2025-02-27@16:01:04 GMT
إجمالي نتائج البحث: 471
«الشوکولاتة على»:
يُعد حلم أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام بشارة بالخير والرزق الوفير من الله سبحانه وتعالى، وتعتبر الشوكولاتة البيضاء من الرؤى المحمودة، وإذا كنت تتساءل عن تأويل حلم الشوكولاتة البيضاء وتناولها، لذا نقدم لكِ في هذا المقال تفسير أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام:تفسير حلم أكل الشوكولاتة البيضاء في المنامإذا رأت الفتاة العزباء الشوكولاته البيضاء في المنام فهذه بشارة على الحياة العاطفية السعيدة والمريحة والتي تتمتع بها تلك الفترة، والله أعلم.بينما يدل تفسير حلم الشوكولاته البيضاء للمتزوجة علامة على الخيرات القادمة لها ولزوجها وسماع الأخبار السعيدة، والله أعلم.بينما تشير أكل الشوكولاتة البيضاء في المنام على اقتراب موعد الولادة، والله أعلم.بينما رؤية الرجل وهو يأكل الشوكولاتة البيضاء في المنام علامة على الترقية في العمل أو زيادة الراتب في العمل، والله أعلم.لكن من يرى...
يعد كريب الشوكولاتة من الحلويات المميزة والشهية، ويمكن تحضير كريب الشوكولاتة بخطوات بسيطة وسهلة.وإليك طريقة عمل كريب الشوكولاتةمكونات كريب الشوكولاتة 1 كوب دقيق.2 بيضة.1 كوب حليب.2 ملعقة كبيرة زبدة مذابة.1 ملعقة صغيرة سكر.1/4 ملعقة صغيرة فانيليا.رشة ملح.100 جرام شوكولاتة داكنة أو شوكولاتة بالحليب.2 ملعقة كبيرة كريمة حامضة أو كريمة خفق (اختياري). طريقة تحضير كريب الشوكولاتةفي وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السكر ورشة الملح، وأضيفي البيض إلى الخليط واخلطيه جيدًا.ضعي الحليب تدريجيًا مع الخلط المستمر حتى يصبح الخليط ناعمًا.ضيفي الزبدة المذابة والفانيليا واخلطي المكونات جيدًا.سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، ثم امسحيها بقطعة قماش مبللة بزيت أو زبدة.صبي مقدار مغرفة صغيرة من الخليط في المقلاة ووزعيه بشكل دائري حتى يغطي القاع.اتركيه لمدة 1-2 دقيقة حتى يظهر فقاعات على السطح، ثم اقلبي الكريب...
يعد بودينج الشوكولاتة بالبيض المسلوق، من أحلام عشاق الحلويات لأنه يشبه بودينج الشوكولاتة الكريمي الأصلي تمامًا، لكنه يحتوي على بيضة كاملة في كل وجبة طبق صغير، كما أن تحليته بالعسل الأبيض، والكاكاو الخام يعطيه طعم الشوكولاتة، ما يجعله خيارا صحيا أيضا لكل من يريد اتباع نظاما غذائيا، هي أيضا حلوى تحتوي على ما يكفي من البروتين فتشعرك بالشبع لفترة طويلة. وفيما يلي طريقة عمل بودينج الشوكولاتة على طريقة الشيف البريطانية ناتاشا، حيث نشرت الوصفة على موقعها Natasha's kitchen، وانتشرت الوصفة مؤخرا عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وتتداولها ربات البيوت عبر منصات السوشيال ميديا. مقادير بودنج البيض المسلوق بالكاكاو سوف تحتاجين إلى الخلاط لنجاح تلك الوصفة، حيث يجعل البيض المسلوق يبدو كريمي تماما مثل المهلبية التي تحضر باستخدام اللبن والنشا: 4 بيضات مسلوقة...
بدأ العد التنازلي للاحتفال في عيد الحب والذي يصادف في 14 فبراير من كل عام، حيث يبدأ المحبون والأصدقاء المقربين بالتفكير بشراء هدية ليقدمونها لأحبائهم، واختيار الهدايا للمراهقين أمر صعب للغاية لإتقانه لذلك جمعنا هنا مجموعة افكار هدايا عيد الحب للمراهقين نتمنى أن تستفيدوا من هذه الأفكار:اقرأ ايضاًأفضل المطاعم الرومانسية في الأردن لقضاء سهرة عيد الحب أفكار هدايا عيد الحب للمراهقين حذاء رياضي من أديداس ميدالية بوكس فيه شوكولاته بأنواع متنوعة "سنيكرز، تويكس، مارس". حقيبة ظهر كاميرا بوكيه ورد قلادة إسوارة ساعة آبل واتش أو نوع آخر اشتراك في نادي رياضي علبة مكياج غطاء هاتف محمول كتب إذا كانت الفتاة تحب القراءة. لابتوب ألبوم يجمع الصور الخاصة بينكما أفكار هدايا عيد الحب للمراهقين باقة من الورود الحمراء تعتبر باقة من...
عند تناول الشوكولاتة، يمر جسمك بعدة تأثيرات، بعضها فوري وبعضها طويل الأمد، ويعتمد ذلك على نوع الشوكولاتة وكميتها. إليك ما يحدث:1. تحفيز الدماغ وتحسين المزاجتحتوي الشوكولاتة على الثيوبرومين والكافيين، وهما منبهان يساعدان على زيادة التركيز والانتباه.تعزز من إفراز السيروتونين والدوبامين، وهما ناقلان عصبيان مرتبطان بالسعادة وتحسين المزاج.2. زيادة الطاقة وتحسين الأداء البدنيالسكريات والدهون في الشوكولاتة تمنح الجسم دفعة سريعة من الطاقة.الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة التي تحسن تدفق الدم، ما يساعد في تحسين الأداء البدني والعقلي.3. تأثيرات على القلب والأوعية الدمويةالشوكولاتة الداكنة غنية بالفلافونويدات التي تقلل من ضغط الدم وتحسن صحة القلب.لكنها قد تزيد من مستويات السكر والدهون إذا تم تناولها بكثرة، مما قد يكون ضارًا على المدى الطويل.4. التأثير على الجهاز الهضميتناول كميات معتدلة يمكن أن يحسن عملية...
ترغب الكثير من النساء في تعلم طريقة عمل كيكة الموز بقطع الشوكولاتة حيث أنها من أكثر الأكلات الصحية التى يمكن وضعها فى اللانش بوكس.نعرض لكم طريقة عمل طريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتة من خلال خطوات الشيف غادة التلى مقدمة برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير● 3 بيض● فانيلا● 1 و1/2 كوب سكر● 2 كوب دقيق● ½ كوب كاكاو● 1 كوب زيت● 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر● ½ ملعقة صغيرة بيكنج صودا● 1/3 كوب لبن● 2 موز صغير مهروس● 2 ملعقة صغيرة قرفةللحشو:● 100 جرام شوكولاتة قطعللوجه:● 100 جرام شوكولاتة قطعطريقة عمل كيكة الموز وقطع الشوكولاتةفي بولة كبيرة يخفق البيض مع الفانيليا والموز والسكر والزيت جيدا.أضيفي الدقيق والكاكاو والقرفة والبيكينج باودر والبيكينج صودا ثم ضعي اللبن وقلبيهم جيدا. ضعي...
أكد الدكتور وليد هندي استشاري الصحة النفسية، أن الحب ينمي التفوق، والحب احتياج أساسي في حياة كل إنسان، ولذلك الحب يفرز هرمونات متعلقة بالإدمان."أنا بحبك".. هل يجوز للشاب قولها لخطيبته؟.. دار الإفتاء تجيبلو هتهادي في عيد الحب.. 3 ساعات من سمارت وتش اختار منهمبعد غد.. "الأوبرا" تنظم حفلا موسيقيا على المسرح الصغير ضمن احتفالا بعيد الحبمع اقتراب عيد الحب.. ما علاقة الشوكولاتة به وتأثيراتها على الصحة؟وأضاف استشاري الصحة النفسية، خلال برنامج " صباح البلد" المذاع على قناة " صدى البلد" تقديم الإعلامية رشا مجدي، وأحمد دياب، أن الحب الحقيقي نفتقده ونبحث عنه، وأن الإنسان قادر على التحكم في مشاعره.ولفت إلى أن هناك هرمونات خاصة بالسعادة، وكشف أن الجسم يفرز 50 هرموناً ففي حالة ارتفاع هرمون السعادة سيجعل الشخص أكثر تميزًا...
مع اقتراب موعد عيد الحب 14 فبراير 2025، تمتلئ المحلات التجارية بجميع أنواع الشوكولاتة، حيث تهتم العديد من الشركات بجعل الشوكولاتة هي الهدية الخاصة بالحب كما اعتاد المحبين على مهاداة بعضهما البعض بأنواع الشوكولاتة المختلفة إلى جانب باقة الورود، فما علاقة الشوكولاتة بعيد الحب؟ وما هي تأثيراتها على الصحة؟ علاقة الشوكولاتة وعيد الحبنشأت العلاقة بين الشوكولاتة وعيد الحب من التسويق الجيد لها خلال هذا الموسم المليء بالمشاعر، حيث ركزت الشركات المصنعة لها على إعداد قوالب من الشوكولاتة على شكل قلب كما أنها ربطت بينها وبين تعبير الحبيب عن مشاعره للطرف الأخر. بالإضافة إلى ذلك، يعرف عن النساء بشكل خاص مدى حبهم لتناول الشوكولاتة، لهذا السبب يفضل الرجل دائمًا إهدائها لحبيبته للتعبير عن اهتمامه بها، كما تسعى الفتاة لإهداء نصفها الأخر بها للتأكيد...
من أكثر الأساطير التي يصدقها الأشخاص عن مرضى السكري من النوع الثاني أن كل الحلويات ممنوعة لدرجة أنك قد تشعر بعد تشخيصك بالمرض أنك مضطر إلى التخلي عن كل الحلويات التي تتناولها بعد العشاء. ومع ذلك، من المهم أن تفهم أن الحلويات ليست كلها ممنوعة.هل القطط الأليفة تصيب الأطفال بالأمراض؟أسباب فقدان الشهية المفاجئ عند الأطفال.. وطرق علاجهابعض الحلويات آمنة لمرضى السكري من النوع الثاني، ومن بينها الشوكولاتة الداكنة ، وقد يكون تناول كمية معتدلة منها مفيدًا للصحة.وفقًا لجمعية القلب الأمريكية، فإن بعض مكونات مضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة الداكنة ترتبط أيضًا بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب ومقاومة الأنسولين، لكن هذا لا يمنحك الإذن بالإفراط في تناولها، تذكر أن التحكم في الحصص هو المفتاح دائمًا.قالت آنا سيموس، أخصائية معتمدة في رعاية...
"غاناش الشوكولاتة"، هو السائل الثخين الذي يجمع بين الشوكولاتة المذابة والكريمة، ليتخذ شكل طلاء أو زينة أو صوص أو حشوة للفطائر والمعجنات، أو كطبقة مثالية للكعكة والحلويات، أو لصنع قطع الشوكولاتة اللذيذة. وعلى الرغم من أن تحضيره في المنزل قد يبدو بسيطا، فإن احتمالات الوقوع في أخطاء تجعله خشنا وجافا، بدلا من أن يكون ناعما تماما مثل غاناش الشوكولاتة الذي نراه في برامج الخبز؛ أكبر مما يدركه معظم الناس"؛ كما تقول الكاتبة وخبيرة الطهي لورين كورونا، في مقال لها على موقع "ماشد". موضحة أن هناك فرقا بين كريمة الشوكولاتة العادية للتزيين، وغاناش الشوكولاتة؛ "حيث تجمع الكريمة بين مسحوق الكاكاو والسكر البودرة والزبدة، وتكون أقل كثافة؛ أما الغاناش فمصنوع من الكريمة وقطع الشوكولاتة، مما يجعله أقل حلاوة وأكثر كثافة، خاصة عند...
قدم الشيف سالى فؤاد عبر صفحتها الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة تحضير كيك سويسرول بالشوكولاتة.المقادير:- دقيق : كوب- حليب : نصف كوب- سكر البودرة : نصف كوب- الكاكاو : 2 ملعقة كبيرة (خام)- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة- الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة- البيض : 4 حبات- الشوكولاتة : نصف كوب مذابة- كريمة الخفق للتزيين او كريم شانتيةطريقة التحضير:قومي بخلط جميع المكونات مع بعضها جيداً بالمضرب الكهربائي.احضري صينية مستطيلة وافرشيها ورق زبدة وصبي فوقها الخليط ثم ادخليها الفرن الساخن على درجة حرارة 180 لمدة 10 دقيقة ثم اخرجيها لتبرد.ضعيها على سطح العمل ثم احشيها بالكريمة ولفيها زي الساندويتش ثم انزلى عليها بالشوكليت المذاب ثم ادخليها الثلاجة لمدة ساعة ثم تقطع وتقدم.أضيفي عليها الشوكولاتة وافرديها ثم لفيها روول وأدخليها...
المناطق_واسقالت جمعية القلب الأمريكية إن تناول الشوكولاتة الداكنة مع اللوز قد يساعد على تقليل مستويات “الكوليسترول الضار”، بعد أن أجرت فرق من جامعة ولاية بنسلفانيا، وجامعة تافتس، تجارب على الأفراد الذين يعانون زيادة الوزن، وتتراوح أعمارهم بين 30 – 70 عامًا؛ بهدف تقييم تأثيرات الشوكولاتة الداكنة والكاكاو واللوز على مؤشرات خطر أمراض القلب. أخبار قد تهمك الدوري الإنجليزي: تشيلسي يفوز على وست هام يونايتد 2-1 4 فبراير 2025 - 7:53 صباحًا شؤون الحرمين تُطلق بوابة تحديث بيانات مقدمي خدمات الإفطار بالمسجد النبوي خلال شهر رمضان المبارك 1446هـ 4 فبراير 2025 - 7:50 صباحًاوخلال الدراسة، مرَّ المشاركون بأربع فترات غذائية على مدى عدة أسابيع، في البداية، لم يتناولوا أيًا من الأطعمة المدروسة، في المرحلة الثانية، تناولوا 42.5 جرامًا من اللوز يوميًا، وفي...
الشوكولاتة الداكنة، التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، تُعد من الأطعمة التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، وذلك ليس فقط بسبب طعمها الرائع، بل أيضًا بفضل فوائدها الصحية العديدة، إذا تم تناولها باعتدال، يمكن أن تقدم الشوكولاتة الداكنة العديد من الفوائد للجسم والعقل. فوائد الشوكولاتة الداكنة1.تحسين صحة القلبتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تسمى الفلافونويدات التي تساهم في تحسين صحة القلب من خلال تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم، وبالتالي تقليل خطر الإصابة بالأمراض القلبية. 2.زيادة مستويات مضادات الأكسدةالشوكولاتة الداكنة غنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في حماية الجسم من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة، وبالتالي تحسين صحة الخلايا والأنسجة. 3.تحسين المزاجتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات تعمل على تعزيز إنتاج السيروتونين والدوبامين في الدماغ، وهما من المواد الكيميائية التي تساهم في تحسين المزاج والشعور...
يلعب النظام الغذائي، دورا مهما في “خفض “الكوليسترول” الضار، حيث أن هناك مجموعة من الأطعمة لتحسينه وحماية القلب. وفي هذا السياق، كشفت دراسة جديدة، نشرت في صحيفة “ميرور”، أن “تناول وجبة واحدة قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول “الضار”، وذلك خلال شهر واحد فقط. وكشفت الدراسة، التي أجرتها جامعة تافتس في بوسطن، أن “تناول الشوكولاتة الداكنة مع مسحوق الكاكاو بالإضافة إلى اللوز يوميا، يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول البروتيني الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) بشكل ملحوظ في غضون 4 أسابيع فقط. وبحسب الدراسة، “تتبع فريق البحث 48 شخصا يعانون من زيادة الوزن والسمنة تتراوح أعمارهم بين 30 و70 عاما، بهدف تقييم تأثير الشوكولاتة الداكنة والكاكاو واللوز على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، التي تعتبر من أكبر مسببات...
أظهرت نتائج دراسة جديدة أجراها فريق من جامعة ولاية بنسلفانيا وجامعة تافتس في بوسطن، أن تناول الشوكولاتة الداكنة مع مسحوق الكاكاو بالإضافة إلى اللوز يوميا، يمكن أن يساعد في خفض مستويات الكوليسترول البروتيني الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) بشكل ملحوظ في غضون 4 أسابيع فقط.وتتبع فريق البحث 48 شخصا يعانون من زيادة الوزن والسمنة تتراوح أعمارهم بين 30 و70 عاما، بهدف تقييم تأثير الشوكولاتة الداكنة والكاكاو واللوز على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية، التي تعتبر من أكبر مسببات الوفاة عالميا.وفي بداية الدراسة، لم يتناول المشاركون أيا من الأطعمة التي تم اختبارها خلال الشهر الأول. وفي الأسابيع الأربعة التالية، بدأوا بتناول 42.5 غ من اللوز يوميا. ثم أضيفت 43 غ من الشوكولاتة الداكنة مع 18 غ من مسحوق الكاكاو إلى...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة حديثة أجراها فريق من جامعة ولاية بنسلفانيا وجامعة تافتس في بوسطن عن فؤائد تناول الشيوكولاتة الداكنة مع مسحوق الكاكاو بالإضافة إلى اللوز يوميا وتاثيره على الصحة العامة وفقا لما نشرته مجلة ميرور.وتساعد الشيكولاتة في خفض مستويات الكوليسترول البروتيني الدهني منخفض الكثافة (الكوليسترول الضار) بشكل ملحوظ في غضون 4 أسابيع فقط.وتتبع فريق البحث 48 شخصا يعانون من زيادة الوزن والسمنة تتراوح أعمارهم بين 30 و70 عاما، بهدف تقييم تأثير الشوكولاتة الداكنة والكاكاو واللوز على عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية و التي تعتبر من أكبر مسببات الوفاة عالميا.وفي بداية الدراسة لم يتناول المشاركون أيا من الأطعمة التي تم اختبارها خلال الشهر الأول وفي الأسابيع الأربعة التالية بدأوا بتناول 42.5 غ من اللوز يوميا ثم...
أصدرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تحذيرًا بعد رفع مستوى الخطر لعدد من المنتجات التي تم سحبها من الأسواق، محذرة من أن تناولها قد يؤدي إلى عواقب صحية خطيرة أو حتى الوفاة. يأتي هذا التحذير في أعقاب اكتشاف مكونات غير مدرجة على ملصقات بعض الوجبات الخفيفة المغطاة بالشوكولاتة واللبن، التي تم توزيعها من قبل شركة “كال يي فارم” في ولايات أمريكية عدة. هذه المنتجات تحتوي على مواد لم تذكر على ملصقاتها، مثل الحليب، القمح، السمسم، فول الصويا، وملون الطعام “اللون الأصفر 6”. وحذرت إدارة الغذاء والدواء من أن هذه المنتجات قد تشكل خطرًا كبيرًا على الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه هذه المكونات. تم تصنيف 3 من هذه المنتجات تحت فئة السحب من المستوى الأول، وهي “لوز الشوكولاتة الداكنة”، “مشمش...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تُعتبر جائزة كأس العالم للحلويات مسألة فخر وطني، وتقضي الفرق المختارة بعناية سنوات في التدريب سعيًا للفوز بأعلى وِسام وتمثيل بلادها على الساحة العالمية.ويضم الحدث، الذي يُقام كل عامين، متسابقين من أماكن متنوعة، مثل مصر، وجزيرة موريشيوس، وكوريا الجنوبية، وتتنافس الفرق على ابتكار أفضل الحلويات التي لا تتكرر إلا مرة واحدة في العمر. وأُقيمت مسابقة هذا العام بتاريخ 20 و21 يناير/كانون الثاني. فازت اليابان بكأس العالم للحلويات لعام 2025. وأُقيمت المسابقة في مدينة ليون الفرنسية.Credit: Mourad Allili/SIPA/Shutterstock وكان لكل فريق ثلاثة أعضاء متخصصين في صنع حلويات الشوكولاتة، والثلج، والسكر. وكُلِّفت الفِرَق بتطوير ثلاث حلويات تمثل بلدانها، وهي: حلوى مجمدة، وحلوى خاصة للمطاعم، وحلوى شوكولاتة للعرض.ولم يكن للمتسابقين سوى خمس ساعات لإنجاز كل ذلك.اعتمد طهاة المعجنات على...
بفضل تحفة فنية من الشوكولاتة، فازت اليابان بكأس العالم للحلويات، متقدمة على فرنسا وماليزيا، لتحتفظ تالياً بلقبها في نهاية يومين من المنافسة قرب مدينة ليون في وسط فرنسا. "إنه أمر لا يصدق!".. توصيف أطلقه الفريق الياباني أثناء صعوده إلى أعلى درجة من منصة التتويج، في رابع فوز للبلاد منذ عام 1989، تاريخ إطلاق المسابقة التي تقام تقليدياً في إطار المعرض الدولي للمطاعم والضيافة والطعام "سيرها"، وهو تجمّع سنوي كبير للمهنيين في القطاع.وقال بيار إيرميه، صانع المعجنات والشوكولاتة الفرنسي، الذي يترأس المسابقة أيضاً "ما صنع الفارق حقاً هو قطعة الشوكولاتة"، مشيداً بالفريق الذي يتمتع "بالقوة والرغبة الحقيقيتين في الفوز". وتنافس في هذه المباراة النهائية ثمانية عشر فريقاً من كل أنحاء العالم، من الأرجنتين إلى كوريا الجنوبية مروراً بجزر موريشيوس. وضمّ...
يعلم الأشخاص الذين يعيشون فترات من عمرهم ما بين نوبات من القلق أو الاكتئاب أنهم يحملون بين جنباتهم هرمونات قادرة على أن تغير حياتهم رأسا على عقب، وتجعلهم قادرين على مواجهة العالم بكل سعادة وبعيدا عن القلق، هذا ما نشر عبر موقع "besthealthma" الذى أكد أن 50% من أسباب سعادتنا يتعلق بالجينات الموروثة، بالإضافة إلى أن جسم الإنسان قادر على إفراز 5 هرمونات للسعادة هى:هرمونات السعادة التي يفرزها الجسم1-هرمون الدوبامينهذا الهرمون يعتبر بمثابة ناقل عصبى يدفع نظام المكافأة الخاص بك إلى المخ، فإذا أثنى عليك مدير فى العمل يبدأ هذا الهرمون بالزيادة ويجعلك سعيدا، وهذا سيترك أثرا إيجابيا على حياتك بشكل عام.2-هرمون السيروتونينوهذا الهرمون قادر على التحكم فى المزاج وهو يتوفر بكثرة فى مضادات الاكتئاب، وهذا الهرمون يزيد فى الجسم...
إن تغيير الأطعمة التي تتناولها يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويحسن من كمية الدهون التي تتدفق عبر مجرى الدم، إن إضافة الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول السيئ ، وهو الجسيم الضار الذي يحمل الكوليسترول ويساهم في تصلب الشرايين، هي أفضل طريقة لتحقيق نظام غذائي منخفض الكوليسترول.دراسة تكشف تغيرات لدماغ الأم خلال فترة الحمل| تفاصيلآلام العضلات والعظام الأبرز.. أعراض نقص فيتامين د فى الشتاءتخفض الأطعمة المختلفة مستويات الكوليسترول بطرق مختلفة، فبعضها يوفر الألياف القابلة للذوبان، والتي تربط الكوليسترول في الجهاز الهضمي وتسحبه خارج الجسم قبل أن يدخل الدورة الدموية، وبعضها يوفر لك الدهون غير المشبعة المتعددة، والتي تخفض مستويات الكوليسترول السيئ بشكل مباشر، وبعضها يحتوي على ستيرولات نباتية وستانول، والتي تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول.فواكه تخفض الكوليسترول- التفاح والعنب...
مشروب الشوكولاتة الساخنة من المشروبات المنعشة واللذيذة سهلة التحضير، والتي يتم إعدادها بعد الانتهاء من ممارسة الرياضة وخاصة في فصل الشتاء لأنه يمدّ الجسم بالطاقة، تعرف على طريقة تحضير الشوكولاتة المنعشة واللذيذة لبناء العضلات:اقرأ ايضاًكرواسون الشوكولاتة في المقلاة الهوائيةالشوكولاتة المنعشة واللذيذة لبناء العضلاتمقادير مشروب الشوكولاتة:ملعقة حجم كبير من الشوكولاتة السائلة.2 ملعقة حجم كبير بروتين فانيليا.كوب حليب لوز خالٍ من السكر.طريقة تحضير مشروب الشوكولاتة:قم بخلط جميع المقادير مع بعضها البعض في الخلاط الكهربائي حتى تحصل على مشروب الشوكولاتة المنعش واللذيذ، وصحتين وعافية.فوائد الحليب بالشوكولاته للرجاليساعد وضع الكاكاو مع الحليب على ترطيب الجسميساعد الحليب بالشوكولاته على شفاء العضلات بعد التمارين الرياضية الشاقة. يزيد الحليب بالشوكولاته من القدرة على التحمل مما يساعد على الاستمرار في ممارسة الرياضة فترة طويلة.فوائد الشوكولاتة بعد التمرينالتعافي العضلي...
حظرت محكمة في مدينة كولونيا، ألمانيا، بيع الشوكولاتة المنتجة في تركيا والتي تحمل علامة “شوكولاتة دبي” بسبب كونها “مضللة”. جاء القرار بعد فحص المنتج “Alyan Handmade Dubai Chocolate”، الذي تم طرحه للبيع من قبل سلسلة سوبر ماركت Aldi Süd، بناءً على شكوى من رجل الأعمال أندرياس ويلمرز.تقييم المحكمة للطعن والشكاوىوقد وجدت المحكمة أن عبارة “Origin: Türkiye” “المنشأ: تركيا” الموجودة على ملصق المنتج لم تكن كافية لتصحيح التصور المضلل للمستهلكين. حيث أوضحت المحكمة: “يفترض المستهلك أن هذه الشوكولاتة منتجة في دبي”. ووفقًا لقرار المحكمة، ستتحمل Aldi Süd أيضًا النفقات القانونية للمدعي.أندرياس ويلمرز يتحدث عن القضية اقرأ أيضا الصادرات التركية إلى سوريا تتوقف
الأشخاص الذين يعشقون الشوكولاتة الداكنة، غالبًا ما يواجهون صعوبة في تقليل استهلاكها، حيث لا تكفيهم قطعة واحدة، ولكنها يمكن أن تكون جزءًا صحيًا من النظام الغذائي إذا تم تناولها باعتدال. هل أكل الكيوي بديلًا طبيعيًا للحبوب المنومة؟.. أطباء يحسمون الجدل فوائد الشوكولاتة الداكنةووفقًا لما ذكره موقع indianexpress، أثبتت الدراسات الحديثة إن الشوكولاتة الداكنة تحتوي على مضادات الأكسدة، مثل الفلافونويد، التي تُحسن صحة القلب، تقلل الالتهابات، وتعزز وظائف الدماغ. ولكن يُوصي الأطباء باختيار أنواع تحتوي على نسبة كاكاو 70% أو أكثر وسكريات مضافة منخفضة لتعظيم الفوائد الصحية.فوائد الشوكولاتة الداكنةفي الوقت نفسه، تُساهم الشوكولاتة الداكنة في تحسين صحة القلب عبر تقليل الكولسترول السيئ وضغط الدم، كما تحسن المزاج وتزيد من تدفق الدم إلى الدماغ. بالإضافة إلى ذلك، تُعزز حساسية الأنسولين، مما يقلل...
الولايات المتحدة – أفادت وكالة “نوفوستي” إن الولايات المتحدة ضاعفت ثلاث مرات مشترياتها من منتجات الكاكاو الروسية وخاصة الشوكولاتة في الأشهر الـ11 الأولى عام 2024 وبلغت أعلى مستوى في 3 سنوات. وأضافت الوكالة استنادا إلى بيانات من هيئة الإحصاء الأمريكية، وبناء على نتائج الفترة من يناير إلى نوفمبر 2024، اشترت الولايات المتحدة الكاكاو ومنتجات الكاكاو من روسيا بنحو 2.5 مليون دولار، أي بثلاثة أضعاف ما كانت عليه في الفترة نفسها من العام السابق. وهذا هو أعلى حجم مشتريات في 11 شهرا منذ عام 2021. كما حطمت مشتريات شهر نوفمبر الأرقام القياسية، فخلال هذا الشهر، اشترى الأمريكيون الكاكاو الروسي بأقصى مبلغ منذ يناير 2022، وهو 389 ألف دولار. وعلى مدار الشهر، نمت الواردات بنسبة 1%، وعلى مدار العام بنسبة 2.1 مرة....
فوائد الشوكولاته كثيرة، ويعشقها الصغار والكبار، ومن فوائد الشوكولاته أنها تقلل خطر السكتة الدماغية اكتشف العلماء في فنلندا أن استهلاك الشوكولاتة يخفض خطر الإصابة بالسكتة الدماغية بنسبة 17% في المتوسط بين مجموعة الرجال الذين خضعوا للفحص، وتقلل نسبة الكوليسترول. تعتبر الشوكولاتة من أحد أنواع الغذاء الذي يخلق لك السعادة والراحة، ونادرًا ما تجد أحد لا يحب الشيكولاتة، فهي تقدم لك الهدوء والمواساة في أوقات التوتر والحزن وتجعلك تنعم بالإيجابية والتفاؤل. ويعد تناول الشوكولاتة بشكل منتظم له فائدة كبيرة جدًا للصحة وخصوصاً الشوكولاتة الداكنة التي تحتوي على أكثر من 70% من الكاكاو الطبيعي، فهي جيدة للقلب والدورة الدموية وصحة الدماغ وتمتلك العديد من الفوائد الأخرى. الشوكولاتة زاخرة بالمعادن المفيدة مثل البوتاسيوم والزنك والسيلينيوم، حتى أن قطعة وزنها مئة غرام توفر 67%...
يعد الكب كيك الشيوكولاتة بالفراولة من أشهى المأكولات التي يحبها الكبار والصغار ومذاقها مميز ولكن تكلفتها باهظة لذا تغرب الكثير من النساء تعلم طريقة عملها في المنزل.نعرض لكم طريقة عمل الكب كیك شوكولاتة بقطع الفراولة من خلال خطوات الشيف غادة جميل مقدمة برنامج اتفضلوا عندنا على قناة سي بي سي سفرة.مقادير الكب كيك الشيوكولاتة1 و1/4 كوب دقیق ¾ كوب كاكاو نصف ملعقة بكینج باودر1 كوب سكر ناعم أو بودرة 2 بیض 1 ملعقة فانیلیا1 و1/2 كوب لبن ½ كوب زیتللحشوة: شرائح فراولةقطع موزلصوص الشوكولاتة:2 كوب سكر ناعم بودرة ربع كوب كاكاو ربع كوب حلیب شوكولاتة مبشورةطريقة تحضير الكب كیك الشوكولاتةابدأي بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180درجة مئویة، وتحضر قوالب الكب كیك المعدن من خلال وضع الأكواب الورقیة.في بولة كبيرة امزجي كل المكونات الجافة كالكاكاو والدقیق والبكینج باودر والسكر. في بولة...
الكريب الحلو من أشهى الحلويات السريعة والمفضلة للكبار والصغار، فهو يجمع بين قوامه الرقيق وحشوة الشوكولاتة الغنية، مما يجعله خيارًا رائعًا لتحلية خفيفة أو وجبة إفطار مميزة. طريقة تحضير الكريب الحلو• كوب من الدقيق الأبيض.• كوب من الحليب.• بيضة واحدة.• ملعقة كبيرة من السكر.• ملعقة صغيرة من الفانيليا.• زبدة لدهن المقلاة.• شوكولاتة قابلة للدهن (مثل نوتيلا) أو أي حشوة مفضلة. طريقة التحضير:1. اخلط الدقيق مع الحليب والبيضة والسكر والفانيليا جيدًا حتى يصبح المزيج ناعمًا وخاليًا من التكتلات.2. سخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنها بالقليل من الزبدة.3. صب كمية صغيرة من الخليط في المقلاة ووزعه بالتساوي لتحصل على طبقة رقيقة.4. اترك الكريب ينضج لبضع ثوانٍ، ثم اقلبه لينضج الجانب الآخر.5. ضع الكريب في طبق، وأضف طبقة من الشوكولاتة القابلة للدهن واطوِه...
تمتلك الشيكولاتة الداكنة عدة فوائد صحية عند تناولها بكميات معتدلة بشكل منتظم وقد أثبتت الأبحاث العلمية الحديثة قدرات خارقة تمتلكها هذه الحلوى الشهية.نعرض لكم فوائد الشوكولاتة الداكنة وأهم الأضرار وذلك وفقا لما جاء فى موقع “ draxe”.الحماية من الجذور الحرةأحد أهم فوائد تناول الشوكولاتة هو قدرتها على محاربة الجذور الحرة، وهي مركبات ضارة تنتجها العمليات الخلوية في الجسم والتي يمكن أن تساهم في الالتهابات والأمراض المزمنة ومضادات الأكسدة هي المركبات التي يعتقد أنها تعمل على تحييد الجذور الحرة وحماية الجسم من التلف والمرض. الوقاية من السرطانقد يكون من الصعب تصديق ذلك، لكن الشوكولاتة اللذيذة التي تتناولها وتحبها قد تساعدك في منع السرطان وتشير الأبحاث إلى أن الفلافونويدات ومضادات الأكسدة الموجودة في الشوكولاتة قد تكون مفيدة بشكل خاص ضد سرطان القولون وعلى...
وجه الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، نصيحة هامة للأمهات حول اختيار الأطعمة التي تقدمها لأولادهن، خاصة في ما يتعلق بالساندوتشات التي تحتوي على زبدة الفول السوداني أو الشوكولاتة السائلة.وأشار استشاري التغذية العلاجية، خلال حوار مع الإعلامية سالي سالم، ببرنامج "البيت"، المذاع على قناة الناس، اليوم الخميس، إلى أنه ليس كل منتج من هذه المواد يعتبر صحيًا، قائلاً: "مش كل زبدة فول السوداني أو شوكولاتة سائلة هي نفسها جيدة.. يجب أن نكون حذرين في اختياراتنا، لأن بعض المنتجات قد تحتوي على مكونات غير صحية". ضبط مركز تغذية علاجية يُديره أخصائي تمريض بقنا خبير تغذية يقدم نصيحة بسيطة للوقاية من أمراض القلب وأضاف: “في زبدة الفول السوداني، إذا كانت الزبدة مفصولة عن الزيت فهذا يعني أنها جيدة، أما إذا...
يعاني عدد كبير من الأشخاص ارتفاع نسبة الكوليسترول فى الدم لذا يبحثون عن حلول مناسبة للتخلص منه والوقاية من أمراض القلب والشرايين والاستمتاع بكامل الصحة والحيوية.إليك 10 أطعمة يمكنك إضافتها إلى نظامك الغذائي لخفض الكوليسترول والحصول على صحة أفضل وفقا لما جاء فى موقع جامعة برون الطبي" brownhealth".سرطان البروستاتا.. الأعراض وطرق الوقايةأبرزها علاقة كورونا بعلاج السرطان .. دراسات علمية واكتشافات في 2024أعراض غير متوقعة تكشف سرطان القولون والمستقيم .. وهذه هى الأسباب"عشت فترة صعبة".. منة فضالي تعلن إصابة والدتها بالسرطان الشوفان والحبوب الكاملة يحتوي الشوفان والحبوب الكاملة الأخرى مثل الشعير والأرز البني على الألياف التي يمكن أن تساعد في تقليل الكوليسترول "الضار" المعروف باسم LDL. فكر في تناول طبق شهي ولذيذ من دقيق الشوفان لبدء يومك وتأكد من اختيار الخبز والمعكرونة المصنوعة...
كيكة الشوكولاتة.. تعتبر حلوى الكيك بجميع أنواعها من أكثر أنواع الحلويات التي يفضل تناولها الكبار والصغار، خاصًة في وجبة الفطور، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضير كيكة الشكولاتة في المنزل كيكة الشوكولاتة وتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بمكونات صحية، خلال السطور التالية: كيكة الشكولاتة طريقة عمل كيك الشيكولاته المكونات: -2 كوب دقيق. -½ كوب كاكاو خام. -كوب سكر. -½ كوب زيت. -رشة ملح. -½ كوب لبن. -2 حبة بيض. -2 ملعقة صغيرة فانيليا. -ملعقة صغيرة بيكنج بودر. -ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم. طريقة التحضير: -قومي بتسخين الفرن أولا على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح جاهزاً للاستخدام. -قومي بنخل الدقيق والكاكاو والبيكنج بودر وبيكربونات الصوديوم جيداً للتخلص من التكتلات. -قومي بتقليب جميع المكونات السائلة...
#سواليف أفادت تقارير أن العديد من الأشخاص خارج الولايات المتحدة يشعرون بالاشمئزاز عند تناول #الشوكولاتة_الأمريكية، خاصة تلك المنتجة من قبل شركة “هيرشي”. وعلى الرغم من أن شوكولاتة “هيرشي” تعد واحدة من أشهر العلامات التجارية في الولايات المتحدة، فإن مذاقها يكون غريبا وغير محبب للكثيرين في أوروبا والمملكة المتحدة، ما يثير تساؤلات حول سبب هذا الاختلاف الواضح في النكهة. تحتوي الشوكولاتة الأمريكية، وخاصة منتجات “هيرشي”، على حمض الزبد، وهو مركب دهني ينتج عن تحلل الدهون الموجودة في الحليب أثناء عملية التصنيع. ورغم أن هذا المكون لا يظهر في قائمة المكونات المدونة على العبوة، فإن الطعم الحامض الذي يشعر به البعض عند تناول الشوكولاتة يعود في الغالب إلى وجود #حمض_الزبد. مقالات ذات صلة طاهية تدخل موسوعة غينيس بتحضير 15000 طبق...
تعد الأعياد والمناسبات موسم جنون عشاق الشوكولا، ووفق تقارير أخيرة، أنفق الأمريكيون على سبيل المثال، يقرب من 7 مليارات دولار على حلويات الأعياد في عام 2023، ومن المتوقع أن تنمو المبيعات قليلاً هذا العام. غير أن الإفراط في تناول الشوكولاتة يمكن أن يؤدي إلى زيادة الوزن وتسوس الأسنان وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والسكري من النوع 2 وارتفاع نسبة الكوليسترول، ولكن هل يمكن أن يكون قاتلاً؟.ووفق "نيويورك بوست"، هذا أمر مؤكد، فإذا كنت تأكل ما يكفي، يمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الشوكولاتة إلى الموت بسبب السم الثيوبرومين. الجرعة السامة وتُصنع هذه الحلوى من حبوب الكاكاو، التي تحتوي على المنشط الخفيف الثيوبرومين، غير أن كميات كبيرة منه تعد سامة.وكتب الدكتور نافيد صالح في منشور على مدونة Psychology Today، أن الثيوبرومين...
مع انخفاض درجات الحرارة وبدء فصل الشتاء، تبدع الكثير من ربات المنزل في تحضير المشروبات الساخنة التي تمنح الجسم الشعور بالدفء ومن بين هذه المشروبات هو مشروب الشوكولاتة الساخنة. مكونات الشوكولاتة الساخنة كوب من الحليب كامل الدسم أو خالي الدسم على حسب الرغبة ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو مشروب الشوكولاتة الساخنة سكر على حسب الرغبة ملعقة صغيرة من الفانيليا نصف من لوح الشوكولاتة المفضل لك مارشميلو مشروب الشوكولاتة الساخنة كريمة مخفوقة مسحوق القرفة صوص كراميل هذا اختيارى مشروب الشوكولاتة الساخنة طريقة عمل الشوكولاتة الساخنة قومي أولا بتسخين الحليب في إناء ويسخن حتي الذوبان ولمن يحب أن يكون المشروب دسم وسميك يمكن استخدام لبن كامل الدسم، ولمن يحبه أكثر صحة يستخدم حليب خالى الدسم، أو حليب اللوز. الشوكولاتة الداكنة وفور تسخين...
تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل يعود بفوائد عديدة على الجسم بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكاكاو والمركبات المضادة للأكسدة.فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة ويمكن لتناول الشوكولاتة الداكنة أن يُحسن صحة القلب والدماغ والبشرة، ويُعزز المزاج والطاقة. لكنها ليست بديلاً عن نظام غذائي متوازن، وفقا لما نشر في موقع ويب ميد" الطبي، وإليكم ما يحدث للجسم عند تناولها:مخاطر وعلامات نقص فيتامين «د» .. تعرف عليهابرج الحوت.. حظك اليوم الأربعاء 25 ديسمبر 2024: رحلة عملـ تحسين صحة القلب والأوعية الدموية :تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم.ـ تقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) : وترفع الكوليسترول الجيد (HDL)، مما يحمي من تصلب الشرايين وأمراض القلب.تحسين المزاج :تُحفز إفراز السيروتونين والإندورفين، مما يُقلل من التوتر ويحسن الحالة المزاجية.تحتوي...
من لا يعشق البراونيز الطري الغني بنكهة الشوكولاتة؟ هذه الوصفة البسيطة تمكنك من تحضير حلوى مثالية تناسب جميع المناسبات أو كوجبة خفيفة مع كوب من القهوة. طريقة عمل البراونيزالمكونات:• 1 كوب زبدة مذابة.• 1 كوب سكر.• 2 بيضة.• نصف كوب كاكاو بودرة.• نصف كوب دقيق.• 1 ملعقة صغيرة فانيليا.• رشة ملح. طريقة التحضير:1. اخلطي الزبدة المذابة مع السكر حتى يتجانسا.2. أضيفي البيض والفانيليا وقلبي جيدًا.3. أضيفي الكاكاو والدقيق والملح واخلطي حتى تحصلي على خليط ناعم.4. صبي الخليط في قالب مدهون بالزبدة واخبزيه في فرن ساخن على 180 درجة لمدة 25 دقيقة.5. اتركيه يبرد قبل التقطيع وقدميه. خاص| المخرج أمير رمسيس: السينما القصيرة هي منصة للإبداع والتجديد الفني مروة الشرقاوي لـ"الوفد": "قلوب صغيرة" رسالة من أطفال غزة للعالم وحلم تحقق في...
المناطق_متابعاتفي مبادرة توعوية جديدة، أطلق تجمع القصيم الصحي إرشادات بسيطة لتحضير مشروب الشوكولاتة الساخنة بطريقة صحية، مع الحفاظ على المذاق اللذيذ.تأتي هذه المبادرة في إطار تعزيز الوعي الغذائي بين أفراد المجتمع وتشجيعهم على اختيار خيارات غذائية أفضل.وتضمن الدليل الإرشادي النصائح التالية:1. استخدام الحليب قليل أو خالي الدسم: لتقليل كمية الدهون المشبعة في المشروب.2. اختيار الشوكولاتة الداكنة: بسبب فوائدها الصحية العالية مقارنة بالشوكولاتة العادية.3. الابتعاد عن الإضافات غير الصحية: مثل المارشميلو، الكريمة المخفوقة، أو قطع الشوكولاتة الإضافية، التي قد تزيد من السعرات الحرارية.وأكد تجمع القصيم الصحي أن هذه الخطوات ستساعد على تحسين القيمة الغذائية للمشروب، مما يجعله خيارًا مناسبًا للجميع، خصوصًا في فصل الشتاء.
#سواليف أكد رئيس #جامعة_اليرموك الدكتور إسلام مساد أن الجامعة تشجع على تعزيز #العلاقة_الإيجابية بين #الطلبة وأعضاء الهيئة التدريسية معتبرا أن ما جرى من تداول فيديوهات لتوزيع الطلبة للشوكولاتة والحلوى على الأساتذة خلال المحاضرات يعكس روح المحبة والتقدير المتبادلة بين الطرفين. وأوضح الدكتور مساد أن هذه المبادرات البسيطة تأتي كنوع من التعبير عن الامتنان والتقدير مع قرب انتهاء الفصل الدراسي مشددا على أهمية الأجواء الإيجابية والودية داخل الجامعة التي تسهم في تعزيز بيئة تعليمية متميزة تسودها الاحترام والمحبة. وأشار إلى أن جامعة اليرموك تفتخر بالعلاقة المتميزة بين الطلبة وأعضاء الهيئة التدريسية والتي تترجم عمليا من خلال الاحترام المتبادل والحرص على تقديم الأفضل أكاديميا واجتماعيا. مقالات ذات صلة عمان الأهلية تنظم فعالية توعوية ” كونوا بخير” ضد السرطان 2024/12/22...
#مبادرة_الشوكولاتة!!بقلم: د. #ذوقان_عبيدات هناك أدلة عديدة على غياب العلاقات الإيجابية بين #الطلبة و #المعلمين. وكذلك بين جميع عناصر العملية التربوية؛ فالعلاقات بين المؤسسة التربوية، والمجتمع فاترة، أو نادرة، وبين الطالب، والمعلم، والإدارة، والمساقات، والكتب هي علاقاتيصعب وصفها بالإيجابية.وهذا قد ينعكس سلبًا على الإنجازات التربوية، ففي غياب حب التعلم، وحب المعلم، وحب المساق والكتاب، فإن المتوقع هو عملية تربوية كئيبة ثقيلة.وإبقاء هذه العلاقات البينية السلبية يعني مزيدًا من تدهور التعليم.ومن هنا، فإن مبادرات إيجابية يمكن أن نرحب بها لتحسين العلاقات وإدخال بُعد إنساني لها. (١) مبادرات المعلمين يميل الرأي العام التقليدي إلى ضرورة بقاء فجوة بين المعلمين، والطلبة في المدارس، والجامعات؛ وذلك لحفظ هيبة المعلم و”الأستاذ” وحفظ كرامة التعليم، وتعاليه!! ولذلك يميل أصحاب السُّلطة “المعلمون” إلى ممارسة السُّلطة التقليدية...
تناول الشوكولاتة الداكنة بشكل معتدل يعود بفوائد عديدة على الجسم بسبب احتوائها على نسبة عالية من الكاكاو والمركبات المضادة للأكسدة. فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة وتناول الشوكولاتة الداكنة باعتدال يُمكن أن يُحسن صحة القلب والدماغ والبشرة، ويُعزز المزاج والطاقة، ولكنها ليست بديلاً عن نظام غذائي متوازن، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي” الطبي.ماذا يحدث للجسم عند تناول الزبادي بالشوفان على الفطور ؟3 طرق طبيعية لزيادة مستويات الحديد في الجسموهناك العديد من الفوائد التي يمكن جنيها عند تناول الشوكولاتة الداكنة، وفيما يلي سنقوم بذكر ما يحدث للجسم عند تناولها، وتشمل ما يلي:ـ تحسين صحة القلب والأوعية الدموية:تحتوي على مركبات الفلافونويد التي تساعد في تحسين تدفق الدم وتقليل ضغط الدم.تقلل من مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وترفع الكوليسترول الجيد (HDL)، ما يحمي من تصلب الشرايين وأمراض...
كشفت أحد خبراء التغذية البريطانيين.. .. .توبي كينج، عن خمسة أطعمة لا ينبغي تناولها قبل النوم، إذ تبدو غير ضارة ولكنها قد تسبب مشكلات في أنماط نومك وقدرتك على النعاس. وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص مشاكل سوء التغذية، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. 5 أطعمة ومشروبات.. .. لا يجب تناولها قبل النوم هذه الأطعمة تناولها قبل النوم توثر على أكثر من أحلامك، ويمكن أن يؤثر على جودة نومك بالكامل. البصل قد يكون البصل هو السبب وراء اضطراب النوم، حيث يتسبب في ارتداد الحمض عند الاستلقاء بعد تناوله مباشرة، والانتفاخ غير المريح بسبب الألياف القابلة للتخمر. caption id="attachment_1587965" align="aligncenter" width="688"] [/caption] مشروبات البروتين أما بالنسبة للمشروبات التي تساعد على...
اختير فيلم "مرار بطعم الشوكولاتة"، للمخرج مصطفى وفيق، لتمثيل مصر في الدورة الحادية عشرة لمهرجان طنجة زووم للسينما الاجتماعية، المقرر إقامته في المغرب خلال الفترة من 18 إلى 21 ديسمبر الجاري. الفيلم الذي يناقش قضية التنمر الوظيفي بأسلوب كوميدي غير مبتذل، يجمع بين العمق الاجتماعي والطرح الفني الراقي، وفي حديث خاص لـ"بوابة الوفد الإلكترونية"، كشف وفيق عن تجربته الفريدة في إخراج الفيلم، التحديات التي واجهها، وتطلعاته المستقبلية للسينما المستقلة، مؤكدًا أن هذه المشاركة الدولية تمثل خطوة كبيرة على طريق تعزيز مكانة الأفلام المستقلة. الأفلام المشاركة بمهرجان طنجة زووم 1. كيف ترى فرص الفيلم في المنافسة على الجوائز؟في الحقيقة، لا أفكر كثيرًا في موضوع الجوائز، لأنها مسألة توفيق من الله. أركز فقط على إخراج أفلام جيدة أحبها وأشاركها في العروض، ثم أتابع رد فعل...
سجلت العقود الآجلة للكاكاو رقماً قياسياً جديداً في نيويورك مع مخاوف العرض المتجددة، مما يزيد من احتمالات تفاقم التكاليف المرتفعة التي يعاني منها بالفعل صناع الشوكولاتة والمستهلكين. وارتفعت العقود الآجلة بنسبة 5.5% إلى 11925 دولارًا للطن، اليوم الإثنين، متجاوزة الرقم القياسي السابق البالغ 11722 دولارًا في أبريل. وتضاعفت الأسعار ثلاث مرات تقريبًا هذا العام، مما أجبر صانعي الحلوى مثل شركة هيرشي على رفع الأسعار. وارتفعت الأسعار في وقت سابق من هذا العام مع ضعف الحصاد في غرب إفريقيا - المنطقة المنتجة الأولى - مما تسبب في عجز عالمي، واستعاد الارتفاع زخمه مؤخرًا مع استمرار الطقس السيئ في تهديد المزارع هناك، مما يحد من فرصة إعادة بناء المخزونات العالمية المنخفضة بالفعل. وفي حين أن حصاد المحصول الرئيسي لهذا الموسم كان جيدًا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يُعتبر النفط، المعروف باسم “الذهب الأسود”، مصدرًا أساسيًا للطاقة والوقود، لكن استخداماته تتجاوز ذلك إلى العديد من المنتجات اليومية التي قد لا تخطر على بال الكثيرين. فالبتروكيماويات المستخرجة من النفط والغاز الطبيعي تدخل في صناعة أكثر من 6000 منتج مختلف، من المواد الغذائية إلى مستحضرات التجميل.يُعتبر النفط عنصرًا حيويًا في الحياة اليومية بفضل مشتقاته التي تدخل في صناعة العديد من المنتجات التي قد تبدو بعيدة عن ارتباطها بالبترول. من المواد الغذائية مثل الشوكولاتة والآيس كريم إلى منتجات التجميل والأدوية، تؤكد هذه الاستخدامات الدور المتنوع والمفاجئ للنفط في تسهيل حياتنا، وهناك أشياء اساسية في حياتنا تدخل في صناعتها مشتقات البترول وفقا لموقع livescience: 1. الشوكولاتة:• استخدام شمع البارافين: تُضاف مادة شمع البارافين المخصصة للطعام، وهي مشتقة من البترول...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد مشروب الشيكولاته الساخنة من المشروبات المفضلة لجميع أفراد العائلة من مختف الأعمار ، في فصل الشتاء، ومع ارتفاع سعر المشروب في المحلات التجارية الخاصة، فوصل إلى ٧٠ جنيها للمشروب الواحد، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل المكوّنات أربعة أكواب من الحليب السائل، مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، رشة ملح، مارشميلو للتزيين.طريقة التحضيرنسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر، نضيف خلاصة الفانيليا، والسكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، نسكب الشوكولاتة...
استقبل فندق سويسوتيل الغرير موسم الأعياد هذا العام بورشة رائعة لصناعة الشوكولاتة بالتعاون مع شركة شوكولاتة ليندت السويسرية الشهيرة. وقد أقيمت هذه الفعالية الرائعة في 12 ديسمبر 2024، حيث أتاحت للضيوف فرصة استثنائية للتعرف على أسرار صناعة الشوكولاتة تحت إشراف خبير ليندت، ماثيو مولر. سويسوتيل الغرير هو فندق فاخر يلبي احتياجات العائلات، ويعد وجهة مميزة تقدم لضيوفها تجارب لا تنسى مستوحاة من القيم السويسرية الأصيلة التي ترتكز على الحرفية العالية، والحيوية، والاستدامة. بفضل مزيجه الفريد بين الفخامة والتقاليد، أصبح الفندق رمزاً للضيافة السويسرية الاستثنائية في قلب دبي. منذ تأسيسها عام 1845، أصبحت ليندت علامة مميزة تسحر عشاق الشوكولاتة حول العالم بمنتجاتها الراقية مثل الترافلز وألواح الشوكولاتة الفاخرة. وجاءت هذه الفعالية لتحتفي بالإرث والحرفية السويسرية، حيث شارك الضيوف في ورشة عمل...
هل فكرتِ في تحضير وصفة غير تقليدية للحساء بالشوكولاتة ! المقادير اللازمة 1 برتقالة كبيرة 2 1/2 كوب حليب 2 1/2 نصف كريمة ونصف حليب 1 قالب شوكولاتة 2 ملعقة كبيرة من نشا الذرة 2 ملعقة كبيرة ماء بارد 2 صفار بيضة كبيرة 1/3 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا للكرواسون 2 كرواسون كبير زبدة غير مملحة 1 ملعقة كبيرة من السكر 1/2 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة طريقة العمل استخدمي مقشرة الخضروات لتقشير الجزء البرتقالي من البرتقالة مع ترك اللب الأبيض المر امزجي قشر البرتقال والحليب والكريمة في قدر كبير ثم ضعيه على نار متوسطة اتركي الحليب يغلي على نار هادئة ارفعي القدر عن النار وقومي بتغطيته اتركه لينقع في نكهة البرتقال مع الحليب لمدة 30...
كريب الشوكولاتة هو من الحلويات السريعة التي يمكن تحضيرها بسهولة في المنزل. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والشهي الذي يجمع بين الكريب الرقيق والشوكولاتة الذائبة، مما يجعلها خيارًا مثاليًا للاستمتاع بأمسية خاصة. طريقة عمل كريب الشوكولاتةالمكونات:• 1 كوب دقيق• 1/2 كوب حليب• 2 بيضة• 1 ملعقة كبيرة سكر• 1/4 ملعقة صغيرة فانيليا• 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة• 100 غرام شوكولاتة داكنة أو بالحليب• 1 ملعقة كبيرة كريمة سائلة (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء، امزجي الدقيق مع السكر.2. أضيفي البيض، الحليب، الفانيليا، والزبدة المذابة، واخلطي المكونات حتى تتجانس.3. سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة، واسكبي كمية صغيرة من المزيج فيها لتشكيل دائرة رقيقة.4. اقلي الكريب لمدة دقيقة واحدة على كل جانب حتى يصبح لونه ذهبيًا.5. ذوبي الشوكولاتة في حمام مائي أو في...
المناطق_متابعاتخلصت دراسة علمية جديدة إلى أن الشوكولاتة الداكنة، أو السوداء، من شأنها أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السُكري، وذلك خلافاً للاعتقادات السائدة التي تتحدث عن أنها تزيد مخاطر الإصابة بالمرض وترفع من مستويات السكر في الدم.وبحسب تقرير مطول نشرته جريدة “نيويورك تايمز” الأمريكية، فإن الدراسة تشير إلى ارتباط تناول الشوكولاتة الداكنة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.أخبار قد تهمك الشوكولاتة الداكنة حاجز وقائي ضد تطور مرض السكري 14 سبتمبر 2024 - 11:19 صباحًا “الصحة”: الشوكولاتة الداكنة مصدر غني بالحديد 20 ديسمبر 2023 - 11:45 صباحًالكن الدكتور تشي صن، الأستاذ المشارك في التغذية وعلم الأوبئة في كلية “هارفارد تي إتش تشان” للصحة العامة والمحقق الرئيس في الدراسة أكد أنه على الرغم من ذلك فلا ينبغي اعتبار الشوكولاتة الداكنة...
خلصت دراسة علمية جديدة إلى أن الشوكولاتة الداكنة، أو السوداء، من شأنها أن تقلل من خطر الإصابة بمرض السُكري، وذلك خلافاً للاعتقادات السائدة التي تتحدث عن أنها تزيد مخاطر الإصابة بالمرض وترفع من مستويات السكر في الدم. وبحسب تقرير مطول نشرته جريدة "نيويورك تايمز" الأميركية، واطلعت عليه "العربية.نت"، فإن الدراسة تشير إلى ارتباط تناول الشوكولاتة الداكنة بانخفاض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. لكن الدكتور تشي صن، الأستاذ المشارك في التغذية وعلم الأوبئة في كلية "هارفارد تي إتش تشان" للصحة العامة والمحقق الرئيس في الدراسة أكد أنه على الرغم من ذلك فلا ينبغي اعتبار الشوكولاتة الداكنة "رصاصة سحرية" لمنع مرض السكري.وتبني النتائج على مجموعة أكبر من الأبحاث التي توضح الروابط بين استهلاك الشوكولاتة الداكنة وانخفاض مخاطر بعض الحالات الصحية مثل ارتفاع...
رغم ارتباط الشوكولاتة عادة بالسكري، فإنّ دراسة بريطانية كشفت عن أنّ هذا الاعتقاد قد يكون مغلوطًا، فالشوكولاتة الداكنة على وجه الخصوص، أظهرت قدرة على حماية الجسم من مرض السكري، بعدما لوحظ انخفاض بنسبة 30% في خطر الإصابة به لدى الأشخاص الذين تناولوها بانتظام بمعدل 5 مرات أسبوعيًا. دراسة توضح فائدة تناول الشوكولاتة الداكنة الدراسة التي أعدت في جامعة هارفارد في بوسطن بالولايات المتحدة، أشارت إلى أنّ التركيزات العالية لمضادات الأكسدة في الشكولاتة الداكنة تساعد الجسم على امتصاص السكر من الدم، كما أكدت الدراسة أنّه غالبًا ما يتم الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بسبب اتباع نظام غذائي غني بالوجبات السريعة والسكر، لذا فإنّ تناول الشكولاتة الداكنة يعادل السكريات في الجسم، لذلك يكون المرضى أقل عرضة للإصابة بمرض السكر، وفقًا لما نقلته صحيفة...
مع بداية فصل الشتاء وبرودة الطقس التي تخترق العظام، يصبح البحث عن طرق للتدفئة أمرًا ملحًا. بينما قد تكون المدافئ الكهربائية أو الغازية الحل التقليدي للبرد.وفقا لما نشره موقع هيلثي، أن هناك طريقة طبيعية وممتعة للحصول على دفء داخلي ينعش الجسم والروح. إنه السر في المشروبات الدافئة التي لا تمنحك الدفء الجسدي فقط، بل تمنحك أيضًا شعورًا بالراحة والاحتواء، وكأنك جالس بجانب دفاية تلتف حولك بالأمان والدفء.1. الشاي بالزنجبيل والعسل: الدفء المنعشيعتبر الشاي بالزنجبيل والعسل واحدًا من المشروبات المفضلة في فصل الشتاء، فهو لا يقتصر على تقديم التدفئة فحسب، بل يساعد أيضًا في تعزيز المناعة بفضل خصائص الزنجبيل المضادة للبكتيريا والفيروسات. أضف ملعقة من العسل الطبيعي لتحسين الطعم وتوفير خصائص مهدئة للحنجرة. مع كل رشفة، ستشعر أن الحرارة تتسرب إلى...
استعرض المخرج مصطفى وفيق في فيلمه "مرار بطعم الشوكولاتة"، قصة التنمر الوظيفي من خلال أسلوب فني مبتكر يتنقل بين الصمت والسخرية، وفي حوار خاص مع بوابة الوفد الإلكترونية، كشف وفيق عن رؤية جديدة للفن الساخر وأثره العميق في معالجة القضايا الاجتماعية الحساسة، وتعزيز الوعي بها. المخرج مصطفى وفيق مع محررة الوفد اندي عليالتنمر الوظيفي في "مرار بطعم الشوكولاتة" انعكاس للواقع الاجتماعييواصل المخرج مصطفى وفيق طرح قضايا اجتماعية هامة من خلال أعماله السينمائية، ومن أبرزها فيلم "مرار بطعم الشوكولاتة"، وتدور أحداث الفيلم حول شخصيتي "جهاد" و"سيد"، اللذين يعانيان من التنمر الوظيفي على يد مديرهما "عادل منصف"، فضلًا عن تفضيل زميلتهما الكسولة "جميلة" عليهما. "الفن الصادق".. كيف يسلط الفيلم الضوء على المحسوبية في بيئة العمل؟يسلط الفيلم الضوء على مشكلة التنمر الوظيفي وكيفية تأثيره على...
الولايات المتحدة – كشف فريق من الباحثين في جامعة هارفارد عن “حلوى لذيذة يعشقها الكثيرون” قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. وفي الدراسة، تتبع الباحثون عادات تناول الشوكولاتة الداكنة لدى أكثر من 300 ألف شخص على مدار 25 عاما. ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكري بمقدار الخمس، مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا الشوكولاتة أو تناولوا كميات قليلة منها. وقد تبين أن تناول 28.3 غرام من الشوكولاتة الداكنة 5 مرات في الأسبوع “يعد الكمية المثلى لتحقيق الفائدة الصحية”. ويعود الفضل في هذه الفوائد إلى احتواء الشوكولاتة الداكنة على الفلافانول، وهو مركب موجود أيضا في بعض الفواكه والخضروات، والذي أظهرت الدراسات أنه يساعد في تحسين صحة القلب ويقلل من خطر...
كشفت نتائج دراسة حديثة أجراها فريق من الباحثين في جامعة هارفارد ونشرت في مجلة BMJ عن "حلوى لذيذة يعشقها الكثيرون" قد تساعد في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وفي الدراسة، تتبع الباحثون عادات تناول الشوكولاتة الداكنة لدى أكثر من 300 ألف شخص على مدار 25 عاما.ووجدوا أن الأشخاص الذين تناولوا الشوكولاتة الداكنة بانتظام كانوا أقل عرضة للإصابة بالسكري بمقدار الخمس، مقارنة بأولئك الذين لم يتناولوا الشوكولاتة أو تناولوا كميات قليلة منها.وقد تبين أن تناول 28.3 غرام من الشوكولاتة الداكنة 5 مرات في الأسبوع "يعد الكمية المثلى لتحقيق الفائدة الصحية".ويعود الفضل في هذه الفوائد إلى احتواء الشوكولاتة الداكنة على الفلافانول، وهو مركب موجود أيضا في بعض الفواكه والخضروات، والذي أظهرت الدراسات أنه يساعد في تحسين صحة القلب ويقلل من...
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيا قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وقال باحثو الدراسة - بحسب ما نشرت صحيفة "الجارديان" البريطانية في سياق تقرير لها - إن تناول الشكولاتة الداكنة قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 21%.. مشيرين إلى أن الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء تحتوي على نسب متفاوتة من الكاكاو والسكر والحليب، ما قد يؤثر على علاقتها بخطر الإصابة بالسكري.وأكد الباحثون الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج التي نُشرت في دورية المجلة الطبية البريطانية، حيث أن العلاقة بين الشوكولاتة وخطر الإصابة بالسكري توصف بأنها "جدلية"؛ بسبب قلة الدراسات التي تناولت الفرق بين أنواع الشوكولاتة المختلفة.ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، هناك حوالي 830 مليون شخص...
هل سبق أن صادفت قطعة شوكولاتة تخرج عن المألوف وتثير دهشتك؟ هذا ما حدث مع هاري سيجر البالغ من العمر 34 عامًا، الذي اكتشف خطأ غريبًا في إحدى قطع الشوكولاتة، ما دفعه لمشاركة اكتشافه في مجموعة على «فيسبوك». قطعة شوكولاتة بلا تموجات سطحها المعتادة، جعل الآلاف من أعضاء المجموعة يصابون بالدهشة، وأطلقوا عليها وصف «البشعة»، فما القصة وراء هذه القطعة الغريبة؟ وكيف ردت الشركة المنتجة على هذا اللغز؟ صورة عشوائية غيرت مجرى الحياة هاري سيجر البالغ من العمر 34 عامًا، من مقاطعة باكينجهامشير جنوب شرق إنجلترا، أُصيب بذهول بعد شراء أحد أنواع الشوكولاتة، وشارك صورتها على صفحة «نادي الرجال الممل» على فيسبوك، فكانت الصورة عبارة عن قطعة الشوكولاتة دون تموجات سطحها المميزة، ما ترك آلاف الأعضاء في المجموعة في حالة صدمة، حيث...
روسيا – عددت أخصائية التغذية الروسية ماريا موخينا بعض المواد الغذائية التي تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ. وقالت موخينا في مقابلة على قناة “موسكو 24″ التلفزيونية:”يجب على كبار السن تناول أغذية، مثل الأسماك والكركم والشوكولاتة والماتشا، فهي تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ وتحافظ على صحته”. وأضافت:”الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تحسن الوظائف الإدراكية، ولها خصائص مضادة للالتهابات”. وأشارت إلى أن سمك السلمون والأسماك الغنية بالدهون المفيدة تعتبر من الأطعمة الضرورية لصحة الدماغ، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة، وتناولها بانتظام يحسّن الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بالخرف، وينصح بتناول 100 إلى 150 غ منها يوميا”. كما تنصح بتناول 30-50 غ من الشوكولاتة الداكنة يوميا، وأشارت إلى أن الشوكولاتة الداكنة تحسّن الحالة المزاجية والوظائف الإدراكية وتساعد على التركيز....
الشيخوخة هي عامل خطر رئيسي لأكثر أمراض التدهور العصبي شيوعًا، بما في ذلك ضعف الإدراك الخفيف، والخرف الذي يتضمن مرض الزهايمر، وأمراض الأوعية الدماغية، ومرض الشلل الرعاشي، ومرض التصلب الجانبي الضموري، وفي هذا الصدد عددت أخصائية التغذية الروسية ماريا موخينا بعض المواد الغذائية التي تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ.وقالت موخينا في مقابلة على قناة "موسكو 24" التلفزيونية:"يجب على كبار السن تناول أغذية، مثل الأسماك والكركم والشوكولاتة والماتشا، فهي تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ وتحافظ على صحته".وأضافت:"الكركم يحتوي على مادة الكركمين التي تحسن الوظائف الإدراكية، ولها خصائص مضادة للالتهابات".وأشارت إلى أن سمك السلمون والأسماك الغنية بالدهون المفيدة تعتبر من الأطعمة الضرورية لصحة الدماغ، فهي غنية بأحماض أوميغا 3 الدهنية غير المشبعة، وتناولها بانتظام يحسّن الذاكرة ويقلل من خطر الإصابة بالخرف، وينصح...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يتغير الدماغ على مر السنين أكثر من أي جزء آخر من أجزاء الجسم، ويمر الدماغ بعدة مراحل منذ الأسبوع الثالث من الحمل وحتى الوفاة يمر الدماغ في الكثير من المراحل، إلا أن نهاية هذه المراحل هي شيخوخة الدماغ.وتعد هذه المرحلة أمرا حتميا يواجهه الجميع في النهاية، وتؤثر شيخوخة الدماغ تؤثر على كل شخص بشكل مختلف عن الآخر، وتلعب العديد من العوامل دورا مهما في ذلك، ومنها صحة الشخص العامة، والأمراض التي يعاني منها، ونظام الحياة والسلوكيات التي يتبعها. ولكن ما هي شيخوخة الدماغ الطبيعية .وكشفت أخصائية التغذية الروسية ماريا موخينا بعض المواد الغذائية التي تساعد على إبطاء شيخوخة الدماغ.وقالت موخينا في مقابلة على قناة "موسكو 24" التلفزيونية:"يجب على كبار السن تناول أغذية، مثل الأسماك والكركم...
قالت الطبيبة ماريات موخينا إن بعض المنتجات تعتبر علاجًا طبيعيًا فائقًا لإبطاء شيخوخة الدماغ، وتحدثت عن المنتجات التي يساعد استخدامها بشكل فعال في الحفاظ على صحة الدماغ، ومنع شيخوخته وحدوث عمليات التنكس العصبي وبحسب الخبيرة، فإن أحد أفضل المنتجات ذات الخصائص المماثلة هو الكركم. وقالت ماريات موخينا في تعليق لموسكو 24: "يحتوي الكركم على مادة الكركمين المضادة للأكسدة، والتي لها خصائص مضادة للالتهابات، ويحسن الوظيفة الإدراكية ويبطئ شيخوخة الدماغ". بالإضافة إلى ذلك، أضافت الطبيبة، أن الأسماك الدهنية علاج طبيعي لإبطاء شيخوخة الدماغ، ويتم تفسير فوائد هذا المنتج من خلال تشبع أحماض أوميجا 3 الدهنية المتعددة غير المشبعة - فهي لها تأثير مضاد للالتهابات ويمكن أن تحسن حالة الأوعية الدموية وعملها، والاستهلاك المنتظم للأسماك يمكن أن يحسن جودة الذاكرة ويحمي من تطور الخرف. كما...
البوابة - يجمع خبز الشوكولاتة وحلوى النعناع بين النكهة الغنية للشوكولاتة وبرودة النعناع المنعشة. إنها حلوى رطبة وطرية مغطى بطبقة كريمية ومسحوق حلوى النعناع لإضفاء لمسة احتفالية. هذه الوصفة مثالية لتقديمها كهدية أو الاستمتاع بها مع العائلة، وهي سهلة التحضير ومليئة بسحر العطلة.خبز الشوكولاتة وحلوى النعناعالمكونات:للخبز:1 ¾ كوب دقيق متعدد الأغراض½ كوب مسحوق كاكاو غير محلى1 ملعقة صغيرة صودا الخبز½ ملعقة صغيرة مسحوق الخبز½ ملعقة صغيرة ملح½ كوب زبدة غير مملحة، طرية1 كوب سكر 2 بيضة كبيرة1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا1 ملعقة صغيرة خلاصة النعناع1 كوب لبن زبادي (أو حليب مع ملعقة كبيرة خل أو عصير ليمون)للتزيين والتغطية:1 كوب سكر بودرة2 -3 ملاعق كبيرة حليب أو كريمة ثقيلة½ ملعقة صغيرة خلاصة النعناعحلوى النعناع المطحونة (للتزيين)التعليمات: يسخن الفرن مسبقًا إلى 350 درجة...
كيكة الشوكولاتة الداكنة هو واحد من أشهر الحلويات التي يحبها الجميع، ولكن إذا كنت تتبع حمية غذائية أو تعاني من حساسية الغلوتين، فإليك وصفة مبتكرة لتحضير كيك الشوكولاتة الداكنة بدون دقيق. هذه الوصفة تعتمد على مكونات صحية وطبيعية تجعل الكيك لذيذًا وخفيفًا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة الداكنةالمكونات:• 200 غرام شوكولاتة داكنة• 3 بيضات• 1/4 كوب زيت جوز الهند• 1/4 كوب سكر جوز الهند• 1 ملعقة صغيرة فانيليا• 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر• رشة ملحطريقة التحضير:1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالب كيك بالزبدة أو الزيت.2. ذوبي الشوكولاتة الداكنة مع زيت جوز الهند في وعاء على بخار الماء أو في الميكروويف.3. في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر والفانيليا حتى يصبح الخليط خفيفًا.4. أضيفي خليط الشوكولاتة المذابة إلى البيض...
البوابة - تعلمي طريقة صنع فدج شهي للأطفال هذا العيد، لونه جذاب وملمسه هش. ما يجعل هذا الفدج المميز هو قوامه الخفيف والهوائي الذي يذكرنا بالغيوم، إلى جانب المذاق الحلو المألوف للفدج. إنه ليس فادجًا عاديًا، فهو ناعم وسلس وكريمي بنكهة الفدج اللذيذة التي ستنقلك بالتأكيد إلى طفولتك. بالإضافة إلى ذلك، فهو سهل التحضير ولا يتطلب سوى عدد قليل من المكونات البسيطة، مما يجعله حلوى مثالية لأي مناسبة.الفدج هو حلوى كثيفة وغنية تُصنع عادةً بالسكر أو الحليب أو الكريمة أو الزبدة أو الشوكولاتة أو غيرها من النكهات. تُغلى قاعدة الفدج حتى تصل إلى مرحلة الكرة اللينة (135 إلى 140 درجة فهرنهايت)، ثم تُقلب أو تُخفق أثناء تبريدها لتقليل تكوين بلورات السكر.حلوى فدج بالمارشميلو بنكهة العلكةالمكونات:2 كوب من رقائق الشوكولاتة البيضاء1...
اصطف مئات المتسوقين لساعات في يوم خريفي ممطر في مدينة آخن الغربية بألمانيا. وكانوا مجهزين بكراسي تخييم وملابس مقاومة للمطر، لكنهم لم يكونوا في انتظار آخر إصدار من الآيفون، بل لتذوق لوح شوكولاتة جديد، المعروف في الوطن العربي بـ شوكولاتة دبي.ووفقًا لصحيفة "إندبندنت" جذبت شركة ليندت السويسرية الكبرى في صناعة الشوكولاتة الحشود بلوح شوكولاتة جديد يُسمى "شوكولاتة دبي". هذا اللوح، الذي أصبح حديث الإنترنت بفضل وسائل التواصل الاجتماعي، يتضمن مزيجًا مقرمشًا من الشوكولاتة وكريمة الفستق والكنافة.ويسعى مسؤولو ليندت لإثبات أن الشركة السويسرية، التي تأسست قبل نحو 180 عامًا، قادرة على التكيف مع منتجات حديثة تم ابتكارها لأول مرة من قبل إماراتيين، وتوسيع حدود صناعة الشوكولاتة التي يهيمن عليها في الغالب الشركات الأوروبية.وقال زي تشينغ لاي، طالب ماليزي يبلغ من العمر...
تلال الشوكولاتة في الفلبين واحدة من أكثر الظواهر الجيولوجية إثارة للدهشة حول العالم، وتقع بالتحديد في جزيرة «بوهول»، وتتميز بشكلها المخروطي المنتظم، وتغطيها طبقة من الحجر الجيري، وما يجعلها أكثر إثارة هو تحول لونها خلال السنة؛ حيث تصبح بنية اللون في موسم الجفاف، مما أطلق عليها هذا اسم، فما قصتها؟ لماذا يعجز العلماء عن تفسير وجود تلال الشوكولاتة؟ على الرغم من الأبحاث العلمية التي تسعى لفهم تكوين هذه تلال الشوكولاتة، ولا يزال أصلها موضع جدل، وتعد النظرية الأكثر قبولًا تشير إلى أن هذه التلال تشكلت بسبب التعرية المائية التي أثرت في الصخور الجيرية على مدى ملايين السنين، لكن العديد من النظريات الأخرى، مثل تلك التي تشير إلى النشاط البركاني أو الشعاب المرجانية القديمة، تم دحضها بسبب عدم وجود أدلة على تلك العمليات...
مافن الشوكولاتة من الحلويات السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها في أي وقت، وإذا أضفنا إليها الفواكه المجففة، ستحصل على مذاق غني ومغذي. طريقة عمل مافن شوكولاتةالمكونات:• 1 ½ كوب دقيق• 1 كوب سكر• ½ كوب زبدة ذائبة• 2 بيضة• 1/2 كوب حليب• 1/2 كوب شوكولاتة داكنة مبشورة• 1/4 كوب فواكه مجففة (مثل الزبيب أو التوت المجفف)• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر• 1/2 ملعقة صغيرة فانيلياطريقة التحضير:1. سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.2. في وعاء، اخلطي الدقيق، البيكنج باودر، السكر والشوكولاتة المبشورة.3. أضيفي الزبدة الذائبة والبيض والحليب والفانيليا إلى المكونات الجافة وامزجي جيدًا.4. أضيفي الفواكه المجففة إلى العجينة وامزجي.5. ضعي العجينة في قوالب المافن وادخليها الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تنضج.6. قدمي المافن دافئًا واستمتعي بمذاقه الرائع.مافن الشوكولاتة من الحلويات...
لا شيء يضاهي لذة الكيك المُحَضَّر في المنزل، فهو يجمع بين المذاق الرائع والدفء العائلي، كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة من أشهى أنواع الحلويات التي تناسب جميع المناسبات، سواء أكان احتفالاً بسيطًا مع العائلة أم لقاءً مع الأصدقاء.وإلى جانب طعمها الغني والمميز، فإن تحضيرها في المنزل يضمن جودة المكونات ويمنحك فرصة لإضافة لمستك الخاصة. وفي هذا المقال، سنتعرف على طريقة إعداد كيكة الشوكولاتة الغنية بالنكهة، وكيكة الكريمة الناعمة، خطوة بخطوة؛ للحصول على نتيجة مثالية، للشيف مني بهاء.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة وكيكة الكريمة في المنزلأولاً: كيكة الشوكولاتةالمكونات:2 كوب دقيق.1 كوب سكر.1/2 كوب كاكاو خام.1 كوب لبن.1/2 كوب زيت نباتي.2 بيضة.1 ملعقة صغيرة فانيليا.1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر.1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة فى المنزل1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.2....
روسيا – تشير الدكتورة كريستينا بودوروجنيوك أخصائية الغدد الصماء إلى أن الشوكولاتة تحتوي على المغنيسيوم والفوسفور والفيتامينات الضرورية للإنسان، ومع ذلك على البعض الحد من تناولها. ووفقا لها، يجب على الأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض الكبد وارتفاع مستوى ضغط الدم الشرياني وارتفاع نسبة الكوليسترول، الحد من تناولها. وتقول: “بالطبع تناول قطعة صغيرة من الشوكولاتة في اليوم لن يسبب أي ضرر، ولكن تناول كمية كبيرة منها سيؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة ومشكلات في الكبد، أي على الأشخاص الذين يعانون من السمنة وأمراض الكبد وارتفاع مستوى ضغط الدم وداء السكري وارتفاع مستوى الكوليسترول في الدم، التحكم بكمية الحلويات التي يتناولونها بما فيها الشوكولاتة. وأعتقد أن هذا المنتج لا ينبغي أن يكون في نظامهم الغذائي اليومي”. وتشير الطبيبة إلى أن 100 غ...
أميرة خالد إذا كنت من محبي الشوكولاتة الساخنة، فأنت محظوظ! فقد كشفت الأبحاث الحديثة عن فوائد صحية مذهلة لهذا المشروب المفضل، وخاصة لأولئك الذين يحبون الحلويات. وفقًا لما نشره موقع Surrey Live، قد يكون لمشروب الشوكولاتة الساخنة تأثير إيجابي على صحتك أكثر مما تتصور. فوائد صحية مهمة: يشير العلماء إلى أن الشوكولاتة الساخنة تحتوي على “الفلافونويدات”، وهي مركبات معروفة بخصائصها المضادة للأكسدة والالتهابات. وعند تناولها، يمكن أن تساعد في خفض مستويات الكوليسترول الضار، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية. بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تقدم الفلافونويدات فوائد كبيرة للأشخاص الذين يعانون من مقاومة الأنسولين أو مرض السكري من النوع الثاني. الكاكاو الخام هو السر: لكن ليست جميع أنواع الشوكولاتة الساخنة متساوية. تشير الدراسات إلى أن الفوائد الصحية...
موس الشوكولاتة باستخدام الأفوكادو هو من الحلويات الرائعة التي تجمع بين النكهة الغنية والقيمة الغذائية العالية، الأفوكادو معروف بغناه بالدهون الصحية التي تدعم صحة القلب وتساعد على الشعور بالشبع لفترة أطول. هذا الموس لا يحتوي على سكر مضاف، بل يتم تحليته باستخدام مكونات طبيعية مثل العسل أو ستيفيا، مما يجعله مناسبًا لمن يتبعون حمية غذائية صحية أو لمن يعانون من مقاومة الأنسولين، للشيف عزة العمدة.طريقة عمل موس الشوكولاتة بالأفوكادو- 2 حبة أفوكادو ناضجة: الأفوكادو هو المكون الأساسي لهذه الحلوى ويعتبر مصدرًا غنيًا بالدهون الصحية، مما يساعد في تحسين الصحة العامة. يمكن استخدام الأفوكادو كبديل للكريمة الثقيلة لإعطاء الموس قوامًا كريميًا وطعمًا غنيًا.- 2-3 ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو الخام غير المحلى: مسحوق الكاكاو غير المحلى هو المصدر الرئيس للنكهة الشوكولاتة في...
أصدرت الهيئة العامة لقصور الثقافة، بإشراف الكاتب محمد ناصف، نائب رئيس الهيئة، المجموعة القصصية "الوقت المناسب لالتهام الشوكولاتة"، للقاصة والشاعرة مها كمال النجار، ضمن سلسلة "إبداعات". لقاءات توعية مكثفة بدوري مكتبات قصور الثقافة في ذكرى ميلاده الـ203.. محطات من حياة الروائي الروسي دوستويفسكي الثقافة تناقش استعدادات مهرجان التحطيب واحتفالات العيد القومي للأقصر قصور الثقافة تطلق ملتقى الشرق الأول للفرق الفنية بالزقازيق السفير مختار عمر يفتتح معرض العمران وحكمة الحضارة بجاليري بيكاسو إيست رسالة سلام.. كيف احتفت قصور الثقافة بأعياد الطفولة ببورسعيد؟ 80 ورقة بحثية بمؤتمر الآثاريين العرب بالشيخ زايد .. تفاصيل بمناسبة اليوم العالمي للطفل.. ورشة عمل بعنوان "كنوز الماضي" بمكتبة الإسكندرية ضمن مبادرة بداية.. مناقشات عن مفهوم النجاح بثقافة بورسعيد...
لطالما تم الترويج للشوكولاتة الداكنة كخيار صحي للأشخاص الذين يتطلعون إلى إرضاء أنفسهم دون ارتفاع نسبة السكر في الدم، لكن المفاجأة أن أشهر هذه الأنواع اتضح أنها مسببة للسرطان. وبحسب تقرير لصحيفة “ديلي ميل”، كشفت اختبارات متعددة أجرتها هيئات مراقبة المستهلك في الولايات المتحدة الأمريكية عن وجود مستويات عالية من الكادميوم والرصاص في منتجات الشوكولاتة، والتي ارتبطت بأمراض الكلى والعظام وتلف الدماغ والإجهاض ونمو الأورام. وقام بريان جونسون، وهو خبير بيولوجي، بتحليل 10 ألواح شوكولاتة داكنة شهيرة، للعثور على أسوأ المخالفين. والنتيجة هي أن جميع ألواح الشوكولاتة العشرة تحتوي على معادن، على الرغم من أن جونسون لم يحدد المعادن التي اختبرها، كما حصل منتجان من شركة “Alter Eco” على أسوأ الدرجات، لأنهما كانا يحتويان على ثلاثة أضعاف مستويات المعادن...
كشفت اختبارات متعددة أجرتها هيئات مراقبة المستهلك في الولايات المتحدة الأمريكية، “عن وجود مستويات عالية من الكادميوم والرصاص في منتجات الشوكولاتة، والتي ارتبطت بأمراض الكلى والعظام وتلف الدماغ والإجهاض ونمو الأورام”. وبحسب تقرير لصحيفة “ديلي ميل”، “قام بريان جونسون، وهو خبير بيولوجي، بتحليل 10 ألواح شوكولاتة داكنة شهيرة، للعثور على أسوأ المخالفين، والنتيجة هي أن جميع ألواح الشوكولاتة العشرة تحتوي على معادن، وبالإضافة إلى مستويات المعادن، أجرى جونسون أيضا اختبارات على مركبات الفلافانول، وهي مركبات نباتية يمكنها تحسين صحة القلب والدماغ، وتساعد في مكافحة تلف الخلايا والعدوى وحماية الجسم من السموم والالتهابات”. وبحسب الصحيفة، “اختبر جونسون 10 ألواح شوكولاتة داكنة شهيرة، بما في ذلك Lindt Excellence، وRitter Sport، وBeyond Good، وAlter Eco، وHu، وTony’s Chocolonely، وتراوحت نسبة الكاكاو فيها بين...
الولايات المتحدة – لطالما تم الترويج للشوكولاتة الداكنة كخيار صحي للأشخاص الذين يتطلعون إلى إرضاء أنفسهم دون ارتفاع نسبة السكر في الدم، لكن المفاجأة أن أشهر هذه الأنواع اتضح أنها مسببة للسرطان. وبحسب تقرير لصحيفة “ديلي ميل”، كشفت اختبارات متعددة أجرتها هيئات مراقبة المستهلك في الولايات المتحدة الأمريكية عن وجود مستويات عالية من الكادميوم والرصاص في منتجات الشوكولاتة، والتي ارتبطت بأمراض الكلى والعظام وتلف الدماغ والإجهاض ونمو الأورام. وقام بريان جونسون، وهو خبير بيولوجي، بتحليل 10 ألواح شوكولاتة داكنة شهيرة، للعثور على أسوأ المخالفين. والنتيجة هي أن جميع ألواح الشوكولاتة العشرة تحتوي على معادن، على الرغم من أن جونسون لم يحدد المعادن التي اختبرها، كما حصل منتجان من شركة “Alter Eco” على أسوأ الدرجات، لأنهما كانا يحتويان على ثلاثة أضعاف مستويات...
نحن ندرك بالفعل أن ما نأكله يؤثر على أجسامنا، ولكن هل للطعام الذي نتناوله ذلك التأثير الكبير على مزاجنا وصحتنا النفسية؟ تشير الأبحاث الحديثة إلى أن خياراتنا الغذائية اليومية تلعب دورا محوريا في صحتنا النفسية، إذ تساهم في تحسين المزاج، وتقليل القلق، والوقاية من الاكتئاب. ويبرز مجال الطب النفسي التغذوي أهمية العناصر الغذائية في دعم وظائف الدماغ، وخاصة في إنتاج النواقل العصبية المسؤولة عن الشعور بالراحة والرفاهية. وتؤكد الدراسات أن التنوع الغذائي وتناول أطعمة غنية بالمغذيات يعززان الحالة المزاجية، ويحسنان الإدراك، ويخففان من أعراض القلق والاكتئاب، وهذا يبرز تأثير النظام الغذائي المتوازن على صحة العقل، تماما كما يؤثر على صحة الجسم. كيف تتحدث أمعاؤك إلى دماغك؟ أوضحت الدكتورة أوما نايدو، مختصة التغذية النفسية ومديرة قسم التغذية ونمط الحياة بمستشفى ماساتشوستس...
الشوكولاتة الداكنة من الأطعمة الشهية التي لا تمنح فقط تجربة طعم فريدة، بل تحمل فوائد صحية عديدة بفضل احتوائها على مضادات الأكسدة ومجموعة من العناصر الغذائية التي تعزز صحة الجسم، خاصة القلب والدماغ. الشوكولاتة الداكنة تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو، الذي يُعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة مثل الفلافونويد. هذه المركبات تُحسن من تدفق الدم وتساعد في تقليل ضغط الدم، مما يعزز من صحة القلب ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. تناول الشوكولاتة الداكنة بانتظام وبكميات معتدلة قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة مستويات الكوليسترول الجيد (HDL). بالإضافة إلى فوائدها للقلب، الشوكولاتة الداكنة تُحسن من وظائف الدماغ. مضادات الأكسدة الموجودة فيها تُعزز من تدفق الدم إلى الدماغ، مما يُساهم في تحسين الذاكرة ووظائف الإدراك. كما أن الشوكولاتة الداكنة...
ماسك الشوكولاتة يُعد واحدًا من أفضل الحلول الجمالية التي تعزز صحة البشرة وتضفي عليها إشراقة وحيوية، فالشوكولاتة ليست مجرد حلوى لذيذة، بل تحتوي على مجموعة من المكونات الطبيعية التي تقدم فوائد عديدة للبشرة، مثل مضادات الأكسدة والمعادن الضرورية، وفيما يلي نعرض لك فوائد ماسك الشوكولاتة للبشرة وطريقة تحضيره بسهولة في المنزل. فوائد ماسك الشوكولاتة للبشرةترطيب عميق: يحتوي ماسك الشوكولاتة على زبدة الكاكاو، التي تعمل على ترطيب البشرة بشكل فعال وتمنع جفافها، مما يجعله مثاليًا خلال فصل الشتاء.مضادات الأكسدة: تحتوي الشوكولاتة على مضادات أكسدة قوية، مثل الفلافونويد، التي تحارب الجذور الحرة وتقلل من علامات الشيخوخة، مثل التجاعيد والخطوط الدقيقة.تحسين مرونة البشرة: يُعزز ماسك الشوكولاتة من مرونة البشرة، مما يجعلها تبدو أكثر شبابًا ونعومة.تفتيح لون البشرة: يساعد ماسك الشوكولاتة في توحيد لون البشرة...
قد تفاجأ عندما تعلم أن ما تختاره من طعام في المساء قد يؤثر سلبًا على نومك، ورغم أنك قد تستمتع بتناول وجبة خفيفة في المساء قبل الذهاب إلى النوم، إلا أن هناك أطعمة معينة يجب تجنبها حتى لا يتأثر نومك. اليوم العالمي لـ الباستا.. أنواعها وطرق تحضيرها جمال شعبان يكشف عن مشروب طبيعي يحافظ على سلامة القلب والمخ لن تصدق.. أضرار شرب الشاي الأخضر على الريق في اليوم العالمي للتوعية بشلل الأطفال.. تعرف على أهم الأعراض إليك بعض الأطعمة التي لا يجب تناولها قبل النوم.رقائق البطاطسرقائق البطاطس دهنية ومليئة بالدهون، عندما تتناول أطعمة دهنية قبل النوم، أظهرت الدراسات أنك قد تكون أكثر عرضة للكوابيس، كما أن تناول رقائق البطاطس قبل النوم قد يجعل من الصعب عليك...
أكرم ألفي (القاهرة)بنسلفانيا «حجز الزاوية» في الانتخابات الرئاسية الأميركية 2024، فمع إعلان نتائج انتخابات موطن الشوكولاتة والحرية سيعرف العالم من هو رئيس الولايات المتحدة.. وعلى غير العادة، فإن القرار سيكون في يد كبار السن الذي أصبحوا يمثلون 20% من إجمالي السكان، وأكثر من 27% من إجمالي الناخبين في إحدى ولاية «الجدار الأزرق» الحاسمة.إن بنسلفانيا (التي تقع في الجانب الشرقي) انضمت للاتحاد رسمياً في 1787 وشاركت في جميع الانتخابات الرئاسية الـ59 السابقة منذ 1789، وكانت الولاية حاسمة في أغلب هذه الانتخابات، بل كانت «ساحة معركة» رئيسة، فهي «جائزة كبرى» من يحصل على أصواتها في المجمع الانتخابي يصبح على بعد «خطوة واحدة» من البيت الأبيض.وبحسب خبراء في الانتخابات الأميركية، فإن فوز هاريس بأصوات بنسلفانيا الـ19 يعني ارتفاع احتمال فوزها في انتخابات 2024...
تعتبر كوكيز البراونيز من الحلويات الشهية والتي تتمتع بمذاق رائع، فتساءلك الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل كيكة البراونيز بطريقة سهلة وبسيطة. طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة المكونات كوبان من الشوكولاتة المقطعة. 4 ملاعق كبيرة من الزبدة غير المملحة. 4 بيضات. كوب ونصف من السكر. ملعقة صغيرة من الفانيلا. رشة من الملح. كوب من الطحين. ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان كبيرتان من رقائق الشوكولاتة. ربع كوب من حبيبات الشوكولاتة للتزيين. طريقة عمل براونيز كوكيز بالشوكولاتة طريقة تحضير براونيز كوكيز الشوكولاتة قومي أولا بتذويب الشوكولاتة المجروشة مع الزبدة على حمام مائي وحركي المكونات جيداً حتى تتداخل. ضعي البيض والسكر في وعاء كبير الحجم، ثم اخفقيهم بواسطة الخفاق الكهربائي، ثم أضيفي الفانيلا والملح إلى الخليط السابق ثم حركي المكونات جيداً...
يساعد تناول الطعام الصحي على تعزيز جهاز المناعة وتقليل الالتهابات ومحاربة العدوى وفي كثير من الأحيان أثناء علاج السرطان، حيث تفقد مريضات السرطان الثدي شهيتهن وطاقتهن، مما يعرضهن لخطر سوء التغذية. وفي كثيرًا من الأحيان تتساءلين عن الأطعمة أو الحلويات المفيدة لصحة المرأة وتصلح لتتناولها مريضات سرطان الثدي.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير حلى كرات الشوفان بالشوكولاتة الداكنة لمقاومة سرطان الثدي بخطوات سهلة وبسيطة. المقادير- الشوفان : كوب ونصف- الشوكولاتة : ثلاث أرباع الكوب (داكنة حبيبات)- زبدة الفول السوداني : ثلاث أرباع الكوب- حليب : ثلث كوب (سائل)طريقة التحضيرحمّصي الشوفان في مقلاة على النار لحوالي 4 دقائق، ثم ضعيه في طبق جانباً.ضعي الحليب وحبيبات الشوكولاتة الداكنة وزبدة الفول السوداني في نفس المقلاة.حركي المكونات على نار هادئة حتى تتجانس وتذوب تماماً.ارفعي المقلاة عن النار، وأضيفي...
طريقة عمل بسكويت الزبدة الغني والمغطي بكريمة الشوكولاتة المقادير اللازمة أولاً للبسكويت 500 جرام من الزبدة الخاصة بالحلويات كيلو جرام من الطحين الأبيض الفاخر الخاص بالبسكويت 5 جرام من الملح 400 جرام من السكر البودرة 4 حبة من البيض الطازج 10 جرام من الفانيليا ثانياً لتغطية الشوكولاتة 400 جرام من الشوكولاتة بالحليب 300 ملل من الكريمة طريقة العمل نقوم أولاً بعمل البسكويت فى وعاء عميق بلاستيك نقوم بخفق السكر مع الزبدة حتى يصبح المزيج ناعماً كالكريمة يضاف له البيض الواحدة تلو الأخرى ويخفق نضيف الفانيليا للمزيج وتخفق جيداً نضيف الملح للطحين ويقلب ثم يضاف الطحين لخليط الزبدة ويقلب حتى نحصل على عجين متماسك لا يلتصق باليد نقوم بفرد العجين على سطح مرشوش بالطحين ثم تقطع بواسطة سكين ثم تفرد وتلف...
أخبارنا المغربية- علاء المصطفاوي أعلنت مجموعة "المدى" المغربية، التي تملك معظم أسهمها العائلة الملكية المغربية، عن استحواذها على الشركة الإيطالية Nutkao المتخصصة في إنتاج كريمات الشوكولاتة والمنتجات الأخرى المخصصة للعلامات التجارية العالمية. وفي بيان صادر عن المجموعة، أوضحت "المدى" أن شركتها الفرعية "تيراليس" وقّعت مذكرة تفاهم للاستحواذ على Nutkao، ووصفتها بأنها "إحدى الشركات الرائدة في أوروبا في مجال معالجة الكاكاو والبروتينات النباتية". وأشار البيان إلى أن هذه الصفقة تأتي ضمن "عملية تنافسية دولية"، على أن يتم إتمام الصفقة بعد الحصول على التراخيص الإدارية اللازمة. ولم يكشف البيان عن قيمة الصفقة، لكن مصادر إعلامية إيطالية قدرت قيمتها بـ450 مليون يورو. تأسست شركة Nutkao في عام 1982 وهي متخصصة في إنتاج وتوزيع منتجات قائمة على الكاكاو والبندق والفستق. وتمتلك الشركة وحدات إنتاج...
لم تحل مصاعب صناعة الشوكولاتة التي تمر بوقتٍ صعب، حالياً، أمام الابتكارات والمبدعين، إذ نجح بعضهم في التغلب على عقبات ارتفاع أسعار الكاكاو منذ بداية العام، فحسب تقرير في «سي ان ان بالعربي»، يبدعون طرقاً لصناعة الشوكولاتة لا تعتمد على الكاكاو. وتعد الشوكولاتة الخالية من الكاكاو متاحة بالفعل، ولكن يبحث العلماء في جميع أنحاء العالم عن طرق جديدة لجعلها أكثر استدامة وصحة باستخدام تقنيات ومكونات جديدة. ومن بين الأمثلة الناجحة بدء شركة «Planet A Foods» الألمانية إنتاجها بديلاً للشوكولاتة يُدعى «ChoViva»، وهو مصنوع من بذور دوار الشمس، والشوفان، وغيرها من المكونات. كذلك، وبدلاً من حبوب الكاكاو، تستخدم شركة «Nukoko» حبوب الفول.البيانإنضم لقناة النيلين على واتساب
يعد الـ مولتن كيك بالشوكولاتة واحدًا من أشهى وأشهر الحلويات العالمية التي تجمع بين مذاق الكيك الغني وحشوة الشوكولاتة السائلة اللذيذة في الداخل، ويعتبر المولتن كيك خيارًا مثاليًا لعشاق الشوكولاتة الذين يبحثون عن تجربة مميزة ومثيرة للحواس، خاصة أنه يمتاز بقوامه الخارجي الطري ومركزه الدافئ والذائب، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير المولتن كيك بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل مولتن كيك بالشوكولاتةالمكونات:- 200 غرام من الشوكولاتة الداكنة.- 100 غرام من الزبدة.- نصف كوب من السكر الناعم.- 2 بيضة.- 2 صفار بيض.- ربع كوب من الطحين.- رشة فانيليا.- رشة ملح. طريقة التحضير:1. إذابة الشوكولاتة: - قومي بتذويب الشوكولاتة الداكنة مع الزبدة في حمام مائي حتى تحصلي على خليط ناعم ومتجانس، ثم اتركيه جانبًا ليبرد قليلًا. 2. خفق البيض والسكر: - في وعاء آخر، اخفقي...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— صناعة الشوكولاتة تمر بوقتٍ صعب، فتضاعفت أسعار الكاكاو منذ بداية العام، بسبب تعرّض المحاصيل في غرب إفريقيا، التي تنتج 80% من الكاكاو في العالم، لموجات الجفاف المتفاقمة نتيجة لتغير المناخ. ونتيجةً لذلك، أوقفت مصانع المعالجة في دول مثل غانا وساحل العاج الإنتاج أو خفضته، في حين رفعت الشركات المصنعة الكبرى الأسعار، وخفضت تقديراتها للمبيعات.وتزيد هذه الأزمة الأخيرة على مشاكل أخرى تتعلق بإنتاج الشوكولاتة، فيُعد الكاكاو أحد الأسباب الرئيسية لإزالة الغابات بشكل غير قانوني، وهناك أدلة على استخدام عمالة الأطفال والعبودية في مزارع الكاكاو في إفريقيا والبرازيل. كما تتطلب زراعة أشجار الكاكاو الكثير من الماء، ولكن يتم حصاد بذور الفاكهة فقط.وتشمل طرق معالجة هذه المشاكل صنع الشوكولاتة دون استخدام حبوب الكاكاو، وهي البذور المخمرة لشجرة الكاكاو. وتُعد الشوكولاتة...
يُعتبر الـ تشيز كيك بالشوكولاتة من الحلويات الفاخرة والمحببة للكثيرين، وتتميز هذه الوصفة بسهولة تحضيرها وبأنها مزيج من مكونات متوفرة دائمًا في المطبخ، ما يجعلها مناسبة لعشاق الحلويات اللذيذة. طريقة عمل تشيز كيك بالشوكولاتةالمكوناتلتحضير القاعدة:- 200 غرام من بسكويت الشوكولاتة المطحون- 100 غرام زبدة مذابة لتحضير الحشوة:- 500 غرام جبن كريمي (في درجة حرارة الغرفة)- 200 غرام شوكولاتة داكنة مذابة- 1/2 كوب سكر- 1 ملعقة صغيرة فانيليا- 3 بيضات لتحضير طبقة التزيين:- 100 غرام شوكولاتة داكنة مذابة- 1/4 كوب كريمة سائلة- حبيبات شوكولاتة للتزيين (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير القاعدة: - في وعاء، اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى يتجانس الخليط. - افرد الخليط في قاع صينية دائرية قابلة للإزالة، واضغط عليه جيدًا لتكوين قاعدة متماسكة. - ضع الصينية في الثلاجة لمدة 30 دقيقة...
رؤية المأكولات في المنام من الأحلام التي تختلف في تفسيراتها حسب الحالة النفسية والعاطفية للشخص الحالم، فبعد يوم طويل يذهب الإنسان للنوم وينتقل لعالم الأحلام، فيرى فيها الكثير من الأحلام التي قد يكون لها تفسيرات ودلالات مختلفة كل على حدة،؛ فما تفسير رُؤية أكل الشوكولاتة للعزباء؟ تفسير حلم أكل الشوكولاتة للعزباء فّسر ابن سيرين في كتاب تفسير الأحلام، أن جميع أنواع الحلوى تدل على الكلام المعسول الذي سيسعد به الحالم، وهذا سينطبق على رؤيا الشيكولاتة، لأنها أشهر الحلويات، وأن أكل الشوكولاتة في المنام أنه يدل ذلك على أن الله سوف يرزق الشخص من حيث لا يحتسب، كما أن من يرى أحد أنه يرى الشيكولاتة السوداء فهي تدل على فرج الله له من بعد ضيق، وهي فرح وزوال للهم وتغير للحال للأفضل. وحال...
كشفت الأبحاث أن تناول الشوكولاتة مع فنجان القهوة في فترة ما بعد الظهيرة قد يقلل من فرص الإصابة بـ الخرف بنسبة تزيد عن الربع.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، يمكن للأنظمة الغذائية الغنية بالفلافونويد - وهي مركبات نباتية موجودة في الشاي والتوت والشوكولاتة الداكنة - أن تقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بهذا المرض غير القابل للشفاء.يعتقد العلماء أنه قد يكون لها تأثير وقائي على خلايا المخ، مما يساعد على منع تراكم لويحات بيتا أميلويد، وهي العلامة التجارية لمرض الزهايمر .وحلل باحثون من جامعة كوينز في بلفاست البيانات الغذائية لأكثر من 120 ألف بالغ في المملكة المتحدة، تتراوح أعمارهم بين 40 و70 عاما، على مدى 6 سنوات.ووجد الباحثون أن تناول 6 حصص إضافية من الأطعمة الغنية بالفلافونويد يوميا، وخاصة التوت والشاي...
تعتبر الشوكولاتة الداكنة واحدة من أكثر الحلويات شعبية في العالم، ولها فوائد صحية متعددة تجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مكونات غنية تعزز الصحة الجسدية والنفسية، وفيما يلي نقدم لك أهم فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة. فوائد تناول الشوكولاتة الداكنة:1. تحسين صحة القلبتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مركبات مضادة للأكسدة، مثل الفلافونويد، التي تساعد في خفض ضغط الدم وتحسين تدفق الدم. 2. تعزيز المزاجتساهم الشوكولاتة في إفراز هرمونات السعادة مثل السيروتونين، مما يساعد على تحسين المزاج والتقليل من مشاعر القلق والاكتئاب. 3. دعم وظائف الدماغتشير الدراسات إلى أن تناول الشوكولاتة الداكنة قد يحسن الذاكرة والقدرة على التعلم بفضل تأثيرها الإيجابي على الدورة الدموية في الدماغ. 4. تحسين صحة الجلدتحتوي الشوكولاتة الداكنة على مكونات تحسن من مرونة الجلد وتساعد في حمايته من أشعة الشمس. 5....
يُعد الـ وافل من الأطباق الشهية التي يمكن تناولها كوجبة إفطار لذيذة أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، ويتميز الوافل بقوامه المقرمش من الخارج والرطب من الداخل، ويُعتبر مثاليًا للتنويع بإضافة صوصات متنوعة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل وافل بصوص الشوكولاتة، الذي سيضفي لمسة من الحلاوة والمذاق الرائع على وجبتك. وافل بالشوكولاتةطريقة عمل وافل بصوص الشوكولاتةالمكونات:- للوافل: - 1 ½ كوب دقيق - 2 ملعقة كبيرة سكر - 1 ملعقة كبيرة بيكنج باودر - رشة ملح - 1 كوب حليب - 2 بيض - ¼ كوب زبدة مذابة - 1 ملعقة صغيرة فانيليا - لصوص الشوكولاتة: - 100 جرام شوكولاتة داكنة (مقطعة) - ½ كوب كريمة طهي - 1 ملعقة كبيرة زبدة طريقة التحضير1. تحضير الوافل: 1. في وعاء كبير، اخلط الدقيق، السكر، البيكنج باودر، والملح. 2. في وعاء آخر، اخلط الحليب، البيض، الزبدة المذابة،...
أكدت وزارة الزراعة الفرنسية اليوم الثلاثاء أن شوكولاتة الدهن الجزائرية "المرجان" -التي حققت رواجا كبيرا على الشبكات الاجتماعية في فرنسا- محظورة في الاتحاد الأوروبي. وأوضحت الوزارة لوكالة الصحافة الفرنسية أن تحقيقا يُجرى حاليا لتحديد أسباب استمرار وجود هذا المنتج في السوق الفرنسية. وأشارت إلى أنه "في ظل عدم استيفاء الجزائر جميع الشروط اللازمة" للسماح لها بـ"تصدير سلع تحتوي على مشتقات حليب مخصصة للاستهلاك البشري إلى الاتحاد الأوروبي بحسب المتطلبات الأوروبية المتعلقة بالصحة الحيوانية وسلامة الغذاء" فإن "استيراد هذه السلعة ليس مسموحا بموجب الإطار التنظيمي المعمول به". وكانت سلسلة المتاجر الفرنسية العملاقة "كارفور" قد أعلنت الخميس الماضي أنها تريد "طرح منتجات المرجان المصنوعة من شركة "سيبون" الجزائرية في متاجرها خلال أسبوعين إلى 4 أسابيع. ولفتت وزارة الزراعة الفرنسية إلى أن تحقيقا...
دون لبن أو بيض..طريقة عمل ألذ كيك شوكولاتة في بولة واحدة بطعم وشكل جنان في أقل من 10 دقائق يعتبر الكيك دون بيض هو الأفضل للكثير من الأشخاص، ومن الممكن وبكل بساطة، تحضير الكيك بكل نكهاته المختلفة من دونه تمامًا، وبالرغم من ذلك سنحصل على كيك هش جدًا بطعم ورائحة لا تقاوم، ويعد كيك الشوكولاتة هو النوع المميز والمفضل، وخاصةً عند الأطفال، لذلك جئنا لك بطريقة بسيطة ومميزة نوعًا ما لتحضيرها.طريقة عمل كيك الشوكولاتة دون بيضالمقادير ½ 1 كوب من الدقيق المنخول.كوب من الماء.كوب من السكر الأبيض.⅓ كوب من زيت الذرة.¼ كوب من الكاكاو الخام.ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا.ملعقة صغيرة من البيكنج صودا.ملعقة صغيرة من الخل الأبيض.رشة بسيطة من الملح. طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشةونعرض آلان طريقة عمل كيك الشوكولاتة الهشة، سر...
نوضح لكم طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالتزامن مع موسم امتحانات آخر العام الدراسي حتى يتم تقديم الجاتوه شاتوه ضمن الحلوى المفضلة للجميع والتي لا يقاومها الكبير قبل الصغير.مقادير كيكة الشوكولاتةكوب دقيق متعدد الاستخدامات.كوب سكر ناعم.كوب زيت ذرة.كوب حليب خالي الدسم.نصف كوب بودرة كاكاو.2 بيضة.ذرة ملح.ملعقة بيكنج بودر.ملعقة فانيليا.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالصوصفي وعاء الخلاط الكهربائي قومي بوضع الزيت مع الحليب والسكر وبودرة الكاكاو.أخفقي المكونات جيدا ثم انقصي منها مقدار كوب اتركيه في الثلاجة جانبا.ضعي البيض والفانيليا على باقي الخليط السابق من الحليب والزيت والكاكاو الموجود في الخلاط.اخفقي المكونات مرة أخرى حتى تتجانس كجزء أساسي في طريقة عمل كيكة الشوكولاته.ضعي الدقيق مع البيكنج بودر وذرة الملح في بولة عميقة وأضيفي له الخليط السابق.قلبي خليط كيكة الشوكولاته برفق حتى تتجانس وتحصلي على...
طريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. بطريقة اقتصادية 100% يبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير، خاصة مع بداية اجازة نهاية العام الدراسي، فإن أغلب الطلاب والأطفال، يشتهون إلى تناول قطعة من الحلويات، خاصة وإذا كانت كيكة الشوكولاته التي يعشقها الأطفال الاحتواء على الشوكولاته التي تعزز لديهم شعور السعادة والبهجة.طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقاديروعن طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بالمقادير، فهي تتضمن على الشوكولاته الخام، وأيضا الدقيق الفاخر، وكذلك السكر والسمن أو الزيت، ويعد الاهتمام بمقادير كيكة الشوكولاته أحد وسائل نجاح عمل الكيكة، فهي تحتاج إلى اتباع مكونات ومقادير الكيكة بشكل مفصل، من أجل الوصول إلى أفضل مذاق لذيذ، ونرصد فيما يلي مقادير عمل كيكة الشوكولاته.مقادير كيكة الشوكولاتة بالصوصطريقة عمل كيكة الشوكولاته الهشة.. بطريقة اقتصادية 100% وتتضمن مقادير كيكة...
قال اختصاصي الجهاز العصبي الدكتور “أحمد العبيد”، إن هناك أسباب متعددة للإصابة بالصداع النصفي. وأضاف في تصريحات لبرنامج “صباح العربية”، أن الصداع النصفي يتأثر بالبيئة المحيطة، وقد يصيب الشخص عن طريق الوراثة.أخبار قد تهمك الخطر القادم.. الصداع النصفي سبب للسكتات الدماغية 1 أبريل 2024 - 11:44 صباحًا هل تصبح الشوكولاتة للأثرياء فقط ؟! 6 أكتوبر 2023 - 9:50 صباحًا وأوضح أن درجات الحرارة والرطوبة والتعرض لأشعة الشمس الحارقة يعتبر كل ذلك من أسباب إصابة الشخص بالصداع النصفي. وأشار إلى أن بعض العناصر الغذائية وعلى رأسها الشكولاتة والأغذية المعلبة والكافيين الزيادة عن المعدل الطبيعي.
المناطق_متابعاتكشف علماء، في دراسة جديدة، عن فائدة غير متوقعة للشوكولاتة الداكنة من شأنها أن تحارب مرضاً شائعاً بفضل مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في هذا النوع من الشوكولاتة.وأوضح العلماء، أن مادة الـ(بوليفينول) الموجودة في الشوكولاتة الداكنة هي مواد طبيعية تضفي المرارة على الكاكاو والمنتجات النباتية الأخرى.أخبار قد تهمك “الصحة”: الشوكولاتة الداكنة مصدر غني بالحديد 20 ديسمبر 2023 - 11:45 صباحًا خبراء يفجرون مفاجأة بشأن ما تم اكتشافه في الشوكولاتة الداكنة ! 17 ديسمبر 2022 - 3:59 مساءًوأشاروا إلى أن الشوكولاتة الداكنة، تحتوي على كميات كبيرة من هذه المركبات، وعندما تتلامس مادة الـ(بوليفينول) مع مستقبلات الطعم المر على اللسان، والمعروفة باسم «T2Rs»، فإنها تؤدي إلى سلسلة من التفاعلات في الجسم.ووجد العلماء أن تنشيط (T2Rs)، في الجهاز الهضمي، يعزز إنتاج هرمونات معينة، ويمكن أن...
معروف عن الشوكولاتة أنها أحد العوامل التي تحسن الحالة المزاجية للكثيرون، ولكن يتجنبها البعض خوفًا من زيادة الوزن، لاحتوائها على نسبة كبيرة من السكر، ولكن الشكولاته التي تحتوي على نسبة أكبر من الكاكاو لها فوائد صحية عديدة.ووفق لموقع "jagran"، فإن الشوكولاتة محبوبة لدى الكثيرون سواء الصغار أو الكبار، وبالرغم من قلق البعض من تناول بعض أنواعها لتأثيرها على الصحة ولكن تناول الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من الكاكاو يمكن أن يفيد صحتك العامة، لأنها تحتوي على مضادات الأكسدة والفلافونويد والحديد والماغنيسيوم وجميعهم عناصر غذائية مفيدة جدًا للصحة.وتوجد العديد من أنواع الشكولاته في الأسواق، مثل الشوكولاتة الداكنة، وشوكولاتة الحليب، والشوكولاتة البيضاء وغيرها، ومن بين تلك الأنواع تعتبر الشوكولاتة "الدارك" الداكنة هي الخيار الأكثر لذة وصحة، لأنها تحتوي على 70% من...
التصنيف المرحلي للأمن الغذائي.. 4.4 مليون صومالي يواجهون شح الغذاء بسبب الجفاف