في ليالي الشتاء.. كيفية تحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة "الهوت شوكلت"
تاريخ النشر: 16th, December 2023 GMT
برد الشتاء البارد يحتاج المشروبات الساخنة التي تعطى الدفء والشعور بالحرارة الجميلة، ويتعبر مشروب الشوكولاتة الساخنة من أفضل الاقتراحات التي يمكن شربها خلال الجو البادر الشعور معها بالاستراخاء الشديد.والكثير يعشق فصل الشتاء لأنه يمكن الجلوس والتدفئة ببطانية مع حمل كوب ساخن وشربه مع الموسيقى الهادئة لتكون جلسة مثالية رائعة، وعمل طريقة الشوكولاتة الساخنة في المنزل، بطريقة سهلة وغنية مع طعم لذيذ لا يقاوم، وتكون المصنوعة في المنزل أفضل من التي تشرب بالخارج لأن طعمها ومذاقها يكون أفضل ومن السهل التحكم فيها، مع إمكانية عمل كوب قليل السعرات الحرارية لمن يريد الحفاظ على وزنه.
1 – أخذ قدر وستخين فيه الحليب ولمن يحب أن يكون المشروب دسم وسميك يمكن استخدام لبن كامل الدسم، ولمن يحبه أكثر صحة يستخدم حليب خالى الدسم، أو حليب اللوز، ويسخن حتى الذوبان.
2 – وفور تسخين اللبن نضيف مسحوق الكاكاو غير المحلى وإضافة السكر وخفقه بمضرب أو بالخلط اليدوى، للتأكد من عدم وجود كتل.
3 – الاستمرار في الخفق، ثم يضاف قطع الشوكولاتة وتركها تذوب في اللبن، مع تقليبها بمضرب يدوى.
4 – وضع الفانيليا ورش مسحوق القرفة، لمن يحب نكهتها على الكوب الساخن.
5 – وتخسن لنحو دقيقتين وتزين برقائق الشوكولاتة وصوص الكراميل، لأجمل طريقة مشروب ساخن تلائم هذا الطقس ويحبه الجميع الأطفال والكبار لمشروب ساخن في الليالى الشتوية الباردة.
طريقة تحضير صوص الشوكولاته لتزين الكيكةصوص شوكولاته المكونات:ثلاث ملاعق كبيرة من حليب البودرةعشر ملاعق كبيرة من الكاكاو بودرةنصف كوب من الماء50 غرامًا من الزبدة.أربع ملاعق كبيرة من السكر ناعم.طريقة التحضير:يخلط الحليب مع الكاكاو في إناء باستخدام الخفاقة.يضاف السكر فوق الخليط ويخفق مرة أخرى.يضاف الماء تدريجيًا مع التحريك حتى تختلط المكونات وتصبح مثل العجينة اللينة.يوضع ماء في وعاء على النار حتى يغلي ثم يوضع فوقه إناء زجاجي وتذوب الزبدة فيه.يضاف خليط الشوكولاتة البودرة، والحليب، والسكر على الزبدة.يحرك الخليط ثم يترك إلى أن يذوب ويصبح قوامه كريمي ناعميسكب الصوص فوق الكيك لتزينه ويحفظ في الثلاجة إلى أن يبرد أيضًاالمصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الشتاء ليالي الشتاء صوص الشوكولاتة مشروبات الشتاء مشروبات الطاقة کبیرة من
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج
المكرونة بالصلصة البيضاء هي واحدة من أشهر الأطباق الإيطالية التي تتميز بمذاقها الكريمي الغني. يتم تحضيرها بطرق مختلفة حسب المكونات المتوفرة، إلا أن إضافة الدجاج يجعلها أكثر مغذية ولذيذة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج، التي تعتبر وجبة كاملة ولذيذة يمكن تقديمها في مختلف الأوقات.
المكونات:
500 جرام مكرونة (أي نوع مفضل)
2 صدور دجاج مخلية
1 كوب كريمة طبخ
1 ملعقة كبيرة زبدة
1 بصلة صغيرة مفرومة
2 فصوص ثوم مهروسة
1 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
جبن بارميزان (اختياري)
زيت زيتون
طريقة التحضير:
1.تحضير المكرونة:
اسلقي المكرونة في ماء مملح مغلي حتى تصبح طرية، ثم صفيها واتركيها جانبًا.
2.تحضير الدجاج:
قطعي صدور الدجاج إلى قطع صغيرة وقلّيها في قليل من زيت الزيتون على نار متوسطة حتى تتحمر وتصبح ذهبية اللون. ثم أضيفي الملح والفلفل الأسود وارفعيها من المقلاة.
3.إعداد الصلصة البيضاء:
في نفس المقلاة، ضعي الزبدة وأضيفي البصل المفروم. قومي بتقليبه حتى يصبح طريًا، ثم أضيفي الثوم المهروس وقلبيه قليلًا. بعد ذلك، أضيفي الكريمة والحليب واخلطي المكونات جيدًا.
4.التجميع:
أضيفي المكرونة إلى الصلصة وامزجيها جيدًا. ثم أضيفي قطع الدجاج المشوي، وقلّبي الخليط حتى تتوزع الصلصة بشكل متساوٍ على المكونات.
5.التقديم:
قدّمي المكرونة في أطباق التقديم، ورشي عليها الجبن المبشور إذا رغبتِ. يمكنك إضافة القليل من الأعشاب الطازجة مثل البقدونس أو الريحان لمزيد من النكهة.
المكرونة بالصلصة البيضاء والدجاج هي وجبة مثالية للعائلات، حيث تجمع بين النكهات الغنية والقيمة الغذائية. يمكن تعديل الوصفة حسب الرغبة، مثل إضافة الخضروات أو أنواع أخرى من البروتين.
هل ينوي رجال الأعمال السوريون العودة إلى وطنهم بعد سقوط نظام الأسد؟