2024-10-02@12:37:51 GMT
إجمالي نتائج البحث: 387
«الشوکولاتة على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
قدمت الشيف سارة عبد السلام، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل ترايفل الشوكولاته بمذاق لا يقاوم. حلاوة المولد.. طريقة عمل الشكلمة في البيت طريقة عمل شيبس حلزوني بالثوم والزعتر| بمذاق لا يقاوم مقادير ترايفل الشوكولاتهكيكة شوكولاته قطع توبينج فواكه أي نوع حسب الرغبةصوص شوكولاتهشوكولاته خام مبشوره كريم شانتيه مخفوق طريقة تحضير ترايفل الشوكولاتهيضاف طبقة من الكريمة والصوص في قاع الطبق. تضاف طبقة من قطع الكيك وتغطى بصوص الشوكولاته والكريمة. يضاف التوبينج ويوزع. يغطى الوجه بطبقة من قطع الكيك ويغطى بصوص الشوكولاته. يغطى الوجه تماماً بالكريمة. توزع الشوكولاته المبشورة على الوجه وينقل الطبق للثلاجة. يقدم الترايفل باردا.
قطعة من الشوكولاته الداكنة في اليوم لا يمكن أن تكون جيدة لقلبك فحسب، بل قد تؤدي أيضا إلى تحسين وظيفة الدماغ، والتخفيف من حدة الإجهاد، وتقليل خطر الإصابة بالسكري.فوائد الشوكولاتة الداكنةأظهرت الدراسات العلمية أن الشوكولاته الداكنة، الحليب والشوكوكولاتة البيضاء غنية بمضادات الأكسدة و حزمت بالمغذيات.الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات نباتية تُدعى النكهاتوهي مواد كيميائية النباتية التي تعمل كمضادات الأكسدة وقد تلعب دور في السرطان الوقاية وصحة القلب، وفقاً لما ذكره البحوث التي نشرت في عام 2016 يومية علم التغذية. كما أن الكاكاو التي تستمد من الشوكولاتة يحتوي أيضا على مركب يسمى الإيبرومين، قد يساعد على الحد من الالتهاب ويمكن أن يكون انخفاض ضغط الدم.
وجدت دراسة أن تغيرا في أدمغة النساء في وقت معين من الشهر يمكن أن يؤثر على شهيتهن ويؤدي إلى الرغبة في تناول الوجبات الخفيفة. ووجدت الدراسة المنشورة في مجلة Nature Metabolism اختلافات في حساسية الإنسولين في مراحل مختلفة من الدورة الشهرية. إقرأ المزيد الحفاظ على وزن ثابت يعزز طول العمر بين النساء الأكبر سنا ولم تتم دراسة الرغبة الشديدة في تناول الطعام على وجه التحديد في الدراسة، لكن الخبراء لاحظوا أن زيادة الحساسية للإنسولين أثناء الدورة الشهرية يمكن أن تفسر الرغبة الشديدة في تناول الطعام.وقال مارتن هيني، أستاذ الغدد الصماء في مستشفى جامعة أولم في ألمانيا والمؤلف الرئيسي المشارك للدراسة، لمجلة Scientific American: "يساهم الدماغ في التغيرات الأيضية وربما يغير سلوك الأكل خلال الدورة الشهرية. وهذا ليس شيئا سيئا....
البوابة - تعتبر الشوكولاتة النباتية من المكونات الأساسية في المطبخ النباتي الذي يعتمد على مواد عضوية ونباتية يعتقد اتباعها انها صحية أكثر من الاطعمة الغنية بالدهون الحيوانية مثل الزبدة والكريمة والقشدة. تعالوا معا نتعلم طريقة صنع الشوكولاتة النباتية في المنزل بمكونات بسيطة.3 وصفات لصنع الشوكولاتة النباتيةفيما يلي بعض الوصفات للشوكولاتة النباتية:رقائق الشوكولاتة النباتيةالمكونات:1 كوب زبدة كاكاو، مقطعة½ كوب مسحوق الكاكاو¼ كوب شراب القيقب¼ ملعقة صغيرة خلاصة الفانيلياالتعليمات:نذوب زبدة الكاكاو في غلاية مزدوجة على نار متوسطة.بمجرد ذوبانه، ارفعيه عن النار وأضيفي إليه مسحوق الكاكاو وشراب القيقب ومستخلص الفانيليا حتى يصبح ناعمًا.يُسكب خليط الشوكولاتة في قالب أو على صينية خبز مبطنة بورق البرشمان.ضعيها في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل، أو حتى تجمد. لوح الشوكولاتة النباتية بالمكسرات والفواكهالمكونات:1 كوب رقائق شوكولاتة نباتية¼ كوب مكسرات...
كثير من الناس يعتقدون أن حفظ الشوكولاته في الثلاجة هو الحل الامثل للحفاظ علي الشوكولاتة من التلف خاصة في الاحواء الحارة، لكن هذا الأمر الخاطئ له مخاطر صحية كثيرة، حيث إن درجات الحرارة المنخفضة تؤدي إلى تغيير في تكوين المنتج عند تخزينه في الثلاجة، حيث يفسد الطعم ، ويكون طلاءً صلبًا على سطحه يشكل خطورة علي الصحة. وهذا ما أكده "لوك أوين سميث" خبير التغذية النيوزيلندي وأشار أنه حتى إذا كان الطقس حارًا، فمن الأفضل تجنب تخزين الشوكولاتة في الثلاجة،وأوضح أن تخزينها في الثلاجة يجعلها دون نكهة، لذلك، يُفضل تخزين الشوكولاتة في مكان بارد، مُظلم وجاف. وأشار خبير التغذية النيوزلندي حسب ما نشره موقع nutrition-and-you إلى أن الأماكن ذات درجة الحرارة الباردة للغاية تؤثر على الشوكولاتة أيضًا مثل الحرارة العالية. وأضاف أن...
تقول أخصائية التغذية ماريات موخينا، إن تناول الشوكولاتة الداكنة في سن الشيخوخة مفيد للحفاظ على عمل الأوعية الدموية والدماغ. وأشارت الدكتورة موخينا إلى أن هذا المنتج يحتوي على مواد مفيدة مثل فيتامينات ب والمغنيسيوم والكالسيوم والبوتاسيوم والحديد، بالإضافة إلى ذلك فهو مصدر لمضادات الأكسدة التي تعمل على تحسين نشاط الدماغ لدى كبار السن. الشوكولاتة الداكنة، مقارنة بالأنواع الأخرى، تحتوي على أعلى محتوى من الثيوبرومين، وهو مضاد للأكسدة مفيد لخلايا الدماغ، له تأثير محفز، ويحسن الوظائف المعرفية والفكرية، ويزيد من سرعة رد الفعل والانتباه والتركيز، وهو أمر مهم لكبار السن، ذكرت ماريات موخينا في مقابلة مع موسكو 24. وذكرت الطبيبة أيضًا أن الشوكولاتة الداكنة تساعد كبار السن على استقرار نسبة الكوليسترول، مما يحسن حمايتهم من أمراض الأوعية الدموية الخطيرة، بما في ذلك النوبات القلبية...
الجلوتين هو بروتين موجود في القمح والشعير والجاودار ويلعب دوراً حاسماً في نسيج وبنية المخبوزات، مما يمنحها المرونة والمضغ، تقول خبيرة التغذية فاسيليسا بونوماريفا خصيصًا لموقع MedicForum: "يوجد عادةً في المنتجات التي تحتوي على الدقيق، مثل الخبز والمعكرونة والحبوب والكعك والبسكويت". يمكن العثور على الجلوتين أيضًا في بعض الأطعمة منها:السجقالصلصاتصلصة الصوياشوكولاتة وأضافت بونوماريفا: "بالنسبة للعديد من الأشخاص، يرتبط استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين بأعراض معوية وأعراض خارج الأمعاء الضارة". قد تشمل أعراض آلام الجهاز الهضمي ما يلي:آلام وتشنجات في البطنالانتفاخ الغازات المفرطةالإسهال أو الإسهال المزمنإمساك قد تشمل الأعراض خارج الأمعاء ما يلي:تعبصداعالم المفاصلتغيرات المزاج (التهيج، الاكتئاب، القلق)مشاكل الجلد (الطفح الجلدي والأكزيما)أعراض عصبية (مثل التنميل أو الوخز).قد يعاني الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الجلوتين من الأعراض خلال ساعة من تناول الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين...
أميرة خالد ينصح مختصي التغذية بجامعة ميتشغان بتناول 28 غراماً من الشوكولا الداكنة يومياً، وذلك لأنها توفر حوالي نصف ما يحتاجه الجسم تقريباً من المغنيسيوم ، على الرغم من أنها تحتوي على دهون وسكريات. ويعتبر المغنيسيوم م أحد أكثر المعادن وفرة في الجسم، حيث يوجد أكثر من 50% منه في الهيكل العظمي. ويعد المغنيسيوم ضروري أيضاً للعضلات والأعصاب، بما في ذلك تنظيم معدل ضربات القلب، إلى جانب مساعدة جهاز المناعة على الاستمرارية. و تحتوي الشوكولا الداكنة على مضادات للأكسدة والكوليسترول الجيد، ما يساعد على تقليل خطر الالتهابات على القلب، وخفض نسبة الكولسترول الضار، وتقليل احتمال جلطات الأوردة.
يعاني الكثير من الأفراد من ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم، الأمر الذي يؤثر سلبا على صحتهم ويجعلهم عرضة للأمراض منها أمراض القلب.وهناك عوامل كثيرة تؤدي لارتفاع مستوى الكوليسترول بالدم ومنها الغذاء غير الصحي، التدخين، قلة الحركة والسمنة المفرطة، ولأن الوقاية خير من العلاج، جمعنا قائمة بأفضل الأغذية التي تساعد على ذلك.الكوليسترول في الجسمأشار الأطباء إلى أن الجسم يحتاج إلى نسبة معينة من الكوليسترول، والتي تحافظ على صحة الفرد وتحميه من الأمراض.كما أوضح الأطباء أن حاجة الجسم للكوليسترول ترجع لبناء الخلايا الصحية، ولكن ارتفاع نسبتها في الجسم قد تؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية أو السكتات الدماغية.الكوليسترول في الجسمالأطعمة التي تساعد في خفض نسبة الكوليسترولالشوفانيعد الشوفان من أفضل الأطعمة التي تتمكن من إدارة الحالات الصحية المزمنة، بسبب غناه بالألياف القابلة...
البوابة - يعد الميرانغ من المكونات السهلة والشهية والمتنوعة الاستعمال، وهي في الأساس بياض البيض المخفوق مع مكونات إضافية والمخبوز، حيث يتحول من سائل إلى كتلة متماسكة إلى طبقة هشة وذات مذاق مميز. تعالوا نتعرف على أبرز الوصفات.أسهل 8 وصفات باستخدام الميرانغبافلوفا: حلوى مصنوعة من بياض البيض الهش وجزء داخلي ناعم من المارشميلو . عادة ما يتم تغطيته بالكريمة المخفوقة والفواكه.فطيرة ميرانغ الليمون: حلوى كلاسيكية مصنوعة من طبقة بسكويت وخثارة الليمون وميرانغ على شكل قمم.بسكويت ماسكاربوني ميرانغ: هذه الكوكيز مصنوعة من بياض البيض وجبنة ماسكاربوني والسكر. فهي خفيفة وجيدة التهوية، مع نكهة حلوة قليلا.ميرانغ الشوكولاتة: هذه الوصفة مصنوعة من مسحوق الكاكاو ورقائق الشوكولاتة. إنها مثالية لحلوى محبي الشوكولاتة.ميرانغ الفاكهة: تُغطى هذه الحلوى بالفواكه الطازجة، مثل الفراولة أو التوت الأزرق أو...
رواية كالماء للشوكولاتة أو الغليان وفق عنوانها الأصلي للروائية المكسيكية: لورا سكيبيل هي عمل أدبي أخاذ فيما يخص تلاقي السحري مع الواقعي وفي قدرة الكاتبة الفنية على اختيار ثيمة لافتة في ثقافة بلدها ومزجها مع مكونات السرد الأخرى لاعبة ببراعة هنا أيضا على دمج عالمين حسي واقعي وآخر أسطوري وغرائبي وهي ثيمة الطعام.عام 2010 أدرجت منظمة اليونسكو المطبخ المكسيكي ضمن التراث العالمي غير المحسوس. تاريخ الطعام في المكسيك ضارب في القدم وتوالي الحضارات والثقافات المتباعدة في أصولها والمختلفة جدا في تكوينها على المكسيك أغنى مآدب الطعام ونكهات الأكل وتقنيات الطبخ. فلا عجب أن ارتبط الطعام لديهم بكثير من الطقوس والعادات فمن حضارة المايا والأزتك لتأثير الإسبان (وضمنا المطبخ الأندلسي) والثقافة الأوروبية وليس انتهاء بتأثير القارة الأفريقية.هذا الخليط العجيب من الثقافات...
يجد الكثير صعوبات ومشاكل واضطرابات في النوم، فإذا كنت تواجه صعوبة في النوم خلال فترة الليل، فيجب عليك أن تفكر في ما تأكله أثناء النهار. وفي هذا الصدد كشفت شيريل ليثجوي، من” “Benenden Health، وهي مستشارة تمريض حاصلة على درجة الماجستير وحائزة على جوائز وتتمتع بخبرة تزيد عن عقدين من الزمن: “لتحسين أنماط النوم، من المهم مراجعة ماذا ومتى نأكل. وإذا جربت كل علاجات النوم وشعرت بالتعب… فقد يكون السبب هو أنك تتناول الأطعمة الخاطئة”. الشوكولاتة واحدة من أسوأ الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم هي الشوكولاتة، وحتى الشوكولاتة الداكنة، التي تعد خيارا صحيا إلى حد ما. ويوجد الكثير من السكر في الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم،...
بلح الشام من الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها اللذيذ، والتي لا يتسغنى عنها أحد في المناسبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل بلح الشام بالنوتيلا الشهية. طريقة عمل بلح الشام بالنوتيلاالمقادير- سكر : نصف ملعقة كبيرة- الزبدة : 60 جراماً- الماء : نصف كوب- ملح : ربع ملعقة صغيرة- دقيق : نصف كوب- البيض : 1 حبة- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- الزيت النباتي : 2 كوب- شوكولاتة نيوتيلا : كوب- القرفة : نصف ملعقة صغيرة- السكر الناعم : ملعقة صغيرة أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك البلح والنسكافيه بالخطوات.. تحمي من فقر الدم طريقة التحضيرضعي الماء، والسكر، والزبدة، والملح في قدر على نار متوسطة، وحركي المكونات حتى تحصلي على مزيج ناعم.أضيفي الدقيق، واخلطي المزيج لدقيقة، ثم ارفعي القدر عن النار.أضيفي البيض، وخلاصة الفانيليا، واخلطي المزيج حتى يتجانس تماماً.في قدر على نار...
على عكس أنواع الشوكولاتة الحلوة التي يحبها الكثير منا، تحتوي الشوكولاتة الداكنة على المزيد من الكاكاو، وهو أحد أغنى مصادر المركبات المعززة للصحة والتي تسمى البوليفينول، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة أيضًا على كمية أقل من السكر، لذلك تحتوي على سعرات حرارية أقل، وهو أفضل بكثير لصحتك. الشوكولاتة الداكنة.. تدعم المزاج وتخفف التوتر 3 أطعمة رئيسية لتحسين صحة الدماغ.. الشوكولاتة الداكنة أبرزها لكن هذه ليست المزايا الوحيدة للشوكولاتة الداكنة وجدت دراسة نشرت في المجلة الأوروبية لأمراض القلب الوقائية أن تناول الشوكولاتة مرة واحدة على الأقل في الأسبوع يساعد في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب. تحتوي شوكولاتة الحليب عادةً على حوالي 10% من سائل الكاكاو، وهو عبارة عن عجينة تحتوي على مواد كاكاو صلبة خالية من الدهون وزبدة الكاكاو، ومن ناحية أخرى،...
قد يتفاجأ الناس عندما يعلمون أن الشوكولاتة تعتبر طعامًا صحيًا فائقًا، وبعد كل شيء، تتمتع الشوكولاتة بسمعة سيئة باعتبارها وجبة خفيفة حلوة المعالجة للغاية والتي يمكن أن تسبب الإدمان على الطعام. وفقا للأبحاث، فإن الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المكررة، أو الدهون المضافة تشبه التبغ، أي أنها تسبب حوافز قوية أو الرغبة الشديدة في تناول الطعام بسبب تأثيرها على الدماغ. ومع ذلك، من بين العديد من أنواع الشوكولاتة المختلفة، تعتبر الشوكولاتة الداكنة فقط - أي ذات الحد الأدنى من المعالجة - إضافة مفيدة لنظام غذائي متوازن"، كما يقول خبير التغذية إيجور ستركوف خصيصًا لـ MedicForum. تعتبر الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو بنسبة 70 بالمائة أو أكثر هي الأكثر صحة بسبب محتواها المنخفض من الدهون والسكر، بالإضافة إلى وفرة مركبات الفلافانول المضادة للأكسدة في الكاكاو،...
تعد الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن مثل التوت والسلمون يمكن أن تساعد في تخفيف القلق وتقليل الاكتئاب، كما أن إدخال هذه الأطعمة والمشروبات في نظام غذائي متوازن بطريقة طبيعية يعمل على علاج أعراض القلق.وتستعرض «الأسبوع» 5 أطعمة تحارب القلق والاكتئاب وفقًا لما نشره موقع «Deseret News»، خلال هذا التقرير.1ـ البابونج:يعتبر البابونج من أبرز المشروبات التي تعمل على تهدئة القلق لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات، والتي تقلل الالتهاب المرتبط بالقلق، كما يساعد في تنظيم الناقلات العصبية المرتبطة بالحالة المزاجية، مثل الدوبامين والسيروتونين.2ـ سمك السلمون:يحتوي سمك السلمون على العناصر الغذائية المرتبطة بصحة الدماغ والمعادن، مثل «فيتامين D» و «أحماض أوميجا-3» الدهنية وحمض الدوكوساهيكسانويك DHA وحمض الإيكوسابنتاينويك EPA.وتساعد العناصر الغذائية الموجودة في سمك السلمون على تنظيم الدوبامين والسيروتونين، مما يؤثر على الحالة...
إن الأطعمة مثل التوت والسلمون غنية بالمواد المغذية التي يمكن أن تساعد في تخفيف القلق وتقليل الاكتئاب، ويعد دمج هذه الأطعمة والمشروبات في نظام غذائي متوازن بطريقة طبيعية فعال للمساعدة في علاج أعراض القلق ويكون له تأثير إيجابي على الصحة العقلية، بحسب ما نشره موقع Deseret News. ويؤكد الخبراء أن الأطعمة والمشروبات التالية أثبتت فعاليتها في علاج أعراض القلق والاكتئاب، محذرين من أنها لا تستطيع علاج اضطرابات الصحة العقلية وهي كالآتي: 1. البابونج ووفقًا لتقرير نشره موقع Healthline، يساعد مشروب البابونج، وهو عشب معروف، على تهدئة القلق لأنه يحتوي على خصائص مضادة للأكسدة وللالتهابات، والتي تقلل بدورها الالتهاب المرتبط بالقلق. ويُعتقد أيضًا أن البابونج يساعد في تنظيم الناقلات العصبية المرتبطة بالحالة المزاجية، مثل الدوبامين والسيروتونين. وبحسب نتائج دراسة، أجريت...
يتغير كل دماغ مع تقدم العمر، وتتغير الوظيفة العقلية معه، والتدهور العقلي شائع، وهو واحد من أكثر العواقب المخيفة للشيخوخة، لكن الضعف المعرفي ليس حتميا. عوامل خطرة تزيد من احتمالية الإصابة بـ جلطة الدماغ.. التدخين أبرزها حقيقة ارتباط الأطعمة المعالجة بخطر النوبة القلبية دراسة توضح وهناك بعض الأطعمة التي تحسن الصحة العقلية وتحمي من مخاطر الأمراض العقلية، وفقًا لموقع Deseret News، كما تعزز الذاكرة وحماية الذاكرة العقية من الخرف والاكتئاب وتحسن صحة الدماغ، وتتمثل في الأتي. الخضروات الورقيةالخضراوات الداكنة ومنها السبانخ والسلق مفيدة جدا لصحة الدماغ، وتعمل على تحسين القدرة العقلية وحمايتها من التدهور وتعزيز وظائف الدماغ المعرفية والحالة المزاجية أيضا.وجاء هذا حسب دراسة تم نشرها في Neurology، حيث تبين أن الذين يتناولون خضراوات داكنة بشكل يومي، لديهم بطء في تدهورهم المعرفي وتحسين...
تصف السكتة الدماغية بحالة خطيرة تهدد الحياة وتحدث عندما ينقطع تدفق الدم إلى جزء من الدماغ، ويمكن أن تشكل المشاكل الصحية المختلفة، بدءًا من ارتفاع ضغط الدم إلى ارتفاع نسبة الكوليسترول، مرحلة خطيرة لهذه الحالة الطبية الطارئة. يمكن أن تساعد خيارات نمط الحياة الصحي في تعطيل هذه العمليات الضارة، والشوكولاتة الداكنة هي سلاح لذيذ يمكنك إضافته إلى ترسانة دفاعك. فوائد لا تعرفها عن الشوكولاتةمحتوى مضادات الأكسدةتحتوي الشوكولاتة على مضادات الأكسدة مثل الفلافونويد والبوليفينول، وقد تساعد في حماية الخلايا من التلف الناتج عن الإجهاد التأكسدي، ويرتبط الإجهاد التأكسدي بأمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة، بما في ذلك السكتة الدماغية. تنظيم ضغط الدميعد ارتفاع ضغط الدم أحد عوامل الخطر الرئيسية للسكتة الدماغية، لذلك من المهم الحفاظ على ضغط الدم تحت السيطرة ولحسن الحظ، يمكن لمضادات الأكسدة الموجودة...
كشف الخبراء، أن الأطعمة الفائقة مثل الشوكولاتة الداكنة يمكن أن تزيد من الوظيفة الإدراكية وتقلل من حدة الاكتئاب.5 أطعمة شائعة مفيدة لصحة الدماغ وتحسن الحالة المزاجية:1- كالي والخضروات الورقية: تمتاز الخضروات الورقية الداكنة منها السبانخ والسلق بفوائدها لصحة الدماغ، حيث يمكن أن تساعد في تباطؤ التدهور المعرفي وتثبت الدراسات أن تناول الحصة اليومية من الخضروات الورقية الداكنة يعزز الوظائف المعرفية مثل الذاكرة ووقت الاستجابة العقلية وعمليات صنع القرار، بالإضافة إلى تحسين المزاج.2- الشوكولاتة الداكنة: على الرغم من أن الشوكولاتة الداكنة غالبًا ما تُعتبر علاجًا، إلا أنها في الواقع تحتوي على العديد من الفوائد الصحية فهي غنية بالألياف والحديد والمغنيسيوم ومضادات الأكسدة، مما يسهم في تحسين وظائف المخ.3- الأسماك الغنية بأوميغا-3: تُعتبر الأسماك مثل السلمون والتونة والأنشوجة مصدرًا مهمًا لأحماض أوميغا-3...
كيكة الشوكولاتة البيضاء من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، وصفة كيك شهية محضرة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة، جربي وصفتنا الطيبة من الكيكات الرائعة والمناسبة لاستقبال الضيوف وفي المناسبات العائلية.كيكة الشوكولاتة البيضاءمقادير كيكة الشوكولاتة البيضاء- للحشو والتزيين :قطر : ربع كوبكريمة : 4 اكواب (لباني مخفوقة)الشوكولاتة البيضاء : كوب (سائلة)الفراولة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة قطع صغيرة وشرائح طولية متساوية الحجم / للتزيين)- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (قطع)- كريمة : نصف كوب (لباني)- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3 حبات- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- طحين : 2 كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةكيكة الشوكولاتة البيضاءطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الشوكولاتة البيضاء في...
تتمتع الشوكولاتة الداكنة بسمعة أفضل بالتأكيد من شوكولاتة الحليب، وغالبًا ما تُعتبر بديلاً صحيًا عن أي أنواع شوكولاتة ومع ذلك، فإن الاختلافات صغيرة جدًا بحيث لا يكون التحول إليها منطقيًا على الإطلاق. هل الشوكولاتة الداكنة مفيدة لإنقاص الوزن؟أحد الأسباب المهمة لسمعة الشوكولاتة الداكنة الجيدة هو أنها تحتوي على المزيد مما يسمى بالبوليفينول، والتي لها، على سبيل المثال، تأثير مضاد للالتهابات، ولكن هذا هو بالضبط السبب وراء عدم تناول أي شخص المزيد من الشوكولاتة الداكنة، ويجب على الناس الاستمرار في استهلاك مادة البوليفينول من الفواكه والخضروات في نظام غذائي صحي. هل الشوكولاتة الداكنة أقل في السعرات الحرارية؟وكل من الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب عبارة عن قنابل من السعرات الحرارية، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على عدد قليل فقط من السعرات الحرارية، ومحتوى السكر أقل، وهو أمر...
كيكة الشوكولاتة البيضاء من ألذ وصفات الحلويات التي يمكن صنعها، وصفة كيك شهية محضرة بالشوكولاتة البيضاء اللذيذة، جربي وصفتنا الطيبة من الكيكات الرائعة والمناسبة لاستقبال الضيوف وفي المناسبات العائلية.كيكة الشوكولاتة البيضاءمقادير كيكة الشوكولاتة البيضاء- للحشو والتزيين :قطر : ربع كوبكريمة : 4 اكواب (لباني مخفوقة)الشوكولاتة البيضاء : كوب (سائلة)الفراولة : حسب الرغبة (طازجة ومقطعة قطع صغيرة وشرائح طولية متساوية الحجم / للتزيين)- الشوكولاتة البيضاء : نصف كوب (قطع)- كريمة : نصف كوب (لباني)- حليب : نصف كوب- الزبدة : نصف كوب- سكر : ثلاث أرباع الكوب- البيض : 3 حبات- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة- طحين : 2 كوب- ملح : رشّة- بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرةكيكة الشوكولاتة البيضاءطريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.ضعي الشوكولاتة البيضاء في...
يعاني الكثير من الأشخاص من مشكلة النسيان، تصل إلى حد نسيان أمور مهمة في حياتهم اليومية، لذلك ترتفع معدلات البحث من قبل المواطنين عن الأطعمة التي تعمل على تقوية الذاكرة وتنشيطها.وتحتوي بعض الأطعمة على مركبات غذائية تحمي خلايا المخ وتعزز من قدرتها على العمل، مما ينعكس في شكل تحسن ملحوظ في القدرة على التركيز كما أنها تقوي الذاكرة بشكل عام.أطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيانأطعمة تساعد على التركيز وعدم النسيان1- الأسماك الدهنيةتحتوي الأسماك الدهنية مثل أسماك السلمون والتونة والسردين على الأوميجا 3 التي تساعد في بناء خلايا المخ والأعصاب مما يساعد في قوة الذاكرة ويقي من مرض الزهايمر.الأسماك الدهنية2-التوت الأزرقيساعد التوت الأزرق على حماية خلايا الدماغ من التلف، فهو من الأطعمة التي تقوي الذاكرة لدى الأطفال وكبار السن.التوت الأزرق3-البيضيحتوي البيض...
يعرف "الآيس كريم" الذي يعشقه الكبار والصغار في كل أرجاء المعمورة بأسماء مختلفة حول العالم؛ فيسمى في إيطاليا "جيلاتو"، وفي الأرجنتين "هيلادو"، وفي نيوزيلندا "هوكي بوكي"، وفي ألمانيا "سباغيتي"، وفي اليونان "باغوتو"، ويطلق عليه "داندرمه" في تركيا، ويعرف باسم "البوظة" في عدد من الدول العربية، ومع ذلك، وراء هذه المتعة الذواقة، يخفي مكوناً ضاراً بالصحة. يعود ظهور المثلجات إلى عصور طويلة، إذ يُقال إن الفرس والرومان عرفوها قبل 400 عام من الميلاد، وكذلك عرفها الصينيون قبل 200 عام من الميلاد، وخلطوا الحليب المجمد مع الأرز، لكن لا تعرف هوية مكتشفها الأول على وجه الدقة. الجزء الأخير من مخروط الآيس كريم.. الأكثر ضرراً عندما نصل إلى قاع المخروط (أو ما يُعرف بـ"كورنيه" البوظة) لنقضم هذه القطعة الصغيرة المغطاة بالشوكولاتة، فإن...
شمسان بوست / متابعاتإذا كنت تواجه صعوبة في النوم أثناء الليل، فقد يكون من المفيد التفكير في ما تأكله أثناء النهار.وتوضح شيريل ليثجوي، من Benenden Health، وهي مستشارة تمريض حاصلة على درجة الماجستير وحائزة على جوائز وتتمتع بخبرة تزيد عن عقدين من الزمن: “لتحسين أنماط النوم، من المهم مراجعة ماذا ومتى نأكل. وإذا جربت كل علاجات النوم وشعرت بالتعب… فقد يكون السبب هو أنك تتناول الأطعمة الخاطئة”.وواحدة من أسوأ الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم هي الشوكولاتة، وحتى الشوكولاتة الداكنة، التي تعد خيارا صحيا إلى حد ما.ويوجد الكثير من السكر في الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالتالي انقطاع النوم.كما أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على الكاكاو، وفي كثير...
قالت شيريل ليثجوي، من Benenden Health، وهي مستشارة تمريض حاصلة على درجة الماجستير وحائزة على جوائز وتتمتع بخبرة تزيد عن عقدين من الزمن: "لتحسين أنماط النوم، من المهم مراجعة ماذا ومتى نأكل. وإذا جربت كل علاجات النوم وشعرت بالتعب... فقد يكون السبب هو أنك تتناول الأطعمة الخاطئة".وواحدة من أسوأ الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم هي الشوكولاتة، وحتى الشوكولاتة الداكنة، التي تعد خيارا صحيا إلى حد ما.ويوجد الكثير من السكر في الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالتالي انقطاع النوم.كما أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على الكاكاو، وفي كثير من الأحيان، الكافيين، وهو منبه معروف.ومن الأطعمة الأخرى التي تستحق التقليل منها إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم هي...
إنجلترا – إذا كنت تواجه صعوبة في النوم أثناء الليل، فقد يكون من المفيد التفكير في ما تأكله أثناء النهار. وتوضح شيريل ليثجوي، من Benenden Health، وهي مستشارة تمريض حاصلة على درجة الماجستير وحائزة على جوائز وتتمتع بخبرة تزيد عن عقدين من الزمن: “لتحسين أنماط النوم، من المهم مراجعة ماذا ومتى نأكل. وإذا جربت كل علاجات النوم وشعرت بالتعب… فقد يكون السبب هو أنك تتناول الأطعمة الخاطئة”. وواحدة من أسوأ الأطعمة التي يمكنك تناولها إذا كنت تعاني من مشاكل في النوم هي الشوكولاتة، وحتى الشوكولاتة الداكنة، التي تعد خيارا صحيا إلى حد ما. ويوجد الكثير من السكر في الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب، ما قد يؤدي إلى ارتفاع مستويات السكر في الدم، وبالتالي انقطاع النوم. كما أن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على...
يعاني عدد كبير من الأشخاص من مشاكل الأسنان وتسوسها فهو من أكثر المشكلات الصحية بين جميع الأعمار بداية من الأطفال إلى كبار السن.ومن المعروف أن هناك بعض الأطعمة التي تساعد في سرعة تلف الأسنان وتسوسها. موجود في كل بيت.. علاج مذهل يخلصك من الدوالي هتدخلك العمليات ..كيف تحمى نفسك من أورام القولون الحميدة لذا نعرض لكم قائمة بأهم الأطعمة التي تعجل من التلف والتسوس وفقا لموقع جامعة rochester.الحلوى اللزجة والحلويات: إذا كنت تأكل الحلويات، فاختر تلك التي تخرج من فمك بسرعة لذا اعترض على المصاصات والكراميل وقطرات السعال التي تحتوي على السكر المكرر و لقد تم الترويج لآثار الشوكولاتة على منع تسوس الأسنان على نطاق واسع (إلى حد كبير من خلال الدراسات التي تمولها صناعة الحلوى) ولم يتم...
ننشر لكم في السطور التالية المقادير وطريقة تحضير كيك تيراميسو الشوكولاتة، حيث يمكن إعداد الكيكة اللذيذة لأفراد أسرتك بسهولة وبتكلفة بسيطة عن طريق الخطوات التاليةمقادير كيك تيراميسو الشوكولاتةاحضري 2 صفار البيضن مع 30 جرام من السكر3 شرائح من الجيلاتيناحضري 200 جم من جبنة الماسكاربوني150 كريمة الخفق3 بياض بيض100 جم سكرمبعقة صغيرة من الفانيليا10 جم عسل كوب دقيقكاكاو وحليب نحو 50 مللتر30 جم من الزبدةقهوة سريعة الذوبانبودرة الكاكاو للتزيينطريقة تحضير كيك تيراميسو الشوكولاتةفي وعاء، اخفقي البيض مع السكر على حمام مائي حتى يبدأ الماء بالغليانارفعي الوعاء، واخفقي المكونات باستخدام المضرب الكهربائيأضيفي خلاصة الفانيليا، والعسل، مع الخفق.انخلي الطحين مع بودرة الكاكاو فوق مزيج البيضقلبي جيدا واخلطي باستخدام المضرب اليدوي.أضيفي الحليب السائل، والزبدة المذابة وقلبي.بطني قالب الكيك بورق الزبدةصبي مزيج الكيك وأدخليه للفرن أخرجي القالب...
ظل حلم رائدة الأعمال اللبنانية هيفاء جوهر بتأسيس كيان مهني خاص يبرز شغفها وإتقانها لتخصصها في علوم الغذاء وإنتاج الأطعمة الصحية يرافقها منذ كانت طالبة جامعية في بيروت، حتى تزوجت وأصبحت أما لطفلين، وتقيم برفقة زوجها وعائلتها الصغيرة في بريطانيا. ولم تستسلم هيفاء لصعوبات الغربة ومسؤولية طفليها بشكل كلي في مجتمعها الغريب الجديد، بل وجدته تحديا لتثبت أن الأمومة والزواج لا يتعارضان مع تحقيق المرأة لذاتها وإتقانها لعملها. وخلال السنوات الأولى من الغربة -التي أمضت جزءا منها في رعاية طفلها الأول- أدركت الشابة اللبنانية أن دخول سوق العمل في بريطانيا يتطلب تحضيرا جيدا، فعادت لمقاعد الدراسة وحصلت على درجة الماجستير في علوم وتكنولوجيا الأغذية. ومستفيدة من خبرتها العلمية السابقة، سجلت هيفاء اسمها في العديد من الدورات التدريبية، وكان وقت فراغها...
تُعرف الشوكولاتة بفوائدها المذهلة لجسمك، إلا أنها تحتوي على عناصر مفيدة لصحة بشرتك، حيث تمنع من ظهور حب الشباب الذي يعاني منها أغلب الشباب، والتي تشعرهم بالخجل وعدم الثقة في أنفسهم، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ماسك بالشوكولاتة لصاحبي البشرة الدهنية والمعرضة لحب الشباب. طريقة تحضير ماسك الشوكولاتة للبشرة الدهنيةالمكونات:ملعقة طعام من مسحوق الكاكاو الطبيعي. رشة قرفة. ملعقة كبيرة عسل (يفضل عضوي). طريقة تطبيق الماسكفي وعاء، اخلطي مسحوق الكاكاو والعسل والقرفة. يقلب جيداً لعمل عجينة، وإذا كان المعجون سميكاً جداً، أضيفي القليل من العسل. ضعيه على وجهك ورقبتك مع تجنب العينين.اتركيه لمدة 20-30 دقيقة ثم اغسليه. يوضع الماسك مرتين في الأسبوع، للحصول على نتيجة فعالة.
كيكة تيراميسو الشوكولاتة من ألذ الحلويات الإيطالية المعروفة حول العالم التي يمكن صنعها، لذلك نقدم لكم طريقة تحضير كيكة التيراميسو بمذاق الشوكولاتة اللذيذة.كيكة تيراميسو الشوكولاتةمقادير كيكة تيراميسو الشوكولاتة- لتحضير موس جبن الماسكاربوني :صفار البيض : 2 حبةسكر : 30 غراماًجيلاتين : 3 شرائح (صفائح)جبنة الماسكاربوني : 200 غمكريمة الخفق : 150 ميلليلتراً- البيض : 3 حبات- سكر : 100 غراماً- خلاصة الفانيليا : ملعقة صغيرة- العسل : 10 غم- طحين : كوب- مسحوق الكاكاو : 10 غم- حليب : 50 مللتر- الزبدة : 30 غراماً (مذوبة)- بسكويت ليدي فنجرز : كوب- قهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرة (مخلوطة بكوب ماء)- بودرة الكاكاو : حسب الرغبة (للتزيين)كيكة تيراميسو الشوكولاتةطريقة التحضيرلتحضير كيكة الشوكولاتة: في وعاء، اخفقي البيض مع السكر على حمام...
براونيز شوكولاتة سهل وسريع، من مميزات حلى البراونيز أنه كيك مسطح وغير منفوش وطعمه غني بالكاكاو أو الشوكولاتة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطعم البندق الشهي.براونيز شوكولاتةمقادير براونيز شوكولاتة- الزبدة : ثلث كوب- الشوكولاتة : 150 غراماً- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب- خلاصة الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- البيض : 3 حبات- دقيق : كوب- بندق : كوب (مجروش)طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، ثم غلفي صينية مربعة بورق الزبدة.في قدر على نار هادئة، ضعي الشوكولاتة وحركيها حتى تذوب وارفعي القدر عن النار، واتركيها جانباً حتى تبرد.في وعاء متوسط، ضعي السكر، وخلاصة الفانيليا، والبيض، وبواسطة الخفاق اخفقي المزيج على سرعة عالية حتى يتجانس.خففي السرعة وأضيفي الشوكولاتة، وعندما يتجانس أضيفي الدقيق تدريجياً واستمري بالخفق حتى تتداخل المكونات.أوقفي عمل...
بودنج الكراميل من الحلويات الباردة وهو من الحلويات الغربية سهلة التحضير وقدميه مزينا قبل التقديم بالمكسرات أو بصوص الشوكولاتة حسب الرغبة، ويعتبر الكراميل من أكثر الحلويات المحببة والمفضلة عند الكثير من الأشخاص كما يمكن تحضير عدة أطباق من الحلويات باستخدام الكراميل اليك خطوات بسيطة وسهلة التحضير لطريقه عمل البودينج الكراميل في المنزل: طريقه عمل البودينج الكراميل:المقادير:- 2 كوب حليب- ½ كوب سكر- ¼ كوب كريمة لباني- ¼ كوب كريمة مخفوقة- 1 معلقة كبيرة نشاء- مكسرات مجروشة -(للتزيين)- صوص شوكولاتة - (للتزيين)- صوص كراميل جاهز - (للتزيين) طريقه التحضير:ضعي السكر على النار حتى تحصلي على الكراميل.أضيفي الحليب مذوب فيه النشا على مراحل.أضيفي قليل من الكريمة حتى تحصلي على قوام البودينج.زينيه بالمكسرات وصوص الشوكولاتة والكراميل.
مكعب من الشوكولاتة الداكنة في اليوم ليس مفيد لقلبك فحسب ، بل قد تؤدي أيضًا إلى تحسين وظائف المخ ، وتخفيف التوتر ، وتقليل خطر الإصابة بمرض السكري. في يومه العالمي.. 3 طرق سريعة وفعالة للوقاية من لدغة البعوض في يومه العالمي ..احذر أمراض خطيرة ينقلها البعوض أظهرت الدراسات العلمية أن الشوكولاتة الداكنة، الحليب والشوكولاتة البيضاء - غنية بمضادات الأكسدة ومليئة بالعناصر الغذائية ، مما يجعل هذا العلاج الحلو والمر من الأطعمة المفضلة . تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مغذيات نباتية تسمى الفلافونويد ، وهي مواد كيميائية نباتية تعمل كمضادات للأكسدة وقد تلعب دورًا في الوقاية من السرطان وصحة القلب ، وفقًا لبحث نُشر في عام 2016 في مجلة العلوم الغذائية .كما يحتوي نبات الكاكاو الذي تُشتق منه الشوكولاتة...
تشيز كيك الرافيلو من أشهي وصفات التشيز كيك مميزة بطعمها الرائع والطيب، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بشوكولاتة الرافيلو البيضاء الطيبة.تشيز كيك الرافيلومقادير تشيز كيك الرافيلو- للحشو :جبن كريمي : 500 غراماًجبنة الماسكاربوني : 500 غراماًنشاء الذرة : 3 ملاعق كبيرةسكر : كوبالفانيليا : ملعقة صغيرةنكهة اللوز : ملعقة صغيرةالبيض : 5 حبات (مقسم)حليب جوز الهند : 400 غراماً- لتحضير المرينج :بياض البيض : 2 حبة (بدرجة حرارة الغرفة)سكر : 100 غراماًجوز الهند : 60 غراماً (مجفف)- للتزيين :الشوكولاتة البيضاء : 30 غراماً (مذابة)الشوكولاتة : 8 قطع (شوكولاتة رافيلو)- بسكويت : 200 غم (محشي كريمة / مطحون)- لوز : 5 ملاعق كبيرة (مطحون)- جوز الهند : 6 ملاعق كبيرة- الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذوبة)تشيز كيك الرافيلوطريقة التحضيرسخني الفرن على...
تعزز بذور الشيا صحة الدماغ لأنها تحتوي على الأوميجا- 3 والأوميجا- 6.، كما تساهم في تخفيض ضغط الدم المرتفع، وتحتوي على كمية رائعة من الألياف ولهذا فهي تقي من الإمساك، وبجانب ذلك فلها دور كبير في خسارة الوزن، حيث تعمل على مليء المعدة والشعور بالشبع أطول فترة، لذلك يتناولها العديد في الدايت، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بودينج الشوكولاتة ببذور الشيا. طريقة عمل بودينج الشوكولاتة مع بذور الشياالمقادير- حبوب الشيا : نصف كوب - بودرة الكاكاو : ربع كوب (منخّل) - العسل : 3 ملاعق كبيرة - القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) - الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة - حليب : كوب ونصف طريقة التحضيرفي وعاء ضعي بودرة الكاكاو، وأضيفي العسل، والقرفة، والفانيلا، ثم اخلطي جيداً. أضيفي الحليب، واخلطي جيداً حتى ينعم ويتجانس الخليط.أضيفي بذور الشيا، واخلطي حتى تمتزج المكونات مع بعضها...
مهلبية الشوكولاتة بالبندق من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها بدلًا من الأرز باللبن والمهلبية العادية، فتتميز بمذاقها الشهي الذي سيحبه أطفالك. مهلبية بالشوكولاتةطريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالبندقالمقادير- الشوكولاتة : 250 جراماً (خام ومذابة في حمام مائي)- حليب : كيلو (بارد)- النشاء : 4 ملاعق كبيرة- القشطة : 2 ملعقة كبيرة- الكاكاو : ملعقة كبيرة (غامق / غير مرّ)- بندق : ملعقة كبيرة (مطحون)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- الفانيليا : ملعقة صغيرة نوع شوكولاتة شهير يهدد حياة الأطفال.. طبيبة تغذية تحذر الأمهات طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الحليب البارد مع النشا، والقشطة، والكاكاو، والبندق المطحون جيداً.ضعي خليط الحليب في قدر على النار، وأضيفي فوقه الشوكولاتة المذوبة.حركي الخليط جيداً على نار متوسطة حتى يثخن القوام.ارفعي القدر عن النار، وأضيفي السكر والفانيليا وحركي قليلاً.اسكبي المهلبية بالشوكولاتة والبندق في أكواب التقديم،...
تعد تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال من أطيب وألذ وصفات الحلويات الغربية، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطعم الشوكولاتة الغنية والبرتقال المنعش.تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالمقادير تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال- بسكويت : 400 غراماً (بسكويت شوكولاتة مطحون)- الزبدة : 120 غراماً- برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة- جبن كريمي : 400 غراماً- الشوكولاتة : 150 غراماً (داكنة)- كريمة : كوب وربع (مخفوقة)- عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب- جيلاتين : 3 شرائح (شرائح)- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)- قشرة البرتقال : نصف كوب (شرائح)- سكر : نصف كوب- الماء : نصف كوبتشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالطريقة التحضيراخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وملعقة من برش البرتقال، وافركي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك الأطراف دائري الشكل.ضعي القالب...
الآيس كريم هو أحد المثلجات والأطعمة المحبوبة لدى الكبار والصغار، خاصّة في فصل الصيف، لأن برودته تساعد على الشعور بالانتعاش والحيوية في الطقس الحار، وهو عبارة عن حلوى مجمّدة من الحليب، أو الماء، والسكر، وتضاف إليه الفاكهة لإعطائه النكهة المطلوبة.وتحتوي المثلجات والآيس كريم على المواد الغذائية التي تشمل دهونا أساسية، وكوليسترول، وبروتين، وسعرات حرارية، وكربوهيدرات، حسب موقع "onlymyhealth". وحذر الكيميائي الهولندي بيرت فيكهاوزن بجامعة أوتريخت، في محاضرة على موقع “يوتيوب”، الانتباه إلى المخاطر المحتملة المرتبطة بمذاق الشوكولاتة، الموجودة في القاع ومن العملية التي يتم فيها تجميد الشوكولاتة.ويحتوي الآيس كريم على نسبة عالية من السعرات الحرارية لأنه يحتوي في بعض الأحيان على نسبة عالية من السكر، فقد تكون قطع الشوكولاتة الصغيرة التي تزين قاع المخروط مشكلة صحية خطيرة أيضًا.غالبًا ما توصف...
أثير – عبدالرزّاق الربيعي للشوكولاتة مذاق لذيذ، تستهوي الصغار والكبار على حدٍّ سواء، وهي من الأطعمة الأكثر شعبية في العالم، لدرجة تخصيص يوم عالمي للاحتفال بها هو السابع من يوليو من كلّ عام، ويرجّح المهتمّون أن سبب اختيار هذا اليوم لأنه اليوم الذي أدخلت فيه الشوكولاتة إلى أوروبا عام 1550م التي تفنّنت وأبدعت في صناعتها، حتى أن المسافرين إلى أوروبا صاروا يعودون محمّلين بالشوكولاتة التي يقدّمونها هدايا لذيذة الطعم. وفي خريف ظفار، حيث تُقام أعراس الطبيعة، وسط تساقط الرذاذ على المروج الخضر، فتنتعش رئة الأرض، وتشرق الأرواح، وتمتلئ العيون بالمياه الرقراقة، وحين يجتمع الرذاذ مع الشوكولاتة، والنسائم الباردة التي أفلتت من قبضة الصيف، الذي ظلّ مقيما خارج حدود محافظة ظفار، فاللذة ستكون مضاعفة، وهذا ما وجدته في مهرجان صلالة العالمي...
استعرض برنامج “صباح العربية” دراسة بريطانية حديثة، تبين الأضرار الصحية الناجمة عن تناول القهوة المثلجة.وحذرت الدراسة البريطانية من تناول القهوة المثلجة، لأنها من الممكن أن تسبب أضرار صحية كارثية تؤثر بالسلب على حياة الإنسان وصحته.وبينت الدراسة أن القهوة المثلجة تحتوي على 9 ملاعق سكر، أي أنها تحتوي على سكريات أكثر من الشوكولاتة.دراسة بريطانية تحذر: القهوة المثلجة تحتوي على 9 ملاعق سكر.. أي أكثر من الشوكولاتة! #صباح_العربيةشاهدوا الحلقة الكاملة على شاهد ????https://t.co/q8WSOHFmeS pic.twitter.com/UhQIEpc6gJ— برنامج #صباح_العربية (@SabahAlarabiya) August 15, 2023
تعد تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال من أطيب وألذ وصفات الحلويات الغربية، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بطعم الشوكولاتة الغنية والبرتقال المنعش.تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالمقادير تشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقال- بسكويت : 400 غراماً (بسكويت شوكولاتة مطحون)- الزبدة : 120 غراماً- برش البرتقال : 3 ملاعق كبيرة- جبن كريمي : 400 غراماً- الشوكولاتة : 150 غراماً (داكنة)- كريمة : كوب وربع (مخفوقة)- عصير البرتقال : ثلاث أرباع الكوب- جيلاتين : 3 شرائح (شرائح)- كريمة : كوب (مخفوقة / للتزيين)- قشرة البرتقال : نصف كوب (شرائح)- سكر : نصف كوب- الماء : نصف كوبتشيز كيك الشوكولاتة بالبرتقالطريقة التحضيراخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة، وملعقة من برش البرتقال، وافركي المكونات جيداً حتى تمتزج، ثم رصّي الخليط في قالب تشيز كيك متحرك الأطراف دائري الشكل.ضعي القالب...
حذرت طبيبة تغذية من أن بعض المنتجين يغيرون وصفة الشوكولاتة التقليدية لتقليل تكلفة الإنتاج، موضحة حيلة سحرية تساعدنا على تمييز الشوكولاتة الحقيقية عن الزائفة.ووفقًا لما ذكره موقع Pravda.Ru، أشارت الطبيبة إلى أنه قبل كل شيء يجب أن نتعرف على مكونات الشوكولاتة ونركز على نقطتين "الكاكاو المبشور" و"زيت الكاكاو"، فإذا لم تكن هذه موجودة، فإن المنتج ليس شوكولاتة بل "قطعة حلوى". وهذا يماثل الفرق بين الزبدة والسمن النباتي.وتوصي الطبيبة بضرورة عدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت جوز الهند، فالفرق جوهري بينهما، أي أن وجود أي منهما يعني أن هذه ليست شوكولاتة، ولذلك يكون سعرها منخفضا.وتوضح الطبيبة أنه بالنسبة للمشتري العديم الخبرة لا فرق بين "الكاكاو المبشور" و"مسحوق الكاكاو"، مع أنهما مختلفان تماما، ولذلك تكون الشوكولاتة المصنوعة من مسحوق...
صلالة- العُمانية شهد مهرجان صلالة العالمي للشوكولاتة "شوكو رذاذ" المقام بمجمع السلطان قابوس الشبابي للثقافة والترفيه بصلالة ضمن فعاليات خريف ظفار 2023م، إقبالاً واسعًا من الزوار والمقيمين لمشاهدة ومشاركة التجارب العالمية في مجال الشوكولاتة والقهوة. ويضم المهرجان الذي يأتي بالتعاون مع بلدية ظفار معرضًا لعدد من المشاركين والمؤسسات المتخصصة من مختلف أنحاء العالم؛ لعرض أحدث المنتجات المصنوعة من الشوكولاتة والقهوة في تجربة تُعد الأولى من نوعها بسلطنة عُمان. وقالت جراناز بنت سليمان بن هاشم مديرة المعرض، إن مهرجان صلالة العالمي للشوكولاتة "شوكو رذاذ" الذي يأتي في نسخته الأولى في سلطنة عُمان يضم متحفًا للشوكولاتة يقام لأول مرة بمنطقة الخليج، ويشتمل على مجسمات من الشوكولاتة لأماكن وشخصيات وآثار وشواهد عُمانية وعربية وعالمية. وأضافت أن من بين فعاليات المهرجان المسرح المفتوح...
تعد الشوكولاتة من أشهر الحلوى المحببة للكثيرين في جميع أنحاء العالم، وتستخدم في تحضير العديد من الأطباق اللذيذة، لكن رغم أن الكثير من الأشخاص يستمتعون بمذاق الشوكولاتة اللذيذة، إلا أن هناك فئة من الأشخاص الذين يعانون من الحساسية تجاه الشوكولاتة أو أحد مكوناتها. ما هي حساسية الشوكولاتة؟ حساسية الشوكولاتة أو حساسية الكاكاو، هو نوع من الحساسية الذي يؤثر على الجهاز المناعي، مما يؤدي إلى إطلاق مواد كيميائية، مثل الهيستامين في مجرى الدم، يمكن أن تؤثر هذه المواد الكيميائية على: العين الأنف الحلق الرئتين الجلد الجهاز الهضمي أسباب حساسية الشوكولاتة يعاني العديد من الأشخاص من أعراض الحساسية وعدم تحمل الطعام بعد تناول الشوكولاتة، ويرجع ذلك في العديد من الحالات إلى وجود مواد في الشوكولاتة تسبب الحساسية لدى بعض الأشخاص، وفيما يلي...
قدم الدكتور أحمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، مخاطر الإكثار من الشكولاته لأطفال. أضرار الإكثار من تناول الشوكولاتة..يمكن لتناول كميات كبيرة من الشوكولاتة أن يسبب ما يلي:الارتداد المريئي: فالكاكاو في الشوكولاتة حمضي يزيد أحماض المعدة وقد يسبب ارتدادها إلى المريء. حب الشباب: قد يلاحظ الكثير أن جسم يستجيب لتناول الكثير من الشوكولاتة بظهور حب الشباب.زيادة مستوى السكر في الدم: إذ أن الشوكولاتة تحتوي على كميات كبيرة من السكر تؤثر على مستويات السكر في الدم.الإمساك: إذ أن كثرة تناول الكافيين من الشوكولاتة ستسبب خسارة الجسم للسوائل من الأمعاء.اضطرابات النوم كالأرق: وذلك لأن الكافيين منبه للجهاز العصبي.فوائد الشوكولاتة…للشوكولاتة فوائد كثيرة للصحة إن تم تناولها بالكميات الصحيحة والنوعية الصحيحة أيضاً، ومن أهم هذه الفوائد:تعزيز صحة...
تعتبر الشوكولاتة أكثر المنتجات الشهية انتشارًا بسبب مكوناتها الطبيعية، وللحصول على هرمونات السعادة، وفقًا للدكتورة أناستاسيا كوستوماخا، خبيرة التغذية الروسية. وأضافت لصحيفة ” برافدا. رو”، أن بعض المنتجين يغيرون وصفة الشوكولاتة التقليدية لتقليل تكلفة الإنتاج، فكيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفة؟ الكاكاو المبشور وزيت الكاكاو أجابنت بأنه “يجب قبل كل شيء أن نتعرف على مكونات الشوكولاتة ونركز على نقطتين “الكاكاو المبشور” و”زيت الكاكاو”، فإذا لم تكن هذه موجودة، فإن المنتج ليس شوكولاتة بل “قطعة حلوى”. وهذا يماثل الفرق بين الزبدة والسمن النباتي (المارجرين). وأوضحت أنه يجب عدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت جوز الهند، فالفرق جوهري بينهما، أي أن وجود أي منهما يعني أن هذه ليست شوكولاتة، ولذلك يكون سعرها منخفضا. غير أنه بالنسبة للمشتري العديم...
للشوكولاتة البيضاء جمهور خاص، فهي تتميز بمذاقها المختلف عن البنية والدارك، ويضيفها البعض على الحلويات والمشروبات المختلفة؛ لإضافة نكهة مميزة، لذلك نقدم لك طريقة عمل مشروب الشوكولاتة البيضاء بالمارشميلو.مشروب الشوكولاتة البيضاءطريقة تحضير مشروب الشوكولاتة البيضاء بالمارشميلوالمقادير- حليب : 4 اكواب (سائل)- الشوكولاتة البيضاء : كوب (مقطعة قطع صغيرة)- ملح : رشّة- الفانيليا : ملعقة صغيرة- مارشميلو : حسب الرغبة نوع شوكولاتة شهير يهدد حياة الأطفال.. طبيبة تغذية تحذر الأمهات طريقة التحضيرضعي الحليب في قدر عميق مع قطع الشوكولاتة، وملعقة الفانيليا، والملح.حركي الخليط باستمرار على حرارة متوسطة حتى تذوب الشوكولاتة.يقدم المشروب فوراً ويزين بالمارشميلو.
يظن البعض أن جميع أنواع الشوكولاتة تقوم بزيادة الوزن، والذي يترتب عليه مشاكل صحية عديدة، إلا أن الشوكولاتة الدارك أثبتت عكس ذلك، فليس هذا فقط، فهي من الأطعمة التي يستخدمها البعض لمساعدتهم على إنقاص وزنهم الزائد. شوكولاتة داكنةتساعد الشوكولاتة الداكنة على خسارة الوزن الزائد من خلال سد الشهية، والسبب في ذلك لقدرتها المحتملة على تحفيز إنتاج هرمونات معيّنة توحي للدماغ بأن الجسم قد حصل على كفايته من الطعام، لا سيما إذا ما تمّ تناولها قبل أو بعد الوجبة، ويجب التنويه إلى ضرورة التقيّد بكمية محدّدة من الشوكولاتة الداكنة لتحصيل هذا النوع من الفوائد، إذ قد يتسبّب تناول كميات كبيرة منها بتأثير عكسي وزيادة في الوزن. والعلاقة بين الشوكولاتة الداكنة والرجيم لا تقتصر على ما ذكر أعلاه فحسب، بل قد يساعد استهلاكها على...
روسيا – وفقا للدكتورة أناستاسيا كوستوماخا، خبيرة التغذية الروسية، تعتبر الشوكولاتة اكثر المنتجات الشهية انتشارا بسبب مكوناتها الطبيعية، وللحصول على هرمونات السعادة. وتشير الخبيرة في حديث لـ Pravda.Ru إلى أن بعض المنتجين يغيرون وصفة الشوكولاتة التقليدية لتقليل تكلفة الإنتاج، فكيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفة؟ وفقا لها، يجب قبل كل شيء أن نتعرف على مكونات الشوكولاتة ونركز على نقطتين “الكاكاو المبشور” و”زيت الكاكاو”، فإذا لم تكن هذه موجودة، فإن المنتج ليس شوكولاتة بل “قطعة حلوى”. وهذا يماثل الفرق بين الزبدة والسمن النباتي (المارغرين). وتشير إلى أنه يجب عدم الخلط بين زيت الكاكاو وزيت النخيل أو زيت جوز الهند، فالفرق جوهري بينهما، أي أن وجود أي منهما يعني أن هذه ليست شوكولاتة، ولذلك يكون سعرها منخفضا. ووفقا لها بالنسبة للمشتري العديم...
قفزت أسعار الكاكاو المكون الأساسي لصنع الشوكولاتة إلى أعلى مستوى في أكثر من 12 عامًا الأسبوع الماضي ، وسط مخاوف متزايدة بشأن الإنتاج المستقبلي في وقت يكون فيه المخزون المتاح منخفض بالفعل.ووفقا لموقع “روسيا اليوم”، ارتفعت العقود الآجلة للكاكاو في نيويورك إلى 3552 دولارًا للطن المتري ، وبلغت ذروتها في وقت سابق عند 3569 دولارًا للطن ، وهو أعلى سعر للسلعة منذ مارس 2011. التموين:ارتفاع احتياطي الذهب إلى 7.97 مليار دولار وأصبح 125 طنا..وإنخفاض مرتقب قريبا في الاسعار شعبة المواد الغذائية: الأسعار عرض وطلب والدولة ليس لها علاقة ارتفاع أسعار الشوكولاتة أرجع الخبراء ارتفاع الأسعار إلى انخفاض المعروض العالمي من المنتج، ووقالت جوديث جانيس محللة السلع اللينة: "لا أعتقد أننا واجهنا ثلاث سنوات متتالية من العجز".وأضافت أن المحاصيل...
تعتبر حلوى المدلعة واحد من أشهر أنواع الحلوى المنتشره في الوقت الحالي وهي قريبة من قلوب الكثير، فأشاد بها كل من تذوقها لأول مرة، تشتهر بها مدينة طنطا. والمدلعة عبارة عن طبقة كنافة وبسبوسة وبينهما قشدة، وتغطى بصوص الكراميل والشيكولاتة والمكسرات، لذلك اطلق عليها المدلعة بسبب الخليط المتعدد. لماذا سميت المدلعة بهذا الأسم؟ والسبب وراء اسم حلوى المدلعة بهذا الاسم هو الخليط المتعدد بين الكنافة والبسبوسة والكريمة وصوص الكراميل، بجانب أنها أيضا سميت بذلك لاحتوائها على العديد من الطبقات التي تجعلها متميزة في الشكل والطعم. حلوى المدلعه المقادير المطلوبة لعمل حلوى المدلعة بسبوسة. ربع كيلو كنافة. نصف كوب سمنة. 2 ملعقة كبيرة سكر بودرة. الشربات 1 كوب سكر. 1 و نصف كوب ماء. عصير نصف ليمونة. الوجه كريم شانتي. قشطة....
بسكويت البندق بالشوكولاتة من اشهي وصفات البسكويت الشهية والمميزة بطعم المكسرات، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة وسريعة.بسكويت البندق بالشوكولاتةمقادير بسكويت البندق بالشوكولاتة- مكوّنات الحشوة :معجون الشوكولاتة بالبندق : 2 ملعقة كبيرةالشوكولاتة : 200 غمبندق : نصف كوب (مفروم فرماً خشناً)بندق : نصف كوب (مُحمّص ومفروم فرماً خشناً)حليب مكثف محلى : علبة- بسكويت : 2 كوب- الزبدة : 100 غراماً- الزبدة : ربع كوببسكويت البندق بالشوكولاتةطريقة التحضيرامزجي البسكويت مع الزبدة ثمّ رصّي العجينة في صينية للخبز مستطيلة واخبزي في فرن محمّى على حرارة 190 درجة مئوية لمدة 6 دقائق.أخرجي الصينية من الفرن لتبرد وتُصبح بحرارة الغرفة العادية ثمّ توضع في البراد لمدة 10 دقائق.ضعي الحليب المكثف المحلّى مع الزبدة في قدر غير لاصقة.اطهي المزيج مع التحريك على نار خفيفة...
مرأة، يعشقها الأطفال أسرع وصفة لعمل كوكيز الشوكولاتة،الكوكيز بالشوكولاتة من الحلويات سريعة التحضير في المنزل، وتمد الجسم بالطاقة لأنها .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر يعشقها الأطفال.. أسرع وصفة لعمل كوكيز الشوكولاتة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. يعشقها الأطفال.. أسرع وصفة لعمل كوكيز الشوكولاتة الكوكيز بالشوكولاتة من الحلويات سريعة التحضير في المنزل، وتمد الجسم بالطاقة لأنها تحتوي علي السكر والزبدة.. نقدم طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة بوصفة سهلة وسريعة التحضير في المنـزل. المقادير: 1 كوب زبدة 1 كوب سكر بني 1/2 كوب سكر أبيض 2 بيضة كبيرة 1 ملعقة صغيرة فانيليا 3 أكواب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 1/2 ملعقة صغيرة ملح...
لندن-راي اليوم الموز هو واحد من أكثر الفواكه شهرة وانتشارًا في العالم. إنها مصدر غني بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعلها وجبة غذائية صحية ولذيذة. بالإضافة إلى أن الموز متعدد الاستخدامات ومتاح طوال العام. الموز هو فاكهة غنية بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، وله العديد من الفوائد الصحية. إليك بعض الفوائد الرئيسية للموز: مصدر غني بالفيتامينات والمعادن: الموز يحتوي على فيتامين سي وفيتامين ب6 وفيتامين ب12 والبوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم، وهي جميعها عناصر غذائية مهمة لصحة الجسم. داعم لصحة القلب: البوتاسيوم الموجود في الموز يساعد في تنظيم ضغط الدم ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. تحسين صحة المعدة: الموز غني بالألياف الطبيعية التي تساعد على تحسين عملية الهضم وتخفيف الإمساك. زيادة مستويات الطاقة: يحتوي الموز على الكربوهيدرات والسكر...
شاهد المقال التالي من صحافة الجزائر عن حماية المستهلك تعرف على الفرق بين “الشوكولاتة” و “الفيجيكاو”، نشرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك apoce عبر حسابها الرسمي على الفيسبوك منشور حول الفرق بين 8220;الشوكولاتة 8221; و .،بحسب ما نشر النهار الجديد، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات حماية المستهلك: تعرف على الفرق بين “الشوكولاتة” و “الفيجيكاو”، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. حماية المستهلك: تعرف على الفرق بين “الشوكولاتة” و... نشرت المنظمة الجزائرية لحماية المستهلك apoce عبر حسابها الرسمي على الفيسبوك منشور حول الفرق بين “الشوكولاتة” و “الفيجيكاو”. وأوضحت حماية المستهلك في ذات المنشور ان “الشيكولاتة الحقيقية والتي يطلق عليها الغرب إسم الإخوة الثلاثة شيكولاتة سوداء فيها نسبة تفوق 60% من الكاكاو، شيكولاتة بالحليب وشيكولاتة بيضاء”....
يعد صوص الشوكولاتة من أكثر أنواع الصوصات التي يتم اضافتها على الحلويات والمشروبات الساخنة والباردة، لذلك لا يمكن الاستغناء عنه تماما من المنزل بالأخص في وجود الأطفال والشباب وهذا لأنهم يحبون إضافتة على جميع الحلويات، وتقوم الأمهات عادتا بشرائه من الخارج جاهز، ولكن هذا أصبح مكلف الثمن جداً على عدد كبير من الأسر، ومن هنا حرصنا من خلال موقعنا المتميز أن نقدم لكم طريقة عمل صوص الشوكولاتة من المنزل بطريقة اقتصادية بدون إضافة زبدة او كريمة أو قشطة بمكونات غير مكلفة على الإطلاق والطعم والقوام مثل الجاهز تماماً. مقادير صوص الشوكولاتة قبل أن نبدأ في توضيح طريقة تحضير صوص الشوكولاتة سنتعرف أولا عن المكونات التي نحتاجها وهي: كوب من الحليب السائل. نصف كوب من الزيت النباتي....
صحة، دراسة لذيذة تناول الحلويات يقلل 10بالمائة من خطر الوفاة المبكرة،أرشيف السبت 29 يوليو 2023 15 29وجدت دراسة ضخمة أن تناول .،عبر صحافة الإمارات، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر دراسة لذيذة.. تناول الحلويات يقلل 10% من خطر الوفاة المبكرة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. دراسة لذيذة.. تناول الحلويات يقلل 10% من خطر الوفاة... (أرشيف) السبت 29 يوليو 2023 / 15:29 وجدت دراسة ضخمة أن تناول الشوكولاتة يمكن أن يقلل من خطر الموت المبكر بنسبة تصل إلى 10%. وخلصت الدراسة إلى أن النساء اللواتي يأكلن أونصة واحدة في اليوم (28 جراماً) من الحلويات كان لديهن أقل خطر للوفاة في سن صغير لأي سبب. وتدعم النتائج...
يعد صوص الشوكولاتة هو من ألذ الحلويات التي يعشق تناولها الجميع من الكبار او الاطفال، وتقوم ربة المنزل بتحضير اي نوع من الحلويات مع اضافة صوص الشوكولاتة اليه حيث يعطي مذاق خاص للحلويات، فيمكن عمل الكيكة بصوص الشوكولاتة وتعطي لها نكهة وطعم جميل وغيرها من الحلويات الأخرى، وتبحث ربة المنزل عن طريق اتباعها لعمل صوص الشوكولاتة بطريقة لذيذة وطعم رائع. طريقة عمل صوص الشوكولاتة صوص الشوكولاتة السائلة المقادير ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو الخام. ملعقتين كبيرتين من الزبدة الطرية. ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض الناعم او علي حسب الرغبة. نصف كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير نخلط ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو في اناء صغير ثم نضيف اليه ملعقتين كبيرتين من السكر الأبيض الناعم ثم نضع...
من منا لا يحب تناول الشوكولاتة فمنذ بداية القرن التاسع عشر انتشر العديد من أنواع الشيكولاتة، فهى تتمتع بمذاق طيب ولها الكثير من الاستخدامات فالأطباء فى هذا الوقت كانو يدخلونها كعلاج فعال للتخلص من التقلصات عند الاطفال لاحتوائها على نسبة عالية من الصوديوم والبوتاسيوم والماغنسيوم والكافيين المسكن للآلام، فالبعض يظنون أن تناول الشيكولاتة لها اضرار صحية على الإنسان، لذلك أجريت الكثير من الأبحاث العلمية على أنواع متعددة للشيكولاتة وأثبت أنها ليس لها اى اضرار جانبيه بل ينصح بتناول قطعة من الشيكولاتة يومياً لتحسين المزاج العام والشعور بالراحة والاسترخاء، كما أن يجب عدم الإفراط فى تناول كميات كبيرة من الحلوى لتفادي حدوث السمنة المفرطة، فالعديد من الوصفات نستخدم صوص الشوكولاتة لتزيين الكيك وتحسين طعمه أيضا يدخل فى إعداد الكثير من...
طريقة عمل النوتيلا بدون بندق، قد يعاني البعض من حساسية تجاه البندق، ولذلك يفضلون تناول الشوكولاتة المصنوعة في المنزل التي لا تحتوي على البندق. إنها طريقة سهلة وبسيطة لتحضير النوتيلا في المنزل بدون استخدام البندق، يمكنكم جربها بواسطة إضافة الكاكاو إلى المزيج ومزجه جيدا حتى يصبح ناعما ومتماسكا، تستطيعون التمتع بطعم النوتيلا المفضل لديكم وأنتم في راحة منزلكم وبدون أي مشكلة صحية لأولئك الذين يعانون من حساسية البندق. طريقة عمل النوتيلا بدون بندق حليب بودرة: كوب. سكر أبيض: كوب. ماء: ساخن – نصف كوب. زبدة: على حرارة الغرفة – 3 مكعبات. كاكاو: 3 ملاعق كبيرة. زيت نباتي: ثلث كوب. خلاصة بندق: ملعقة صغيرة. خطوات عمل النوتيلا في وعاء كبير نقوم بوضع الحليب والسكر والماء والزبدة معا. ثم نقوم بخفق...
الآيس كريم هو حلوى شهيرة حول العالم، ويعتبر واحدا من أشهر الحلويات الصيفية المفضلة لدى الكثيرين، يصنع الآيس كريم عادةً من الحليب والكريمة السائلة والسكر، بالإضافة إلى النكهات المختلفة التي يتم إضافتها للحصول على طعم مختلف. كما تشتهر بعض الدول حول العالم بعمل الآيس كريم الذي يشتهر بها، مثل الولايات المتحدة الأمريكية التي تشتهر بعمل الآيس كريم بالفانيليا، وفي اليابان التي تشتهر ببعمل الآيس كريم الخاص بالشاي الأخضر. مقادير الايس كريم بالفانليا 2 كوب حليب سائل. 2 كوب كريمة سائلة ويمكن استخدام الكريمة الثقيلة. 1 كوب سكر. 1 ملعقة صغيرة مستخلص الفانيليا. 6 صفار البيض. رشة ملح. طريقة التحضير اخلطي الحليب والكريمة والسكر ومستخلص الفانيليا ورشة الملح في وعاء كبير على نار متوسطة. في وعاء تاني اخفقي صفار...
لا شك أن كيكة الشوكولاتة هي واحدة من أكثر أنواع الحلويات شهرة وشعبية حول العالم، فهي تتميز بنكهتها الغنية بالشوكولاتة اللذيذة وقوامها الناعم والكريمي، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لحفلات الأعياد والمناسبات الخاصة، وإذا كنت ترغب في صنع كيكة الشوكولاتة في المنزل، فإن الطريقة التالية ستساعدك على إعداد كيكة شوكولاتة لذيذة وسهلة في المنزل. طريقة عمل كيكة الشوكلاتة المكونات: كوبان من دقيق كوبان من سكر كوب إلا ربع كاكاو بودرة ملعقتان صغيرتان بيكنج باودر ملعقة صغيرة من مسحوق الصودا الخبز ملعقة صغيرة من الملح كوب حليب نصف كوب زيت نباتي 2 بيضة كبيرة ملعقتان كبيرتان من خلاصة الفانيليا كوب ماء ساخن الطريقة: سخني الفرن على درجة حرارة 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) واستخدمي صينية خبز كبيرة. ثم في...
صحة وطب، 10 أطعمة لتقليل شيب الشعر المبكر منها الشوكولاتة الداكنة،شيب الشعر المبكر هو مصدر قلق شائع يواجهه الكثير من الناس، وغالبًا ما يُعزى إلى عوامل .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 10 أطعمة لتقليل شيب الشعر المبكر.. منها الشوكولاتة الداكنة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 10 أطعمة لتقليل شيب الشعر المبكر.. منها الشوكولاتة... شيب الشعر المبكر هو مصدر قلق شائع يواجهه الكثير من الناس، وغالبًا ما يُعزى إلى عوامل مثل الوراثة والتوتر والعمر، في حين أن الشيب هو جزء طبيعي من الشيخوخة، إلا أن هناك بعض الخيارات الغذائية التي قد تساعد في إبطاء العملية وتعزيز صحة الشعر. أغذية لمحاربة الشيب المبكر...
متفرقات، طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض أو حليب،تعتبر الشوكولاتة مصدراً غنياً بالمواد مضاد الاكسده والتي تساعد على الحفاظ على صحة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض أو حليب، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عمل كيك الشوكولاتة بدون بيض أو حليب تعتبر الشوكولاتة مصدراً غنياً بالمواد مضاد الاكسده والتي تساعد على الحفاظ على صحة الجهاز القلبي والعصبي، ويعتبر كيك الشوكولاتة وجبة شهية ولذيذة لمن يحبون الشوكولاتة، ومع ذلك، يجب تناوله بشكل معتدل نظراً لارتفاع محتواه من السعرات الحرارية والسكريات. تحتوي الشوكولاتة على الكثير من المركبات النشطة التي تمنحها العديد من الفوائد الصحية، ومن أهم...
مرأة، نشرة المرأة والصحة تناول الأطفال هذا النوع من الشوكولاتة يسبب كارثة زوجة أحمد السقا تثير الجدل بإطلالتها في الجونة،نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر نشرة المرأة والصحة- تناول الأطفال هذا النوع من الشوكولاتة يسبب كارثة.. زوجة أحمد السقا تثير الجدل بإطلالتها في الجونة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. نشرة المرأة والصحة- تناول الأطفال هذا النوع من... نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي: ضربة الشمس هي حالة ناتجة عن ارتفاع...
مرأة، تحذير تناول الأطفال هذا النوع من الشوكولاتة يسبب كارثة،حذرت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، بعدم إعطاء الشوكولاتة المُرة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر تحذير - تناول الأطفال هذا النوع من الشوكولاتة يسبب كارثة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. تحذير - تناول الأطفال هذا النوع من الشوكولاتة يسبب... حذرت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، بعدم إعطاء الشوكولاتة المُرة للأطفال بسبب الكافيين. ويمكنك إعطاء الشوكولاتة الداكنة لطفلك ، لكن يجب أن تكون على دراية ببعض الأشياء أولاً. تحتوي الشوكولاتة الداكنة على نسبة كاكاو أعلى من شوكولاتة الحليب ، مما يعني أنها تحتوي أيضًا على نسبة عالية من الكافيين. تجنب إعطاء...
لايف ستايل، مخاطر الشوكولاتة المرة على الأطفال،08 00 ص الإثنين 17 يوليو 2023 نصحت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر مخاطر الشوكولاتة المرة على الأطفال، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. مخاطر الشوكولاتة المرة على الأطفال 08:00 ص الإثنين 17 يوليو 2023 نصحت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، بعدم إعطاء الشوكولاتة المرة للأطفال بسبب الكافيين. وتشير الخبيرة، إلى ان الشوكولاتة الداكنة تعتبر أكثر فائدة للصحة لأنها تحتوي على اقل نسبة من المكونات المضافة. ولكن مع ذلك لا تصلح للأطفال لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين، وفقا لوكالة نوفوستي الروسية. وتقول: "ليس لدى الأطفال الإنزيم الذي يمكنه شطر الكافيين...
متفرقات، تعرف على خطورة تناول الأطفال للشوكولاتة الداكنة،تعرف على خطورة تناول الأطفال للشوكولاتة الداكنة الشوكولاتة الداكنة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر تعرف على خطورة تناول الأطفال للشوكولاتة الداكنة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. تعرف على خطورة تناول الأطفال للشوكولاتة الداكنة تعرف على خطورة تناول الأطفال للشوكولاتة الداكنة الشوكولاتة الداكنة نصح خبراء التغذية بعدم إعطاء الشوكولاتة المرة للأطفال بسبب الكافيين. وأشار الخبراء، إلى أن الشوكولاتة الداكنة تعتبر أكثر فائدة للصحة لأنها تحتوي على أقل نسبة من المكونات المضافة، ولكن مع ذلك لا تصلح للأطفال لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين، مؤكدين أن الأطفال ليس لديهم الإنزيم الذي يمكنه شطر الكافيين في الجسم،...
شاهد المقال التالي من صحافة اليمن عن خبيرة تغذية تحذر من مخاطر الشوكولاتة الداكنة للأطفال، شمسان بوست متابعات أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أنه لا ينصح بإعطاء الشوكولاتة المرة .،بحسب ما نشر شمسان بوست، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات خبيرة تغذية تحذر من مخاطر الشوكولاتة الداكنة للأطفال، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. خبيرة تغذية تحذر من مخاطر الشوكولاتة الداكنة للأطفال شمسان بوست / متابعات أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أنه لا ينصح بإعطاء الشوكولاتة المرة للأطفال بسبب الكافيين.وتشير الخبيرة، إلى ان الشوكولاتة الداكنة تعتبر أكثر فائدة للصحة لأنها تحتوي على اقل نسبة من المكونات المضافة. ولكن مع ذلك لا تصلح للأطفال لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين....
صحة، خبيرة تغذية تحذر هذه مخاطر الشوكولاتة المرة على الأطفال،أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أنه لا ينصح بإعطاء الشوكولاتة .،عبر صحافة لبنان، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر خبيرة تغذية تحذر.. هذه مخاطر الشوكولاتة المرة على الأطفال، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. خبيرة تغذية تحذر.. هذه مخاطر الشوكولاتة المرة على... أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أنه لا ينصح بإعطاء الشوكولاتة المرة للأطفال بسبب الكافيين.وتشير الخبيرة، إلى ان الشوكولاتة الداكنة تعتبر أكثر فائدة للصحة لأنها تحتوي على اقل نسبة من المكونات المضافة. ولكن مع ذلك لا تصلح للأطفال لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين. وتقول: "ليس لدى الأطفال الإنزيم الذي يمكنه شطر...
أعلنت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية أنه لا ينصح بإعطاء الشوكولاتة المرة للأطفال بسبب الكافيين. وتشير الخبيرة، إلى ان الشوكولاتة الداكنة تعتبر أكثر فائدة للصحة لأنها تحتوي على اقل نسبة من المكونات المضافة. ولكن مع ذلك لا تصلح للأطفال لاحتوائها على نسبة عالية من الكافيين. إقرأ المزيد خبيرة تغذية تكشف الخصائص المفيدة للشوكولاتة الداكنة وتقول: "ليس لدى الأطفال الإنزيم الذي يمكنه شطر الكافيين في الجسم، ما يهدد جهازهم العصبي. لأن الكافيين في الجسم يبدأ بمنافسة الأدينوزين، ما يسبب اضطراب عمل المستقبِلات. لذلك بمرور الوقت، يصبح عليهم من الصعب الشعور بالانتعاش".وتوصي الخبيرة البالغين بتناول هذا النوع من الشوكولاتة لأنه يمنع تطور الأمراض الخطيرة.وتقول: "الشوكولاتة المرة المحتوية على نسبة عالية من الكاكاو هي مصدر مهم لمضادات الأكسدة والبوليفينول. وهذه المركبات...
صحة وطب، كيف تؤثر الشيكولاتة على الدماغ؟ تحفز خلايا المخ وهرمونات السعادة،كشفت الأبحاث الحديثة في علم الأعصاب عن مناطق الدماغ والمواد الكيميائية التي تدخل في .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر كيف تؤثر الشيكولاتة على الدماغ؟.. تحفز خلايا المخ وهرمونات السعادة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. كيف تؤثر الشيكولاتة على الدماغ؟.. تحفز خلايا المخ... كشفت الأبحاث الحديثة في علم الأعصاب عن مناطق الدماغ والمواد الكيميائية التي تدخل في الإدمان المرتبطين باستهلاك الشوكولاتة وكيف تؤثر الشوكولاتة على الدماغ، فى هذا التقرير نتعرف على تأثير الشيكولاتة على الدماغ، بحسب موقع "هيلث شوت". الشيكولاتة تنشط الدماغ عندما نستهلك الشيكولاتة ، تلعب العديد من مناطق الدماغ...
شاهد المقال التالي من صحافة الأردن عن هل الشوكولاتة الداكنة ترفع ضغط الدم؟، صراحة نيوز 8211; تحظى الشوكولاتة الداكنة بتفضيل الكثير من الأشخاص، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، نظرًا لمذاقها الرائع، وفوائدها الغذائية .،بحسب ما نشر صراحة نيوز، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات هل الشوكولاتة الداكنة ترفع ضغط الدم؟، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. هل الشوكولاتة الداكنة ترفع ضغط الدم؟ صراحة نيوز – تحظى الشوكولاتة الداكنة بتفضيل الكثير من الأشخاص، حيث يفضل الكثير من الأشخاص تناولها، نظرًا لمذاقها الرائع، وفوائدها الغذائية ذات التأثير الجيد على صحة الجسم، فهي تحتوي على نسبة عالية من المواد النشطة بيولوجيًا، إلا أن البعض يتساءل عن تأثير الشوكولاتة الداكنة على معدل ضغط الدم. يستعرض في السياق...
مرأة، نشرة المرأة والصحة 3 مشروبات لخفض ضغط الدم المرتفع ماذا يحدث لجسمك عند تناول ثمرة مانجو في اليوم،نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر نشرة المرأة والصحة- 3 مشروبات لخفض ضغط الدم المرتفع..ماذا يحدث لجسمك عند تناول ثمرة مانجو في اليوم ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. نشرة المرأة والصحة- 3 مشروبات لخفض ضغط الدم... نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:تنتشر مع ارتفاع درجة حرارة المناخ في فصل الصيف الأمراض...
مرأة، مفاجأة طرق لتناول الشوكولاتة تساعد في إنقاص الوزن،إنقاص الوزن مع الشوكولاتة شئ مفاجئ الكثير فعندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، غالبًا ما .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر مفاجأة .. طرق لتناول الشوكولاتة تساعد في إنقاص الوزن، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. مفاجأة .. طرق لتناول الشوكولاتة تساعد في إنقاص الوزن إنقاص الوزن مع الشوكولاتة شئ مفاجئ الكثير فعندما يتعلق الأمر بفقدان الوزن، غالبًا ما يُنظر إلى الشوكولاتة على أنها العدو نظرًا لسمعتها العالية في السكر والسعرات الحرارية. ومع ذلك ، كشفت الدراسات العلمية الحديثة عن تحول مفاجئ في هذه الرواية. على عكس الاعتقاد الشائع ، يمكن أن تكون أنواع معينة من...
هن، طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة الباردة في البيت حضريه في دقائق،مطبخ في خطوات بسيطة يمكن تحضير آيس كريم .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة الباردة في البيت.. حضريه في دقائق، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة عمل آيس كريم الشوكولاتة الباردة في البيت..... مطبخ في خطوات بسيطة يمكن تحضير آيس كريم الشوكولاتة الباردة في البيت، وتوفيره للأطفال بدلًا من شرائه من أماكن غير موثوقة، كما أنّه حلوى باردة بمذاق جيد يساعدهم على تخطي أوقات الطقس الحار في الساعات المقبلة، وقدّمت الشيف نجلاء الشرشابي والشيف غادة جميل، طرقا مميزة لعمل آيس كريم الشوكولاته عبر...
صحة وطب، الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة 5 أشياء تحدث داخل دماغك عند تناولها،الشوكولاتة هي طعام شائع جدًا منذ العثور عليها قبل 4000 عام، لكن بالنظر .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة.. 5 أشياء تحدث داخل دماغك عند تناولها، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. الفوائد الصحية للشوكولاتة الداكنة.. 5 أشياء تحدث... الشوكولاتة هي طعام شائع جدًا منذ العثور عليها قبل 4000 عام، لكن بالنظر إلى احتوائها على الدهون المشبعة والكافيين، فهل الشوكولاتة غير صحية بالنسبة لنا؟ وفقًا للدراسات الحديثة، يمكن أن تكون الشوكولاتة جزءًا من نظام غذائي متوازن. وفقًا لموقع "healthline"، الشوكولاتة هي مصدر للمغنيسيوم والمنغنيز والزنك...
لطيفة محمد حسيب القاضي الشوكولاتة هي منتج يتم إنتاجه من حبوب الكاكاو، وتعتبر الكاكاو من المحاصيل الاستوائية التي تزرع في بعض الدول الاستوائية مثل البرازيل وجنوب أفريقيا وإندونيسيا والإكوادور. يعود اكتشاف الشوكولاتة إلى الحضارات الأمريكية القديمة، حيث كان الكاكاو يستخدم في صنع مشروبات حلوة ومرة في ذلك الوقت. وقد عرف الأوروبيون عن الشوكولاتة عندما قام الإسبان بغزو الأمريكتين في القرن الخامس عشر، حيث قاموا بتقديم الشوكولاتة إلى أوروبا. تم تطوير صناعة الشوكولاتة في أوروبا خلال العصر الحديث، حيث تم تحسين عملية إنتاج الشوكولاتة وتطوير العديد من الأصناف والأنواع المختلفة منها، وأصبحت الشوكولاتة من المنتجات الغذائية الأكثر شهرة في العالم. وتستخدم الشوكولاتة اليوم في العديد من الأغراض، بما في ذلك صنع الحلويات والمشروبات الساخنة والكعك والكريمات والحلويات الأخرى. تحظى الشوكولاتة بأهمية...
تعتبر قطعة الشوكولاتة لدي البعض أفضل من قطة الألماس خاصة لمحبيها ،حيث أنه تم تكريمها بتدشين يوم عالمي للشوكولاتة ويوافق 7 يوليو من كل عام، وهذا اليوم يتيح فرصة لمحبيها للأستمتاع والانغماس داخل لوح من الشوكولاتة ،أو قطعة من الكيك المصنوع من بودرة الكاكاو، ويذكر أن الشوكولاتة أصبحت مؤخرًا تدخل في صناعة العديد من الأكلات، حتي انها في أفخم وأعرق المطاعم العالمية يتم تقديمها بجانب قطع اللحم المشوي . أخبار متعلقة «نفسك تشرب بوظة بالشوكولاتة والمكسرات».. أحدث تقاليع الإسكندرية 2023 (صور وفيديو) ارتفاع حصيلة قتلى انفجار مصنع الشوكولاتة في بنسلفانيا الأمريكية إلى 5 انطلاق المعرض الدولي للقهوة والشوكولاتة بنسخته الثامنة في الرياض فاكهة نادرة بطعم الشوكولاتة تقلل من الإصابة بالقلب (تعرف عليها) حبوب الكاكاو...
تُعد الشوكولاتة الداكنة واحدة من أنواع الحلويات المحببة للجميع، سواءً كانوا صغارًا أم كبارًا. ولكن لكي تتمتعي بفوائد صحية، يجب عليك اختيار الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على نسبة كاكاو تفوق الـ50%. في اليوم العالمي للشوكولاتة، الذي يحتفل به سنويًا في السابع من شهر يوليو، دعنا نستعرض أبرز فوائد الشوكولاتة الداكنة: غنية بالمضادات الأكسدة: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مضادات أكسدة قوية مثل البوليفينولات، والتي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل التأثيرات الضارة للأكسدة على الجسم. تحسين صحة القلب: يشير العديد من الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام يمكن أن يساهم في تحسين صحة القلب. فهي تعمل على خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم وتقليل مستويات الكولسترول السيئ. تعزيز المزاج: تحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تعزز الحالة المزاجية مثل الفينيل إيثيل...
القهوة، هي ذلك المشروب الشهير الذي لا يتخيل البعض أن يبدأوا يومهم بدونه، بل ويلجأون أحيانا إلى شرب أكواب إضافية منه من أجل التركيز والتغلب على النعاس، في حين أن هناك آخرين قد يحرمهم كوب قهوة واحد من النوم طوال الليل مُسببا لهم التوتر والأرق. الأمر ذاته ينطبق على الشوكولاتة، تلك الحلوى السحرية التي يعشقها الملايين ولا يكتفون منها، لكنّ هناك آخرين يزعجهم مذاقها الحلو. وسواء كنت من محبي القهوة أو الشوكولاتة أو تفضلهما معا، فمن المؤكد أنك ترغب في كشف السر وراء انجذابنا إليهما. الأمر ذاته دفع الباحثين إلى إجراء مجموعة من الدراسات عن الصلة الغريبة التي تجمع حاسة التذوق والجينات، وقد وجدوا أن اختلاف الأذواق في الطعم قد يعود إلى التباين الجيني بين فرد وآخر، وهو أحد...
انطلاق الدورة الـ”31″ للمشروع المستمر لتحفيظ القرآن الكريم في رأس الخيمة