طريقة عمل سوربيه الشوكولاتة الداكنة
تاريخ النشر: 14th, October 2023 GMT
ثبت أن مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة تعمل على خفض ضغط الدم وتقليل خطر التجلط وتعزيز الدورة الدموية للقلب وتقليل فرص الإصابة بأمراض القلب التاجية
المقادير اللازمة
ماء (2 ونصف كوب)
سكر (1 كوب)
⅛ ملعقة صغيرة ملح الطعام
مسحوق الكاكاو (1 كوب)
طريقة العمل
في قدر اخلطي الماء والسكر وملح الطعام والكاكاو
سخنيه على نار متوسطة وحركيه حتى يذوب السكر ولا توجد كتل من الكاكاو
ارفعي الحرارة واتركي الخليط حتى الغليان الكامل
ارفعيه من الحرارة
صبي الخليط في وعاء مع غطاء
ضعيه في الثلاجة حتى يصبح المزيج باردًا جدًا لمدة 3-4 ساعات على الأقل أو طوال الليل
قومي بتشغيل آلة الآيس كريم الخاصة بك وفقًا لتوجيهات الشركة المصنعة
ضعيها في وعاء بلاستيكي ثم غطي السطح بغطاء بلاستيكي ثم غطيها وجمديها طوال الليل
وتقدم مثلجة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
مصر تعلن 2025 عام أم كلثوم
أعلنت وزارة الثقافة المصرية أن عام 2025 سيكون عاما خاصا يحمل اسم المطربة أم كلثوم بمناسبة الذكرى الخمسين لرحيلها مع تخصيص برنامج زاخر بالأنشطة والفعاليات لإحياء تراثها الفني والإنساني.
وقالت الوزارة، في بيان اليوم الأحد "يأتي هذا الإعلان تأكيدا على الدور المحوري الذي لعبته أم كلثوم في تشكيل وجدان الأمة العربية، بوصفها رمزا خالدا من رموز الفن المصري، وصوتا عابرا للأجيال لا يزال ينبض بالحياة في قلوب الملايين".
وأوضحت الوزارة أنها أعدت برنامجا احتفاليا يستمر طوال العام يتضمن مجموعة كبيرة من الأنشطة والفعاليات الثقافية والفنية تقام داخل وخارج مصر تتنوع بين الحفلات الغنائية والمعارض الفنية والعروض السينمائية والمسابقات وورش العمل واللقاءات والندوات.
تنطلق أولى الفعاليات غدا الاثنين من قرية "طماي الزهايرة" في محافظة الدقهلية، مسقط رأس أم كلثوم، حيث يفتتح (مهرجان أم كلثوم للموسيقى والغناء) الذي تنظمه الهيئة العامة لقصور الثقافة ويمتد طوال شهر فبراير الجاري.
يعرض المهرجان فيلما تسجيليا يوثق محطات حياة أم كلثوم وإنجازاتها الفنية مع تنظيم ورشة حكي عن مسيرتها الغنائية تستعرض كيف تحولت من طفلة ريفية بسيطة إلى أيقونة موسيقية خالدة لقبها "كوكب الشرق".
كما يتضمن المهرجان معرضا فنيا يضم لوحات تصور أم كلثوم في مراحل مختلفة من حياتها إضافة إلى ركن خاص لأحدث إصدارات الهيئة العامة للكتاب التي تناولت سيرتها وأعمالها بالنقد والدراسات العلمية.
وفي القاهرة، يفتح متحف أم كلثوم التابع لصندوق التنمية الثقافية أبوابه بالمجان أمام الجمهور طوال شهر فبراير فيما يخصص معرض القاهرة الدولي للكتاب في دورته السادسة والخمسين، غدا الاثنين، برنامجه الفني لموسيقى أغانيها.
وتنظم دار الكتب والوثائق القومية معرضا خاصا يضم مجموعة من الوثائق النادرة والصور التي تؤرخ المشوار الفني لأم كلثوم مع عرض مقتطفات من الصحف والمجلات التي تابعت أخبارها وأجرت معها حوارات.
أما دار الأوبرا المصرية، فتقيم حفلة في فرنسا على مسرح فيلهارموني دي باريس لأوركسترا الموسيقى العربية بقيادة المايسترو علاء عبد السلام وغناء رحاب عمر وإيمان عبد الغني، وحفلتين في القاهرة بمسرح معهد الموسيقى العربية يومي التاسع والسادس عشر من فبراير.
وتنظم الأوبرا أيضا مسابقة لاكتشاف المواهب الجديدة بعنوان (اكتشاف أم كلثوم 2025) تشمل مختلف المحافظات.
وقال وزير الثقافة المصري أحمد فؤاد هنو "نريد أن نستعيد أم كلثوم كظاهرة فنية وثقافية، ونؤكد أن مصر ستظل دائما منارة للفنون الراقية والإبداع الموسيقي".
توفير 2831 وظيفة بملتقى الأحساء