"لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد الجاتوه شاتوه الشهير في المنزل
تاريخ النشر: 19th, November 2023 GMT
"لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد الجاتوه شاتوه الشهير في المنزل.. يعد الجاتوه شاتوه نوع من أنواع الحلويات الفاخرة والراقية، ويعتبر جزءًا من التقاليد الحلويات الفرنسية ويتميز بتصميمه الفني وطعمه اللذيذ، ويتألف جاتوه شاتوه عادة من طبقات من الكيك المُشبع بالكريمة أو الحشوات اللذيذة، ويُغطى بطبقة خارجية من الكريمة أو الشوكولاتة.
وتعتبر هذه الحلوى مثالية للمناسبات الخاصة والاحتفالات، وتشتهر بأسلوبها الأنيق والجمالي، ويُقدم جاتوه شاتوه غالبًا في مناسبات الزفاف والاحتفالات الكبيرة، حيث يكون له دور بارز في جذب الأنظار وتلبية أذواق الضيوف.
وتعتبر فن الحلويات في عالم الطهي جزءًا مهمًا من الثقافة الغذائية، وجاتوه شاتوه يُعتبر تجسيدًا فاخرًا لهذا الفن.
مكونات الجاتوه شاتوهنقدم لكم في السطور التالية مكونات الجاتوه شاتوه:-
باميلا الكيك تدخل في مواجهة مع جمهورها وهذه رسالتها "بطعم لا يقاوم".. أجمل طريقة لعمل الكيك الهش في المنزل أسرع طريقة لعمل قالب الكيك في المنزل وخطوات التزين بأقل التكلفة- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة
- 200 مل من الكريمة السائلة
- 200 غرام من البسكويت الهش (مثل بسكويت الشاي)
- 50 غرام من الزبدة الذائبة
- قليل من السكر البودرة للتزيين
نرصد لكم في السطور التالية خطوات عمل الجاتوه شاتوه الشهير:-
"لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد جاتوه شاتوه الشهير في المنزل1- ابدأ بتحطيم البسكويت الهش إلى قطع صغيرة، ويمكنك وضعه في كيس بلاستيكي وضربه بالمدق أو استخدام الخلاط الطعام لتفتيته.
2- ذوبي الزبدة في وعاء صغير على نار هادئة، ثم أضيفي البسكويت المفتت واخلطيه جيدًا حتى يتجانس.
3- احضري قالب كيك دائري وضعي خليط البسكويت في قاعدته، واستخدمي قاعدة الكوب للضغط على البسكويت وتسويته بشكل متساوٍ.
"لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد جاتوه شاتوه الشهير في المنزل4- ضعي القالب في الثلاجة لمدة 15-20 دقيقة حتى يتماسك البسكويت.
5- في وعاء آخر، قومي بتحطيم الشوكولاتة الداكنة إلى قطع صغيرة.
6- سخني الكريمة السائلة في وعاء على نار هادئة حتى تبدأ بالغليان، واسكبي الكريمة الساخنة فوق الشوكولاتة واتركيها لمدة دقيقة لتذوب الشوكولاتة.
7- استخدمي ملعقة خشبية أو مضرب يدوي للتحريك بلطف حتى يتجانس الخليط وتتكون صلصة الشوكولاتة.
"لذة الحلوى".. خطوات سهلة لإعداد جاتوه شاتوه الشهير في المنزل8- اسكبي صلصة الشوكولاتة فوق البسكويت في القالب واملئيه حتى الأعلى.
9- ضعي القالب مرة أخرى في الثلاجة لمدة 4 ساعات على الأقل حتى يتماسك الجاتوه.
10- بعد تماسك الجاتوه، قومي بتزيينها ببعض السكر البودرة على الوجه.
11- قدمي الجاتوه شاتوه باردة واستمتعي بها!
ويمكنك تجربة تغييرات في الوصفة مثل إضافة اللوز المحمص أو قطع الفواكه المجففة إلى خليط البسكويت لإضفاء المزيد من النكهة.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
طريقة عمل الـ «مولتن كيك» بطريقة سهلة وبسيطة
يعتبر المولتن كيك من الأطباق الفرنسية التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، حيث تتميز بقوامها الخفيف والهش والطعم الشهي، وهو ما يجعلها اختيار مثالي للحفلات والمناسبات الخاصة، فبحثت الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الـ مولتن كيك.
وتوفر «الأسبوع»، لزوارها ومتابعيها كل ما يخص طريقة عمل المولتن كيك، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية:
مكونات الـ «مولتن كيك الشوكولاتة»4 بيضات.
كوب سكر.
كوب دقيق.
كوب زبدة مذابة.
كوب حليب.
ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح.
ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري، لكنه يضيف خفة للكيك).
سكر بودرة للتزيين (اختياري).
-سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
-قومي بدهن قالب كيك مستدير بالزبدة ورشه بالقليل من الدقيق، أو يمكنك استخدام ورق الخبز لتسهيل إزالة الكيك بعد الخبز.
-في وعاء قومي بخلط الدقيق مع البيكنج باودر ورشة الملح ضع الوعاء جانباً.
-في وعاء كبير اخفقي البيض مع السكر باستخدام الخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كثيفًا ويأخذ لونًا فاتحًا.
-أضيفي الفانيليا واستمر في الخفق حتى تمتزج.
-أضيفي المكونات الجافة إلى المزيج الرطب تدريجياً، وقم بالخلط بلطف باستخدام ملعقة خشبية أو ملعقة مطاطية حتى تمتزج جميع المكونات دون المبالغة في الخلط.
-كذلك أضيفي الزبدة المذابة والحليب واخلط برفق حتى يتكون خليط ناعم.
-صبي الخليط في قالب الكيك المحضر.
-ضعي القالب في الفرن المسخن مسبقاً واخبز الكيك لمدة تتراوح بين 25 و30 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكيك.
-اتركي الكيك يبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم قم بإخراجه من القالب واتركه ليبرد تماماً على رف سلكي.
-بعد أن يبرد الكيك تماماً، يمكنك تزيينه برش سكر البودرة فوقه إذا رغبت في ذلك.
اقرأ أيضاًطريقة عمل «الكنافة بالمكسرات» في المنزل
حلوة ولذيذة ومناسبة للحفلات.. طريقة عمل الكنافة بالجبنة بمكونات سهلة
رائحتها شهية.. طريقة عمل السينابون بدون زبدة
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث