تحضير بودينج القهوة.. حلوى كريمية بنكهة مميزة
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
يُعد بودينج القهوة من الحلويات الفاخرة التي تجمع بين نكهة القهوة الغنية وقوام البودينج الكريمي، مما يجعله خيارًا مثاليًا لمحبي القهوة وللذين يبحثون عن تحلية مميزة وفريدة.
يعتبر بودينج القهوة إضافة رائعة لأي وجبة، سواء كحلوى بعد العشاء أو كوجبة خفيفة في أي وقت من اليوم، وفيما يلي نستعرض لك طريقة تحضير بودينج القهوة، بالإضافة إلى تقديم وصفة سهلة لتحضيره في المنزل.
المكونات:
- 2 كوب حليب كامل الدسم
- 1/2 كوب قهوة قوية (مبردة)
- 1/4 كوب سكر
- 1/4 كوب نشا الذرة
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
- كريمة مخفوقة للتزيين (اختياري)
- حبوب قهوة محمصة للتزيين (اختياري)
الطريقة:
1. تحضير المكونات: في وعاء متوسط، اخلط الحليب والقهوة والسكر والنشا والملح حتى يذوب النشا تمامًا.
2. الطهي: ضع الخليط في قدر على نار متوسطة، مع التحريك المستمر لتجنب تكون كتل. استمر في الطهي حتى يبدأ الخليط في الغليان ويصبح سميكًا.
3. إضافة الفانيليا: بعد أن يصل الخليط إلى القوام المطلوب، ارفع القدر عن النار وأضف الفانيليا. قلّب جيدًا لدمج الفانيليا مع الخليط.
4. التبريد: صب البودينج في أكواب أو أطباق التقديم. اتركه ليبرد إلى درجة حرارة الغرفة، ثم ضع الأكواب في الثلاجة لمدة لا تقل عن 2 ساعة، أو حتى يتماسك البودينج.
5. التزيين والتقديم: قبل التقديم، يمكنك تزيين بودينج القهوة بالكريمة المخفوقة وحبوب القهوة المحمصة حسب الرغبة.
بودينج القهوة هو حلوى مبتكرة ومثالية لمحبي القهوة، تجمع بين النكهة القوية للقهوة والقوام الكريمي للبودينج، ومن خلال اتباع هذه الوصفة البسيطة، يمكنك تحضير بودينج القهوة في المنزل والاستمتاع بتحلية لذيذة ومميزة ترضي ذوقك وتضيف لمسة من الفخامة إلى أي مناسبة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة
إقرأ أيضاً:
رمضان في دبي.. فعاليات مميزة وأنشطة مجتمعية تحتفي بقيم الترابط
دبي: «الخليج»
تواصل حملة رمضان في دبي، التي تنظمها براند دبي، الذراع الإبداعية للمكتب الإعلامي لحكومة دبي، بالشراكة مع مؤسسة دبي للمهرجانات والتجزئة ومجموعة من الجهات الحكومية والخاصة، تقديم مجموعة من الفعاليات المميزة، والاحتفالات الرائعة، والأنشطة المجتمعية الممتعة، حيث يمكن لسكان المدينة وزوارها الاحتفاء بقيم الترابط والتكاتف.
تتألق المدينة مع مجموعة من العروض الثقافية الاستثنائية، والاحتفالات الرائعة التي تقام في الهواء الطلق، حيث يسهم الطقس المعتدل بدبي خلال هذه الفترة بتوفير أجواء مثالية تتيح للسكان والزوّار قضاء أمتع الأوقات خلال شهر رمضان المبارك.
ألعاب نارية
تضيء عروض الألعاب النارية المذهلة التي تقدمها مجموعة الزرعوني سماء المدينة في بلوواترز وذا بييتش مقابل جميرا بيتش ريزيدنس يوم 22 مارس في تمام الساعة 10 مساءً. وفي الوقت ذاته، يمكن لزوار القرية العالمية الاستمتاع بعروض الألعاب النارية المبهرة يومي 21 و22 مارس عند الساعة ال 10 مساءً.
وتعود فعالية أطياف رمضانية لتضيء منطقة السيف، ودبي فستيفال سيتي مول طوال شهر رمضان، حيث تقدم مجموعة من العروض الضوئية والصوتية المذهلة التي تعبر عن جوهر الشهر الكريم.
كما يمكن لسكان دبي وزوارها الاستمتاع بالعروض الثقافية والترفيهية مثل «بو طبيلة»، إضافة إلى عروض عازفي العود والقانون خلال عطلات نهاية الأسبوع في منطقة السيف، وذا أوتلت فيليدج، وجزيرة بلوواترز، وسيتي سنتر مردف، ومول الإمارات، ودبي فستيفال سيتي مول، وقرية حتا التراثية.
زينة رمضان
فيما تنتشر زينة رمضان والمجسمات الضخمة ذات الطابع الخاص بهذا الشهر الفضيل في مجموعة من أبرز الأماكن العامة على مستوى المدينة.
وتقدم الدورة الأولى من فعالية «رمضان آت ذا بارك» هذا العام احتفالات مميزة وتجارب إفطار وسحور رائعة من عربات الطعام إلى حلويات رمضان، ومنافذ بيع القهوة، ومشاريع محلية ومنزلية وعلامات تجارية معروفة، كما يحظى الزوار بفرصة ربح 100000 درهم في سحب «دريم دبي» المجاني.
أما مهرجان شارع المأكولات في رمضان، فيعود في دورته الثالثة ليحول منطقة «الشيخ حمدان كولوني» بالكرامة إلى مركز نابض بالحياة للثقافة والمأكولات، حيث يمكن للزوار الدخول إلى فعاليات المهرجان مجاناً، والذي يضم أكثر من 55 مطعماً مشاركاً موزعة على 5 مناطق، لتقدم تشكيلة من مأكولات جنوب الهند وآسيا في أجواء احتفالية مناسبة للعائلات.
تجارب تسوق
تعود الدورة الثالثة من «شارع رمضان» إلى جميرا أبراج الإمارات، مع دخول مجاني للجميع، وفعاليات ترفيهية وثقافية، وتجارب تسوق فريدة من نوعها، ومأكولات شهية، وفي مدينة «إكسبو دبي»، تُقام فعالية حي رمضان، وتتضمن أنشطة ثقافية مميزة، إضافة إلى ركوب الجمال، والفعاليات الترفيهية، وتناول الطعام تحت قبة ساحة الوصل.
أما فعالية روائع رمضان في القرية العالمية، فتقدم تجربة تسوق رمضانية نابضة بالحياة من خلال 30 جناحاً تضم أكثر من 3500 متجر لتسلط الضوء على التقاليد الغنية لأكثر من 90 ثقافة مختلفة.
فيما يستضيف سوق رايب ماركت مجموعة من الأنشطة الخاصة في موقعه الرئيسي داخل حديقة أكاديمية شرطة دبي بمنطقة أم سقيم، ويضم السوق أكثر من 100 متجر.
جولة إفطار
تأخذ جولة إفطار أسواق دبي التي تنظمها شركة «فراينج بان أدفنتشرز»، عشاق الطعام في جولة عبر أسواق دبي القديمة، حيث يجتمع 2500 شخص كل مساء لتناول الإفطار الجماعي، فيما يستضيف مركز الشيخ محمد بن راشد آل مكتوم للتواصل الحضاري برنامج إفطار ثقافي خاص يومياً في منطقة الفهيدي التاريخية الشهيرة، حيث يدعو السكان والزوار للاستمتاع بإفطار تقليدي، يليه جولة إرشادية في المسجد، وتجربة بدوية رائعة مع الصقور.
وتجمع تجربة الإفطار الإماراتي الأصيل تحت النجوم في مزرعة «Camel Uschi» بين أسلوب الضيافة الإماراتية التقليدية والإطلالات الطبيعية الخلابة لصحراء دبي، وتمنح الزوار حرية الاختيار بين تناول الطعام في البيئة الصحراوية تحت النجوم أو داخل خيم بدوية.
وتقدم دبي سفاري بارك للضيوف فرصة فريدة من نوعها للاستمتاع بإفطار رمضاني بالقرب من الزرافات والحيوانات الأخرى.
الخيم الفخمة
تستقبل الخيم الرمضانية الفخمة في مواقع شهيرة أو فنادق فاخرة في مختلف أنحاء المدينة، الزوار للاستمتاع بتجارب استثنائية للإفطار والسحور.
أما منتجعات حتا، فتقدم تجربة تخييم فاخرة لا مثيل لها تحت أضواء النجوم، مع إمكانية إشعال النيران والشواء، والوصول غير المحدود إلى 18 نشاطاً خارجياً متنوعاً، وتخفيضات حصرية على التجذيف بقوارب الكاياك، وركوب الدراجات الجبلية، وخيارات الإفطار والسحور، بينما تساعد الباقات الحصرية من فنادق دبي العائلات والأصدقاء على قضاء المزيد من الوقت معاً، والاستمتاع بتخفيضات حصرية تشمل منتجع الحبتور جراند أوتوغراف كوليكشن، ومنتجع ومنتزه الألعاب المائية لو ميريديان شاطئ الميناء السياحي، ومنتجع روضة بيتش، وفندق ستوديو إم أرابيان بلازا، وفندق سويس أوتيل الغرير، وفندق وأجنحة تايم أوك، ومنتجع ومارينا وستن دبي شاطئ الميناء السياحي، وفندق دبليو دبي الميناء السياحي.
«بوراك موزارت»
يواجه فريق نادي دبي لكرة السلة فريق «بوراك موزارت» الصربي ضمن دوري ABA في كوكاكولا أرينا يوم 29 مارس، وتجمع هذه المباراة المهمة نخبة من أفضل لاعبي السلة في كلا الفريقين، وتحتضن دبي أوبرا أمسية شعرية رائعة في إطار فعالية ليالي رمضان، تضم ثلاثة من أبرز الشعراء العرب، وهم فيصل العدواني، ومحمد السكران، وناصر الوبير.
وتقدم ليالي رمضان في متحف الشندغة للزوار فرصة فريدة من نوعها للتعمق في التراث الغني لدولة الإمارات، مع سلسلة من التجارب التفاعلية والعروض الثقافية.
ويرحب عرض «ذا ماجيك أوف روب ليك» بسكان المدينة وزوارها من الأصدقاء والعائلات، حيث يقدم فنان خفة اليد المعروف عالمياً خمسة عروض مذهلة في مركز دبي التجاري العالمي، كما يمكن للعائلات التي لديها أطفال تبلغ أعمارهم عامين أو أكثر حضور حفل سبوت، الذي يُقام في دبي للمرة الأولى في جميرا زعبيل سراي، ويمكن لعشاق شخصيات الرسوم المتحركة اليابانية «الأنمي» الاستمتاع بمعرض «تجربة ناروتو ذا جاليري».
أما دائرة الشؤون الإسلامية والعمل الخيري بدبي، فتقدم سلسلة من المبادرات الرمضانية الممتعة حتى 29 مارس، ويشمل ذلك توزيع وجبات الطعام على الجمعيات الخيرية المعتمدة بالشراكة مع طلبات، ومسابقات على وسائل التواصل الاجتماعي تدعو المجتمع لمشاركة الصور ومقاطع الفيديو الخاصة بزينة منازلهم خلال شهر رمضان.
وتدعو الدورة السادسة من مبادرة «أبطال رمضان» سكان دبي وزوارها للاحتفال بروح العطاء في هذا الشهر الفضيل.
وصية نبوية.. حسام موافي يوضح حقوق الجار في الإسلام| فيديو