اصنعيها لأعياد الميلاد| طريقة عمل كيك الشوكولاتة بتغليفة موس الشوكولاتة
تاريخ النشر: 20th, November 2023 GMT
كيك الشوكولاتة بتغليفة موس الشوكولاتة من الوصفات اللذيذة التي يمكنك تحضيرها لأعياد الميلاد، فتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها بالخطوات.
كيك الشوكولاتة بتغليفة موس الشوكولاتةطريقة عمل كيك الشوكولاتة بتغليفة موس الشوكولاتة
المقادير
المكونات لعجين الكيك
- دقيق : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- سكر : كوب وثلاثة ارباع الكوب
- بودرة الكاكاو : ثلاث أرباع الكوب
- بيكنج صودا : ملعقتان صغيرتان
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- لبن زبادي : كوب (مخفوق)
- زيت نباتي : نصف كوب
- بيض : 2 حبة
- فانيليا : ملعقتان صغيرتان
- ماء ساخن : كوب
المكونات الموس الشوكولاتة
- مارشميلو : كوب ونصف (صغير الحبة / لموس الشوكولاتة)
- شوكولاتة : 150 جراماً (مفرومة / لموس الشوكولاتة)
- حليب : نصف كوب (لموس الشوكولات)
- كريمة : كوبان (مخفوقة / لموس الشوكولاتة)
- فانيليا : نصف ملعقة صغيرة (لموس الشوكولاتة)
طريقة التحضير
لتحضير الكيك:
سخني الفرن على حرارة 350 درجة.
جهزي صينية بمقاس 9 انش و ادهنيها بالزبدة ورشة دقيق و اتركيها جانبا.
اخلطي الدقيق والسكر والكاكاو والبيكنج صودا والبيكنج باودر والملح في وعاء واتركيه جانبا.
في وعاء آخر اخلطي اللبن الزبادي والزيت ثم أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق.
أضيفي خليط الدقيق والسكر والكاكاو واخفقي حتى تتمازج المكونات.
أضيفي الماء المغلي والفانيلا واخلطي جيدًا.
صبي مزيج الكيك في الصينية المجهزة وأدخليه للفرن لمدة 40 دقيقة حتى ينضج الكيك.
أخرجي الكيك من الفرن واتركيه جانبا حتى يبرد في حرارة الغرفة.
لتحضير موس الشوكولاتة:
ضعي المارشميلو والشوكولاتة المفرومة والحليب في قدر على نار منخفضة مع التحريك بين حين وآخر حتى تذوب المكونات مع بعضها و تمتزج.
أزيلي القدر عن النار و اتركيه ليبرد تماما.
اخلطي الكريمة المخفوقة مع الفانيلا وأضيفي الخليط لخليط المارشميلو والشوكولاتة حتى تتجانس المكونات ويصبح المزيج كريمي.
وزعي التغليفة على الكيكة المبردة ثم أدخلي الكيك للثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: كيك كيك بالشوكولاتة تحضير كيك الشوكولاتة
إقرأ أيضاً:
شوربة العدس بالشعرية بطريقة مختلفة
تعد شوربة العدس من الأكلات الشتوية المميزة، حيث تحتوي على العديد من الفوائد الصحية، ويمكن تحضيرها بطرق مميزة مع إضافة الشعرية.
وإليكم طريقة مميزة ومختلفة لتحضير شوربة العدس.
مقادير شوربة العدس- 1 كوب عدس أخضر أو بني
- 1 كوب شعرية
- 2 ملاعق زيت زيتون
- 1 بصلة مفرومة
- 2 فص ثوم مهروس
- 1 جزرة مفرومة
- 1 عود قرفة
- 1/2 ملعقة صغيرة كمون
- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة
- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملح حسب الرغبة
- 4 أكواب ماء
- ملعقتان من عصير الليمون (اختياري)
- ملعقتان من زيت الزيتون للتقديم (اختياري)
طريقة تحضير شوربه العدس1. قومي بغسل العدس جيدًا ونظفيه من أي حبوب غير صالحة للاستخدام.
2. ضعي العدس في وعاء وغطيه بالماء، ثم اتركيه للنقع لمدة 30 دقيقة.
3. سخني زيت في وعاء على نار متوسطة، ثم ضعي البصل والثوم والجزر وقلبي حتى يصبح البصل ذهبيًا.
4. أضيفي الشعرية والقرفة والكمون والكزبرة والفلفل الأسود وقلبي جيدًا.
5. ضعي العدس والماء، ثم اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة أو حتى ينضج العدس.
6. قلبي الشوربة من حين لآخر لمنع الالتصاق.
7. بمجرد نضج العدس، أضيفي الملح والليمون (إذا كنتِ تستخدمينهما).
8. قدمي الشوربة ساخنة مع رش الزيتون والعيش المحمص.
شؤون المخدرات: القبض على 14438 متهماً والإعدام والمؤبد لـ598 تاجراً