تستخدم القرفة منذ فترة طويلة في المشروبات والأطباق الحلوة والمالحة في جميع أنحاء العالم، ومؤخرا انتشر "ترند" جديد على "تيك توك" يزعم أن إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى القهوة اليومية، مع بعض الكاكاو لمدة أسبوع، يمكن أن يساعد في حرق الدهون، ولكن ما حقيقة ذلك؟

يوجد نوعان من القرفة: قرفة كاسيا الأكثر شيوعا والتي تحتوي على 95% من "سينامالديهيد" (المكون النشط الرئيسي الذي يمنح القرفة نكهتها ورائحتها)، وقرفة سيلان، التي تمتاز بطعم أحلى وتحتوي على 50-60% من سينامالديهيد.

وأظهرت مراجعة لـ 35 دراسة أن تناول القرفة قد يؤثر على قياس محيط الخصر، حيث يمكن أن يقلل تناول أقل من 1.5 غرام يوميا (حوالي نصف ملعقة صغيرة) محيط الخصر بمعدل 1.68 سم. بينما أظهر تحليل آخر لتجارب سريرية أن القرفة تقلل من مؤشر كتلة الجسم (BMI) ووزن الجسم بمقدار 0.92 كغ، دون تغييرات ملحوظة في تكوين الدهون أو الكتلة العضلية.

وتشير بعض الآليات إلى أن القرفة تساعد على دخول الغلوكوز إلى خلايا الجسم بسرعة أكبر، ما يقلل من مستويات السكر في الدم، كما أنها قد تحسن حرق الدهون وتزيد من شعور الشبع.

وعموما، يعتبر استخدام القرفة كتوابل آمنا، إلا أن هناك تحذيرات من تلوث بعض مستحضرات القرفة بالرصاص والمعادن الثقيلة. كما قد يعاني البعض من آثار جانبية، بما في ذلك آلام الجهاز الهضمي.

لا توجد أدلة قوية تدعم أن القهوة تساهم في فقدان الوزن، رغم بعض الدراسات التي تشير إلى انخفاض طفيف في الوزن مرتبط بشرب القهوة. كما تم ربط الكاكاو عالي الجودة بتقليل الوزن، ولكن التأثيرات كانت محدودة أيضا.

ويمكن أن يكون للقرفة تأثير طفيف على الوزن، لكنها لن تؤدي إلى فقدان وزن ملموس دون تعديلات أخرى في نمط الحياة.

وإذا كنت تستمتع بمذاق القرفة في القهوة، فلا مانع من إضافتها، لكن احذر من الاستهلاك المفرط، الذي قد يزيد من خطر الآثار الجانبية.

التقرير من إعداد إيفانجلين مانتزيوريس، مديرة برنامج التغذية وعلوم الأغذية، من جامعة جنوب أستراليا.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: القرفة المشروبات محيط الخصر

إقرأ أيضاً:

العصائر الطبيعية في رمضان: فوائدها الصحية وأفضل أنواعها للإفطار

مع حلول شهر رمضان المبارك، تحرص العائلات على تحضير مجموعة متنوعة من الأطباق والمشروبات التي تزين مائدة الإفطار، ومن أبرزها العصائر الطبيعية. تلعب هذه العصائر دورًا مهمًا في تعويض الجسم عن السوائل التي يفقدها خلال ساعات الصيام الطويلة، كما أنها توفر العديد من الفوائد الصحية بفضل غناها بالفيتامينات والمعادن الأساسية. في هذا المقال، سنتعرف على أبرز فوائد تناول العصائر الطبيعية على الإفطار وأفضل أنواع العصائر التي ينصح بها في رمضان.

فوائد تناول العصائر الطبيعية على الإفطار في رمضان

تُعتبر العصائر الطبيعية خيارًا صحيًا مثاليًا عند الإفطار، حيث تقدم مجموعة واسعة من الفوائد للجسم، ومن أهمها:

ترطيب الأمعاء وتحسين صحة الجهاز الهضمي

تساعد العصائر الطبيعية على ترطيب الأمعاء، مما يسهل عملية الهضم ويقلل من مشكلات الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ وعسر الهضم.

الوقاية من الالتهابات

تحتوي العصائر الطبيعية على مضادات الأكسدة والمركبات النباتية التي تحمي الجسم من الالتهابات وتعزز صحة الخلايا.

دعم صحة المعدة

تساعد العصائر الغنية بالألياف والإنزيمات الطبيعية في تهدئة المعدة، مما يقلل من مشكلات الحموضة واضطرابات الجهاز الهضمي.

إمداد الجسم بالفيتامينات والمعادن

تحتوي العصائر الطبيعية على كميات كبيرة من الفيتامينات والمعادن الضرورية مثل فيتامين C، البوتاسيوم، والمغنيسيوم، مما يساعد في تعزيز صحة الجسم وتعويض نقص المغذيات بعد الصيام.

تقليل الشعور بالانتفاخ

شرب العصائر الطبيعية يساعد في تحسين عملية الهضم وتقليل الانتفاخ بعد تناول وجبة الإفطار.

ترطيب الجسم وتقليل الشعور بالعطش

توفر العصائر الطبيعية كمية جيدة من الماء، مما يساعد في إعادة ترطيب الجسم بسرعة وتقليل الشعور بالعطش خلال الصيام.

تعزيز صحة القلب وخفض ضغط الدم

بعض العصائر، مثل عصير الرمان والكركديه، تحتوي على مضادات الأكسدة التي تساعد في تحسين صحة القلب وخفض ضغط الدم.

تحييد الجذور الحرة والوقاية من الأمراض

العصائر الطبيعية غنية بالمواد المضادة للأكسدة التي تساعد في محاربة الجذور الحرة، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مزمنة مثل السرطان.

رفع مستويات السكر في الدم بطريقة صحية

العصائر الطبيعية تساعد في رفع مستويات السكر في الدم تدريجيًا بعد ساعات الصيام، مما يمد الجسم بالطاقة دون التأثير على مستويات السكر بشكل مفاجئ.

أفضل أنواع العصائر الطبيعية في رمضان

لضمان الاستفادة القصوى من العصائر الطبيعية، من الأفضل اختيار مشروبات غنية بالفيتامينات والمعادن، ومن أبرزها:

عصير الجزر

غني بفيتامين A وC، مما يساعد في تحسين صحة العين وتعزيز المناعة.

عصير الليمون بالنعناع

يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C، مما يعزز المناعة ويحسن عملية الهضم.

عصير البطيخ

غني بالماء والفيتامينات، مما يساعد في ترطيب الجسم وتحسين صحة القلب.

عصير الرمان

يحتوي على مضادات الأكسدة القوية التي تساهم في خفض ضغط الدم وتعزيز صحة القلب.

عصير قمر الدين

أحد المشروبات التقليدية في رمضان، ويتميز بغناه بالألياف التي تساعد في الوقاية من الإمساك.

عصير الكركديه

غني بمضادات الأكسدة، ويعرف بقدرته على خفض ضغط الدم وتحسين عملية الهضم.

عصير الخيار

يحتوي على نسبة عالية من الماء والفيتامينات، مما يساعد في تحسين صحة البشرة وترطيب الجسم.

تلعب العصائر الطبيعية دورًا أساسيًا في تزويد الجسم بالطاقة والسوائل بعد ساعات الصيام الطويلة. وللاستفادة القصوى منها، يفضل تناولها باعتدال والحرص على اختيار العصائر الغنية بالمغذيات الطبيعية بعيدًا عن السكر المضاف. إن تضمين العصائر الطبيعية في نظامك الغذائي الرمضاني يمكن أن يكون خطوة مثالية لتعزيز الصحة والحفاظ على النشاط طوال الشهر الفضيل.

مقالات مشابهة

  • دراسة جديدة: تناول الفستق يوميًا يحمي من فقدان البصر المرتبط بالعمر
  • ريجيم 20 يوما في رمضان وشوفي الفرق.. خطة سريعة وفعّالة لخسارة الوزن
  • فوائد وشروط الإفطار على القهوة «فيديو»
  • صحة الصائم في خطر.. حسام موافي يحذر من الوجبة الأساسية عند الإفطار
  • العصائر الطبيعية في رمضان: فوائدها الصحية وأفضل أنواعها للإفطار
  • دراسة تكشف عن جين يزيد الشهية ويرفع خطر الإصابة بالسمنة
  • 5 طرق لعلاج مرض الكبد الدهني
  • تناول فاكهة الأفوكادو يساعد على إنقاص الوزن
  • جربيها فورا .. وصفة ساعدت سيدة على فقدان 41 كيلو من وزنها
  • هل تساعد اليوجا على إنقاص الوزن؟.. اكتشف