جميعنا يعشق مشروب الكاكاو اللذيذ سواء كنا كبارا أم صغارا، ويعتبر الكاكاو من المشروبات الشتوية اللذيذة، ويحتوي الكاكاو على العديد من الفوائد التي تفيد الجسم، ويمكن تحضير الكاكاو باللبن بخطوات بسيطة زي المحلات.
مقادير الكاكاو باللبن..
2 ملعقة كبيرة بودرة كاكاو غير محلى
1 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب حليب
¼ ملعقة صغيرة فانيليا سائلة حسب الرغبة
.
ضعي الكاكاو والسكر وحوالي 2 ملعقة كبيرة من الحليب في وعاء على نار متوسطة إلى هادئة وحركي جيدا حتى تمتزج المكونات ويذوب الكاكاو والسكر .
ضيفي باقي الحليب ونتركه على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر حتى تختلط المكونات ويصبح المزيج ساخناً .
ضعي الفانيليا ونحرك ثم نطفئ النار، ويصبح مشروب الكاكاو جاهزا.
مكونات مشروب الكاكاو بالرغوة:
3 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة كاكاو خام دريم
سكر حسب الرغبة
( لعمل الرغوة )
كوب ماء
كوب سكر
كوب قهوة سريعة الذوبان
طريقة تحضير مشروب الكاكاو بالرغوة:
1- نحضر حلة ونضع بها الحليب ونضع عليها 3 او 4 ملاعق كبيرة كاكاو خام، ونقلب على البارد جيدا ثم نرفع الحلة على النار تأخذ غلوة ثم نضع الكاكاو فى أكواب التقديم.
( لعمل الرغوة )
2- ملحوظة ( يمكن تقليل الكمية للنصف أو حسب الرغبة، ويمكن حفظ باقى الكمية المتبقية فى برطمان او علبة لحين الاستخدام).
3- نحضر بولة ونضع بها الماء والسكر والقهوة سريعة الذوبان، ونضربها جيدا بالمضرب الكهربائى حتى نحصل على رغوة عالية.
4- نحضر أكواب او كاسات الكاكاو، ونضع عليها طبقة من الرغوة ويمكن تزيين الرغوة بأى أشكال من الكاكاو الخام حسب الرغبة، ثم يقدم.
مقادير طريقة عمل مشروب الكاكاو والمارشملو
4 كوب حليبطريقة عمل مشروب الكاكاو والمارشملو
3 كوب مارشميلو صغير
1/2 كوب بودرة كاكاو
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب كريمة
للتقديم
مارشمالو
طريقة عمل مشروب الكاكاو والمارشملو :
- نحضر 4 فناجين، ونضع بضع حبات المارشمالو في كل فنجان.
2. في كسرولة نضع الحليب، المارشمالو، بودرة الكاكاو، السكر والكريمة، ونقوم بتسخينه على نار متوسطة مع التقليب باستمرار الى ان يذوب المارشمالو ويغلى الحليب.
- نوزع مشروب الكاكاو الساخن على الفناجين.
- نوزع مزيد من المارشمالو على سطح المشروب، قم نقدم مشروب الكاكاو والمارشملو مباشرة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المزيد المزيد مشروب الکاکاو ملعقة کبیرة
إقرأ أيضاً:
أكلة بينك وبينها علاقة حب.. طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
تعتبر المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة من الأكلات اللذيذة التي يحبها الكثير، كما أنها وجبة متكاملة من البروتين والنشويات والخضروات، هي من الأكلات عالية السعرات والدهون، وتساعد على زيادة للوزن للمصابين بالنحافة.
طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة تحضير المكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة، وذلك من خلال السطور التالية:
- 680 جرام مكرونة مجففة.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 900 جرام لحم مفروم.
- كوب صلصة طماطم.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة.
- ربع كوب بقدونس مفروم.
- ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ملح.
- 2 فص ثوم مفروم.
- 2 كوب حليب.
- كوب جبن موزاريلا مبشور.
- نصف كوب دقيق.
- نصف كوب مرق دجاج.
- 4 ملاعق كبيرة زبدة غير مملحة.
- بيضة.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب.
طريقة سلق المكرونة
- في البداية نغلي مقدار مناسب من الماء في وعاء عميق، ونضيف إليه الملح.
- نضيف المكرونة، ثم نقلّبها قليلًا لتنضج.
- نصفي المكرونة من الماء، ونقلبها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
طريقة عمل اللحم
- نحضر مقلاة متوسطة ونضعها على نار متوسطة.
- نضيف زيت الزيتون والبصل، ونقلبهما جيدا حتى ينضج البصل.
- نضيف الثوم، ونقلبه دقيقة، ثم نضيف اللحم المفروم.
- نستمر في التقليب حتى يتفتت اللحم ويصبح بني اللون.
- نضيف الملح وصلصة الطماطم، ونقلبهم فليلًا حتى يتبخر السائل.
- نرفع اللحم من على النار، ثم نضيف البقدونس، ونقلبه جيدًا.
طريقة تحضير البشاميل
- نحضر وعاء كبير، ونديب به الزبدة على نار متوسطة.
- نضيف الدقيق، ونقلبه ليصبح ذهبي اللون.
- نضيف الملح وجوزة الطيب، ثم نسكب الحليب ببطء مع الخفق المستمر.
- بعد ذلك نضيف مرق الدجاج تدريجيًّا، ونستمر في الخفق حتى يتكاثف المزيج.
- نرفع درجة الحرارة، ونضيف الموزاريلا، ونقلبها جيدًا.
- نحضر وعاء صغير الحجم، ونخفق البيضة جيدًا، ونسكبها على الصلصة.
- نخفق المكونات جيدًا ليصبح البشاميل متجانسًا وناعمًا.
طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
- نسحن الفرن على درجة حرارة 205 مئوية.
- ندهن صينية عميقة بالقليل من زيت الزيتون.
- نضع نصف مقدار المكرونة في الصينية، ونفردها.
- نوزع خليط اللحم فوقها بالتساوي.
- نضيف المقدار المتبقي من المكرونة فوق اللحم.
- نضيف صلصة البشاميل كاملة فوق المكرونة، ونوزعها جيدًا.
- بعد ذلك نضعها في الفرن لتصبح ذهبية اللون.
- نخرجها من الفرن ونتركها تبرد لمدّة 15 دقيقة، ثم نقطعها.
اقرأ أيضاًأكلات شتوية.. طريقة عمل البطاطا بالكريم كراميل
طريقة عمل طاجن ورق العنب بدبس الرمان والكوارع
طريقة عمل شوربة سي فود بالكريمة
التاسعة مساءً.. حملة تغريدات بعنوان “الولايات المتحدة الإرهابية”