فرط استهلاك القهوة وعلاقته بالشيخوخة المبكرة للدماغ
تاريخ النشر: 9th, September 2024 GMT
تعتبر القهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا حول العالم، حيث يعتمد عليها الكثيرون لزيادة اليقظة والتركيز، ورغم الفوائد العديدة التي ترتبط بتناول القهوة باعتدال، إلا أن الدراسات الحديثة تشير إلى أن فرط استهلاك القهوة قد يرتبط بآثار سلبية على صحة الدماغ، بما في ذلك احتمالية التسريع في ظهور علامات الشيخوخة المبكرة، وفيما يلي نقدم لك العلاقة بين استهلاك القهوة بشكل مفرط وتأثيره على الدماغ والتقدم في السن.
1. التأثير على حجم الدماغ:
أظهرت بعض الدراسات أن الاستهلاك المفرط للقهوة قد يكون مرتبطًا بتقليص حجم الدماغ على المدى الطويل. هذا التقليص قد يساهم في ضعف الإدراك وتدهور الوظائف المعرفية.
2. زيادة خطر الإصابة بالخرف:
وفقًا لبعض الأبحاث، يمكن أن يزيد تناول كميات كبيرة من القهوة يوميًا من خطر الإصابة بأمراض مثل الخرف والزهايمر، حيث تؤثر المواد المنبهة على صحة الأعصاب بشكل قد يؤدي إلى تدهور مبكر.
3. تأثير الكافيين على النوم:
يؤثر الكافيين بشكل مباشر على نمط النوم، ويمكن أن يؤدي إلى اضطرابات نوم مزمنة، مما يعيق عملية تجديد الخلايا في الدماغ ويساهم في ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
4. زيادة مستويات التوتر:
الاستهلاك المفرط للقهوة يمكن أن يؤدي إلى زيادة إفراز هرمونات التوتر مثل الكورتيزول، التي ترتبط بتسريع عملية الشيخوخة في الجسم والدماغ.
طرق الوقاية والتوازن
1. تناول القهوة باعتدال:
يوصي الخبراء بالحد من استهلاك القهوة إلى 2-3 أكواب يوميًا لتجنب التأثيرات السلبية.
2. التركيز على النوم الجيد:
تحسين جودة النوم والحفاظ على نمط نوم منتظم يمكن أن يساعد في الحد من تأثير الكافيين على الدماغ.
3. الاعتماد على مصادر طاقة طبيعية:
بدلاً من الاعتماد الكلي على الكافيين، يُفضل استبدال القهوة بمصادر طاقة طبيعية مثل الفواكه والمكسرات لتحفيز اليقظة دون التأثير على صحة الدماغ.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: القهوة شرب القهوة استهلاک القهوة استهلاک ا
إقرأ أيضاً:
عالم القهوة 2025 في دبي يستضيف أول مزاد عالمي
يستضيف معرض عالم القهوة دبي 2025، أول مزاد من نوعه للقهوة النادرة في المنطقة يتضمّن نحو 20 مجموعة من حبوب القهوة المختصة والنادرة.
ويُعدُّ المزاد ثمرة للشراكة الإستراتيجية بين معرض عالم القهوة ومركز دبي للسلع المتعددة، والهادفة إلى تعزيز مكانة دبي كمركز عالمي للقهوة في المنطقة.
أخبار ذات صلةوسيكون بوسع الحاضرين المشاركة في المزاد بشكل مباشر، بينما سيتاح لمن لم يتمكن من الحضور المشاركة عن بُعد من خلال منصّة رقميّة متطوّرة.
وتُعرف حبوب القهوة المختصة النادرة بأنها حبوب القهوة التي تحصل على تقييم 80 نقطة أو أكثر من 100 وفقا لمعيار التقييم الخاص بجمعية القهوة المختصة، علماً بأن جميع مجموعات حبوب القهوة التي سيتم المزايدة عليها حاصلة على تقييم 92 نقطة أو أكثر.
وتشهد أسعار القهوة ذات التقييم العالي ارتفاعا كبيرا، وتضم قائمة أندر أنواع القهوة، قهوة "العاج الأسود" Black Ivory من تايلاند، ويبلغ سعر الكيلوجرام الواحد منها حوالي 1,500 دولار، وقهوة "كوبي لواك" من إندونيسيا ويصل سعر الكيلو منها 1,200 دولار.
وقال أحمد بن سليم الرئيس التنفيذي والمدير التنفيذي لمركز دبي للسلع المتعددة، إن مزاد القهوة الأول في دبي لعام 2025 يعد خطوة جديدة تعكس دور المركز في تشكيل مستقبل واحدة من أكثر السلع تداولا في العالم، وذلك من خلال عرض بعض أندر وأفخر أنواع القهوة.
وأضاف أن أهمية المزاد لا تقتصر على احتمال تسجيل أرقام قياسية جديدة في أسعار القهوة المختصة، بل العمل كذلك على تعزيز مكانة دبي كمركز رئيسي للتجارة العالمية للقهوة، حيث يجمع أبرز المنتجين والتجّار وعشّاق القهوة من جميع أنحاء العالم في دبي، لدفع عجلة النمو والاستدامة والتميّز في هذا القطاع.
وقال خالد الحمادي النائب الأول للرئيس التنفيذي لــ "دي إكس بي لايف"، إن معرض عالم القهوة - دبي يوفر منصة أساسية للصناعة، تجمع الروّاد والخبراء والمحترفين والهواة والشركات من جميع أنحاء العالم، واصفا المزاد بأنه علامة إضافية على الدور الذي تمثّلهُ دبي كمركز رئيسي لتجارة القهوة في المنطقة، ويؤكّد مكانتها كمركز للابتكار والتعاون والفرص في هذه الصناعة العالمية.
ويشهد قطاع القهوة زيادة ملحوظة في القيمة والطلب، حيث وصلت أسعار القهوة إلى أعلى مستوى لها منذ 47 عاما، وتعود هذه الزيادة إلى تنامي الطلب العالمي، خاصة في آسيا، إلى جانب التحدّيات المتعلّقة بالإنتاج مثل التغيّرات المناخيّة في الدول الرئيسيّة المنتجة كالبرازيل وفيتنام، مما يعزز أهميّة مثل هذه الفعاليات خاصّةً أنها تجمع أهم المنتجين والروّاد وتقدّم رؤية متعمّقة حول الاتجاهات الواعدة في صناعة القهوة.
ويُعدّ المزاد أحد أبرز فعاليات معرض عالم القهوة دبي 2025، أكبر معرض تجاري للقهوة في الشرق الأوسط، وتقام الدورة الرابعة للمعرض خلال الفترة من 10 إلى 12 فبراير 2025 في مركز دبي التجاري العالمي، واجتذبت دورته الأخيرة التي أقيمت في يناير 2024 أكثر من 13 ألف زائر و400 عارض دولي، ويأتي المعرض في وقت مهم تشهد فيه القهوة نموا كبيرا، مع توقعات بوصول حجم سوق القهوة في منطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا إلى 11.5 مليار دولار بحلول عام 2025.
برلماني: مش معقول كل ما الحكومة تتنزنق تلجأ للاقتراض