RT Arabic:
2025-02-16@14:29:08 GMT

الشوكولاتة "لذيذة".. ولكن!

تاريخ النشر: 3rd, November 2023 GMT

الشوكولاتة 'لذيذة'.. ولكن!

تعتبر الشوكولاتة الداكنة، أكثر أنواع الشوكولاتة فائدة للصحة، لأنها تحتوي على كمية قليلة من السكر، و نسبة عالية من الكاكاو.


وتشير الدكتورة مارغريتا أميليتشكينا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، في حديث لـ Gazeta.Ru إلى أن الشوكولاتة المحتوية على الحليب وخاصة البيضاء منها هي الأقل فائدة للصحة لأنها تحتوي على نسبة منخفضة من الكاكاو، وكمية كبيرة من السكر.

إقرأ المزيد كيف نميز الشوكولاتة الحقيقية عن المزيفة؟

وتقول: "يمكن أن تكون الشوكولاتة المحلاة بديلا جيدا للشخص الذي يحاول تقليل السعرات الحرارية التي يتناولها. ولكن لا ينصح بتناول الكثير منها بسبب الآثار الجانبية لهذه المحليات، فمثلا يمكن أن يسبب تناول كمية زائدة من بديل السكر الشائع السوربيتول، الانتفاخ والغثيان والإسهال".

ووفقا لها، لا ينصح بتناول أكثر من 30 غراما من الشوكولاتة الداكنة أو 15-20 غراما من شوكولاتة الحليب في اليوم.

وتقول: "عند الإفراط في تناول الشوكولاتة، يزداد خطر ارتفاع نسبة السكر والدهون المشبعة في النظام الغذائي، الأمر الذي يمكن أن يؤدي مع مرور الوقت إلى زيادة الوزن، وتطور مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكبد".

وتشير الطبيبة، إلى أنه لا ينصح بإعطاء الشوكولاتة للأطفال دون الثالثة من العمر، وكذلك الأشخاص الذين يعانون من داء السكري، أو من الحساسية. ويجب على من يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم تناول الشوكولاتة بحذر لأنها تحتوي على الكافيين.

المصدر: Gazeta.Ru

المصدر: RT Arabic

كلمات دلالية: الصحة العامة شوكولاته معلومات عامة مواد غذائية

إقرأ أيضاً:

طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة

ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة حيث أنها من أكثر الأكلات الصحية التى يمكن وضعها فى اللانش بوكس.

نعرض لكم طريقة عمل طريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.

مقادير
● 3 بيض

● فانيلا

● 1 و1/2 كوب سكر

● 2 كوب دقيق

● ½ كوب كاكاو

● 1 كوب زيت

● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر

● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا

● 1/3 كوب لبن

● 2 موز صغير مهروس

● 2 ملعقة صغيرة قرفة

للحشو:
● 100 جرام شوكولاتة قطع
للوجه:
● 100 جرام شوكولاتة قطع


طريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتة
في بولة كبيرة يخفق البيض مع الفانيليا والموز والسكر والزيت جيدا.
أضيفي الدقيق والكاكاو والقرفة والبيكينج باودر والبيكينج صودا ثم ضعي اللبن وقلبيهم جيدا.


 ضعي نصف الخليط في قالب انجلش كيك مدهون سمنة ثم طبقة من الشوكولاتة ثم باقي خليط الكيكة ثم ضعي الشوكولاتة على الوجه وتخبز في الفرن وانتظرى حتى تبرد ثم قطعى كيكة الموز.

مقالات مشابهة

  • صدى البلدقبل ۳ ساعة
  • ناهد شاكر تفاجئ سيمون: شادية قالت عنك لذيذة
  • نشرت الفنانة سيمون، مقطع فيديو قصيرا عبر حسابها الرسمي بتطبيق “إنستجرام”، من حفلها الأخير، الذي أحيته في ساقية الصاوي. وظهرت في مقطع الفيديو الفنانة ناهد شاكر، ابنة شقيق الفنانة الراحلة شادية، وهي تشيد بـ سيمون، قائلة: «زي ما عمتي قالت إنها مليانة طاقة ولذيذة وفعلا ده حصل».  View this post on Instagram A post shared by Simone Phillippe (@simonoulla) أحدث أعمال سيمونظهرت الفنانة سيمون في نهاية الحلقة السادسة من مسلسل “إقامة جبرية” ليتضح أنها والدة سلمى “هنا الزاهد” التي تدعي وفاة والديها. أغاني سيمونكما طرحت الفنانة سيمون أغنيتها الجديدة كلمنى عن نفسك...
  • الوطنقبل ۱ یوم
  • نوع من الطعام لا ينصح بتناوله في الصباح فور الاستيقاظ.. يسبب مشكلات صحية
  • يجهل البعض أضرار بعض الأطعمة، حال تناولها في الصباح فور الاستيقاظ، الأمر الذي قد يسبب بدوره الكثير من المشكلات الصحية، التي يكون الشخص في غنى عنها، ومن ضمن هذه الأطعمة الموز؛ إذ يقول خبراء التغذية إنه على الرغم من غناه بالعناصر الغذائية، فقد لا يكون خيارا جيدا لتناوله في الصباح على وجبة الإفطار، وفقا لـ«indiatvnews». سبب تجنب تناول الموز على وجبة الإفطار الموز صحي، ومع ذلك، يحتوي على حوالي 25% من السكر، ما قد يؤدي إلى زيادة سريعة في الطاقة، يتبعها انخفاض في النشاط بمنتصف الصباح، وقد يجعلك هذا تشعر بالتعب...
  • صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۲ یوم
  • كيف يمكن تطهير الكبد من آثار تناول الكحول؟
  • روسيا – أعلنت الدكتورة فاليريا لوموفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي أن الكحول سام جدا للكبد. وعند تناوله بانتظام يؤدي إلى زيادة أعباء الكبد، ولحسن الحظ أنه يستعيد صحته بسرعة نسبيا. ووفقا لها، هذا إذا لم نتحدث عن الأضرار الجسيمة التي يلحقها الكحول بالجسم. وتحذر الطبيبة في البداية من الإفراط في تناول الكحول، لأنه يؤدي إلى التهاب الكبد الدهني وتليف الكبد واعتلال عضلة القلب وحتى السرطان، بما فيه سرطان الكبد. لذلك يجب على كل شخص الاهتمام بصحته للوقاية من هذه الأمراض، مشيرة إلى أنه يمكن علاج مرض الكبد الدهني إذا شخص...
  • صدى البلدقبل ۲ یوم
  • مهم للنساء.. فوائد الذرة المسلوقة لا يمكن حصرها
  • تعتبر الذرة المسلوقة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والفيتامينات والمعادن والألياف ومضادات الأكسدة المفيدة، وخاصة للنساء.فوائد تناول الذرة المسلوقة للنساءوللحصول على أكبر فائدة، يُفضل تناول الذرة المسلوقة بدون إضافة الكثير من الملح أو الزبدة، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي” ، وإليكِ أهم فوائد تناول الذرة للنساء :6 فوائد صحية للخرشوف تجعلكم تحرصون على تناولهمخاطره كبيرة .. احذروا تناول هذا الجزء من الفاكهةـ دعم صحة البشرة والشعر :تحتوي الذرة على فيتامين E وفيتامين C، اللذين يساعدان في الحفاظ على نضارة البشرة وتأخير ظهور التجاعيد، وهي من نية بمضادات الأكسدة التي...
  • موقع ۲۴قبل ۲ یوم
  • 7 أطعمة ينصح بتجنبها في الاحتفال بعيد الحب
  • تناول الطعام في مطعم فاخر من طرق الاحتفال الشائعة بعيد الحب، واختيار الطعام المفضل جزء من الاحتفال بطبيعة الحال، لكن هناك بعض الأطعمة التي تسبب الانتفاخ، أو تغير رائحة الفم، أو تغير الحالة المزاجية، لذلك لا ينصح بتناولها. بحسب تايمز أوف إنديا، هناك 7 أطعمة قد تفسد عليك الاحتفال بـ الفلانتاين، هي: الكاري الحار يتم تحضير الكاري الحار بالعديد من المكونات، وبعضها يمكن أن يسبب رائحة غير مرغوبة في الفم. الأطعمة المقلية يصعب هضم الأطعمة المقلية، ويمكن أن تجعل الأمعاء غير سعيدة. وقد تسبب شعوراً بالحموضة المعوية، وتؤثر...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الشوكولاتة؟
  • عند تناول الشوكولاتة، يمر جسمك بعدة تأثيرات، بعضها فوري وبعضها طويل الأمد، ويعتمد ذلك على نوع الشوكولاتة وكميتها. إليك ما يحدث:1. تحفيز الدماغ وتحسين المزاجتحتوي الشوكولاتة على الثيوبرومين والكافيين، وهما منبهان يساعدان على زيادة التركيز والانتباه.تعزز من إفراز السيروتونين والدوبامين، وهما ناقلان عصبيان مرتبطان بالسعادة وتحسين المزاج.2. زيادة الطاقة وتحسين الأداء البدنيالسكريات والدهون في الشوكولاتة تمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة.الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن تدفق الدم، ما يساعد في تحسين الأداء البدني والعقلي.3. تأثيرات على القلب والأوعية الدمويةالشوكولاتة الداكنة غنية بالفلافونويدات التي تقلل من ضغط الدم...
  • عین لیبیاقبل ۳ یوم
  • ما كمية «الكربوهيدرات» الموصّى بها لـ«حماية الدماغ»؟
  • على الرغم من أن الدماغ يشكل اثنين في المائة فقط من وزن جسم الإنسان، فإنه مسؤول عن أكثر من 20 في المائة من إنفاق الطاقة كل يوم. وينصح الخبراء -بشكل مستمر- بتناول الأشياء التي تغذي الدماغ، ولا تضره؛ حيث من المفضل أن يسعى كل شخص إلى تزويد دماغه بالعناصر الغذائية التي يحتاجها للشفاء، وإصلاح الأنسجة، ومحاربة السموم، وإنشاء النواقل العصبية، حتى يظل دماغه شاباً وقوياً وحيوياً لأطول فترة ممكنة. وهذا يعني تناول الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية والمنخفضة الكربوهيدرات. فالمغذيات توفر اللبنات الأساسية، والكربوهيدرات المنخفضة تساعد في استقرار نسبة السكر في...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • فوائد غير متوقعة لتناول البليلة .. اكتشفها
  • تعد البليلة المصنوعة من القمح من الأطعمة الشتوية التي يحبها كثيرون ولكن هل تعلم أنها غنية بالفوائد الصحية.ووفقا لما جاء في موقع “draxe” نكشف لكم أهم فوائد البليلة المصنوعة من القمح.تعزيز انتظام الهضم تُعد حبوب القمح المستخدمة فى صنع البليلة مفيدة صلحة الجهازو الهضمي حيث أنه مصدرًا رائعًا للألياف ، حيث تحتوي على ما يصل إلى 24 بالمائة من الألياف التي يحتاجها البعض طوال اليوم في ربع كوب واحد. تعد الألياف مهمة للعديد من جوانب الصحة، وخاصةً عندما يتعلق الأمر بالجهاز الهضمي.عندما تأكل الألياف، فإنها تتحرك ببطء عبر الجهاز الهضمي دون...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • عيد الحب.. الإفتاء: لا مانع من الاحتفال به ولكن بشرط
  • يحتفي العالم غدًا 14 فبراير من كل عام بعيد الحب، والذي يحرص خلاله الأزواج والمخطوبين وغيرهم على تبادل الهدايا فيما بينهم.والإسلام ليس دين كره، وكلمة الحب وردت في القرآن الكريم، في قول الله تعالى: «وَمِنَ النَّاسِ مَن يَتَّخِذُ مِن دُونِ اللَّهِ أَندَادًا يُحِبُّونَهُمْ كَحُبِّ اللَّهِ ۖ وَالَّذِينَ آمَنُوا أَشَدُّ حُبًّا لِّلَّهِ ۗ وَلَوْ يَرَى الَّذِينَ ظَلَمُوا إِذْ يَرَوْنَ الْعَذَابَ أَنَّ الْقُوَّةَ لِلَّهِ جَمِيعًا وَأَنَّ اللَّهَ شَدِيدُ الْعَذَابِ» (سورة البقرة الآية: 165).والإمام علي بن أبي طالب -رضي الله عنه، قال عن الحب: «للحب سر ما زلت أجهله وكم سواي بسر الحب...
  • صدى البلدقبل ۳ یوم
  • طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة
  • ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة حيث أنها من أكثر الأكلات الصحية التى يمكن وضعها فى اللانش بوكس.نعرض لكم طريقة عمل طريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير● 3 بيض● فانيلا● 1 و1/2 كوب سكر● 2 كوب دقيق● ½ كوب كاكاو● 1 كوب زيت● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا● 1/3 كوب لبن● 2 موز صغير مهروس● 2 ملعقة صغيرة قرفةللحشو:● 100 جرام شوكولاتة قطعللوجه:● 100...

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار