علماء يكتشفون سبب غير عادي للوزن الزائد
تاريخ النشر: 4th, December 2023 GMT
يقول خبراء التغذية إن الوزن الزائد هو نتيجة للإفراط في تناول الطعام واستهلاك السعرات الحرارية الزائدة، توصل علماء من جامعة ولاية أوهايو إلى أن الإضاءة الاصطناعية تجعل الناس يفرطون في تناول الطعام.
كلما طالت مدة بقاء الجسم تحت الضوء الاصطناعي، زادت احتمالية الإفراط في تناول الطعام - وقد تم تأكيد هذا النمط من خلال التجارب التي أجريت على الفئران، وتم تقسيم الحيوانات إلى مجموعتين: قضت إحداهما وقتًا طويلاً في الظلام، بينما قضت الأخرى القوارض الكثير من الوقت في الضوء الاصطناعي، وعندما تم تقديم الطعام للحيوانات، أكلت تلك القوارض التي كانت تحت الإضاءة أكثر بكثير من غيرها.
وهذه ليست المرة الأولى التي يشهد فيها العلماء الآثار السلبية للإضاءة الاصطناعية على الجسم في الصيف، أعرب علماء من جامعة هارفارد عن رأي مفاده أن إضاءة الشوارع يمكن أن تسبب السرطان وذكر الباحثون، على وجه الخصوص، أن وجود عدد كبير من مصادر إضاءة الشوارع الاصطناعية حول المنازل يزيد من خطر الإصابة بسرطان الثدي لدى النساء اللاتي يعشن فيها.
بالإضافة إلى ذلك، أظهرت التجارب السابقة على الفئران أن الضوء الاصطناعي ينشط عمليات الشيخوخة البيولوجية، على سبيل المثال، تدهور العظام والعضلات وزيادة احتمالية الالتهاب.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الوزن الزائد الطعام التغذية الضوء الاصطناعي سرطان الثدي الالتهاب
إقرأ أيضاً:
طرق مفيدة لتجنب اضطرابات الهضم بعد ولائم الاحتفالات
قد يسبب تناول الطعام في الأعياد الانتفاخ وعدم الراحة بما يؤثر على متعة الاحتفال، لكن خبراء الصحة يقولون إن هناك عدة طرق لتخفيف انزعاج المعدة في المناسبات.
أول هذه الطرق معرفة المحفزات لديك، وتجنّب الأطعمة التي تسبب هذا الانزعاج.
يلي ذلك الحفاظ على التوازن بين فئات الطعام، لتجمع بين النشويات والدهون باعتدال، مع البروتين والألياف والخضروات والسوائل.
ووفق "هيلث لاين"، يمكن أن يعني البطن الممتلئ والثقيل المزيد من عدم الراحة، لذلك التزم بعدم تجاوز الحد الأقصى من السعرات الحرارية في وجبات الأعياد، وهو ما لا يزيد عن ألف سعرة حرارية.
على أن يكون هذا القدر الكبير الذي يحصل عليه الجسم في عشاء واحد تالياً لتخفيف الوجبات السابقة عليه، فطول فترة الانتظار بين الوجبات عامل رئيسي في تحسين الهضم.
بينما يؤدي تناول عدة وجبات خفيفة بين الوجبات الرئيسية إلى عدم إفراغ المعدة، بما يكفي لوجبة عشاء كبيرة.
تناول الطعام ببطءكما أن تناول الطعام ببطء من الإجراءات الهامة التي تساعدك على الاستمتاع بعشاء الاحتفالات، بينما تعطي مجالاً لعملية الهضم.
وينصح خبراء التغذية بتجنب الأطعمة التي قد تسبب الانتفاخ، مثل كميات كبيرة من الخضروات الصليبية في جلسة واحدة، مثل الملفوف أو القرنبيط.
بصيغة أخرى، "لا تتناول المزيد من الألياف أكثر مما تفعل عادةً، أو وجبات تحتوي على كميات كبيرة من الدهون والصوديوم والسكر المضاف".
تفادى الدهونويساعد تجنب بعض الأطعمة الغنية بالدهون على تفادي عدم الراحة، مثلاً "إذا كانت كرات الجبن المحشوة بالألبان والمقرمشات من المقبلات المعتادة على مائدة العشاء في العطلات، عليك أن تمزجها مع أطعمة صحية مثل الحمص والخضروات الطازجة".
و"بدلاً من تناول طبق أرز يحتوي على نسبة عالية من النشا، تناول بعض البقول الغنية بالبوتاسيوم، وهو معدن يساعد في التخلص من الصوديوم الزائد المسبب للانتفاخ".
و"إذا قمت بزيادة تناولك للخضروات بسرعة دون التكيف مع تناول الألياف الإضافية، فقد يؤدي هذا إلى المزيد من الانتفاخ". كما يجب أن تزيد من تناولك للمياه مع زيادة تناولك للألياف، فقد يؤدي تناولها وحدها هذا إلى الانتفاخ والإمساك أيضاً".
وبشكل عام، ينصح بتناول الماء بدلاً من مشروبات الصودا، أو الكحول.
محافظ الدقهلية يتفقد سوق اليوم الواحد بعد افتتاحه أمس