يحتفل العالم باليوم العالمي للقهوة، اليوم الثلاثاء، والتي تشبر دراسة حديثة إلى أن تناولها قد يقلل خطر الإصابة بمرض الخرف.

ويحتفل في الأول من أكتوبر/تشرين الأول باليوم العالمي للقهوة  (International Coffee Day)، والذي يحتفل فيه 77 دولة أعضاء في "منظمة القهوة العالمية" (International Coffee Organization)، وعشرات من جمعيات القهوة من جميع أنحاء العالم.

وتوصلت دراسة حديثة إلى أن شرب القهوة، والشاي، قد يخفض خطر الإصابة بالخرف.

ووجد باحثون في جامعة نينغشيا الطبية في الصين أن بعض شاربي القهوة أو الشاي ينخفض لديهم خطر الإصابة بالخرف. ونشرت الدراسة مجلة تقارير علمية Scientific Reports.

ولكن وجد الباحثون أن الفائدة كانت أكثر احتمالية للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، والذين شربوا عددا معينا من الكؤوس يوميا. ويبدو أن نوع القهوة الذي يشربونه كان مهما أيضا.

تأتي النتائج من البيانات الصحية لأكثر من 450 ألف مشارك في البنك الحيوي في المملكة المتحدة، والذين تم متابعتهم لمدة 15 عاما في المتوسط. تم تشخيص ما يقرب من نصفهم بارتفاع ضغط الدم.

نصف كوب إلى كوب من القهوة

وكان شاربو القهوة الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين قالوا إنهم يستهلكون نصف كوب إلى كوب واحد في اليوم أقل عرضة للإصابة بأي شكل من أشكال الخرف، مقارنة بأولئك الأكثر عرضة للخطر، والذين يشربون ستة أكواب أو أكثر يوميا.

وفي الوقت نفسه، كان شاربو الشاي الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، والذين يشربون أربعة إلى خمسة أكواب في اليوم، أقل عرضة للإصابة بالخرف، مقارنة بأولئك الأكثر عرضة للخطر، والذين لا يشربون الشاي على الإطلاق.

هذا يعني أن الاعتدال في شرب القهوة، وعدم الافراط بها، يرتبط بخفض خطر الخرف.

اختار العالم الطبي بو وانج وزملاؤه فحص المشاركين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم لأنه يعتقد أنه يسرع الشيخوخة المعرفية ويزيد من خطر الإصابة بالخرف.

كتب الباحثون: "في هذه الدراسة، كان لدى الأفراد المصابين بارتفاع ضغط الدم احتمالية أعلى للإصابة بالخرف مقارنة بالسكان الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم".

وأضافوا "كان الارتباط الإحصائي المهم بين استهلاك القهوة والشاي وخطر الإصابة بالخرف أكثر احتمالية في الأشخاص المصابين بارتفاع ضغط الدم مقارنة بالأشخاص الذين لا يعانون من ارتفاع ضغط الدم".

من خلال إدارة عوامل الخطر القابلة للتعديل مثل ارتفاع ضغط الدم، يقدر بعض العلماء أنه يمكن خفض حالات الخرف بنسبة تصل إلى 45%.

قد يكون القهوة والشاي – وهما من أكثر المشروبات شعبية في العالم – أحد الطرق لتحقيق ذلك. لكن النتائج الجديدة تشير إلى أن الجرعة أمر بالغ الأهمية.

القهوة المطحونة

وارتبطت القهوة المطحونة على عكس القهوة منزوعة الكافيين بأدنى خطر للإصابة بالخرف.

يقترح المؤلفون أن "السبب المحتمل لهذا هو أن الأنواع المختلفة من القهوة تحتوي على مستويات مختلفة من الكافيين، حيث تحتوي القهوة المطحونة على أعلى محتوى من الكافيين، والقهوة الفورية هي ثاني أعلى محتوى، والقهوة منزوعة الكافيين هي الأقل".

ووجدت بعض الدراسات على الحيوانات أن المشروبات التي تحتوي على الكافيين يمكن أن تقلل من خطر ارتفاع ضغط الدم، وتقلل الالتهاب، وتحافظ على حاجز الدم في الدماغ، الذي يحافظ على سلامة الجهاز العصبي المركزي من السموم ومسببات الأمراض.

ويتشارك كل من القهوة والشاي في مركبات نشطة بيولوجيا مماثلة، والتي يمكن أن يكون لها تأثيرات مضادة للالتهابات أو مضادات الأكسدة. علاوة على ذلك، ترتبط هذه المشروبات بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأيض مثل مرض السكري أو ارتفاع ضغط الدم، مما قد يقلل بدوره من فرص الإصابة بالخرف في وقت لاحق.

وقال الباحثون "قد تؤدي هذه الفوائد إلى إبطاء تطور الالتهاب الوعائي، وتسرب حاجز الدم في الدماغ، وترسب بيتا أميلويد في الأوعية الدموية الدقيقة لدى مرضى ارتفاع ضغط الدم، مما قد يؤدي إلى تأخير ظهور مرض الزهايمر".

المصدر: الجزيرة

كلمات دلالية: حراك الجامعات حريات الذین یعانون من ارتفاع ضغط الدم خطر الإصابة بالخرف من القهوة

إقرأ أيضاً:

خوفا من تناوله في عيد الفطر المبارك| 6 فئات ممنوعة من الفسيخ والرنجة والملوحة.. تحذيرات طبية لمرضى الضغط والكلى والقلب والحوامل

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق

ينصح الأطباء بتوخي الحذر من تناول المأكولات المالحة في معظم الأوقات خاصة في عيد الفطر المبارك والذي يشتهر بأكلات مثل الرنجة والفسيخ والملوحة في مصر، كما أن الأطباء ينصحون بعدم تناول تلك المأكولات لبعض الأشخاص والأفراد المصابين ببعض الأمراض المعروفة .
البوابة نيوز تسرد أهم الأمراض التي يمنع على مصابيها تناول الفسيخ والرنجة والملوحة نظرا لكثرة الملح بها ، كما أن خصائصها التي تم صنعها بها قد تتسبب بخطورة شديدة على بعض الأفراد مثل السيدات الحوامل وتؤثر على الأجنة.

1- مرضى ضغط الدم: 

يأتى مرضى الضغط على رأس الممنوعون من تناول الأسماك المملحة بشكل عام، حيث تتسبب المأكولات المالحة مثل الفسيخ والملوحة باحتباس المياه في الجسم وتتسبب في ارتفاع ضغط الدم بسبب وجود نسب عالية من الصوديوم والتي تعد من أهم الخصائص الغذائية لحفظ الاسماك وتمليحها في صورة الفسيخ أو الملوحة أو الرنجة، لذلك يمنع مريض ضغط الدم من تناولها.

2- مرضى القلب والأوعية الدموية:

 يشكل ارتفاع ضغط الدم خطورة شديدة على مرضى القلب والاوعية الدموية، حيث يمكن أن يتسبب في انسداد الشرايين وتجلط الاوعية الدموية.

3- مرضى الكلي: 

يعتبر ارتفاع  الضغط وارتفاع نسب املاح الصوديوم والبوتاسيوم خطر كبير على مرضى الكلى، ولذلك ينصح الاطباء بعد تناول الاملاح والاقلال منها بكميات يحددها الطبيب المعالج والمتابع للمريض.

4- السيدات الحوامل: 

تتأثر السيدة الحامل بالعوامل والعناصر الغذائية التي تتناولها، ولذلك يمنع تماما تناول اى أطعمة غير ناضجة بشكل كامل، مثل الرنجة والملوحة والفسيخ بسبب احتوائها على بعض البكتريا والمعدن الثقيلة وقد تؤدي الى الاصابة ببكتريا السالمونيلا والليستريا ويتسبب بحصول تسمم حمل، وبالتالي التأثير على الجنين وارتفاع نسلة اجهاضه، لذلك ينصح اطباء النساء والتوليد السيدات الحوامل بعدم تناول الفسيخ والملوحة والرنجة في عيد الفطر المبارك.

5- مرضى قرحة المعدة: 

قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة والملوحة أزمة لمرضى تقرحات المعدة ومضاعفات مرضية قد تؤدى إلى زيادة التقرحات والتهاب المعدة .

6- الأطفال الصغار: 

يحذر الأطباء من خورة تناول الاطفال الفسيخ والملوحة لما قد يتواجد بها من أملاح بكميات كبيرة لا تناسب طبيعة جسم الاطفال، كما أن البكتريا الموجودة في الفسيخ قد تتسبب في تسمم الاطفال، لذلك يحظر تماما تناول الاطفال هذه الاطعمة.
 

مقالات مشابهة

  • النمر : قلة النوم تزيد خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم
  • الأسماك مفيدة لمرضى «الكوليسترول» في العيد
  • احمي نفسك منه.. طرق الوقاية من مرض إيناس النجار وأهم المعلومات عنه
  • اتسبب في وفاتها.. أعراض مرض إيناس النجار
  • حسام موافي يحذر من خطر ارتفاع الكوليسترول في الـدم
  • خوفا من تناوله في عيد الفطر المبارك| 6 فئات ممنوعة من الفسيخ والرنجة والملوحة.. تحذيرات طبية لمرضى الضغط والكلى والقلب والحوامل
  • دراسة تكشف علاقة الرجفان الأذيني بالخرف
  • حسام موافي: ارتفاع الكوليسترول في الدم كالمرض الصامت «فيديو»
  • حسام موافي يحذر من خطورة ارتفاع الكوليسترول في الدم
  • مرض صامت.. حسام موافي يحذر من خطورة ارتفاع الكوليسترول في الدم