وصفة حلوى أمريكية شهيرة

المقادير اللازمة

350 غرام من السكر العادي
200 جرام زبدة كريمية
450 غرام من دقيق المعجنات
10 جم بيكينج بودر
5 غرام بيكربونات الصوديوم
قليل من الملح
4 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيليا
قشر الليمون
1 زبادي يوناني غير محلى (120 جم)
300 جرام من هريس الموز الناضج جدًا

للجاناش
90 جرام كريمة + 90 جرام شوكولاتة داكنة + 1 ملعقة صغيرة عسل + 20 جرام زبدة

للتزيين
صوص دولسي دي ليتش
شرائح موز

طريقة العمل

قومي بتشغيل الفرن مسبقًا 180 درجة
ينخل الدقيق مع الملح وصودا الخبز والبينيكج بودر
يدهن قالب بالزبدة ثم يرش بالدقيق ويزال الفائض منه
اخلطي السكر مع الزبدة وقشر الليمون والفانيليا
استمر في الخفق مع اضافة البيض واحدًا تلو الآخر دون دمج البيض التالي حتى يتم دمج البيض السابق تمامًا
نضيف الزبادي وهريس الموز واستمري في الخفق
قومي بخفض السرعة وأضيفي الدقيق المنخول ثلاث مرات واخلطي برفق حتي يتجانس
صبي الخليط في القالب
وضعي القالب في الفرن واخبزيه لمدة 15 دقيقة
ثم اخفضي درجة الحرارة إلى 170 درجة واخبزيها لمدة 45 دقيقة أخرى
أخرج القالب من الفرن واتركيه يبرد تمامًا

الجاناش
ضعي الكريمة على النار في قدر مع العسل واتركيها حتى الغليان
أضيفي الشوكولاتة المفرومة
انتظري دقيقتين حتى تذوب واخلطيها
بمجرد مزجها جيدًا أضيفي الزبدة وامزجيها
نسكب الشوكولاتة على سطح الكيك بملعقة ونتركها تبرد.


بمجرد أن تبرد الشوكولاتة ، ضعي
في كيس معجنات نصنع زهيرات صغيرة من صوص الدولسي دي ليتش وضعي قطعة من الموز على كل واحدة
وتقدم الكيكة

المصدر: صحيفة البلاد

إقرأ أيضاً:

تاريخي ومفاجئ.. غرام الذهب يسجل قمة جديدة ثم يتراجع بقوة

حقق مستثمرو الذهب مكاسب قياسية خلال الأسابيع الأولى من العام مع الارتفاعات الكبيرة في الأسعار. ومع ذلك، بدأت أسعار الذهب بالتراجع اعتباراً من 23 يناير 2025، بسبب التوقعات المتعلقة بالحروب التجارية بين الولايات المتحدة والصين. حيث وصل سعر غرام الذهب أمس إلى مستوى قياسي عند 3,367 ليرة تركية، لكنه انخفض صباح اليوم إلى 3,153 ليرة تركية.

موجة صعود في بداية العام
شهدت سوق الذهب موجة صعود قوية في الأيام الأولى من العام، مدفوعة بقرارات الحماية الاقتصادية التي وقعها الرئيس الأمريكي دونالد ترامب. ومع توقعات بعودة الحروب التجارية، اتجه المستثمرون إلى الذهب كملاذ آمن، ليسجل غرام الذهب أمس مستوى قياسيًا جديدًا عند 3,367 ليرة تركية. ولكن، اعتباراً من صباح اليوم 23 يناير، تراجعت الأسعار ليتم تداول غرام الذهب عند 3,153 ليرة تركية.

سعر أونصة الذهب
تأثرت أونصة الذهب عالميًا بتوترات التجارة بين الولايات المتحدة والصين، حيث بدأت التداول اليوم عند 2,752 دولاراً. وأمس تراوح سعر الأونصة بين 2,741 دولار كحد أدنى و2,763 دولار كحد أقصى،

تراجع كبير في غرام الذهب
بدأ غرام الذهب يوم أمس عند 3,141 ليرة تركية، وتراجع خلال اليوم إلى 3,138 ليرة، لكنه ارتفع لاحقاً إلى3,367 ليرة ليرة، مسجلاً مستوى قياسيًا جديدًا. ومع ذلك، شهد صباح اليوم انخفاضاً حاداً ليصل إلى 3,153 ليرة تركية.

اقرأ أيضا

الليرة التركية تسجل انخفاضًا جديدًا: ارتفاع أسعار الدولار…

الخميس 23 يناير 2025

الأسعار الحالية للذهب
أسعار الذهب صباح اليوم على النحو التالي:

أونصة الذهب: 2,752 دولاراً
غرام الذهب: 3,153 ليرة تركية
ربع ليرة ذهب: 5,181 ليرة تركية
نصف ليرة ذهب: 10,363 ليرة تركية
ليرة ذهب كاملة: 20,633 ليرة تركية
الليرة الذهبية الجمهورية: 20,641 ليرة تركية

مقالات مشابهة

  • طريقة عمل الكعك الناعم.. 3 وصفات مختلفة
  • صينية السي فود في المنزل أرخص من عروض التوفير.. 3 أنواع سمك
  • حضري الهوهوز داخل المنزل بمكونات بسيطة وغير مكلفة
  • مرضى الجهاز الهضمي أبرزهم.. أشخاص ممنوعين من تناول الموز
  • أبرزها الدجاج والشوكولاتة.. أطعمة تحتوي على هرمونات السعادة
  • لفطور مثالي.. 10 أطعمة غنية بالبروتين
  • تاريخي ومفاجئ.. غرام الذهب يسجل قمة جديدة ثم يتراجع بقوة
  • طريقة عمل كيك الشاى
  • وسط بيانات عن انتشاره.. 10 أطعمة تقي من سرطان القولون
  • طريقة عمل صينية قرع العسل بالبشاميل