2024-10-02@11:23:21 GMT
إجمالي نتائج البحث: 642
«الحلیب على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
مع حلول عيد الفطر المبارك، تختلف الاحتفالات في جميع أنحاء العالم بطقوسٍ وتقاليد مميزة لكل مجتمع، وعادة ما يرتبط الاحتفال بالطعام لكن تختلف من دولة إلى أخرى، فتجد لكل دولة وجبة مميزة في الأعياد، مثل الكحك والبسكويت التي اعتاد المصريون تناولها. حلوى الهنود في عيد الفطر وفي الهند يختلف الأمر قليلًا، فالحلوى المرتبطة بعيد الفطر تسمى الخير، بحسب الشاب الهندي عقيب خان، مشيرا إلى أن لهم طقوس خاصة في الاحتفال بالعيد المبارك، تبدأ بأداء صلاة العيد ثم يتناولون وجبة «الخير»، وهي حلوى تشبه «الرز بلبن» مع اختلاف المكونات. تبدأ الاحتفالات قبل تناول تلك الوجبة بالتهاني، ثم إسعاد الأطفال بمنحهم العيدية، لشراء كل ما يحلو لهم من ألعاب وحلوى، بحسب «عقيب»، لـ«الوطن»، موضحًا أنّ بهجة العيد تكمن في تناول وجبة «الخير»...
يعد الشاي بالحليب من أشهر المشروبات المتداولة في البيوت المصرية خلال احتفالات عيد الفطر بسبب مذاقه الشهي مع مخبوزات العيد المختلفة. بعد القهوة.. البسلة تستخدم في غش أكلة باهظة الثمن |لن تتوقعها ظهر فى السوق .. كيف تعرف البطيخ المحقون كيماوي من السليم ووفقا لما جاء في موقع تايمز اوف انديا نعرض لكم أهم فوائد الشاي بالحليب.غني بالمعادن: يحتوي الشاي بالحليب على الكالسيوم والفوسفور، وهما ضروريان لصحة العظام والأسنان.مصدر للبروتين: يوفر الحليب البروتين الذي يساعد على بناء العضلات والحفاظ على صحة الجسم. العضلات مضادات الأكسدة: يحتوي الشاي على مضادات الأكسدة التي تحمي الجسم من الجذور الحرة، وتقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان.تحسين الهضم: يساعد الحليب على تحسين عملية الهضم، ويخفف من أعراض عسر الهضم.مضاد للالتهابات: يعتقد...
يشهد اليمن حركة واسعة، تطالب السلطات المعنية بتحمل مسؤوليتها في تخفيف حدة الأزمة المعيشية الناتجة عن انهيار الأمن الغذائي مع انحدار أهم القطاعات الإنتاجية العامة. ويطاول الإهمال قطاعات صناعية واعدة بإمكانها أن تغطي جزءا من احتياجات السوق المحلي الذي يغرق بالمستورد لسلع غذائية كالحبوب والألبان. تحصي "العربي الجديد"، عبر مصادر تجارية، انتشار أكثر من 70 صنفا من الألبان ومشتقاتها المستوردة في الأسواق المحلية اليمنية التي تعاني من إغراق واسع نتيجة اعتماد البلاد الكلي على الواردات لتغطية معظم احتياجاتها، في حين تجد الأصناف المنتجة محلياً صعوبة بالغة في منافسة المستورد، عدا عن الإهمال الذي يطاول منشآت الألبان العامة التي تشهد تراجعا ملحوظا في مستوى إنتاج ما تبقى منها مع تعثر بعضها وعدم وجود أي أثر لمنتجاتها في السوق المحلي....
مهلبية الرمان، من الحلى الرائع من حيث الطعم والشكل فهو عبارة عن طبقتين طبقة مهلبية الحليب وطبقة من مهلبية الرمان، وتقدم مع المكسرات التي تعطي لها مذاق شهي ورائع، وهل أنواع الحلى الباردة التي يتم يتم تحضيرها بالمنزل فطريقة تحضير المهلبية بسيطة وسهلة جدًا، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف على طريقة عمل مهلبية الرمان بالمنزل بخطوات سهلة وسريعة. مكونات عمل مهلبية الرمانلتحضير الوصفة نحتاج إلي المكونات الآتية وهي كما يلي:-٤ أكواب من الحليب السائل.نصف كوب من النشا.٣ ملاعق كبيرة من الدقيق.نصف كوب من السكر.ملعقة كبيرة من الزبدة.نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا.ملعقة صغيرة ماء ورد.ملعقة صغيرة ماء زهر.مكونات عمل مهلبية الرمانلتحضير صوص الرمان٣ أكواب من عصير الرمان.٢ ملعقة كبير من السكر.نصف كوب من النشا.للتزينفستق حلبي.رمان. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة...
السوبيا من المشروبات اللذيذة التي لها حضور خاص على السفر الرمضانية، إذ أنها من المشاريب الأساسية للعديد من الناس بعد الإفطار في رمضان في مصر والوطن العربي، وذلك لطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها وقلة تكلفتها، وتسعى ربات البيوت لابتكار وصفات جديدة لعمل السوبيا، وفي ذلك الصدد نستعرض 4 طرق مختلفة جديدة لعمل السوبيا، وفقاً لموقع «سي بي سي سفرة». طريقة عمل السوبيا المكونات: - كوب لبن بودرة. - كوب كريم شانتي بودرة. - فانيليا. - كوب جوزهند. - كوب سكر بودرة. - لبن للتقديم. طريقة التحضير : - نقوم بخلط كل المكونات في المطحنة. - نضع الخليط في وعاء على النار، ثم نقلبه قليلاً. - نترك الخليط جانباً لكي يبرد. - يحفظ الخليط في برطمان. - عند الاستخدام نأخذ معلقة من الخليط...
تشير الدكتورة إينا إيونوفا، الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أنه لا يُفضل تمامًا التخلي عن استهلاك الحليب.وبحسب رأيها، فإنه من غير الناجح تجاهل دور منتجات الألبان في التغذية اليومية، خاصة بالنسبة للأطفال الذين يحتاجون إلى الفوائد الغذائية التي تقدمها منتجات الألبان لنموهم الصحي والتطور. إذ تحتوي هذه المنتجات على العديد من العناصر الغذائية الهامة مثل المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات.توضح في حديثها لـ Gazeta.Ru: “يمكن أن يُعتبر الحليب ومنتجات الألبان جزءًا مهمًا يشكل ما يصل إلى 40٪ من النظام الغذائي اليومي للفرد. وبفضل البروبيوتيك الموجود في منتجات الألبان، يُمكن تعزيز التوازن الهضمي ودعم صحة الجهاز المناعي. بالإضافة إلى ذلك، تُعزز منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك الحماية من الجراثيم الضارة...
يعد كب كيك الفانيليا من الحلويات الخفيفة والمميزة التي يمكن تحضيرها في وقت قصير.وإليك طريقة تحضير كب كيك من غير لحم.. طريقة تحضير كباب الحلة بتكلفة بسيطة مقادير كب كيك2 كوب دقيقنصف كوب زبدة أو 3 ملاعق كبيرة زبد لين .2 ملعقة صغيرة بكنيج بودر .نصف ملعقة صغيرة ملح .كاس سكر .فانيلا ملعقتين .3 بيضات حسب الرغبة .حوالى ثلث كوب حليب أو حسب كثافة الخليط يضاف الحليب للحصول على القوام المطلوب .طريقة تحضير كب كيك- يخلط الدقيق مع البكينج بودر والملح .- بوعاء اخر يخلط الزبد والسكر جيداً ثم يضاف البيض واحدة تلو الأخرى مع الفانيلا .- ضيفي خليط الدقيق بالتناوب مع الحليب .- يخفق الخليط حتى نحصل على القوام الهش الخفيف .- يصب الخليط بقوالب الكب كيك ويدخل...
قالت الدكتورة منى صبرى الباحثة بمعهد تكنولوجيا الاغذية التابع لمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضى أن تناول الحليب المنزوع أو قليل الدسم يعتبر الخيار الأمثل فى شهر رمضان فى وجبتى الإفطار والسحور فهو غنى بالبروتين والكربوهيدرات والمعادن والفيتامينات مما يعوض فقدان الجسم لهذه العناصر أثناء ساعات الصيام الطويلة بالإضافة إلى قدرته على توفير الشعور بالشبع فى نهار رمضان وتقليل الشعور بالعطش .أضافت أن منتجات الألبان المتخمرة كالزبادى والأجبان قليلة الدهن والملح كالجبن القريش واللبنة من الأطعمة المناسبة فى وجبة السحور لمحتواها الجيد من الفيتامينات والمعادن والبروتينات المفيدة مع تناول الفواكه والخضروات الطازجة مثل الخيار والخس نظرا لاحتوائها على نسبة كبيرة من الماء تساعد الجسم فى تعويض ما يفقده من سوائل أثناء الصوم وتجنب الأغذية عالية الملوحة والمحتوية على الكثير...
الثورة نت / أحمد كنفاني أطلعت لجنة من مكتب الصناعة والتجارة في محافظة الحديدة، برئاسة مدير عام المكتب صالح محمد، اليوم، على أوضاع منتجي الحليب المحلي، في عدد من مديريات المحافظة. وأستمعت اللجنة من مسؤولي جمعيتي الكشويع والدريهمي لإنتاج الحليب الطبيعي، ومزارع الأبقار الخاصة بتربية وإنتاج الألبان إلى شرح حول آليات تجميع الحليب وإنتاجه وتسويقه، وإيصاله إلى المصانع ومدى تعاونها في استقبال كميات الالبان المنتجة. كما زأرت اللجنة عدد من مصانع الألبان اطلعت خلالها على آلية استقبال كميات الحليب ومدى التزام منتجيها بسلامة كمية الحليب، وطرق التأكد من صلاحيتها، وجهود دعم المنتجين المحليين بما يسهم في تحسين ظروفهم المعيشية. وأوضح مدير مكتب الصناعة أن الزيارة تأتي في إطار تنفيذ توجيهات قيادتي الوزارة والمحافظة لمتابعة أوضاع منتجي الألبان المحلية، ودعم شراء...
يُعتبر الأرز باللبن من الوجبات الشهية والمغذية التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم، حيث يمزج بين مذاق الأرز اللذيذ ونعومة اللبن، مما يمنحه طعمًا فريدًا ومغذيًا. إن تحضير الأرز باللبن ليس معقدًا، بل يمكن تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الوجبة الشهية.مكونات الأرز باللبن:كوب من الأرز البسمتي.4 أكواب من الحليب.نصف كوب من السكر (يمكن تعديل الكمية حسب الذوق).ملعقة صغيرة من الفانيليا.رشة من القرفة (اختياري للتزيين). طريقة التحضير:في قدر عميق، قومي بغسل الأرز جيدًا حتى يصبح الماء شفافًا، ثم صفيه جيدًا.في نفس القدر، قومي بسكب الحليب ووضعه على النار، واتركيه يغلي.بعد الغليان، أضيفي الأرز المغسول إلى الحليب المغلي وقلبيهما جيدًا.اتركي الأرز يطهو على نار هادئة مع التحريك بين الحين والآخر...
تشير طبيبة تغذية إلى أنه من الأفضل عدم التخلي عن استهلاك الحليب بشكل كامل، خاصةً للأطفال، مؤكدة أهمية منتجات الألبان في تغذية الجسم ودعم صحة الأطفال في سن الدراسة، لاحتوائها على مجموعة متنوعة من المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات التي تساهم في نموهم الصحي. نصائح مهمة للحفاظ على حاسة السمع أضرار التخلي عن تناول الحليبوفي حديثها لـ Gazeta.Ru، تشير الطبيبة إلى أن استهلاك الحليب ومنتجات الألبان قد يشكل ما يصل إلى 40% من النظام الغذائي اليومي للفرد، وتشدد على أن منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك تساعد في تحسين صحة الجهاز الهضمي والمناعي، وتقدم حماية ضد الميكروبات الضارة وتعزز صحة الجهاز التنفسي والفم. تشدد الدكتورة على أهمية قراءة الملصقات عند شراء الحليب أو منتجات الألبان من المتاجر، حيث تشير العلامات التجارية التي تفيد بأن...
تعد الرضاعة الطبيعية الخيار الأمثل لتغذية الرضيع وفق معايير الصحة العالمية، لذا تحرص أغلب الأمهات على اتباع الطريقة الطبيعية. وقد تلجأ بعض الأمهات إلى شفط أو سحب كمية من حليب الثدي وتخزينه لإشباع طفلها خلال ساعات العمل، أو حتى يتمكن شخص آخر من إطعامه، أو لأي سبب آخر يحول دون الرضاعة بشكلها الطبيعي. مدة تخزين حليب الأم تستطيع الأم تخزين حليبها بعدة طرق، وتختلف مدة صلاحيته بعد سحبه وفق طريقة تخزينه؛ إذ يمكن للأم حفظ حليب الثدي في درجة حرارة الغرفة (25 درجة مئوية أو77 درجة فهرنهايت)، ويظل آمنا وصالحا للاستخدام نحو 4 ساعات. وفي هذه الحالة يوصي الخبراء بتغطية حاوية الحليب بمنشفة باردة ونظيفة حتى لا يكون عرضة للتلوث. وإذا تبقت كمية من الحليب، فيمكن إعادة استخدامه خلال ساعتين،...
تعد بسبوسة الحليب الساخن من أجمل أنواع الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك، وهي من الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس ويفضلون تناولها مع كوب من الشاي بعد الفطار، وهي من الحلويات سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت، كما تتميز بطعمها قوامها المرمل الجميل، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري على طريقة عمل بسبوسة الحليب الساخن بخطوات بسيطة بالمنزل. مكونات عمل بسبوسة الحليب الساخنتتكون من بعض المقادير البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-نصف كيلو من سميد البسبوسة.فنجان صغير من السمنة الدافئة.كوب من جوز الهند حسب الرغبة.كوب من الحليب الساخن.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.شربات ساخن ثقيل القوام.جوز للتزيين على حسب الرغبة. مكونات عمل بسبوسة الحليب الساخن طريقة التحضيرسوف تعرف على طريقة تحضير بسبوسة الحليب الساخن بخطوات بسيطة...
طريقة عمل الأرز باللبن، يعتبر الأرز باللبن من أكثر أطباق الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشقها الأطفال والكبار وإذا كنتي غير بارعه في طهيه وتقديمه سنقوم بالتحدث عن طريقة عمل الأرز باللبن بطريقتين مختلفة وبهذه الطريقتين يمكنك الامتناع نهائيًا من شرائها من المحلات ويمكنك تجهيزها لأطفالك في أي وقت وتعتبر من أسهل وأسرع الطرق لطهي الأرز باللبن وبمكونات اقتصادية موجودة في كل بيت. طريقة عمل الأرز باللبنالكثير من السيدات لا يستطيعوا طهي الأرز باللبن لأولادهم لذلك سنقوم بالتحدث عن طريقة عمل الأرز باللبن بالمكونات الاقتصادية:أولًا نغسل الأرز جيدًا بالماء ثم نصفيه تمامًا.نضع الأرز في وعاء كبير ونضع معه ماء على النار بدرجة حرارة متوسطة حتى يتشرب الماء نهائيًا.ثم نقوم بإضافة ملعقتين من الفانيليا نصف كيلو من الحليب وجوز الهند “اختياريًا”.نقلب المكونات...
أشرف والي وهران بمعية الرئيسة المديرة العامة للمجمع العمومي للحليب “جيبلي” على فتح 06 نقاط بيع جديدة بالولاية. وتدخل العملية في اطار توسيع شبكة مجمع”جيبلي” العمومي لتوزيع الحليب ومشتقاته. وترسيخا لخطط التنشيط التسويقي لمنتجات المجمع، وسياسته الترويجية الهادفة. وسمحت الزيارة بتدشين 06 نقاط بيع لمادة الحليب توزعت عبر مختلف نواحي الولاية :أرزيو “حي بن بولعيد”. قديل وسط المدينة،بطيوة، بئر الجير (حي بلقايد،حي النور،حي الياسمين). ومن شأن نقاط البيع إتاحة معروض الحليب بشكل مستدام في متناول ساكنة هذه المناطق. التي تنفرد بخصوصية الكثافة السكانية وارتفاع الطلب على هذه المادة الحيوية، الواسعة الاستهلاك.
تشير الدكتورة إينا إيونوفا الأستاذة المساعدة في قسم تكنولوجيا الحليب ومنتجات الألبان وصناعة الجبن في الجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية، إلى أنه لا يحبذ التخلي عن الحليب تماما. إقرأ المزيد فوائد ومضار مشتقات الألبان ووفقا لها، لا ينصح أبدا باستبعاد الحليب من النظام الغذائي وخاصة للأطفال. لأن لمنتجات الألبان أهمية خاصة للنمو والتطور الصحي للأطفال في سن المدرسة، لأنها تحتوي على المعادن والفيتامينات والكربوهيدرات.وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: "يمكن للحليب و/أو منتجات الألبان أن تحل محل ما يصل إلى 40 بالمئة من النظام الغذائي اليومي للشخص. وتناول منتجات الألبان التي تحتوي على البروبيوتيك يساعد على تحسين التوازن الهضمي وصحة الجهاز المناعي. وتساعد منتجات الألبان المحتوية على البروبيوتيك في الحماية من الميكروبات الضارة المحتملة وتدعم صحة الجهاز التنفسي والفم".وتضيف: "يعرض...
فطائر الحليب القطنية، من أنواع الفطائر التي تطهى دون استخدام الفرن، يتم تحضيرها بمكونات بسيطة وسهلة جدا، كما تقدم بحشوة بسيطة هي الجبن مع نكهة البقدونس اللذيذة التي تميزها بمذاق شهي ورائع جدا، تقدم مع العديد من الأطباق المختلفة كالبطاطس المقلي أو أنواع مختلفة من الصوص، ومن خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل فطائر الحليب القطنية بحشوة الجبنة اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل. مكونات عمل فطائر الحليب القطنيةيتم تحضير هذه الفطائر من مكونات بسيطة نجدها متوفرة بالمنزل سوف نقدمها لكم وهي كما يلي:-كوب من الحليب الدافئ.بيضة.ملعقة كبيرة من السكر.ملعقة كبيرة من الخميرة.٢ كوب من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح.نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر.للحشوجبن موتزاريلا.ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم.رشة من الملح. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر الحليب القطنية...
تعتبر كيكة الشاي من أنواع المخبوزات الطرية الهشة التي يتم تحضيرها في البيت بكل سهولة، وهي تقدم مع كوب من الشاي، أو الحليب الساخن الذي يعطي لها مذاق رائع، كما تتميز بشكلها الجميل وقوامها الخفيف الهش وطعمها اللذيذ الذي يجعل الكثير من الناس يقبلون على تناولها، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري على طريقة عمل كيكة الشاي اللذيذة بخطوات سهلة بالمنزل. مكونات عمل كيكة الشايتتكون الكيكة من مكونات بسيطة سوف نتعرف عليها وهي كما يلي:-٢ كوب من الدقيق.كوب من الحليب.ربع كوب من الزيت.رشة ملح.ملعقة كبيرة من الخل.كوب من السكر.٣ حبات من البيض.٢ باكت من الفانيليا.باكت من البيكنج بودر. طريقة التحضيرسوف نتعرف على طريقة تحضير كيكة الشاي اللذيذة بخطوات بسيطة بالمنزل وهى كالتالي:-نقوم بإحضار الخلاط الكهربائي ونضع به البيض والفانيليا...
تعد بسبوسة الحليب الساخن من أجمل أنواع الحلويات التي تقدم في شهر رمضان المبارك، وهي من الحلويات التي يعشقها الكثير من الناس ويفضلون تناولها مع كوب من الشاي بعد الفطار، وهي من الحلويات سريعة التحضير ومكوناتها بسيطة متوفرة في كل بيت، كما تتميز بطعمها قوامها المرمل الجميل، وسوف نتعرف من خلال موقع الفجر الإخباري على طريقة عمل بسبوسة الحليب الساخن بخطوات بسيطة بالمنزل. مكونات عمل بسبوسة الحليب الساخنتتكون من بعض المقادير البسيطة سوف نتعرف عليها وهى كما يلي:-نصف كيلو من سميد البسبوسة.فنجان صغير من السمنة الدافئة.كوب من جوز الهند حسب الرغبة.كوب من الحليب الساخن.ملعقة كبيرة من البيكنج بودر.شربات ساخن ثقيل القوام.جوز للتزيين على حسب الرغبة. طريقة التحضيرسوف تعرف على طريقة تحضير بسبوسة الحليب الساخن بخطوات بسيطة أحلى من المحلات وهى...
أعلن مسؤولو الصحة الأمريكيون عن اكتشاف إنفلونزا الطيور للمرة الأولى في الأبقار، لكنهم يقولون إن خطر الفيروس على الناس ما يزال منخفضا. وقد ثبتت إصابة الأبقار في ثلاث ولايات أمريكية، تكساس وكانساس ونيو مكسيكو، بسلالة H5N1 من إنفلونزا الطيور التي أودت بحياة ملايين الطيور في جميع أنحاء العالم. ولم تمت أي من الأبقار التي أصيبت بالمرض. وأكدت وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن إمدادات الحليب التجاري في البلاد آمنة. وقالت وزارة الزراعة الأمريكية في بيان: "في هذه المرحلة، ليس هناك قلق بشأن سلامة إمدادات الحليب التجاري أو أن هذا الظرف يشكل خطرا على صحة المستهلك". وفي جميع الولايات الثلاث، يبدو أن الفيروس يؤثر على الأبقار الأكبر سنا، ما يتسبب في انخفاض إنتاج الحليب وفقدان الشهية. وقال الطبيب البيطري في مجال الأغذية...
أعلنت وزارة الزراعة الأمريكية عن تفشي مرض غامض يصيب البقر في الولايات المتحدة ويتسبب في تغير خصائص الحليب، وأكدت أن هذا هو أول تفش مؤكد لمرض انفلونزا الطيور بين الماشية.تفشي مرض غامضووفقًا للبيان الرسمي الصادر عن الوزارة، تم تسجيل حالات إصابة بفيروس انفلونزا الطيور شديد العدوى (HPAI) بين الأبقار في أربع مزارع للألبان في تكساس وكانساس. كما تم تأكيد حالات الإصابة في ولاية نيو مكسيكو، ولكن لم يتم الكشف عن عدد المزارع المتضررة أو عدد الأبقار المصابة. السودان.. حقيقة انتصارات مليشيا الدعم السريع في أم درمان جامعة حلوان تطلق مشروع تشغيل الـ 1000 طالب للعام الثاني|تفاصيل كاملة وقد اكتشف العلماء الذين يعملون على التحقيق في هذا التفشي آثارًا لفيروس انفلونزا الطيور في عينات متعددة من حليب البقر قبل...
فوائد الحليب ومنتجات الألبان لصحة الأطفال، تُعتبر منتجات الألبان مصدرًا هامًا للعديد من العناصر الغذائية الضرورية لنمو وتطوير الأطفال إذا تم تضمينها في نظام غذائي متوازن، فإن الحليب ومشتقاته يمكن أن تساهم في تعزيز صحة الأطفال بطرق عديدة. إليك بعض الفوائد الرئيسية:فوائد الحليب ومنتجات الألبان لصحة الأطفال 1. تعزيز صحة العظام والأسنان: - يحتوي الحليب ومنتجات الألبان على كميات كبيرة من الكالسيوم والفيتامين D، وهما أساسيان لنمو العظام والأسنان القوية لدى الأطفال. 2. دعم نمو العضلات والأنسجة: - البروتينات الموجودة في الحليب تساعد في بناء وتقوية العضلات والأنسجة لدى الأطفال، مما يساعدهم على النمو الصحيح.3. تحسين وظائف الجهاز المناعي: - يحتوي الحليب على العديد من المواد الغذائية الأساسية مثل فيتامين A وفيتامين B12 والزنك والسيلينيوم، والتي تعزز وظائف الجهاز المناعي وتساعد...
الكنافة بالكراميل واحدة من أشهر الوصفات، التي تحظى بشعبية كبيرة ويفضلها الجميع. عادةً ما يتجه الكثير من الأشخاص إلى شراءها من الخارج، إلا أن الشيف نجلاء الشرشابي قدمت طريقة سهلة وبسيطة لتنفيذها في المنزل، ويمكن الاطلاع على كيفية تحضيرها في التقرير التالي: مقادير الكنافة بالكريم كراميل 2 باكو كريم كراميل. 2 كوب لبن. نصف كيلو كنافة. كوب سمنة. نصف كوب سكر بودرة طريقة التحضير إخلطى الكنافة مع السكر البودرة ثم شكليها طبقة فى بايركس وإضغطى عليها. سخنى اللبن على النار ثم ضيفى بودرة الكريم كراميل وقلبى. سيحى السمنة وإسقى بها الكنافة ثم أسقى الكنافة بالكراميل. ضيفى خليط الكريم كراميل باللبن ثم ضعى الكنافة فى الثلاجة حتى تتماسك. زينى الوجه بالكراميل وقدميها. وصفة آخرى الكنافة بالكريم كراميل المقادير ربع كيلو من...
تُعرف الشوكولاتة الداكنة بدورها الكبير في تحسين المزاج وتعزيز صحة القلب، كما يعشقها الجميع، لذا نقدم لك طريقة تحضير مهلبية الشوكولاتة الداكنة بالفراولة الصحية قليلة السعرات وفوائد الشوكولاتة الداكنة. فوائد تناول الشوكولاتة الداكنةتعزيز صحة القلبقد تساعد قطعة صغيرة من الشوكولاتة يوميًا في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية وتقليل خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية، حيث وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الطبية البريطانية (BMJ)، فقد وجد أن تناول كمية معتدلة من الشوكولاتة الداكنة النقية قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب بنسبة الثلث، علاوة على ذلك، فإن وجود مضادات الأكسدة في الشوكولاتة يمكن أن يساعد أيضًا في تحسين صحة القلب وتعزيز المناعة بشكل عام. تقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلبالمركبات الموجودة في الشوكولاتة الداكنة شديدة الحماية من أكسدة البروتين الدهني منخفض الكثافة،...
شرب الحليب الحيواني هو تقليد قديم، ولكن هل حان الوقت للتغيير؟ وفقا للجنة الأطباء للطب المسؤول (PCRM)، تشير الأدلة إلى أن هذا هو أفضل مسار للعمل، ويحتوي الحليب على دهون مشبعة، لذا كلما شربت أكثر، زادت المخاطر الصحية. يمكن أن تساهم المستويات العالية من الدهون المشبعة في ارتفاع نسبة الكوليسترول وتضيق الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب - السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم. وأشار PCRM أيضًا إلى الانتشار المتزايد لعدم تحمل اللاكتوز - عدم قدرة الجسم على تكسير السكر الموجود في الحليب.عدم تحمل اللاكتوزوقد حددت هيئة الخدمات الصحية الوطنية الأعراض التي يمكن أن تحدث في غضون ساعات قليلة من شرب الحليب، على سبيل المثال. علامات عدم تحمل اللاكتوززيادة تكوين الغازإسهالالانتفاختشنجات وألم في المعدةقرقرة في المعدةالشعور بالغثيانوأضافت هيئة الخدمات الصحية الوطنية: "إن...
الشاي باللبن من المشروبات الساخنة، المفضلة لدى كثيرين، إلا أن آثاره السلبية تفوق فوائده، خاصة عند تناوله بعد الإفطار خلال شهر رمضان، إذ يؤثر على الهيكل العظمي والأعصاب والعضلات، وباقي أعضاء الجسم، وينصح بالابتعاد عنه تمامًا. تقول الدكتورة غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات لـ«الوطن»، إن الشاي باللبن يقلل من نسبة الكافيين التي تدخل إلى الجسم، وبرغم ذلك فهو يسبب مشكلات صحية عديدة، منها الانتفاخ والغازات وتقلصات المعدة، خاصة بعد الإفطار في شهر رمضان، ويعتبر من «الميكسات» التي تعرقل امتصاص الجسم للكالسيوم الموجود في الحليب، لذا لا ينصح بدمج الشاي مع الحليب نهائيًا. تأثير تناول الشاي باللبن على صحة الجسم يؤثر الشاي باللبن على مستويات الكالسيوم في الجسم، فهو مجرد طعم فقط، ولا يستفاد منه الجسم بأي قيمة...
فطائر اللحم، من أنواع الوجبات الهشة التي يتم تحضيرها بعجينة قطنية هشة وتقدم في شهر رمضان بجانب السلطة والمقبلات اللذيذة التي تعطي لها مذاق رائع، ويتم حشوها بحشوة مميزة بنكهة شهية تجعل الناس يقبلون على تناولها، ومكوناتها بسيطة متوفر في كل مطبخ تجعلنا نقوم بعمل فطائر لذيذة بكل سهولة، ومن خلال موقع الفجر الإخباري، على طريقة عمل فطائر اللحم اللذيذة بخطوات سهلة وبسيطة بالمنزل.لفطور شهي فطائر اللحمة اللذيذة أجمل الوجبات السريعة مكونات عمل فطائر اللحمسوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة التي تجعلنا نقوم بعملها بكل سهولة وهي كما يلي:-٢ كوب من الحليب الدافئ.ملعقة كبيرة من السكر.٤ ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.ملعقة صغيرة من الزعتر.ملعقة كبيرة من الخميرة.٣ أكواب من الدقيق.نصف ملعقة صغيرة من الملح. الحشوة ٤ ملاعق كبيرة من الزيت.نصف كيلو...
قام فريق من الباحثين الدوليين من جامعتي إلينوي وساو باولو بتعديل بقرة بنية في البرازيل وراثياً لإنتاج الأنسولين البشري في حليبها.ويمثل هذا لحظة محورية في السعي لجعل علاج مرض السكري أكثر سهولة وبأسعار معقولة للملايين في جميع أنحاء العالم.وقال مات ويلر أستاذ علوم الحيوان في جامعة إلينوي الذي قاد البحث: "لقد صممت الطبيعة الأم الغدة الثديية كمصنع لإنتاج البروتين بكفاءة حقيقية. ويمكننا الاستفادة من هذا النظام لإنتاج بروتين قد يساعد مئات الملايين من الناس في جميع أنحاء العالم".وبحسب "هيلث داي"، تم زرع الأجنة المعدلة في رحم أبقار طبيعية في البرازيل، وولدت بقرة واحدة معدلة وراثياً.وبمجرد نضوجها، استخدم الباحثون التلقيح الاصطناعي لمحاولة تلقيحها. وعندما فشل ذلك، استخدموا الهرمونات لتحفيزها على إنتاج الحليب لأول مرة.نتيجة غير متوقعةوجاءت النتيجة غير متوقعة للباحثين، فعلى...
تعد فطاير الجبن القطنية خيارًا مثاليًا لكل من يبحث عن طريقة مميزة لتنويع سحورك في رمضان، حيث تعتبر فطائر الجبن واحدة من الأكلات العربية الشهيرة التي تتميز بسهولة تحضيرها وطعمها الرائع، وتُعتبر خيارًا ممتازًا لسحور صحي ولذيذ. وفي هذا الموضوع، سنتعرف على طريقة تحضير فطاير الجبن القطنية في المنزل، لكي تتمكن من الاستمتاع بها مع أسرتك في أوقات السحور خلال شهر رمضان. فطاير قطنية هشة بالجبنةهناك العديد من وصفات فطاير قطنية هشة بالجبنة التي يمكنك إعدادها في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة وبطعم رائع والاستمتاع بها من عائلتك في وجبة السحور، ولذلك سنتعرف على العديد من الطرق.فطائر بالجبنتعد هذه الوصفة سهلة ويمكنك أعدادها على مائدة الإفطار في شهر رمضان المبارك ومكوناتها كالتالي: 2 كوب من الدقيق الأبيض.معلقة صغيرة باكنج بودر.رشة ملح.معلقة صغيرة...
مع بداية شهر رمضان المُبارك والإلتزام بالصيام، من المهم الحرص على الإهتمام بصحة الجسم، وذلك من خلال حماية الجسم من الجفاف وقلّة الطاقة بسبب الإمتناع عن تناول الأطعمة وشرب المياه لفترة طويلة. لذا بعد الإفطار عليكم تخصيص الوقت للحصول على المشروبات الصحية، المُنعشة والمُفيدة للجسم. ونقدّم لكم قائمة بأفضل المشروبات: - الماء: لا يمكن البدء إلّا مع الماء، إذ يُعتبر شرب كميات وافرة منه بعد وجبة الإفطار من الأمور الضرورية والأساسية لصحة الجسم وترطيبه، بالإضافة لمساهمته في تحسين عملية هضم الأطعمة. - مشروب الماء بالليمون مع النعناع: ترطيب الجسم، تحسين الهضم، الشعور بالإنتعاش ومنح الجسم جرعة من الفيتامين س... كلّ هذه ستحصلون عليها عند شرب الماء بالليمون والنعناع بعد الإنتهاء من الإفطار الرمضاني. - مشروب الحليب والتمر: من أقدم المشروبات...
مشروب السوبيا، هذا المشروب العربي الشهير الذي يُعد بشكل كبير في مصر والحجاز، يتميز بمذاقه المنعش وقدرته الفائقة على ترطيب الجسم، ويعتبر من الخيارات المفضلة خلال شهر رمضان المبارك. يتنوع تحضير هذا المشروب اللذيذ بعدة طرق، بما في ذلك استخدام الجوز الهند، أو الموز، أو حتى الأرز. في هذا المقال، سنستعرض الطرق المختلفة لإعداد مشروب السوبيا.طريقة تحضير مشروب السوبيا:السوبيا الحادقة:يتم إضافة كمية كيلوغرام ونصف من الحليب إلى قدر عميق ووضعه على النار.يضاف السكر إلى الحليب مع المستكة المطحونة والفانيليا، ويُترك الحليب حتى يغلي.يُطحن لب الخبز ويضاف إلى الحليب المغلي ويُقلب حتى يذوب.يضاف الأرز المطحون إلى الحليب المتبقي ويُقلب، ثم يُضاف إلى خليط الحليب ويُقلب جيدًا.يُترك الخليط على النار حتى يصبح سميك القوام، ثم يُضاف ملح الليمون ويُقلب لمدة خمس دقائق.يُرفع...
وصلت يوم أمس الإثنين أولى دفعات الأبقار الخاصة بمزرعة ألبان مليحة إلى مطار الشارقة الدولي، وتم نقلها إلى المزرعة التي تُعدّ أحدث مشروعات الأمن الغذائي التي تنفرد بها إمارة الشارقة، باعتبارها أول مزرعة ألبان تنتج حليباً عضوياً بالكامل، ويصل إلى المستهلكين بصورته الطبيعية من دون أي تدخل أو إنقاص من مكوناته، والذي سيتم إنتاجه أول شهر يونيو 2024. وقال سعادة الدكتور المهندس خليفة مصبح الطنيجي المدير التنفيذي لمؤسسة الشارقة للإنتاج الزراعي والحيواني “اكتفاء” التابعة لدائرة الزراعة والثروة الحيوانية، إن مشروع مزرعة ألبان مليحة الذي يجري تنفيذه بتوجيهات ومتابعة صاحب السمو الشيخ الدكتور سلطان بن محمد القاسمي عضو المجلس الأعلى حاكم الشارقة، يُعدّ من المشروعات المنفردة في الدولة. وبين الطنيجي أنه تم اختيار 1000 بقرة عشار في المرحلة الأولى وتحمل...
في شهر رمضان الكريم، يزداد اهتمام الكثيرين بتحضير وجبات الخير لإفطار الصائمين، وهذا يتطلب التجهيزات اللازمة لتحضير كميات كبيرة من الطعام. في هذا السياق، سنستعرض طريقة الشيف محمد حامد لتحضير 15 وجبة بكل سهولة كما يلي:أولًا- طريقة تحضير الكفتة1. نمزج كيلو من صدور الفراخ مع بصل وكزبرة خضراء وفلفل ألوان وملح وفلفل أسود وبهارات الفراخ و2 ملاعق كبيرة من البقسماط في الكبة للحصول على خليط متماسك.2. نشكل 30 قطعة من أصابع كفتة الفراخ، ونشويها في القليل من الزبدة والزيت حتى يصبح لونها ذهبيًا. ثانيًا- طريقة تحضير المكرونة3. نضع صلصة المكرونة في إناء على النار ونشوح بصلتين مقطعتين شرائح في ملعقتين من السمن والزيت حتى يحمر لونها ثم نصفي البصل ونتركه جانبًا.4. نضع علبة من صلصة الطماطم وكيلو من عصير الطماطم...
هناك بعض الأطعمة التي يجب أن تكون على مائدة إفطارك أو سحورك، نظرا لأنها من الأطعمة التي تعزز الجهاز الهضمي ومفيدة أثناء الصيام.لذا يرصد موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، أبرز الأطعمة التي لا غنى عنها في شهر رمضان المبارك، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.أفضل الأطعمة التي يمكن تناولها في شهر رمضان من الإفطار حتى السحور1- الحليب-يعتبر الحليب مصدرا مهما للكالسيوم وخاصة عند إضافته إلى الحبوب، حيث تشكل وجبة سحور مثالية، تعطيك النشاط طوال اليوم، كما يسهم شرب الحليب في زيادة الشعور بالشبع، وعدم الرغبة في تناول المزيد من الطعام في الفترة التي تلي تناول وجبة السحور، وبالتالي فإنه يحد من السمنة أو التعرض لمشاكل الجهاز الهضمي.-ويعمل على تحسين الحالة النفسية والمزاجية.-ويحافظ على صحة وجمال...
صيام ساعات طويلة خلال النهار يُسبب شعور الصائمين بالعطش، وذلك بسبب حاجة الجسم للسوائل، لكن هناك بعض المشروبات التي تُساعد الجسم على الاحتفاظ بالماء طوال اليوم، بل ويوجد مشروب معين يُمكنه منع الشعور بالعطش تمامًا. يعد الحليب ضمن أبرز المشروبات التي تمنع العطش، خاصة لأنه يحتوي على مصدر للبروتين، الذي يجعل الجسم في حالة جيدة من الطاقة خلال ساعات الصيام، إذ يقلل من العطش ويساعد على عدم الشعور به، بحسب ما ذكرته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن». فوائد الحليب للبشرة ومن ضمن فوائد الحليب هي التخلص من انتفاخ البطن، إذ يوجد به كمية من البكتريا النفاعة، التي تساعد الأمعاء على أداء وظيفتها، بالإضافة لاحتوائه على مواد هامة مثل الكالسيوم وفيتامين d، الذي يؤثر جيدًا...
قام والي ولاية مستغانم، أحمد بودوح، بجولة في شوارع وأزقة بلديتي مستغانم ومزغران، وذلك بهدف الوقوف ميدانيا على وضعية التموين بالمواد الغذائية وغيرها من السلع الأساسية . وأوضح بيان للولاية، أن هذه الجولة كانت سانحة لمراقبة أسعار المواد الغذائية، الخضر والفواكه، اللحوم والدواجن، الخبز بمختلف أنواعه. والمواد التي يكثر عليها الطلب خلال الشهر الفضيل ، وذلك قصد الحرص على توفر المواد الغذائية الأساسية في المحلات بكميات كافية لتلبية إحتياجات المواطنين . حيث تنقل الوالي رَاجلا إلى مصنع ملبنة الساحل GIPlait بحي صلامندر أين تفقد عملية إنتاج هذه المادة الواسعة الإستهلاك. كما وقف على عملية بيع الحليب ومشتقاته بنقطة البيع التابعة لملبنة الساحل ببلدية مزغران. وحسب ذات المصدر، بعدما لاحظ الوالي ميدانيا الطلب المتزايد على مادة الحليب المدعم. قرر التدخل بغية...
تقدم الرضاعة الطبيعية بحليب الأم الفوائد العديدة للطفل والأم على حد سواء. يحتوي حليب الأم على تركيبة فريدة تحتوي على جميع العناصر الغذائية الضرورية بنسب دقيقة، مما يجعله الخيار الأمثل لغذاء الطفل خلال الستة أشهر الأولى من حياته. إن فوائد الرضاعة الطبيعية تتضمن النمو والتطور الصحي للطفل بفضل غناه بالعناصر الغذائية اللازمة وسهولة الحصول عليه واقتصاديته.يعود الفضل في تكوين حليب الأم إلى الغدد الثديية التي تحتوي على الأسناخ والقنوات وقنوات الحليب. تبدأ عملية إفراز الحليب عندما يقوم الطفل بالمص من الحلمة، مما يؤدي إلى إفراز هرمون الأكسيتوسين الذي يحفز عضلات الأسناخ على الانقباض ودفع الحليب إلى القنوات. يتغير تركيب حليب الثدي خلال الفترات المختلفة من الرضاعة، حيث يكون حليب اللبأ الأولي بتركيبته المميزة غنيًا بالفيتامينات والأجسام المضادة التي تقي الطفل...
حددت عالمة أحياء روسية عددًا من المؤشرات الموثوقة التي تدل على جودة الجبن، مشيرة إلى أن عدد الثقوب الموجودة بها ليست علامة أكيدة على جودتها. القبض على البلوجر جوليا وهبي بتهمة غير أخلاقية.. من هي فتاة سناب شات المُخلة؟ نصائح لاختيار الجبن الصالحة للأكلووفقًا لما ذكرته صحيفة "إزفيستيا"، أوضحت العالمة أن الجبن الطبيعي يتم صناعته من الحليب مع إضافة إنزيم اللاكتيك والخميرة، ما يؤثر في طعم ورائحة الجبن، بالإضافة إلى إنزيم الرينين الذي يعزز تكوين حبيبات اللبن الرائب.كما أشارت إلى أن ثقوب الجبن تتشكل نتيجة انبعاث غازات أثناء عملية تخمر الحليب أو أثناء إضافة البكتيريا الخاصة، إذ يرتبط شكلها وعددها بعدد من العوامل ونوع الجبن وتكنولوجيا الإنتاج وظروف التخزين وغيرها.في الوقت نفسه، ذكرت العالمة مجموعة علامات تساعد على تمييز الجبن...
شرب الحليب عادة صحية قديمة ومتأصلة في ثقافات مختلفة حول العالم. ورغم التحولات الغذائية التي شهدتها المجتمعات، إلا أن فوائد الحليب لا تزال محور اهتمام العديد من الأشخاص، ولا سيما من الناحية الغذائية. في هذا المقال، سنلقي نظرة على بعض الفوائد الصحية لشرب الحليب وتأثيراته الإيجابية على الصحة.1. مصدر غني بالمغذيات: الحليب يعتبر مصدرًا غنيًا بالمغذيات الأساسية مثل البروتينات، والكالسيوم، والفيتامينات (مثل فيتامين د وفيتامين ب)، والفوسفور، والبوتاسيوم. جميع هذه المغذيات ضرورية لصحة الجسم والنمو السليم. 2. تقوية العظام والأسنان: الكالسيوم الموجود بكثرة في الحليب يعمل على تقوية العظام والأسنان، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام.3. دعم نمو الأطفال: يعتبر الحليب غذاء مهم لنمو الأطفال، حيث يحتوي على البروتينات والكالسيوم الضروريين لتطور العضلات والعظام والأسنان. 4. تحسين...
سرايا - استشهد 9 فلسطينيين في قطاع غزة اليوم الخميس، جراء استهداف الاحتلال الإسرائيلي منزلا لعائلة العطار في مخيم البريج وسط القطاع.كما واصلت قوات الاحتلال الإسرائيلي عدوانها على قطاع غزة لليوم 160 على التوالي.وبحسب مصادر فلسطينية، يضاعف العدوان الإسرائيلي المتواصل منذ السابع من تشرين الأول الماضي، من الأزمة الإنسانية باستخدام سلاح التجويع، حيث يسجل بشكل شبه يومي وفيات إثر الجفاف وسوء التغذية، ولا سيما بين الأطفال الرضع.وارتفعت حصيلة الشهداء من الصغار إلى 27 طفلا في شمال غزة، نتيجة سوء التغذية وعدم توافر الحليب والمواد الغذائية ممن وصلوا المستشفيات منذ 7 تشرين الأول الماضي، بحسب وزارة الصحة في غزة.ويأتي ذلك وسط معاناة آلاف الأطفال من مضاعفات خطيرة بسبب عدم توفر أنواع الحليب الخاصة بهم شمال القطاع، ووسط مطالبات حثيثة لصحة...
7 مجازر جديدة يرتكبها الاحتلال في قطاع غزة ارتفعت حصية العدوان المتواصل على قطاع غزة منذ السابع من أكتوبر / تشرين أول الماضي إلى 31341 شهيدا و73134 اصابة وفقا للتقرير الاحصائي اليومي لعدد الشهداء والجرحى الصادر عن وزارة الصحة في القطاع لليوم الـ160 للعدوان اقرأ أيضاً : إعلام عبري: الأمريكيون يطالبون بإدخال 450 شاحنة مساعدات يوميا إلى قطاع غزة وأفادت صحة غزة، بأن قوات الاحتلال الاسرائيلي ارتكبت 7 مجازر ضد العائلات في القطاع راح ضحيتها 69 شهيد و110 إصابات خلال ال 24 ساعة الماضية. وأكدت أنه لا زال عدد من الضحايا تحت الركام وفي الطرقات يمنع الاحتلال وصول طواقم الاسعاف والدفاع المدني الوصول اليهم. ويضاعف العدوان المتواصل منذ السابع من أكتوبر / تشرين أول الماضي من الأزمة الإنسانية،...
استشهاد 27 طفلا في شمال غزة نتيجة سوء التغذية وعدم توفر الحليب والمواد الغذائية تواصل قوات الاحتلال الإسرائيلي عدوانها على قطاع غزة المنكوب لليوم التاسع والخمسين بعد المئة، وفي رابع أيام شهر رمضان المبارك في فلسطين. اقرأ أيضاً : بعد أن قتلوهم بالجوع.. الاحتلال: سنغرق غزة بالمساعدات الإنسانية ويضاعف العدوان المتواصل منذ السابع من أكتوبر / تشرين أول الماضي من الأزمة الإنسانية، باستخدام سلاح التجويح، حيث يسجل بشكل شبه يومي وفيات إثر الجفاف وسوء التغذية لا سيما بين الأطفال الرُضع. وارتفعت حصيلة الشهداء من الصغار إلى 27 طفلا في شمال غزة، نتيجة سوء التغذية وعدم توافر الحليب والمواد الغذائية، ممن وصلوا المستشفيات منذ 7 تشرين الأول/ أكتوبر الماضي، بحسب وزارة الصحة في غزة. ويأتي ذلك وسط معاناة آلاف الأطفال...
تؤكد الأبحاث أن الماء أفضل شيء لعلاج العطش والترطيب، لكن دراسة حديثة وجدت أن الجسم يمكن أن يحصل على ترطيب بشكل أفضل عند تناول مشروب آخر، سيساعده لترطيب الجسم خاصًة في رمضان.تبين أن الماء على عكس الشائع لا يحتل المرتبة الأولى، حيث توصل باحثون في كلية طب جامعة سانت أندروز في اسكتلندا إلى أن الماء يقوم بعمل جيد جدا في ترطيب الجسم بسرعة، إلا أن المشروبات التي تحتوي على القليل من السكر أو الدهون أو البروتين تؤدي وظيفة أفضل في إبقاء جسم الإنسان رطبا لفترة أطول. الشعور بالعطشوكشف الباحث الأستاذ في كلية سانت أندروز للطب رونالد موغان، أن سبب استجابة جسم الإنسان للمشروبات تعود لحجم المشروب، فكلما شرب مزيداً زادت سرعة إفراغ الشراب من المعدة وامتصاصه في مجرى الدم، وبالتالي يخفف...
أصدرت وزارة الصحة في غزة، اليوم الأربعاء، بيانا صحفيا، أعلنت فيه استشهاد 27 طفلا بسبب سوء التغذية وعدم توفر حليب الأطفال في شمال غزة. وأضافت الهيئة ذاتها أن “آلاف الأطفال يعانون مضاعفات خطيرة بسبب عدم توفر أنواع الحليب الخاصة بهم شمال غزة”. كما طالبت “المؤسسات الأممية ومؤسسات الطفولة حول العالم بتوفير الحليب للأطفال”. هذا ويواصل جيش الإحتلال الصهيوني في اليوم الـ159 للحرب على غزة وثالث أيام شهر رمضان المبارك، غاراته على مناطق متفرقة من القطاع، موقعا شهداء وجرحى. وللإشارة، ارتفع عدد ضحايا الحرب على غزة إلى 31 ألفا و272 شهيدا، إضافة إلى 73 ألفا و24 مصابا. كما ارتكب الإحتلال 10 مجازر في القطاع خلال الـ24 ساعة الأخيرة، راح ضحيتها 88 شهيدا و135 مصابا.
يعد الزبادي الذي يحبه الكثير من الناس مصدرًا صحيًا للبروتين، خاصةً وأن تكسير السكر الموجود فيه جزئيًا بواسطة البكتيريا التي يحتوي عليها، يجعل من يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يمكنهم استهلاكه دون الإصابة بانتفاخ أو تشنجات أو إسهال، وهو ما يجعله وجبة أساسية أيضًا على مائدة السحور في شهر رمضان المبارك. وتوصي وزارة الزراعة الأمريكية (USDA) بما يعادل ثلاثة أكواب من منتجات الألبان يوميًا، بما في ذلك الزبادي والجبن الكريمي والحليب قليل الدسم، لمن تزيد أعمارهم عن تسع سنوات، وفي حالة التزام الأشخاص بالحدود الموصى بها، فإن الزبادي سيساعد في الحفاظ على صحتهم. فوائد تناول الزبادي ورغم الفوائد العديدة للزبادي، سواء لصحة العظام أو تقوية المناعة، أو مساعدته في تحسين صحة القلب، تبقى هناك حالات يكون فيها الزبادي مضرًا، بحسب منظمة الصحة العالمية،...
مشروبات رمضان.. تعد العصائر بمثابة المتنفس والأوكسجين لدى الكثير من الأفراد مع شهر رمضان المبارك، ويجب علينا دائماً التأكد من أن العناصر الغذائية التي نحصل عليها في الفترة ما بين وجبتي الإفطار والسحور ستعود بالنفع علينا وتمنحنا الطاقة الكافية التي ستعين أجسامنا على الصوم في اليوم التالي.ويستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية أفضل المشروبات التي يمكن الاستعانة بها خلال شهر رمضان المبارك للاستمتاع بصحة أفضل.أفضل المشروبات الصحية في شهر رمضان المباركوأما عن أفضل المشروبات التي يمكن تناولها خلال شهر رمضان المبارك، فتتمثل فيما يلي:1) الماءلا شيء يفوق كوب الماء على الإفطار، فهو ملك المشروبات، حيث يمنح الترطيب للجسم، ويزوده بالطاقة ويساعد على الهضم.2) الحليب والتمرهذا من أفضل المشروبات التي يجب أن نحرص عليها خلال وجبة الإفطار. فيمكننا أن ننقع حبات من...
أعلنت وزارة الصحة الفلسطينية، وفاة 27 طفلا بسبب سوء التغذية وعدم توافر حليب الأطفال في شمال غزة، كاشفة عن معاناة آلاف الأطفال من مضاعفات خطيرة بسبب عدم توفر أنواع الحليب الخاصة بهم. الصحة الفلسطينية: ارتفاع حصيلة ضحايا سوء التغذية والجفاف في غزة إلى 25 شهيدا الصحة الفلسطينية: 30320 شهيدا و71533 مصابا جراء العدوان الإسرائيلي على غزة منذ 7 أكتوبر طالبت وزارة الصحة الفلسطينية، المؤسسات الأممية ومؤسسات الطفولة حول العالم بتوفير الحليب للأطفال شمال غزة. الأمم المتحدة: انخفاض تاريخي بعدد وفيات الأطفال عالميًا عام 2022 ليبلغ 4.9 مليون طفلأعلنت منظمة الأمم المتحدة، انخفاض عدد وفيات الأطفال على مستوى العالم إلى أدنى مستوى تاريخي له في عام 2022 .. موضحة أن عدد الأطفال الذين ماتوا قبل بلوغهم سن الخامسة قد بلغ 4.9 مليون...
قال المدير العام للإنتاج الفلاحي والناطق الرسمي لوزارة الفلاحة والتنمية الريفية، مسعود بن دريدي، أن الوزارة قامت بعمل إستباقي للتحضير للشهر الفضيل. مشيرا إلى أن كل المواد الفلاحية من أصل نباتي وحيواني موجودة في الأسواق وبكميات كبيرة خلال شهر رمضان الكريم. وأشار بن دريدي خلال نزوله ضيفا على القناة الإذاعية الثانية، أن الدولة الجزائرية وضعت كل المجهودات لتوفير المنتوجات الفلاحية على مستوى الأسواق. بأسعار في متناول المستهلك طيلة الشهر الفضيل. كما أضاف بن مسعود، أنه تم القيام مع جميع القطاعات على غرار قطاع التجارة بعمل إستباقي تمثل في وضع خارطة لتوزيع مادة الحليب على المستوى الوطني. خاصة الملبنات العمومية التابعة لمجمع جيبلي والمقدرة بـ 15 ملبنة والملبنات الخاصة بـعدد 112 ملبنة. مشيرا إلى أن كل هذه الملبنات الموزعة على المستوى...
قد تظنين من اسمها أنها حلوى صعبة التحضير، ولكنها في حقيقة الأمر بسيطة، فهي عبارة عن كيكة مغطاه بطبقة من القشطة، ولكن طريقة تحضيرها هي ما تعطيها المذاق الغني والرائع، لذا تعرفي على طريقة عمل كيكة تري ليتشي بطريقة الشيف سالي فؤاد، وذلك توفيرا في الميزانية حيث وصل سعرها إلى أكثر من 700 جنيها. طريقة عمل التري ليتشي ½ كوب زبدة. كوب سكر. 5 بيضات. ¼ ملعقة صغيرة فانيليا. ½1 كوب دقيق. ملعقة صغيرة بيكنج باودر. 2 كوب حليب. كوب حليب مبخر. ¼1 كوب حليب مكثف. طريقة تحضير التري ليتشي توضع الزبدة في وعاء عميق مع السكر واضربيهما جيدًا باستخدام مضرب البيض. يضاف البيض والفانيليا، ويضرب المزيج مرة أخرى حتى يصير متجانسًا. يضاف الدقيق والبيكنج باودر، واضربي الخليط مرة أخيرة بمضرب البيض. يسكت الخليط...
بغداد اليوم- ذي قارمضت أربع سنوات ومربي الجاموس رعد الموسوي (55 سنة) من أهوار الجبايش في محافظة ذي قار جنوبي العراق، ينتظر إنقضاء مواسم الجفاف التي ترزح المنطقة تحت تأثيرها، لتعود المياه تغمر الأهوار وينمو القصب والبردي مجدداً بكثافة بما يحفظ قطيع جواميسه التي باع بعضها لتأمين العلف للمتبقي منها.يشكو ابن الأهوار الذي قضى حياته فيها ولم يعرف غيرها، من تراجع حاد في معدل انتاج جواميسه الخمس المتبقية للحليب، الذي يعتمد على مردود بيعه في إعالة أسرته الكبيرة. يقول عن ذلك: "كانت الجاموسة الواحدة تنتج في اليوم 75 لتراً من الحليب، أما الان فلا يزيد انتاجها عن 20 لترا فقط".التحدي اليومي الذي يشغله في ظل ندرة القصب والبردي، هو تأمين العلف الكافي لإطعام جواميسه، لذا فان جل ما يحصل عليه...
بغداد اليوم- ذي قارمضت أربع سنوات ومربي الجاموس رعد الموسوي (55 سنة) من أهوار الجبايش في محافظة ذي قار جنوبي العراق، ينتظر إنقضاء مواسم الجفاف التي ترزح المنطقة تحت تأثيرها، لتعود المياه تغمر الأهوار وينمو القصب والبردي مجدداً بكثافة بما يحفظ قطيع جواميسه التي باع بعضها لتأمين العلف للمتبقي منها.يشكو ابن الأهوار الذي قضى حياته فيها ولم يعرف غيرها، من تراجع حاد في معدل انتاج جواميسه الخمس المتبقية للحليب، الذي يعتمد على مردود بيعه في إعالة أسرته الكبيرة. يقول عن ذلك: "كانت الجاموسة الواحدة تنتج في اليوم 75 لتراً من الحليب، أما الان فلا يزيد انتاجها عن 20 لترا فقط".التحدي اليومي الذي يشغله في ظل ندرة القصب والبردي، هو تأمين العلف الكافي لإطعام جواميسه، لذا فان جل ما يحصل عليه...
الزبادي من المنتجات الأساسية في رمضان؛ إذ يحرص على تناوله المسلمون بعد وجبة السحور، ويعود لفوائده الكثيرة التي تعود عليهم بسببه خلال ساعات الصيام الطويلة، وتعد أبرز فوائده مد الجسم بالطاقة، كما يساهم في الحصول على نوم هادئ. وترغب الكثير من ربات البيوت في توفير المبالغ التي يتم دفعها خلال شهر رمضان في شراء الزبادي الجاهز، وعادة ما يلجؤون لشراء الماكينة الخاصة بإعداده مقابل أسعار عالية، والتي قد لا تؤدي نتيجة مرضية للزبادي، وفي هذا السياق وفقًا لطريقة الشيف بري عادل، نوضح طريقة صنع الزبادي، تضمن لكي نجاح أكواب الزبادي الخاصة بك. أدوات تحضير ماكينة الزبادي حلة كبيرة. مصباح كهربائي. سلك كهربائي. فيشة. ملاحظات يجب مراعتها عند اختيار الأدوات يفضل أن تكون إضاءة المصباح صفراء. يفضل أن تكون الحلة المستخدمة...
من المعروف أن التمر غني بالفوائد الصحية، ولكن عند إضافة الحليب له يصبح ذو فائدة أكبر لأنه غني بالكالسيوم والريبوفلافين والحديد، وأشارت دراسة إلى وجود حوالي 44 عنصرًا غذائيًا في الحليب تشمل حوالي 18 حمضًا أمينيًا، 9 معادن، 10 فيتامينات، دهون صحية، بروتينات وكربوهيدرات. بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق وفي هذا المقال، نتناول بعض الفوائد الصحية الفعالة للتمر المنقوع في الحليب، وفقا لما جاء فى موقع بولد سكاى". تحسين عدد الهيموجلوبين: الحديد هو مركب حيوي موجود في التمر، وهو ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، وهو البروتين الموجود في خلايا الدم الحمراء وفي إحدى الدراسات وجد علاج المشاكل ذات الصلة مثل فقر الدم. يفيد الحمل في الشهور الأخيرة فإن التمر المنقوع...
الأرز بالحليب من الأكلات المصرية المتوارثة عبر الأجيال، ويفضلها الكبار قبل الصغار، لذا نستعرض طريقة عمل الأرز باللبن بالنشا بطريقة سهلة ولذيذة على خطى الشيف فاطمة أبو حاتي، ولا يمكن تفريقه عن أرز المحلات. مكونات الأرز باللبن مع النشا - 2 كيلو من الحليب كامل الدسم. - كوب من الأرز. - كوب من الحليب البارد. - 2 معلقة كبيرة من النشا. - 2 معلقة كبيرة من الكريم شانتيه البودر. - معلقة صغيرة من الفانيليا. طريقة تحضير الأرز باللبن مع النشا يغسل الأرز جيدًا وينقع لمدة ربع ساعة ومن ثم يصفى، وبعد ذلك يرفع على النار مع الحليب، ويقلب جيدًا باستمرار؛ حتى لا يلتصق بالإناء، ويظل التقليب مستمر لمدة ربع ساعة أو إلى أن يغلي الخليط ويرفع من على النار حتى...
تيارت : لتغطية حاجيات الولاية .. إنتاج 160 ألف لتر من الحليب يوميا بملبنة سيدي خالد إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
دمشق-سانابحبة من التمر وكأس من الماء وبدعاء ليعم الخير البيت وأهله، يفتتح السوريون سفرتهم الرمضانية، وبعدها تحرص ربة المنزل وتحديداً في اليوم الأول من شهر الصوم على وجود طبق رئيسي يزين المائدة يجتمع على حبه جميع أفراد العائلة، والسمة الأساسية فيه اللون الأبيض.استقبال شهر الصوم لدى جميع الأديان والطوائف في سورية باللون الأبيض وفي أول أيام الأعياد موروث مجتمعي تعاقب عبر مئات السنين، والذي يرمز للتفاؤل والاستبشار بالخير، والمكون الأساسي فيه هو الحليب واللبن ومشتقاتهما، وهو المكون الأساسي في معظم الأكلات السورية التراثية الحاضرة دوماً على تلك الموائد.ومن الأكلات التراثية التي يدخل الحليب أو اللبن بتركيبتها الأساسية “الشاكرية والكبة اللبنية والمليحي والمنسف العربي والشيش برك والكشك والفتة وغيرها”، ومن الحواضر “الزبدة والجبنة بأنواعها واللبنة والشنكليش والشنينة والقشدة والقريشة والمغطوطة”، لتدخل...
الزبادي من الأكلات الخفيفة والصحية التي يمكنك تناولها في السحور، فيحتوي على نسبة عالية من الكالسيوم والفيتامينات الهامة للجسم، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيره بالفواكه اللذيذة.زبادي بالفواكهطريقة عمل زبادي بالفواكهالمقادير- لتر من الحليب - كوب من الزبادي - كمية مناسبة من الفواكه، مثل الفراولة الخوخ. طريقة التحضير- يتم تدفئة الحليب حتى يصبح دافئا دون الغليان.- يتم إضافة الزبادي إلى الحليب الدافيء وتقليبهم جيدًا.- يضاف الفواكه إلى الخليط، مثل الفراولة أو الخوخ، ويتم مزجهم بشكل جيد يتم ضرب المكونات في الخلاط الكهربائي حتى يتم الحصول على خليط ناعم ومتجانس يتم تحضير الخليط في أكواب أو طواجنالزبادي بتوزيعه بالتساوي - يتم وضع الأكواب في الفرن المسخن مسبقا لمدة ليلة كاملة، مما يساعد على تخميرالزبادي بشكل جيد. - بعد ذلك، يتم وضع الزبادي في الثلاجة لتبريده.
كشف المدير العام بالنيابة للديوان المهني للحليب، بوزيان مختار، أن الديوان رفع من كمية إنتاج الحليب تحسبا لشهر رمضان. وأضاف مختار خلال استماعه من قبل لجنة الفلاحة بالمجلس الشعبي الوطني اليوم الأحد، ان الديوان ينتج 21700 طن من الحليب شهريا. في إطار الخريطة الجديدة التي وضعت من قبل السلطات العليا للبلاد. والتي تنقسم 20961 طن من الحليب موجهة إلى الملبنات. قصد تحويلها وتعبئتها في أكياس 1 لتر وبيعها بسعر مقنن 25 دج. بالإضافة كذلك إلى 46 طن من الحليب الفوري كامل الدسم وتعبأته في ملبنة بودواو في أكياس 500 غ بسعر 180دج لتحقيق الاستقرار في السوق. وأوضح المتحدث في ذات السياق، أنه ونظرا لتزايد الإستهلاك والطلب على الحليب وكذلك الطلبات المودعة من قبل الولاة تم تخصيص 561 طن ل 10...
كشفت الرئيسة المديرة العامة لمجمع جيبلي العمومي للحليب، أنه تم رفع كمية إنتاج الحليب تحسبا لشهر رمضان إلى 4 مليون لتر يوميا. وأضافت لحلوح خلال استماعها من قبل لجنة الفلاحة بالمجلس الشعبي الوطني اليوم الأحد، أن مجمع جيبلي يضم 15 وحدة عبر التراب الوطني، تغطي 52 بالمائة من احتياجات الحليب عبر 38 ولاية، مشيرة إلى أن المجمع ينتج 3.6 مليون لتر يوميا. حيث وتحسبا لشهر رمضان وكثرة الطلب على هذه المادة سيتم رفع الإنتاج إلى أكثر من 4 مليون لتر. وأشارت لحلوح، إلى أنه وتبعا لقرار السلطات العليا للبلاد فيما يخص الولايات الجنوبية، فقد تم تخصيص 46 طن من الحليب المجفف وأول شحنة وصلت خلال شهر فيفري الفارط. بسعر مقنن 180 دج ل500 غ. وكشفت لحلوح في سياق ذي صلة،...
الزبادي من الأصناف الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها على مائدة السحور في شهر رمضان ولذلك نقدم لك اليوم طريقة عمل الزبادي في ٢٠ دقيقة وبأقل المكوناتمكونات عمل الزبادي- لتر من الحليب.- كوب من الزبادي.طريقة التحضير- في البداية يتم تدفئة الحليب حتى يصبح دافئا فقط دون تسخينه.- ثم يتم خلط الزبادي مع الحليب بشكل جيد،حتى يتم الحصول على خليط متجانس.- بعد ذلك، يتم صب الخليط في أكواب صغيرة أو طواجن خاصة بالزبادي، مع التأكد من توزيعه بالتساوي.- يتم تسخين الفرن لمدة 20 دقيقة ثم يُطفأ.- يتم وضع الأكواب في الفرن وتركها طوال الليل لتخمير الزبادي بشكل جيد.- يتم إخراج الزبادي من الفرن.- أخيرا يتم وضع الزبادي في الثلاجة بالهنا والشفا ٠طريقة عمل زبادي بالفواكه - لتر من الحليب- كوب من الزبادي-...
الجبنة البيضاء واحدة من أشهر المأكولات التي لا يمكن الاستغناء عنها في وجبة السحور، الأمر الذي يدفع الكثيرين إلى شرائها من الخارج، إلا أن ذلك يبدو مكلفًا للغاية، لذا يقدم موقع «foodtoday» طريقة تحضير الجبنة البيضاء في المنزل للشيف فاطمة أبو حاتي والتي يمكن استعراضها في التقرير التالي: طريقة تحضير الجبنة البيضاء وصفة الشيف فاطمة أبو حاتي لتحضير الجبنة البيضاء في المنزل، بأسهل المكونات وأقل تكلفة، تحتاج إلى بعض المكونات التي لا يخلو منها المطبخ المصري، ويمكن تناولها فيما يلي: مكونات عمل الجبنة البيضاء للشيف فاطمة أبو حاتي 2 كيلو حليب بلدي. ملعقتان ملح. ملعقتان منفحة وهي إحدى المواد المساعدة لصناعة الجبن، وتحتوي على إنزيم الرنين يعمل على تخثير الحليب. طريقة عمل الجبنة البيضاء للشيف فاطمة أبو حاتي وضع...
تعتبر الكنافة بالقشطة واحدة من أشهى وأنواع الحلوى الشرقية التي تحظى بشعبية كبيرة حول العالم، إنها حلوى تجمع بين قوام الكنافة المقرمشة ونكهة القشطة اللذيذة، مما يجعلها تجربة لا تُقاوم لعشاق الحلويات وإعداد الكنافة بالقشطة في المنزل بسيط وممتع، حيث يمكنك الاستمتاع بتحضيرها بخطوات قليلة وباستخدام المكونات المتوفرة في مطبخك ويتميز هذا النوع من الكنافة بقدرته على تلبية رغبتك في تناول حلوى لذيذة في أي وقت تشاء، سواء لتناولها في الفطور أو كوجبة خفيفة في فترات النهار طريقة عمل كب الكنافة بالقشطةلتحضير كب الكنافة بالكريمة، ستحتاج إلى المكونات التالية:نصف كيلو من الكنافة المفرومة.كوب من السمن المذاب.معلقتين كبيرة من السكر البودرة.لإعداد القطر ستحتاج إلى:كوبيبن من السكر.كوب ونصف من الماء الدافئ.عصير نصف ليمونة.ملعقة صغيرة من الفانيليا.أما لتحضير الكريمة ستحتاج إلى:أربعة أكواب من...
ذكرت منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “فاو”، أن قراءتها الحالية لأسعار الغذاء في العالم، هي الأدنى منذ فبراير 2021. وقالت المنظمة في تقريرها الشهري، أن مؤشر أسعار الغذاء العالمية، انخفض في فبراير، للشهر السابع على التوالي، إذ بلغ في المتوسط 117.3 نقطة في فبراير، انخفاضا من 118.2 نقطة في الشهر السابق، أي تراجع بنسبة 0.7 بالمئة عن مستوى يناير الماضي. وأشار تقرير “الفاو”، أن الأسعار الدولية لجميع أنواع الحبوب الرئيسية تراجعت على أساس شهري، وسجّلت أسعار صادرات الذرة الانخفاض الأكبر، كما تراجعت الأسعار العالمية للشعير والذرة الرفيعة. في المقابل، وحسب تقرير “الفاو”، شهدت الأسعار الدولية للحوم الدواجن الارتفاع الأكبر، تبعتها لحوم الأبقار، كما شهدت الأسعار العالمية للزبدة الارتفاع الأكبر، فيما استمرت أسعار الحليب المجفف الكامل الدسم بالارتفاع، ولكن بوتيرة...
يعد الجبن الرومي من ألذ أنواع الجبن المتاحة، وهو يتميز بنكهته الغنية وقوامه الكريمي. يمكنك الآن استمتاع بتجربة فريدة وصحية بصناعة الجبن الرومي في راحة منزلك. في هذا المقال، سنلقي نظرة على طريقة صناعة الجبن الرومي بالمنزل.المكونات:4 لتر من الحليب الطازج.1/4 كوب من عصير الليمون أو خل التفاح.1 ملعقة صغيرة من الملح.ماء بارد لغمر الجبن. خطوات صناعة الجبن الرومي:1. تسخين الحليب:قومي بسخن الحليب في وعاء كبير على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.قمي بتقليب الحليب بين الحين والآخر لتجنب التماسك.2. إضافة الحامض:بعد أن يبدأ الحليب في الغليان، أضيفي عصير الليمون أو خل التفاح ببطء وباستمرار.اتركي الحليب يغلي لبضع دقائق حتى يتجزأ الكُرّيمة عن الخلايا. 3. تكوين الكُرّيمة:بمجرد تجزء الكُرّيمة، أطفئي النار واتركي الحليب ليستقر لمدة 10-15 دقيقة.4. عصر الكُرّيمة:استخدمي قطعة...
تحتاج السيدات لـ الحليب المكثف لإعطاء الحلوى مذاق لذيذ، سواء للتزيين أو كمكون رئيسي في الحلويات، ولكن في بعض الأوقات تتفاجئ بعدم توفر هذا المكون أو عدم مقدرتها على شرائه من المحلات التجارية؛ بسبب أسعارة المرتفعة وأنواعة المختلفة، لذلك سنعرض لكم طريقة عمله في المنزل بتكلفه أقل. الحليب المكثفطريقة عمل الحليب المكثف للحلوياتالمقاديركوب لبن بودرة كوب سكر بودرة ثلث كوب ماء خطوات التحضير- ضعي اللبن البودرة والسكر ( يوضع عن طريق المنخول) والماء في وعاء على النار حتى تحصلي على قوام اللبن المحلى المكثف. - يمكنك أيضًا ضربها في الكبة لتحصلي على قوام ناعم. - خزنيها في برطمان وضعيها في الثلاجة لتكون أكثر برودًا.
السمن والزبد يتشابهان في الشكل والطعم والنوع، وعادة ما يتم بيعهما بجانب بعضهما البعض في محال الألبان أو السوبر ماركت، ولكن تنقسم ربات البيوت أثناء عملية الطهي بين محبة لاستعمال السمن، وبين محبة لاستعمال الزبد، وفي هذا الصدد وفقًا لما ذكره دكتور عمرو ماهر، استشاري التغذية العلاجية، من تصريحات خاصة لـ«الوطن»، نوضح الاختلاف بين السمن والزبد، وفوائد كل منهما. مشتقات الزبد والسمن المصدر الأساسي في تحضير الزبد هي منتجات الألبان المحتوية على نسبة كبيرة من الدهون «القشدة»، ومن الزبد يتم استخلاص السمن، بواسطة تعريضه للحرارة بعضًا من الوقت، إلى أن ينفصل الحليب عن الدهون، وهكذا تكون نسبة الألبان شبه منعدمة بمحتوى السمن، ولكن على الرغم من أن المصدر للمنتجين واحد، إلا أن كليهما يختلف عن الآخر بشكل كبير. الاختلاف...
سرد خبير التغذية الروسي الشهير أليكسي كوفالكوف الأطعمة التي تمنعك من فقدان الوزن الزائد، وأشار على وجه الخصوص إلى أن الحليب جزء منها. منتجات الألبان والحليب المخمر لا تمنعك من التخلص من الوزن الزائد فحسب، بل تساهم أيضًا في زيادة الوزن الزائد إذا أساء إليها الشخص، وينصح أليكسي كوفالكوف الروس بتناول كميات أقل من المنتجات المشهورة جدًا في بلدنا مثل الجبن، لأنها تحتوي على نسبة عالية من بروتين الكازين، وهو قادر على الاحتفاظ بالسائل بين الخلايا. وإذا لم يصل هذا السائل إلى الدم فإنه يتراكم في الفراغ الموجود بين الخلايا مما يؤدي إلى زيادة وزن الجسم، وهذا هو السبب في أن الأشخاص المدمنين على مشروبات ومنتجات الألبان والحليب المخمر قد يعانون من الوذمة، وهذا لا يهدد الوزن الزائد فحسب، بل يهدد أيضًا...
استشهدت الرضيعة الفلسطينية هبة زيادة، الجمعة، في مستشفى كمال عدوان شمال قطاع غزة نتيجة لسوء التغذية والجفاف جراء الحصار الإسرائيلي، قبل أن تصل إليها جرعة من الحليب بعد وفاتها، الأمر الذي أثار موجة حزن عبر منصات التواصل الاجتماعي. ووثقت وسائل إعلام فلسطينية وفاة الرضيعة الفلسطينية، وتداول ناشطون صورة تظهر جثمان هبة زيادة الصغير بجانب زجاجة صغيرة من الحليب، معلقين على "المأساة" بالقول: "وصل الحليب لكن الوقت قد نفد". Bu gönderiyi Instagram'da gör Arabi21 - عربي21 (@arabi21news)'in paylaştığı bir gönderi وأودت المجاعة المتفاقمة في غزة وشمال القطاع بحياة ثمانية أطفال، كانوا موجودين في مستشفى كمال عدوان، بسبب سوء التغذية، ما يرفع العدد الإجمالي إلى 14 طفلا. ويشن الاحتلال حرب تجويع على الشعب الفلسطيني في قطاع غزة ضمن عدوانه...
لقيت الطفلة الرضيعة (ابنة هبة زيادة) مصرعها في مستشفى كمال عدوان شمال غزة، بسبب الجفاف وسوء التغذية، وعلى الرغم من أن الطفلة حصلت على الحليب، إلا أنه جاء متأخرا بسبب تدهور صحتها. مقرر أممي: إسرائيل تقوم بتجويع الفلسطينيين عمدا ونشرت وسائل إعلام فلسطينية صورة الطفلة مرفقة إياها بتعليق "حصلت على الحليب لكن الوقت نفد". موسى سالم جثمان الطفلة الرضيعة (ابنة هبة زيادة)ومن جانبه، أعلن المتحدث باسم وزارة الصحة في قطاع غزة أشرف القدرة يوم الخميس، مصرع 10 أطفال في مستشفى كمال عدوان نتيجة سوء التغذية والجفاف.وقال القدرة: "استشهاد 4 أطفال آخرين نتيجة سوء التغذية والجفاف في مستشفى كمال عدوان شمال غزة، لترتفع حصيلة الشهداء الأطفال نتيجة سوء التغذية والجفاف إلى 10 شهداء شمال غزة".وشدد المتحدث باسم الوزارة على أن...
يعتبر الزبادي من الأطعمة المشهورة والمحبوبة على مستوى العالم، ويتميز بطعمه اللذيذ الذي يفضله الجميع، سواء كانوا أطفالًا أو كبارًا، ويكون ذا أهمية خاصة خلال شهر رمضان كوجبة سحور، وأنه أيضا غني بالمعادن والبروتينات الضرورية، ويحتوي على بكتيريا مفيدة تعزز الصحة خلال فترة الصيام، كما يُعد الزبادي مفيدًا لعملية الهضم ويساعد في منع الإجهاد والتعب خلال شهر رمضان، لذلك يُساهم في الشعور بالشبع وتقليل الجوع نتيجة احتوائه على الدهون الطبيعية التي تساعد في تحسين مستوى الشبع لفترة طويلة. كيفية إعداد الزبادي بطريقة منزليةيعتبر إعداد الزبادي في المنزل من الوصفات السهلة التي يمكن للنساء تنفيذها في أي وقت، حيث لا يتطلب إلا قليلًا من الوقت واتباع الخطوات الصحيحة. المكوناتأكواب من الفخار، وفي حالة عدم توفرها يمكن استخدام أكواب زجاجية عادية.لتر من...
البسوسة تعد من الأطباق الأساسية التي تُقدم في شهر رمضان المبارك الذي تفصلنا أيام قليلة عنه، ولكن مع تكرار تحضيرها قد تتراكم أطباق البسبوسة ما يؤدي إلى جفافها وتلفها، ونستعرض في التقرير التالي الوصفات التي يمكن تحضيرها من بواقي البسبوسة. وصفات عديدة يمكن للأمهات تحضيرها من بواقي البسبوسة خلال شهر رمضان المبارك ومنها ما يسمى بـ«القنبلة» فهي تعد من الحلويات اللذيذة ويمكن تقديمها في شهر رمضان المبارك، كما يمكن تحضيرها من جميع بقايا الحلويات في الثلاجة ومع بقايا البسبوسة الجافة، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة» ومن ضمن مكوناتها التالي: بسبوسة كنافة أرز بلبن مهلبية كاسترد قشطة آيس كريم حسب الرغبة عصير مانجو قطع فاكهة جيلي فراولة خطوات التحضير يتم تقطع الفاكهة قطع صغيرة. يحضر الجيلي السميك توضع طبقة...
تم الإعلان مرارًا وتكرارًا عن الحليب، باعتباره مصدرًا للدهون الحيوانية المشبعة، كغذاء غير مرغوب فيه لنظام القلب والأوعية الدموية، وقدم علماء من جامعة كوبنهاغن (الدنمارك) أدلة على أن شرب الحليب كامل الدسم مفيد لأنه يقلل من مستوى الكولسترول الضار في الدم. وذكر الخبراء في النهاية أن الحليب كامل الدسم ليس أسوأ من الحليب قليل الدسم، بل وربما يكون خيارًا صحيًا. ويدعم استنتاجهم بيانات من التجارب التي شملت 18 من البالغين الأصحاء بناءً على تعليمات العلماء، شرب المتطوعون الحليب يوميًا لمدة ثلاثة أسابيع - 500 مل من الحليب خالي الدسم (في مجموعة واحدة) أو الحليب كامل الدسم (في مجموعة أخرى). وكانت نتائج التجربة على النحو التالي وكان لدى المجموعتين مستويات مماثلة من الكولسترول "الضار" (البروتين الدهني منخفض الكثافة)، ولكن المجموعة التي تناولت الحليب كامل...
تم تدعيم ولايتي ان قزام وبرج باجي مختار بكمية من مسحوق الحليب الفوري تقدر بـ46 طنا لضمان تلبية حاجيات سكان هاتين المنطقتين بهذه المادة الحيوية. حسب ما أفاد به اليوم الخميس بيان للمجمع العمومي للحليب “جيبلي”. وأوضح نفس المصدر أنه “تجسيدا للتعليمات الصادرة عن وزارة الفلاحة والتنمية الريفية بخصوص. تنفيذ توصيات السلطات العمومية الرامية إلى ضمان تغطية احتياجات السوق بمادة الحليب الفوري على مستوى ولايات الجنوب, عكف مجمع الحليب “جيبلي” ابتداء من أمس الأربعاء, على تدعيم ولايتي ان قزام وبرج باجي مختار بكمية معتبرة تقدر بـ 46 طنا من مادة مسحوق الحليب الفوري المدعم والمقنن شهريا”. وأشار البيان إلى أن الأمر يتعلق بشحنة أولية “تستجيب لاحتياجات ساكنة هذه المناطق وتتماشى مع مساعي السلطات العليا في البلاد. والرامية إلى تحقيق الاكتفاء...
وجدت دراسة جديدة أن شرب كوب واحد فقط من الحليب كل يوم يمكن أن يساعد على تجنب مشاكل القلب الخطيرة.وبينت الدراسة التي نشرت في المجلة الدولية للسمنة أن الأشخاص الذين يشربون الحليب بانتظام لديهم مستويات أقل من الكوليسترول، مما يقلل من خطر الإصابة بجلطات الدم. ويقول العلماء إن شرب الحليب خفض أيضاً من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 14%.وتستند الدراسة إلى بيانات ما يقرب من مليوني شخص في بريطانيا والولايات المتحدة، وهي الأكبر من نوعها.فوائد منتجات الألبانويُنظر عادة إلى منتجات الألبان على أنها ضارة بالصحة. لكن الأدلة المتزايدة تشير إلى أن هذه الفكرة خاطئة. وقال المؤلف الرئيسي للدراسة البروفيسور فيمال كاراني، اختصاصي التغذية في جامعة ريدينغ "وجدنا أن المشاركين الذين لديهم تباين وراثي مرتبط بزيادة تناول الحليب، كان لديهم...
أيام قليلة تفصلنا عن شهر رمضان الكريم، وتعتبر وجبة السحور أهم وجبة في أيام الصيام، لأنها تمد الجسم بالطاقة وتساعده على الصيام طوال اليوم، ويعتبر الزبادي من الأكلات الرئيسية في السحور طوال شهر رمضان، إذ يعتبر وجبة خفيفة ويفضلها جميع أفراد الأسرة، وفي ظل ارتفاع الأسعار، تبحث الكثير من ربات المنازل على طريقة تحضير الزبادي في المنزل، لذا نستعرض طريقة عمل الزبادي المنزلي.إليك طريقة سهلة لعمل الزبادي في المنزل:المكونات:- 1 لتر من الحليب الطازج (يفضل استخدام الحليب الكامل الدسم للحصول على نتيجة أفضل)- 2 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (يمكن استخدام زبادي محضر سابقًا أو الزبادي المجهّز التجاري كبداية)الأدوات:- وعاء كبير- ميزان مطبخ (اختياري)- حرارة معتدلة (مثل فرن مغلق أو طباخ بطيء)- قطعة قماش نظيفة (لتغطية الوعاء) طريقة التحضير:1. سخن...
سيبك من المحلات وأسعارها.. أسرع وأسهل عمل قشطوطة بالقشطة في المنزل جذبت القشطوطة انتباه كثير من الأشخاص داخل جمهورية مصر العربية نظرًا لطعمها الشهي واللذيذ، ولذلك البحث عبر جوجل من ربات المنازل عن طريقة تحضير القشطوطة في المنزل ومكوناتها الأساسية حتى يستطيعوا تحضيرها للأطفال بدلًا من شراءها من الخارج مع عدم معرفة مدى نظافة الأدوات المستخدمة في التحضير أو جودة المكونات المصنوعة منها. مكونات تحضير القشطوطةإذا أردتي تحضير تلك الحلوى في المنزل يجب عليكي أن تقومي بشراء عدة مكونات أساسية، وهي على النحو الآتي: الطعم حكاية وهتوفري كتيير.. طريقة تحضير الهوهوز في المنزل أسهل طريقة تحضير الرقاق البلدي في المنزل.. (لـحـمـة أو كوارع أو فــراخ) الحليب المكثف المحلى.. طريقة رائعة للتوفير والجودة في المنزل كوب الا ربع فقط من السكر.كوب...
فوائد تناول الحليب: الغذاء الكامل للصحة والعافية، تعتبر الحليب واحدة من أغذية النبات والحيوان الأكثر اكتمالًا وغنى بالعناصر الغذائية الضرورية لصحة الإنسان. إذ يحتوي الحليب على مجموعة واسعة من الفيتامينات والمعادن والبروتينات والدهون الصحية التي تساهم في تعزيز النمو والتطور والحفاظ على صحة الجسم بشكل عام. إليكم بعض فوائد تناول الحليب:فوائد تناول الحليب: الغذاء الكامل للصحة والعافية1. **مصدر ممتاز للكالسيوم**: يعتبر الحليب أحد أفضل مصادر الكالسيوم الذي يعتبر أساسيًا لصحة العظام والأسنان. فالكالسيوم يساهم في بناء العظام والحفاظ عليها قوية، كما يلعب دورًا هامًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام. 2. **مصدر غني بالبروتين**: يحتوي الحليب على كمية كبيرة من البروتينات التي تعتبر أساسية لبناء العضلات وتعزيز النمو والتطور الجسدي.3. **محاربة نقص الفيتامينات والمعادن**: يحتوي الحليب على فيتامينات...
الصفدي: في كل بقعة في غزة دليل على خرق الاحتلال حقوق الإنسان الفلسطيني الصفدي: جاوز الاحتلال المدى وتعدى ظلمه الحدود وخرق كل حق إنساني الصفدي للمجتمع الدولي: دينوا الاحتلال وجرائمه وطبقوا القانون الدولي قال وزير الخارجية وؤون المغتربين أيمن الصفدي، في كلمة ألقاها خلال مشاركته ، في أعمال الجلسة رفيعة المستوى لمجلس حقوق الإنسان التابع للأمم المتحدة في دورته الخامسة والخمسين في جنيف، إن للرضيع الفلسطيني حق في الحليب يحرمه إياه الاحتلال الإسرائيلي. اقرأ أيضاً : الصفدي لمجلس حقوق الإنسان: أعلنوا أن محمد فتوح مات في غزة مقتولاً بالتجويع وأكد الصفدي للطفل الفلسطيني حق في مدرسة آمنة يحول دونه الاحتلال الإسرائيلي، وللشعب الفلسطيني، أمهاتاً وآباء، شباباً وكهولاً، حق في الحياة والحرية والدولة يستبيحه الاحتلال الإسرائيلي. وأشار إلى أن الفلسطينيين...
ليبيا- تناول تقرير إخباري نشرته صحيفة “ذا فلبين ستار” الفلبينية الناطقة بالإنجليزية قضية حظر الفلبين لاستيراد مادة الحليب ومنتجات الألبان. التقرير الذي تابعته وترجمت المرتبط منه بالسياق الليبي صحيفة المرصد أكد سماح وزير الزراعة الفلبيني “فرانسيسكو تيو لوريل جونيور” بالحصول على المادة والمنتجات من ليبيا وتايلاند وروسيا وكوريا الجنوبية. ووفقا للتقرير أمر الوزير في وقت سابق بحظر دخول الماشية والجاموس الحية من الدول الـ4 بسبب الأمراض فيما لاحقا السماح باستيراد لحوم العضلات الهيكلية والأغلفة والجيلاتين والشحم الكولاجيني والحوافر والقرون والجلود. وبحسب التقرير تعتبر هذه السلع آمنة وغير مدرجة في القيود المؤقتة وتخضع لشروط وأحكام الاستيراد في الفلبين مبينا إنه بصرف النظر عن الحليب ومنتجات الألبان يمكن استيراد منتجات الأبقار والجاموس المائي من الدول الـ4. وأوضح التقرير إن هذه الأمرو مباحة...
وقال أطباء بالمستشفى إنهم يستقبلون يوميا أطفالا يعانون هبوطا في السكر وجفافا شديدا بسبب قلة الطعام وسوء التغذية. وأظهر الفيديو والد الرضيع يشكو -باكيا- من انعدام حليب الأطفال، قائلا "لم أجد له علبة حليب واحدة في كل أنحاء غزة ". 25/2/2024مقاطع حول هذه القصةمؤسسات اقتصادية دولية تحذر من مخاطر الحرب على غزة على الاقتصاد العالميplay-arrowمدة الفيديو 01 minutes 49 seconds 01:49نافذة على غزة.. تفاقم المجاعة التي تعصف بالفلسطينيينplay-arrowمدة الفيديو 06 minutes 49 seconds 06:49جهود الإنقاذ عقب قصف إسرائيلي استهدف منزلا برفح وأسفر عن سقوط 8 شهداءplay-arrowمدة الفيديو 03 minutes 07 seconds 03:07شاهد.. الاحتلال يدمر كافة معدات الصيانة والنقل في بلدية غزةplay-arrowمدة الفيديو 02 minutes 50 seconds 02:50حرب روسيا على أوكرانيا تدخل عامها الثالثplay-arrowمدة الفيديو 03 minutes 27 seconds 03:27صعوبة توفير...
حذر طبيب أعصاب شهير من إن إضافة الحليب أو أي منتج من منتجات الألبان إلى القهوة، يمحو جميع الفوائد الصحية المحتملة للقهوة، والتي تتمثل في الوقاية من أمراض القلب والسكري ومرض باركنسون. هل القهوة والشوكولاتة مفيدة للجسم.. أطباء يعلقون أضرار إضافة الحليب على القهوة ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "دايلي إكسبريس" البريطانية، أشار الطبيب إلى أن القهوة هي المصدر الأبرز للبوليفينول وهو أحد مضادات الأكسدة التي تحمى الجسم من الإصابة بالمرض، حيث تحتوي على 214 ملجم من إجمالي البوليفينول لكل 100 مل.أضرار إضافة الحليب على القهوة تحمي مادة البوليفينول من تطور بعض أنواع السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والأمراض التنكسية العصبية، لذا فإن اللون الداكن في القهوة مفيد لبكتيريا الأمعاء والدماغ وله خصائص مضادة للأكسدة، ولكن في حال إضافة منتجات الألبان إليها، ترتبط...
قالت خبيرة التغذية ريما مويسنكو، إن إشعاع الميكروويف المنبعث من أفران الميكروويف يمكن أن يغير بنية الدهون الموجودة في الأطعمة، مما يجعلها ضارة بالجسم. وحذرت الدكتورة في حديث لراديو سبوتنيك من خطورة تسخين الأطعمة التي تحتوي على دهون في الميكروويف. ومن الخطر تسخين الأطعمة التي تحتوي على الدهون في الميكروويف. وأوضح الطبيب أن الميكروويف يتم تسخينه باستخدام أفران الميكروويف، مما يؤثر على الجزيئات ويمكن أن يغير التركيب الكيميائي للدهون. وبحسب مويسينكو، فإن تسخين الدهون الطبيعية في الميكروويف يؤدي إلى تحولها إلى دهون متحولة، وقالت على وجه الخصوص، إن تغيرًا كيميائيًا غير مناسب يحدث في الدهون الحيوانية الموجودة في الحليب الذي يتم تسخينه بهذه الطريقة. ولا يمكنك تسخين الحليب في الميكروويف، وهذا ينطبق أيضًا على الحليب المخصص لأغذية الأطفال. ما هو خطير آخر للتسخين في الميكروويف...
يعتبر الحليب المكثف المحلى من المكونات الأساسية في تحضير العديد من الحلويات والأصناف الغربية، حيث يُستخدم في بعض الأحيان كمكون رئيسي لتحقيق النكهة الغنية والمذاق اللذيذ، ويتميز هذا الحليب بقوامه الكثيف وطعمه الشهي، مما يجعله مثاليًا لتزيين الكيكات واستخدامه كصوص شوكولاتة رائع. ويرغب الكثيرون في معرفة طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه جاهزًا، نظرًا لتكاليفه العالية في الأسواق. وفي هذه السطور، سنقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لتحضير الحليب المكثف المحلى في المنزل، لاستخدامه في تحضير الحلويات والوصفات المفضلة لديكم. فلنبدأ معًا في الاستمتاع بنكهة الحليب المكثف المحلى اللذيذة المصنوعة بأيدينا. مكونات الحليب المكثف المحلىهذه المكونات تكفي لتحضير كوب وربع من الحليب المكثف، وتكون بإستخدام الحليب السائل ومكوناته كالتالي:كوب ونصف من الحليب كامل الدسم.3 ملاعق كبيرة من الزبدة.نصف كوب من السكر...
#سواليف بمرارة وألم شديدين تجهش أم غزية بالبكاء، بعد أن تقطعت بها السبل، وعجزت عن العثور على قطرة #حليب لطفليها الصغيرين، وخلال ذلك كان #الموت يتربص بهم في #رحلة_البحث عن ما تسد به رمق صغيريها. وبعد أيام من الجوع والعوز وشدة المعاناة في الشمال، حاولت الأم النزوح من مدينة #غزة باتجاه الجنوب، للحصول على الحليب الذي يفتقده أطفالها منذ أكثر من نحو أسبوعين، واجهت خلاله مصاعب شتى في تأمين الحليب لأطفالها #الجوعى. بيد أن تلك المحاولة لم تنجح، فقد تعرض #النازحون لقصف من الآليات الإسرائيلية أثناء سيرهم عبر شارع الرشيد غرب مدينة غزة، واستشهد وأصيب عدد منهم، ونجت الأم وأطفالها من القصف لكنهم لم ينجوا من مخاطر #الجوع الذي يهدد حياتهم الآن. مقالات ذات صلة موقف محرج لنتنياهو.....
طريقة عمل السحلب في المنزل.. يعتبر السحلب من أشهر المشروبات الساخنة وخاصة في فصل الشتاء، فهو يعطي إحساسًا بالدفء والطاقة، لذلك تبحث الكثير من السيدات عن أشهر طرق طريقة عمل السحلب في المنزل.طريقة عمل السحلب في المنزلوفي السطور التالية، يستعرض «الأسبوع» لزواره من خلال نشرة اخبارية شاملة يقدمها على مدار اليوم طريقة عمل السحلب في المنزل.طريقة عمل السحلب في المنزل بالمقاديرالمقادير-4 أكواب سائلة من الحليب-5 ملاعق سكربودرة-عبوة من السحلب الجاهزةخطوات عمل السحلب في المنزل1- في وعاء على النار يوضع السكر و الحليب على نار هادئة، ثم يتم تقليبهم جيدًا وتركهم على النار.2- في وعاء آخر، يوضع بودرة السحلب مع الحليب المتبقي ويتم حركيهم حتى يذوب السحلب تمامًا.3- يصب خليط السحلب على الحليب بشكل تدريجي واتركي الخليط يغلي ويبدأ في التكاثف،...
وجّهت مستشفى أجياد الطوارئ بعض النصائح الطبية التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالنزلات المعوية.الوقاية من النزلات المعويةوقالت مستشفى أجياد الطوارئ في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع «تويتر»، إنه يمكن تجنب الإصابة بالنزلات المعوية من خلال اتباع الخطوات التالية:1- الحرص على النظافة، وغسل اليدين بالماء والصابون، قبل تناول الطعام وبعده، وكذلك بعد قضاء الحاجة.2- الحرص على نظافة الأواني المستعملة لإعداد الطعام وغسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.3- عدم ترك الطعام مكشوفاً في الهواء الطلق، لأنه يكون عرضة للغبار والذباب والهوام.4- أن تكون مياه الشرب والطبخ من المياه المعلبة أو المغلية قبل الاستعمال.5- عدم شراء السلطات، والأطعمة من جانب الباعة المتجولين.نصائح لتعزيز صحة الفردويمكن الحفاظ على الصحة العامة للفرد من خلال اتباع ببعض العادات البسيطة، ومن بينها ما يلي:- مضغ الطعام ببطء...
بمرارة وألم شديدين تجهش أم غزية بالبكاء، بعد أن تقطعت بها السبل، وعجزت عن العثور على قطرة حليب لطفليها الصغيرين، وخلال ذلك كان الموت يتربص بهم في رحلة البحث عن ما تسد به رمق صغيريها. وبعد أيام من الجوع والعوز وشدة المعاناة في الشمال، حاولت الأم النزوح من مدينة غزة باتجاه الجنوب، للحصول على الحليب الذي يفتقده أطفالها منذ أكثر من نحو أسبوعين، واجهت خلاله مصاعب شتى في تأمين الحليب لأطفالها الجوعى. بيد أن تلك المحاولة لم تنجح، فقد تعرض النازحون لقصف من الآليات الإسرائيلية أثناء سيرهم عبر شارع الرشيد غرب مدينة غزة، واستشهد وأصيب عدد منهم، ونجت الأم وأطفالها من القصف لكنهم لم ينجوا من مخاطر الجوع الذي يهدد حياتهم الآن. وصلت الأم مع أطفالها إلى مستشفى الشفاء بمدينة...
يعد الحليب من المصادر الرئيسية للغذاء والعناصر الغذائية الضرورية لنمو الجسم، حيث يحتوي على مجموعة من العناصر المهمة مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات. لكن مع كل الفوائد التي يقدمها الحليب، هناك أيضًا بعض المحاذير المتعلقة بتناوله بكميات كبيرة. في هذا المقال، سنستعرض أهمية شرب الحليب وأضرار الإكثار منه.أهمية شرب الحليب:تقوية العظام والأسنان: يُعد الحليب مصدرًا غنيًا بالكالسيوم، الذي يلعب دورًا حاسمًا في تقوية العظام والأسنان، ويساعد في الوقاية من أمراض مثل هشاشة العظام. توفير البروتينات: يحتوي الحليب على البروتينات التي تعتبر أساسية لبناء وتجديد الخلايا والأنسجة في الجسم.تحسين وظائف الجهاز المناعي: يحتوي الحليب على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز وظائف الجهاز المناعي ومقاومة الجسم للأمراض. توفير الطاقة: يحتوي الحليب أيضًا على السكر والدهون اللازمة لتوفير الطاقة اللازمة للجسم.أضرار...
أفضل مشروب في رمضان 2024.. يُعد التمر باللبن أشهر مشروب رمضاني، ويعشقه الجميع بسبب طعمه المميز واللذيذ، ولاحتوائه على الكثير من العناصر المفيدة للجسم.فوائد شرب التمر باللبن- الوقاية من الأنيمياالحديد عنصر حيوي موجود في التمر، وهو ضروري لإنتاج الهيموجلوبين، مما يساهم في الوقاية من مرض الأنيميا وفقر الدم.- مفيد للمرأة الحاملالتمر المنقوع في الحليب يكون بمثابة معزز للصحة للنساء الحوامل والجنبن.- التخلص من التجاعيديحتوي هذا المزيج على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، التي تساعد على إزالة علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.- خفض الكوليسترول الضاريعد من المشروبات الغنية بالعناصر الغذائية التي تساعد على خفض الكوليسترول، وذلك نظراً لاحتوائه على نسبة عالية من الألياف الغذائية القابلة للذوبان.- تحسين صحة الجهاز الهضمييعتبر الحليب والتمر مفيدين جدا للاستهلاك من قبل كبار السن الذين يعانون من...
حلاوة جبن (مواقع) حلاوة الجبن من أصناف الحلويات التقليدية التي تشتهر بها بعض البلدان في منطقة بلاد الشام.ومن خلال السطور التالية على موقع "مساحة نت" سوف نتعرف على كيفية عمل شرائح حلاوة الجبن الطرية وحلوة المذاق،. لتزين عادة بالبوظة والمكسرات كالفستق الحلبي.اقرأ أيضاً اصنعي مزيل عرق طبيعي في المنزل بمكونات غير مكلفة.. الطريقة 20 فبراير، 2024 استعدي لرمضان وتعلمي أفضل طريقة لتحضير حلى القطايف.. خطوة بخطوة 20 فبراير، 2024 المقادير:ـ 500 جرام من الجبن العكاوي.ـ كوب واحد من السميد الناعم.ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مقادير القشطة:ـ كوبان من الماء.ـ كوب من الحليب المجفف.ـ 3 ملاعق كبيرة من الطحين.ـ كوب من القشطة.ـ ملعقة صغيرة من ماء الزهر. للتزين:ـ الفستق الحلبي المجروش. طريقة التحضير:ـ في قدر فوق حمام مائي ضعي الجبن. ثم ضعي قدر الحمام...
"فسر حلمك".. تفسير حلم رؤية كب اللبن أو الحليب للمتزوجة والعزباء.. تفسير حلم رؤية كب اللبن أو الحليب وتأويلاته لأشهر مفسري الأحلام، يعد الحليب من أهم المشروبات التي تقدم الفوائد والعناصر الهامة للجسم، حيث أن الحليب يمنح الجسم كمية كبيرة من الكالسيوم الذي يعمل على زيادة تقوية العظام ويحمي الجسم من هشاشة العظام ولين العظام التي تعد مضرة للجسم بشكل كبير، كما إن لونه مميز بشكل كبير وهو من الأمور التي أعانت علماء التفسير على توضيح بيان الدلائل وتوضحيها للكثيرين، لهذا سوف نتعرف في المقال بالتفصيل على تفسير حلم رؤية كب اللبن أو الحليب. "فسر حلمك".. تفسير حلم الطفل المغتصب في المنام للمتزوجة والعزباء "فسر حلمك".. تفسير حلم رؤية الوقوع في الطين رؤية الحليب في المنام للمتزوجةاللبن في منام المرأة...
زعمت مستشفيات جامعة ساسيكس التابعة لهيئة الخدمات الصحية الوطنية (USHT) أن إفرازات الثدي لدى النساء المتحولات جنسيا الناتجة عن عقار مساعد، جيدة مثل حليب ثدي الأمهات الطبيعيات. وينبغي على الرجال البيولوجيين (الأب البيولوجي) الذين يرغبون في ممارسة الرضاعة، أن يأخذوا الهرمونات أولا لتنمية غدد الحليب ثم جرعات عالية من "دومبيريدون" أو "ميتوكلوبراميد" لتحفيز إنتاج الحليب. ولكن الموافقة على أي من العقارين لهذا الاستخدام لم تصدر بعد، على الرغم من وصفهما أحيانا خارج نطاق الملصق للنساء البيولوجيات اللاتي يعانين من مشكلة في الرضاعة.وقالت راشيل جيمس، المديرة الطبية لصندوق الرعاية الصحية، إن العقار الذي لا يستلزم وصفة طبية ويتناوله رجال "خضعوا للتحول الجنسي إلى نساء" من أجل إنتاج الحليب، "يشبه الهرمونات الطبيعية التي تشجع على الرضاعة عندما يولد الطفل حديثا".وكتبت جيمس في...
الجبن الرومي، هو احد اشهر انواع الجبن في العالم بنكهته الرائعة، ويمكن استخدامه في العديد من الوصفات المختلفة، يعتبر الجبن الرومي مفيدا للجسم لاحتوائه على نسبة عالية من الحليب، ومع ذلك، أصبح الجبن الرومي مكلفًا في الفترة الأخيرة، مما يجعل الكثيرين يترددون في شرائه، ولكن ما لا يعرفه الكثيرون هو إنه يمكن تحضير الجبن الرومي في المنزل بسهولة.طريقة عمل الجبن الرومي في البيتيتميز الجبن الرومي بقوامه الناعم ونكهته اللذيذة ورائحته الفريدة، التي تجذب الكثير من الاشخاص، كما يعد مصدر رئيسي للبروتينات والكالسيوم وتعتبر مفيدة لصحة العظام والاسنان، سنقدم لكم الآن اسهل طريقة لصنع الجبن الرومي بشرح مفصل. كيفية عمل الجبنة الروميلتحضير الجبنة الرومي في المنزل، يمكنك استخدام هذه المكونات لتحضير الجبنة الرومي اللذيذة في المنزل، من خلال المكونات التالية:3 كيلوغرامات...
شدد وزير التجارة وترقية الصادرات، الطيب زيتوني، خلال زيارته لملبنة حليب الجنوب بمنطقة النشاطات ببلدية ورقلة. على ضرورة تشديد المراقبة والرفع من عدد الزيارات الفجائية للملابن المعنية بإنتاج الحليب المدعم. كما دعا وزير التجارة، لضمان المتابعة اليومية لعمليات الإنتاج والتوزيع، وذلك عبر تفعيل عمل لجان المراقبة الولائية. والممثلة من قبل مصالح التجارة، الفلاحة، الموارد المائية، بالإضافة إلى أسلاك الأمن من الشرطة والدرك الوطنيين. التي تسند لها مهمة المراقبة اليومية للأسواق. وتحديد نقاط الخلل بهدف إعلام مصالح التجارة ليتم استدراكها فورا، خاصة نحن مقبلين على شهر رمضان المبارك. ودعا الوزير جمعيات حماية المستهلك إلى المشاركة في عملية التحسيس بأهمية اقتناء الحليب الطازج المعبأ في الأكياس البلاستيكة. والمسوق بسعر 50 دينارا للتر الواحد، وذلك بما يسمح للمواطن باختيار طلبه في السوق. وترك...
البوابة - لقد اكتسب حليب اللوز الكثير من الاهتمام في الآونة الأخيرة كبديل للألبان بسبب نكهته الجوزية وقوامه الكريمي. نظرًا لأن اللوز يعتبر من المكسرات الصحية جدًا، يُعتقد أيضًا أن الحليب يقدم مزايا عالية. مع الكثير مما يقال عن النظام النباتي وعدم تحمل اللاكتوز، اكتسب عدد من أنواع الألبان النباتية شعبية، وحليب اللوز هو واحد منها. إليك بعض العوامل التي يجب مراعاتها:طبيب البوابة: حقائق هامة يجب معرفتها عن حليب اللوزجودة اللوز المستخدم غير معروفةمن السهل تحضير الحليب المصنوع من اللوز في المنزل، ويمكن تحضيره عن طريق طحن اللوز مع الماء، وتصفيته وتخزينه في زجاجة. ومع ذلك، فإن الحليب المصنوع من اللوز الذي يتم شراؤه من المتجر مصنوع من اللوز المفتت وغير الجيد. حليب اللوز الذي يتم شراؤه من المتجر ذو...
انطلاق الدورة الـ”31″ للمشروع المستمر لتحفيظ القرآن الكريم في رأس الخيمة