أسهل طريقة لعمل صوص الشوكولاتة في المنزل
تاريخ النشر: 11th, October 2023 GMT
يعد صوص الشوكولاتة من الحلويات الشهية واللذيذة ويمكن تحضيره بطرق مختلفة والتي تستخدم في تزيين الكيك الجاهز به ،ويتميز بسهوله وسرعة تحضيره،كما يعشق تناوله الكبار والصغار،وفيما يلي طريقة عمل صوص الشوكولاتة.
طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
المقادير:
- ¾ كوب حليب
- ¼ كوب كاكاو
- ¼ كوب سكر
- 2 معلقة كبيرة زبدة
الطريقة تحضير صوص الشيكولاته:
في وعاء على حرارة متوسطة ضعي الكاكاو والسكر البودرة والحليب.
ضعي الوعاء على حرارة متوسطة واخلطي المزيج حتى الغليان.
أطفئي النار، إرفعي الاناء عن النار وأضيفي الزبدة. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
ضعي الاناءمجدداً على نار هادئة. حركي المزيج حتى يكثف.
ارفعي الوعاء عن النار واتركي الصلصة تبرد على حرارة الغرفة قبل الاستخدام.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشكولاتة صوص الحلويات
إقرأ أيضاً:
أحلى من الجاهز.. طريقة عمل قراقيش بالعجوة في البيت
قراقيش بالعجوة من المعجنات الشهيةواللذيذة التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك في البيت بدلا من شرائها من المحلات.
قدمت الشيف آلاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أول طبخ على قناة بانوراما فود، طريقة عمل قراقيش بالعجوة.
كيلو دقيق
40جرام خميرة بيرة
2ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2ملعقة كبيرة سمسم محمص
ملعقة كبيرة شمر مطحون
ملعقة كبيرة يانسون مطحون
رشة ملح
كوب ونصف سمنة
نصف كوب زيت
نصف كوب حليب
ربع كوب ماء
(الحشوة)
عجوة طرية
زبدة
لعمل العجوة:
تقلب العجوة مع الزبدة.
لعمل العجينة:
تذوب السمنة مع الزيت على النار وترفع.
يقلب الحليب الدافئ مع الخميرة وتغطى.
تحمص التوابل على النار.
في العجان او بولة نضع الدقيق والبيكنج بودر ورشة ملح والتوابل وتقلب ثم نضع خليط الحليب والخميرة ويقلب ونضيف السمنة وتعجن جيداً حتى تلم العجينة ثم تغطى وتترك تختمر.
تقسم العجينة بالطول وتقطع وترص في صاج يمكن تركها سادة أو حشيها بالعجوة وتسوى في فرن ساخن وترفع وتقدم.
غوارديولا: لا مكافآت مستحقة للفريق بعد موسم مخيب