بخطوات بسيطة.. طريقة تحضير الشيكولاته الساخنة
تاريخ النشر: 15th, December 2024 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
يعد مشروب الشيكولاته الساخنة من المشروبات المفضلة لجميع أفراد العائلة من مختف الأعمار ، في فصل الشتاء، ومع ارتفاع سعر المشروب في المحلات التجارية الخاصة، فوصل إلى ٧٠ جنيها للمشروب الواحد، لذا نقدم لكم طريقة تحضيره بالمنزل
المكوّنات
أربعة أكواب من الحليب السائل، مئتان وعشرون غراماً من الشوكولاتة بالحليب مقطّعة إلى قطع صغيرة، ثلاث ملاعق صغيرة سكر بودرة، ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا، رشة ملح، مارشميلو للتزيين.
طريقة التحضير
نسكب الحليب في وعاء متوسط الحجم، ثمّ نضعه على نار هادئة حتى يغلي، مع التحريك من حين لآخر، نضيف خلاصة الفانيليا، والسكر البودرة، الملح والشوكولاتة إلى الحليب، ثمّ نحرّك جيداً حتى تذوب الشوكولاتة تماماً، نترك المزيج على النّار حتّى يغلي لمدّة أربع دقائق، ثمّ نرفعه عن النار، نسكب الشوكولاتة الساخنة في أكواب التقديم، نضيف إليها المارشميلو لتصبح جاهزة للتقديم.
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: طريقة التحضير المكونات
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كيك التمر. حلى شهي يناسب ليالي الشتاء الباردة
في ليالي الشتاء الباردة، لا شيء يُضاهي حلاوة الاستمتاع بكوب من المشروبات الساخنة مع قطعة من كيك التمر اللذيذ، الذي يتمتع بنكهته الغنية وفوائده الصحية. يعتبر التمر من المكونات المغذية والمفيدة، وهو إضافة رائعة للحلويات، خاصة في فصل الشتاء حيث يحتاج الجسم إلى دفء وراحة.
طريقة تحضير كيك التمرإليكِ طريقة تحضير كيك التمر بطريقة سهلة ولذيذة، لتستمتعي بأوقاتك في الشتاء، للشيف مني بهاء.
المكونات لعمل طريقة تحضير كيك التمر1 كوب تمر مفروم (بدون نوى)
1 كوب ماء دافئ
1/2 كوب زيت نباتي
1/2 كوب سكر بني أو أبيض
2 بيضة
1 1/2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
1/2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة (اختياري)
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا
تحضير التمر:
في وعاء، ضعي التمر المفروم مع الماء الدافئ واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يصبح التمر طريًا ويذوب قليلاً في الماء. بعد ذلك، امزجي المكونات جيدًا باستخدام شوكة أو محضر الطعام للحصول على خليط ناعم.
تحضير خليط الكيك:
في وعاء آخر، اخفقي البيض مع السكر البني أو الأبيض باستخدام خلاط كهربائي حتى يصبح الخليط فاتح اللون ويذوب السكر تمامًا.
أضيفي الزيت والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات جيدًا.
إضافة المكونات الجافة:
في وعاء منفصل، اخلطي الدقيق مع البيكنج بودر، البيكنج صودا، القرفة (إذا كنتِ تفضلين نكهتها)، والملح.
قومي بإضافة المكونات الجافة تدريجيًا إلى خليط البيض والزيت، مع الاستمرار في التحريك حتى تتجانس المكونات.
إضافة خليط التمر:
الآن، أضيفي خليط التمر إلى العجينة وامزجيها جيدًا حتى تتداخل جميع المكونات. ستلاحظين أن العجينة تصبح كثيفة بعض الشيء.
الخبز:
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بدهن قالب الكيك بقليل من الزبدة أو الزيت، ورشي عليه بعض الدقيق لتجنب التصاق الكيك.
اسكبي العجينة في القالب، ثم ضعيه في الفرن لمدة 35-40 دقيقة أو حتى يصبح الكيك ذهبيًا ويخترق السكين بسهولة.
التقديم:
بعد أن يبرد الكيك قليلًا، أخرجيه من القالب وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
يمكن تقديم كيك التمر كما هو أو مع بعض الزبدة أو الكريمة المخفوقة على الوجه.
استخدام التمر الطري: يفضل استخدام التمر الطري لأنه يسهل هرسه ويمزج بشكل أفضل مع المكونات الأخرى.
اختيار التوابل: القرفة هي إضافة رائعة، لكن يمكنك أيضًا إضافة رشة من الهيل أو جوزة الطيب لتعزيز النكهة.
التحقق من النضج: للتأكد من أن الكيك نضج تمامًا، يمكنك إدخال عود خشبي أو سكين في وسط الكيك. إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيك قد نضج.