2024-09-25@14:28:44 GMT
إجمالي نتائج البحث: 783
«الطعام التی»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
كشفت دراسة حديثة أن أنواعا معينة من بكتيريا الأمعاء قد تزيد من خطر الإفراط في تناول الطعام وزيادة الوزن، حسب شبكة "إن بي سي نيوز" الأميركية. وأظهرت الدراسة التي شملت 88 شخصا، بعضهم لديه إدمان على الطعام، بالإضافة إلى مجموعة من 103 فئران، بما في ذلك بعضها التي لديها عادة الإكثار من تناول الطعام، وجود مستويات متشابهة لنوعين من البكتيريا في الأمعاء أحدهما ضار والآخر مفيد. ووجد الباحثون أن الأشخاص والفئران الذين يعانون من أعراض إدمان الطعام لديهم أنماط متشابهة لبكتيريا الميكروبيوم (البكتيريا المعوية) التي كانت مختلفة عن الأشخاص والقوارض الذين لديهم علاقة صحية مع الطعام. واكتشف الباحثون في الدراسة التي نشرت بمجلة "Gut"، أنه عند زيادة مستويات نوع من البكتيريا المفيدة المسمى "بلوتيا"، فإن بإمكانهم منع تطور سلوكيات الإدمان...
أكدت حركة "المجاهدين" الفلسطينية أن تصريحات وزير الأمن القومي الإسرائيلي المتطرف إيتمار بن غفير حول إعدام الأسرى الفلسطينيين، تعبر عن "العقلية الوحشية والنازية لحكومة إسرائيل". "بدل الطعام يجب أن يقتلوا بالرصاص".. بن غفير يدعو لإعدام الأسرى الفلسطينيين وقالت الحركة في بيان: "تصريحات المجرم بن غفير والتي دعا فيها لقتل الأسرى بالرصاص تعبر مجددا عن العقلية الوحشية التي تسيطر على حكومة الكيان النازية وتعبر عن حجم الخطر والتهديد الذي يتعرض له أسرانا البواسل".وأضاف البيان: "تأتي هذه التصريحات لتؤكد أن جرائم قتل وإعدام الأسرى المتواصلة تتم بقرار وغطاء سياسي من حكومة الكيان الارهابية، وتظهر حجم الأوضاع المأساوية والظروف القاهرة التي يتعرض لها أسرانا وجرائم القتل والتعذيب والتجويع ومنع الطعام والشراب والدواء في ظل غياب تام للمؤسسات الخاصة بحقوق الإنسان".وشددت حركة "المجاهدين" على...
تعلّم الطبخ يشبه اكتساب أي مهارة جديدة، يتطلب المحاولات المستمرة دون توقف حتى مع الفشل وفساد التجارب، ومع خوف كثيرين من التجربة الأولى، لا يتمكن آخرون من المثابرة وسرعان ما يرفعون راية الاستسلام. عظمى القاهرة 35 .. الأرصاد تكشف حالة الطقس اليوم أسعار صرف العملات العربية والأجنبية مقابل الجنيه بمستهل التعاملات الصباحية وبالتالي هناك بعض النصائح التي يمكن ابتاعها لتسهيل عملية الطبخ بالنسبة للمبتدئات وحديثات الزواج:لا تجعلوا من الطهي عملية معقدة، فبدلا من اختيار وجبات صعبة وخطوات طويلة، اعتمدوا على وصفات سهلة في البداية لتنفيذها بدون أن تشعروا بالضغط والتوتر.قبل أن تشرعوا في إعداد الوصفة، يجب أن تقرأوها جيدا وتتعرفوا على المكونات والخطوات، وتتمكنوا من معرفة الوقت اللازم لإعدادها والمكونات المطلوبة والأدوات التي قد تحتاجون إليها.احرصوا على شراء أدوات الطهي...
على الرغم من عدم اتباع حمية غذائية معينة أو مراقبة السعرات الحرارية، يستطيع البعض تناول كل ما يحلو له من الأطعمة المختلفة ويفقد الوزن أيضًا أو لا تظهر عليه أي زيادة في نسبة الدهون، وعلى الرغم من أنّ هذا الأمر يعد ميزة لكثير من الأشخاص ويبعدهم عن مخاطر السمنة المفرطة، لكن يرجع سببه إلى اتباع عادات حياتية معينة أو قد يكون مؤشرًا على الإصابة ببعض المشكلات الصحية التي يجب الانتباه لها. لماذا لا يصاب بعض الأشخاص بالسمنة؟ عادةً ما يُنظر إلى الأشخاص النحيفين باعتبارهم لا يتناولون الكثير من الطعام، وقد يكون ذلك راجعًا إلى أنّ عملية حرق السعرات الحرارية لديهم تتم بسرعة كبيرة، لكن فقدان الوزن ليس فقط نتيجة لزيادة الحرق بل يرجع إلى عديد من الأسباب التي يوضحها الدكتور...
رام الله- أقرّت أوساط أمنية إسرائيلية بتقليص وجبات الطعام للأسرى الفلسطينيين، في وقت أكد فيه وزير الأمن القومي الإسرائيلي إيتمار بن غفير أن تقليص كميات الطعام يندرج ضمن إجراءات "ردع" الأسرى. ووفق مسؤول فلسطيني وأسير مفرج عنه مؤخرا تحدثا للجزيرة نت، فإن سياسة "التجويع" تركت أثارها على الأسرى بفقدان الوزن بالدرجة الأولى، ثم الضعف العام على أجسادهم، والذي بدأ يظهر بشكل جلي.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 220 منظمة حقوقية تدعو لبنان لوقف التعذيب وإعادة السوريين قسرياlist 2 of 2رايتس ووتش تتهم الحوثيين بإخفاء عشرات الموظفين الأمميين والجماعة تردend of list والأربعاء، نقلت صحيفة "هآرتس" عن مصادر أمنية قولها إن "إدارة السجون الإسرائيلية قلصت بشكل كبير كميات الطعام للأسرى الفلسطينيين، منذ 7 أكتوبر". ووفق الصحيفة، تم توجيه انتقادات حادة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الزنك أحد العناصر المهمة في الجسم المسؤولة عن صحة الإنسان ونقصه له علامات وأعراض في الجسم يمكن تعويض الزنك الناقص عن طريق تناول الأطعمة التي تحتوي على الزنك او من خلال المكملات الغذائية، لان الجسم يحتاجه من أجل تحسين أداء جهاز المناعة، التئام الجروح، أيضا الكربوهيدرات، تعزيز عمل الإنسولين، حاستي الشم، والتذوق، وفي فترة الحمل والرضاعة، ومرحلة الطفولة حيث يساهم في النمو بشكل سليم، والزنك لا يخزن داخل جسم الإنسان، فيجب الحصول على ما يكفي منه بواسطة النظام الغذائي اليومي أو استهلاك مكملات غذائية عند الضرورة. -مصادر الزنك في الطعام:يحقق الجسم أفضل امتصاص للزنك من المصادر الحيوانية مقارنة بالأطعمة النباتية.يتركز الزنك في اللحوم الحمراء والأسماك والدواجن.يفضل تناول مكملات الزنك مع وجبة تحتوي على البروتين نظرًا لأنها...
كشفت صحيفة "هآرتس" العبرية، صباح اليوم الأربعاء 26 يونيو 2024، النقاب عن انتهاكات إسرائيلية جسيمة بحق الأسرى الفلسطينيين في سجون الاحتلال. ونقلت الصحيفة عن مصادر أمنية قولها، إن "مصلحة السجون الإسرائيلية خفّضت الطعام المقدّم للأسرى الفلسطينيين وتخفي المعطيات الرسمية". وأضافت أن، "أسرى غير مرتبطين ب حماس خسروا عشرات الكيلوغرامات من وزنهم منذ السابع من أكتوبر". وأشارت إلى أن "كمية الطعام التي تقدّمها مصلحة السجون أقل من الحدّ الأدنى الذي يلزم القانون الدولي به إسرائيل". وبحسب صحيفة هآرتس العبرية، فإن وزير الأمن القومي الإسرائيلي إيتمار بن غفير أكد أن تقليص كميات الطعام للمعتقلين الفلسطينيين يندرج ضمن إجراءات الردع. بدورها أكدت هيئة شؤون الأسرى والمحررين، أن متوسط انخفاض أوزان الأسرى بلغ نحو 30 كيلوغراما، لافتةً إلى أن إسرائيل ليست بصدد مراجعة سياساتها...
أظهرت العديد من الأبحاث أن التمارين البدنية غالبًا ما تؤدي إلى زيادة استهلاك الطعام، سواء كان ذلك لمكافأة النفس على الإنجاز أو لتجديد الطاقة التي أحرقها الجسم.ومع بث عدد كبير من الأحداث الرياضية باستمرار، تثار تساؤلات حول ما إذا كانت مشاهدتها على الشاشة يمكن أن تؤثر على كمية الطعام التي نتناولها.الإجابة هي نعم، فقد كشف بحث جديد نشره موقع “ساينس أليرت” أن مشاهدة مقاطع الفيديو الرياضية يمكن أن تزيد من استهلاك الحلوى، وأن التأثيرات تختلف حسب نوع الرياضة التي تتم متابعتها.شارك في البحث نحو 112 طالبًا، تمت دعوتهم إلى مختبر تجريبي لمشاهدة مقطع فيديو واختبار بعض الحلوى. شاهد نصف الطلاب مقطع فيديو لأشخاص يمارسون الرياضة، بينما شاهد النصف الآخر مقطع فيديو لأشخاص بدون أي نشاط بدني.ثم أعطى الباحثون كل طالب...
يؤثر الصيام المتقطع على الرجال والنساء بشكل مختلف، إذ قد تحتاج النساء إلى اتباع نهج تدريجي لتقليل الآثار الجانبية السلبية المحتملة على الصحة الإنجابية وصحة العظام والرفاهية العامة. الصيام المتقطع هو نمط غذائي يركز على توقيت تناول الطعام بدلاً من نوعية الطعام نفسه. يتنوع الصيام المتقطع في أساليبه، ورغم أن هناك أنواعا مختلفة منه، فإن معظم الأساليب تتناوب بين فترات الأكل وعدم الأكل (الصيام). تقترح بعض الطرق الصيام لعدد محدد من الساعات، بينما يمتد البعض الآخر إلى يوم كامل عدة مرات في الأسبوع، لكن بغض النظر عن النهج الذي تختاره، فإن هدف الصيام المتقطع هو عادة تمديد مقدار الوقت الذي يقضيه جسمك من دون طعام. تأثير الصيام المتقطع في صحة المرأة تشير الأبحاث إلى أنه قد تكون هناك فوائد صحية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في شمال غزة، حيث تتداخل قصص الحياة اليومية مع ملامح الألم والمعاناة، تبرز مأساة الجوع كجرح مفتوح لا يندمل منذ تسعة أشهر، في هذا الركن الصغير من العالم، حيث تلتقي الحدود الجغرافية مع حدود الكرامة الإنسانية، نجد أنفسنا أمام مشهد يتجاوز حدود التصور، أطفال ونساء وشيوخ، جميعهم يقاومون ببطولة صامتة ضد عدو لا يرحم.في هذه المنطقة المحاصرة التي تشمل مدنية غزة ومخيم جباليا وبيت لاهيا وبيت حانون، لا تسعف الكلمات في وصف حجم المعاناة، ولا تستطيع الصور نقل الأوجاع بدقة، يموت الناس هناك ببطء، وليس فقط بسبب نقص الطعام، بل بسبب غياب الأمل في غدٍ أفضل. “البوابة” تسرد حكايات تفيض بالإنسانية، وتستمع إلى أصوات الذين يعانون بصمت، في نداء عاجل لضمائر العالم."#شمال_غزة_يموت_جوعا"..تصدر مواقع التواصل الاجتماعي، مسلطاً...
ترجمة: أحمد بن عبدالله الكلباني -هل من الممكن أن يصبح الإدمان على تناول الأطعمة غير الصحية أمرًا واقعيًا؟ الإجابة على هذا السؤال هي «نعم»، فهذا ما ذهب إليه استنتاج مجموعة من أطباء التغذية والعلماء، وهم على نسق مختلف عن الاتجاه الطبي السائد الذي يرى عكس ذلك، ويهدف أطباء التغذية من خلال هذا الاستنتاج إلى الكشف عن طريقة جديدة ومثيرة حول طريقة تفكير الأشخاص الذين يفرطون في تناول الطعام.بالواقع، هي ليست فكرة جديدة بشكل مطلق، فقد شبّه مجموعة من أطباء التغذية سابقًا علاقة بعض الأشخاص مع الأطعمة والشراهة في الأكل وصوّروا ذلك على أنه نوع من الإدمان، ولكن كان ذلك بمثابة تشبيه أو مبالغة في الوصف؛ لأن مفهوم الإدمان مختلف عمّا ذهب إليه بعض أطباء التغذية في وصف الإفراط في الطعام؛...
أظهرت صور تم إنشاؤها بواسطة الذكاء الصناعي كيف سيبدو الطعام بعد 30 عاماً من اليوم، حيث قد نجبر على تناول الطعام بصورة "مستدامة". استخدم الخبراء أداة الذكاء الاصطناعي Midjourney لإضفاء الحيوية على قائمة عام 2054، التي تتضمن أطباقاً غير تقليدية مثل سلطة الصراصير ومعكرونة مصنوعة من نبات مائي، واللحوم المزروعة في المختبر. نشرت "دايلي ميل" هذه القائمة التي تتميز بأطباق غريبة، تشير إلى مستقبل غذائي مليء بالابتكارات.تتضمن القائمة المستقبلية أيضاً معكرونة خضراء وكرات "لحم" مصنعة، التي تبدو وكأنها قادمة من مطبخ مجرة أخرى. يعتقد العلماء أن هذه الإبداعات غير العادية يمكن أن تحل محل الأطباق التقليدية مثل المشويات والسمك والبطاطس المقلية، كونها ستحتوي على بصمة كربونية أقل، مما سيساهم في المعركة مع تغير المناخ. يشير الخبراء إلى أن الحشرات مثل...
التسمم الغذائي نوع من الأمراض التي تنتقل عن طريق الغذاء، أي يصاب به الأشخاص جراء طعام أو شراب تناولوه، وسبب ذلك وجود جراثيم أو ملوثات أخرى ضارة في الطعام أو الشراب. تشمل أعراض التسمم الغذائي في الغالب اضطراب المعدة والإسهال والقيء، وتبدأ الأعراض عادةً خلال ساعات أو عدة أيام من تناول الطعام، ويشعر أغلب المصابين بأعراض مَرضية خفيفة ويتحسنون دون علاج.أعراض التسمموحسب موقع "مايو كلينيك"، فإن التسمم الغذائي أحيانًا أعراضًا مَرضية أو مضاعفات شديدة، وتختلف تلك الأعراض باختلاف سبب المرض، فقد تبدأ في غضون بضع ساعات أو بضعة أسابيع اعتمادًا على السبب.أخبار متعلقة ضمن فعاليات عيد الأضحى في مركز إثراء تحت شعار "عيدنا أضحى"ابتعد عن المعتاد واصنع ذكريات صيفية إستثنائية في فندق رافلز وفيرمونت الدوحةالأعراض الشائعة: اضطراب المعدة، القيء، الإسهال، الإسهال...
دهون الدم هي إحدى المشكلات الصحية التي تؤثر على الإنسان نتيجة بعض الممارسات الغذائية الخاطئة، والتي قد تؤدي في النهاية إلى مشكلات تتعلق بالأوردة والشرايين، وزيادة نسب الدهون في الدم. أسباب زيادة دهون الدم في الجسمووفقًا لما ذكره موقع “كور ويل هيلث” المعني بالصحة العامة إلى أن بعض العادات الغذائية مثل تناول الأطعمة الدسمة وغير الصحية، والأطعمة الغنية بالدهون، إضافة إلى قلة الترطيب وعوامل أخرى عديدة، قد تسبب زيادة الدهون في دم الإنسان.لتفادي هذه المشكلات، يقدم التقرير مجموعة من النصائح الهامة لتقليل نسبة الدهون في الدم والعيش بصحة أفضل، مع الوقاية من أمراض القلب والشرايين واضطراب الأمراض المزمنة. من أبرز هذه النصائح، الاعتماد بشكل أكبر على الطعام النباتي الذي يحتوي على البروتين، مثل الحبوب الكاملة والخضروات، وأيضًا الأطعمة الغنية بالصويا، بالإضافة...
أكدت مدينة الملك سعود الطبية على أهمية اتباع عدد من النصائح التي قد تساعد على الحد من خطر الاصابة إسهال السفر ومن أبرزها تجنب أكل الطعام من الباعة المتجولين ، إلى جانب عدم تتناول الحليب غير المبستر ومشتقات الحليب غير المبسترة بما في ذلك الآيس كريم ، وكذلك عدم تناول اللحوم والأسماك والأسماك القشرية النيئة أو غير المطهية جيدا. وحذرت المدينة على لسان استشاري الجهاز الهضمي د. محمد بن عفيصان من تناول الطعام الرطب الذي يكون في درجة حرارة الغرفة مثل الصلصة والأطعمة المعروضة في البوفيهات، مؤكدة على أهمية الحرص على تناول الفواكه والخضروات التي يمكنك تقشيرها بنفسك مثل الموز والبرتقال والأفوكادو والابتعاد عن تناول السلطات والفاكهة التي لا يمكن تقشيرها مثل العنب والتوت. وأوضح أن إسهال المسافرين هو اضطراب...
قد يكون تخزين الطعام من الأمور الشائعة لدى ربات البييوت لما له من فوائد عدة أبرزها توفير الوقت، ولكن هناك طرق غير صحية قد تسبب لأسرتك الأمراض إذا اتبعتها في تخزين طعامك، حيث حذّرت الطبيبة الروسية يكاتيرينا بارانوفا من بعض العادات الخاطئة التي يتبعها البعض في تخزين الأطعمة في المنزل.وخلال برنامج طبي على قناة "روسيا" التلفزيونية قالت الطبيبة:"يلجأ الكثيرون إلى غسل الثمار البرية وثمار التوت والفراولة وتخزينها في الثلاجة في في فصل الصيف، هذه الثمار يجب أن تؤكل مباشرة بعد غسلها، فعند تعريضها للرطوبة وتخزينها قد تصبح بيئة حاضنة للبكتيريا والفطريات، ووصول هذه الكائنات إلى أجسامنا قد يتسبب بعواقب صحة خطيرة".أما بالنسبة لبعض أنواع الخضار مثل البروكلي فتنصح الطبيبة بغسلها أو تعقيمها قبل تناولها أو حفظها في الثلاجة، إذ أشارت...
حذّرت الطبيبة الروسية يكاتيرينا بارانوفا من بعض العادات الخاطئة التي يتبعها البعض في تخزين الأطعمة في المنزل. وخلال برنامج طبي على قناة "روسيا" التلفزيونية قالت الطبيبة:"يلجأ الكثيرون إلى غسل الثمار البرية وثمار التوت والفراولة وتخزينها في الثلاجة في في فصل الصيف، هذه الثمار يجب أن تؤكل مباشرة بعد غسلها، فعند تعريضها للرطوبة وتخزينها قد تصبح بيئة حاضنة للبكتيريا والفطريات، ووصول هذه الكائنات إلى أجسامنا قد يتسبب بعواقب صحة خطيرة".أما بالنسبة لبعض أنواع الخضار مثل البروكلي فتنصح الطبيبة بغسلها أو تعقيمها قبل تناولها أو حفظها في الثلاجة، إذ أشارت إلى أن الطريقة الأفضل لتعقيم مثل هذه الأنواع من الخضار هو نقعها لمدة نصف ساعة في وعاء يحوي ليترا من الماء تقريبا مضاف إليه ملقعقة طعام من الملح وملعقة صغيرة من الخل،...
#سواليف بالتزامن مع حلول عيد الأضحى، وبينما يتصدر المنسف موائد الأردنيين، انتقد رواد مواقع التواصل الاجتماعي وناشطون مقطع فيديو متداولا لإعلان مطعم في الأردن يقدم طريقة أكل المنسف بطريقة وصفوها بـ”بافتراس والتهام” وليست طريقة طبيعية لتناول الطعام.ففي الإعلان يظهر شابان يصوران دعاية لمطعم يقدم طبق المنسف الأكثر شهرة في الأردن، لكن بطريقة غير طبيعية حيث يتناولان الطعام بشراهة غير مسبوقة لطبق له احترامه في الأردن ويقدم على الموائد في الأفراح وبيوت العزاء. وقال النشطاء إنها طريقة مستفزة ولا تعبر عن طريقة الأردنيين بتناول الطعام، حتى لو كان من باب الدعاية والإعلان لأن نتائجه سلبية. إلا أن آخرين أشاروا إلى أن الشابين اللذين ظهرا في الفيديو، لم يقصدا المنسف بشكل خاص، حيث أنهما ظهرا بفيديوهات مشابهة وهما يتناولان “الكنافة”...
عادات كثيرة منتشرة بعد الاحتفال بعيد الأضحى وذبح الأضحية، قد تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة تسبب الوفاة، منها تناول اللحوم غير المطهية جيدًا، والتي تحتوي على بكتيريا تصيب الجسم بالحمى. ونستعرض في التقرير التالي أبرز أنواع البكتيريا التي تنتج عن عدم تسوية اللحوم جيدًا، فضلا عن طرق الوقاية من الإصابة بها ومن تلوث اللحوم، وفق ما أوضحه الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، خلال حديثه لـ«الوطن». تحتوي اللحوم الطازجة على نسبة عالية من الماء، مما يساعد على نمو الكائنات الحية الدقيقة، كما أنها قد تحتوي بشكل عام على البكتيريا، التي يمكن أن تسبب الأمراض. أنواع البكتيريات وبشكل طبيعي تحمل الحيوانات أنواعًا بكتيرية مثل «السالمونيلا والإشريكية القولونية في أمعائها» ويمكن أن تتلوث اللحوم النيئة أثناء عملية الذبح، كما أن...
الشارقة: «الخليج» تزامناً مع وقفة عرفة، حيث تتجلى الروحانيات في هذا اليوم المبارك الذي ينتظره كل مسلم بمشاعر من الفرحة والبهجة، وزّعت «جمعية الشارقة الخيرية» 15 ألف وجبة طعام للعمال، ضمن مشروع «إطعام الطعام» في مواقع عدة داخل إمارة الشارقة. وقال محمد سليم المنعي، مدير إدارة المساعدات «يوم وقفة عرفة يتميز بكثير من الأعمال الصالحة والخيرية. وتوزيع وجبات الطعام من بين الأفعال الإنسانية المهمة في هذا اليوم العظيم. واعتادت الجمعية تنظيم هذه المبادرة يوم وقفة عرفة من كل عام، بهدف إبراز قيم التكافل بين فئات المجتمع. وتضمنت توزيع 15 ألف وجبة غذائية متكاملة، شملت مجموعة متنوعة من الأطعمة، لتلبية احتياجات الأفراد المستهدفين. حيث وفّرت الوجبات بالتنسيق مع عدد من المطابخ التي حضّرت الوجبات وغلّفتها بعناية واهتمام كبيرين، لضمان توفير تجربة...
يعتاد البعض على تناول كميات كبيرة من اللحوم خلال أيام عيد الأضحى، دون إدراك أن الإفراط في تناولها قد يتسبب في زيادة الوزن، لاحتواء بعضها على نسبة عالية من الدهون المشبعة، مثل اللحم الضأن.نصائح للحفاظ على الوزن أثناء الاحتفال بعيد الأضحى- الحرص على تناول كميات وفيرة من المياه يوميًا قبل الطعام، للشعور بالامتلاء والشبع، ما يقلل من كمية الأطعمة التي يتم تناولها عند الوجبات.-البدء بوجبة إفطار مغذية حيث يمكن أن يؤثر التحكم في كمية السعرات الحرارية التي تتناولها على عملية التمثيل الغذائي لديك، ومعظم عناصر الإفطار مثل البيض والحبوب، والفطائر تحتوي في الغالب على الكربوهيدرات الصحية والبروتينات تجعلها خطوة صحية.- ضرورة تناول الخضروات بجانب الوجبات، لاحتوائها على نسبة عالية من الألياف، التي تسهل من عملية الهضم، فضلًا عن الشعور بالامتلاء...
قالت المتخصصة في طب أسنان الأطفال الدكتورة سوزان صقر إن الكثير منا ينسى أو لا يعرف كيف ينظف أسنان أطفاله، مما يؤدي إلى تسوس الأضراس والأسنان اللبنية والدائمة. وأكدت الدكتور سوزان -في تصريحات خاصة للجزيرة صحة- أنه لهذا يعد تنظيف الأسنان بالفرشاة مهما جدا، ويجب أن نعرف كيف ننظف أسنان أطفالنا بالفرشاة لتجنيبهم الكثير من مشاكل الأسنان. وشرحت أن هناك فئتين عمريتين، الأولى هي الأطفال دون سن السادسة، والثانية هي الأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 6 سنوات. تنظيف الأسنان للأطفال دون سن السادسة يتم تنظيف الأسنان للأطفال الذين تقل أعمارهم عن 6 سنوات بتحريك الفرشاة حركة دائرية فوق الأسنان من الخارج ومن الداخل، كما يجب أن ننظف اللسان بالفرشاة حتى لا تبقى عليه فضلات من الممكن أن تسبب تكوّن الأحماض...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعانى الكثير من الأشخاص في فصل الصيف من مشاكل الجهاز الهضمي ومع شدة الحرارة تظهر بعض الأعراض التي تؤثر على حركة الهضم مثل الانتفاخ والإمساك والإسهال وعسر الهضم ويقدم موقع "Healthline " 5 نصائح مفيدة للوقاية من مشاكل الجهاز الهضمى في الطقس الحار :- المحافظة على رطوبة جسمكشرب الماء باستمرار لتسهيل عملية الهضم والوقاية من الجفاف ، وتناول الأطعمة والمشروبات التي ترطب الجسم وتنعشه مثل البطيخ والكنتالوب وشرب النعناع والليمون المثلج. - تناول وجبات منخفضه السعراتتناول الأطعمة سهلة الهضم، منخفضة السعرات الحرارية مثل الخضروات والفواكه والبروتينات الدهون لتجنب مشاكل الهضم.- تناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيكتناول الأطعمة الغنية بالبروبيوتيك مثل الزبادي لتعزيز صحة الأمعاء والمساعدة على الهضم الصحى.-عدم تناول الأطعمة الدهنيةيجب الابتعاد عن الأطعمة الحارة والدهنية لأنها تعمل...
سرايا - بثت قناة 12 العبرية، مساء الأحد، تقريرًا حول تحرير الأسيرة الإسرائيلية نوعا أرغماني التي تم استعادتها من قطاع غزة عبر عملية نفذت في مخيم النصيرات.و أبلغت أرغماني عائلتها، عن بعض من تفاصيل أسرها، مشيرةً إلى أنها وباقي الأسرى لم يناموا الليلة الماضية ولم يصدقوا أنهم في منازلهم، كما تقول القناة.وقالت الأسيرة كما نقل عن عائلتها: تنقلت في 4 منازل منذ أسري وتعرضت للخطر عدة مرات بفعل القصف من الجيش ومخاطر أخرى.وأضافت: خلال تواجدي بالمكان الأول كان الطعام نادرًا جدًا وعندما انتقلت لمنزل آخر يعود لعائلة ثرية أصبح الطعام أفضل وشاهدت الجزيرة ورأيت مسيرة تطالب بإطلاق سراحنا.و تنقل قناة 12 عن عائلتها أنها أبلغتهم: في البيت الذي حررت منه كان لي دور في غسل الأطباق بعد الطعام وكان...
أعلنت جائزة مصور الطعام لعام 2024، Pink Lady عن أفضل اللقطات المختارة من بين آلاف المشاركات، التي جاءت من 65 دولة. وترأس لجنة التحكيم لهذا العام، مصور الطعام الشهير، ديفيد لوفتوس، وضمت اللجنة أسماء مرموقة في التصوير الفوتوغرافي، من بينهم توم أثرون، وفيونا شيلدز، ورين سكوليرود، وأسماء خان. وتناولت الصور مواضيع الطعام بأشكال متنوعة، منها صور لأطعمة قبل وصولها للمائدة، مثل العسل، أثناء جمع النحل للرحيق، وفازت صور أخرى تناولت التزيين الرشيق والدافئ للكعك والحلوى، إلى جانب المشروبات، وحتى ما يطبخ بكميات. وسيفتح باب التسجيل لنسخة 2025، من جائزة أفضل صور الطعام في العالم، على موقع المسابقة في وقت لاحق خلال سبتمبر العام الجاري. وفيما يلي بعض من أبرز الصور التي فازت بالجائزة العالمية لعام 2024.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يواجه الكثير من الأشخاص صعوبة في التنفس نتيجة الموجة الحارة ، حيث نشر تقرير في موقع piedmont عن الأمراض في الصيف، وتغير درجات الحرارة بشكل كبير ، ووفقا للتقرير فإن مشاكل التنفس تزيد في هذا التوقيت نتيجة الكثير من العوامل الجوية والبيئية وكذلك الصحية.فمن أهم العوامل التي تؤثر على الجهاز التنفسى التي تتعلق برطوبة الطقس، وارتفاع معدلاتها، بالاضافة الي ظهور العوامل المؤثرة المرضية، مثل تاريخ الشخص المرضى، مثل الربو أو بعض الأمراض الصدرية كحساسية الصدر، و أمراض الرئة و مشكلات الانسداد الرئوي وغيرها.ومن أهم النصائح التي نشرها التقرير لتجنب هذه المشكلات التنفسية :ـ يجب عدم التعرض للملوثات البيئية التي تؤثر على الجهاز التنفسى بشكل مباشر مثل الدخان.ـ الابتعاد عن حرارة الشمس وخاصة في وقت...
- سالم الهاشمي: مبادرة دائمة تسهم في نشر ثقافة أهمية حفظ النعمة وتحقيق الأمن الغذائي- عبير المعمري: 3 دقائق لصحتك توعي الفرد بكيفية التصرف في الحالات الطارئة- عبداللطيف المعمري: شغف المعرفة يشجع الأشخاص ذوي الإعاقة على القراءة والاطلاعتسهم المبادرات الشبابية في ترسيخ ثقافة التطوع في العديد من المجالات الاجتماعية والاقتصادية والثقافية والخدمية، التي تخدم المجتمع بشكل فعال وتزيد من تقارب وجهات النظر في التطوير والاستغلال الأمثل لمثل هذه الطاقات، كما أنها تدعم دور الشباب في المجتمع وتقوّي مهاراتهم، وتشجعهم على التفكير والإبداع.يقول يحيى بن سالم الشندودي إلى أن المبادرات الشبابية تشكل فرصة كبيرة لهم لتعزيز الثقة بالنفس، واكتشاف القدرات الكامنة، بالإضافة إلى معرفتهم بالمهارات اللازمة للتعامل مع الآخرين وتطوير عوامل نجاحها ضمن الأطر الحياتية اليومية التي يعيشون فيها، سواء كانت...
يعاني الكثير من الناس وخاصة النساء، من مشاكل صحية تجعل الشعر باهتا والبشرة شاحبة وأظافر اليدين ضعيفة وصفراء، مما قد يدل على وجود خلل في النظام الغذائي، الذي يمكن دعمه ببعض الأطعمة المفيدة، وفقا لتقرير نشرته صحيفة "تلغراف" البريطانية. وحسب خبراء الصحة، فإن المظهر الجيد للإنسان يرتبط بشكل كبير بنوعية الطعام الذي يأكله، خاصة عندما يتعلق الأمر بـ "الجهاز الغطائي" للأشخاص، وهو المصطلح الطبي للطبقة الخارجية للجسم، والتي تتكون من الجلد والأظافر والشعر. وبناء على ذلك، ينصح خبراء ببعض الأطعمة التي يمكن تضمينها في نظامك الغذائي، والتي تساعد المرء على أن يكون لديه مظهرا جذابا وصحيا. الجزر والسبانخ لحماية البشرة وتعزيز إنتاج الكيراتين وفقا لموقع "ويب طب" فإن الكيراتين ضروري لتقوية الأظافر وتحسين صحة ونضارة الجلد، وإصلاح والحفاظ على صحة...
يسعى علماء إلى تطوير أدوات ذكاء اصطناعي لمراقبة تناول الطعام وحساب السعرات الحرارية التي يستهلكها جسم الإنسان على مدار اليوم، حسب شبكة “سكاي نيوز” البريطانية. ووفق الشبكة، يعمل علماء جامعة واترلو الكندية على التقنية الجديدة، التي ستقوم بتحليل لقطات فيديو خلال تناول الطعام لتحديد القيمة الغذائية. وستعمل هذه التقنية مع الشوك وعيدان تناول الطعام والملاعق، وفق “سكاي نيوز”، حيث تهدف إلى تحسين صحة الأشخاص الذين يعانون من السمنة ومشاكل التغذية. ويقول الباحثون القائمون على المشروع: “الخوارزميات المتاحة حاليا تعتمد على تقدير حصة الطعام بناء على ما يلتقطه المستخدمون من مقاطع فيديو لوجباتهم مرة أو مرتين، وهذا يمكن أن يكون غير مريح ولا ينجح في إظهار العناصر الغذائية غير المرئية، مثل المكونات المغمورة في الحساء”. وبدلا من تحليل صور الطعام مثل...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حياة الحكام والشخصيات التاريخية دائمًا ما تكون مصدر إلهام ودهشة، حيث تكشف تفاصيل حياتهم اليومية وأسلوبهم الفريد عن شخصياتهم وأنماط حياتهم في هذا الإطار، نسلط الضوء على فاروق الأول، ملك مصر والسودان، الذي اتسمت حياته بنمط غير تقليدي يعكس طبيعته المتمردة وذوقه الفريد، من خلال استكشاف عاداته وتفضيلاته، نكتسب رؤية مميزة لشخصيته وعهده.كان فاروق الأول ينتقد بشدة كل من يرتدي حذاء بلونين، رغم أن هذه الموضة كانت شائعة في عصره، حيث كان يفضل اللون الواحد والنغمة المتناسقة، وكان يعجب بخاتم معين من مجموعته الكبيرة ويرتديه لفترات طويلة حتى يمل منه، وكذلك كانت الحال مع ولاعته الذهبية المرصعة بالأحجار الكريمة، وعلب السيجار، وساعاته النادرة التي كان يحتفظ بها عند أمين خاص يسجلها في سجل خاص مع...
في القرن الـ19، كانت هناك نظرية تفسر سبب طول رقبة الزرافة، أطلق عليها «البقاء للأصلح» للعالم الإنجليزي تشارلز داروين، مفسرًا ذلك بأنه بإمكان الزرافات ذات الأعناق الأطول الوصول إلى المزيد من الأوراق على الأشجار والبقاء على قيد الحياة في المنافسة، وهو ما اعتمد عليها العلماء في تفسير السبب الرئيسي لطول رقبة الزرافة. نظرية البقاء للأصلح منذ سنوات طويلة، وكان الشائع أن سبب طول رقبة الزرافة، هو حصولها على الطعام من الأشجار، إلا أن هناك سبب آخر كشفه بعض علماء الأحياء في جامعة ولاية بنسلفانيا، في دراسة جديدة نشرتها مجلة Mammalian Biology، ونقلتها صحيفة «ديلي ميل» البريطانية، كما أنهم يعتقدون أن الإناث هي التي عززت السمة التطورية. ووفق نتائج الدراسة، وجدوا أن إناث الزرافات لديها أعناق أطول نسبيًا من الذكور، ومن المحتمل أن تكون الاحتياجات...
يعد وجود فأر في المنزل واحدة من المشكلات الكبيرة التي تواجه الأسر، وذلك بسبب المشاكل الصحية التي تسببها الفئران إذا تواجدت في المنزل، فضلا عن تغذيته على الملابس والأغراض المنزلية.لذا خلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع»، لمتابعيه وزواره، طرق للتخلص من الفئران بالمنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.5 طرق للتخلص من الفئران بالمنزل:1 - زيت النعناعتعمل الرائحة النفاذة لزيت النعناع، على جعل الفئران تبتعد عن مكان هذا العشب، فيمكنكِ وضع كرات من القطن في زيت النعناع، ووضعها في الخزانات ومداخل المنزل، والأماكن المحتمل تواجد الفئران فيها، أما إذا كان منزلك بحديقة يمكنك زراعة النعناع فيها.طرق للتخلص من الفئران بالمنزل2 - التوابل والشيحيمكن أن يساعد رش التوابل مثل الفلفل الأسود والشطة على أماكن تواجد الفئران أن تتخلص...
البلاد ــ وكالات كشفت شركة التكنولوجيا اليابانية Kirin Holdings مؤخراً عن ملعقتها المعززة للتذوق، التي تعمل على تقليل استخدام الناس للملح؛ حفاظاً على صحتهم من خلال تحسين إدراك براعم التذوق، ما يجعل مذاق الطعام أفضل. وقد تعاون باحثو الشركة مع علماء في جامعة ميغي لتطوير مجموعة من أدوات المطبخ الذكية لجعل مذاق الطعام ألذ مما هو عليه في الواقع. واختبر الباحثون سابقاً ملعقة ووعاء ذكيين يعملان جنباً إلى جنب لجعل الأطعمة أكثر ملوحة بحوالي 1.5 مرة مما هي عليه، ولكن يبدو أن الملعقة فقط هي التي وصلت إلى السوق- وفقًا لموقع odditycentral. يعد الاستخدام المفرط للملح مشكلة في اليابان، وكذلك عدم رضا الناس عن الأطعمة قليلة الملح؛ لذا فإن منع المشكلات الصحية الخطيرة الناجمة عن تناول الملح ليس سهلاً...
كشفت دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يمكن أن يكون لها تأثير ضار على "ميكروبيوم الأمعاء"، الذي يساعد على هضم الأطعمة، وتوفير الطاقة للجسم وامتصاص العناصر الغذائية، وفق صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية. ويُعرّف مختصون "ميكروبيوم الأمعاء" بأنه مجتمع من البكتيريا والفيروسات والميكروبات التي تعيش في أمعاء الإنسان، وتقوم بالمساعدة على عمليات الهضم. والصوديوم من المعادن التي يمكنك الحصول عليها بصورة طبيعية من الحليب وغيره. وتضيف بعض شركات تصنيع الأغذية بإضافة الصوديوم إلى الأطعمة المعالجة كالخبز. ويُضاف الصوديوم أيضًا إلى المكونات التي تُكسب الطعام نكهة مثل صوص الصويا. وعندما يقترن الصوديوم بعنصر معدني آخر يسمى الكلوريد، يشكلان معًا ملح الطعام، وفقا لموقع "مايو كلينك". ويشير مختصون إلى أن استهلاك كميات...
كشفت دراسة حديثة أن الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم يمكن أن يكون لها تأثير ضار على "ميكروبيوم الأمعاء"، الذي يساعد على هضم الأطعمة، وتوفير الطاقة للجسم وامتصاص العناصر الغذائية، وفق صحيفة "واشنطن بوست" الأميركية. ويُعرّف مختصون "ميكروبيوم الأمعاء" بأنه مجتمع من البكتيريا والفيروسات والميكروبات التي تعيش في أمعاء الإنسان، وتقوم بالمساعدة على عمليات الهضم. والصوديوم من المعادن التي يمكنك الحصول عليها بصورة طبيعية من الحليب وغيره. وتضيف بعض شركات تصنيع الأغذية بإضافة الصوديوم إلى الأطعمة المعالجة كالخبز. ويُضاف الصوديوم أيضًا إلى المكونات التي تُكسب الطعام نكهة مثل صوص الصويا. وعندما يقترن الصوديوم بعنصر معدني آخر يسمى الكلوريد، يشكلان معًا ملح الطعام، وفقا لموقع "مايو كلينك". ويشير مختصون إلى أن استهلاك كميات أكبر من المعدل من الصوديوم،...
مسقط- الرؤية كشفت شركة عمان للاستثمارات والتمويل "خدمة" عن العديد من المشاريع المستقبلية في النسخة الثالثة والثلاثين من معرض كومكس 2024، ومن بينها قرب تدشين تطبيق Khedmah Delivery لتوصيل طلبات الطعام، والذي تم تصميمه لتلبية احتياجات العملاء وتبسيط تجربة طلب وتوصيل الطعام. وتأتي هذه المشاريع الرائدة التي تعمل عليها "خدمة" نتيجة الخبرة التقنية العميقة التي تحظى بها في فهم ديناميكيات السوق المحلي واحتياجاته ومواكبتها لأحدث التطورات التقنية وتسخيرها لخدمة العملاء بشكل أفضل. وقال سعيد بن أحمد صفرار الرئيس التنفيذي لشركة عمان للاستثمارات والتمويل: "سُعدء بالكشف عن المشاريع المستقبلية التي تعمل عليها خدمة في معرض كومكس 2024، وهذه المشاريع الرائِدة تعكس الجهود الحثيثة التي تقوم بها الشركة على صعيد تنويع محفظة أعمالها التجارية ودعم التحول الرقمي في البلاد...
أ. د. حيدر أحمد اللواتي ** في صباي، كثيرًا ما كنتُ أتأثرُ بالقصة التي أسمعها عن بعض الصالحين في تاريخنا الإسلامي الذين كانوا يحملون جراب الطعام على ظهورهم وهم مُلثمين يقومون بتوزيع الطعام سرًا على الفقراء من أبناء المدينة التي يعيشون فيها، وكنتُ كثيرًا ما أُفكِّر بوسيلة لتقليدهم، ولكني كنت أعجزُ عن القيام بذلك لتغيُّر الواقع، فأمثال هذه القصص على الرغم من أثرها الكبير في النفس إلّا أن من المهم لمن يقوم بطرحها أن يربطها مع الواقع المعاصر، وينطلق منها لأمثلة واقعية يستطيع المستمع تنفيذها على أرض الواقع، بدلًا من أن تبقى في ذهنه دون أثر خارجي ملموس. ولربما تكون من أهم الوسائل التي يمكن استغلالها في هذا العصر للقيام بذلك هو تطور البحث العلمي وأدوات القياس والإحصاء،...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- صدر الكتاب السابع للشاعرة إيميه نيزوكوماتاثيل الجديد "Bite by Bite" في 30 أبريل/ نيسان، ويضم أربعين وصفة أعدتها مع ابنها أو بواسطة الفانيليا. ويتناول الكتاب أيضًا الطفل المستعبد إدموند ألبيوس، الذي اكتشف طريقة جديدة لتلقيح بساتين فاكهة الفانيليا بطريقة غيرت صناعة الفانيليا. استخدمت الكاتبة عنصر الفانيليا وخطّت من خلال أوجه التشابه.ويعتبر كتاب "Bite by Bite"، بعد نجاح "عالم العجائب" في عام 2020، بمثابة رسالة حب للطعام. يركّز كل فصل من فصوله على الطعام، من التفاح، إلى الزبدة، إلى حلوى هالو-هالو الفلبينية. لم تقدم في كتابها سردًا تاريخيًا للمكونات أو الأطباق، لكن نيزوكوماتاثيل خطّت مذكرات شخصية من خلال الطعام. في فصل "الطماطم"، كتبت عن والدتها وجدتها، حيث قارنت مسار الطماطم من إسبانيا إلى الفلبين ومن البرتغال إلى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أوصت منظمة الصحة العالمية، في بيان رسمي لها، الدول التي يفد منها الحجاج الأخذ بعين الإعتبار وجود حد أدنى من الإستطاعة البدنية للحاج، وحذرت من الخطورة العالية للإصابة بالأمراض المعدية لدى كبار السن وحالات الإصابة الشديدة بالأمراض المزمنة مثل حالات السرطانات المتقدمة و أمراض القلب أو الجهاز التنفسي أو الكبد أو الكلى أو الشيخوخةكما اوصت منظمة الصحة العالمية القادمين للحج والمصابون بأمراض مزمنة بإصطحاب ما يفيد بحالتهم الصحية والأدوية التي يتناولونها وإصطحاب كمية كافية من هذه الأدوية في أغلفتها الأصلية، وضرورة تحديث تحصينهم ضد الأمراض المستهدفة بالتحصينات الأساسية مثل الدفتيريا، و الكزاز، والسعال الديكي، وشلل الأطفال، والحصبة"البوابة نيوز" تعرض أبرز العادات الصحية الواجب اتباعها للحفاظ على سلامة الحجاج مع ارتفاع درجات الحرارة الاعتدال في الغذاء: تناول الطعام...
تيغراي: كمبالا: التغيير: سارة تاج السر فَقد حبيب عبدالشافي شريف قدميه جراء اصابتين استدعتا بترهما من الركبة، بعد سقوط قذيفة على ورشته جراء المعارك الدموية التي اندلعت في الخرطوم بين الجيش والدعم السريع العام الماضي. هربت دون قدميَّ بعد الصدمة الجسدية القاسية، خاض رحلة طويلة وشاقة وصلت به إلى القلابات في يونيو الماضي، ثم انتقل إلى معسكر كومر في إقليم الأمهرة الإثيوبي في الأول من يوليو من العام نفسه. يقول عبدالشافي: “كنت صنايعياً ماهراً وامتلك ورشة للحدادة، وعندما اشتدت المواجهات في العاصمة، اضطررت للفرار إلى إثيوبيا دون قدميَّ اللتين بُترتا في الخرطوم بعد إجراء عملية جراحية عاجلة. ربما كان يأمل في إكمال علاجه والحصول على أطراف صناعية، أو على الأقل حياة كريمة. لكن ظروف مخيم كومر لم توفر لعبدالشافي...
يتعرض الشعب الفلسطيني للعديد من الجرائم في حقه، في كل لحظة تمر عليه، أصبح لا توجد عائلة إلا وقد استشهد فرد من أفرادها، ولكن المأساة الأكبر هي التي يعيشها الأطفال، ومن ضمنهم محمد اليازجي وأشقاؤه الـ 6، بعد استشهاد والديه في الحرب، أصبح يلعب دور الأب والأم معًا. رجل على هيئة طفل انتشرت العديد من المقاطع لـ «محمد» رفقة أشقائه، وتفاعل معه عدد كبير من الأشخاص، حيث يظهر في هذه المقاطع وهو يحاول أن يخفف عن أشقائه من هول الكارثة التي لحقت بهم، يحمل شقيقته الرضيعة ويحاول أن يحضر لها الطعام، وهو يسمع أصوات الطلقات والانفجارات، يعيش في خيمة من المخيمات رفقة أشقائه الـ6، الابتسامة لا تفارق وجهه رغمًا عنه حتى يطمئن أشقاءه، الذين أصبحوا أبناءه، يعطيهم الأمان والحب وهو...
يعد اضطراب الشراهة هو اضطراب الأكل الأكثر انتشارا، بين البشر، ومع ذلك، فقد قدمت الدراسات السابقة وجهات نظر متضاربة حول مدة الاضطراب واحتمال الانتكاس. وكشفت دراسة جديدة مدتها خمس سنوات بقيادة باحثين من مستشفى ماكلين، وهو جزء من نظام الرعاية الصحية في ماس جنرال بريغهام، أن 61 بالمئة من الأفراد استمروا في المعاناة من أعراض اضطراب الشراهة بعد عامين ونصف من تشخيصهم، وأن 45 بالمئة ما زالوا يعانون من الأعراض بعد تشخيصهم بعد خمس سنوات. وأشار الباحثون إلى أن هذه النتائج تتحدى الدراسات السابقة التي اقترحت أوقات تعافي أسرع، بحسب التقرير الذي نشره موقع سايتك ديلي. وقالت المؤلفة الأولى لتقرير الدراسة كريستين جافاراس، الحاصلة على درجة الدكتوراه، وأخصائية نفسية مساعدة في قسم الصحة العقلية للمرأة في...
شهدت منطقة تركية واقعة مؤسفة بطلتها طفلة عمرها 8 سنوات كانت مشتركة في مسابقة لتناول "الهمبرغر"، التي أقيمت في مدرسة بمدينة دوزجي. وتحول حماس المنافسين وفرحتهم بلذة الطعام إلى حزن ومرارة داخل مدرسة إيشيك الابتدائية بمنطقة تشاي في دوزجي مع إعلان وفاة زميلتهم. وصدم المشاركون في مسابقة تناول "الهمبرغر" بوفاة زميلتهم إفتيليا كايماك نتيجة دخول الطعام إلى قصبتها الهوائية، ورغم استدعاء الطواقم الطبية بسرعة إلى مكان الحادث فإن الفريق الطبي لم ينجح في إنقاذ الصغيرة. وبعد الحادث بدأت التحقيقات القضائية والإدارية، فيما تقيم السلطات المعنية التدابير التي يمكن اتخاذها لمنع وقوع حوادث مماثلة. وشدد الخبراء على أنه ينبغي اتخاذ المزيد من التدابير في الأنشطة التي يحضرها الأطفال، وضرورة التخطيط للأنشطة التي تقام في المدارس بعناية أكبر.
تعمل الحكومة الصينية على تصوير الطعام التقليدي للإيغور على أنه "قذر"، حيث ينظر الحزب الشيوعي الصيني إلى العديد من جوانب حياة الإيغور على أنها "متخلفة" وفق تقرير لمجلة "فورين بوليسي". وتسعى سلطات بكين إلى إعادة تشكيل التعبير الثقافي لهذه الأقلية بطريقة تعزز مجموعة من أذواق وعادات مسموح بها رسميًا كمعيار للنظافة، بتنظيم دورات لتغيير نمط تحضير الأطباق بل وتغييرها. ويروج المسؤولون الصينيون فكرة أن المطبخ الإيغوري "لا طعم له"، ويعكس العقليات البسيطة والدينية لأولئك الذين يستهلكونه، بينما الحقيقة هي أن الطعام الذي يتم إعداده وتقديمه في منازل ومطاعم الإيغور "متنوع مثل المجتمعات التي تسكن واحات حوضي تاريم وجونجار" وفق تقرير المجلة. أطباق متنوعة وتجد في مطبخ الإيغور أطباقا متنوعة وشهيرة، مثل طبق اليخنة المغطاة بالعجين والتي تسمى "موري يابميسي". واليخنة...
في إحدى محاضرات مادة التسويق التي كنا ندرسها مع أستاذنا الدكتور سامي عبد العزيز (عميد كلية الإعلام الأسبق)- طرح علينا مفهوم البيئة التسويقية التي يُعتبر المستهلك أحد مكوناتها الرئيسية، حيث إن التسويق التجاري في حد ذاته يهدف بالأساس إلى تلبية حاجات ورغبات هذا المستهلك من أجل دفعه لاتخاذ قرار شراء منتَج أو خدمة بعينها من بين العديد من السلع والخدمات المتنافسة فيما بينها داخل البيئة التسويقية. وهو ما استدعى طرح مفهوم آخر هو «الديمقراطية الاستهلاكية»، وهو المفهوم الذي يشير إلى أن المستهلك في البيئة التسويقية يتمتع بحرية تامة في اتخاذ القرار الشرائي دون أي إجبار، وأن هذا المستهلك منذ أن يستيقظ من نومه في الصباح حتى يذهب إلى نومه مرة أخرى ليلًا إنَّما يمارس تصويتًا انتخابيًّا تسويقيًّا مستمرًّا خلال يومه....
كتب- حسن مرسي: مع اقتراب موسم الحج واقتراب وصول ضيوف الرحمن إلى الأراضي المقدسة، تتزايد التحذيرات والدعوات للحفاظ على الصحة والسلامة العامة لهؤلاء الحجاج. في مداخلة هاتفية ببرنامج "فتاوى الناس"، المذاع على فضائية "الناس"، وجهت الدكتورة عفاف أمين، أستاذ صحة الطعام بالمعهد القومي للتغذية، مجموعة مهمة من النصائح والتوجيهات للحجاج للحفاظ على سلامتهم وصحتهم خلال أداء المناسك. وأكدت أمين، أن السلامة الغذائية تأتي في مقدمة الأولويات والاهتمامات التي ينبغي لحجاج بيت الله العناية بها والحفاظ عليها، مشددة على أهمية حفظ الأغذية بطريقة صحيحة ومناسبة عن طريق التبريد لضمان سلامتها وعدم تعرضها للتلوث أو التلف السريع. كما دعت الحجاج الكرام إلى ضرورة مراعاة شروط النظافة الشخصية والنظافة العامة، وخاصة في أماكن الإقامة ومخيمات منى وعرفات، للحيلولة دون انتشار الأمراض والعدوى. وبالإضافة...
توصلت دراسة حديثة إلى نتيجة مفادها أن بعض أنواع الطيور يشترك مع البشر فيما يسمى "الذاكرة العرضية". وتشير الذاكرة العرضية إلى ذاكرة الأوقات والأماكن والعواطف المرتبطة بها، والتجارب الشخصية السابقة التي وقعت في وقت ومكان معينين. وقال المؤلف الأول للدراسة جيمس ديفيز من جامعة كامبريدج البريطانية: "الذاكرة العرضية تختلف عن الذاكرة الدلالية، وهي استرجاع المعلومات الواقعية". ما الفرق بين الذاكرة العرضية والدلالية؟ الذاكرة الدلالية شبكة من المعرفة والمعلومات (الحقائق والأفكار والمعاني والمفاهيم)، التي يتم اكتسابها على مدار الحياة. وعلى سبيل المثال، فإن الذاكرة الدلالية تحتوي على معلومات حول ما هي القطط، في حين أن الذاكرة العرضية قد تحتوي على ذاكرة محددة حول اللعب مع قط معين. وابتكر العلماء تجارب للتعمق في فهم قدرة الحيوانات على تذكر الأحداث السابقة، ووجدوا أدلة...
البطة البكينية يعود تاريخها إلى العصر الإمبراطوري وتتميز بجلدها الرقيق الهش كشف الرئيس الروسي فلاديمير بوتين، خلال اجتماع مع طلاب ومعلمي "جامعة هاربن للفنون التطبيقية" أثناء زيارته الرسمية للصين، عن طبقه المفضل من المطبخ الصيني. ورداً على سؤال أحد الطلاب حول طبقه المفضل، قال بوتين: "الجميع يعرف البطة البكينية، في روسيا بالتأكيد الجميع يعرفونها"، وفقًا لما نقلته وسائل الإعلام الروسية. اقرأ أيضاً : تسجيل 4 أغنام في مدرسة بفرنسا لسبب غريب وأضاف: "بالأمس قدم لي صديقي الرئيس الصيني بطة بكينية. لأكون صادقًا، كانت هناك قطعتان. قلت لنفسي سأكتفي بقطعة واحدة، لكنني لم أستطع المقاومة وأكلت الثانية. كانت لذيذة جدًا". البطة البكينية، التي يعود تاريخها إلى العصر الإمبراطوري، تتميز بجلدها الرقيق الهش، وعادة ما تُقدَّم الشرائح التي تحتوي في الغالب...
شمسان بوست / BBC علاقتنا بالطعام معقدة، وفي كثير من الأحيان غير صحية.هل سبق لك وأن وجدت نفسك تتناول الوجبات الخفيفة فقط من أجل الاستمتاع بالأكل، حتى بعد تناول وجبة صحية وكافية؟ من المحتمل أن تكون هذه عادة من عادات الطعام التي يسميها الخبراء “الأكل لأجل المتعة”. يشرح العلماء هذا المفهوم بأنه “الأكل الذي لا يكون مدفوعًا بالجوع بل بالرغبة في استهلاك الأطعمة بغرض المتعة”، وهي عادة أكل أُطلق عليها اسم “هيدون”، وهي كلمة يونانية تعني المتعة، وذلك نسبة إلى هيدوني وهي آلهة المتعة في الأساطير اليونانية.على الرغم من وجود درجة معينة من المتعة في كل مرة نتناول فيها الطعام تقريباً، إلا أن تناول “الأكل الهيدوني”، أي عندما لا نكون بحاجة إلى السعرات الحرارية، غالبًا ما يرتبط...
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي، لقطات لشاب فلسطيني في مخيم جباليا، يواصل إعداد الطعام في الشارع، على الرغم من اقتراب دبابات الاحتلال، والاشتباكات العنيفة بالقرب منه. ووثق الصحفي الفلسطيني أنس الشريف، مشاهد للشاب وهو يقوم بخبز الفطائر على فرن في الشارع، رغم أن دبابات الاحتلال اقتربت من نهاية الطريق المتواجد فيه. وقال الشاب إنه يقوم بإعداد الطعام حتى يأكل الناس، وسيواصل عمله رغم ما يجري من اشتباكات عنيفة في المنطقة. يشار إلى أن مخيم جباليا، يشهد معارك ضارية بين المقاومة الفلسطينية، وقوات الاحتلال، التي بدأت هجوما وحشيا على المنطقة، لمحاولة اختراق المخيم. لكن المقاومة، وعلى مدار الأيام الماضية، كبدت الاحتلال، خسائر كبيرة، وقتل عدد من الضباط والجنود، فضلا عن تدمير عشرات الآليات...
أعلنت شركة “سيركا بايوتك ليمتد” المتخصصة بإعادة تدوير بقايا الطعام إلى علف حيواني عالي الجودة باستخدام زراعة الحشرات صناعياً – مقرها في أبوظبي – أنها حققت تقدماً في برامجها لتحويل نفايات الطعام إلى علف حيواني غني بالبروتينات وذلك باستخدام الحشرات بما يضمن حماية الموارد وترشيد استخدام المياه، وخفض الانبعاثات. جاء ذلك على هامش مشاركتها في مؤتمر الابتكار للغذاء 2024 في دبي الذي نظمته مؤسسة مبادرات محمد بن راشد آل مكتوم العالمية، بالتعاون مع المنتدى الاقتصادي، بمشاركة أكثر من 150 من الخبراء العالميين والأكاديميين وشركات القطاع الخاص المحلية والإقليمية والعالمية والمزارعين. واستهدف المؤتمر طرح الحلول المبتكرة لمواجهة تحديات الغذاء، وتبادل المعرفة وبناء القدرات وتوثيق التعاون بين الباحثين ورواد الأعمال والقطاع الخاص لدعم النظم الغذائية. وقال الدكتور هيثم الرياحي...
الميكرويف من الأدوات الكهربائية المستخدمة دائما في كثير من المنازل، سواء في تحضير الطعام أو تسخينه، نظرا لقدرته العالية على تسخين المواد الغذائية والوجبات الجاهزة في دقائق معدودة، وعلى الرغم من ذلك، قد يكون ضارا في حال استخدامه بشكل غير صحيح، لذا نستعرض بعض الأدوات والعناصر التي لا يجب استخدامها في الميكرويف، لأنها قد تحول الطعام إلى سموم. ممنوع دخول أكواب الستايروفوم الميكرويف أدوات منزلية عديدة لا يمكن استخدامها في جهاز الميكرويف، منها أكواب الستايروفوم، وعلى الرغم أنها تعتبر جيدة لحفظ الطعام، فأنها لا تصلح للميكرويف وقد تحول الطعام إلى سموم، ويجب نقل الطعام إلى أوعية آمنة عند التسخين، وفقا لموقع «techinsider». الأطباق والأواني المعدنية والكرتون الأطباق والأواني المعدنية من الأشياء التي لا يفضل استخدامها من الميكرويف، لأنها قد تؤدي إلى اندلاع...
بدأ الرئيس السابق للغابون علي بونغو أونديمبا إضرابا عن الطعام احتجاجا على مزاعم حول تعرض عدد من أفراد أسرته للتعذيب في معتقلات الدولة، وفق ما أفاد محاموه. وأفاد المحاميان فرانسوا زيميراي وكاتالينا دي لا سوتا وكالة "فرانس برس" بأنهما تقدما بشكوى في فرنسا مطالبين بتعيين قاض فرنسي للتحقيق في هذه الاتهامات. ومن المتوقع أن يزور الحاكم الحالي للغابون الجنرال بريس أوليغي نغويما الذي أطاح بعلي بونغو العام الماضي، باريس في الأيام المقبلة. وقال المحاميان إن الشكوى تندد بـ"الاعتقال غير القانوني والاحتجاز الذي تفاقم بسبب أعمال التعذيب الهمجية التي ارتكبت بحق علي بونغو أونديمبا وسيلفيا بونغو وأنجالهما نور الدين وجليل وبلال"، مشيرين إلى أن الأربعة الأوائل هم مواطنون فرنسيون. وأضاف المحاميان أن نور الدين بونغو "تعرض للتعذيب بشكل متكرر وضُرب بمطرقة وعتلة وخُنق وجُلد...
تناول الوجبات السريعة، عدم ممارسة التمارين الرياضية، شرب القهوة والشاي على معدة فارغة، عادات خاطئة كثيرة يفعلها كثيرون يوميًا دون معرفة أنهم يضرون صحتهم بشدة، إذ تسبب العادات الغذائية والحياتية الخاطئة مشكلات صحية كبيرة بينها السمنة المفرطة التي تؤثر على المفاصل وتزيد من الكوليسترول الضار ونسبة الدهون بالجسم، إلى جانب الإصابة بجرثومة المعدة المزعجة إذ تسبب آلاما غير محتملة وقيء وغثيان فضلا عن الشعور المستمر بالإرهاق والدوخة. الدكتورة هايدي فايز، أخصائي طب الباطنة والأمعاء أوضحت خلال حديثها لـ«الوطن»، أنّ جرثومة المعدة تسبب التهابا في جدار المعدة وقرحة هضمية في بعض الأحيان، إضافة إلى الشعور بالغثيان والقَيء والتقلصات والآلام الشديدة، نتيجة البكتيريا التي تعيش في الأمعاء وتهاجم الجهاز الهضمي. وأشارت إلى أنه هناك 8 عادات خاطئة تسبب الإصابة بجرثومة المعدة، كما يلي:...
الذكاء الاصطناعي.. تتطور أدوات الذكاء الاصطناعي بشكل كبير يوما بعد يوم، وتتعدد تطوراته في معظم مجالات الحياة، ولكن هل يستطيع يستطيع الذكاء الاصطناعي إعداد الطعام وتخزينه؟الذكاء الاصطناعي يعد الطعاموتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها كل ما يخص تطورات الذكاء الاصطناعي، وذلك من خلال خدمة متقدمة تتيحها لمتابعيها في جميع المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أدوات الذكاء الاصطناعيالذكاء الاصطناعي يطهو لك الطعام- مقياس الحرارة الذكي (predictive thermometer) من شركة Combustion، هو أحد أدوات الذكاء الاصطناعي ويساعدك في تجنب الإفراط في طهي الطعام، حيث يحتوي على ثمانية أجهزة استشعار تضمن الحصول على قياسات دقيقة لدرجة حرارة الطعام من الداخل والخارج.ويمنحك هذا الجهاز الطمأنينة، وعدم اضطرارك لمراقبة الطعام باستمرار وانتظاره حتى ينضج، وتتميز قياسات حرارته بأنها مطابقة للمعايير التي أوصت بها وزارة الزراعة الأميركية.الذكاء الاصطناعي...
مريم بوخطامين (رأس الخيمة) أخبار ذات صلة «المستشفى الميداني» يُجري عملية جراحية معقدة في غزة ريم الهاشمي تبحث مع المسؤولين في «كومنولث أستراليا» تعزيز التعاون أكدت مؤسسة الإمارات للخدمات الصحية أهمية اتباع الإرشادات والتعليمات التي تصدر من الجهات والسلطات المختصة، وتجنب المحظورات التي قد تؤثر على الصحة والسلامة العامة خصوصاً في فترة تقلبات الطقس وتغيرات المناخ سواء من أمطار أو رطوبة أو عوامل بيئية مختلفة.ونوهت المؤسسة بضرورة التقيد بعدد من الإجراءات الاحترازية، مثل تجنب السباحة واللعب عند المياه الراكدة، لأنها تكون أرضية خصبة للحشرات والبعوض، والكائنات الدقيقة التي قد تسبب بعض الأمراض وتجمعات المياه التي قد تحتوي على المواد الحادة كالزجاج المكسور، الفولاذ، والخشب، وأيضاً قد تحتوي على النفايات البشرية الحيوانية والكيميائية والإشعاعية. كما شددت المؤسسة على ضرورة...
قال أيمن عماد، مراسل قناة القاهرة الإخبارية في معبر رفح، إن معبر رفح مازال يفتح أبوابه على مدار 24 ساعة لحركة المسافرين والمصابين، رغم المشهد الذي خلفه الاحتلال نتيجة قصف مخازن الطعام بالجانب الفلسطيني، لافتاً إلى أنه تم التعامل معه على الفور عن طريق المساعدة المصرية وإخماد النيران.وأضاف «عماد»، خلال تقرير لقناة القاهرة الإخبارية، أنه بعد القصف بلحظات تم رصد دخول الحافلات من الجانب الفلسطيني إلى معبر رفح المصري، موضحاً أن هذه الحافلات تخطى عددها 10 حافلات تقل العديد من المسافرين قادمين من قطاع غزة عبر معبر رفح الفلسطيني وتم دخولهم بالفعل إلى معبر رفح المصري.وأوضح أن هذه الحافلات مليئة بالعديد من الأسر سواء من النساء أو الأطفال أو الشيوخ والأمتعة الخاصة بهم، مشيراً إلى أن كل ذلك تم التعامل...
أفكار لتلوين البيض في شم النسيم.. مع استقبال شم النسيم يبحث الكثير عن أفكار لتلوين البيض، والذي يعد من أهم مظاهر الاحتفال به، حيث أنه من العادات القديمة التي توارثتها الأجيال للاحتفال بعيد الربيع ومن العادات التي يحبها الأطفال.ويستعرض «الأسبوع»، خلال السطور التالية بعض أفكار تلوين البيض في شم النسيم.أفكار لتلوين البيض في شم النسيمويعتبر تلوين البيض من الأمور الطبيعية، ولكن هناك طرق مختلفة لتلوينه ومنها الزخرفة، وذلك من خلال وضع خطوطًا رأسية وأفقية من شريط الواشي الرقيق على البيض المسلوق، ثم غمسها مرة واحدة في أي لون من الألوان التي نريدها ثم نتركها تنقع لمدة خمس دقائق تقريبًا.بيض ملون بطرق طبيعيةومن الطرق الأمنة هي تلوين البيض بالطرق الطبيعية، وذلك من خلال استخدام كل ما هو طبيعي، لخلق ظلالاً خافتا...
بغداد اليوم - متابعةيعاني بعض الأشخاص من الشعور بالجوع بشكل متواصل، مما يدفعم إلى الإفراط في تناول الطعام ويسبب لهم الكثير من المشاكل الصحية والنفسية، وذلك حسب خبراء تحدثوا إلى صحيفة "تلغراف" البريطانية.ومن أهم العوامل التي تؤدي إلى الإقبال على تناول الطعام، حدوث خلل في هرمون غريلين، المعروف باسم "هرمون الجوع"، الذي يؤدي ارتفاعه إلى وجود رغبة ملحة في تناول الطعام.ولحدوث الشعور بالشبع في الدماغ، يجب أن يتلقى رسائل بشأن ذلك من هرمون اللبتين (الذي يعرف بهرمون الشبع). وفي هذا الصدد يقول، غايلز يو، خبير السمنة وأستاذ علم الغدد الصماء العصبية الجزيئي في جامعة كامبريدج، إن عدم الشعور بالشبع بشكل صحيح بعد تناول الطعام "ليس فشلا أخلاقيا فطريا، بل تناقض هرموني". وأيضا من الأمور التي تؤدي إلى الإفراط في الطعام، حسب...
يعاني بعض الأشخاص من الشعور بالجوع بشكل متواصل، مما يدفعهم إلى الإفراط في تناول الطعام ويسبب لهم الكثير من المشاكل الصحية والنفسية، وذلك حسب خبراء تحدثوا إلى صحيفة “تلغراف” البريطانية. ومن أهم العوامل التي تؤدي إلى الإقبال على تناول الطعام، حدوث خلل في هرمون غريلين، المعروف باسم “هرمون الجوع”، الذي يؤدي ارتفاعه إلى وجود رغبة ملحة في تناول الطعام. ولحدوث الشعور بالشبع في الدماغ، يجب أن يتلقى رسائل بشأن ذلك من هرمون اللبتين (الذي يعرف بهرمون الشبع). وفي هذا الصدد يقول، غايلز يو، خبير السمنة وأستاذ علم الغدد الصماء العصبية الجزيئي في جامعة كامبريدج، إن عدم الشعور بالشبع بشكل صحيح بعد تناول الطعام “ليس فشلا أخلاقيا فطريا، بل تناقض هرموني”. وأيضا من الأمور التي تؤدي إلى الإفراط في الطعام، حسب...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- سواء كنت سعيدًا بوزنك أم لا، أو كنت تتبع نظامًا غذائيًا خاصًا، أو تأكل ما تريد عندما تشاء، هناك حقيقة أساسية لا مفر منها في الحياة، وهي أنّه على جميعنا الأكل.الطريقة التي تختارها لتغذية نفسك يمكن أن تُحدث فرقًا كبيرًا في ما تشعر به، ليس فقط في جسدك، بل تجاه نفسك أيضًا، والعالم من حولك.وخلال حديث مع كبير المراسلين الطبيين لشبكة CNN، الدكتور سانجاي جوبتا، في بودكاست بعنوان Chasing Life، قالت طبيبة الطب الباطني والطاهية المدرَّبة، الدكتورة ليندا شيو، مؤخرًا: "كانت لدي جليسة أطفال تتبع الحميات الغذائية بشكلٍ مزمن. وكانت تأكل طعامًا عديم اللون والرائحة، وكانت حزينة طوال الوقت".ولا يُجسَِد هذا أسلوب شيو، وهي المديرة الأولى لطب الطهي في "Kaiser Permanente" في مدينة سان فرانسيسكو...
ردد متظاهرون هتافات مناهضة للحرب في غزة ولوحوا بالأعلام الفلسطينية خلال حفل التخرج بجامعة ميشيغان السبت، حيث اصطدمت المظاهرات الطلابية ضد الحرب بين إسرائيل وحماس مع أبهة الاحتفالات السنوية. ولم يتم الإبلاغ عن أي اعتقالات، ولم يعرقل الاحتجاج، الذي ضم نحو 50 شخصا، يرتدي الكثير منهم الكوفية العربية التقليدية إلى جانب قبعات التخرج، الحدث الذي استمر لمدة ساعتين تقريبا في استاد ميتشيغان في آن أربور، والذي حضره عشرات الآلاف من الأشخاص. وكتب على إحدى لافتات الاحتجاج: "لم يبق هناك جامعات في غزة". وتوقف وزير البحرية الأميركية، كارلوس ديل تورو، عدة مرات خلال تصريحاته، قائلا في مرحلة ما: "سيداتي وسادتي، إذا كان بإمكانكم أن توجهوا انتباهكم مرة أخرى إلى المنصة". ????Un groupe d’étudiants diplômés pro-#palestiniens perturbent la rentrée 2024 à l’Université...
#لائحة_الطعام #الاسرائيلية ” المنيو”د. #عبدالفتاح_طوقان .”هدوء المنطقة، استقرار دائم، تحضير الوكلاء والصراع التالي” هي المصطلحات التي يستخدمها صناع القرار السياسي في الولايات المتحدة مؤخرا في مقابل مصطلحات يطالب بها بعض من الحكام العرب “وقف الاقتتال، حل الدولتين، تبادل الاسرى و اعمار غزة”.اما في الجانب الاسرائيلي فلا استقرار دون ابادة جماعية لغزة و تهجير كامل للشعب الفلسطيني باتجاه سيناء، لا انهاء ولا هدنة الا بتبادل كامل الاسرى الاسرايئلين مقابل بعض من و ليس كل الاسرى الفلسيطينون في السجون الاسرائيلية ، لا حل لدولة و لا دولتين و علي الاردن استيعاب الفلسطيين لديه اضافة لمن سيتم تهجيرهم لاحقا من الضفة الغربية.وللاسف لا يتصرف بعض من الحكام العرب الا من خلال اهوائهم و شبقهم في البقاء علي كراسيهم دون اي اهتمام بشعويهم...
أظهرت الدراسات التي أجريت في مجال "التغذية الزمنية" (Chrononutrition) أن اختيار الأطعمة ومواعيد الوجبات المناسبة قد يحسن النوم وجودته، بينما قد تتسبب الأنظمة الغذائية غير الصحية في زيادة الأرق. ووفق صحيفة "وول ستريت جورنال" الأميركية، جاء في الدراسات أن النظام الغذائي المتوسطي، الذي يشمل الفواكه والخضروات والبروتينات، قد يحسن نوعية النوم ويقلل من اضطراباته. ويرتبط اتباع نظام غذائي صحي، بانخفاض في أعراض الأرق، وفقا لمراجعة نُشرت لـ37 دراسة شملت ما يقرب من 600 ألف مشارك، حسب الصحيفة. كما أظهرت نفس الدراسات أن النظم الغذائية غير الصحية، التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات البسيطة والأطعمة المصنعة، مرتبطة بزيادة في أعراض الأرق، وفقا لما يقول، الأستاذ في كلية الطب بجامعة هارفارد، فرانك شير. ويؤثر وقت تناول الطعام على الساعة البيولوجية الداخلية،...
تُرك 11400 سجين في الإكوادور دون طعام بعد وقف أعمال شركة La Fattoría متعهدة إطعام سجون شمالي البلاد بسبب عدم تسديد المدفوعات لها من قبل الدولة. وتتوزع السجون ومراكز الاحتجاز الـ20 المخصصة لجرائم القصّر والبالغين في عدد من مقاطعات البلاد، وتوقفت الشركة المذكورة منذ أيام عن شراء الإمدادات الغذائية لهم. إقرأ المزيد في استفتاء عام.. سكان الإكوادور يدعمون سلطات بلادهم في مكافحة الجريمة بدورهم، قام أقارب السجناء بتسليم التبرعات التي أعدّها لهم موظفو الشركة. ومع ذلك، حذّر أحد ممثليهم من أنه لا يمكنهم الصمود إلا حتى نهاية الشهر (أبريل).وسألت قناة Ecuavisa في مصلحة السجون لمعرفة من سيقدم خدمة الطعام بعد التعاقد مع إحدى الشركات الأخرى ولكنها لم تحصل على إجابة عن ذلك. بينما بقيت مقاطعات عديدة من البلاد خارج...
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية العلاجية عبر موقعها الرسمي على فيسبوك، طرق التخلّص من غازات القولون.. تناول الأطعمة التي تخلو من الغلوتين؛ في حالات سوء الهضم وتكوّن الغازات الناجم عن الإصابة بمرض حساسيّة القمح .· تجنّب تناول بعض أنواع الخضراوات والفواكه التي تزيد من تكوّن الغازات في القولون، مثل؛ الملفوف، والعدس، والخوخ المجفّف.· تجنّب تناول الأطعمة التي تحتوي على اللّاكتوز، أو السوربيتول ، أو الفركتوز، في حال كان المريض يعاني من سوء هضم لهذه السكريّات.· التقليل من كميات الطعام التي يتم تناولها؛ وذلك للوقاية من تكوّن الغازات والانتفاخ، والإصابة بالسّمنة.. تناول الطعام بهدوء وبطء، كما ويُنصح بتجنّب تناول العلكة أو الحلوى التي يتم مصّها، حيث تسمح هذه المواد بتمرير الهواء ودخوله عبر الفم.· التخلص من التوتر والقلق.· تنظيم عمليّة...
أكد مختصون لـ"اليوم"، أن التسمم الغذائي من المشاكل الصحية المرتبطة بأحد أهم مقومات الحياة المتمثلة في الغذاء، ويمكن الوقاية منه باتباع بعض التوصيات. كانت أمانة الرياض أغلقت جميع فروع منشأة تسببت في "تسمم غذائي" لعدة حالات واُتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، كما أُوقِفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة، أو التطبيقات، وباشرت فِرق الأمانة العمليات بالتواصل، والتنسيق مع وزارة الصحة، الهيئة العامة للغذاء والدواء، وهيئة الصحة العامة.أخبار متعلقة أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأمير منصور بن بدر بن سعود بن عبد العزيزتحديد مواعيد التقديم بالجامعات الحكومية والكليات التقنية في الرياض .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يمكن أن تتسبب الأطعمة...
كشفت دراسة أجرها الدكتور لوتشي، من مركز أبحاث السمنة بجامعة تولين، في مدينة نيو أورليانز الأميركية، والذي قاد فريق الباحثين في الدراسة التي نشرت نتائجها في مجلة «جاما» الطبية، أن إضافة كميات كبيرة من الملح إلى الأطعمة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى المزمنة.تأثير ملح الطعام على صحة الكلىتأثير ملح الطعام على صحة الكلىقال لوتشي، وزملاؤه: إنهم أخذوا بيانات أكثر من 465 ألف شخص، متوسط أعمارهم 56 عاما، لم يكن لديهم أمراض كلى عندما قاموا بالتسجيل في قاعدة بيانات صحية، وتم تتبع صحة المشاركين ونمط حياتهم من عام 2006 إلى عام 2023.تأثير ملح الطعام على صحة الكلىنتيجة الدراسةووفق الباحثين، ظهرت أكثر من 22000 حالة من أمراض الكلى خلال فترة الدراسة.وبالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يضيفوا الملح مطلقا أو نادرا ما...
عندما يزور المسؤولون الأميركيون الصين تكون كل تحركاتهم مضبوطة ووجبات الطعام التي يتناولونها تكون تحت المراقبة من قبل الصينيين إذ أنها غالبا ما تكون مليئة برسائل الرمزية الجيوسياسية. أن يشرب مسؤول أميركي جعة صينية مصنوعة من نبات الجنجل الأميركي فذلك يشير إلى العلاقة التجارية بين البلدين وأهميتها، أما أن يتناول طعام تبتي فتلك رسالة حول حقوق الإنسان. وهكذا يتحول الطعام، وفق تقرير من صحيفة "وول ستريت جورنال" إلى مصدر لتحليل مواقف وسلوك المسؤوليين الأميركيين في زياراتهم للصين. وجبة باهظة الثمن يمكن أن تجعل الطابع الرسمي للزيارة مبالغا فيه، أما وجبة رخيصة فقد تظهر المسؤول أنه شخص غير كريم. وعندما بدأ وزير الخارجية أنتوني بلينكن زيارة إلى الصين، الأربعاء، كجزء من جهود إدارة جو بايدن لتحقيق الاستقرار في العلاقة بين البلدين، تساءل البعض...
شهدت مدينة ليفربول ومناطق متفرقة من بريطانيا موجة من هجمات طيور النورس المتوحشة، التي باتت تهاجم المارة بعنف في محاولة للحصول على الطعام.وتنقض هذه الطيور على أي شخص يحمل طعاماً بين يديه، حيث تسببت في حالة من الذعر والفوضى، مما دفع الصحيفة "ديلي ستار" لتسليط الضوء على هذه الظاهرة.أطلقت السلطات المحلية على طيور النورس تسمية "عصابات غولي الضخم"، مشبهةً إياها بعصابات الشوارع التي تستخدم العنف لانتزاع الممتلكات. تتميز هذه الطيور بسلوك عدواني غير معهود، حيث يتم الإبلاغ عن حوادث تحطيم زجاج السيارات ومحاولة سرقة الطعام من يد المارة بشكل متزايد.وفي محاولة للتكيف مع هذا السلوك العدواني، بدأ بعض السكان في تحويل الطيور إلى حيوانات أليفة، مثل ميغان ميلر من "إسيكس" التي تربي نورساً في حديقة منزلها. تتغذى هذه الطيور على...
تواجه الفلسطينية صابرين أبو عودة مع كل صباح، تحديات كبيرة أثناء جمع النفايات القابلة للاشتعال لتلبية احتياجات أسرتها اليومية، في ظل حرب إسرائيلية مستمرة على قطاع غزة منذ أكثر من 200 يوم. وتقطع صابرين (50 عاما) النازحة من شمال غزة إلى مدينة رفح جنوب القطاع، مسافات طويلة على قدميها يوميا، بحثا عن قطع من النايلون وأوراق في النفايات والشوارع والأزقة، لتشعل نارا تطهو عليها ما قد يتيسر من طعام أو تسخن مياها لأسرتها. ومنذ بداية الحرب على غزة في 7 أكتوبر/تشرين الأول 2023، تمنع إسرائيل إدخال غاز الطهي والوقود بمختلف أنواعه إلى مدينة غزة وشمال القطاع، ضمن قيود على إدخال المساعدات الإنسانية تنتهك القوانين الدولية. أضرار الغازات السامة وأفاد المكتب الإعلامي الحكومي في غزة في...
يهدد فيروس سريع الانتشار صحة شجرة الكاكاو والبذور المجففة التي تصنع منها الشوكولاتة، ما يعرض الإمدادات العالمية من الطعام اللذيذ الأكثر شعبية في العالم للخطر. وتأتي نحو 50% من الشوكولاتة في العالم من أشجار الكاكاو في دول غرب إفريقيا مثل ساحل العاج وغانا. ويهاجم الفيروس المدمر أشجار الكاكاو في غانا، ما يؤدي إلى خسائر في المحصول تتراوح بين 15 و50%. إقرأ المزيد "مشروب الحب".. طبيب يتحدث عن فوائد الكاكاو للصحة وينتشر مرض فيروس تورم براعم الكاكاو (CSSVD) عن طريق حشرات صغيرة تسمى البق الدقيقي التي تأكل أوراق الأشجار وبراعمها وأزهارها، وهو من بين التهديدات الأكثر ضررا للمكون الجذري للشوكولاتة.وقال بنيتو تشين شاربنتييه، أستاذ الرياضيات بجامعة تكساس في أرلينغتون في الورقة البحثية المنشورة في مجلة PLOS ONE: "يشكل هذا الفيروس...
خبز الشوفان من الحلول المثالية التي يمكنك اللجوء إليها إذا كنت تتبع نظام صحي لخسارة الوزن، حيث يتميز بسعراته الحرارية الأقل من الأنواع الآخرى، كما يمنحك الشعور بالشبع فترة طويلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره وفوائد الشوفان للجسم. خبز الشوفانطريقة عمل خبز الشوفان للدايتالمقادير- الشوفان : 2 كوب- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الماء : كوبان ونصف- ملح : ربع ملعقة صغيرة طريقة التحضيرامزجي الشوفان مع الماء، والملح، والبيكنج باودر في وعاء محضرة الطعام لمدة دقيقتين، حتى تحصلي على عجينة طرية.اتركي العجينة جانباً حتى ترتاح لحوالي 15 دقيقة.سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم ضعي مقدار مغرفة من عجينة خبز الشوفان، واتركي المزيج لمدة 3-4 دقائق من كل جهة حتى ينضج الخبز ويتحمر.ارفعي الخبز عن النار، وضعيه جانباً حتى يبرد...
#سواليف وجدت دراسة جديدة أن العزلة الاجتماعية يمكن أن تؤثر على كيفية تفاعل #الدماغ مع #الطعام، وتسبب رغبة شديدة في تناول #الأطعمة_السكرية. وربط الباحثون كيمياء الدماغ لدى أولئك الذين انعزلوا اجتماعيا بسوء الصحة العقلية، وزيادة الوزن، والتدهور المعرفي، والأمراض المزمنة، مثل #مرض #السكري من النوع الثاني والسمنة. وقالت أربانا غوبتا، مديرة مركز جي أوبنهايمر لبيولوجيا الأعصاب للتوتر والمرونة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، وكبيرة الباحثين في الدراسة التي نشرتها مجلة JAMA Network Open: “على الرغم من أنه من المعروف أن السمنة مرتبطة بالاكتئاب والقلق، وأن الإفراط في تناول الطعام يفهم على أنه آلية للتكيف ضد الوحدة، إلا أنني أردت مراقبة مسارات الدماغ المرتبطة بهذه المشاعر والسلوكيات”. مقالات ذات صلة ماذا يحدث لجسمك عند تدخين السجائر الإلكترونية؟...
قرر شخصان من جنسية آسيوية رفع دعوى قضائية مدنية ضد أحد المطاعم، حيث طالبا بتعويض قيمته 100 ألف درهم بسبب وجود حشرة في وجبة الطعام التي طلباها. زعما أن ذلك أثار اشمئزازهما وتسبب في شعورهما بالغثيان، وأثر على شهيتهما منذ ذلك الوقت.رفضت المحكمة المدنية في دبي الدعوى لعدم توفر دليل كافٍ يثبت الخطأ من جانب المدعى عليه، وذلك بعد أن قامت الإدارة المعنية في بلدية دبي باتخاذ الإجراءات الضرورية. وأكدت المحكمة أن الادعاءات تقتصر على أقوال الداعين.ووفقًا لتفاصيل الدعوى المدونة في الوثائق، ادعى المدعيان أنهما دفعا ثمن الوجبة في المطعم واكتشفا وجود حشرة في الطعام، ما دفعهما للابلاغ عن الحادثة لإدارة المطعم وبلدية دبي. أشارا إلى أن هذا التجربة أثرت عليهما بشكل نفسي ومادي، حيث أثرت على قدرتهما على...
يسعى الكثير من أصحاب الوزن الزائد إلى التخلص من الدهون المتراكمة في أجسادهم بطرق طبيعية، بعيدًا عن الأنظمة الغذائية القاسية التي يصعب الالتزام بها، وعن صالات الألعاب الرياضية التي قد لا تتناسب مع أوقاتهم أو قد لا يتمكنون من ممارسة التمارين الشاقة فيها. قدم موقع «healthline» الطبي 5 طرق معتمدة، تساعدك على التخلص من الوزن الزائد بسهولة دون حرمان أو ممارسة التمارين الرياضية الشاقة في الجيم، وهي كالتالي: تقسيم الوجبات والمضغ البطيء يُمكنك تناول نفس الوجبات التي تتناولها الأسرة مع اتباع أسلوب التقسيم، من خلال تقسيم وجبة الغداء على سبيل المثال لتناولها على مرتين، ما قد يساعدك على تقليل كمية الطعام بالتدريج، وينبغي عليك مضغ الطعام ببطء لأن تلك الحيلة ستشعرك بالشبع سريعًا. اشرب كميات وفيرة من الماء احرص...
دراسة تربط الشعور بالوحدة بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة دراسة: السيدات اللواتي يعانين من العزلة أظهرن سلوكيات سيئة في تناول الطعام ربطت دراسة الشعور بالوحدة والعزلة الاجتماعية بالرغبة الشديدة في تناول الأطعمة بشكل مشابه للرغبة في التواصل الاجتماعي، لاسيما الأطعمة غير الصحية وخاصة السكريات والأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية. اقرأ أيضاً : الكنافة الرملاوية.. حلوى متوارثة منذ أكثر من 200 عام - تقرير ربط الباحثون بين كيمياء الدماغ لدى الأشخاص الذين يعانون من العزلة الاجتماعية وبين سوء الصحة العقلية، وزيادة الوزن، والتدهور المعرفي، والإصابة بالأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني والسمنة. قالت أربانا غوبتا، مديرة مركز جي أوبنهايمر لبيولوجيا الأعصاب للتوتر والمرونة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، والباحثة الرئيسية في الدراسة: "رغم أن العلاقة بين السمنة والاكتئاب والقلق...
وجدت دراسة جديدة أن العزلة الاجتماعية يمكن أن تؤثر على كيفية تفاعل الدماغ مع الطعام، وتسبب رغبة شديدة في تناول الأطعمة السكرية. وربط الباحثون كيمياء الدماغ لدى أولئك الذين انعزلوا اجتماعيا بسوء الصحة العقلية، وزيادة الوزن، والتدهور المعرفي، والأمراض المزمنة، مثل مرض السكري من النوع الثاني والسمنة. وقالت أربانا غوبتا، مديرة مركز جي أوبنهايمر لبيولوجيا الأعصاب للتوتر والمرونة في جامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس، وكبيرة الباحثين في الدراسة التي نشرتها مجلة JAMA Network Open: "على الرغم من أنه من المعروف أن السمنة مرتبطة بالاكتئاب والقلق، وأن الإفراط في تناول الطعام يفهم على أنه آلية للتكيف ضد الوحدة، إلا أنني أردت مراقبة مسارات الدماغ المرتبطة بهذه المشاعر والسلوكيات". واكتشف الباحثون كيفية تغيير كيمياء الدماغ وكيفية معالجة الإشارات الغذائية بناء...
يمكن أن تؤثر الأطعمة النباتية على نباتات الأمعاء والدماغ والشهية، وتعتبر المنتجات التي تحتوي على كميات كبيرة من الألياف غير القابلة للهضم مفيدة بشكل خاص، ما هي وماذا يفعلون بالجسم.تظهر الدراسات السريرية أن الألياف المستهلكة من خلال الطعام، مثل الخضار والفواكه، لا تحفز عملية الهضم فحسب، بل تساعد أيضًا في مكافحة الرغبة الشديدة في تناول الطعام والسمنة. وتغير الألياف تكوين نباتات الأمعاء لدينا والإشارات التي ترسلها إلى دماغنا وهذا بدوره يؤثر على إشارات المكافأة في الدماغ ويقلل من رغبتنا في تناول الطعام، وتقول أخصائية أمراض الجهاز الهضمي ألكسندرا: "قد تساعد الريبيوتيك (الألياف غير القابلة للهضم) الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة على إنقاص الوزن. تعمل الألياف غير القابلة للهضم بمثابة البريبايوتك، مما يعزز نمو ونشاط البكتيريا المفيدة في أمعائنا، وتوجد بشكل رئيسي...
متابعة بتجــرد: أشارت تقارير صحفية جديدة، أنّ جيبسي روز بلانشارد (32 عاماً) انفصلت عن زوجها رايان أندرسون (37 عاماً) بسبب الشخير وبعد خلافات عدّة حول تخزين كميات من الطعام. وقالت مصادر مقرّبة من بلانشارد يوم الثلثاء في حديث لموقع TMZ، إنّ بلانشارد أقدمت على خطوة الانفصال بعدما خاض الثنائي شجارين كبيرين حول سلوك أندرسون المزعوم. ويبدو أنّ بلانشارد (32 عاماً) لم تكن تعلم بما يفعله أندرسون إلى أن انتقلا للعيش في شقتهما المكونة من غرفتي نوم، وذلك بعد إطلاق سراحها من السجن في كانون الأول (ديسمبر) 2023. وبحسب ما ورد في التقارير، قامت مشاكل رايان بتذكير بلانشارد بوالدتها الراحلة، كلودين “دي دي” بلانشارد، التي توفيت قتلاً، بعدما حثّت حبيبها آنذاك نيكولاس غوديجون على طعنها حتى الموت، بعدما أدركت أنّها كانت...
أظهرت تجربة في جامعة زيوريخ أن اتخاذ القرارات التي تؤثر على حياة الآخرين، والتي تنطوي على النظر في خيارات من شأنها أن توفر فائدة لهم، تعود على دماغ الشخص بفائدة ومكافأة. دمج تفضيلات الآخرين مع الاختيارت الشخصية يفيد حتى لو تضاربت تفضيلاتهم ووفق البحث الذي نشرته دورية “نيوروساينس”، تبدأ هذه القرارات من البحث عن هدية مناسبة لصديق وصولاً إلى تحديد السياسي الذي يجب أن تنتخبه من أجل تحسين رفاهية المجتمع. وأجرى الباحثون تجربة صام فيها المشاركون لمدة 4 ساعات في البداية، وأكملوا المهام التي كُلّفوا بها يتقييم مدى إعجابهم بالعناصر الغذائية، والرموز المرتبطة بكميات الطعام، وتوقع التفضيلات الغذائية للآخرين، بعد ملاحظتهم وهم يقومون باختيارات الطعام وكانت تفضيلاتهم معاكسة. ثم أكمل المشاركون بعد ذلك المهمة النهائية التي خصصوا فيها كميات مختلفة من...
أعلن بنك الطعام المصري عن تعاونه مع معامل المختبر و مؤسسه مؤمنه كامل لإجراء اختبارات "فيتامين (د) لعدد 360 شخص من كبار السن بـ 10 دور رعايه بالقاهرة و الجيزه التابعين لوزارة التضامن الاجتماعي ، وذلك ضمن جهوده الهادفة الى تقليل الإصابات المتعلقة بالعظام، واحتمالية حدوث كسور لدى كبار السن فوق سن الـ 50 عن المعدلات المتعارف عليها للكسور في هذه الفئة العمرية.يأتي التعاون تأكيدا على التزام بنك الطعام المصري بتحقيق اهدافه من برنامج "فيتامين د" للحد من هشاشة العظام، من خلال تعاون طويل الأمد بينه و بين معامل المختبر و مؤسسه مؤمنه كامل كشركاء استراتيجيين ، ضمن الاستراتيجية العامة لبنك الطعام التي تتركز على الشراكات التي تترجم أهدافها الى واقع ملموس وبرامج قابلة للتنفيذ في ضوء محور "الوقاية" لتحقيق...
مع اقتراب انتهاء الإجازات، يبدأ الكثير من الناس بالقلق من الوزن الزائد الذي اكتسبوه خلال فترة الاسترخاء والاحتفالات، ولكن لا داعي للخوف، فهذه ليست نهاية العالم.مع اتباع بعض النصائح البسيطة، يمكنك العودة إلى نظام غذائي صحي واستعادة رشاقتك دون حرمان أو تعب.“الدستور” تقدم لكم بعض النصائح لبدء رحلة غذائية صحية بعد العيد، واستعادة رشاقتكم وصحتكم.ومع وداع عادات العيد، هنا بعض النصائح للعودة إلى نمط حياة صحي:– التخلص من بقايا الطعام: اتخذ قراراً للتخلص من بقايا الحلويات والمأكولات الدسمة التي تراكمت خلال أيام العيد، وامتنع عن إعادة إغراء نفسك بتناولها.– الابتعاد عن عادات التسوق الزائدة: حاول تقليل زياراتك للسوبر ماركت، خاصة في الفترة الأولى بعد العيد، لتجنب شراء الوجبات السريعة والحلويات.– استقبل نظام غذائي صحي: ابدأ بالتدريج ولا تفرض على...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- الأسباب كثيرة التي تدفع بالعديد من الاختصاصيين في مجال الصحة إلى عدم الرغبة بأن يتّبع مرضاهم نظامًا غذائيًا مقيّدًا.في هذا الخصوص أوضحت جينيفر رولين، مؤسّسة مركز اضطرابات الأكل في روكفيل بولاية ماريلاند، أنّ الأنظمة الغذائية المقيّدة تعتبر طريقة لتناول الطعام تهدف إلى تقليل السعرات الحرارية إلى حد أدنى من احتياجات الطاقة لشخص ما، و/أو تحد من المغذيات الكبيرة أو المجموعات الغذائية التي يتناولها الشخص.وقالت رولين إنّ مثل هذه الأنظمة الغذائية ليست مستدامة، لافتة إلى أن الفرد لا يحصل على احتياجاته من السعرات الحرارية أو العناصر الغذائية، أو قد تشجع على سلوكيات الشراهة، وقد تؤدي إلى علاقات غير صحية مع الطعام والجسم.
الجمعة, 12 أبريل 2024 8:05 م متابعة/ المركز الخبري الوطني أظهرت دراسة بحثية وجود روابط مباشرة بين الوحدة كعامل خطر على الصحة العقلية والجسمية، وعادات الأكل غير الصحية التي تثمر عنها السمنة المفرطة لدى غالبية الناس. وتشير الدراسة التي نشرتها صحيفة “واشنطن بوست” إلى أن التغيرات في الدماغ قد تكون السبب وراء كون بعض النساء أكثر عرضة للاختيارات الغذائية السيئة. ووجد الباحثون أنه عند التعرض لصور الطعام – وخاصة الأطعمة الحلوة والغنية بالسعرات الحرارية – أظهرت أدمغة النساء اللاتي أبلغن عن شعورهن بالوحدة نشاطًا متزايدًا في المناطق المرتبطة باضطراب الأكل (الاجترار)، وانخفاض النشاط في المنطقة المرتبطة بالتحكم. ونقلت الصحيفة الأمريكية عن عالمة النفس أربانا جوبتا، وهي المديرة المشاركة لمركز جودمان-لوسكين ميكروبيوم بجامعة كاليفورنيا في لوس أنجلوس والمؤلفة الرئيسة للدراسة: “فكر...
وجدت دراسة جديدة أن تناول رقائق البطاطس وغيرها من الوجبات السريعة قد يسبب تلفا طويل الأمد في الدماغ للشخص ولأطفاله مستقبلا. إقرأ المزيد عواقب ارتفاع مستوى الصوديوم في الجسم ودرس الباحثون من جامعة شيكاغو تأثير الطعام المقلي في أوعية كبيرة من زيت الطهي القديم، وهي الطريقة التي يتم فيها تحضير الطعام في مطاعم الوجبات الخفيفة غالبا. واكتشفوا أن الزيت القديم الذي يستخدم لقلي الطعام ثم يعاد تسخينه لاستخدامه مرة أخرى، يحتوي على خصائص ضارة بالدماغ، تتسرب إلى الطعام الذي نتناوله.وأظهرت الفئران التي تغذت على وجبات غنية بالزيوت المعاد استخدامها المزيد من علامات الالتهاب في الكبد، والذي يعتقد أنه يسرع من التدهور المعرفي، وهو مقدمة للخرف.واكتشف الباحثون أيضا المزيد من علامات تلف الدماغ لدى الفئران التي تغذت على وجبات...
نصحت هيئة الدواء المصرية باتباع العادات الصحية في عيد الفطر المبارك، وتضمنت 6 نصائح.١- تناول الطعام على شكل وجبات صغيرة، حيث أن حجم المعدة يصبح أصغر بعد الصيام، فيجب العودة تدريجيًا لروتين النظام الاعتيادي للطعام، فتناول وجبة كبيرة مرة واحدة يمكنه أن يسبب الشعور بعدم الارتياح بالمعدة.٢-الإقلال من تناول الحلوى والكعك.٣- شرب الماء للحفاظ على مستوى الترطيب بالجسم، وينصح بشرب 2 لتر أو 8 أكواب من الماء يوميًا.٤ - يُنصح بتناول الخضروات والفاكهة، فتناول طبق من السلطة قبل البدء في الطعام يعطي الشعور بالامتلاء وبالتالي تناول كميات أقل من المقبلات التي تحتوي على الدهون، ومن ثم تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد، حيث تنصح منظمة الصحة العالمية بتناول ٤٠٠ جرام من الخضروات والفاكهه يوميًا لكل فرد.٥- الابتعاد عن تناول المشروبات...
نصحت هيئة الدواء المصرية باتباع العادات الصحية في عيد الفطر المبارك، وتضمنت 6 نصائح.١- تناول الطعام على شكل وجبات صغيرة؛ حيث أن حجم المعدة يصبح أصغر بعد الصيام؛ فيجب العودة تدريجيًا لروتين النظام الاعتيادي للطعام؛ فتناول وجبة كبيرة مرة واحدة يمكنه أن يسبب الشعور بعدم الارتياح بالمعدة.٢- ُينصح بالإقلال من تناول الحلوى والكعك.٣- شرب الماء للحفاظ على مستوى الترطيب بالجسم، وينصح بشرب 2 لتر أو 8 أكواب من الماء يوميًا.٤ - يُنصح بتناول الخضروات والفاكهة؛ فتناول طبق من السلطة قبل البدء في الطعام يعطي الشعور بالامتلاء وبالتالي تناول كميات أقل من المقبلات التي تحتوي على الدهون؛ ومن ثم تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها الفرد، حيث تنصح منظمة الصحة العالمية بتناول ٤٠٠ جرام من الخضروات والفاكهه يوميًا لكل فرد. ٥- يُنصح...
يعتبر عيد الفطر يوما فارقا في حياة الصائمين، بعد أن قضوا شهرا كاملا معتمدين على نظام غذائي خاص، يمتنعون فيه عن الطعام والشراب ساعات طويلة، ثم يتناولون وجبات غنية في أوقات محددة، غالبا ما تكون مختلفة تماما عما اعتادوا عليه بقية العام. وكثيرا ما يكون الانتقال من النمط الغذائي الرمضاني، إلى نمط العيد بما يضمّه من حلويات متنوعة وولائم دسمة تتخلل اللقاءات العديدة التي تجمع الأهل والأصدقاء، سببا في اضطرابات الهضم وما يرافقها من مشكلات معوية أخرى، يمكن تلافيها بشيء من الاحتياط والحذر. فكيف يمكن قضاء عيد صحي سعيد، وتجنب الاضطرابات الهضمية التي تنغّصه؟ أسباب اضطراب الجهاز الهضمي عند قدوم العيد، يتغير النمط الغذائي الذي كان المرء قد اعتاد عليه خلال شهر رمضان، فيعود إلى تناول كميات كبيرة من الطعام...
شمسان بوست / متابعات: يعتبر عيد الفطر يوما فارقا في حياة الصائمين، بعد أن قضوا شهرا كاملا معتمدين على نظام غذائي خاص، يمتنعون فيه عن الطعام والشراب ساعات طويلة، ثم يتناولون وجبات غنية في أوقات محددة، غالبا ما تكون مختلفة تماما عما اعتادوا عليه بقية العام.وكثيرا ما يكون الانتقال من النمط الغذائي الرمضاني، إلى نمط العيد بما يضمّه من حلويات متنوعة وولائم دسمة تتخلل اللقاءات العديدة التي تجمع الأهل والأصدقاء، سببا في اضطرابات الهضم وما يرافقها من مشكلات معوية أخرى، يمكن تلافيها بشيء من الاحتياط والحذر. فكيف يمكن قضاء عيد صحي سعيد، وتجنب الاضطرابات الهضمية التي تنغّصه؟أسباب اضطراب الجهاز الهضميعند قدوم العيد، يتغير النمط الغذائي الذي كان المرء قد اعتاد عليه خلال شهر رمضان، فيعود إلى تناول...
خلصت دراسة جديدة إلى أن تناول الأطعمة الغنية بالمحليات عوضا عن السكر أدى إلى انخفاض في الشهية والشعور بالجوع، على عكس الاعتقاد الشائع. وفق ما نشر موقع "نيوز ميديكال".عينات من الدم"وتابع باحثو جامعة "ليدز" آثار تناول البسكويت مع السكر أو نوعين من محليات الطعام مثل بديل السكر الطبيعي "ستيفيا"، أو المحلي الصناعي "نيوتام"، المشتق من الأسبارتام.وتناول المشاركون، الذين يعانون من زيادة الوزن أو السمنة، البسكويت إما بحشوة الفاكهة التي تحتوي على السكر أو بديل السكر الطبيعي أو المحلي الصناعي.ثم أخذ الباحثون عينات من الدم لتحديد مستويات خط الأساس للغلوكوز والأنسولين والهرمونات المرتبطة بالشهية، وطلب من المشاركين أيضا تقييم شهيتهم وتفضيلاتهم الغذائية.عدم وجود اختلافات في الشهية"بعد تناول البسكويت، تم تقييم مدى شعورهم بالشبع على مدار عدة ساعات، وقيست مستويات الغلوكوز والأنسولين...
أدرجت طبيبة القلب ناتاليا بورودينكو 10 قواعد من شأنها أن تساعد في الحفاظ على صحة القلب، والقواعد البسيطة التي يسهل الوصول إليها لنظام غذائي متوازن لن تفيد القلب والأوعية الدموية فحسب، بل سيكون لها أيضًا تأثير مفيد على جميع الأعضاء والأنظمة الأخرى، مما يضمن لك صحة جيدة. وإحدى القواعد الرئيسية هي الوجبات العادية والصغيرة، تناول وجبة إفطار كبيرة ثم تناول وجبات صغيرة 4-5 مرات في اليوم، وبهذه الطريقة لن تشعر بالجوع أبداً وستتمكن من التحكم بكمية الطعام الذي تتناوله. قواعد للحفاظ على القلب حاول أن تبقي قائمتك اليومية كاملة وغنية بالدهون والبروتينات والكربوهيدرات.دهون أقل، بدلًا من الأطعمة المقلية، أعط الأفضلية للأطعمة المسلوقة والمخبوزة.حلويات أقل، تفضل الفواكه على الحلويات.حاول تجنب السكر أو تقليل استهلاكه إلى الحد الأدنى.لا تفرط في استخدام الملح أيضًا. يزيد الملح...
محافظ المنيا: الأفكار غير التقليدية سبب فوز مشروعاتنا فى مسابقة المشروعات الخضراء الذكية