الشارقة (الاتحاد)

أخبار ذات صلة «العلم الأخضر» تعتمد 5 محكمين من بلدية الظفرة «الصحة ووقاية المجتمع» تطلق الأدلة العلمية المحدّثة لسرطان الثدي وعنق الرحم والقولون

ضمن فعالية «أطباق مميزة»، استعرضت الشيف الأفغانية دوركاناي أيوبي برفقة والدتها في معرض الشارقة الدولي للكتاب، طريقة تحضير وصفة البولاني، وهو طبق أفغاني تقليدي، من صنف المعجنات، وعرضت الشيف الأفغانية النكهات الغنية للمطبخ الأفغاني التي دونتها في كتاب  تشارك به في فعاليات المعرض.

 
وسلطت أيوبي، التي تمتلك مطعماً للمأكولات الأفغانية في أستراليا، الضوء على أهمية الطعام في مد الجسور بين الثقافات،   مؤكدة أن «الطعام هو أفضل وسيلة للتواصل مع الناس».. وحرص زوار المعرض على تذوق قطع من طبق البولاني، وتعرفوا على فن الطهي في أفغانستان.

المصدر: صحيفة الاتحاد

كلمات دلالية: معرض الشارقة الدولي للكتاب الإمارات معرض الشارقة للكتاب الشارقة

إقرأ أيضاً:

تسمم غذائي يصيب أكثر من 300 شخص في كوجايلي بعد تناول شاورما دجاج

الخميس, 3 أبريل 2025 7:16 م

بغداد/المركز الخبري الوطني

شهدت ولاية كوجايلي التركية حادثة تسمم غذائي جماعي، حيث أُصيب أكثر من 300 شخص بعد تناولهم شاورما دجاج في أحد المطاعم المحلية. وفقًا للسلطات الصحية، بدأ المصابون في التوافد على المستشفيات وهم يعانون من أعراض مثل الغثيان، التقيؤ، والإسهال.

تم نقل المرضى إلى عدة مستشفيات لتلقي العلاج اللازم، وأكد المسؤولون أن حالتهم مستقرة مع عدم وجود وفيات حتى الآن. من جهتها، باشرت السلطات تحقيقًا موسعًا، حيث أُغلِق المطعم المشتبه به مؤقتًا، وأُخذت عينات من الطعام للفحص المخبري لتحديد مصدر التسمم.

ودعت الجهات الصحية المواطنين إلى توخي الحذر عند تناول الطعام من المطاعم، فيما تستمر التحقيقات لضمان عدم تكرار الحادثة.

مقالات مشابهة

  • المبعوث الخاص للدولة لدى أفغانستان: التزام الإمارات بدعم الشعب الأفغاني راسخ ومستمر
  • الرعاية الصحية: دراسة البدء في برنامج توأمة مع مستشفى سيدني للأطفال في أستراليا
  • أستراليا تخصص 1.39 مليار دولار للتحول نحو الطاقة الشمسية
  • «أبيض الناشئين» يستعد لمواجهة أستراليا في كأس آسيا
  • علاقة المحليات الصناعية بزيادة الوزن
  • مساء اليوم.. المنتخب الوطني يواجه نظيره الأفغاني في منافسات كأس آسيا
  • هجمات سيبرانية تستهدف صناديق تقاعد في أستراليا وسرقة 2.6 ترليون دولار
  • الدرون والألعاب النارية ترسمان لوحًا فنية في سماء جدة في ليلة دايم السيف التي صاحبها اطلاق معرض في محبة خالد الفيصل
  • المملكة تختتم مشاركتها في معرض بولونيا الدولي للكتاب 2025
  • تسمم غذائي يصيب أكثر من 300 شخص في كوجايلي بعد تناول شاورما دجاج