هوت شوكليت من المشروبات التي يعشقها الجميع في فصل الشتاء، فتمدهم بالدفء المطلوب بالإضافة لمذاقها اللذيذ، كما تحتوي على العديد من الفوائد الصحية التي يحتاجها جسمك، لذا نقدم لك طريقة تحضيرها بالوصفة الإيطالية اللذيذة.

 

هوت شوكليتوصفة هوت شوكليت بالطريقة الإيطالية

المقادير

- الشوكولاتة : نصف كوب (قطع)

- النشاء : ملعقة صغيرة

- سكر : ملعقة كبيرة

- حليب : كوب

 

طريقة التحضير

ضعي الشوكولاتة والحليب والسكر في قدر على نار منخفضة الحرارة.

امزجي كل من النشا وملعقتين من الحليب البارد، واخلطي بشكل جيد، ثم صُبيه على مزيج الشوكولاتة والحليب، واتركيه على النار حتى درجة الغليان، ثم ارفعيه جانباً عن النار.

صُبي الهوت شوكليت في أكواب التقديم، وزينيها  بالشوكولاتة المفضلة بحسب الرغبة.

 

فوائد تناول الشوكولاتة

تعزيز صحة القلب

قد تساعد قطعة صغيرة من الشوكولاتة يوميًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، حيث وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية (BMJ)، فقد وجد أن تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة الداكنة النقية قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث، علاوة على ذلك، فإن وجود مضادات الأكسدة في الشوكولاتة يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين صحة القلب وتعزيز المناعة بشكل عام.

 

تمنع السرطان

تناول الشوكولاته يوميًا قد تمنع السرطان، وذلك لأن المكون الرئيسي للشوكولاتة، الكاكاو يحتوي على مركب يعرف باسم Pentameric Procyanidin أو Pentamer، والذي يقلل من قدرة الخلايا السرطانية على الانتشار، ووفقًا لبحث أجراه مركز لومباردي الشامل للسرطان بجامعة جورج تاون، فقد لوحظ أنه عند علاج الخلايا السرطانية باستخدام Pentamer في عام 2005، تم قمع البروتينات اللازمة لنمو السرطان وتوقفت الخلايا عن الانقسام.

 

فوائد الشوكولاتة للحامل 

يعد محتوى الشوكولاتة الداكنة من مضادات الأكسدة مفيداً لصحة الأشخاص عامّة، بما في ذلك النساء الحوامل، لذا يمكن تناولها باعتدالٍ خلال فترة الحمل، مع ضرورة مراقبة كمية الكافيين والسكر المتناولة خلال هذه الفترة، والتأكد من احتساب الكميات الموجودة في الشوكولاتة كذلك.

 

تحسن عمل المخ

تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة يمكن أن تعزز صحة الدماغ وتحسن الذاكرة، وقد وجدت دراسة أجرتها جامعة نوتنجهام أن شرب الكاكاو أو تناول الشوكولاتة الغنية بالكاكاو يمكن أن يحسن تدفق الدم إلى الدماغ، هذا بسبب وجود الفلافانول في الكاكاو الذي يعزز تدفق الدم إلى الأجزاء الرئيسية من الدماغ لمدة 2 إلى 3 ساعات، ويحسن هذا الاهتمام اليقظة ووظائف المخ، كما أنه يساعد في تقليل التوتر وتحسين الذاكرة.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: هوت شوكليت عمل هوت شوكليت

إقرأ أيضاً:

نيجيريا تسعى إلى الاستفادة من ارتفاع أسعار الكاكاو

المناطق_متابعات

أثار ارتفاع أسعار الكاكاو اهتمام نيجيريا، إذ تسعى أبوجا إلى أن تصبح لاعباً كبيراً في هذا القطاع، مع آمال في تحدي المنتجين الرئيسيين كوت ديفوار وغانا، حيث دمرت التغيرات المناخية والأمراض المحاصيل. كافحت نيجيريا لتنويع اقتصادها المعتمد على النفط، لكن المستثمرين ألقوا نظرة أخرى على حبوب الكاكاو بعد ارتفاع الأسعار العالمية إلى مستوى قياسي بلغ 12 ألف دولار للطن في ديسمبر 2024.

وتعد نيجيريا سابع أكبر منتج لحبوب الكاكاو في العالم، وأنتجت أكثر من 280 ألف طن في عام 2023 وفقاً لأحدث البيانات التي جمعتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة. وقد حددت الحكومة هدفاً طموحاً للإنتاج يبلغ 500 ألف طن لموسم 2024-2025، ما سيجعلها في المركز الرابع خلف كوت ديفوار وغانا وإندونيسيا.

ويشكك المدير التنفيذي لمعهد أبحاث الكاكاو في نيجيريا، باتريك أديبولا، في قدرة نيجيريا على الوصول إلى الهدف هذا الموسم، لكنه يعتقد أنه ممكن في السنوات القليلة المقبلة مع وجود اهتمام متزايد بإعادة تأهيل المزارع القديمة أو إنشاء مزارع جديدة.

انخفضت عقود الكاكاو الآجلة في نيويورك من مستوى ديسمبر القياسي لكنها تظل مرتفعة بأكثر من 8000 دولار للطن، وتتراوح أسعار الكاكاو عادة بين 2000 دولار و3000 دولار قبل الارتفاع الأخير.تعد كوت ديفوار أكبر منتج للكاكاو في العالم إذ أنتجت أكثر من مليوني طن من حبوب الكاكاو في عام 2023، تليها غانا بنحو 650 ألف طن.

لكن البلدين كانا يعانيان من ضعف الحصاد العام الماضي، إذ تضررت المحاصيل بسبب سوء الأحوال الجوية والأمراض، ما تسبب في نقص في الإمدادات ما أدى إلى ارتفاع الأسعار العالمية إلى أعلى مستوياتها على الإطلاق.

مقالات مشابهة

  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخروب؟.. نصائح لتحضيره بنجاح
  • يعالج القلب والصداع وانقطاع الطمث .. ماذا يحدث للجسم عند تناول اليانسون
  • شهية ومشبعة.. طريقة تحضير الباستا بالصلصة البيضاء والذرة والدجاج
  • بدون فرن .. طريقة تحضير خبز البطاطس الصحي لذيذ وطري
  • تأثير تناول التمر على الإفطار في رمضان: هل يمكن أن يساعد في تنظيم مستوى السكر في الدم؟
  • طريقة سليمة لفطار صحي بدون حموضة وخمول
  • طريقة تحضير الكركدية وفوائده
  • الكاجو ملك المكسرات.. إليكم فوائده الصحية للجسم!
  • أطعمة تقلل جلطات القلب خلال رمضان.. تعرف عليها
  • نيجيريا تسعى إلى الاستفادة من ارتفاع أسعار الكاكاو