بوابة الوفد:
2025-04-26@23:07:17 GMT

طريقة عمل القهوة العربية وفوائدها الصحية

تاريخ النشر: 4th, September 2024 GMT

تعتبر القهوة العربية من المشروبات التقليدية التي لها مكانة خاصة في الثقافة العربية، حيث يتم تقديمها في المناسبات الاجتماعية والاحتفالات كرمز للضيافة والترحيب. 

وتمتاز القهوة العربية بطعمها الفريد ورائحتها العطرية، وهي تختلف عن القهوة الغربية في تحضيرها ومكوناتها، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل القهوة العربية وفوائدها الصحية.

 

القهوة العربية طريقة عمل القهوة العربية

المكونات:

- 2-3 ملاعق كبيرة من البن العربي المطحون

- 4 أكواب من الماء

- 2-3 حبات هيل (حسب الرغبة)

- ملعقة صغيرة من الزعفران (اختياري)

- ملعقة صغيرة من السكر (حسب الرغبة)

 

الخطوات:

1. تحضير البن

يُفضل استخدام البن العربي الطازج والمطحون بشكل ناعم للحصول على أفضل نكهة. إذا كنت تستخدم حبوب البن، قم بطحنها قبل البدء في التحضير.

 

2. غلي الماء

في وعاء على النار، قم بغلي الماء.

 

3. إضافة البن والهيل

بعد غليان الماء، أضف البن المطحون والهيل إلى الماء. إذا كنت تستخدم الزعفران، أضفه الآن أيضًا.

 

4. الطهي

اترك القهوة تغلي على نار هادئة لمدة 10-15 دقيقة، مع التحريك من حين لآخر. تأكد من أن البن قد نضج تماماً وتجنب غليان القهوة بشكل مفرط لتفادي المرارة.

 

5. التصفية

قم بتصفية القهوة باستخدام مصفاة ناعمة أو قطعة قماش نظيفة لإزالة الرواسب.

 

6. إضافة السكر

إذا كنت تفضل القهوة الحلوة، أضف السكر حسب الرغبة وامزج جيداً.

 

7. التقديم

صب القهوة في فناجين صغيرة، وقدمها ساخنة مع التمر أو المكسرات.

 

فوائد القهوة العربية

1. تحسين التركيز واليقظة

تحتوي القهوة العربية على الكافيين الذي يساعد في تحسين التركيز وزيادة اليقظة. يعتبر الكافيين منبهًا فعالًا يساعد في تقليل التعب وزيادة النشاط.

 

2. تعزيز الأيض

يمكن للكافيين أن يعزز من عملية الأيض، مما يساعد في حرق الدهون بشكل أكثر كفاءة. 

 

3. مضادات الأكسدة

تحتوي القهوة العربية على مضادات أكسدة قوية تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل الضرر الخلوي، مما يعزز من الصحة العامة.

 

4. تحسين الذاكرة

تشير بعض الدراسات إلى أن الكافيين قد يكون له تأثير إيجابي على تحسين الذاكرة والقدرات العقلية.

 

5. تخفيف الألم

الكافيين له خصائص مسكنة يمكن أن تساعد في تخفيف بعض أنواع الألم، مثل الصداع.

 

القهوة العربية ليست مجرد مشروب تقليدي بل لها فوائد صحية عديدة، من تحسين التركيز إلى تعزيز الأيض ومكافحة الأكسدة، بفضل طريقتها المميزة في التحضير ونكهاتها الفريدة، تظل القهوة العربية جزءاً لا يتجزأ من الثقافة العربية، ويستمر تقديمها كرمز للضيافة والاحتفال.

المصدر: بوابة الوفد

كلمات دلالية: القهوة العربية القهوة العربیة

إقرأ أيضاً:

عضو بالكونغرس الأمريكي: الشرع أبدى انفتاحا على تحسين العلاقات مع إسرائيل

كشف عضو الكونغرس الأمريكي كوري ميلز، عن محاور لقاء جمعه مع الرئيس السوري أحمد الشرع بالعاصمة السورية دمشق، موضحا أن الأخير "أبدى انفتاحا على تحسين العلاقات مع إسرائيل".

وقال ميلز الذي قدم إلى سوريا الأسبوع الماضي رفقة زميله في الكونغرس مارلين ستوتزمان، إن "الشرع أبدى انفتاحا على تحسين العلاقات مع إسرائيل".

وأضاف النائب الأمريكي، في تصريحات صحيفة، أن الشرع أكد خلال اللقاء استعداده للعمل على "عدم نقل أسلحة عبر سوريا لمهاجمة إسرائيل".



ويأتي ذلك على وقع تقارير تشير إلى تقديم الولايات المتحدة قائمة من ثمانية شروط من أجل رفع جزئي للعقوبات المفروضة على سوريا في عهد الرئيس المخلوع بشار الأسد.

وتطالب القائمة الحكومة السورية بـ"إصدار إعلان رسمي علني يحظر جميع المليشيات والنشاطات السياسية الفلسطينية" على الأراضي السورية، بالإضافة إلى ترحيل أعضاء هذه الجماعات لـ"طمأنة المخاوف الإسرائيلية"، حسب صحيفة "واشنطن بوست".

وبحسب ميلز وهو نائب جمهوري مقرب من ترامب، فإن "الشرع يريد علاقات مع جميع الدول المجاورة لسوريا لحفظ الاستقرار"، موضحا أن الرئيس السوري أبدى مخاوفه من محاولات إيران زعزعة الاستقرار في سوريا.

وفي السياق ذاته، قال ميلز في تصريحات منفصلة لوكالة "بلومبيرغ"، إنه "طلب من الشرع ضمان تدمير أي أسلحة كيميائية من عهد الأسد والتنسيق في مكافحة الإرهاب".

وأضاف أن المحادثات مع الشرع تطرقت إلى "تحقيق السلام مع إسرائيل"، مؤكدا أن على الرئيس السوري "تقديم ضمانات لإسرائيل"، حسب قوله.


وكان الوفد من الكونغرس وصل الجمعة إلى دمشق للاجتماع مع مسؤولين سوريين، في أول زيارة يقوم بها مشرعون أمريكيون إلى الدولة منذ الإطاحة بالرئيس بشار الأسد في كانون الأول/ ديسمبر.

واجتمع الشرع مع النائبين الأمريكيين في قصر الشعب بالعاصمة دمشق، حيث جرت المباحثات بين الجانبين.

وكشفت ريم البزم، وهي أحد أعضاء  "التحالف السوري الأمريكي للسلام والازدهار" المرافق للوفد الأمريكي، عن اعتزام ميلز نقل رسالة باليد من الرئيس الشرع إلى الرئيس دونالد ترامب بعد عودته إلى واشنطن.

وتعمل الحكومة السورية الجديدة على رفع العقوبات الغربية المفروضة على دمشق خلال عهد الأسد من أجل دفع عجلة الاقتصاد المنهار وإعادة بناء البلد المدمر.

مقالات مشابهة

  • "القهوة اليمنية هي الأفضل".. لماذا المقاهي اليمنية تجد نجاحًا في أمريكا؟ (ترجمة خاصة)
  • قصة فنجان قهوة كشف هوية سارق في حائل .. فيديو
  • جوميز: ما زلت أنتظر القهوة.. صورة
  • نجاح زراعة أول رقاقة امتناع عن تعاطي الكحول بجسم مريض
  • عضو بالكونغرس الأمريكي: الشرع أبدى انفتاحا على تحسين العلاقات مع إسرائيل
  • صلاح الدين.. طفل نزل الماء لغرض السباحة فخرج جثة (تحديث)
  • المحافظ صلاح يدشن موسم التشجير في إب
  • صلاح يدشن موسم التشجير في إب للعام 1446هـ
  • انتشار واسع لحشرة حبة القهوة في حفر الباطن يهدد الأشجار .. فيديو
  • بدرة: مصر تسعى إلى تحسين القدرات الاقتصادية مع الدول العربية والإفريقية