في هذه الحالة.. الحليب قد يتضمن فيروسا معديا لعدة أيام
تاريخ النشر: 18th, December 2024 GMT
كشفت تجارب جديدة أن أحد الفيروسات الرئيسية المسؤولة عن الإنفلونزا الموسمية. قد يظل معديا في الحليب الخام بعد أيام من خروجه من جسم دافئ. مما يثير المخاوف بشأن الانتشار المحتمل لإنفلونزا الطيور.
وعندما أصاب العلماء دفعة من الحليب الخام بفيروس “H1N1″، “وهو نوع فرعي من فيروس الأنفلونزا أ”، وحفظوها في درجة حرارة تبريد منزلية قياسية نسبيا تبلغ 4 درجات مئوية “نحو 39 درجة فهرنهايت”.
وأوضح العلماء أنه من المثير للقلق أن جزءاً صغيراً من جزيئات الفيروس ظل في حالة قابلة للانتقال لمدة تصل إلى خمسة أيام. وتتراوح مدة الصلاحية الموصى بها للحليب الخام المبرد بين خمسة وسبعة أيام. وهذا يعني أنه حتى في ظل الظروف المثالية فإن الحليب المحتوي على الفيروس يمكن أن ينقل الإنفلونزا إلى المستهلك.
وأكد العلماء أن عملية البسترة نجحت في حل هذا التهديد. فعندما قام الباحثون بتسخين الحليب المصاب إلى 63 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة. نجحوا في تعطيل فيروس الإنفلونزا “أ” المعدي.
وقال المهندسة البيئية ألكسندريا بوم من جامعة “ستانفورد”: “يسلط هذا العمل الضوء على المخاطر المحتملة لانتقال إنفلونزا الطيور من خلال إستهلاك الحليب الخام وأهمية بسترة الحليب”.
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
المصدر: النهار أونلاين
كلمات دلالية: حديث الشبكة
إقرأ أيضاً:
أسعار النفط تتراجع بعد ارتفاع مخزونات الخام الأمريكية
تراجعت أسعار النفط قليلاً، اليوم الخميس، بعد تقرير أظهر زيادة في مخزونات الخام الأمريكية، ونتيجة لتأثر المعنويات بمخاوف الرسوم الجمركية، لتتخلى الأسعار بذلك عن المكاسب التي حققتها في الجلسة السابقة بسبب القلق إزاء اضطراب الإمدادات في روسيا.
وهبطت العقود الآجلة لخام برنت 22 سنتاً أو 0.29% إلى 75.82 دولار للبرميل، ونزل خام غرب تكساس الوسيط الأمريكي 30 سنتاً أو 0.42% إلى 71.95 دولار. وينتهي أجل عقد مارس (آذار) المقبل اليوم الخميس، وانخفض عقد أبريل (نيسان) المقبل الأكثر نشاطاً 0.26% إلى 71.84 دولار.
Oil prices ease after report of US crude inventories rise https://t.co/h7xEwRtEDJ pic.twitter.com/C7QswoQs9O
— Reuters Africa (@ReutersAfrica) February 20, 2025واستقرت أسعار النفط قرب أعلى مستوى في أسبوع أمس الأربعاء. وبالإضافة إلى ارتفاع المخزونات الأمريكية، فإن الرسوم الجمركية التي أعلنتها إدارة الرئيس دونالد ترامب على الواردات قد تؤثر على أسعار النفط، من خلال رفع تكلفة السلع الاستهلاكية وإضعاف الاقتصاد العالمي، وتقليص الطلب على الوقود. وساهمت المخاوف بشأن الطلب الأوروبي والصيني في إبقاء الأسعار تحت ضغط.
وقال بيارني شيلدروب كبير محللي السلع الأولية لدى إس.إي.بي: "من الطبيعي أن نشعر بالقلق إزاء الآفاق الاقتصادية العالمية، مع قيام دونالد ترامب بتحطيم هيكل التجارة الحرة العالمي، الراهن بمطرقة ثقيلة، مع إشارات إلى فرض رسوم جمركية بنسبة 25% على واردات السيارات إلى الولايات المتحدة".
وفي الوقت نفسه، ستبدأ إسرائيل وحركة حماس مفاوضات غير مباشرة، بشأن المرحلة الثانية من اتفاق وقف إطلاق النار في غزة، وهو ما قد يلقي بظلاله على أسعار النفط لأنه يقلص احتمالات المزيد من اضطراب الإمدادات.
ونقلت مصادر في السوق أمس الأربعاء، عن بيانات لمعهد البترول الأمريكي القول إن مخزونات الخام الأمريكية ارتفعت 3.34 مليون برميل الأسبوع الماضي. وأضافت المصادر التي طلبت عدم الكشف عن هويتها، أن مخزونات البنزين زادت 2.83 مليون برميل، في حين انخفضت مخزونات نواتج التقطير 2.69 مليون برميل.
ومن المقرر أن تصدر البيانات الرسمية للمخزونات النفطية من إدارة معلومات الطاقة الأمريكي، اليوم الخميس. وتأخر صدور التقريرين يوماً واحداً بسبب عطلة في الولايات المتحدة يوم الإثنين الماضي.
السوداني يدعو مسيحيو العراق في أمريكا بالعودة للعراق