2025-02-01@02:42:44 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1036
«إلى القهوة»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يناقش الباحث رائد المغربي القهوة في الأدب والشعر" بمكتبة الفيوم العامة الخميس المقبل، مشيراً إلى أن القهوة العربية تتميز بمكانة مرموقة في المجتمعات العربية، وتبجّلها القيم العشائرية بطقوس من الاحترام، وذلك دفع منظمة الأمم المتحدة للتربية والتعليم والثقافة (اليونسكو) إلى إدراجها ضمن قائمة التراث غير المادي عام 2015.وأكد رائد المغربي، أنه ورغم تعدد الروايات حول كيفية اكتشافها، يبقى ثابتا أنها بدأت من اليمن وعشقتها المجتمعات البدوية ومنها مجتمع العراق.وأشار الباحث رائد المغربي، إلي أن الشعر الشعبي تطرق إلى القهوة العربية في قصائده، مثل قصيدة مظفر النواب "مرينا بيكم حمد" التي غناها الفنان ياس خضر، ويقول في مطلعها "مرينا بيكم حمد واحنا بقطار الليل وسمعنا دك القهوة وشمينا ريحة هيل".وشاع ذكر القهوة العربية في الأمثال الشعبية مثل "صدك بطران من يتمركص...
يحذر خبراء الصحة من تناول بعض الأدوية الشهيرة مع القهوة الصباحية نظرًا لما ينتج عنها من آثار جانبية خطيرة ومضاعفات شديدة تهدد صحة الجسم نتيجة للتفاعل بينهما. نتيجة الثانوية الأزهرية الدور الاول azhar.eg برقم الجلوس من خلال بوابة الازهر الشريف التعليمية الإلكترونية أدوية ممنوع تناولها مع القهوةووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل ” البريطانية، نستعرض فيما يلي قائمة بالأدوية الشائعة التي تتفاعل سلباً مع القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين، للإمتناع عن تناولها معها نهائيًا.مضادات الاكتئابيتفاعل الكافيين مع مضادات الاكتئاب مما يؤدي إلى ارتفاع خطير في ضغط الدم كما تمنع الجسم من استقلاب الكافيين بشكل صحيح، مما يؤدي إلى بقاء الكافيين في الجسم لفترة أطول، مما يسبب زيادة في معدل ضربات القلب وضغط الدم.أدوية البرد والحساسيةتحتوي هذه الأدوية...
السومرية نيوز – منوعاتحذر خبراء الصحة من آثار جانبية كارثية ومضاعفات شديدة ترتبط بتناول بعض الأدوية مع فنجان القهوة الصباحي. وبهذا الصدد، كشفت مجموعة من الصيادلة لموقع "ديلي ميل" عن أدوية شائعة "يمكن أن تتفاعل مع القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين". مضادات الاكتئاب قالت جينيفر بورجوا، الصيدلانية وخبيرة الصحة في SingleCare: "يمكن أن يتفاعل الكافيين مع مضادات الاكتئاب، ما قد يتسبب في ارتفاع خطير في ضغط الدم". وتمنع الفئات القديمة من مضادات الاكتئاب، مثل مضادات الاكتئاب ثلاثية الحلقات ومثبطات أوكسيديز أحادي الأمين (MAOIs)، الجسم من استقلاب الكافيين بشكل صحيح. وبالتالي، يظل الكافيين في الجسم لفترة أطول، ما يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع معدل ضربات القلب وارتفاع ضغط الدم بشكل مستمر. وقالت هافي نجو-هاميلتون، الصيدلانية...
قد يصعب على البعض الشعور بالنشاط دون تناول جرعة صباحية من القهوة، سواء أكانت باردة أم ساخنة. لكن هل يختلف تأثير طريقة إعدادك للقهوة على جسمك؟ وما الأفضل لصحتك ومزاجك؛ القهوة الساخنة أم الباردة؟ ينتج التخمير البارد والتخمير الساخن أنواعًا مختلفة من القهوة، فربما لاحظت ذلك إذا جرّبت تبريد قهوة ساخنة (المعروفة أيضًا باسم القهوة المثلجة)، ووجدت أن مذاقها يختلف عن القهوة التي تصنع باردة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2مدة صلاحية القهوة ووسائل تخزينها.. أشياء يجب أن تعرفها عن مشروبك المفضلlist 2 of 2القهوة.. هل تصبح مشروب الرفاهية في المستقبل؟end of list فهل هناك اختلافات كيميائية بين القهوة الساخنة والقهوة الباردة؟ وهل يؤثر ذلك الاختلاف على استهلاكنا للكافيين؟ للإجابة على هذا السؤال، قام مجموعة من الباحثين في...
تحتل القهوة مكانة خاصة بين المشروبات الخاصة لخصائها المتعددة ومذاقها الذكي الذي يخطف العقول والقلوب ولكن تنوع أنواعها يدفع البعض على تحرى الدقة ما الأنسب له، لذلك قارنت الدكتورة ناتاليا بافليوك خبيرة التغذية الروسية، بين خصائص القهوة سريعة الذوبان والقهوة الطبيعية. فهل يوجد فروقات فيما بينها؟وتقول: "توجد أنواع من القهوة سريعة الذوبان مجففة بالتجميد، تحتفظ بنسبة أعلى من المواد المفيدة مقارنة بالأنواع الأخرى، لذلك تعتبر خصائصها المفيدة مساوية تقريبا لخصائص القهوة الطبيعية".ووفقا لها، لايوجد في الدراسات التي أجريت على مشروب القهوة، تقسيم القهوة إلى طبيعي وسريعة الذوبان، ما يسمح بمساواة كل منهما بالآخر.وتشير الخبيرة إلى أن الحديث في الدراسات التي تجرى عن القهوة، يجري بصورة أساسية عن فوائدها - فهي تطيل العمر، وهي مفيدة للحد من السرطان، وعدم انتظام ضربات...
تلعب الأمعاء دورا حاسما في صحتنا العقلية، إضافة إلى دورها الهام في هضم الطعام، حيث يُنظر إليها على أنها “الدماغ الثاني للجسم”، وفق صحيفة “تلغراف” البريطانية. ورغم أن الأمعاء تعمل بشكل أكثر استقلالية عن الدماغ مقارنة بأعضاء أخرى في الجسم، فإنها تحتوي على ثروة من الخلايا العصبية، حيث تتواصل مع الدماغ من خلال العصب المبهم (طريق الاتصال بين الأمعاء والدماغ)، وميكروبيوم الأمعاء (مجتمع من البكتيريا والميكروبات الأخرى) ومن خلال الجهاز المناعي والهرمونات والناقلات العصبية. ولهذا، فإن هناك عادات بسيطة يمكنها تحسين صحة الأمعاء وتعزيز القوة العقلية، وفق الصحيفة البريطانية، من بينها: تناول المزيد من الألياف وجدت إحدى الدراسات أن زيادة بمقدار 5 غرامات من الألياف ترتبط بانخفاض بنسبة 5 بالمئة في خطر الإصابة بالاكتئاب. ويمكن الحصول على الألياف في النظام...
تلعب الأمعاء دورا مهما في الصحة العقلية، بفعل عمليات هضم الطعام، وتوصف بأنها الدماغ الثاني لجسم الإنسان. وتحتوي الأمعاء على كم هائل من الخلايا العصبية، وتمتلك استقلالية في عملها، لهضم الطعام وامتصاص مكوناته لصالح الجسم، ولذلك هناك الكثير من العادات التي تحسن من صحة الأمعاء وتعزز القدرات العقلية. تناول الألياف وجدت إحدى الدراسات أن زيادة بمقدار 5 غرامات من الألياف ترتبط بانخفاض بنسبة 5 بالمئة في خطر الإصابة بالاكتئاب. ويمكن الحصول على الألياف في النظام الغذائي، من خلال أطعمة مثل الفاصوليا والبقوليات، والحمص والمكسرات والبذور النباتية. الأسماك مرتان أسبوعيا تعتبر أحماض "أوميغا 3" الدهنية الموجودة في الأسماك مهمة للغاية للحفاظ على صحة خلايا المخ، وفق "تلغراف"، التي تشير إلى أن الأسماك الزيتية تعد أحد أفضل المصادر...
لا يقتصر دور الأمعاء على هضم الطعام، إذ تلعب أيضا دورا حاسما في صحتنا العقلية، حيث يُنظر إليها على أنها "الدماغ الثاني للجسم"، وفق صحيفة "تلغراف" البريطانية.ورغم أن الأمعاء تعمل بشكل أكثر استقلالية عن الدماغ مقارنة بأعضاء أخرى في الجسم، فإنها تحتوي على ثروة من الخلايا العصبية، حيث تتواصل مع الدماغ من خلال العصب المبهم (طريق الاتصال بين الأمعاء والدماغ)، وميكروبيوم الأمعاء (مجتمع من البكتيريا والميكروبات الأخرى) ومن خلال الجهاز المناعي والهرمونات والناقلات العصبية.ولهذا، فإن هناك عادات بسيطة يمكنها تحسين صحة الأمعاء وتعزيز القوة العقلية، وفق الصحيفة البريطانية، من بينها:تناول المزيد من الأليافوجدت إحدى الدراسات أن زيادة بمقدار 5 غرامات من الألياف ترتبط بانخفاض بنسبة 5 بالمئة في خطر الإصابة بالاكتئاب.ويمكن الحصول على الألياف في النظام الغذائي، من خلال أطعمة...
يحذر الأطباء من عادة تناول القهوة على الريق خاصًة في فصل الصيف، نظرًا لأنها تسبب مشاكل صحية خطيرة تتمثل في الجفاف والإجهاد الحراري. متى يسبب أكل الزبدة الوفاة؟.. هؤلاء ممنوعون من الإفراط في تناولها (تفاصيل) مخاطر شرب القهوة على الريقووفقًا لما ذكره موقع Health Shots الطبي، يستبب الإجهاد الحراري في فقدان الوعي وأحيانًا يؤدي إلى الوفاة، وعند شرب القهوة التي تحتوي على الكافيين، أبرز المواد المدرة للبول، سيعزز ذلك إنتاج البول وبالتالي يسبب زيادة فقدان السوائل من الجسم. مخاطر شرب القهوة على الريقوفي حال تناولت القهوة على معدة فارغة، سيؤدي ذلك إلى تفاقم الجفاف بشكل كبير، خاصًة إذا لم تتناول تناول كمية كافية من السوائل بعدها على مدار اليوم. وقد ينتج عن الجفاف شعورًا بالصداع والدوار والتعب، مما يؤثر بشكل كبير...
قال سوراب سيتي، طبيب الجهاز الهضمي من جامعة هارفارد: “القهوة جيدة للغاية للدماغ والأمعاء والكبد”. ويوضح أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة يمكن أن تعزز البكتيريا الجيدة، وكذلك التركيز والذاكرة، ما قد يساعد في تأخير ظهور أعراض مرض ألزهايمر. ولكنه يحذر قائلا: “إن إضافة السكر إلى القهوة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما يزيد من الالتهاب، وهو أمر غير جيد”. كما يشير سيتي إلى مخاطر عدم استخدام القهوة العضوية، ويقول: “القهوة هي واحدة من أكثر المحاصيل التي تحتوي على المبيدات الحشرية، وأنت حقا لا تريد استهلاك المبيدات الحشرية”. وفيما يخص الارتجاع الحمضي، يقترح سيتي استهلاك القهوة التي تخضع لعمليات تحميص طويلة الأمد، لأنها تحتوي على كمية أقل من الكافيين وبالتالي تكون أخف على المعدة. وينصح سيتي بإضافة حليب الشوفان حصرا إلى...
إذا كنت من عشاق أو مدمني القهوة، فإن عاداتك اليومية مع المعشوقة السمراء قد تتغير بشكل كبير، حيث قالت وكالة بلومبيرغ إنه من المتوقع أن ترتفع أسعار القهوة عالميا أكثر بسبب انقطاع الإمدادات من المنتجين الرئيسيين مثل فيتنام والبرازيل. وكانت الأسعار -وفقا للوكالة- قد ارتفعت لكل من حبوب أرابيكا الفاخرة وحبوب روبوستا الصديقة للميزانية بسبب زيادة التكاليف عبر سلسلة التوريد الخاصة بهما. وقد قام العديد من بائعي القهوة برفع الأسعار بالفعل، ويحذرون من أن المزيد من الزيادات وشيكة. زيادات الأسعار في جميع المجالات وقامت شركة "جيه إم سماكر" -التي تمتلك علامات تجارية للقهوة مثل "فلوغرز" و"كفي باستيلو"- بزيادة الأسعار هذا الصيف. بينما أوقفت سلسلة "بري آ مانجيه" اشتراكاتها بالقهوة في المملكة المتحدة، والتي تسمح بما يصل إلى 5 أكواب يوميًا....
ألقى بحث حديث نُشر في دورية Neuropsychopharmacology، الضوء على كيفية ارتباط التركيبة الجينية للأشخاص بعادات استهلاك القهوة. وبحسب ما نشره موقع PsyPost، تقدم نتائج الدراسة دليلاً على أن استهلاك القهوة سمة وراثية، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تلعب دورًا في زيادة الوزن. فقد سعى فريق باحثين من جامعات ويسترن وكاليفورنيا وكينغز كوليدج لندن ومؤسسة 23 and Me البحثية إلى فهم الأسس الجينية لاستهلاك القهوة، حيث تم استخدام بيانات آلاف الحالات من الولايات المتحدة وبريطانيا التي قامت بتقديم معلومات عن الاستهلاك الشخصي اليومي للقهوة سواء القهوة التقليدية أو منزوعة الكافيين. وتم جمع البيانات الجينية من عينات اللعاب ومعالجتها لتحديد تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة SNP، وهي اختلافات في تسلسل الحمض النووي يمكن أن تؤثر على سمات مختلفة. أجرى الباحثون دراسات ارتباط على...
ألقى بحث حديث نُشر في دورية Neuropsychopharmacology، الضوء على كيفية ارتباط التركيبة الجينية للأشخاص بعادات استهلاك القهوة.وبحسب ما نشره موقع PsyPost، تقدم نتائج الدراسة دليلاً على أن استهلاك القهوة سمة وراثية، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تلعب دورًا في زيادة الوزن.فقد سعى فريق باحثين من جامعات ويسترن وكاليفورنيا وكينغز كوليدج لندن ومؤسسة 23 and Me البحثية إلى فهم الأسس الجينية لاستهلاك القهوة، حيث تم استخدام بيانات آلاف الحالات من الولايات المتحدة وبريطانيا التي قامت بتقديم معلومات عن الاستهلاك الشخصي اليومي للقهوة سواء القهوة التقليدية أو منزوعة الكافيين.وتم جمع البيانات الجينية من عينات اللعاب ومعالجتها لتحديد تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة SNP، وهي اختلافات في تسلسل الحمض النووي يمكن أن تؤثر على سمات مختلفة. أجرى الباحثون دراسات ارتباط على مستوى الجينوم لتحديد...
أكدت دراسة نشرها موقع PsyPost، تقدم نتائج الدراسة دليلًا على أن استهلاك القهوة سمة وراثية، بالإضافة إلى أنها يمكن أن تلعب دورًا في زيادة الوزن.فقد سعى فريق باحثين من جامعات ويسترن وكاليفورنيا وكينغز كوليدج لندن ومؤسسة 23 and Me البحثية إلى فهم الأسس الجينية لاستهلاك القهوة، حيث تم استخدام بيانات آلاف الحالات من الولايات المتحدة وبريطانيا التي قامت بتقديم معلومات عن الاستهلاك الشخصي اليومي للقهوة سواء القهوة التقليدية أو منزوعة الكافيين.وتم جمع البيانات الجينية من عينات اللعاب ومعالجتها لتحديد تعدد أشكال النوكليوتيدات المفردة SNP، وهي اختلافات في تسلسل الحمض النووي يمكن أن تؤثر على سمات مختلفة. أجرى الباحثون دراسات ارتباط على مستوى الجينوم لتحديد المتغيرات الجينية المحددة المرتبطة باستهلاك القهوة. الجينوم الكاملفي دراسات ارتباط الجينوم الكامل، يقوم الباحثون بمسح الجينوم...
في الوقت الذي تكتسب فيه القهوة الباردة المعروفة باسم "كولد برو" التي تُحضر عن طريق نقع القهوة المطحونة في الماء البارد؛ شعبية لأنها تنتج مشروبا أقل مرارة من الطرق التقليدية التي تستخدم الماء الساخن، فإن هذه التقنية تمثل أيضاً معضلة لمحبيها وأصحاب المقاهي. ويرجع السبب في ذلك إلى أنها تحتاج إلى مساحة خاصة للتحضير بدرجة حرارة معينة، ويستغرق إعدادها إلى ما يصل إلى 24 ساعة.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2إليك طريقة إعداد القهوة الفورية في المنزلlist 2 of 2ليست مجرد كافيين.. 3 مزايا تضيفها قهوتك الصباحية إلى حياتكend of list لذلك عكف فريق من الباحثين ومهندسي الصوت على تطوير معادلة مبتكرة لإعداد قهوة استثنائية بمذاق فريد أسموها "القهوة فوق الصوتية".. فما قصتها، وما علاقة هندسة الصوت بمشروب...
حذر أحد الأطباء من "خطأ فادح" قد نرتكبه عند شرب القهوة الصباحية يمكن أن يضر بصحتنا.قال سوراب سيتي، طبيب الجهاز الهضمي من جامعة هارفارد: "القهوة جيدة للغاية للدماغ والأمعاء والكبد".ويوضح أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة يمكن أن تعزز البكتيريا الجيدة، وكذلك التركيز والذاكرة، ما قد يساعد في تأخير ظهور أعراض مرض ألزهايمر.ولكنه يحذر قائلا: "إن إضافة السكر إلى القهوة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، ما يزيد من الالتهاب، وهو أمر غير جيد".كما يشير سيتي إلى مخاطر عدم استخدام القهوة العضوية، ويقول: "القهوة هي واحدة من أكثر المحاصيل التي تحتوي على المبيدات الحشرية، وأنت حقا لا تريد استهلاك المبيدات الحشرية".وفيما يخص الارتجاع الحمضي، يقترح سيتي استهلاك القهوة التي تخضع لعمليات تحميص طويلة الأمد، لأنها تحتوي على كمية أقل من الكافيين وبالتالي...
أثار طبيب أمراض جهاز هضمي انتباه الناس إلى ما وصفه بـ"الخطأ الفادح" الذي يرتكبه الكثيرون عند تناول القهوة الصباحية، والذي يمكن أن يؤثر سلبًا على صحتهم. الوجه القبيح للتكنولوجيا أخطاء شائعة في شرب القهوة وتأثيرها على الصحة ووفقًا لمًا ذكره موقع “ذا ميرور” البريطانية، أشار الطبيب إلى فوائد القهوة العديدة للدماغ والأمعاء والكبد، مبرزا أن مادة البوليفينول الموجودة في القهوة تلعب دورا مهما في تعزيز البكتيريا الجيدة وتحسين التركيز والذاكرة، مما يساعد في تأخير ظهور أعراض مرض ألزهايمر.التحذير من السكرومع ذلك، نبه الطبيب إلى أن إضافة السكر إلى القهوة يعتبر من العادات الضارة. وأوضح قائلا: "إن إضافة السكر إلى القهوة يؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم، مما يزيد من الالتهاب، وهو أمر غير جيد". هذا التحذير يستند إلى تأثيرات...
يعد "كدم كافيه" أحد أبرز المشروعات الواعدة بفرعيه الاثنين في ولايتي بهلاء ومسقط، حيث يقع الفرع الأول في سوق بهلاء في مركز ولاية بهلاء بجانب قلعة بهلاء، الذي يُعد أحد أهم الأسواق التراثية القديمة في محافظة الداخلية، ويتكون السوق من مجموعة من المحلات المتراصة في هيئة طوابير مشكلة سككا مسقفة بالأخشاب، ويحتوي السوق على العديد من محلات الحرف التقليدية كالحدادة ودباغة الجلود والنسيج.أما الفرع الثاني فيقع في ولاية مسقط بالقرب من متحف بيت الزبير، وقد ارتبط اسم كدم كافيه بالتراث العُماني وبالفن في آن واحد، حيث يعكس جمال التراث المعماري العُماني بطريقه فنية تمتزج مع المعاصرة.وحول فكرة المشروع قال أمجد بن ناصر الجديدي شريك مؤسس في المشروع: بدأت قصة كدم كافيه في سوق بهلاء التاريخي، حيث ارتأينا استغلال هذا المكان...
حذرت الدكتورة هبة عصام، استشارية التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول المشروبات الغنية بالكافيين، خصوصًا القهوة، مشيرة إلى الطرق المختلفة للتخلص من إدمان القهوة.وأوضحت «عصام» في تصريحات تلفزيونية لقناة «دي إم سي»، يوم الإثنين، أن الإفراط في تناول الكافيين يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وزيادة ضربات القلب وإدرار البول، مما يسبب فقدان السوائل والأملاح وقد يؤدي إلى الإجهاد الحراري.وأكدت أن القهوة مفيدة للصحة، ولكن هذه الأضرار تظهر عند تناولها بكميات كبيرة بسبب محتواها من الكافيين. وأشارت إلى أن الكمية المسموح بها للفرد يوميًا لا تتعدى أربعة فناجين من القهوة التركية، مشيرة إلى أن الإسبريسو تحتوي على نسبة أعلى من الكافيين مقارنة بالقهوة التركية.وأضافت أن التخلص من إدمان القهوة يمكن أن يحدث بشكل تدريجي من خلال تقليل الكمية التي يتم تناولها...
يرتبط شرب القهوة بعدد من الفوائد الصحية وتناولها يقلل من مستوى الإجهاد الالتهابي ويساعد على الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، بما في ذلك السكتة الدماغية والنوبات القلبية ومرض الزهايمر ومرض باركنسون والخرف الوعائي. ولكن خبيرة التغذية إيلينا سولوماتينا حذرت:" عند شرب القهوة، يمكنك تجاوز ما هو صحي إذا شربته بكميات كبيرة، فقد يتضرر الجهاز العصبي وقد يصاب بالأرق". في الوقت نفسه، أشارت الطبيبة إلى أن الحساسية للكافيين فردية بالنسبة للبعض، سيكون هناك الكثير لشرب كوب من المشروب كل يوم. فئة ممنوعة من شرب القهوةوأوضحت الطبيبة من لا ينبغي أن يشرب القهوة وعلى وجه الخصوص، يجب على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو التوتر أو عدم الاستقرار العاطفي تجنبه. ولفتت الطبيبة الانتباه إلى حقيقة أن سلس البول العاطفي يمكن أن يكون مظهرًا...
قال طبيب القلب هيرمان جاندلمان في برنامج "عش بصحة جيدة" إن القهوة سريعة التحضير مناسبة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية. ولفت الطبيب الانتباه إلى أن هذه القهوة عمليا لا تحتوي على الكافستول، وهي مادة تزيد من نسبة الكوليسترول. وتحتوي القهوة الكاملة (المخمرة) على الكافستول، مما يؤدي إلى زيادة نسبة الكوليسترول بنسبة 8-10 بالمائة وبناء على ذلك، فإن هذا يزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين، وعمليا لا يوجد كافستول في القهوة سريعة التحضير، أي أقل بـ 24 مرة. وأضاف أنه في الوقت نفسه تحتوي القهوة المخمرة على كمية أكبر بكثير من مادة الكافيين، وهي مادة تزيد من نشاط الدماغ. كما أشار الطبيب إلى أن القهوة لا تزيد من ضغط الدم كما يعتقد الكثير من الناس علاوة على ذلك، فإن استخدامه يمكن أن...
أخبرت الدكتورة أوتيوموفا أفضل طريقة لشرب القهوة مع الحليب أو بدونه، موضحة أن القهوة تقدر قيمتها في المقام الأول لمحتواها من مضادات الأكسدة وهي مواد طبيعية نشطة تعمل على تحييد الجذور الحرة. تدخل هذه الأخيرة الجسم مع الطعام أو الهواء، ويتم إطلاقها أيضًا نتيجة لعمليات التمثيل الغذائي الطبيعية، ويمكن أن تلحق الضرر بالخلايا السليمة، مما يسبب الالتهابات والطفرات المؤدية إلى السرطان. قالت الدكتورة أوتيوموفا لـ Gazeta.Ru إن إضافة الحليب إلى القهوة يقلل من إمكاناتها المضادة للأكسدة. وفقًا لدراسة أجرتها جامعة كوبنهاجن عام 2023، ترتبط مادة البوليفينول بجزيئات البروتين عند إضافة الحليب إلى القهوة وهذا يعني أن الحليب يقلل من محتوى مضادات الأكسدة في المشروب. كما لفت الطبيب الانتباه إلى أن القهوة مع الحليب من أصل حيواني تساهم في تدهور صحة الأشخاص الذين يعانون من عدم...
لاتيه بصوص الكراميل هو أحد المشروبات التي تجمع بين النكهات الغنية واللمسات الحلوة، ويُعتبر خيارًا مثاليًا لتحضير قهوة مميزة في المنزل، ويتكون هذا المشروب من مزيج من الإسبريسو القوي والحليب الرغوي، ويُضاف إليه صوص الكراميل الذي يضفي عليه نكهة حلوة ولذيذة، وفيما يلي، نقدم بك كيفية إعداد اللاتيه بصوص الكراميل من البداية إلى النهاية، لتستمتع بكوب مثالي من القهوة المتقنة. طريقة تحضير لاتيه بصوص الكراميل في المنزل 1.تحضير اللاتيه:- المكونات: - 1 كوب من الحليب - 1/2 كوب من قهوة الإسبريسو أو قهوة قوية - الطريقة: 1. تحضير القهوة: قم بتحضير 1/2 كوب من الإسبريسو باستخدام ماكينة الإسبريسو أو أي وسيلة أخرى تفضلها. 2. تسخين الحليب: سخن الحليب في قدر على النار حتى يصل إلى درجة حرارة دافئة ولكن لا تدعه يغلي. يمكنك...
أعلنت الدكتورة إيميلي ليمنغ خبيرة التغذية البريطانية، أن تناول الألياف والقهوة والنشاط البدني المنتظم والنوم الجيد يساعد على زيادة تنوع البكتيريا في الأمعاء وتحسين وظيفتها. ووفقا للخبيرة، يمكن أن يكون ميكروبيوم الأمعاء غير المتوازن عامل خطر للإصابة بالخرف ومرض باركنسون والاكتئاب والقلق والأمراض الأيضية (مثل داء السكري). وقد أكدت ذلك نتائج العديد من الدراسات. لأن قدرة ميكروبيوم الأمعاء على التأثير في الحالة المزاجية، ومقاومة الإجهاد، والصحة الجسدية والعقلية، تعود إلى محور الأمعاء والدماغ. ويشير هذا المصطلح إلى منظومة الغدد العصبية الصماء ثنائية الاتجاه التي تربط بين الجهاز العصبي المركزي والجهاز الهضمي. ووفقا للخبيرة، يساعد ميكروبيوم الأمعاء السليم على تحسين مؤشرات الذاكرة والانتباه والتعلم والصحة النفسية والحالة الصحية العامة. ولزيادة التنوع البكتيري وتحسين وظيفة الأعضاء، يجب تناول المزيد من الأطعمة الغنية...
قال باحثون من الولايات المتحدة إنهم تمكنوا من اكتشاف مضادات الأكسدة الموجودة في القهوة والتي تتفوق بـ 500 مرة على فيتامين سي، وهي مفيدة للجسم أكثر بكثير من الفواكه التي تحتوي على هذا الفيتامين. ويقول الباحثون إن مضادات الأكسدة هذه موجودة حتى في القهوة المعالجة. وتوصل العلماء إلى هذا الاكتشاف عندما قاموا بتحليل القهوة بعد استخدامها في تخميرها وقاموا بتحليل تركيبة اللب المتبقي، مشيرين إلى أنه يمكن استخدامه ليس فقط كمقشر أو قناع، ولكن أيضًا للحصول على فيتامين C الصحي منه، ومع ذلك، لهذا يجب أن تخضع القهوة لمعالجة إضافية من أجل الحصول على هذا الفيتامين شكل مركز لاستخدامه في أي أغراض مفيدة. لاحظ الباحثون أيضًا أنه أثناء معالجة القهوة، تتم عادةً إزالة جلود حبوب القهوة وبعد أن تجفف الحبوب، تتم معالجة المسحوق عادةً،...
ويشير الأخصائي في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكبد غير السليم يخلق الكثير من المشكلات الأخرى. ويؤدي الخمول والإجهاد المزمن والأطعمة المعالجة والإفراط في تناول الكحول والأدوية إلى إجبار الكبد على العمل بجهد أكبر. وتأثير الإجراءات المتخذة مرة واحدة للتخلص من السموم هو إيجابي، ولكنه مؤقت مقارنة بعادات الأكل الصحية. ويقول: "بإضافة الأطعمة الغنية بالتوراين (أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين) إلى النظام الغذائي، نساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي تشارك في هضم الدهون وتساعد على إزالة الكوليسترول الزائد، وبالتالي تحسين مستوى الدهون في الدم. كما أن لديها القدرة على مكافحة مرض الكبد الدهني، وخاصة كحولي المنشأ". ووفقا له، تحتوي المأكولات البحرية ولحوم الدواجن واللحوم الحمراء على نسبة عالية من التوراين. أما الأطعمة النباتية فتحتوي على نسبة أقل...
روسيا – تحدث الدكتور بافيل إيسانباييف، أخصائي تخفيض الوزن، عن أفضل المنتجات التي تعمل على تطبيع وظائف الكبد بسرعة أكبر ودون الإضرار بالجسم. ويشير الأخصائي في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكبد غير السليم يخلق الكثير من المشكلات الأخرى. ويؤدي الخمول والإجهاد المزمن والأطعمة المعالجة والإفراط في تناول الكحول والأدوية إلى إجبار الكبد على العمل بجهد أكبر. وتأثير الإجراءات المتخذة مرة واحدة للتخلص من السموم هو إيجابي، ولكنه مؤقت مقارنة بعادات الأكل الصحية. ويقول: “بإضافة الأطعمة الغنية بالتوراين (أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين) إلى النظام الغذائي، نساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي تشارك في هضم الدهون وتساعد على إزالة الكوليسترول الزائد، وبالتالي تحسين مستوى الدهون في الدم. كما أن لديها القدرة على مكافحة مرض الكبد الدهني، وخاصة...
الكبد من أهم أعضاء جسم الإنسان فهو يساعد على هضم الطعام، وتخليص الجسم من الفضلات، وإنتاج مواد تُسمى عوامل التخثر تحافظ على تدفق الدم بشكل سليم وفي هذا الصدد كشف الدكتور بافيل إيسانباييف، أخصائي تخفيض الوزن، عن أفضل المنتجات التي تعمل على تطبيع وظائف الكبد بسرعة أكبر ودون الإضرار بالجسم.ويشير الأخصائي في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أن الكبد غير السليم يخلق الكثير من المشكلات الأخرى ويؤدي الخمول والإجهاد المزمن والأطعمة المعالجة والإفراط في تناول الكحول والأدوية إلى إجبار الكبد على العمل بجهد أكبر. وتأثير الإجراءات المتخذة مرة واحدة للتخلص من السموم هو إيجابي، ولكنه مؤقت مقارنة بعادات الأكل الصحية.ويقول: "بإضافة الأطعمة الغنية بالتوراين (أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين) إلى النظام الغذائي، نساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي...
أمعاء صحية جسم صحي هو ما اعتدنا على سماعه من الأطباء والخبراء حيث أن المحافظة على صحة الأمعاء تعني بذلك أنك تحافظ على جسدك كله، وفي هذا الصدد أعلنت الدكتورة إيميلي ليمنغ خبيرة التغذية البريطانية، أن تناول الألياف والقهوة والنشاط البدني المنتظم والنوم الجيد يساعد على زيادة تنوع البكتيريا في الأمعاء وتحسين وظيفتها.ووفقا للخبيرة، يمكن أن يكون ميكروبيوم الأمعاء غير المتوازن عامل خطر للإصابة بالخرف ومرض باركنسون والاكتئاب والقلق والأمراض الأيضية (مثل داء السكري).وقد أكدت ذلك نتائج العديد من الدراسات. لأن قدرة ميكروبيوم الأمعاء على التأثير في الحالة المزاجية، ومقاومة الإجهاد، والصحة الجسدية والعقلية، تعود إلى محور الأمعاء والدماغ.ويشير هذا المصطلح إلى منظومة الغدد العصبية الصماء ثنائية الاتجاه التي تربط بين الجهاز العصبي المركزي والجهاز الهضمي.ووفقا للخبيرة، يساعد ميكروبيوم الأمعاء...
كشفت الدكتورة إيميلي ليمنغ خبيرة التغذية البريطانية، أن تناول الألياف والقهوة والنشاط البدني المنتظم والنوم الجيد يساعد على زيادة تنوع البكتيريا في الأمعاء وتحسين وظيفتها.ووفقا للخبيرة، يمكن أن يكون ميكروبيوم الأمعاء غير المتوازن عامل خطر للإصابة بالخرف ومرض باركنسون والاكتئاب والقلق والأمراض الأيضية (مثل داء السكري).وقد أكدت ذلك نتائج العديد من الدراسات. لأن قدرة ميكروبيوم الأمعاء على التأثير في الحالة المزاجية، ومقاومة الإجهاد، والصحة الجسدية والعقلية، تعود إلى محور الأمعاء والدماغ.ويشير هذا المصطلح إلى منظومة الغدد العصبية الصماء ثنائية الاتجاه التي تربط بين الجهاز العصبي المركزي والجهاز الهضمي.ووفقا للخبيرة، يساعد ميكروبيوم الأمعاء السليم على تحسين مؤشرات الذاكرة والانتباه والتعلم والصحة النفسية والحالة الصحية العامة. ولزيادة التنوع البكتيري وتحسين وظيفة الأعضاء، يجب تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالألياف (الألياف النباتية المفيدة)،...
كشف طبيب تغذية عن أفضل الأطعمة التي تحسن وظائف الكبد بسرعة دون الإضرار بالجسم، مشيرًا إلى أن الكبد غير السليم يسبب العديد من المشكلات الصحية. اكتشاف ثوري يقضي على السرطان نهائيًا.. ما علاقة دواء شهير للسكري؟ أطعمة تعزز صحة الكبدووفقًا لما ذكره موقع وكالة نوفوستي الروسية للأنباء، أكد الطبيب أن الخمول، والإجهاد المزمن، والأطعمة المعالجة، والإفراط في تناول الكحول، والأدوية تفرض على الكبد العمل بجهد أكبر. كما أوضح أن الإجراءات المؤقتة للتخلص من السموم مفيدة ولكنها ليست بديلة لعادات الأكل الصحية الدائمة.وأشار أيضًا إلى أهمية إدخال الأطعمة الغنية بالتوراين، وهو أحد مشتقات الحمض الأميني السيستين، إلى النظام الغذائي، موضحًا أن التوراين يساعد الكبد على تركيب الأحماض الصفراوية التي تشارك في هضم الدهون وإزالة الكوليسترول الزائد، مما يحسن من مستوى الدهون...
قام خبراء من سويسرا بتسمية العشرة الأكثر وضوحا، وبما أن القهوة تجعل الإنسان أكثر نشاطاً وحيوية، فإن تقليل كمية الكافيين في النظام الغذائي يقلل من مستويات القلقن وهذا له تأثير مفيد على العديد من وظائف الجسم، بما في ذلك عمل القلب. كلما قل الكافيين، قل خطر الإصابة بنوبات الهلع، ويمكن أن يؤدي تجنب الكافيين إلى تحسين نوعية النوم، حيث تشير الدراسات إلى أن الإفراط في تناول القهوة والمشروبات الأخرى التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تؤدي إلى الأرق، ويؤدي تقليل استهلاك الكافيين إلى امتصاص أكثر كفاءة للعناصر الغذائية المفيدة، والتي تشمل الكالسيوم والحديد وفيتامينات ب. وتشمل الفوائد الكبيرة للتخلي عن الكافيين أسناننا، التي تصبح أكثر بياضًا وأكثر صحة، من المعروف أن القهوة والشاي تغير لون الأسنان إلى اللون الأقل من المرغوب فيه،...
تظهر الأبحاث أن شرب القهوة باعتدال ليس له تأثير سلبي على صحة الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم، وعادة ما تكون الزيادة المؤقتة في ضغط الدم بسبب الكافيين خفيفة وتختفي بسرعة ومن المهم تجنب الاستهلاك المفرط للكافيين. قد يكون الكافيين مفيدًا أيضًا للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يحسن المزاج، ويزيد من اليقظة والتركيز، ويعزز وظيفة القلب والأوعية الدموية بشكل أكثر كفاءة ومع ذلك، قبل إدراج القهوة في نظامك الغذائي، يوصى باستشارة طبيب القلب، كما يقول الدكتور أشيخمين. الملح هو أحد الأعداء الرئيسيين للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ويمكن أن يؤدي الإفراط في تناول الملح إلى احتباس السوائل في الجسم وزيادة ضغط الدم وتطور قصور القلب لذلك، من المهم للغاية التحكم في كمية الملح التي تتناولها ومحاولة التخلص منها...
حذر طبيب الغدد الصماء رومان تيروشكين من مخاطر الإفراط في تناول القهوة، وخاصة القهوة ذات الجودة المنخفضة.ونصح الدكتور تيروشكين بعدم الإفراط في تناول القهوة وبحسب الأخصائية، فإن هذا المشروب، على الرغم من فوائده الكبيرة لجسم الإنسان، إلا أنه يمكن أن يثير تغييرات غير مرغوب فيها في أدائه واضطراباته، ولفت الطبيب الانتباه إلى أن الاستهلاك المتكرر للقهوة يؤدي إلى الإدمان، ولكن غياب ردود الفعل على الكافيين يمكن أن يكون إشارة تنذر بالخطر حول علم الأمراض الناشئ.ولدينا حساسية مختلفة للكافيين: بالنسبة للبعض، بعد شرب كوب، يرتفع ضغط الدم، والبعض الآخر، على العكس من ذلك، ينخفض، ولكن إذا لم يتفاعل الشخص مع القهوة على الإطلاق (لا تنشطه)، فقد يشير ذلك إلى إرهاق الغدة الكظرية"، حذر تيروشكين في تعليق لموقع aif.ru.كما أوضح الأخصائي أن القهوة التي...
البلاد – الباحة بعد الإنجاز اللافت لإطلاق أكاديمية الشركة السعودية للقهوة في منطقة جازان، بما في ذلك المحافظات الجبلية مثل طلان وفيفاء والجبل الأسود والريث، تعلن الشركة السعودية للقهوة بفخر عن توسعها إلى منطقة الباحة. يهدف هذا التوسع الهام إلى تزويد المزارعين السعوديين ورواد الأعمال وعشاق القهوة في الباحة بمعرفة ومهارات متقدمة في زراعة البن وتجفيفه، وذلك تحت إشراف مدربون مؤهلون تأهيلاً عاليًا وبأعلى المعايير الدولية. تعد هذه المبادرة خطوة جوهرية نحو تنويع الاقتصاد ورعاية المواهب المحلية، بما يتماشى مع أهداف رؤية المملكة العربية السعودية 2030. ومن خلال الاستثمار في قدرات الأفراد السعوديين، تطمح الشركة إلى الارتقاء بمعايير صناعة القهوة وإدارة المشاريع التي تغطي كامل قطاع البن، بدءاً من الزراعة وحتى تحضير وتقديم القهوة. وبعد النجاح الذي حققته في...
روما - الوكالات حذرت شركة لافاتزا الإيطالية العملاقة للقهوة من أن سعر القهوة من المقرر أن يرتفع من أعلى مستوى قياسي له حاليا بسبب تغير المناخ واضطرابات الشحن واللوائح الجديدة للاتحاد الأوروبي التي تؤدي إلى ارتفاع تكاليف المحمصين. وصلت عقود روبوستا الآجلة في لندن، وهي المعيار العالمي، إلى 4844 دولارا للطن يوم الثلاثاء الماضي، بعد أن ارتفعت بنحو 70 بالمئة على مدار العام الماضي بسبب ضعف الحصاد في البلدان الرئيسية المنتجة للبن في العالم في جنوب شرق آسيا. ومع ذلك، قال جوزيبي لافاتزا، رئيس مجموعة لافاتزا التي تملك قهوة لافاتزا، إن سعر القهوة على أرفف المتاجر الكبرى في المملكة المتحدة، والذي ارتفع بالفعل بنحو 15 بالمئة هذا العام، قد يرتفع بنحو 10 بالمئة أخرى بحلول العام المقبل. وأفاد في مناسبة...
صورة تعبيرية (مواقع) أكد موقع Daily Express، أن مشروب القهوة قد يقلل من خطر الإصابة بالسرطان ومرض باركنسون والخرف، وفقًا لدراسة حديثة.وفي التفاصيل، تشير الأبحاث في عام 2021 إلى أن الأفراد الذين يتناولون أكثر من 60 كوبًا من القهوة شهريًا يمكن أن يقللوا من احتمالات إصابتهم بسرطان الكبد بنسبة مذهلة تصل إلى 70%، إلى جانب خفض مخاطر الإصابة بسرطان القولون والثدي إلى النصف تقريبًا وخفض مخاطر الإصابة بسرطان الغدة الدرقية بنحو 30%.اقرأ أيضاً شاهد: امرأة تقتحم منزلا وتضبط زوجها أثناء عقد قرانه على أخرى.. لن تصدق ما حدث (فيديو) 12 يوليو، 2024 الكشف عن مشروب خارق يخفض الكوليسترول سريعا ويكافح السرطان 12 يوليو، 2024هذا وقد حظي كوب القهوة بإشادة واسعة لخصائصه الوقائية ضد مرض باركنسون، حيث كشفت دراسة أجريت عام...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد القهوة واحدة من أكثر المشروبات شعبية حول العالم، ويشربها الملايين يوميًا ليستمتعوا بمذاقها الرائع، ولكن إلى جانب طعمها المميز فتحتوي القهوة على فوائد صحية متعددة يمكن أن تعزز صحتك الجسدية والعقلية.وتُعتبر القهوة مصدرًا غنيًا بالكافيين، وهو منبه طبيعي يعزز من يقظتك وتركيزك، ويحفز الجهاز العصبي المركزي، مما يُحسن التركيز ويزيد من قدرتك على أداء المهام اليومية.وتقدم لكم «البوابة نيوز» فوائد شرب القهوة لصحة القلب والأوعية الدموية، وفقًا لما تم نشره بموقع «Medical News» الطبي. فقد أظهرت دراسة حديثة أُجريت تحت إشراف البروفيسورة يوديتا سيمونا من مركز القلب والأوعية الدموية بجامعة سيملفايس الهنجارية، والمُعلنة على بوابة Medical News الإلكترونية، أن شرب ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا يمكن أن يكون له تأثيرات إيجابية كبيرة على صحة القلب،...
آيس كريم هو من أكثر الحلويات المحبوبة حول العالم، فهو يتمتع بنكهاته المتنوعة وقوامه الكريمي اللذيذ الذي يُشعر الإنسان بالانتعاش، خاصة في أيام الصيف الحارة، وإحدى النكهات المميزة التي يمكن تحضيرها هي نكهة القهوة، والتي تجمع بين مذاق القهوة الغني والمحبب والبرودة المنعشة للآيس كريم، فيعتبر آيس كريم القهوة خياراً رائعاً لعشاق القهوة والحلويات على حد سواء، فهو يضيف لمسة من الفخامة والأناقة إلى قائمة الحلويات المنزلية. طريقة عمل آيس كريم بالقهوةالمكونات:- 2 كوب حليب كامل الدسم- 1 كوب كريمة خفق ثقيلة- 3/4 كوب سكر- 5 صفار بيض- 2 ملعقة كبيرة من مسحوق القهوة الفورية- 1 ملعقة صغيرة من مستخلص الفانيليا الخطوات:1. تحضير القاعدة الكريمية: - في قدر متوسطة الحجم، سخن الحليب وكريمة الخفق معًا على نار متوسطة حتى يصبح الخليط دافئًا،...
هل تناول القهوة يقضي على تجاعيد الوجه؟.. كشفت دراسة علميّة جديدة أن تناول القهوة بشكل يومي يمكن أن يؤثّر بشكل إيجابي على أنسجة البشرة ويحافظ على شبابها لأطول فترة ممكنة.وأوضحت الدراسة التي قام بها علماء في الأكاديمية الصينية للعلوم الطبية في بكين، أن تبدل حالة البشرة مع مرور الوقت يُعتبر ظاهرة طبيعية تماماً، إذ يفقد نسيج الجلد من مرونته وصلابته يوماً بعد يوم مما يتسبب في ظهور الخطوط والتجاعيد، أما الحلول الطبيعيّة المتوفرة لتأخير هذه الظاهرة فعديدة منها: التدليك الذاتي، والإيماءات التي يمكن القيام بها أثناء العناية بالبشرة.كيفية علاج التجاعيدوأشارت الدراسة، التي نشرها موقع العربية، إلى أنه يمكن أيضًا الاستعانة ببعض مستحضرات الماكياج التي تخفي التجاعيد وتُعزّز الإشراق كما تلعب الأطعمة المُنشّطة لإنتاج الكولاجين دوراً أساسياً في مجال تأخير ظهور...
لمياء الصديق (أبوظبي)تزخر دولة الإمارات العربية المتحدة، بموروث ثقافي كبير ينعكس في قيم وأصالة شعبها، يجمع بين الأصالة العريقة والمعاصرة في آن واحد، ويرجع تراثها الذي يشتمل على مختلف المجالات المتنوعة إلى آلاف السنين. وبقي راسخًا يعكس التاريخ العريق ويوثق منجزاته الثقافية والحضارية.التراث الإماراتي الثري والمتنوع، ينعكس في العادات الاجتماعية، ونمط الحياة والمناسبات، والعمارة والفنون الشعبية، والأدب والشعر والموسيقى، واللباس والمأكولات، وتلتقي الثقافة الإماراتية في بعض مكوناتها مع ثقافة باقي دول الخليج العربي.اقرأ أيضاً..التراث الإماراتي.. «ذاكرة منقوشة على الطوابع البريدية» الثقافة الإماراتية غنية ومتنوعة، تعكس تاريخاً عريقاً وتأثيرات متعددة من مختلف أنحاء العالم. تجمع بين التقاليد القديمة والحداثة، مما يمنحها هوية فريدة ومتميزة، يعد نشر التراث الإماراتي والحفاظ عليه مسؤولية جماعية ولمفرداته مكانة خاصة في قلب كل إماراتي، فكان...
الرياض عبرت موضي السعدون عن سعادتها بعملها كصبابة لأكثر من 30 سنة، مشيرة إلى أن هذه المهنة مكنتها من تربية أولادها. وقالت موضي :”فتحت بيتي وربيت عيالي وشفت الخير والنعمة من وراء الدلّة”، مرجعة سبب ارتداء الصبابة لزي موحد هو أن من يتناول القهوة يقع نظره أولا على الصبابة وليس على القهوة لذا فلابد أن تكون هيئتهن جميلة حتى تفتح نفوس الآخرين على شرب القهوة. وأضافت أن دخلها من 200 إلى 250 ريال بحسب الاتفاق مع العميل، مؤكدة أن هذا الأجر يعد جيد خاصة وأن العمل في هذه المهنة لا تتطلب شهادة أو مؤهل، وذلك بحسب ما ذكره على حسابه برنامج “ثمانية”. ولفتت أن بعض العاملات بهذه المهنة يستحين منها، مستشهدة على ذلك بقيام سيدة بالاختباء في المطبخ لتجنب رؤية...
القهوة من المشروبات التي تندرج في الروتين اليومي لدى الكثير من الأشخاص سواء كانت ساخنة او باردة.والمثير في الأمر أن نوع منهم قد يكون أكثر فائدة من الآخر وهو ما كشفه مجيد باسط، طبيب القلب في مستشفى Memorial Hermann Sugar Land في تكساس، حيث قال أن فنجانا ساخنا من القهوة قد يحتوي على مواد مغذية مقاومة للأمراض أكثر من القهوة المثلجة.قال الدكتور باسط: "تبين أن القهوة الساخنة تحتوي على كميات أعلى من مضادات الأكسدة، والتي قد توفر فوائد صحية أكثر".وتعرف مضادات الأكسدة بأنها جزيئات تهاجم الجذور الحرة، وهي مركبات غير مستقرة تزيد من الإجهاد التأكسدي في جميع أنحاء الجسم، الذي يدمر الخلايا ويؤدي إلى مشاكل صحية طويلة المدى مثل أمراض القلب وألزهايمر والفشل الكلوي، وحتى بعض أشكال السرطان.على سبيل المثال،...
تشتهر المناطق الزراعية بجبلي شدا الأسفل والأعلى في القطاع التهامي من منطقة الباحة بزراعة “البُن الشدوي”، وذلك بفضل المناخ الخاص الذي يساعد في انتشار زراعة هذا النوع من البن.يبلغ حجم الإنتاج من كل جبل حوالي 600 إلى 1000 مُدّ، وكانت تُنقل هذه الكميات بواسطة الدواب إلى إمارة المنطقة. حالياً، وفقاً لأهالي الجبلين، يصل إنتاج البُن إلى ما يقرب من 1000 مُدّ سنويًا.تستغرق زراعة البُن ثلاث سنوات، تبدأ في أواخر فصل الصيف، ويتم قطفه في بداية صيف السنة الرابعة. بعد القطف، تُجفف حبات البُن وتُفرز، ثم تُنقل إلى أسطح المنازل لنشرها وتجفيفها تحت أشعة الشمس لمدة 3 أيام. يُجمع البُن ويُبعد عن أشعة الشمس ليومين داخل البيوت، ثم يُعاد نشره على الأسطح لمدة خمسة أيام، حيث تتحول حبات البن من الأحمر...
المناطق_متابعاتقال الدكتور باسط: “تبين أن القهوة الساخنة تحتوي على كميات أعلى من مضادات الأكسدة، والتي قد توفر فوائد صحية أكثر”.وتعرف مضادات الأكسدة بأنها جزيئات تهاجم الجذور الحرة، وهي مركبات غير مستقرة تزيد من الإجهاد التأكسدي في جميع أنحاء الجسم، الذي يدمر الخلايا ويؤدي إلى مشاكل صحية طويلة المدى مثل أمراض القلب وألزهايمر والفشل الكلوي، وحتى بعض أشكال السرطان.أخبار قد تهمك “الكهرباء” تحقق في انقطاع الخدمة عن أحياء بالرياض 9 يوليو 2024 - 11:59 مساءً مكافحة المخدرات تقبض على مخالف لنظام أمن الحدود بمنطقة جازان لترويجه مادة الإمفيتامين المخدر 9 يوليو 2024 - 11:56 مساءًعلى سبيل المثال، وجدت دراسة نشرت في مجلة Scientific Reports، أن القهوة الساخنة تحتوي على مستويات أعلى من مضادات الأكسدة مقارنة بالمشروب البارد، لأن تخمير القهوة بالماء الساخن...
قهوة (مواقع) من خلال السطور التالية في هذا المقال، نسلط الضوء على علامة غريبة قد تظهر على لسانك، تُشير إلى ضرورة التوقف عن شرب القهوة فوراً. ما هي هذه العلامة؟وفي هذا الصدد، كشفت الدراسات إلى أن وجود تشققات في اللسان وطبقة صفراء سميكة قد يكون علامة على خلل في الجهاز الهضمي، وتُنصح بالتوقف عن شرب القهوة كحلّ أولي.اقرأ أيضاً مخاطر لا تتوقعها| تربية القطط في المنزل تُسبب أمراضًا مُميتة.. إليك التفاصيل 9 يوليو، 2024 لن تصدق ماذا يحدث لجسمك عند مضغ القرنفل على الريق يومياً؟ 9 يوليو، 2024 ـ ما علاقة القهوة بهذه العلامة؟هناك اعتقاد أن الكافيين الموجود في القهوة قد يزيد من سوء حالة الجهاز الهضمي لدى بعض الأشخاص، مما يُسبب ظهور هذه الأعراض.لكن، ما هي الأعراض الأخرى التي تدعو...
تذبذبت أسعار العقود الآجلة للبن العربي بين 2.20 و2.35 دولار للرطل (450 جراما) بسبب المخاوف المستمرة بشأن العرض، ما زاد من تقلبات السوق، وقد أدى الجفاف المستمر في فيتنام، وهي من أكبر مصدري البن العربي، إلى تفاقم هذه المخاوف. أسعار القهوة عالميا بالإضافة إلى ذلك، ساهمت الأمطار الأقل من المتوسط في البرازيل، أكبر مورد للبن العربي، وزيادة الطلب المضاربي بعد الأزمة في سوق الكاكاو في زيادة التقلبات، بحسب مزود البيانات الاقتصادية Trading Economics. تاريخيًا، وصل سعر القهوة إلى أعلى مستوى على الإطلاق عند 339.86 في أبريل 1977. ارتفع سعر القهوة بمقدار 45.88 دولار أمريكي للرطل أو بنسبة 24.37% منذ بداية عام 2024، وفقًا للتداول على عقد الفروقات (CFD) الذي يتتبع السوق المرجعية لهذه السلعة. توقعات أسعار القهوة عالميا ومن المتوقع أن...
قدم الدكتور أليكسي بيرجنيكوف رئيس قسم التغذية في جامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية، عدة توصيات بشأن التغذية والشرب أثناء الطقس الحار جدا.وأشار في حديث لوكالة نوفوستي الروسية للأنباء، إلى أنه عندما تكون درجة حرارة الهواء مرتفعة، من الضروري شرب 2.5- 3 لترات من السوائل. وإذا كان الشخص يمارس الرياضة، فعليه تناول كمية أكبر من السوائل "حوالي أربعة لترات"، ولكن هذا لا ينطبق على الأشخاص الذين يعانون من قصور القلب وأمراض الكلى لأن نظام شربهم مختلف.وحث الدكتور بيريجنيكوف على التخلي عن القهوة المركزة والمخللات والأطعمة المالحة والغنية بالتوابل في الطقس الحار.أما بالنسبة للأطعمة البروتينية- اللحوم المقلية والدواجن والأسماك والبطاطس والبقوليات، فإن هضمها يستغرق وقتا طويلا، أي أنها تتطلب طاقة إضافية. ويشكل هذا حملا إضافيا على الجسم، قد يؤدي إلى ارتفاع درجة الحرارة...
أصدرت مكتبة الملك عبد العزيز العامة مجموعة جديدة من الكتب الثقافية المترجمة التي تلقي الضوء على معارف أدبية وتاريخية وعلمية متنوعة، ومن بين هذه الكتب التي أصدرتها مؤخرا ضمن برنامج النشر العلمي بالمكتبة، كتاب: ( التمثيل الضوئي والتنفس وتغير المناخ) من تحرير: كاتي بيكلين، وجوي ك. وارد، وجوي أ. واي، وهم من أساتذة قسم الأحياء وقسم علوم البيئة والمناخ بعدة جامعات أمريكية وكندية، وقام على ترجمته د.عبد الرحمن بن عبد الله العطر، ود.إسلام محمد عبد السلام.يتضمن الكتاب خمسة أجزاء، وأحد عشر فصلا، ويقع في (714) صفحة، يتناول فيها مؤلفو الكتاب: التطورات في مجال التمثيل الضوئي والتنفس بما في ذلك الطاقة الحيوية والعمليات ذات الصلة، ويرى هؤلاء الخبراء أننا نحتاج إلى أن نكون قادرين على التنبؤ بكيفية تأثير التغيرات العالمية في...
أصدرت مكتبة الملك عبدالعزيز العامة مجموعة جديدة من الكتب الثقافية المترجمة التي تلقي الضوء على معارف أدبية وتاريخية وعلمية متنوعة.. التمثيل الضوئي والتنفس وتغير المناخ ومن بين هذه الكتب التي أصدرتها مؤخرا ضمن برنامج النشر العلمي بالمكتبة، كتاب: ( التمثيل الضوئي والتنفس وتغير المناخ) من تحرير : كاتي بيكلين، وجوي ك. وارد، وجوي أ. واي ، وهم من أساتذة قسم الأحياء وقسم علوم البيئة والمناخ بعدة جامعات أمريكية وكندية، وقام على ترجمته د. عبدالرحمن بن عبدالله العطر، ود. إسلام محمد عبدالسلام. يتضمن الكتاب خمسة أجزاء، وأحد عشر فصلا ، ويقع في (714) صفحة ، يتناول فيها مؤلفو الكتاب : التطورات في مجال التمثيل الضوئي والتنفس بما في ذلك الطاقة الحيوية والعمليات ذات الصلة، ويرى هؤلاء الخبراء أننا نحتاج إلى أن نكون قادرين على...
أوضح عميد عمادة الخدمات الإلكترونية في جامعة الملك خالد د. حامد القحطاني، آلية جديدة لتشغيل الروبوت في الجامعة.وأضاف القحطاني، خلال لقائه المذاع على قناة الإخبارية، استخدمنا في "هاكاثون الابتكار" الروبوت لتقديم القهوة لضيوف الجامعة وإرشادهم إلى أماكنهم.وتابع، أن لدينا اثنين من أجهزة الروبوت قام عليها طلاب وطالبات الجامعة في مشروعات التخرج الخاصة بهم، وكان ذلك أحد نتائجها، وهما: الروبوت الذي يرشد الضيوف والروبوت المضيف الذي يقدم القهوة.فيديو | عميد عمادة الخدمات الإلكترونية في جامعة الملك خالد د. حامد القحطاني: استخدمنا في "هاكاثون الابتكار" الروبوت لتقديم القهوة لضيوف الجامعة وإرشادهم إلى أماكنهم #النشرة_الأولى#الإخبارية pic.twitter.com/WZ3ERNeutU— قناة الإخبارية (@alekhbariyatv) July 7, 2024
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تلقى القهوة المالحة "ca phe muoi" رواجًا على منصات التواصل الاجتماعي مثل "تيك توك"، في الأشهر الأخيرة، وتتدفّق النصائح حول كيفية طلب نسخة خاصة من هذا المشروب الغني بالكافيين كي يشبه مذاقه القهوة الفيتنامية المثلجة.ويعود الفضل بهذا الاختراع إلى مقهى صغير وبسيط في مدينة هيو التاريخية بفيتنام، والذي يتم إعداده من خلال إضافة الحليب المكثف المحلّى إلى القهوة الفيتنامية. ويغطى الخليط بالكريمة المملحة، ويُقدم ساخنًا أو مثلجًا.
القهوة هي من أكثر المشروبات انتشارًا واستهلاكًا في العالم، وتعتبر رمزًا للتجمع والتواصل الاجتماعي في معظم الثقافات. تاريخيًا كانت تمتلك القهوة مكانة خاصة في قلوب الناس منذ قرون عديدة، حيث بدأ استخدامها في منطقة القرن الأفريقي، ثم انتقلت إلى جزيرة العرب ومن ثم إلى العالم أجمع. مميزات القهوةتتميز القهوة بمذاقها المميز الذي يتفاوت بين الحموضة والمرارة والحلاوة، وتوجد العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها، مما يجعلها محببة لمختلف الأذواق. بالإضافة إلى ذلك، تحظى القهوة بفوائد صحية مثبتة علميًا، حيث تساهم في تحسين الانتباه والتركيز، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.من الناحية الثقافية، تعتبر شرب القهوة طقسًا اجتماعيًا يجمع الأصدقاء والعائلة، حيث تُعد القهوة مناسبة للتفاهم والحوار، وترمز إلى الضيافة في العديد من الثقافات. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر مصدرًا للإلهام للكتاب والمفكرين، وكانت...
تشتهر المناطق الزراعية بجبلي شدا الأسفل والأعلى الواقعة بالقطاع التهامي من منطقة الباحة بزراعة “البُن الشدوي” بفعل مناخهما الخاص الذي يساعد في انتشار زراعة هذا النوع من البن. ولقصة البُن وشهرته وطرق غرسه والعناية به التي تُعدّ الأصعب من بين مختلف الأشجار بصفة عامة وهذه الشجرة العجيبة المعروفة بمذاقها الحلو طريقة أخرى مختلفة، حيث يشكل حجم إنتاجها من الجبل الواحد من 600 إلى 1000 مُدّ لتحصيل الخَراج الذي كانت تنزل به الدّواب قديماً ليذهب إلى إمارة المنطقة، في حين يصل إنتاج البُن حالياً على حدّ قول أهالي الجبلين ما يقرب من 1000 مدّ سنويًا. والتقى مراسل هيئة وكالة الأنباء السعودية بأحد مزارعي البُن من أهالي شدا المواطن عبدالله بن علي الغامدي الذي قال : إن زراعة البُن تمتد إلى ثلاث...
تمكن مزارع بمحافظة بني حسن شمال شرق منطقة الباحة، بدافع الحب والشغف، من زراعة أكثر من 350 نبتة من “هيل” القهوة العربية المعروف عن طريق الشتلات، في تجربة زراعية تعد رائدة، تهدف إلى إدخال النباتات العشبية والأشجار الجديدة على البيئة المحلية بالمنطقة بغرض الإنتاج والتوزيع التسويقي داخل المنطقة وخارجها. والتقت “واس” المزارع عبدالله جمعان الزهراني الذي قال: “بدأت تجربة زراعة الهيل قبل ثلاث سنوات تقريباً في المدرجات الزراعية بالقرية بشتلات محدودة، وسط مخاوف من عدم التجربة، حيث يعتقد البعض أن شتلات الهيل لا تنبت إلا في مناطق وظروف مناخية معينة، واليوم بات لدي أكثر من 350 شتلة هيل، وخلال شهرين نبدأ في حصاد الإنتاج الأول من التجربة، كانت بالنسبة لي تجربة ممتعة أسعى إلى تحويلها إلى تجربة إنتاج بكميات تجارية”....
منذ بدء التوغل البري لقوات الاحتلال على قطاع غزة في الـ27 من أكتوبر الماضي، وجيش الاحتلال يعلن يوميًا عن خسائر فادحة بين جنوده، وذلك بسبب العمليات العسكرية التي تقودها الفصائل الفلسطينية، والتي كان آخرها كمين المرجيحة، ومن قبلها كوب القهوة أمام المقاوم، الأمر الذي كبد الاحتلال خلال 24 ساعة فقط، بإصابة 24 جنديًا من بينهم حالات حرجة. كمين المرجيحة ونشرت الفصائل الفلسطينية، مقطع فيديو تداوله رواد السوشيال الميديا على موقع التواصل الاجتماعي أكس «تويتر سابقا» تفاصيل كمين المرجيحة، والذي يبدو فيه أحد رجال المقاومة وهو يجلس على أرجوحة في انتظار بدء العملية العسكرية ضد قوات الاحتلال. من المرجيحة بانتظار الكمين إلى تنفيذه..شاهد كتائب القسام: مشهد من أحد الكمائن ضد جنود الاحتلال في حي الشجاعية بغزة.#كمين_المرجيحة pic.twitter.com/58PerOmjkw— فلسطين أون لايـن (@F24online)...
هل شرب القهوة بكثرة له أضرار؟ وهل الذين يشربون القهوة فور استيقاظهم (علي الريق) معرضون للإصابة بأضرار صحية؟ وعلى النقيض، هل للقهوة فوائد؟ وهل هي بالفعل تساعد علي الإحساس بالنشاط أم لا؟في التقرير الآتي نتناول أبرز فوائد وأضرار القهوة، وهل هي تساعدنا علي التركيز أم لا؟ وكيفية الإقلاع عنها إذا ثبت أنها مضره بالصحة؟ويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه في السطور التالية، أبرز المعلومات الخاصة بالقهوة وفوائدها وأضرارها، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــا.القهوة العربية عُرفت قبل 600 ألف عامما هي القهوة؟تعتبر القهوة أو البن (بالإنجليزية: Coffee) على اختلاف أنواعها، المشروب الصباحي الأساسي لمعظم الأشخاص في وقتنا الحاضر، نظراً لكونها تتمتع بمذاق، ورائحة منعشة، ومنبهة لكافة حواس الإنسان. وبحسب منظمة الأغذية والزراعة فإن معدل الإستهلاك السنوي من...
في عالم يبدو فيه أن لكل شيء قيمة، تبرز ظاهرة غريبة وغير مألوفة في الأسواق، إذ تُباع فضلات الحيوانات بأسعار خيالية قد تصل إلى 160 دولارًا للكيلوجرام الواحد، ليتبادر إلى الذهن سؤال «على ماذا تحتوي هذه الفضلات لتكون بهذا السعر الباهظ؟»، وبماذا تستخدم؟، فلابد أن يكون لها فائدة كبيرة لكي يدفع بها هذه المبالغ المالية، في هذا الإطار نوضح لكم تفاصيل حول الحيوان الذي تُباع فضلاته بـ160 دولارًا للكيلوجرام، وفقًا لما ورد بموقع « Britannica». كيلو فضلات بـ160دولار يكمن في أعماق الغابات الاستوائية بجنوب شرق آسيا، يعيش حيوان غريب ونادر، يكتنز في أحشائه سرًا لواحد من أغلى وأندر الفضلات، الحقيقة أن هذه الفضلات ليست فضلات عادية؛ إذ تعد من أفخم أنواع القهوة في العالم. إنها فضلات حيوان الزباد، الملقب بـ«للوك»،...
تفيد العديد من الدراسات أن فنجان القهوة الصباحي لا يوقظك طوال اليوم فحسب، بل يعطي أيضا دفعة لمليارات من الميكروبات النافعة الموجودة في جهازك الهضمي. وهناك أدلة متزايدة على أن قهوتك قد تؤثر بشكل إيجابي على الميكروبيوم (بكتيريا الأمعاء)، ما يؤدي إلى صحة عامة أفضل وحتى حياة أطول. وتقول نيكولا شوبروك، اختصاصية التغذية: "يحتوي الميكروبيوم على جحافل من أنواع البكتيريا الجيدة التي تعمل بشكل جماعي وفردي لتحسين صحتنا. يُنظر إلى هذه الميكروبات بشكل متزايد على أنها تفيد صحتنا الأيضية وإدارة الوزن والصحة العقلية. وتحتوي القهوة على العديد من المركبات التي تعمل بمثابة البريبايوتك، ما يعني أنها تغذي بكتيريا البروبيوتيك المفيدة من خلال تزويدها بالعناصر الغذائية الضرورية للنمو والوظيفة". ويعمل الكافيين نفسه كمنشط، ما يزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء،...
يعتمد الكثيرون على القهوة كوسيلة رئيسية لتحسين التركيز وزيادة اليقظة خلال فترات العمل الطويلة أو الدراسة المكثفة، لكن بالإضافة إلى القهوة، هناك عدد من البدائل الطبيعية التي يمكن أن تساعد على تعزيز التركيز بشكل طبيعي وبدون الآثار الجانبية المحتملة للقهوة. أنواع بدائل القهوة لزيادة التركيز1. الشاي الأخضريحتوي على مادة اللافين، وهو مركب يمكن أن يساعد في تعزيز اليقظة والتركيز دون الحد من النوم بشكل كبير. 2. الشاي الأسوديحتوي على كمية أكبر من الكافيين من الشاي الأخضر، مما يساعد في زيادة اليقظة لفترات أطول. 3. المكملات الغذائية الطبيعيةمثل الجنكو بيلوبا والأعشاب مثل الألوة فيرا، والتي قد تساعد في تحسين وظائف الدماغ والتركيز. 4. الشوكولاتة الداكنةتحتوي على الكاكاو الذي يمكن أن يساعد في زيادة تدفق الدم إلى الدماغ، مما يعزز اليقظة والتركيز. 5. الماء الباردالشرب الكافي من...
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن شرب فنجان القهوة الصباحي لا يمدك بالنشاط طوال اليوم فقط، بل يوفر دعماً كبيراً لمليارات من الميكروبات النافعة الموجودة في جهازك الهضمي. بأوامر عليا.. محمد رمضان يعود لمهرجان موازين 2024 فوائد شرب القهوة يوميًاووفقًا لما ذكره موقع “ميديكال اكسبريس”، تؤثر قهوتك اليومية بشكل إيجابي على الميكروبيوم (بكتيريا الأمعاء)، مما يعزز الصحة العامة وقد يطيل العمر.وتقول نيكولا شوبروك، اختصاصية التغذية، إن الميكروبيوم يحتوي على جحافل من أنواع البكتيريا الجيدة التي تعمل بشكل جماعي وفردي لتحسين صحتنا. هذه الميكروبات تفيد الصحة الأيضية، إدارة الوزن، والصحة العقلية. وتحتوي القهوة على العديد من المركبات التي تعمل كمواد بريبايوتيك، تغذي بكتيريا البروبيوتيك المفيدة بتزويدها بالعناصر الغذائية الضرورية للنمو والوظيفة.ويعمل الكافيين نفسه كمنشط، ما يزيد من عدد البكتيريا المفيدة في الأمعاء....
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— سبق أنّ سمعتم عن منازل معروضة للبيع في جنوب أوروبا بسعر يعادل فنجانًا من القهوة. والآن تطبق إحدى الدول في شمال أوروبا خطة مماثلة تتمثل في بيع قطع الأراضي مقابل بضعة سنتات فقط.تبيع "يوتيني" (Götene)، الواقعة على بُعد 320 كيلومترًا تقريبًا جنوب غرب ستوكهولم، 29 قطعة من الأرض بأسعار تبدأ من كرونة واحدة فقط، أو 9 سنتات أمريكية، لكل متر المربع.وهذه ليست قطعة أرض فحسب، فسيتمكن المشترين المحظوظين من بناء منزل أحلامهم عليها للعيش فيه، أو لاستخدامه كمنزلٍ لقضاء العطلات، وفقًا للقواعد الحالية.لذا إذا كانت موجة الحر تجعل جنوب أوروبا تبدو أقل جاذبية، فقد يكون هذا هو الحل.و"يوتيني" عبارة عن منطقة ريفية يعيش فيها 5 آلاف نسمة في البلدة الرئيسية، و13 ألف نسمة في البلدية الأوسع.وهي موجودة...
أثبتت دراسة صينية حديثة، أن شرب القهوة يوميًا يحمي من الآثار السلبية للجلوس لفترات طويلة، أي لأكثر من ست ساعات يوميًا، حيث أن هذه الدراسة هي الأولى من نوعها التي تقيّم الفوائد الصحية المحتملة للقهوة في مواجهة خطر الوفاة المرتبط بالجلوس لفترات طويلة. تناول العصيدة على الإفطار يعزز فقدان الوزن.. خبيرة تغذية تكشف أفضل الأنواع فوائد القهوة ووفقًا لما ذكره موقع Science Alert، اكتشف باحثو الدراسة أن شرب القهوة قد يخفف من الارتباط بين نمط الحياة المستقر وزيادة معدلات الوفاة الناتجة عن أمراض القلب والأوعية الدموية، والوفيات لأسباب مختلفة. هذا الاكتشاف كان مفاجئًا نظرًا لأن الدراسات السابقة أشارت إلى أن ممارسة الرياضة بمفردها قد لا تكون كافية لمواجهة الآثار السلبية للجلوس الطويل، مثل مرض السكري من النوع الثاني وأمراض القلب والسكتة...
لكبيرة التونسي( طانطان) ضمن أجواء احتفالية استثنائية، تتواصل فعاليات «الجناح الإماراتي» في «موسم طانطان الثقافي 2024» بالمملكة المغربية، التي تستمر حتى 30 يونيو الجاري، مضيئاً على العادات والتقاليد الإماراتية الحية، ومعززاً انسجام القيم والعادات والتقاليد والتراث الثقافي المشترك الذي يجمع البلدين الشقيقين، من كرم ضيافة وسنع وحفاوة استقبال، عبر حزمة من الأنشطة والفعاليات والمسابقات التي شكّلت جسراً للتواصل بين الثقافتين، وأطلعت الجمهور من مختلف الجنسيات على القواسم المشتركة والمتشابهة إلى حد كبير في الثقافة الصحراوية الإماراتية والمغربية. شكّلت فعاليات الجناح الذي تشارك به «هيئة أبوظبي للتراث»، بالتعاون مع عدد من المؤسسات المعنية بصون التراث، في فعاليات «موسم طانطان الثقافي»، والذي يقام في جنوب المملكة المغربية، تحت شعار «20 عاماً من الصون والتنمية البشرية»، نقطة جذب للزوار الصغار والكبار الذين تعرفوا...
أوضحت نتائج دراسة صينية حديثة أجراها مجموعة من الباحثين من جامعة Soochow شملت أكثر من 10 آلاف شخص في الولايات المتحدة، أن شرب القهوة يوميا قد يحمي الأشخاص من سلبيات الجلوس لمدة 6 ساعات أو أكثر يوميا.يقول باحثو جامعة Soochow في الصين إن دراستهم هي الأولى من نوعها في مجال تقييم الفوائد الصحية للقهوة المرتبطة بمقاومة زيادة خطر الوفاة المرتبط بالجلوس لفترات طويلة.ووجد فريق البحث أن شرب القهوة يلغي بشكل أساسي الارتباط بين أنماط الحياة المستقرة والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب، وهذا أمر مفاجئ إلى حد كبير، خاصة أن الدراسات تظهر أنه حتى ممارسة الرياضة قد لا تحمي بشكل كامل من الجوانب الصحية طويلة المدى للجلوس لفترات طويلة، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض...
وجدت دراسة حديثة، شملت أكثر من 10 آلاف شخص في الولايات المتحدة، أن شرب القهوة يوميا قد يحمي الأشخاص من سلبيات الجلوس لمدة 6 ساعات أو أكثر يوميا. يقول باحثو جامعة Soochow في الصين إن دراستهم هي الأولى من نوعها في مجال تقييم الفوائد الصحية للقهوة المرتبطة بمقاومة زيادة خطر الوفاة المرتبط بالجلوس لفترات طويلة.ووجد فريق البحث أن شرب القهوة يلغي بشكل أساسي الارتباط بين أنماط الحياة المستقرة والوفاة بسبب أمراض القلب والأوعية الدموية، والوفيات الناجمة عن جميع الأسباب. وهذا أمر مفاجئ إلى حد كبير، خاصة أن الدراسات تظهر أنه حتى ممارسة الرياضة قد لا تحمي بشكل كامل من الجوانب الصحية طويلة المدى للجلوس لفترات طويلة، مثل مرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب أو السكتة الدماغية.في الدراسة، تبين أن أولئك الذين جلسوا أكثر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعشق الكثير من الأشخاص احتساء القهوة بجميع نكهاتها وبالرغم من أنها قد تكون مفيدة في تقليل الشعور بالصداع و التوتر ما يرفع من مستويات الطاقة ويعزز المزاج. لكن الإفراط في عدد مرات شرب فنجان القهوة علي مدار اليوم يكون ضارا للجسم، ويسمى إدمان القهوة بالكافيين ، ما يؤثر على الجهاز العصبي المركزي بطرق مختلفة وحدوث بعض المشكلات الصحية الخطيرة.وفقا لدراسة أجرتها المعاهد الوطنية للصحة حسب تقرير موقع هيلث سايد، فإن إدمان الكافيين قد يسبب مشاكل في الصحة العقلية، ويمكن أن يؤدي إلى اضطراب النوم والأرق والانفعال والعصبية.علامات تشير إلى أنك تتناول الكثير من القهوةإذا تعرضت أي من هذه الاعراض، فقد تكون مدمنا للكافيين.بدء يومك بالقهوةالشعور بالقلقالعرق الباردأفكار متضاربة ذهنيةالمعاناة من العصبية والقلقالتوتر حتى في المواقف البسيطةالشعور...
أظهر تحليل جديد لبيانات دراسة شملت 10 آلاف شخص أن الجلوس لفترات طويلة يزيد من خطر الوفاة، إلا أن شاربي القهوة المنتظمين يبدو أنهم محميون من هذا التأثير السلبي. نظرت الدراسة، التي نشرت في "ستادي فايندز"، في عاملين رئيسيين: المدة التي يقضيها الأشخاص في الجلوس يومياً وكمية القهوة التي يشربونها.قسم الباحثون المشاركين بناءً على وقت جلوسهم اليومي إلى أربع فئات: أقل من 4 ساعات، 4-6 ساعات، 6-8 ساعات، وأكثر من 8 ساعات. كما تم تقسيمهم وفقاً لاستهلاكهم للقهوة إلى: غير شاربي القهوة، من يشربون كوباً إلى كوبين، ومن يشربون 3-4 أكواب يومياً. لضمان دقة النتائج، أخذ فريق البحث من جامعة سوتشو في الاعتبار عوامل أخرى مؤثرة مثل العمر والجنس والعرق ومستوى التعليم والدخل والوزن والحالات الصحية المختلفة.وجدت الدراسة أن الأشخاص...
عادة ما ينصح أطباء الأسنان بغسلها مساء قبل النوم، وصباحًا بعد الاستيقاظ، من أجل الحفاظ عليها، لكن هناك وقتا معينا لا ينصح بغسل الأسنان فيه، إذ حذرت طبيبة أسنان من عادة صباحية، يمكن أن تدمر صحة الفم. طبيبة الأسنان شادي منوشهري، قالت في تصريحات نقلها موقع روسيا اليوم، إن الكثير يقوم بشرب القهوة وقت الصباح بعد تناول وجبة الإفطار، وبعدها نغسل الأسنان، لكن ذلك يسبب ضررًا كبيرًا عليها. خطورة تنظيف الأسنان في ذلك التوقيت ونصحت طبيبة الأسنان بعدم غسلها بعد شرب القهوة مباشرة، بسبب احتواء البن على مواد حمضية، وإذا تم تنظيف الأسنان بالفرشة على الفور، فإنّها تؤدي إلى تآكل الأسنان، مؤكدة أنّه يجب تنظيفها قبل الإفطار وليس بعده. وقالت الطبيبة إنّ الأسنان تتكون من معادن مثل «المينا والعاج والملاط» وطبقة ...
أصدر مركز المعلومات ودعم اتخاذ القرار بمجلس الوزراء، تحليلاً جديداً تناول من خلاله سوق البُن العالمي، مشيراً إلى أن البُن يعتبر من السلع التي تحظى باهتمام شديد في معظم دول العالم، وأي تهديد يمس تلك السلعة مثل التهديدات المناخية التي يشهدها العالم في الآونة الأخيرة، كتغير المناخ والظواهر الجوية المتطرفة كالجفاف والفيضانات، قد يشكل تحديًا كبيرًا على إنتاجية البُن على المستوى العالمي، فعلى سبيل المثال خفض المحصول، أو رفع تكاليف الإنتاج الخاصة بصناعة القهوة يؤدي إلى تأثيرات اقتصادية واجتماعية على المجتمعات المعتمدة على زراعة البُن. وفي ضوء ذلك، يجب الاعتماد على التقنيات الحديثة للتكيف مع ظروف المناخ المتغيرة بشكل أفضل، لتعزيز استدامة إنتاجية البُن وصناعة القهوة في ظل تلك التحديات.وأوضح التحليل، أن البُن يُعَّد من أكبر السلع تداولًا حول العالم،...
يقول باحثون درسوا التاريخ الطبي واستهلاك القهوة لنصف مليون بريطاني، إن هؤلاء لديهم خطرا أقل بنسبة 21% للإصابة بأمراض الكبد المزمنة مقارنة بمن لا يشربون القهوة.ويحتوي المشروب على مركبات تسمى kahweol وcafestol، والتي يعتقد أنها تخفف الالتهاب الذي يمكن أن يتلف الكبد.وفي غضون ذلك، يعتقد أن الكافيين يحارب ندبات الكبد الضارة. وقال الدكتور أوليفر كينيدي، معد الدراسة التي نشرت في مجلة BMC Public Health، من جامعة ساوثهامبتون: “القهوة متاحة على نطاق واسع والفوائد التي نراها قد تعني أنها يمكن أن تقدم علاجا وقائيا محتملا”.ويُعتقد أن واحدا من كل ثلاثة بريطانيين مصاب بمرض الكبد الدهني غير الكحولي في وقت مبكر. ويمكن أن يؤدي إلى أمراض الكبد المزمنة إذا ساءت الأحوال. ويمكن أيضا أن يكون سبب مرض الكبد المزمن هو الإفراط في...
لقد عززت القهوة أخيرًا سمعتها كمشروب يتناسب تمامًا مع النظام الغذائي الصحي ومع ذلك، لكي يكون لاستخدامه التأثير الأكثر فائدة على الجسم، يجب اتباع مبادئ معينة، كما يقول العلماء. حدد الخبراء العديد من العلامات الرئيسية للقهوة الصحية، والتي تم وصفها في منشور التلغراف، وعلى وجه الخصوص، يوصي خبراء IARC - الوكالة الدولية لأبحاث السرطان (الولايات المتحدة الأمريكية) بشدة بشرب القهوة ليست ساخنة جدًا. وأوضح العلماء أن درجة حرارة القهوة الصحية يجب ألا تتجاوز 65 درجة مئوية، لأنها في شكل مشروب ساخن يمكن أن تكون مادة مسرطنة، مما يؤدي إلى تطور سرطان الحلق والمريء. وخلص الباحثون أيضا إلى أن تناول القهوة في بيئات غير صحية ليس له تأثير إيجابي ملحوظ. وذكر الأطباء أن القهوة صحية، لكن فقط بشرط وجود أغذية عالية الجودة في النظام الغذائي...
خولة علي (دبي) أخبار ذات صلة إغاثة السودان بعثة الحج الرسمية تعود إلى أرض الوطن وقار الحمادي، صانعة قهوة محترفة، شغفها وإصرارها على تعلم كل ما هو جديد، جعلها تخوض مجال إعداد القهوة المختصة، وتكشف عن أسرارها وفنونها، لتحصد مراكز متقدمة في مسابقات عدة على المستويين المحلي والعالمي، في مدة وجيزة أثبتت تفوقها وتميزها، قاطعة رحلة إبداع وإنجاز لا حدود لها في هذه المهنة التي بدأت تنتشر بشكل ملحوظ بين الشباب، من خلال المقاهي المختصة في الأسواق المحلية. تطوير المهاراتالحمادي ملتزمة بصناعة القهوة المقطرة (v60) منذ عامين، وتعلمت وصفتها بدقة، إلا أن رغبتها في تعلم المزيد والكشف عن أسرار صناعة البن، دفعتها لتعلم أساسيات تحميص القهوة وأنواعها وجودتها، وأيضاً منشأ زراعتها والبلدان المصدرة لها، والتعرف على الكثير من المراحل...
تبين أن أحد المشروبات الأكثر شعبية في النظام الغذائي ألا وهي القهوة، يمكن أن تسبب اضطرابات مزمنة لدى النساء، وتوصل باحثون من جامعة هارفارد إلى هذا الاستنتاج. من الأفضل للناس ألا ينجرفن في تناول القهوة وألا يعتدن على شرب فناجين منها، تم طرح هذا الافتراض من قبل موظفي مركز أبحاث هارفارد، الذين نفذوا مؤخرًا مشروعًا آخر لدراسة تأثير الكافيين على جسم الإنسان. وعلى وجه الخصوص، اكتشف الأطباء أن أمراض المثانة المزمنة ومشاكل سلس البول أكثر شيوعًا بين شاربي القهوة المتحمسين، وبعد أن لاحظوا اتجاها مماثلا وفحصوا العوامل المرتبطة به، خلص العلماء إلى أن الاستهلاك المنتظم للقهوة بما يزيد على كمية معينة يرتبط ارتباطا وثيقا بتطور التشوهات في الجهاز البولي التناسلي لدى النساء. وفقًا لبياناتهم، هي 450 ملغ من الكافيين يوميًا - أي حوالي...
أعلن طبيب صيني مشهور أن شرب القهوة يوميًا، يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المبكرة الناجمة عن مجموعة متنوعة من الأمراض، وذلك بعد إجراء دراسة بحثية بالتعاون مع مجموعة من خبراء الصحة العامة، والتي ركزت على تأثير القهوة على صحة الجسم، مستندة إلى بيانات جمعتها من أكثر من 10 آلاف متطوع. متى يشير ألم الأسنان إلى الإصابة بسرطان الفم؟.. أطباء يكشفون كارثة ماذا يحدث للجسم عند شرب القهوة يوميًا؟ ووفقًا لما ذكره موقع osnmedia.ru، شارك المتطوعون في تقديم معلومات شاملة عن نمط حياتهم، بما في ذلك مستوى نشاطهم البدني وكمية القهوة التي يستهلكونها يوميًا. بعد متابعة استمرت 10 سنوات، اكتشف العلماء أن تناول كمية معتدلة من القهوة، أي حوالي 2-3 أكواب يوميًا، يمكن أن يعوض عن الآثار السلبية لنمط الحياة...
دمشق-ساناجاءت رواية “موت بطعم القهوة” للكاتبة ليندا عبد الباقي بأسلوبٍ كان للخيال فيه حضورٌ تمحور حول محاولة دعم المرأة وما تتعرض له في الظروف الصعبة من محاولات لإحباطها وعدم السماح لها بنيل حقوقها.موت الأب والحزن الكبير الذي انتاب العائلة بدأت فيه الرواية حيث خيل للعائلة أن الأب تحرك بعد موته وانطلق ليختفي في الضباب.تضمنت الرواية أحداثاً متباينة أبطالها أغلبهن نساء في مواقف اختلفت بين السلبية والإيجابية ولا سيما أن دور الرجال في الرواية اعتمد على خديعة النساء اللواتي سقطن في فخ الألاعيب.بطل الرواية جواد الذي كان ضحية سلوك أمه وخيانتها لصديقتها هند وخيانة زوج هند معها لزوجته وصل في النهاية إلى اعتناق جواد أشد أنواع الجرائم.وسلطت عبد الباقي في روايتها الضوء على بعض ما قام به المسلحون وعلى تجار المخدرات...
تعد القهوة من المشروبات المفضلة للكثيرين، فهي المشروب الصباحي الأساسي لديهم، وبالرغم من كثرة الدراسات التي أشارت نتائجها إلا أن أضرار الإفراط فيها إلا أن الدكتور ألكسندر مياسنيكوف أعلن ، أن الدراسات التي أجراها علماء جامعة سوتشو الصينية أظهرت أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من الوفاة المبكرة بسبب أمراض مختلفة.ويشير مياسنيكوف، إلى أن الدراسة شملت أكثر من 10 آلاف متطوع، قدموا معلومات عن نمط حياتهم، بما في ذلك مستوى نشاطهم البدني وكمية القهوة التي يتناولونها. وبعد 10 سنوات من المتابعة، اكتشف العلماء أن الاستهلاك المعتدل للقهوة (2-3 أكواب يوميا) يعوض عن الآثار السلبية لنمط الحياة الخامل على الصحة.ويشير الباحثون، إلى أن للقهوة خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات التي تعمل على مقاومة الأضرار الناجمة عن عدم ممارسة الرياضة، ولكن من...
أعلن الدكتور ألكسندر مياسنيكوف، أن الدراسات التي أجراها علماء جامعة سوتشو الصينية أظهرت أن شرب القهوة يمكن أن يقلل من الوفاة المبكرة بسبب أمراض مختلفة. إقرأ المزيد دراسة هولندية: القهوة قد تغير حياة بعض مرضى السرطان ويشير مياسنيكوف، إلى أن الدراسة شملت أكثر من 10 آلاف متطوع، قدموا معلومات عن نمط حياتهم، بما في ذلك مستوى نشاطهم البدني وكمية القهوة التي يتناولونها. وبعد 10 سنوات من المتابعة، اكتشف العلماء أن الاستهلاك المعتدل للقهوة (2-3 أكواب يوميا) يعوض عن الآثار السلبية لنمط الحياة الخامل على الصحة.ويشير الباحثون، إلى أن للقهوة خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات التي تعمل على مقاومة الأضرار الناجمة عن عدم ممارسة الرياضة. ولكن من المهم أن ندرك أن هذه الدراسة لا تثبت أن القهوة علاج...
وأوضح الدكتور أنيس خلف، لمتابعيه البالغ عددهم 457 ألفا على "تيك توك": "يمكنك الذهاب إلى المرآة وإجراء اختبار صغير، فإذا كان هناك الكثير من الشقوق في اللسان وكذلك طبقة صفراء سميكة، ربما لا ينبغي عليك شرب القهوة". ويزعم خلف أن هذا يرجع في كثير من الأحيان إلى "خلل محتمل في الجسم"، وقد يؤدي تناول الكافيين إلى تفاقمه. وعلى الرغم من أنه لم يقدم الكثير من التفاصيل حول السبب، إلا أنه أشار إلى شيء يعرف باسم "نقص الين" في الطب الصيني، أي نقص السوائل أو البرودة مع سيطرة الحرارة. وأوضح الدكتور لورانس كننغهام، الطبيب العام في دليل الرعاية في المملكة المتحدة، أن "نقص الين" يدل على خلل في التوازن الجسدي، حيث يتم استنفاد "الجوانب المغذية"، ما يؤدي إلى الأرق واضطراب القلب...
يمثل فنجان القهوة الصباحي روتينًا أساسيًا للكثيرين حول العالم، ولكن أحد الأطباء قد أثار تحذيرًا بشأن أعراض معينة تظهر على اللسان قد تستدعي التوقف عن شرب القهوة نهائيًا. طريقة عمل عصير المشمش الطبيعي في المنزل| انعش يومك بنكهة الصيف علامة على اللسان تحذر من شرب القهوةالدكتور أنيس خلف، الذي يتابعه أكثر من 457 ألف شخص على منصة "تيك توك"، شارك متابعيه بنصيحة تفحص اللسان أمام المرآة. وأوضح خلف أن وجود شقوق كثيرة في اللسان وطبقة صفراء سميكة قد يكون إشارة لضرورة التوقف عن شرب القهوة. وأشار إلى أن هذه العلامات قد تكون ناتجة عن "خلل محتمل في الجسم"، وأن تناول الكافيين قد يزيد من تفاقم هذا الخلل.على الرغم من أن خلف لم يقدم تفاصيل دقيقة حول السبب، إلا أنه أشار...
فنجان القهوة أصبح من الأمور الضرورية بالنسبة للكثيرين، فبالرغم من فوائد القهوة إلا أن أحد الأطباء حذر من أن أعراضا مفاجئة في اللسان قد تدل على ضرورة الامتناع عن شرب القهوة نهائيا.وأوضح الدكتور أنيس خلف، لمتابعيه البالغ عددهم 457 ألفا على "تيك توك": "يمكنك الذهاب إلى المرآة وإجراء اختبار صغير، فإذا كان هناك الكثير من الشقوق في اللسان وكذلك طبقة صفراء سميكة، ربما لا ينبغي عليك شرب القهوة".ويزعم خلف أن هذا يرجع في كثير من الأحيان إلى "خلل محتمل في الجسم"، وقد يؤدي تناول الكافيين إلى تفاقمه.وعلى الرغم من أنه لم يقدم الكثير من التفاصيل حول السبب، إلا أنه أشار إلى شيء يعرف باسم "نقص الين" في الطب الصيني، أي نقص السوائل أو البرودة مع سيطرة الحرارة.وأوضح الدكتور لورانس كننغهام،...
قهوة (مواقع) أطلق طبيب تحذيرا من عرض مفاجئ يظهر على اللسان قد يشير إلى أنه لا ينبغي شرب القهوة على الإطلاق.وفي التفاصيل، قال الدكتور المختص في الطب الصيني أنيس خلف: "إذا كنت تريد معرفة الإجابة، فما عليك سوى إخراج لسانك. يمكنك الذهاب إلى المرآة وإجراء اختبار صغير لمعرفة الإجابة.اقرأ أيضاً صحيفة أمريكية تكشف عن أخطر رسالة وجهها السنوار لقادة حماس.. هذا ما تضمنته 11 يونيو، 2024 أسرار مدهشة لجعل العطر يثبت طوال اليوم.. جربوها 11 يونيو، 2024وإذا كان لسانك به الكثير من الشقوق مع طبقة صفراء سميكة، فربما لا ينبغي لك شرب القهوة". حسب سكاي نيوز.وتابع أن هذا غالبا ما يرجع إلى "اختلال التوازن في الجسم"، والذي يمكن أن يؤدي تناول مشروب يحتوي على الكافيين إلى تفاقمه. مشيرا إلى شيء...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور لورانس كانينغهام وهو طبيب عام في دليل الرعاية في المملكة المتحدة، إن إذا كان لسانك به الكثير من الشقوق مع طبقة صفراء سميكة فربما لا ينبغي لك شرب القهوة وفقا لما نشرته مجلة Nature Aging الطبية.وأضاف أن هذا غالبا ما يرجع إلى اختلال التوازن في الجسم والذي يمكن أن يؤدي تناول مشروب يحتوي على الكافيين إلى تفاقمه، ورغم أنه لم يقدم الكثير من التفاصيل حول السبب إلا أنه أشار إلى شيء يعرف باسم "نقص الين".أوضح أن نقص الين هو خلل في الجسم حيث يتم استنفاد "الجوانب المغذية" مما يؤدي إلى الأرق والتعب، ونظرا لأن القهوة منبهة فإنها يمكن أن تعزز هذه الأعراض بالتأكيد ومع ذلك هذا ليس دائما سبب اصفرار اللسان، في تجربتي،...
المناطق_متابعاتبالنسبة للكثيرين، يعد تناول فنجان من القهوة في الصباح أمرا ضروريا لبدء اليوم، لكن أحد الأطباء حذر من أن عرضا مفاجئا يظهر على اللسان قد يشير إلى أنه لا ينبغي شرب القهوة على الإطلاق.وقال الدكتور المختص في الطب الصيني أنيس خلف على حسابه في “تيك توك”: “إذا كنت تريد معرفة الإجابة، فما عليك سوى إخراج لسانك. يمكنك الذهاب إلى المرآة وإجراء اختبار صغير لمعرفة الإجابة. إذا كان لسانك به الكثير من الشقوق مع طبقة صفراء سميكة، فربما لا ينبغي لك شرب القهوة”.أخبار قد تهمك اليوم.. انطلاق (معرض الكيف للقهوة والشوكلاتة) بمشاركة أبرز المتخصصين والعلامات لتقديم تجربة فريدة في موطن القهوة 30 مايو 2024 - 12:08 مساءً باحث اجتماعي: القهوة ارتبطت بالفروسية والرجولة والقيم وكان يتم إعداداها سابقاً في المجالس وليس...
القهوة واحدة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم؛ إذ يعتمد عليها أشخاص كثيرون من أجل الوصول إلى أعلى درجة من التركيز، وعلى الرغم من فوائدها العديدة إلا أنها تعد من أخطر المشروبات على الصحة، وذلك لما لها من آثار سلبية كثيرة، خاصة عند عدم تناول كوب من الماء بعد كل فنجان قهوة. وفي هذا السياق، وفقًا لما ذكرته دكتورة غادة الصايغ، استشاري التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح تفاصيل مخاطر عدم شرب الماء بعد القهوة. لماذا يجب شرب الماء بعد القهوة؟ بحسب استشاري التغذية العلاجية، فإن احتواء القهوة على نسبة عالية من الكافيين بجانب أوكسالات الكالسيوم، يجعل منها بوابة لعدة أمراض خطيرة، ومن المشكلات الصحية التي يتعرض لها الجسم في حالة عدم شرب الماء بعد تناول القهوة ما يلي: ...
المصريون من أكثر شعوب العالم عشقًا للقهوة، فهي جزء لا يتجزأ من ثقافتهم وتقاليدهم اليومية التي تضفي على الصباح نكهة مميزة ودفءً خاصًا، ومع ازدياد حرص المصريين على جودة قهوتهم، ازداد بحثهم عن الطريقة المثالية لصنعها، ومن هنا تقدّم ماكينات القهوة الحديثة تجربة احترافية تُضفي على كوب القهوة نكهة استثنائية. نكهة ورائحة مميزة للبن تجعل محبيه غير قادرين على مرور يوم دون تناوله، والبعض لا يستطيع أن يبدأ يومه دون تناول كوب القهوة الخاص بهم حتى يشعرون بالسعادة التي تضيفها القهوة على روحهم، فضلا عن الطاقة التي تمدهم بها ومساعدتهم على التركيز، ويتطور حب القهوة إلى بحثهم عن ماكينات لصنعها بطريقة احترافية في وقت قصير. وتختلف أسعار ماكينات القهوة في السوق وفق عدة أشياء مختلفة، أبرزها قدرتها على صنع أنواع قهوة مميزة، كما أنّها...
تعد القهوة والشاي والمشروبات الغازية من أكثر المشروبات المفضلة التي يفضلها الكثيرون فأصبحت كالروتين الذي يصعب تغيره، وفي هذا الصدد أوضح الدكتور أندريه تياجيلنيكوف، كبير خبراء وزارة الصحة بموسكو، لماذا لا ينصح بتناول القهوة والشاي المركز والمشروبات الغازية المحلاة في الطقس الحار.يقول الطبيب: "لا ينبغي في الطقس الحار، تناول المشروبات الغازية المحلاة لأن السكر الذي تحتويه لا يروي العطش بل يؤدي فقط إلى زيادة الجفاف. بالإضافة إلى ذلك، يحصل الشخص على الكثير من السعرات الحرارية الإضافية. كما لا ينبغي الإكثار من تناول القهوة و الشاي المركز لأن لهما تأثير مدر للبول، ما يؤدي إلى خروج المعادن القيمة مع السوائل".أضرارها على صحة القلبووفقا له، يمنع منعا باتا تناول المشروبات الكحولية بجميع أنواعها لأنها تزيد العبء على القلب والأوعية الدموية وعلى الجسم...
في حين المحت الدراسات السابقة إلى أن تناول القهوة قد يكون ضاراً للصحة، تشير الأبحاث الحديثة إلى احتمال وجود فوائد صحية فعلية لها، فمن الصعب التركيز على جانب واحد فقط من النظام الغذائي وربطه بحالة صحية معينة، وذلك لأن العديد من العوامل الأخرى قد تلعب دوراً فيها. على سبيل المثال، لم تأخذ الأبحاث الأولية حول القهوة بعين الاعتبار أن من يكثرون شرب القهوة الثقيلة يميلون أيضاً إلى التدخين وقلة النشاط الجسدي، لكن الدراسات الجديدة أخذت هذه العوامل بعين الاعتبار، ووجد الباحثون ارتباطاً محتملاً بين القهوة وانخفاض معدل الوفيات.فوائد محتملة للقهوة:الحماية من مرض باركنسون.الوقاية من داء السكري من النوع الثاني.الحماية من أمراض الكبد، بما في ذلك سرطان الكبد.الحماية من النوبات القلبية والسكتات الدماغية.أضرار القهوةومع ذلك، لا تزال هناك بعض المخاطر المحتملة...
شاي بالحليب (مواقع) يعتبر إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة من العادات الشائعة لدى الكثيرين، إلا أنّه قد يُسبب بعض الأضرار الصحية، وخاصةً لبعض الأشخاص.ومن خلال السطور التالية في هذا المقال سوف نتعرف على بعض أضرار إضافة الحليب إلى الشاي والقهوة:اقرأ أيضاً هذه الأطعمة تكنس السموم المتراكمة من الكبد تماما.. احرصوا عليها 2 يونيو، 2024 ماذا يحدث لمرضى السكري عند تناول الزنجبيل؟ 2 يونيو، 2024 ـ تقليل امتصاص بعض المغذيات:إن الكالسيوم والبروتينات الموجودة في الحليب قد تتفاعل مع المركبات الموجودة في الشاي والقهوة، مما يحد من امتصاب بعض المعادن كالحديد. ـ زيادة السعرات الحرارية:كما أن إضافة الحليب يزيد من السعرات الحرارية الإجمالية للمشروب بشكل كبير، خاصةً إذا كنت تستخدم الحليب الكامل الدسم. ـ زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية:إلى جانب ذلك، الحليب يحتوي...
شاب لم يتعد عمره العشرين، يضرب نموذجًا يحتذى به في الكفاح، إذ يقف منتصبًا طوال تسع ساعات يوميًا، يعمل في همة وبحب، ينعكس هذا الإخلاص على مذاق القهوة التي يعدها داخل سيارة بشارع المحطة بوسط مدينة الأقصر، والتي باتت عشق للعابرين وكذلك العاملين بالمؤسسات المجاورة لذات الشارع.الشاب رمضان كامل، صاحب الـتسعة عشر عامًا، رغم صغر سنه إلا أنه يجيد صناعة كافة المشروبات الساخنة بمذاق أعجب العابرين، والذين أوضحوا للوفد، أن قهوته لها مذاق خاص، فأحدهم أكد أنه مجرد مروره بشارع المحطة، لابد أن يحتسي فنجان قهوة من الشاب رمضان كامل، الذي يعمل على هذا "الكافيه المتنقل" صوت القرآن يخرج من السيارة تستند بجوار شجرة خضراء بمنتصف شارع المحطة، وتزخرف الجزء الخلفي للسيارة أضواء ذات إضاءة خفيفة، يصنع الشاب لنفسه جوا هادئًا...
شارك الباريستار الكفيف محمد طوهري بمعرض القهوة والشكولاته المقام في جازان حيث أبهر الحضور ببراعته.وقال طوهري لـ «العربية»، أقوم بإعداد القهوة وأعشق التطوير الذاتي لمهاراتي، حيث شاركت بالمعرض وفق برنامج تابع لإحدى الجمعيات المعنية، منوها بأهمية الممارسة التي تؤدي إلى مزيد من الاتقان دون الاكتفاء بالتعلم عن طريق الدورات التدريبية.وجدد طوهري التأكيد على ان مشاركته دليل على قدرة المكفوفين على إعداد القهوة بأنفسهم ونباشر تقديم طرق إعداد القهوة، مشيرا إلى أنه وصل إلى تلك المرحلة من خلال التدريب والتعليم الذاتي.محمد طوهري.. باريستا كفيف يشارك بمعرض القهوة والشكولاته المقام في #جازان ويقوم بإعداد القهوة ويعشق التطوير الذاتي لمهاراته عبر:@3limohm pic.twitter.com/dbaNySRXF6— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) May 31, 2024
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق الإقلاع عن التدخين يُعدّ من التحديات الكبيرة التي تواجه الكثيرين، وتتطلب جهودًا وإرادة قوية. ولكن هل تعلم أن بعض الأطعمة والمشروبات قد تعرقل هذه الرحلة؟ وفقًا لصحيفة The Mirror، هناك أربعة أنواع من الأطعمة، بالإضافة إلى مشروب واحد شائع، يجب تجنبها لمساعدة نفسك على الإقلاع عن التدخين بنجاح.الأطعمة التي يجب تجنبها1- الأطعمة الحارةالأطعمة الحارة يمكن أن تزيد من الرغبة في التدخين. حيث تؤدي إلى تحفيز الحواس بشكل مفرط، مما يجعل النيكوتين يبدو كملطف طبيعي لهذه الإثارة. لذا، يُنصح بتجنب الأطعمة التي تحتوي على توابل حارة ونكهات قوية أثناء محاولة الإقلاع. 2- الوجبات الخفيفة الغنية بالسكرالسكر يمكن أن يكون بديلاً خادعًا للنيكوتين، حيث يمكن أن يؤدي إلى إدمان جديد على السكر. تناول الحلويات والوجبات الخفيفة السكرية يمكن أن...
في الدقيقة 70 | بيراميدز يصعب موقف الزمالك ويحرز الهدف الثالث