4 أطعمة يعتمد عليها أهل غزة للبقاء أحياء.. «راضيين برغيف عيش»
تاريخ النشر: 10th, November 2023 GMT
نقص في الوقود، انقطاع الكهرباء، دمار المباني، نقص الخبز والغذاء، تلك هي اللحظات الصعبة التي سببها الاحتلال الإسرئيلي في قطاع غزة، وجعل الأهالي يعيشون أوقاتًا مأساوية نتيجة القصف الذي يتعرضون له، ليبقى السؤال «هو الناس بتاكل إيه؟».
أنواع قليلة من الطعام يتناولها أهالي غزة في الحرب، منها الفاصوليا، ففي مخيمات خان يونس، كان النازحون يتراصون بجانب بعضهم البعض، كل منهم يمسك طبقًا ليأخذ نصيبه من الطعام الذي كان فاصولياء بيضاء، وهو ما وثقته عدسة، الصحفي محمد فايق، وكانت تسيطر عليهم حالة من الرضا والسعادة، والابتسامة.
لم يقتصر طعام أهالي غزة على تناول الفاصوليا فقط، لكن يتناولون أيضًا الفول لسد جوع أطفالهم بعد نقص الغذاء، ففي داخل مجمع الشفاء الطبي، كانت عائلة أبو محمود، تحضر الطعام للأشخاص، وكانوا يلتفون بجانب بعضهم البعض، وتسيطر عليهم حالة من الرضا والسعادة، على الرغم من الظروف الصعبة التي تعيشها غزة، كما كان أهالي غزة يتناولون العدس أيضًا.
خبز الصاج، من ضمن الحلول التي لجأت إليها أمهات غزة لسد جوع أطفالهن في الحرب، وتوفير قوت يومهم بعد تدمير الاحتلال الإسرائيلي، منافذ بيع الخبز، إذ يُحضر على صاج حديدية تشتعل النيران أسفلها، وهو عبارة عن دقيق وماء فقط.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أهالي غزة قطاع غزة خبز الصاج الطعام الاحتلال الإسرئيلي
إقرأ أيضاً:
لتعزيز نمو الشعر.. 5 أطعمة غنية بالبروتين
يفقد الأشخاص حوالي من 50 إلى 100 شعرة في اليوم، ولا يُلاحَظ ذلك في العادة لأنَّ الشَّعر الجديد ينمو في الوقت نفسه.
أما تساقط الشعر فيحدث عندما لا يحل الشعر الجديد محل الشعر المتساقط، وفقًا لما نشره موقع Mayo Clinic، ومن بين الإجراءات الواجب اتخاذها للعناية بالشعر وتحسين نموه وبريقه، الحماية من أشعة الشمس وغيرها من مصادر الأشعة فوق البنفسجية، إلى جانب الإقلاع عن التدخين، وبالطبع الالتزام بنظام غذائي صحي وغني بالبروتين.
يعد البروتين ضروريًا لتحسين عدد من وظائف الجسم من بينها نمو الشعر الصحي لأنه يقوي بصيلات الشعر ويعزز كثافة الشعر وطوله. ووفقًا لما نشرته منصة TATA 1mg الرائدة في مجال الرعاية الصحية، فإن هناك خمس أطعمة غنية بالبروتين يمكنك إضافتها إلى النظام الغذائي للحصول على شعر أكثر صحة، كما يلي:
البيض
يحتوي البيض على بروتين عالي الجودة والبيوتين، وكلاهما ضروري لشعر قوي وصحي.
الزبادي اليوناني
إن الزبادي اليوناني غني بالبروتين ويحتوي على فيتامين ب5، الذي يساعد على تحسين تدفق الدم إلى فروة الرأس، ما يدعم نمو الشعر.
العدس
يتميز العدس باحتوائه على بروتين نباتي، إلى جانب الحديد وحمض الفوليك، وكلها عناصر غذائية ضرورية لنمو الشعر الصحي.
التوفو
يعد التوفو خيارًا رائعًا للبروتين النباتي الذي يساعد في إصلاح وتقوية بصيلات الشعر، مما يعزز نموه.
الدجاج
يعتبر الدجاج الخالي من الدهون مصدرًا ممتازًا للبروتين، الذي يساعد في تغذية الشعر وتعزيز نموه بشكل أسرع.
العربية نت
إنضم لقناة النيلين على واتساب
القبض على المتهم بتصوير طالب أثناء ممارسة الشذوذ معه في الوراق