مخاطر الإفراط في تناول القرفة.. هل إضافتها للقهوة يخلصك من السمنة؟ (تفاصيل)
تاريخ النشر: 12th, October 2024 GMT
القرفة من التوابل المستخدمة بشكل واسع في المشروبات والأطعمة الحلوة والمالحة على مستوى العالم منذ فترة طويلة، ولكن ظهر في الآونة الأخيرة، اتجاه جديد على منصة "تيك توك" يدعي أن إضافة ملعقة صغيرة من القرفة إلى القهوة اليومية، مع كمية صغيرة من الكاكاو لمدة أسبوع، يساعد في حرق الدهون.
الأطعمة الحارة تفك شفرة لغز الشعور بالألم والمتعة.. الطب الصيني يكشف مفاجأة
ووفقًا لما ذكره موقع Science Alert، يوجد نوعان رئيسيان من القرفة: قرفة كاسيا، وهي النوع الأكثر انتشارًا وتحتوي على 95% من مادة "سينامالديهيد"، وهي المكون النشط الذي يمنح القرفة طعمها ورائحتها المميزين، أما النوع الثاني فهو قرفة سيلان، التي تتميز بمذاق أحلى وتحتوي على نسبة أقل من "سينامالديهيد"، تتراوح بين 50% و60%.
تأثير القرفة على حرق الدهونأثبتت دراسة أميركية أن تناول القرفة يؤثر بشكل إيجابي على محيط الخصر، فقد أظهرت النتائج أن تناول أقل من 1.5 جم يوميًا (حوالي نصف ملعقة صغيرة) قد يقلل من محيط الخصر بمعدل 1.68 سم.
إضافة إلى ذلك، كشفت دراسة آخرى للتجارب السريرية أن القرفة قد تساعد في تقليل مؤشر كتلة الجسم (BMI) ووزن الجسم بمقدار يصل إلى 0.92 كجم.
ولكن، لم تلاحظ تغييرات ملحوظة في تكوين الدهون أو الكتلة العضلية.
مخاطر الإفراط في تناول القرفةمخاطر الإفراط في تناول القرفةتشير بعض الدراسات إلى أن القرفة تساعد على تسريع دخول الجلوكوز إلى خلايا الجسم، مما يسهم في خفض مستويات السكر في الدم. ويعتقد أيضًا أن القرفة قد تساهم في تعزيز حرق الدهون وزيادة الشعور بالشبع، ما يمكن أن يساهم في تقليل استهلاك السعرات الحرارية.
ولكن على رغم الفوائد المحتملة للقرفة، إلا أن استخدامها بشكل مفرط قد يكون له آثار جانبية، فبعض المنتجات التي تحتوي على القرفة قد تكون ملوثة بالرصاص أو المعادن الثقيلة.
وقد يعاني بعض الأشخاص من آثار جانبية تتعلق بالجهاز الهضمي، مثل آلام المعدة أو الشعور بالغثيان. لذا، يُنصح باستخدام القرفة بشكل معتدل والابتعاد عن استهلاك كميات كبيرة منها.
القهوة والكاكاو وفقدان الوزنبالنسبة للقهوة، لا توجد أدلة علمية قوية تدعم الادعاءات بأن شرب القهوة يساعد بشكل كبير في فقدان الوزن. رغم ذلك، هناك بعض الدراسات التي تشير إلى أن شرب القهوة يمكن أن يساهم في خسارة بسيطة في الوزن. أما بالنسبة للكاكاو، فقد أظهرت بعض الدراسات أن الكاكاو عالي الجودة قد يكون له دور محدود في تقليل الوزن، لكن هذه التأثيرات ليست كبيرة أو طويلة الأمد.
بشكل عام، قد يكون للقرفة تأثير طفيف على عملية فقدان الوزن، ولكنها لن تؤدي إلى نتائج ملموسة دون إجراء تغييرات أخرى في نمط الحياة، مثل تحسين النظام الغذائي وزيادة النشاط البدني. إذا كنت تستمتع بمذاق القرفة مع القهوة، فلا مانع من إضافتها. ولكن، كما هو الحال مع أي مكون غذائي، من المهم الحذر من الإفراط في الاستهلاك لتجنب الآثار الجانبية المحتملة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القرفة تيك توك القهوة حرق الدهون السمنة أنواع القرفة تناول القرفة الإفراط فی
إقرأ أيضاً:
هيئة الدواء المصرية تحذر من أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة خلال موسم شم النسيم
مع اقتراب احتفالات شم النسيم التي تشتهر بتناول الفسيخ والرنجة، أطلقت هيئة الدواء المصرية تحذيرًا رسميًا للمواطنين من مخاطر الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مؤكدة أن ذلك قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة تصل في بعض الأحيان إلى الوفاة.
وأوضحت الهيئة في بيان لها أن الأسماك المملحة تحتوي على كميات مرتفعة من الأملاح والمواد الضارة، مما يجعلها خطرًا على الصحة العامة، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض مزمنة مثل ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والكلى.
أسعار شم النسيم 2025 تشتعل: الرنجة "نار" هذا العام..وهذه الأسباب وراء الارتفاع ديتوكس البقدونس والكرفس.. مشروب سحري لطرد السموم بعد تناول الرنجة والفسيخ ارتفاع ضغط الدم: الخطر الأول لمحبي الملوحةذكرت الهيئة أن من أبرز الأضرار الناتجة عن تناول كميات كبيرة من الفسيخ والرنجة هو ارتفاع مستويات ضغط الدم، وذلك نتيجة احتوائهما على نسب عالية من الصوديوم، ما قد يؤدي إلى مضاعفات صحية خطيرة، خاصة لدى كبار السن والمصابين بأمراض مزمنة.
اضطرابات الجهاز الهضمي: من الانتفاخ إلى النزلات المعويةوأشارت الهيئة إلى أن الإفراط في تناول الأسماك المملحة قد يسبب اضطرابات حادة في الجهاز الهضمي، من بينها الانتفاخ، الحموضة، وعسر الهضم، والتي قد تتطور في بعض الحالات إلى نزلة معوية حادة، تستدعي التدخل الطبي السريع.
ضيق التنفس: مؤشر على فساد الأسماك المملحةوأوضحت الهيئة أن ضيق التنفس يعد من الأعراض الخطيرة التي قد تظهر بعد تناول الأسماك المملحة الفاسدة، نتيجة التلوث البكتيري الذي يؤدي إلى الشعور بالاختناق وعدم القدرة على التنفس بشكل سليم، وهو ما يستوجب التوجه الفوري لأقرب مستشفى.
مرض البتيوليزم: تهديد صامت يصيب الجهاز العصبيحذرت هيئة الدواء من خطر الإصابة بمرض البتيوليزم (Botulism)، وهو مرض نادر لكنه شديد الخطورة، ناتج عن طريقة الحفظ غير السليمة للأسماك المملحة.
وأشارت إلى أن أعراض هذا المرض تشمل:
ازدواج الرؤيةصعوبة الكلامضعف الأطراف العلويةتلف الأعصابشلل عضلات الجهاز التنفسيوقد يؤدي هذا المرض إلى الفشل التنفسي والوفاة إذا لم يتم التدخل الطبي العاجل.
نصائح وقائية للمواطنين خلال موسم شم النسيمفي ضوء هذه التحذيرات، دعت الهيئة المواطنين إلى تجنب شراء الفسيخ والرنجة من مصادر غير موثوقة، والتأكد من سلامة طرق الحفظ والتخزين.
كما شددت على أهمية الاعتدال في الكمية المستهلكة، وتجنب تناول هذه الأطعمة لمرضى الضغط المرتفع، والكلى، والقلب، وللأطفال والحوامل.
الفسيخ والرنجة.. طعام تراثي بوجه خطير إذا أُسيء استخدامهعلى الرغم من أن الفسيخ والرنجة يُعدان من الطقوس التراثية المرتبطة بعيد شم النسيم، إلا أن الجهات الصحية تؤكد أن التعامل غير السليم مع هذه الأطعمة قد يحول الاحتفال إلى كابوس صحي.
وتستمر الهيئة في تنفيذ حملات توعية على منصاتها الرسمية ومن خلال وسائل الإعلام المختلفة، من أجل تحذير المواطنين والتأكيد على أن الوقاية تبدأ من الوعي الغذائي السليم.
اعتقال أحد كبار ضباط المخابرات الجوية بعهد النظام المخلوع في سوريا (شاهد)