طريقة عمل تورتة الليزي كيك مع البقان وطبقة الشوكولاتة بالقهوة
تاريخ النشر: 14th, November 2023 GMT
وصفة لمحبي الشوكولاتة والقهوة مع البقان ومن المعروف ان للبقان العديد من الفوائد لصحة الدماغ
المقادير اللازمة
لليزي كيك بالبقان
450 جرام شوكولاتة داكنة
200 جرام حليب مكثف محلي
100 جرام كريمة خفق
100 جرام زبدة
½ ملعقة صغيرة ملح
¼ ملعقة صغيرة فانيليا
300 جرام من البسكويت
نصف كوب من البقان المفروم خشن
لطبقة الشوكولاتة بالقهوة
200 جرام كريمة خفق باردة
80 جرام شوكولاتة داكنة
40 جرام حليب مكثف
1 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند حسب الحاجة
ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
طريقة العمل
الليزي كيك
قومي بتفتيت أو تقطيع الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة
أضيفي الشوكولاتة الداكنة والحليب المكثف والزبدة والكريمة والملح والفانيليا إلى وعاء كبير مقاوم للحرارة
ضعي الوعاء على حمام مائي
اتركي المكونات تذوب ببطء على نار خفيفة حوالي 5 دقائق
بمجرد أن تبدأ جميع المكونات في الذوبان نفصل 100 جرام من الخليط ونتركه جانباً
أضيفي 4-5 ملاعق كبيرة من حشوة الشوكولاتة إلى قاعدة قالب كيك مبطن
ثم ضعي طبقة من قطع البسكويت مع البقان
استمري في العملية حتى تستخدم كل حشوة الشوكولاتة
أخيرًا اسكبي 100 جرام من حشوة الشوكولاتة فوق الكيكة
ثم اضغطي على القالب لتسوية المكونات والتخلص من أي فقاعات هواء
قومي بتبريد الكيكة لمدة 4 ساعات على الأقل أو طوال الليل
طبقة الشوكولاتة بالقهوة
قطعي الشوكولاتة إلى قطع ناعمة ثم ضعيها جانباً في وعاء مقاوم للحرارة
ضعي الكريمة في قدر ثم ضعيها على نار متوسطة
تسكب الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة وتترك لمدة 2-3 دقائق دون غطاء ثم تقلب حتي تنعم
أضيفي الحليب المكثف والقهوة وزيت جوز الهند واتركي الخليط يصل إلى درجة حرارة الغرفة لمدة 10-15 دقيقة
يسكب الخليط برفق اعلي الليزي كيك ويترك بالثلاجة مرة اخري حتي يبرد ويتماسك تماماً
يخرج من الثلاجة ويقدم الحلي بارد
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
هتخلي بشرتك زي الأجانب.. ما فوائد النيلة الزرقاء للحفاظ على جمالك؟
فوائد النيلة الزرقاء.. تتميز النيلة الزرقاء باستخداماتها الجمالية، وخصائصها المرطبة والمبيضة والموحدة للون، فهي تعطي البشرة المزيد من الإشراق والجمال.
النيلة الزرقاء للحفاظ على الجمالويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه من السيدات، أبرز فوائد النيلة الزرقاء للحفاظ على جمال البشرة، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.
النيلة الزرقاءفوائد النيلة الزرقاء- تعمل على تفتيح البشرة.
- تستخدم لتنعيم المناطق الخشنة كالركبتين والمرفقين والقدمين.
- تستخدم كمرطب للبشرة.
- تقلل البقع الداكنة وعلامات الشيخوخة.
- مضاد للتجاعيد، وتجدد البشرة.
- تفتح البشرة وتبيضها وتساعد في التخلص من آثار الشمس.
- تساعد على التخلص من النمش والرؤوس السوداء في البشرة.
- تنظف البشرة بعمق، وتجعل رائحة البشرة جذابة.
- تشد الجلد المترهل.
- تساعد على إزالة التصبغات والبقع الداكنة من الجسم والوجه بشكل دائم.
النيلة الزرقاءطرق استخدام النيلة الزرقاء- يمكن استخدامها بخلطها مع عسل النحل أو الماء وتوزيعها على المنطقة المراد علاجها.
- أو بإضافة نصف ملعقة صغيرة منها على ملعقة كبيرة من أي نوع سكراب، وندمجهم جيدا، ثم نوزعها على الجسم.
- يمكن مزجها مع بعض الزيوت الأساسية والجلسرين، واستخدامها كماسك طبيعي للبشرة، للتخلص من البقع السوداء على الوجه.
- إذابة صابونة طبيعية كالجلسرين أو الشيا، ونضيف عليها ملعقة صغيرة من النيلة الزرقاء ونقلبها جيدا، حتى تذاب في الصابون ثم تصب في قالب سيليكون وتترك لتتماسك ثم تستخدم بشكل يومي للعناية بالبشرة.
- نمزج ملعقة صغيرة منها مع ملعقة من السكر، ونصف ملعقة من عسل النحل ونقلبها جيدا ثم نستخدمها كمقشر طبيعي للبشرة.
اقرأ أيضاًطرق لحماية البشرة من كلور المسابح خلال فصل الصيف
منها العصائر.. مشروبات طبيعية تمنع جفاف البشرة خلال الصيف
عشان حرارة الشمس.. وصفات طبيعية لتفتيح البشرة