، مساء الأربعاء، عبر فضائية " النهار"، إن إسرائيل حاولت الوصول...
أثار تصرف أقدم عليه حاكم منطقةٍ تركية الكثير من الجدل في البلاد، ما أرغم وزارة الداخلية التركية على التحرك يوم أمس الأربعاء بشأن الواقعة التي حصلت شمال شرقي البلاد على البحر الأسود بعد الانتقادات التي واجهتها على مواقع التواصل الاجتماعي.وفي التفاصيل، رفض حاكم منطقة يوسفلي التابعة لولاية أرتوين، حاجي كريم ميرال، دفع فاتورة المطعم الذي تناول فيه وجبة الغداء مع طبق الحلوى بذريعة أن الطعام لم يعجبه.ووثقت كاميرات المراقبة تناول المسؤول التركي مع ضيوفه، الطعام والحلوى داخل المطعم وامتناعه عن دفع الحساب لاحقاً، ليقوم صاحب المطعم الذي يدعى فرهات كودات بنشر مقطع الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، وهو ما أثار سخطاً شعبياً في البلاد على نطاقٍ واسع.واتهم روّاد مواقع التواصل الاجتماعي في تركيا حاكم منطقة يوسفلي باستغلال نفوذه ووظيفته خاصة...
المنتجات المنزلية من رنين.كوم : تجهيزات أساسية لحياة مريحة تعتبر جزءًا أساسيًا من حياتنا اليومية، فهي تسهم في تحسين راحتنا وتسهيل العديد من المهام المنزلية. ونستعرض بعض المنتجات المنزلية المهمة والتي تعد ضرورية في أي منزل.طقم عشاء:يُعد طقم عشاء أحد المنتجات الأساسية في أي منزل. إذ يُعتبر الطقم عنصرًا هامًا في تجهيز المائدة وتقديم الطعام بطريقة أنيقة وجميلة. يتكون طقم العشاء عادةً من صحون العشاء وصحون السلطة والأكواب والملاعق والشوك، وقد يكون مصنوعًا من مواد مختلفة مثل الخزف أو الزجاج أو الفخار. طقم توابل:إذا كنت تحب إعداد الطعام اللذيذ والمشبع بالنكهة، فإن طقم التوابل سيكون أداة ضرورية في مطبخك. يحتوي طقم التوابل على مجموعة متنوعة من الجرارات أو العبوات الصغيرة التي تحتوي على التوابل المختلفة مثل الفلفل والملح والكمون والكزبرة والبهارات الأخرى. بواسطة طقم...
شفق نيوز/ أثار تصرف أقدم عليه حاكم منطقةٍ تركية، اليوم الأربعاء، الكثير من الجدل في البلاد، بعدما رفض دفع فاتورة مطعم، ما أرغم وزارة الداخلية التركية على التحرك بشأن الواقعة التي حصلت شمال شرقي البلاد على البحر الأسود بعد انتقادات واجهتها على مواقع التواصل الاجتماعي. وفي التفاصيل رفض حاجي كريم ميرال، حاكم منطقة يوسفلي التابعة لولاية أرتوين، دفع فاتورة المطعم الذي تناول فيها وجبة الغداء مع طبق الحلوى بذريعة أن المنتجات الغذائية في المطعم لم تنل إعجابه، وفق ما أوردت وسائل إعلامٍ محلّية. ووثقت كاميرات المراقبة تناول المسؤول التركي مع ضيوفه، الطعام والحلوى داخل المطعم وامتناعه عن دفع الحساب لاحقاً، ليقوم صاحب المطعم الذي يدعى فرهات كودات بنشر مقطع الفيديو على مواقع التواصل الاجتماعي، وهو ما أثار سخطاً...
شفق نيوز / بدأت الناشطة الإيرانية، نرجس محمدي، الفائزة بجائزة نوبل السلام، لعام 2023، إضرابا عن الطعام في السجن احتجاجا على نقص الرعاية الطبية التي توفَّر للسجناء وإلزام النساء بوضع الحجاب. ومنحت لجنة نوبل جائزة نوبل للسلام لمحمدي (51 عاما) في 6 أكتوبر/تشرين الأول الماضي "لكفاحها ضد قمع النساء في إيران ونضالها من أجل حقوق الإنسان والحرية للجميع". وقالت عائلتها في بيان: "أبلغت نرجس محمدي اليوم (الاثنين) في رسالة من سجن إوين أسرتها بأنها بدأت إضرابا عن الطعام قبل ساعات..نحن قلقون على وضعها الجسدي وصحتها". وأضافت العائلة في بيانها أن "نرجس بدأت إضرابا عن الطعام اليوم احتجاجا على أمرين: سياسة الجمهورية الإسلامية في تأجيل وتجاهل توفير الرعاية الطبية للسجناء المرضى... وسياسة الحجاب الإلزامي للنساء الإيرانيات". وتقبع محمدي التي أوقفت وأدينت...
بدأت الناشطة الإيرانية، نرجس محمدي، الفائزة بجائزة نوبل السلام، لعام 2023، إضرابا عن الطعام في السجن احتجاجا على نقص الرعاية الطبية التي توفَّر للسجناء وإلزام النساء بوضع الحجاب، وفق ما أعلنت عائلتها، الاثنين، وفق فرانس برس. ومنحت لجنة نوبل جائزة نوبل للسلام لمحمدي (51 عاما) في 6 أكتوبر "لكفاحها ضد قمع النساء في إيران ونضالها من أجل حقوق الإنسان والحرية للجميع". وقالت عائلتها في بيان: "أبلغت نرجس محمدي اليوم (الاثنين) في رسالة من سجن إوين أسرتها بأنها بدأت إضرابا عن الطعام قبل ساعات. نحن قلقون على وضعها الجسدي وصحتها". وتقبع محمدي التي أوقفت وأدينت مرات عدة، منذ عام 2021، في سجن إوين في طهران. وكانت عائلتها أعلنت، الخميس، أن إدارة السجن رفضت نقل الناشطة التي تعاني مشكلات في القلب والرئتين...
بدأت الناشطة الإيرانية، نرجس محمدي، الفائزة بجائزة نوبل السلام، لعام 2023، إضرابا عن الطعام في السجن احتجاجا على نقص الرعاية الطبية التي توفَّر للسجناء وإلزام النساء بوضع الحجاب، وفق ما أعلنت عائلتها، الاثنين، وفق فرانس برس. ومنحت لجنة نوبل جائزة نوبل للسلام لمحمدي (51 عاما) في 6 أكتوبر "لكفاحها ضد قمع النساء في إيران ونضالها من أجل حقوق الإنسان والحرية للجميع". وقالت عائلتها في بيان: "أبلغت نرجس محمدي اليوم (الاثنين) في رسالة من سجن إوين أسرتها بأنها بدأت إضرابا عن الطعام قبل ساعات. نحن قلقون على وضعها الجسدي وصحتها". وتقبع محمدي التي أوقفت وأدينت مرات عدة، منذ عام 2021، في سجن إوين في طهران. وكانت عائلتها أعلنت، الخميس، أن إدارة السجن رفضت نقل الناشطة التي تعاني مشكلات في القلب والرئتين...
باريس (أ ف ب) – بدأت الناشطة الإيرانية نرجس محمدي الحائزة نوبل السلام لعام 2023 إضرابًا عن الطعام في السجن احتجاجًا على نقص الرعاية الطبية التي توفَّر للسجناء وإلزام النساء وضع الحجاب، وفق ما أعلنت عائلتها الاثنين.ومنحت لجنة نوبل جائزة نوبل للسلام لمحمدي (51 عامًا) في 6 تشرين الأول/أكتوبر "لكفاحها ضدّ قمع النساء في إيران ونضالها من أجل حقوق الإنسان والحرية للجميع".وقالت عائلتها في بيان "أبلغت نرجس محمدي اليوم (الاثنين) في رسالة من سجن إوين أسرتها بأنها بدأت إضرابًا عن الطعام قبل ساعات. نحن قلقون على وضعها الجسدي وصحتها".وتقبع محمدي (51 عاما) التي أوقفت ودينت مرات عدة، منذ العام 2021 في سجن إوين في طهران.وكانت عائلتها أعلنت الخميس أن إدارة السجن رفضت نقل الناشطة التي تعاني مشكلات في القلب والرئتين...
قالت حركة "النهضة "التونسية، إن رئيسها راشد الغنوشي، "يناضل من داخل سجنه، وهو على استعداد تام لتنفيذ إضراب عن الطعام، في أي لحظة، احتجاجا على الظلم التي يتعرض له، أو للتضامن مع بقية المساجين". وأوضحت رئيسة المكتب التنفيذي القانوني لحركة النهضة، زينب البراهمي، إن "الغنوشي بصحة جيدة داخل سجنه، وهو على قناعة تامة بأن جميع بطاقات السجن والبالغ عددها أربع باطلة، وهي سياسية وليست قضائية". وأكدت البراهمي في تصريح خاص لـ"عربي 21"، أنه "لم يحضر حكم الاستئناف، وعندما أخبرناه بالحكم قال: أنا مظلوم ولا يهمني الترفيع في الحكم والسنوات لا تفرق عندي" . ومنذ أسبوع، صدر حكم استئنافي يقضي برفع حكم ضد الغنوشي، على خلفية شكاية من نقابي أمني من سنة سجنا إلى 15 شهرا، مع ثلاث...
تقبع محمدي (51 عاما) التي أوقفت وأدينت مرات عدة، منذ العام 2021 في سجن إيفين في طهران. بدأت الناشطة الإيرانيةنرجس محمدي الحائزة نوبل السلام لعام 2023 إضرابا عن الطعام في السجن احتجاجا على نقص الرعاية الطبية التي توفَّر للسجناء وإلزام النساء وضع الحجاب، وفق ما أعلنت عائلتها اليوم الاثنين ( السادس من نوفمبر/ تشرين الثاني 2023). وقالت عائلتها في بيان "أبلغت نرجس محمدي أسرتها بأنها بدأت إضرابا عن الطعام قبل ساعات. نحن قلقون على صحتها". مختارات كيف يساعد تكريم مهسا أميني بجائزة ساخاروف المرأة الإيرانية؟ فوز الناشطة الإيرانية المسجونة نرجس محمدي بجائزة نوبل للسلام أعلنت لجنة نوبل النرويجية اليوم الجمعة فوز الناشطة الإيرانية نرجس محمدي بجائزة نوبل للسلام هذا العام بفضل "معركتها ضد قمع النساء في إيران وكفاحها من...
إندريك يعوض غياب نيمار في قائمة منتخب البرازيل