الأسبوع:
2025-04-23@16:16:05 GMT

مع اقتراب فصل الشتاء.. طريقة تحضير السحلب في المنزل

تاريخ النشر: 17th, December 2024 GMT

مع اقتراب فصل الشتاء.. طريقة تحضير السحلب في المنزل

يعد السحلب من المشروبات الأساسية والمحببة وخاصة في فصل الشتاء، لأنه يشعرك بالدفء، بالإضافة إلى مذاقة الشهي واللذيذ الذي يجعله مختلف عن غيره من المشروبات.

طريقة تحضير السحلب باللبن

المقادير

كوب من اللبن.

نصف كوب سكر بودرة.

أربعة ملاعق نشا.

كوب جوز هند.

ملعقتان فانيليا.

نصف كوب سمسم.

سحلب طريقة تحضير السحلب باللبن

ضعي اللبن البودرة والنشا وجوز الهند في وعاء على النار.

ضيفي الفانيليا والسمسم.

قلبي على النار حتى الحصول على القوام المطلوب.

ضيفي اللبن بالتدريج للحصول على قوام سلس.

ضيفي السكر وزيني السحلب بالمكسرات، وقدمي ساخنًا.

طريقة تحضير السحلب الجاهز

4 أكواب سائلة من الحليب

5 ملاعق سكر بودرة

عبوة من السحلب الجاهزة

سحلب طريقة عمل السحلب الجاهز بالخطوات

1- في وعاء على النار ضعي السكر و الحليب على نار هادئة، ثم يتم تقليبهم جيدًا وتركهم على النار.

2- في وعاء آخر، يوضع بودرة السحلب مع الحليب المتبقي ويتم حركيهم حتى يذوب السحلب تمامًا.

3- يصب خليط السحلب على الحليب بشكل تدريجي واتركي الخليط يغلي ويبدأ في التكاثف، مقومي برفعه وصبه في كوبايات.

سحلب طريقة عمل السحلب باللبن

طريقة عمل السحلب باللبن بالمقادير

4 أكواب سائلة من الحليب

5 ملاعق سكر بودرة السحلب الجاهزة

سحلب طريقة تحضير السحلب الجاهز بالخطوات

1- على نار هادئة ضعي السكر والحليب وحركيهم جيدًا واتركيهم على النار، ضعي بودرة السحلب مع كوب الحليب المتبقي وحركيهم حتى يذوب السحلب تمامًا.

2- صبي خليط السحلب على الحليب واستمري بالتحريك واتركي الخليط يغلي ويبدأ في التكاثف، ثمقومي برفعه وصبه في كوبايات.

اقرأ أيضاًطريقة تحضير طاجن الكبدة بالبصل والفلفل

أكلة بينك وبينها علاقة حب.. طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة

طريقة تحضير فتة السمك

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: السحلب طريقة عمل السحلب طريقة سحلب طريقة السحلب عمل السحلب طریقة تحضیر السحلب على النار

إقرأ أيضاً:

هل الحليب الخام مفيد أم خطر صامت؟ دراسة حديثة تكشف الحقيقة!

شمسان بوست / متابعات:

يتزايد انتشار الحليب الخام كخيار صحي يُروج له على مواقع التواصل الاجتماعي، حيث يُزعم أنه يعالج العديد من المشاكل الصحية.


ومع ذلك، تحذر الدراسات العلمية والخبراء من أن هذا المشروب قد يشكل خطرا كبيرا على الصحة. فالحليب الخام لا يخضع لعملية البسترة، التي تتضمن تسخين الحليب بهدف قتل الكائنات الدقيقة الضارة الموجودة فيه.


وفي حين أن الحليب المبستر يعد أكثر أمانا نظرا لهذه العملية، يختار بعض الأفراد الحصول على الحليب الخام، معتقدين أن له فوائد صحية تفوق الحليب المبستر.

وتعد بعض الادعاءات حول الحليب الخام مثيرة للجدل، مثل الاعتقاد بأنه يحتوي على مزيد من البروتين والفيتامينات بفضل عدم تعرضه للحرارة، ما يجنب فقدان بعض مكوناته خلال عملية البسترة. كما يروج له باعتباره أكثر ملاءمة للأشخاص الذين يعانون من الربو أو عدم تحمل اللاكتوز، حيث يعتقد أنه يحتوي على بكتيريا مفيدة تساعد في هضم اللاكتوز.

لكن الأبحاث العلمية تدحض معظم هذه الادعاءات. وعلى سبيل المثال، أظهرت الدراسات أن الحليب الخام لا يحسن أعراض عدم تحمل اللاكتوز مقارنة بالحليب المبستر. علاوة على ذلك، تشير الأبحاث إلى أن الحليب الخام قد يعرّض الأشخاص لعدد من الجراثيم والبكتيريا الضارة، مثل الإشريكية القولونية والسالمونيلا والبروسيلا، والتي يمكن أن تؤدي إلى التسمم الغذائي، خاصة إذا لم يخزن الحليب بشكل صحيح.


علاوة على ذلك، فإن مبيعات الحليب الخام بشكل غير قانوني أو من مصادر غير معتمدة يمكن أن تؤدي إلى تلوث المنتج. وعلى سبيل المثال، إذا لم يتم تنظيف ضرع البقرة بشكل جيد، فقد يتم تلوث الحليب بالبكتيريا من فضلات الحيوانات. كما أن الحيوانات المصابة بأمراض مثل السل البقري قد تلوث الحليب إذا لم تُعزل بشكل مناسب.


لذا، ينصح الخبراء بتناول الحليب المبستر كخيار آمن للوقاية من التسمم الغذائي والحفاظ على صحة الأفراد، خاصة بالنسبة للأطفال وكبار السن الذين هم أكثر عرضة للإصابة بمشاكل صحية خطيرة جراء تناول الحليب الخام.

المصدر: ميرور

مقالات مشابهة

  • هل الحليب الخام مفيد أم خطر صامت؟ دراسة حديثة تكشف الحقيقة!
  • حتى لا يتحوّل إلى قنبلة صامتة.. 5 نصائح ذهبية قبل تشغيل التكييف لأول مرة بعد الشتاء
  • طريقة عمل كوكاكولا في المنزل مثل الجاهزة تماماً
  • طريقة عمل البيتزا الإيطالية في المنزل
  • طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الهشة في المنزل
  • زي المطاعم.. طريقة عمل كباب الحلة في المنزل
  • بعد الفسيخ والرنجة.. طريقة عمل طاجن البامية باللحمة في المنزل
  • طريقة تحضير بطارخ الرنجة بالطحينة والبصل في شم النسيم
  • هل شرب الحليب كامل الدسم أفضل من الخالي أو القليل؟
  • طريقة تلوين البيض في المنزل بخطوات بسيطة