أفضل طريقتين لعمل صوص الشوكولاتة.. تعرف عليهما
تاريخ النشر: 15th, November 2023 GMT
يعد صوص الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة ويمكن تحضيره بطرق مختلفة والتي تستخدم في تزيين الكيك الجاهز به، ويتميز بسهولة وسرعة تحضيره، كما يعشق تناوله الكبار والصغار،وفيما يلي طريقة عمل صوص الشوكولاتة.
.بـ10 أسرار تنال أكبر ثواب أفضل طريقتين لعمل صوص الشوكولاتة
الطريقة الأولى :
المكونات
- كوب حليب
- 3 ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة نشا
- ملعقة كبيرة كاكاو خام
- ربع ملعقة صغيرة نيسكافيه (قهوة سريعة الذوبان)
- 60 جرام قطع شوكولاتة ، أو شوكليت شييبس
- نصف كوب زيت أو زبدة
الطريقة لعمل طريقتين لعمل صوص الشوكولاتة
تُخلط كل المكونات في وعاء على البارد حتى تمتزج جيداً .
يوضع الوعاء على نار متوسطة ، ويُقلب جيداً بمضرب .
عندما يبدأ أن يثقل قوام الخليط ، تُضاف قطع الشوكولاتة أو الشوكليت شيبس ، مع التقليب المستمر حتى نحصل على القوام المطلوب .
يُرفع عن النار وتُضاف الزبدة أو الزيت ، وتُقلب جيداً ، ويُترك حتى يبرد .
يوضع في برطمان محكم الغلق ، وتُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام .
(ملحوظة) : لا يُترك الصوص فترة طويلة على النار حتى لايُصبح قوامه ثقيل ، واذا ثقل قوامه يُضاف القليل من الحليب ، كل ما كان الحليب أكثر كل ما كان الصوص أخف .
يستخدم الصوص في تزيين الكيك والحلويات بأنواعها .
المكونات
- كوب حليب
- كوب سكر باودر
- كوب زيت
- نصف كوب كاكاو خام
الطريقة لعمل صوص الشوكولاتة
يوضع الحليب والسكر في الخلاط الكهربائي ، حتى يمتزجا جيداً ويذوب السكر تماماً .
يُضاف الكاكاو ، ويُمزج جيداً حتى يذوب الكاكاو .
يُضاف الزيت للخليط على شكل خيط رفيع بالتدريج ، مع الإستمرار في الضرب ، حتى يتكون لدينا صوص الشوكولاتة .
إذا أردنا أن يكون الصوص ثقيل القوام ، علينا بزيادة كمية الزيت .
يوضع في برطمان محكم الغلق ، وتُحفظ في الثلاجة لحين الاستخدام .
يُستخدم الصوص في تزيين الكيك والحلويات والآيس كريم .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشوكولاتة الصوص طريقة عمل صوص صوص الشوكولاته صوص
إقرأ أيضاً:
جيدا منصور لـ"الوفد": فخورة بعرض فيلم مين يصدق في مهرجان القاهرة السينمائي
أعربت الفنانة جيدا منصور، عن سعادتها بمشاركة فيلم مين يصدق في الدورة الـ ٤٥ لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي، لافتة إلى انها لم تستطيع استيعاب ذلك حتى وقتنا الحالي أن عمل بطولتها ويُعرض في مهرجان عريق بمرحلتها العمرية هذه وفي بداية مشوارها الفني.
وأكدت جيدا منصور، في تصريحات خاصة لـ "بوابة الوفد"، انها كانت منبهرة بتفاعل الجمهور مع أحداث الفيلم داخل القاعة، مضيفة أن ذلك هو أكبر رد فعل حقيقي عن العمل بالنسبة لها.
تفاصيل فيلم "مين يصدق"وكان عرض الفيلم المصري "مين يصدق؟"، ضمن مسابقة آفاق السينما العربية، والتي تقام ضمن فعاليات الدورة الـ 45 لمهرجان القاهرة السينمائي الدولي.
فيلم "مين يصدق" فكرة زينة عبد الباقي ومصطفي عسكر وحامد الشراب، وسيناريو وحوار زينة عبد الباقي ومصطفي خالد بهجت، وبطولة الفنان شريف منير، نادين، يوسف عمر، جيدا منصور، ويشهد الفيلم ظهورا مميزا للنجم الكبير أشرف عبد الباقي، والفيلم من إخراج زينة عبد الباقي.
فيلم "مين يصدق؟" روائي تدور أحداثه حول "نادين" التي تتخلص من حالة الفراغ التي تعيشها، بالتعرف على شاب محتال يُدعى باسم، الذي يقدم لها نوعًا من الحب والاهتمام الذي تفتقده، وتشارك نادين باسم في عمليات نصب يتورطان من خلالها في العديد من المشاكل، مما يضع قصة حبهما وأمورًا أخرى على المحك.
الطالبي العلمي لرؤساء برلمانات أمريكا اللاتينية: المغرب يوفر فرصاً تاريخية للإستثمار