سحر القهوة: فوائد وأضرار مشروب القهوة
تاريخ النشر: 29th, August 2024 GMT
القهوة هي من أكثر المشروبات انتشارًا واستهلاكًا في العالم، وتُعتبر رمزًا للتجمع والتواصل الاجتماعي في معظم الثقافات.
تاريخيًا، تمتلك القهوة مكانة خاصة في قلوب الناس منذ قرون عديدة، حيث بدأ استخدامها في منطقة القرن الأفريقي، ثم انتقلت إلى جزيرة العرب ومن ثم إلى العالم أجمع.
تتميز القهوة بمذاقها المميز الذي يتفاوت بين الحموضة والمرارة والحلاوة، وتعدلها العديد من الطرق المختلفة لتحضيرها، مما يجعلها محببة لمختلف الأذواق.
بالإضافة إلى ذلك، تحظى القهوة بفوائد صحية مثبتة علميًا، حيث تساهم في تحسين الانتباه والتركيز، وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
سحر القهوة: فوائد وأضرار مشروب القهوة القهوة من الناحية الثقافيةمن الناحية الثقافية، تعتبر شرب القهوة طقسًا اجتماعيًا يجمع الأصدقاء والعائلة، حيث تُعد القهوة مناسبة للتفاهم والحوار، وترمز إلى الضيافة في العديد من الثقافات.
بالإضافة إلى ذلك، تعتبر مصدرًا للإلهام للكتاب والمفكرين، وكانت مكونًا أساسيًا في الحركات الثقافية والأدبية عبر التاريخ.
باختصار، القهوة ليست مجرد مشروب، بل هي جزء لا يتجزأ من ثقافاتنا وحياتنا اليومية، تمزج بين اللذة والتقاليد والتاريخ، مما يجعلها تحفة من التراث البشري تُستحق الاحتفال والاستمتاع بها.
لا تتناول القهوة بعد هذه الساعة من اليوم.. تضر بصحتك طريقة تحضير القهوة بالمنزلإليك طريقة عمل القهوة في المنزل بخطوات بسيطة:
سحر القهوة: فوائد وأضرار مشروب القهوةالمكونات
1. ملعقتان صغيرتان من القهوة المطحونة (حسب الرغبة).
2. كوب ماء.
3. سكر (اختياري وحسب الرغبة).
4. هيل (اختياري لإضافة نكهة إضافية).
1. **تسخين الماء:** ضع كوب الماء في ركوة (غلاية القهوة) على النار المتوسطة حتى يسخن، ولكن لا يصل إلى الغليان.
2. **إضافة القهوة:** بمجرد أن يسخن الماء، أضف ملعقتين صغيرتين من القهوة المطحونة (أو حسب كمية القهوة التي ترغب بها). ثم قلبها جيدًا حتى تمتزج مع الماء.
3. **إضافة السكر:** إذا كنت ترغب في إضافة السكر، قم بوضعه الآن (حسب الرغبة) وقلّب القهوة جيدًا حتى يذوب السكر.
4. **ترك القهوة على نار هادئة:** اترك القهوة على النار الهادئة حتى تبدأ في الغليان برفق، وعندما ترتفع الرغوة إلى أعلى الركوة، قم بإزالتها من النار.
5. **تكرار العملية:** يمكنك تكرار عملية تسخين القهوة ورفعها من النار مرة أو مرتين حسب قوة النكهة التي ترغب بها.
6. **سكب القهوة:** بعد ذلك، اسكب القهوة بحرص في فنجان واتركها لتستقر لبضع دقائق حتى يهدأ البن في القاع.
- يمكنك إضافة الهيل أو أي نكهة أخرى أثناء إعداد القهوة لتعزيز الطعم، حسب رغبتك.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: القهوة مشروب القهوة سحر القهوة فوائد مشروب القهوة اضرار القهوة
إقرأ أيضاً:
ستاربكس: 50 مليون تعويض لرجل سقط على حجره كوب شاي
نال سائق توصيل على تعويض قدره 50 مليون دولار في دعوى قضائية بعد إصابته بحروق بالغة إثر انسكاب مشروب ستاربكس على حجره في أحد مطاعم خدمة السيارات في كاليفورنيا.
وبحسب سجلات المحكمة، فقد أصدرت هيئة محلفين في مقاطعة لوس أنجلوس، يوم الجمعة، حكماً لصالح مايكل غارسيا، الذي خضع لعمليات ترقيع جلدي وإجراءات أخرى في أعضائه التناسلية بعد انسكاب مشروب شاي بعد استلامه له في 8 فبراير 2020.
وقد عانى غارسيا من تشوه دائم غيّر حياته، وفقاً لمحاميه.
فيما ألقت دعوى غارسيا باللوم في إصاباته على ستاربكس، بعد أن اتهمت موظف الشركة بعدم إدخال كوب الشاي الساخن بإحكام في صينية الوجبات الجاهز.
وقال نيك رولي، أحد محامي غارسيا، في بيان: "يُعد حكم هيئة المحلفين هذا خطوة حاسمة في محاسبة ستاربكس على تجاهلها الصارخ لسلامة العملاء وعدم تحملها المسؤولية".
حيث أعربت ستاربكس عن تعاطفها مع غارسيا، لكنها تعتزم الاستئناف.
كما اشارت شركة القهوة العملاقة، ومقرها سياتل، في بيان: "نختلف مع قرار هيئة المحلفين بمسؤوليتنا عن هذا الحادث، ونعتقد أن التعويضات الممنوحة مبالغ فيها"، مضيفةً أنها "ملتزمة بأعلى معايير السلامة" في التعامل مع المشروبات الساخنة.
اذ سبق أن واجهت مطاعم أميركية دعاوى قضائية بسبب حروق أصابت زبائنها.
في إحدى القضايا الشهيرة التي شهدتها تسعينيات القرن الماضي، منحت هيئة محلفين في نيو مكسيكو امرأة تعويضاً يقارب 3 ملايين دولار عن الحروق التي أصيبت بها أثناء محاولتها فتح غطاء كوب قهوة في أحد فروع ماكدونالدز, ثم خفّض القاضي التعويض لاحقاً، وتمت تسوية القضية في النهاية مقابل مبلغ لم يُكشف عنه يقل عن 600 ألف دولار.
انحازت هيئات المحلفين إلى المطاعم في بعض الأحيان، كما في قضية أخرى شهدتها تسعينيات القرن الماضي تتعلق بطفل أسقط كوباً من قهوة ماكدونالدز على نفسه في ولاية أيوا.
© 2000 - 2025 البوابة (www.albawaba.com)
اشترك في النشرة الإخبارية لدينا للحصول على تحديثات حصرية والمحتوى المحسن
اشترك الآن