سم في صورة شراب.. الحليب البقري يسبب السرطان والكسور| تفاصيل
تاريخ النشر: 12th, November 2024 GMT
كشف الدكتور كريم علي، أخصائي في التغذية العلاجية والمدون الشهير خلال لقائه لموقع CNN بالعربية، أن الحليب البقري يسبب أضرارا خطيرة مثل السرطان ومشاكل القولون والجلد والأفضل تناول ألبان الأغنام، والماعز، والإبل ووصفه قائلا “ سم فى صورة شراب”.
بينما رأى موقع “ كيلافند كلينك” أن أضرار الحليب البقري تصيب الإنسان عندما يتناولها بكميات كبيرة أو يكون لديه مشكلة صحية تجعله أكثر عرضة لأضراره مثل الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز.
وإليكم أبرز أضرار الإكثار من تناول الحليب البقري:
السرطان
وقد ارتبط استهلاك الحليب بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم ، وربما يكون ذلك بسبب هرمونات النمو.
و الدهون الموجودة في منتجات الألبان تحتوي على هرمونات الإستروجين التى ثبت ارتباطها بزيادة خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم ولكن مع انخفاض خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.
ومن ناحية أخرى، قد يزداد خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم وسرطان القولون والمستقيم بسبب استخدام هرمونات النمو الاصطناعية التي تُعطى للأبقار في كثير من الأحيان والأبقار التي يتم إعطاؤها هذه الهرمونات معرضة لخطر متزايد للإصابة بالعدوى، لذا يتم إعطاؤها المضادات الحيوية بشكل أكثر شيوعًا. وهذا يثير مخاوف بشأن تعزيز مقاومة المضادات الحيوية ولكن مازالت هناك حاجة للأبحاث فى هذا الأمر.
القلب
يحتوي الحليب كامل الدسم والحليب الذي يحتوي على 2% على وجه الخصوص على نسبة عالية من الدهون المشبعة مما يؤدي لتراكم المزيد من اللويحات والكوليسترول والدهون في بطانة الشرايين ، مما يجعل من الصعب تدفق الدم عبر الجسم. وهذا يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب .
مشاكل جلدية
لا نعرف بعد على وجه التحديد كيف يمكن للألبان أن تساهم في ظهور حب الشباب، ولكن العديد من الأشخاص الذين يعانون من حب الشباب المزمن يجدون أن تقليل تناول منتجات الألبان يؤدي إلى تحسن بشرتهم ولكن من الواضح أن هناك ارتباطًا حقيقيًا بين منتجات الألبان وحب الشباب.
إذا كنت تعاني من حب الشباب، فحاول التوقف عن تناول منتجات الألبان لمدة أسبوعين لمعرفة ما إذا كانت بشرتك ستتحسن أم لا وسيساعدك هذا في تحديد ما إذا كنت تعاني من حساسية تجاهها.
كسور الورك
هذا الأمر محير بعض الشيء حيث يرتبط الحليب بالعظام القوية، ولكن أظهرت بعض الأبحاث أن شرب كميات كبيرة من الحليب البقري قد يرتبط بزيادة خطر الإصابة بكسور الورك في وقت لاحق من الحياة ووجدت مراجعة للأبحاث أن استهلاك أكثر من 200 جرام من الحليب أو منتجات الألبان يوميًا.
الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز يفتقرون إلى إنزيم اللاكتاز الذي يحلل اللاكتوز الموجود في الحليب، ولا يستطيع جسمك هضم الحليب جيدًا لأنه لا يستطيع تحليل اللاكتوز أو سكر الحليب ويسبب الانتفاخ والتشنج والإسهال والشعور بالامتلاء الزائد والغازات.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الحليب كريم علي الحليب البقري منتجات الألبان الحلیب البقری خطر الإصابة
إقرأ أيضاً:
ليس التفاح.. أطباء يكشفون فاكهة تبقيك بعيدا عن الاكتئاب
تساعد الأمعاء الصحية على هضم الطعام بشكل جيد وامتصاص العناصر الغذائية الموجودة فيه، وتقوي جهاز المناعة وتقلل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
ولكن لا يدرك الجميع أن امتلاك أمعاء صحية، له أيضا تأثير كبير على المزاج، حيث يتم إنتاج حوالي 90 بالمئة من السيروتونين وأكثر من 50 بالمئة من الدوبامين، وهما ناقلان عصبيان أساسيان مسؤولان عن الشعور بالسعادة، في الأمعاء.
ورغم أن تناول تفاحة يومياً قد يبقيك بعيداً عن الطبيب، إلا أن الأبحاث تشير إلى أن تناول برتقالة يومياً قد يبقيك بعيداً عن الاكتئاب.
قام الدكتور راج ميهتا، وهو طبيب ومدرس في كلية الطب بجامعة هارفارد، وزملاؤه بتحليل بيانات أكثر من 30 ألف امرأة.
ووجدوا أن النساء اللواتي تناولن الكثير من الحمضيات كن أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب من اللواتي لم يفعلن ذلك.
وقال ميهتا: "لقد وجدنا أن تناول برتقالة متوسطة الحجم يوميًا قد يقلل من خطر الإصابة بالاكتئاب بنحو 20 بالمئة".
وباستخدام عينات البراز، اكتشف الباحثون أن تناول المزيد من الحمضيات كان مرتبطا بارتفاع مستويات بكتيريا الأمعاء المفيدة والتي تُعرف بخصائصها المضادة للالتهابات ولكنها قد تساعد أيضا في وصول السيروتونين والدوبامين إلى الدماغ.
وجدت دراسة نُشرت في عام 2022 أن تناول كميات أقل من الحمضيات كان مرتبطًا بوضوح بارتفاع خطر الإصابة بالاكتئاب لدى المرضى الذين يعانون من فشل صحي مزمن.
ومع ذلك، أشار ميهتا إلى أنه "من الصعب مقارنة فعالية الحمضيات بمضادات الاكتئاب التقليدية... لأننا نتحدث عن منع الاكتئاب، وعادة ما تُستخدم هذه الأدوية لعلاج الاكتئاب بمجرد أن يعاني منه الشخص بالفعل".
القبض على عزت.. أحداث الحلقة الثامنة من مسلسل قلبي ومفتاحه