2024-11-19@23:40:11 GMT
إجمالي نتائج البحث: 706
«الحلیب على»:
حارب نقص الكالسيوم بهذه المشروبات الخمسة الغنية بالكالسيوم: الحليب، والحليب النباتي المدعم، وعصير البرتقال المدعم، وعصائر الزبادي، وحليب بذور السمسم، هذه المشروبات لا تقوي العظام فحسب، بل تساعد أيضًا في تحسين الصحة العامة.الكالسيوم ضروري للحفاظ على عظام قوية، وأسنان، والصحة العامة. ومع ذلك، فإن نقص الكالسيوم شائع بشكل متزايد بسبب الخيارات الغذائية السيئة، وعوامل نمط الحياة، والظروف الطبية، والخبر السار هو أن بعض المشروبات يمكن أن تساعدك على تعزيز مستويات الكالسيوم بشكل طبيعي. رقم خرافي|ضجة على السوشيال ميديا بسبب فاتورة مطعم الشيف بوراك بالقاهرة الجديدة اجراءات عاجلة عليك إتباعها عند الإصابة بسم الأفعى| تفاصيل لقد قمنا هنا بإدراج خمسة مشروبات يمكن أن تقوي عظامك وتساعدك على مكافحة نقص الكالسيوم.1. الحليبعندما يتعلق الأمر بالكالسيوم، غالبا ما يكون الحليب هو...
أشرف الأمين العام لولاية البويرة، فيصل بن سعيدي، اليوم الأحد، على إعطاء إشارة الانطلاق الفعلي في الإنتاج لوحدة إنتاج الحليب ومشتقاته بمدينة البويرة. وحسب بيان لمصالح الولاية، فإن الطاقة الانتاجية لهذه الوحدة تفوق 250 ألف لتر من الحليب يوميا. وأضاف البيان، أن هذه الوحدة من شأنها جعل ولاية البويرة قطبا في إنتاج الحليب ومشتقاته. كما ستسمح بتموين الولايات المجاورة بهذه المادة الحيوية، فضلا عن توفير ما لا يقل عن 100 منصب عمل مباشر. هذا وحضر مراسم الإفتتاح، كل من الرئيس المديرة العامة لمجمع انتاج الحليب جيبلي، لحلوح سماح. ومدير المصالح الفلاحية، ومدير التجارة وترقية الصادرات، ومدير البيئة وإطارات مجمع انتاج الحليب جيبلي. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
يفضل العديد من الأشخاص تناول الحليب مع الينسون ،حيث يعمل الينسون على تهدئة الأعصاب ، وعند تناوله مع الحليب يتم تعزيز القيمة الغذائية بشكل كبير. في 3 دقائق.. 7 مشروبات للشتاء بطرق مبتكرة سيدة تبدو في العشرينيات رغم تخطيها الـ 50.. السر في قشر البطاطس حيلة واحدة .. إزاي تتصرفي لو درجة حرارة طفلك ارتفعت فجأة ؟ مشروبات وأطعمة تعزز المناعة لدى الأطفال تناول الحليب مع الينسون يمكن أن يكون مفيدًا لعدة أسباب صحية. الفوائد الصحية لتناول الحليب مع الينسون1. تهدئة الجهاز العصبيالينسون معروف بخصائصه المهدئة والمريحة، وعند دمجه مع الحليب، يساعد على الاسترخاء وتحسين جودة النوم.2. تحسين الهضمالينسون يعزز الهضم ويقلل من الغازات والانتفاخات، وعند مزجه مع الحليب يمكن أن يسهم في تسهيل عملية الهضم.3....
لم يتوقف الجدل مع إعلان الرئيس الأميركي المنتخب دونالد ترامب، اختياره الناشط البيئي روبرت كينيدي جونيور، ليكون مرشحه لتولي منصب وزير الصحة في إدارته الجديدة.كشف ترامب عبر حسابه بمنصة "إكس"، نيته ترشيح الرجل صاحب المواقف المثيرة للجدل، خاصة المتعلقة بانتقاداته المستمرة للقاحات بشكل عام.وكتب الرئيس المنتخب أن شركات الأغذية والأدوية انخرطت في "الخداع والتضليل" بشأن الصحة العامة، مضيفا أن كينيدي جونيور سيعيد الزخم إلى تقاليد البحث العملي بشفافية، لإنهاء "وباء الأمراض المزمنة وجعل أميركا عظيمة وصحية مرة أخرى".وأكد ترامب أن وزارة الصحة ستعلب دورا كبيرا في المساعدة على "ضمان حماية الجميع من المواد الكيميائية والضارة والملوثات والمبيدات الحشرية، والمنتجات الصيدلانية والمواد المضافة على الأغذية، التي ساهمت في أزمات صحية كبيرة" في الولايات المتحدة.وفيما يلي، أبرز المواقف الجدلية لكينيدي جونيور:اللقاحاتأسس كينيدي...
حلبة بالحليب (مواقع) أشار خبراء عن فوائد تناول مشروب الحلبة بالحليب ليلاً، بحسب موقع medical news today.وفي حال كان المرء منزعجًا من قلة النوم، فيمكنه شرب مسحوق الحلبة الممزوج بالحليب في الليل. سيساعد القيام بذلك المرء على الحصول على صوت ونوم عميق.اقرأ أيضاً هل تود أن تعيش 117 عاماً؟.. معمّرة إيطالية تكشف عن الوصفة الغذائية السحرية 14 نوفمبر، 2024 السعودية تتخلى عن "الشرعية" وتعقد صفقة مع الحوثيين وتحسم الجدل بشأن التصعيد في اليمن 14 نوفمبر، 2024إن الحلبة غنية بالعناصر الغذائية، بينما يحتوي الحليب على فيتامينات والعديد من العناصر الغذائية، فإن الجمع بين هذين الاثنين يجعل عظامك ومفاصلك ولثتك قوية. من ناحية أخرى، إذا شرب المرء مسحوق الحلبة في الحليب يوميًا، فإنه يجعل الجسم قويًا من الداخل عن طريق زيادة المناعة.كما...
قد لا تدرك النساء المرضعات أن بعض الأدوية المتاحة دون وصفة طبية يجب تجنبها أثناء الرضاعة الطبيعية. تؤثر بعض هذه الأدوية على عملية الرضاعة الطبيعية نفسها، بينما قد يكون للبعض الآخر آثار ضارة على الطفل، وفق "مديكال إكسبريس". فيما يلي 5 أدوية شائعة متاحة دون وصفة طبية يجب تجنبها عند الرضاعة الطبيعية: 1. مزيلات الاحتقان الفموية تستخدم مزيلات الاحتقان الفموية المتاحة دون وصفة طبية (مثل السودوإيفيدرين أو فينيليفرين) في عديد من علاجات البرد لتخفيف انسداد الأنف، لكن يجب تجنب هذه الأدوية إخلال فترة الرضاعة الطبيعية. تُظهر الأبحاث أن جرعة واحدة فقط من مزيل الاحتقان الفموي يمكن أن تقلل من إدرار الحليب. وأظهرت إحدى الدراسات أن هناك انخفاضاً كبيراً في إنتاج الحليب على مدار 24 ساعة. البدائل الأكثر أماناً هي...
في خطوة تعكس تحولاً ملحوظاً في التصورات الاجتماعية، بدأت متاجر "نيتو"، "بيلكا"، و"فوتكس" الدنماركية بإدراج الألعاب الجنسية ضمن السلع التي يمكن للعملاء شراؤها إلى جانب المنتجات الغذائية التقليدية مثل الحليب والخضروات. اعلانويعد هذا التوجه غير معتاد بالنسبة للعديد من المتسوقين، حيث يمكن الآن إضافة هذه المنتجات إلى السلال بشكل عادي، في خطوة قد يراها البعض جريئة على الصعيد الاجتماعي.الألعاب الجنسية على أعين الملأ في المتاجر الدنماركيةAP Photoفي جنوب الحدود الدنماركية الألمانية، كانت متاجر "فليجارد" و"كال" قد بدأت ببيع الألعاب الجنسية الشهر الماضي، وحققت مبيعات فاقت التوقعات. ونتيجة لهذا النجاح، قررت مجموعة "سالينغ"، المالكة لمتاجر "نيتو"، "بيلكا" و"فوتكس"، تبني نفس النهج لتلبية احتياجات شريحة متزايدة من المستهلكين الذين يعتبرون هذه المنتجات جزءًا من حياتهم اليومية الطبيعية.وبحسب خبيرة في مجال أنماط الحياة،...
مع حلول فصل الشتاء وبرودة الطقس، يبحث الكثيرون عن مشروبات دافئة تمنحهم الدفء والراحة وتساعدهم في مقاومة البرد، تلعب المشروبات الشتوية دورًا هامًا في تعزيز صحة الجسم ورفع مناعته، إلى جانب الشعور بالاسترخاء. تتنوع هذه المشروبات في مكوناتها وفوائدها، من الأعشاب المفيدة، إلى التوابل الغنية بالعناصر الصحية، إلى الحليب والعسل، مما يجعلها مناسبة لجميع الأذواق. إليك قائمة بأفضل المشروبات التي يمكن التمتع بها في فصل الشتاء. نصائح فعّالة للعناية بالبشرة في الشتاء: كيف تحافظين على صحتها وجمالها؟ تأثير برودة الشتاء على الصحة وكيفية التكيف معها 1. الشاي بالزنجبيلالشاي بالزنجبيل يُعد من المشروبات الشتوية الأكثر شعبية. يحتوي الزنجبيل على خصائص مضادة للالتهابات ومضادة للأكسدة، مما يساعد في تقوية الجهاز المناعي وتحسين الدورة الدموية. كما يُعتبر الزنجبيل مفيدًا في تخفيف مشاكل الهضم ويعمل...
تركيا الآنكشفت دراسة حديثة أن استهلاك كوب كبير من اللاتيه المصنوع من حليب البقر قد يرفع خطر إصابة النساء بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 12%، بغض النظر عن محتوى الدهون، حيث أظهرت الأنواع المنزوعة الدسم نفس مستوى المخاطر.ووفقا لصحيفة ديلي ميل، افترض الباحثون في الدراسة، من جامعة أوبسالا في السويد، أن سكر الحليب، المعروف باسم “اللاكتوز”، قد يؤدي إلى التهاب في خلايا الجسم بمرور الوقت، مما يضع ضغطًا إضافيًا على القلب.وأشاروا إلى أن الخطر المتزايد ربما يؤثر على النساء فقط لأنه من المعروف أنهن يهضمن اللاكتوز بشكل أفضل من الرجال.وتناولت الدراسة، التي نشرت في مجلة BMC Medicine، دراستين شملتا 101 ألف شخص منهم ما يقرب من 60 ألف امرأة ونحو 40 ألف رجل.وطُلب من المشاركين ملء استبيان حول نمط حياتهم...
وصفات تسمن الوجه النحيف.. يعاني الكثير من الفتيات من مشكلة نحافة الوجه، التي تمنع ظهورهن بشكل جذاب، ونظرًا لغلاء الوصفات التجميلية، يبحث الكثير عن وصفات طبيعية لتسمين الوجه النحيف. وصفات تسمن الوجه النحيف ويستعرض موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السيدات، مجموعة وصفات طبيعية لتسمين الوجه النحيف، من خلال السطور التالية: وصفات تسمن الوجه وصفة الحليب والخميرة لتسمين الوجه المكونات: - كوب حليب دافئ. - ملعقة عسل. - ملعقة خميرة. طريقة تحضير وصفة الحليب والخميرة - نحضر كوب الحليب الدافئ، ونخلط معه الخميرة والعسل ونقلب جميع المكونات جيدًا. - نشرب الخليط مرة على الأقل يوميًا على الريق، وذلك لمدة شهر حتى نحصل على النتيجة المطلوبة. وصفة الحليب مع الشوفان وصفة الحليب مع الشوفان يتميز الشوفان باحتواه على نسبة كبيرة من الألياف...
في ليالي الشتاء الباردة، لا شيء يضاهي كوب من شاي الكرك الدافئ ليمنحك شعورًا بالراحة والدفء، شاي الكرك هو مشروب تقليدي شهير في الخليج العربي والهند، ويمتاز بطعمه الغني والنكهة اللذيذة التي تُدفئ الجسم في الأجواء الباردة. من خلال خطوات بسيطة، يمكن تحضير هذا المشروب المميز في المنزل دون الحاجة إلى إنفاق الكثير من المال. إليك كيفية تحضير شاي الكرك في المنزل بتكلفة بسيطة، للشيف مصطفى العمدة.المكونات الأساسية لعمل شاى الكرك- 2 أكواب من الماء.- 2 أكواب من الحليب (يمكنك استخدام الحليب كامل الدسم للحصول على مذاق أغنى).- 2 ملعقة صغيرة من شاي الأسود (يفضل نوع جيد من الشاي مثل الشاي الهندي أو السيلاني).- 4 حبات من الهيل (حبوب مستخلصة من الهيل، ويفضل الطحن الطازج للحصول على طعم أقوى).- 1 عود من...
بسبب "عبارة خاطئة على الملصق"، أجبرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية شركة كوستكو لمتاجر التجزئة بالجملة "كوستكو" على سحب نحو 40 طن من الزبدة من علامة "كيركلاند" في ولاية تكساس. وبحسب "يو أس أي توداي"، دعت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية الزبائن الذين اشتروا من هذه الزبدة إما إعادتها إلى المتجر لاسترداد أموالهم، أو التخلص منها فوراً حتى لا يأكلها الأشخاص الآخرين أو الحيوانات. حساسية الحليب تركزت عملية السحب على عبوات زبدة الكريمة الحلوة المملحة وغير المملحة من العلامة التجارية Kirkland Signature. وصنّفت الوكالة الفيدرالية عملية السحب في 7 نوفمبر (تشرين الثاني) الجاري، على أنها من الدرجة الثانية، مما يعني أن استخدام الزبدة أو التعرض لها "قد يسبب عواقب صحية مؤقتة أو قابلة للعلاج". وأكدت أن بعض الملصقات في الزبدة التي تم سحبها،...
يُعرف حليب الأبقار بفوائده الصحية التي لا تعد ولا تحصى، وقد كان لفترة طويلة جزءًا لا يتجزأ من النظام الغذائي اليومي، يلعب دورًا حاسمًا منذ طفولتنا وحتى مرحلة البلوغ أو الشيخوخة. الوجبات السريعة تصيبك بـ5 مخاطر صحية| احذرها تبدأ بمغص.. جمال شعبان يكشف مفاجأة عن هبوط الدورة الدموية فوائد حليب البقريحتوي حليب الأبقار على جميع العناصر الغذائية التي تحتاجها في نظامك الغذائي وله فوائد مثبتة من خلال الأبحاث العلمية، لذا، ما لم تكن تعاني من حساسية أو عدم تحمل اللاكتوز، يمكنك الاستمتاع بحليب الأبقار كمكون متعدد الاستخدامات لجميع أفراد الأسرة.1. يساعد على خفض ضغط الدميعتبر حليب البقر مصدرًا جيدًا للبروتين والكالسيوم، بالإضافة إلى العناصر الغذائية بما في ذلك فيتامين ب12 واليود. كما يحتوي على المغنيسيوم، وهو مهم لنمو...
كشف الدكتور كريم علي، أخصائي في التغذية العلاجية والمدون الشهير خلال لقائه لموقع CNN بالعربية، أن الحليب البقري يسبب أضرارا خطيرة مثل السرطان ومشاكل القولون والجلد والأفضل تناول ألبان الأغنام، والماعز، والإبل ووصفه قائلا “ سم فى صورة شراب”.بينما رأى موقع “ كيلافند كلينك” أن أضرار الحليب البقري تصيب الإنسان عندما يتناولها بكميات كبيرة أو يكون لديه مشكلة صحية تجعله أكثر عرضة لأضراره مثل الحساسية وعدم تحمل اللاكتوز. أقوى مشروب للحماية من السرطان.. يدمر 7 أنواع ويمنع عودة المرض بعد الشفاء حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة وإليكم أبرز أضرار الإكثار من تناول الحليب البقري:السرطانوقد ارتبط استهلاك الحليب بزيادة خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا وسرطان بطانة الرحم ،...
دخلت امرأة أمريكية موسوعة غينيس لتحطيمها الرقم القياسي الخاص بها لأكبر تبرع فردي لحليب الأم. وقامت أليسا أوجليتري، المقيمة في تكساس، بتوفير كمية كبيرة بلغت 2600 لتراً للمحتاجين لحليب الأم، متجاوزة بذلك الرقم القياسي الذي حققته عام 2014 في هذه العملية. 1500 لتراً في عام 2014، حصلت أوجليتري على اعتراف من موسوعة غينيس للأرقام القياسية بعد أن تبرعت بمبلغ 1500 لتراً، ولقد ساعدت مساهمتها أكثر من 350.000 طفل. بدأت أوجليتري بالتبرع بحليب الثدي في عام 2010، بعد ولادة ابنها كايل، البالغ من العمر الآن 14 عاماً، وأثناء إرضاع الطفل، اكتشفت أنها تنتج كمية كبيرة غير عادية من الحليب.واقترحت ممرضة التبرع بالفائض لمساعدة الأمهات اللاتي يكافحن من أجل إطعام أطفالهن، دفع هذا الأمر أوجليتري إلى القيام بمهمة مساعدة الآخرين من خلال التبرع بحليب الأم،...
البوابة - يعتبر الشاي بالحليب المشروب المعتاد لدى العديد من الناس، وخاصة في الملكة المتحدة ودول الكومونولث. ولكن كيف يؤثر الشاي بالحليب على الجهاز الهضمي؟ حسنًا، يمكن أن يؤدي تناول الشاي بالحليب بانتظام إلى تأثيرات مختلفة على الهضم. على سبيل المثال، بناءً على عدم تحمل اللاكتوز، وإضافة السكر والتوابل، وتأثير الكافيين المنبه له، دعنا نحلل كيف يلعب كل من هذه العوامل دورًا في الهضم.طبيب البوابة: هل تناول الشاي بالحليب يضر الجهاز الهضمي؟1. عدم تحمل اللاكتوز والشكاوى الهضميةعدم تحمل اللاكتوز هو حالة شائعة نسبيًا تؤثر على نسبة كبيرة من السكان، بعد سن ثلاث إلى خمس سنوات، عندما ينخفض إنزيم اللاكتاز الذي يحلل اللاكتوز - السكر الموجود في الحليب - بشكل طبيعي. يصاب حوالي 95٪ من سكان العالم بنقص اللاكتوز بعد ذلك...
أشارت نتائج دراسة جديدة إلى أن هناك تهديدا صحيا قد يكون كامنا في الحليب يهدد بشكل كبير النساء بخطر الإصابة بـ"قاتل صامت" حيث يمكن أن يزيد شرب الحليب من خطر الإصابة بالنوبات القلبية ومع ذلك، يقول الخبراء الصحيون إن الحليب مصدر جيد للبروتين والكالسيوم ولا يحتاج الناس إلى التوقف عن تناوله ولكن يمكن استبداله بالحليب قليل الدسم لتقليل تناول السعرات الحرارية.ويعتقد الباحثون أن الكميات الكبيرة من اللاكتوز في حليب الأبقار قد تثير التهابات ضارة وتسبب تلفا في الخلايا، ما يسرع من شيخوخة القلب ومع ذلك، يظهر أن هذا الخطر يؤثر فقط على النساء.وبحسب الدراسة، فإن الرجال لا يعانون من نفس التأثيرات نظرا لأنهم يستطيعون هضم السكر الموجود في الحليب بشكل أفضل.واستخدم الباحثون في جامعة أوبسالا في السويد بيانات من 101...
حذرت دراسة سويدية حديثة من أن تناول الحليب، قد يرفع من خطر الإصابة بأمراض القلب، وخاصة لدى النساء. غياب نجوم الفن عن عزاء حمدي الرملي يثير الجدل بين الجمهور مخاطر الإفراط في تناول الحليبووفقا لما ذكره موقع مجلة "BMC Medicine"، خلصت نتائج الدراسة إلى أن تناول الحليب بكميات كبيرة يرتبط بزيادة مخاطر الإصابة بأمراض القلب، فيما حذّروا من أن ذلك قد يكون له علاقة بتأثير اللاكتوز في الحليب على الجسم. وأفادت الدراسة أن تناول الحليب بانتظام قد يؤدي إلى التهابات ضارة في الجسم تتسبب بتلف الخلايا، وتؤدي بالتالي إلى تسريع الشيخوخة القلبية، وهي مشكلة قد تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وعلى الرغم من هذه المخاطر المحتملة، يؤكد الخبراء على أهمية الحليب كمصدر للبروتين والكالسيوم الضروريين للجسم. إلا أنهم يقترحون...
#سواليف هل ما نشهده تقويمًا للكتب المدرسية؟بقلم: د. ذوقان عبيدات بشكل عام، يمكنك تقويم أي كتاب مدرسي وتحليله وفق أي معيار، لكن لا تُصدِر حكمًا عليه، بالجودة وغيرها! فالتحليل وصفي؛ بمعنى أن تصف ما في الكتاب وفق المعيار الذي حللت بموجبه. حتى تقويم الكتاب يجب أن يكون وصفيّا لا حكميّا! فالكتاب ومؤلفوه يحتاجون تغذية راجعة وصفية مستقبلية، لا مجرد وصف سطحي لما هو موجود. وتتنوع معايير التحليل حسب أغراض الباحث! فقد تحلل الكتاب بما فيه، وقد تحلله بما ليس فيه! كأن نقول:-احتوى الكتاب على كذا وكذا ،وهذا قد يكون سلبًا أو إيجابًا.أو:-لم يحتوِ الكتاب على كذا…، وهذا قد يكون سلبًا أو إيجابًا.هذا يعتمد على غرض الباحث.لكن التحليل الموضوعي لكتاب ما ،يظهر في مدى انسجامه مع المنهاج، ومدى قبول...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة قام بها الباحثون في جامعة أوبسالا في السويد عن مخاطر تناول الحليب على النساء مما يهدد النساء بخطر الإصابة بالنوبات القلبية القاتلة وفقا لما نشرته مجلة BMC Medicine.تشير الدراسة إلى أن هناك تهديدا صحيا مخفيا قد يكون كامنا في الحليب يهدد النساء بخطر الإصابة بالنوبات القلبية القاتلة .ومع ذلك يقول الخبراء الصحيون إن الحليب مصدر جيد للبروتين والكالسيوم ولا يحتاج الناس إلى التوقف عن تناوله ولكن يمكن استبداله بالحليب قليل الدسم لتقليل تناول السعرات الحرارية.ويعتقد الباحثون أن الكميات الكبيرة من اللاكتوز في حليب الأبقار قد تثير التهابات ضارة وتسبب تلفا في الخلايا ما يسرع من شيخوخة القلب. ومع ذلك يظهر أن هذا الخطر يؤثر فقط على النساء.وبحسب الدراسة فإن الرجال لا يعانون من...
نوفمبر 10, 2024آخر تحديث: نوفمبر 10, 2024 المستقلة/- كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة أوبسالا في السويد عن وجود تهديد صحي غير متوقع قد يرتبط بتناول الحليب لدى النساء، حيث يزداد خطر إصابتهن بأمراض القلب والأوعية الدموية – “القاتل الصامت” الذي يشكل السبب الرئيسي للوفاة عالميًا. تُظهر الدراسة أن شرب كميات كبيرة من الحليب يوميًا قد يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض القلب لدى النساء، حيث وجد الباحثون أن تناول 400 مل من الحليب يوميًا مرتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 5%، ويزداد هذا الخطر إلى 12% مع استهلاك 600 مل يوميًا، وصولاً إلى 21% مع تناول 800 مل. تأثير اللاكتوز والتهابات الخلايا يشير الخبراء إلى أن وجود كميات كبيرة من اللاكتوز في حليب الأبقار قد يؤدي إلى التهابات خلوية...
صورة تعبيرية (مواقع) أكدت دراسة جديدة أجريت على مجموعة كبيرة من الأشخاص أن تناول كميات كبيرة من الحليب، حتى قليل الدسم، قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب المزمنة لدى النساء بنسبة تصل إلى 12%. اقرأ أيضاً أول إجراء عسكري سعودي بعد مقتل وإصابة ضباط سعوديين في وادي حضرموت 9 نوفمبر، 2024 الكشف عن خطة ترامب وفريقه لعزل إيران دوليًا 9 نوفمبر، 2024ـ اللاكتوز والتهابات الخلاياوفي الصدد، يرجح الباحثون أن يكون سكر الحليب (اللاكتوز) هو السبب وراء هذا الارتباط، حيث قد يؤدي إلى حدوث التهابات داخل الخلايا على المدى الطويل، مما يزيد من الضغط على القلب. وأشاروا إلى أن النساء قد يكونن أكثر عرضة لهذا التأثير بسبب قدرتهن على هضم اللاكتوز بشكل أفضل. ـ نتائج الدراسةاستندت الدراسة إلى بيانات أكثر من 100...
كشفت دراسة إلى أن تناول أكواب كبيرة من الحليب البقري يزيد من خطر إصابة المرأة بأمراض القلب بنسبة تصل إلى 12 في المائة. وبحسب صحيفة "ديي ميل" البريطانية، أكدت الدراسة النتائج التي توصلت إليها بصرف النظر عما إذا كان الحليب كامل الدسم أم منزوع عن الدسم.وافترض الباحثون في الدراسة، من جامعة أوبسالا في السويد ، أن سكر الحليب، المعروف باسم اللاكتوز، قد يؤدي إلى التهاب في خلايا الجسم بمرور الوقت، مما يضع ضغطًا إضافيًا على القلب.وأضافوا أن الخطر المتزايد ربما يؤثر على النساء فقط لأنه من المعروف أنهن يهضمن اللاكتوز بشكل أفضل من الرجال. وتناولت الدراسة، التي نشرت في مجلة BMC ، دراستين كبيرتين على أساس عدد السكان شملتا 101 ألف شخص، بما في ذلك ما يقرب من 60 ألف امرأة ونحو 40...
حذرت دراسة جديدة من أن تناول كميات كبيرة من الحليب البقري قد يزيد من خطر إصابة النساء بأمراض القلب المميتة بنسبة تصل إلى 12%، بما في ذلك الحليب قليل الدسم. وأظهرت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة أوبسالا في السويد أن النساء اللواتي يستهلكن يومياً ما لا يقل عن 400 مل من الحليب على مدى سنوات طويلة يكنّ أكثر عرضة للإصابة بنوبة قلبية أو سكتة دماغية، مقارنةً بمن يشربن كميات أقل. ولاحظ الباحثون أن الخطر لا يتأثر بنسبة الدهون في الحليب، حيث اعتُبر الحليب منزوع الدسم ضاراً بقدر الحليب الكامل الدسم، وفقاً لما ورد في "دايلي ميل" البريطانية. ويعتقد الباحثون أن سكريات الحليب، المعروفة بـ "اللاكتوز"، قد تتسبب بمرور الوقت في حدوث التهابات داخل الخلايا، ما يؤدي...
فوائد الحليب لصحة الأطفال ونموهم، الحليب هو واحد من أهم المشروبات التي يوصى بها للأطفال، خاصة في مرحلة النمو. بفضل غناه بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم والبروتين والفيتامينات، يلعب الحليب دورًا مهمًا في دعم نمو العظام والأسنان وتعزيز صحة الجسم بشكل عام. يعد الحليب جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي الصحي للأطفال، ويساهم في بناء جسم قوي ونشيط. تنشر لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية فوائد الحليب لصحة الأطفال ولماذا يُعتبر مشروبًا لا غنى عنه في مراحل نموهم.فوائد الحليب لصحة الأطفال ونموهمفوائد الحليب لصحة الأطفال ونموهم1. تعزيز صحة العظام والأسنانالحليب غني بالكالسيوم، الذي يُعتبر عنصرًا ضروريًا لبناء عظام وأسنان قوية. كما يحتوي على فيتامين D الذي يساعد الجسم على امتصاص الكالسيوم بكفاءة. هذا المزيج المثالي من الكالسيوم وفيتامين D يساهم في الوقاية من هشاشة...
نريد جميعا أن نكون بصحة جيدة، نعرف كيفية القيام بذلك: تناول طعام مغذي، وتحريك الجسم، والحصول على قسط كاف من النوم، وإدارة التوتر. لكن تناول الخضروات الورقية، والمشي وتدوين اليوميات ليس أمرا مثيرا اليوم. الاتجاهات الجديدة التي تعد بإحداث ثورة في صحتنا ورفاهتنا أكثر إثارة للاهتمام. غالبا ما تكون هذه الاتجاهات أفكارا قديمة في عبوات جديدة لامعة. قد يكون من الصعب معرفة الصرعات لحديثة المفيدة من المضرة، وفيما يلي بعض أكبر اتجاهات الصحة والعافية لعام 2024 – حتى الآن – وماذا نفعل بها، وفقا لتقرير في الغارديان. وجه الكورتيزول بدأت عبارة "وجه الكورتيزول" في الظهور على تيك توك هذا العام حيث ادعى المبدعون أن الإفراط في تناول الكورتيزول، وهو هرمون التوتر الأساسي في الجسم، يؤدي إلى انتفاخ الوجه "القبيح". لقد...
علي بن سالم كفيتان قرية هادئة في ريف ظفار الحالم.. الصباح كالعادة يبدأ قبل شروق الشمس بتوقيت الريفيين لتدب الحياة في المكان، مع تصاعد الأدخنة من أفنية الحظائر؛ لتطرد الحشرات والأرواح الشريرة- كما يعتقد الرعاة الأوائل- وتخرج القطعان من بيوت الحجر والطين وجذوع الأشجار وتعزف ثُغاء الأمهات الصباحي، وترد عليها العجول المتشوقة لحليب الضرع الدافئ. هناك نساء من ذلك الزمن يتحسسن كل شيء، ابتداءً من مهمة تجهيز العلف وأواني الحلب وحبل توثيق أرجل الأبقار (محزيج) قبل نزول سيد المكان؛ للبدء في طقوس الإنتاج اليومي للسلعة الرئيسية للأسرة الريفية (الحليب)، بينما يفوج ذلك الطفل الصغير العجول الواحد تلو الآخر للساحة، ليندفع مسرعًا إلى حضن أمه، ويرشف على عجل ما استطاع من حليبها، وبعد استدرار عاطفتها وامتلاء ضرعها، تأتي يد تجر...
يعتبر عيش السرايا من الحلويات الشهية التي تتسم بمذاقها الرائع وقوامها الفريد. وهي حلوى تقليدية مشهورة في العديد من البلدان العربية، وتتميز بطبقاتها الغنية بالكراميل والقشطة. إذا كنتي تبحثين عن طريقة بسيطة وسريعة لتحضير عيش السرايا باستخدام أقل المكونات، فقد وصلتي إلى المكان الصحيح. طريقة سحرية لعمل عيش السرايا وصفة سحرية ستجعل تحضير هذه الحلوى اللذيذة أسهل مما تتخيل، للشيف مصطفي العمدة. المكوناتلتحضير عيش السرايا بطريقة سهلة وسريعة، ستحتاج إلى:- **خبز (4 قطع)**: يمكنك استخدام أي نوع من الخبز، لكن يفضل الخبز الأبيض أو التوست.- **حليب (2 كوب)**: للحصول على قوام كريمي ولذيذ.- **سكر (نصف كوب)**: لتحلية الحليب.- **فانيليا (نصف ملعقة صغيرة)**: لإضفاء نكهة مميزة.- **مكسرات (للتزيين)**: مثل الفستق أو اللوز المفروم، حسب الرغبة.- **قشطة (200 غرام)**: اختياري، لكنها تضيف لمسة غنية. طريقة التحضير ...
الحليب مع الكركم هو مشروب شعبي يعرف بفوائده الصحية العديدة، ويعتقد أن هذا المزيج يمتلك خصائص مضادة للالتهابات والأكسدة، مما قد يساعد في تعزيز المناعة وعلاج نزلان البرد وتحسين صحة الجلد.. إليك بعض فوائد هذا المشروب:1. مضاد للالتهابات: الكركم يحتوي على مادة الكركمين، التي تساعد في تقليل الالتهابات في الجسم.2. تعزيز المناعة: تناول هذا المشروب يمكن أن يقوي الجهاز المناعي ويقلل من خطر الإصابة بالأمراض.3. تحسين الهضم: الكركم يعتقد أنه يساعد في تحسين عملية الهضم وتخفيف مشاكل المعدة.4. مفيد للبشرة: له تأثيرات إيجابية على البشرة، مثل التقليل من حب الشباب والتقليل من ظهور الندوب.5. مساعد على الاسترخاء: يمكن أن يكون مشروب الحليب مع الكركم مهدئًا، مما يساعد على تحسين نوعية النوم. طريقة التحضير:المكونات: كوب من الحليب، نصف ملعقة صغيرة من الكركم،...
اختيار المكونات الفردية من طبق ما يمكن أن يكون جزءا ممتعا، ولكنه صعب، إذ يمكن للطهاة المحترفين وعلماء الأغذية قضاء سنوات في تحسين ذوقهم تجاه الطعم. ولكن الآن، أصبح بإمكان الروبوت المشاركة في هذا النشاط بفضل الباحثين وراء أجهزة تذوق روبوتية تجمع بين الذكاء الاصطناعي ولسان إلكتروني قادر على اكتشاف الفروق الطفيفة في النكهة. وبحسب موقع “تيك رادار”، نشر فريق بحثي في جامعة بنسلفانيا ورقة بحثية توضح كيف يُستخدم اللسان الاصطناعي للكشف عن كمية الماء في كوب من الحليب، وخليط البن في مزيج القهوة، وحتى التعفن الأولي في عصير الفاكهة والذي من المستحيل على الإنسان اكتشافه. وقام الباحثون باستخدام الذكاء الاصطناعي لتقليد الطريقة التي يفهم بها اللسان والأنف والدماغ طعم الأشياء متجاوزا الكشف عن توازن الأس الهيدروجيني. وذلك باستخدام أجهزة...
أولئك الذين لا يحبون شرب الشاي الفارغ يجب أن يكونوا حذرين وقال الباحثون إن العديد من المنتجات التي يتم تناولها غالبا مع الشاي تساهم في تطور اضطرابات خطيرة في الجسم، بما في ذلك السرطان. واتضح أن إضافات الشاي التقليدية، مثل الليمون والحليب والسكر، يمكن أن تؤدي إلى تفاقم المشاكل الصحية، حسبما ذكرت مجلة Current News نقلا عن بيانات من خبراء التغذية الكنديين والبريطانيين، وأفاد العلماء أن عادة شرب الشاي، المصحوبة دائمًا ببعض المنتجات لتحسين الذوق، يمكن أن تؤدي إلى تطور السرطان. على وجه الخصوص، في رأيهم لا ينبغي شرب الشاي مع السكر، لأن السائل يعزز الامتصاص السريع للجلوكوز من قبل الجسم وزيادة حادة في مستواه في الدم وتؤدي العادة المستمرة لشرب الشاي مع السكر إلى تطور مقاومة الأنسولين، ونتيجة لهذه العملية غير المواتية،...
رغم شهرته المتنامية، حذر الخبراء من تناول حليب الشوفان بسبب افتقاره إلى القيمة الغذائية ومكوناته المعالجة. وأثار خبراء التغذية مخاوفهم بشأن وجود مستحلبات في الحليب النباتي والتي تربطها بعض الأبحاث بالسرطان. كما أثارت الأبحاث مخاوف جديدة بشأن مادة كيميائية أخرى مرتبطة بنمو الورم. أظهرت إحدى الدراسات أن بعض العلامات التجارية الشهيرة لحليب الشوفان تحتوي على مبيد أعشاب يسمى الجليفوسات، والذي يرتبط ببعض أنواع سرطان الدم. وصنفت منظمة الصحة العالمية هذه المادة الكيميائية - المستخدمة لإبعاد الأعشاب الضارة عن المحاصيل - على أنها "مسببة للسرطان على الأرجح للإنسان. وفقًا لمجموعة العمل البيئي (EWG)، يجري رش 250 مليون رطل من المنتج في الحقول الأمريكية كل عام. وجدت دراسة أجرتها مجموعة العمل البيئي في عام 2023 وجود الجليفوسات في جميع منتجات الشوفان غير العضوية البالغ عددها 14 منتجًا والتي...
قدم الشيف محمد عمر، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي “فيسبوك”، طريقة عمل الحلو والحادق و سر الوش الكريمي المحمر.الأرز المعمر الحادقالمقادير:- 2 كوب أرز مصري مغسول ومتصفي.- 3 كوب حليب أو كوب ونصف حليب + كوب ونصف شوربة.- 2 ملعقة كبيرة سمن أو زبدة.- 3 ملعقة كبيرة قشطة أو وش الحليب.- ملعقة كبيرة ممسوحة ملح.- رشة فلفل أسود (اختيارى). - نصف ملعقة صغيرة سكر.الطريقة:▪ أحضري طاجن أو صينية وقومي بدهنه جيدا بالزبدة أو السمنة وقومي بوضع الأرز والسمن والملح والفلفل الأسود والسكر ونقلبهم جيدا مع الأرز.▪ يضاف الحليب المغلي ونقلبه مع الأرز وبعدها تضاف القشطة على وجه الأرز دون تقليب.▪ يوضع الأرز في فرن ساخن تحت الشواية حتى يغلي ويأخذ لونا ذهبيا، ثم نضع الأرز على أول رف في الفرن...
#سواليف كشفت خبيرة في الصحة عن #مشروب_طبيعي، يمكن أن يساعد في دعم #صحة_الكبد وتعزيز إشراقة البشرة. وعبر صفحتها على “تيك توك” التي تضم 566 ألف متابع، شاركت جينيفر تيمبل، الممارسة المعتمدة في الأيورفيدا (نظام طبي تقليدي نشأ في الهند يعتمد على فكرة التوازن بين الجسم والعقل والروح)، وصفة مشروب عشبة #الخرفيش أو شوك الحليب، قائلة: “اشرب كوبا واحدا من هذا الشاي يوميا لمدة أسبوع، للمساعدة في تطهير الكبد وزيادة مستوى الطاقة وتقليل السموم في الجسم”. وأضافت جينيفر: “يمكن استخدام البذور الكاملة من العشبة أو طحنها. شخصيا، أفضل طحنها مسبقا لتقليل مدة النقع، لأنها صلبة”. مقالات ذات صلة هل يسبب لولب الرحم سرطان الثدي؟ 2024/10/26 ولتحضير الشاي، أوضحت: “الوصفة بسيطة، فقط قم بغلي كوب من الماء وأضف ملعقة...
يمانيون../ ناقش اجتماع بمكتب الاقتصاد والصناعة بمحافظة الحديدة آليات تطوير استراتيجية توطين صناعة الحليب ودعم المنتجين من مربي المواشي. حضر الاجتماع رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي مبارك القيلي ومديري المكتب والهيئة وممثلي مصانع الألبان. حيث تم تناول ارتفاع كميات الحليب المنتجة وكيفية استيعابها وتوزيعها على المصانع. واستعرض الاجتماع ما تحقق من نتائج إيجابية من برنامج تدريبي للمنتجين، مما ساهم في زيادة الكميات المنتجة وجودة الحليب. وأكد القيلي على جهود الدولة لإنجاح استراتيجية توطين الألبان، بما في ذلك تجهيز مراكز تجميع وإنشاء معامل في عدة محافظات. وأشار مدير مكتب الاقتصاد إلى أهمية استيعاب المصانع لكميات الحليب الطازج، في حين استعرض مدراء المصانع عوامل جودة الحليب، مؤكدين على أهمية تغذية الأبقار. وأكدوا ضرورة استمرار البرامج التوعوية للحفاظ على جودة الحليب. كما تضمن...
كشفت خبيرة في الصحة عن مشروب طبيعي، يمكن أن يساعد في دعم صحة الكبد وتعزيز إشراقة البشرة وذلك عبر صفحتها على "تيك توك" التي تضم 566 ألف متابع.شاركت جينيفر تيمبل، الممارسة المعتمدة في الأيورفيدا (نظام طبي تقليدي نشأ في الهند يعتمد على فكرة التوازن بين الجسم والعقل والروح)، وصفة مشروب عشبة الخرفيش أو شوك الحليب، قائلة: "اشرب كوبا واحدا من هذا الشاي يوميا لمدة أسبوع، للمساعدة في تطهير الكبد وزيادة مستوى الطاقة وتقليل السموم في الجسم".وأضافت جينيفر: "يمكن استخدام البذور الكاملة من العشبة أو طحنها شخصيا، أفضل طحنها مسبقا لتقليل مدة النقع، لأنها صلبة".ولتحضير الشاي، أوضحت: "الوصفة بسيطة، فقط قم بغلي كوب من الماء وأضف ملعقة صغيرة من البذور المطحونة أو الكاملة. ثم يُنقع المزيج لمدة 10 دقائق على الأقل،...
نظمت اللجنة المشرفة على مهرجان مزاد نجران للإبل، مسابقة المحالب” مغازر الإبل”، بمشاركة عددٍ من ملاك الإبل، وذلك بمقر المهرجان بالقرب من ميدان الهجن شرق المنطقة. وأوضح رئيس لجنة المحالب بالمهرجان سلمان الصيعري، أن المسابقة التي تستمر لمدة 3 أيام، خُصص لها شوطان؛ شوط “مجاهيم”، وشوط “مغاتير”، مشيرًا إلى حرص اللجنة المنظمة على ضمان دقة النتائج من خلال وزن كمية الحليب الذي تدره الناقة ضمن جولتين صباحية ومسائية، مبينًا أن من أهم الشروط للمشاركة، نظافة الإبل وخلوها من أي أمراض. وأشار إلى أن المسابقة تهدف إلى اختيار النوق الأكثر إدرارًا للحليب، وتعزيز الموروث الشعبي للإبل، والتعرف على أفضل أنواع الحليب المستخلص من النوق وأغزره، وتدعم ملاك الإبل، وتخلق فرص التنافس بينهم، إضافةً إلى تنمية الحركة الاقتصادية في المهرجان.
الثورة نت| ناقش اجتماع بمكتب الاقتصاد والصناعة بمحافظة الحديدة، اليوم، آليات تعزيز جهود تطوير استراتيجية توطين صناعة الحليب ودعم وتشجيع المنتجين من مربي المواشي. وتناول الاجتماع الذي ضم رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي مبارك القيلي ومديري مكتب الاقتصاد والصناعة بالمحافظة صالح محمد، وفرع هيئة المواصفات، خليل الجوفي وممثلي مصانع الألبان “يماني، نانا، نادفوود”، ارتفاع سقف الكميات المنتجة من الحليب وكيفية استيعابها وتوزيعها على المصانع. وتطرق الاجتماع، إلى ما تم تحقيقه خلال المرحلة السابقة من نتائج إيجابية من البرنامج التدريبي والتوعوي للمنتجين والجمعيات والمزارعين والذي ساهم بارتفاع سقف الكميات المنتجة وتحسين جودة الحليب الطازج والاستفادة من الكميات الواصلة من الجمعيات وتقليل الكميات المرتجعة. وفي الاجتماع استعرض رئيس الاتحاد التعاوني الزراعي، الإجراءات والترتيبات التي تنفذها الدولة لإنجاح استراتيجية توطين الألبان واستقبال الكميات المنتجة...
يعتبر هرمون الحليب، المعروف أيضًا باسم البرولاكتين، هرمونًا حيويًا يلعب دورًا مهمًا في وظائف الجسم لدى كلا الجنسين. رغم ارتباطه الشائع بالنساء وخصوصًا أثناء الحمل والرضاعة، فإن ارتفاع مستويات البرولاكتين يمكن أن يحدث أيضًا لدى الرجال، مما يثير العديد من التساؤلات حول الأسباب والآثار.هرمون البرولاكتين: لمحة عامةفى هذا السياق قال الدكتور عصام شلبي استشارى الذكورة والعقم فى تصريحات خاصة لـ صدى البلد، أن البرولاكتين هو هرمون تفرزه الغدة النخامية، ويشارك بشكل رئيسي في تنظيم إنتاج الحليب عند النساء. لكن دوره يتجاوز ذلك، فهو يؤثر على العديد من الوظائف الأخرى في الجسم، بما في ذلك:- تنظيم الدورة الشهرية: يساعد البرولاكتين في التحكم في الدورة الشهرية عند النساء.- تأثيرات على الصحة النفسية: يمكن أن يؤثر على المزاج والسلوك.- تأثيرات على الدافع الجنسي:...
يمانيون/ الحديدة أُتلف بمحافظة الحديدة ، 38 طنا من الحليب المعلب تابعة لإحدى شركات تصنيع الألبان. وأوضح مدير مكتب الاقتصاد والصناعة صالح محمد، أنه تم اتلاف خمسة آلاف و500 كرتون حليب منوع معلب وبواكت وفي مقلب مخصص للإتلاف، مبينا أن تلك الكمية التي تم اتلافها والتخلص منها، تعرضت للحرارة نتيجة احتراق قاطرة محملة بهذه المواد وتصادمها مع قاطرة أخرى الأسبوع الماضي في مديرية باجل. ونوه مدير مكتب الاقتصاد، بأنه تم التحريز على كمية الحليب عقب هذه الحادثة، والقيام بالإجراءات الرسمية لإتلافها نهائيا وبطريقة سليمة وآمنة. ولفت الى أن عملية الاتلاف تمت بمشاركة وكيل نيابة المخالفات ومندوبي الاشغال الشركة المصنعة، مؤكدا الحرص على صحة المستهلك وحماية السوق من أي منتجات لا تصلح للاستخدام الادمي.
الوحدة نيوز/ أُتلف بمحافظة الحديدة ، 38 طنا من الحليب المعلب تابعة لإحدى شركات تصنيع الألبان. وأوضح مدير مكتب الاقتصاد والصناعة صالح محمد، أنه تم اتلاف خمسة آلاف و500 كرتون حليب منوع معلب وبواكت وفي مقلب مخصص للاتلاف، مبينا أن تلك الكمية التي تم اتلافها والتخلص منها، تعرضت للحرارة نتيجة احتراق قاطرة محملة بهذه المواد وتصادمها مع قاطرة أخرى الأسبوع الماضي في مديرية باجل.ونوه مدير مكتب الاقتصاد، بأنه تم التحريز على كمية الحليب عقب هذه الحادثة، والقيام بالإجراءات الرسمية لإتلافها نهائيا وبطريقة سليمة وآمنة. ولفت الى أن عملية الاتلاف تمت بمشاركة وكيل نيابة المخالفات ومندوبي الاشغال الشركة المصنعة، مؤكدا الحرص على صحة المستهلك وحماية السوق من أي منتجات لا تصلح للاستخدام الادمي. سبأ
الحليب واحد من أهم البروتينات التي يحتاج إليها الجسم، والذي يحتوي على الكثير من العناصر والفوائد الغذائية الأخرى، إلا أن البعض لا يعلم أن إضافة ملعقة من السمن على الحليب له فوائد مذهلة، حيث كانت تستخدم قديما في شرق آسيا فما فوائدها وفقًا لموقع «times of india» ويمكن إيضاحها في التقرير التالي... ماذا يحدث للجسم عند إضافة ملعقة من سمن على الحليب فوائد عدة تنعكس على الجسم بشكل إيجابي، وتجعله أكثر نشاطًا وحيويًا، وقادرًا على القيام بمهامه على أكمل وجه، فيساعد إضافة ملعقة من السمن على الحليب على تحسين صحة المفاصل وتقويتها، بالإضافة إلى تعزيز صحة الجهاز الهضمي . تقوية العظام في حال إذ كانت لديك مشكلة في العظام بشكل عام، ينصح بلا شك، تناولك كوب واحد من الحليب مضاف له...
يشتهر القرنفل بخصائصه الطبية ونكهته الحلوة العطرية، وتعود فوائد القرنفل العديدة إلى تميز المركبات الموجودة فيه بفوائد صحية كثيرة.ووفقا لموقع "times of India” اكد ان هناك ابحاث تؤكد ان اضافة القرنفل إلى كوب الحليب و تناولها قبل النوم للرجال يساعد على علاج العقم وزيادة نسبه الخصوبة وتقوية العظام. فوائد القرنفل بالحليب للرجال..-يساعد مشروب القرنفل مع الحليب في إمداد الجسم بالطاقة التي تساعد في العلاقة الجنسية-يعزز من الرغبة الجنسية لديه-يعمل على زيادة الحيوانات المنوية وزيادة في حركتها وسرعتها-يساعد في زيادة الخصوبة للرجل ويعالج العقم-يساعد على بناء عضلات الجسم لاحتوائه على فيتامين D طريقه تحضير كوب الحليب مع القرنفل..المكوناتحليب 2 كوبقرنفل مطحون ملعقة كبيرةسكر حسب الرغبةطريقة التحضيرنضع الحليب السائل على نار هادئة ونتركه حتى الغلياننحضر أكواب التقديم ونضع في كل منها القليل من القرنفل...
من حيث الجودة الغذائية، فإن حليب النبات، مثل حليب الشوفان، أو الصويا، أواللوز أوجوز الهند، لا يتطابق تماماً، وهما ليسا متكافئين من الناحية الغذائية. وحسب "مديكال إكسبريس"، فإن من مزايا الحليب النباتي "أنه مصدر أفضل للألياف وفيتامين هـ من حليب البقر" إلى جانب أنه خالٍ من الهرمونات، والدهون الحيوانية، وهي مزايا تهم بعض النساء، خاصةً المراهقات في مرحلة النمو، والقلقين من الدهون والكوليسترول. ويعتبر الحليب النباتي البديل الأفضل لمن لا يتحملون اللاكتوز في حليب البقر، علماً أن حليب الماعز يحتوي على نسبة ضئيلة من اللاكتوز. النبات الأصلي وتقول أليس ليشتنشتاين من مركز جين ماير لأبحاث التغذية البشرية والشيخوخة بوزارة الزراعة الأمريكي: "الحليب النباتي مختلف عن المنتج النباتي الأصلي. مثلاً، لا يوفر تناول وعاء من دقيق الشوفان نفس العناصر...
حدد قرار وزاري مواصفات مسحوق الحليب الصناعي شروط وكيفيات عرضه وحيازته وإستعماله وتسويقه. ووفقا لذات القرار الصادر في العدد الأخير من الجريدة الرسمية رقم 70 حول حليب الأكياس المدعم 25 دينار تُطلق تسمية “مسحوق حليب صناعي كامل” على الحليب الذي يحتوي نسبة من المادة الدسمة اللبنية تساوي على الأقل 26 بالمائة وأقل من 42 بالمائة. كما تطلق تسمية “مسحوق حليب صناعي منزوع القشدة جزئيا”، على الحليب الذي يحتوي على نسبة من المادة الدسمة اللبنية تفوق 1.5 بالمائة وتقل عن 26 بالمائة، في حين أنه تطلق تسمية “مسحوق حليب صناعي منزوع القشدة” على الحليب الذي يحتوي على نسبة من المادة الدسمة اللبنية لا تتجاوز 1.5 بالمائة. وينص القرار على وجوب إحتواء مسحوق الحليب الصناعي الكامل على مقدار 34 غرام على الأقل...
أحيانا نعاني من فوران السوائل عند طهيها على البوتجاز، الأمر الذي يتسبب الكثير من الفوضى، وبذل مجهود أكبر فيما بعد لتنظيف هه الفوضي، ولكن يمكن ببعض الحيل أن تمنع فوران السوائل. طرق بسيطة لمنع فوران السوائل على البوتجاز ويمكن التعامل مع فوران السوائل بطرق سهلة، سواء عند تعاملكِ مع غلي الحليب أو المياه عند سلق المكرونة أو الحمص أو تدميس الفول، أو غير ذلك. من مطبخك.. أطعمة تساعد على التركيز والانتباه "لا تلمسها".. قائمة لأطعمة ومشروبات ضارة لمرضى السرطان وفي هذا المقال سوف نستعرض بعض الحيل الذكية والبسيطة التي توفر عليكِ الكثير من التعب في أثناء الطهي، وفقا لما نشر في موقع “هيلثي"، ومن أبرز طرق منع الفوران أثناء الطهي ما يلي :ـ لتمنعي فوران المياه من إناء سلق المكرونة...
كان يستخدم الأجداد السمنة البلدي فى كل شئ تقريبا حتى فى عالم التجميل ووصفات نضارة البشرة.وذكر موقع times of india، أن مجرد وضع ملعقة صغيرة من السمنة البلدي على كوب من الحليب الخام الدافئ يمنح الجسم فوائد متعددة، إليكم أبرزها: عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير إنقاص الوزن مالايتوقعه كثيرون أن السمنة تساعد فى عملية إنقاص الوزن ولكن بشرط هو الاعتدال فى الكمية التى يتم يتناولها على مدار اليوم ويرجع ذلك للدهون الثلاثية المتوسطة المتواجدة في السمن تمنح الشعورلا بالشبع والامتلاءويسرع إنقاص الوزن أكثر من الدهوون النباتية. التمثيل الغذائيالاستمرار على وضع ملعقة من السمنة البلدي فى الحليب الدافئ يساعد فى تحسين عملية التمثيل الغذائي وتعزز استفادة الجسم...
انتشرت في الفترة الأخيرة أنواع مختلفة من الحليب مثل حليب جوز الهند، حليب البازلاء، وحليب الصويا، الأمر الذي أوقع الناس في حيرة، بين حليب البقرة وأهميته وحليب النبات، وأيهما الأفضل بالنسبة للشخص الذي يرغب في إنقاص وزنه. وفي هذا الشأن نشر موقع برنامج “توداي” الذي تبثه شبكة NBC الأمريكية دراسة قامت بها ناتالي ريزو، أخصائية تغذية في مدينة نيويورك، مؤلفة كتاب “Planted Performance”، عن أفضل نوعين من الحليب لإنقاص الوزن. وقالت إن أفضل أنواع الحليب لإنقاص الوزن هو الحليب البقري التقليدي. وتشير الدراسات إلى أن الحليب قليل الدسم أو كامل الدسم يمكن أن يؤثر بشكل إيجابي على جهود إنقاص الوزن. وذكرت إحدى الدراسات التحليلية أن شرب الحليب مع تقييد السعرات الحرارية يمكن أن يسهل فقدان الوزن على المدى القصير. كما...
تحضير الجبنة في المنزل ليس فقط ممتعًا، بل يعد أيضًا خيارًا اقتصاديًا يساعد على توفير الميزانية، ونستعرض في هذا المقال طريقة بسيطة لصنع الجبنة باستخدام كوب من الحليب، مما يجعلك تستمتع بمذاقها الطازج دون الحاجة إلى شراء منتجات مكلفة من المتجر.المكونات الأساسية لتحضير الجبنة في المنزلتحضير الجبنة في المنزل، يحتاج إلى المكونات التالية وفقا للشيف سلمي الحافظ.1. كوب من الحليب: يمكنك استخدام حليب كامل الدسم للحصول على قوام أكثر دسمًا.2. عصير ليمونة أو خل: ملعقة كبيرة من عصير الليمون أو الخل تساعد في تخثر الحليب.3. ملح: حسب الذوق.الخطوات تحضير الجبنة فى المنزل1. تسخين الحليب: في قدر صغير، ضع كوب الحليب على نار متوسطة. اتركه يسخن حتى يبدأ في تكوين فقاعات حول الحواف، لكن تجنب غليه.2. إضافة الحامض: بمجرد أن يصبح...
إذا كان الشاي بلبن هومشروبك المفضل يمكن أن تتعرف ماذا يحدث لجسمك عندما تجعل من شاي الحليب طقوسًا يومية؟وأكدت إيبسيتا تشاكرابورتي، خبيرة التغذية في Hungry Koala أن الكالسيوم الموجود في الحليب قد يجعل عظامك أقوى. وهذا مفيد بشكل خاص مع تقدمك في السن ورغبتك في تجنب هشاشة العظام.يمكن أن يساعدك الكافيين الموجود في الشاي على الشعور بمزيد من اليقظة والتركيز، إنه بمثابة دفعة لطيفة لقوة عقلك. كما أن الشاي مليء بمضادات الأكسدة، والتي تعمل مثل الدروع الصغيرة التي تحمي خلاياك من التلف."ومع ذلك، بالنسبة لبعض الأشخاص، لا يختلط الحليب والشاي جيدًا في الأمعاء. وقد يؤدي هذا إلى الانتفاخ والغازات وعسر الهضم. تحتوي العديد من أنواع الشاي بالحليب على الكثير من السكر والسعرات الحرارية. قد يؤدي الإفراط في تناول هذه الحلوى اللذيذة إلى...
جبنة موتزاريلا هي واحدة من أشهر أنواع الجبن في العالم، وتستخدم في العديد من الأطباق، مثل البيتزا والسلطات، وتتميز بقوامها الناعم وطعمها اللذيذ، مما يجعلها خيارًا مفضلًا لدى الكثيرين. على الرغم من أنها تتطلب بعض الخطوات، إلا أن صنع جبنة الموتزاريلا في المنزل يعد تجربة ممتعة وسهلة، وفيما يلي نقدم لك طريقة بسيطة لعمل جبنة الموتزاريلا في المنزل. طريقة عمل جبنة موتزاريلاالمكونات:4 لترات من حليب البقر كامل الدسم (يفضل أن يكون غير مبستر)1/4 ملعقة صغيرة من حمض الستريك (يمكن الحصول عليه من محلات المواد الغذائية)ملعقة صغيرة من الرينيت (مُجفف لعمل الجبن)ملعقة صغيرة من الملحماء بارد الخطوات:1.تحضير الحليب:في قدر كبير، سخني الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى 32 درجة مئوية. استخدمي ميزان حرارة لضبط الحرارة بدقة. 2.إضافة حمض الستريك:عندما يصل الحليب إلى الحرارة...
توجهت لجنه من قطاع تنميه الثروه الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع ممثلين عن كل من وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الأوقاف ومديريات الزراعه والطب البيطري المختصه لمتابعة الحالة الصحية للقطعان المسلمة وتكثيف الدور التوعوي والإرشادي على المستفيدين من صغار المربيين لضمان الوصول لأعلى معدلات أداء ممكنه بالإضافه إلى توزيع الحلابات النقاله الآليه المزدوجه وأقساط الحليب الإستانلس والأعلاف على المستفيدين.من جانبه قال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن البروتوكول يهدف إلي توزيع مشروع علي المستفيدين عباره عن عجله عشار عالية الإنتاجية والإدرار من الألبان ومؤمن عليها في صندوق التأمين علي الثروه الحيوانيه، مع الأعلاف اللازمة وماكينة حليب آلي نقاله مزدوجه وقسط استانلس لنقل وتداول الألبان، علي أن تتحمل وزارتى التضامن والأوقاف ثلثى القيمه كمنحه لا...
تحرص الأمهات تحضير الحلويات الشهية بين حين لآخر لأفراد أسرتها وذلك لإضافة البهجة والسعادة على قلوبهم. وتعد كيكة الحليب من أفضل الحلويات التي تحضر في المنزل بأكثر من طريقة مختلفة وبمكونات متنوعة.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير كيكة الحليب التركية بالكراميل بخطوات سهلة وبسيطة.المقادير- مقادير الكيك :البيض : 4 حباتدقيق : كوب ونصف (خالٍ من الجلوتين)سكر البودرة : كوبالفانيليا : 2 ملعقة صغيرة (سائلة)بيكنج بودر : 10 غم- مقادير الكريم شانتيه :حليب : نصف لتر (كامل الدسم بارد)كريمة : 250 جراماً (كريم شانتيه / بودرة)- مقادير خليط الحليب والقشطة :حليب : ليتر (كامل الدسم)القشطة : كيلو (بلدية)- صوص الكراميل الجاهز : حسب الرغبة (للتزيين)- مكسرات : حسب الرغبة (للتزيين)طريقة التحضيرلتحضير الكيك: في وعاء افقسي البيض وأضيفي الفانيليا السائلة والسكر البودرة، واضربيهم جيداً...
توجهت لجنة من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع ممثلين عن كل من وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الأوقاف ومديريات الزراعة والطب البيطري المختصة لمتابعة الحالة الصحية للقطعان المسلمة وتكثيف الدور التوعوي والإرشادي على المستفيدين من صغار المربيين لضمان الوصول لأعلى معدلات أداء ممكنه بالإضافة إلى توزيع الحلابات النقالة الآلية المزدوجة وأقساط الحليب الإستانلس والأعلاف على المستفيدين.جاء ذلك في إطار البروتوكول الثلاثي الموقع بين كل من وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الأوقاف، لتوزيع رؤوس الماشية عالية الإنتاجية على الأسر في قرى مبادرة "حياه كريمه" لتنمية الريف المصري.إجراء كافه التحاليل والفحوصاتمن جهته قال الدكتور طارق سليمان، رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة، أن البروتوكول يهدف إلي توزيع مشروع علي المستفيدين عبارة عن عجله عشار...
توجهت لجنه من قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة والهيئة العامة للخدمات البيطرية بالتعاون مع ممثلين عن كل من وزارة التضامن الاجتماعي، ووزارة الأوقاف ومديريات الزراعة والطب البيطري المختصة لمتابعة الحالة الصحية للقطعان المسلمة وتكثيف الدور التوعوي والإرشادي على المستفيدين من صغار المربين لضمان الوصول لأعلى معدلات أداء ممكنة، بالإضافة إلى توزيع الحلابات النقالة الآلية المزدوجة وأقساط الحليب الإستانلس والأعلاف على المستفيدين.وقال الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة أن البروتوكول يهدف إلي توزيع مشروع علي المستفيدين عبارة عن عجله عشار عالية الإنتاجية والإدرار من الألبان ومؤمن عليها في صندوق التأمين على الثروة الحيوانية، مع الأعلاف اللازمة وماكينة حليب آلي نقالة مزدوجة وقسط استانلس لنقل وتداول الألبان، علي أن تتحمل وزارتى التضامن والأوقاف ثلثى القيمة كمنحة لا ترد بينما...
تشهد وسائل التواصل الاجتماعي مثل "تيك توك" و"إنستغرام" تزايدا في المنشورات التي تحث النساء الحوامل على شرب الحليب غير المعالج حراريا للحصول على فوائده الصحية. فهل تعتبر هذه النصيحة جيدة للأمهات المقبلات على الولادة؟ الحليب، في النهاية، غني بالبروتين ويحتوي على دهون سهلة الهضم ومجموعة متنوعة من الفيتامينات المغذية. ورغم أن العديد من المنشورات على الإنترنت تشيد بفوائد الحليب الخام أو غير المبستر للحوامل، فإن الخبراء الصحيين ينصحون بشدة بعدم تناوله. ويفضل البعض الحليب غير المبستر لما يوصف بأنه "طعم غني ونكهة عطرية مميزة"، وفقا لإحدى الهيئات الألمانية لسلامة الأغذية، لكن خبراء الصحة يحذرون من أن استهلاكه "ليس خاليا من المخاطر". وتحذر وكالة معايير الغذاء في المملكة المتحدة أيضًا من أن "الحليب الخام أو غير المبستر والقشدة قد تحتوي على...
الزبادي من الأطعمة الصحية والمغذية التي تتميز بمذاقها اللذيذ وفوائدها المتعددة، ويمكن استخدامه كوجبة خفيفة، أو كمكون في الوصفات المختلفة، وعمل الزبادي في المنزل ليس بالأمر الصعب، ويتيح لك التحكم في المكونات وضمان جودتها، وفيما يلي نقدم لك خطوات بسيطة لصنع الزبادي في المنزل. طريقة عمل الزبادي في المنزلالمكونات:1 لتر من الحليب (يفضل استخدام حليب كامل الدسم للحصول على زبادي كريمي)2-3 ملاعق كبيرة من الزبادي الطبيعي (يمكن استخدام زبادي جاهز كخميرة) الخطوات:غلي الحليب:ضع الحليب في وعاء على نار متوسطة واتركه يغلي. احرص على التحريك من حين لآخر لمنع احتراقه.عندما يبدأ الحليب في الغليان، اتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق، ثم ارفع الوعاء عن النار.تبريد الحليب:اترك الحليب ليبرد حتى تصل درجة حرارته إلى حوالي 40-45 درجة مئوية. يمكنك التحقق من درجة الحرارة باستخدام ميزان...
يُعتبر الحليب من أكثر المشروبات أهميةً للصحة العامة، حيث يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الضرورية التي تدعم نمو الجسم ووظائفه المختلفة وهو جزء أساسي من النظام الغذائي حيث يلعب دورا محوريا في بناء وصيانة العظام والأسنان ،كما يُقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل هشاشة العظام عند كبار السن ،فتناول كمية كافية من الحليب يوميا يساهم في الوقاية من مختلف الامراض وهذا مهم بشكل خاص للأطفال والمراهقين في مراحل النمو ، إلا إن هناك أضرار صحية لا تتعلق بالإفراط في تناوله فقط وأنما ترتبط بالعمر والجنس والعادات الغذائية وفق الدكتورة نورة الروشدية، طبيبة أسنان عامة بمستشفى طاقة، التي أوضحت بأنه قد أظهرت دراسة بحثية أجريت في كوريا بين عامي 2013 و2015 وجود ارتباط ملحوظ بين استهلاك الحليب وتزايد تسوس الأسنان...
تعتبر طريقة عمل ماش بوتيتو أو البطاطس المهروسة، وهي من وصفات المطبخ الأمريكي ، ويمكن تحضيرها مع إضافة الحليب والزبدة والملح والفلفل، ويمكن تقديمها كطبق جانبي للحوم أو الخضار، أو على الفطور. وصفة إيطالية .. طريقة عمل الريزوتو على أصوله مناسبة للفطور.. طريقة عمل وافل بلجيكي وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة عمل ماش بوتيتو، وهي من الأكلات الأمريكية ، والتي يمكن تحضيرها في المنزل في أقل من نصف ساعة، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل ماش بوتيتو طريقة عمل ماش بوتيتومقادير طريقة عمل ماش بوتيتو:ماء للسلق4 بطاطس مقشرة ومقطعة مكعباتملح حسب الرغبة1 كوب حليب1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود5 ملعقة كبيرة جبن شيدرطريقة عمل ماش بوتيتو:ـ نضع كمية...
شوربة البروكلي من الأطباق الصحية والشهية التي تضيف لمسة مميزة إلى الوجبات، حيث تتميز بنكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية. البروكلي هو أحد أنواع الخضروات الغنية بالفيتامينات والمعادن والألياف، مما يجعله خيارًا ممتازًا للحفاظ على الصحة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل شوربة البروكلي وفوائدها الصحية المذهلة. شوربة البروكلي من الأطباق الصحية والشهية التي تضيف لمسة مميزة إلى الوجبات، حيث تتميز بنكهتها الغنية وقيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل شوربة البروكلي المكونات500 غرام من البروكلي (مقطّع إلى زهرات)1 حبة بصل متوسطة (مفرومة)2 فص ثوم (مفروم)4 أكواب من مرق الدجاج أو الخضار1 كوب من الحليب أو كريمة الطبخ2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقرشة جوزة الطيب (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير المكونات: اغسلي البروكلي جيدًا وقطعيه إلى زهرات صغيرة. افرمي البصل والثوم.2. تسخين الزيت: في وعاء عميق، سخني زيت الزيتون على...
كشفت أخصائية التغذية إيلينا سولوماتينا، بأنه غالبًا ما يثير الحليب لدى الأشخاص المعاصرين ردود فعل غير مرغوب فيها، وأن حليب البقر تعرض للانتقاد في الآونة الأخيرة باعتباره منتجًا لم يعد طبيعيًا وصحيًا كما كان من قبل وقد تحتوي على مواد غير مرغوب فيها وعلى سبيل المثال، المضادات الحيوية المستخدمة في علاج الأبقار، أو المواد المضافة المستخدمة لتحفيز الرضاعة. وقالت الطبيبة في تعليق لصحيفة "فيتشرنايا موسكفا": "بالنسبة لكثير من الناس، يثير الحليب الحساسية والالتهابات ورد فعل سلبي لجهاز المناعة" . وعلقت على الاتجاه نحو التخلي عن حليب البقر واستبداله بالحليب النباتي، مشيرة إلى أنه على الرغم من أن الأشخاص المعاصرين يظهرون في كثير من الحالات عدم تحمل بروتين الحليب الموجود في حليب البقر، إلا أنه لا ينبغي اعتباره غير ضروري وخطير، أما الحليب...
مشروب الماتشا من المشروبات الصحية التي اكتسبت شهرة واسعة في السنوات الأخيرة، حيث يتميز بنكهته الغنية ولونه الأخضر الزاهي. يعود أصل الماتشا إلى اليابان، حيث تُستخدم أوراق الشاي الأخضر المطحونة بشكل ناعم لإعداد هذا المشروب. يُعد الماتشا خيارًا مثاليًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحيًا، حيث يحتوي على العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك تحسين مستويات الطاقة وتعزيز عملية الأيض، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل مشروب الماتشا المنعش، بالإضافة إلى فوائده الصحية. طريقة عمل مشروب الماتشا المنعشالمكونات:- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الماتشا.- 1 كوب من الماء الساخن (ليس مغليًا).- ملعقة صغيرة من العسل أو بديل طبيعي للتحلية (اختياري).- ½ كوب من الحليب (يمكن استخدام حليب اللوز أو حليب جوز الهند لمن يرغب في خيارات نباتية).- ثلج (اختياري). خطوات التحضير:1. تحضير...
تساءل باحثون من الولايات المتحدة لماذا الشباب سلبيون جدا تجاه الحليب ولا يتناولونه ووفقا لدراسات الرأي التي أجراها العلماء، فإن 46٪ من المراهقين لا يستهلكون الحليب. وافترض العلماء أن الأمر كله يتعلق بالذوق، ولكن الاستطلاع سمح بدحض هذا الافتراض واتضح أن معظم الشباب يرون أن هذا المنتج يسبب الحساسية ولاحظ الباحثون أن العديد من الأطفال والمراهقين يرفضون عمدا تناول الحليب، معتقدين أنه يمكن أن يؤثر سلبا على عمل الجهاز الهضمي وحتى يسبب الحساسية. وفي الوقت نفسه، في الواقع، وفقا للإحصاءات، فإن 5٪ فقط من السكان محصنون حقا ضد اللاكتوز. ولكن نظرية انتشار هذا المرض تحظى بشعبية كبيرة لدرجة أن الكثير من الناس يرفضون شرب الحليب، معتقدين أن لديهم حساسية، حتى لو لم يفعلوا ذلك في الواقع. ويدعي العلماء أن النظام الغذائي الخالي من الألبان...
مع تفضيل البعض استخدام اللبن كامل الدسم أو منزوع الدسم، وبغض النظر عن طريقة تغليفه، فإن طريقة تخزينه تعد المؤثر المباشر على مدة صلاحيته وطعمه، لذا يبحث الكثيرين عن الطريقة المثالية للحفاظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة، والحفاظ على قيمته الغذائية. «قد تفاجأ عندما تكتشف أن التعديلات البسيطة، مثل المكان الذي تضع فيه الحليب في الثلاجة وكيفية إغلاقه، يمكن أن تطيل فترة صلاحيته بشكل كبير»، هكذا كشف موقع "daily express" عن حيل سحرية ومكان خاص داخل الثلاجة يحافظ على اللبن طازجًا لأطول فترة ممكنة. مكان في الثلاجة يحافظ على اللبن طازجا لأطول فترة فلاتكا ليك، خبيرة التخزين في إحدى شركات التخزين الذاتي العالمية، كشفت للموقع البريطاني، عن طريقة سحرية للحفاظ على نضارة اللبن عن طريق إضافة مكون شائع في المطبخ،...
زيادة إنتاج الحليب اليومية من 16٫470 لترًا إلى 110٫000 لتر يوميًا خلال 11 شهرا الثورة /يحيى الربيعي في أجواء احتفالات شعبنا بالعيد الوطني العاشر لثورة 21 سبتمبر المجيدة، تتجلى جهود القيادة الثورية والسياسية في تعزيز مبادئ التنمية المستدامة استنادًا إلى هدي الله، ورفع مستوى المشاركة المجتمعية الواسعة، بما يسهم في دعم الاقتصاد الوطني وتعزيز الاقتصاد المجتمعي المقاوم. ولتحقيق أهداف ثورة 21 سبتمبر 2014م، تم السعي نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من خلال تحفيز روح المبادرة في المجتمع، وجمع الطاقات المختلفة لرفع قدراتها والمساهمة بفاعلية في تعزيز الاقتصاد العام. وفي هذا السياق، تم تطبيق البرنامج الوطني لسلاسل القيمة، حيث تم اختيار سلسلة القيمة للألبان في محافظة الحديدة كنموذج يُحتذى به. تم إعداد مصفوفة متكاملة للمشاريع الخاصة بسلسلة الألبان، مع توزيع الأدوار...
قُبيل السادسة من صباح كل يوم، وبينما لا يزال كثيرون غارقين فى النوم، تستيقظ «أم أحمد»، ابنة قرية كفر محمود، بمحافظة المنوفية، لتؤدى المهمة التى بدونها لا يستقيم تقريباً حال بيتها وأسرتها المكونة من زوج وأربعة أبناء، وهى حلب اللبن من الجاموسة الوحيدة الحلابة التى بحوزتهم، ذلك اللبن الذى تؤكد أنه «سُترة البيت»، فى إشارة لأهميته الكبيرة فى توفير وسد حاجات أسرتها الغذائية. تستطرد «أم أحمد» (45 عاماً) فى وصف أهمية اللبن لبيتها وأسرتها، قائلة: «اللبن نعمة كبيرة ربنا أنعم علينا بيها»، معللة ذلك باعتمادها عليه بشكل كبير، فى «أكلنا، وجبنتنا، وسمنتنا»، وطهو أنواع أخرى مختلفة من الطعام، كـ«البيض بالسمنة، والفطير المشلتت، والأرز المعمر، وطواجن البامية»، وغيرها. تتولى السيدة الأربعينية التى حصلت على قدر متوسط من التعليم، عملية حلب وإنتاج...
تؤثر رائحة الفم الكريهة على الصحة العامة، لأنها تكون بكتيريا غير نافعة، كما أنها تسبب إحراجًا للشخص، في أثناء عمله أو بالمناسبات والتجمعات، لذا هناك طرق مجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهة، وتساعد على إنعاش الفم أيضًا، ومنها البقدونس والزبادي، بحسب موقع Healthline. البقدونس يعد البقدونس من الطرق المجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهة، كما يعطي إحساسا بالانتعاش لأنه يحتوي على نسبة عالية من مادة الكلوروفيل، لذا يمكن مضغ كمية بسيطة من أوراقه «الفريش» أو الطازجة، في أي وقت، خاصة بعد تناول الطعام، للحصول على فم صحي. عصير الأناناس من الطرق المجربة للتخلص من رائحة الفم الكريهة عصير الأناناس من الحلول الفعالة، التي يمكن اللجوء إليها للتخلص من رائحة الفم الكريهة، لذا ينصح بشرب كوب من عصير الأناناس «الفريش»...
اعتاد الكثير من الأشخاص على تناول الشاي باللبن صباحًا مع وجبة الإفطار، فـ الشاي باللبن من المشروبات الشعبية المحببة لدى كثيرين، نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. ويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص تأثير شرب الشاي باللبن على الجسم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. فوائد الحليب مع الشاي يحتوي الحليب على الكالسيوم والبروتينات التي تساعد في تعزيز قوة العظام والأسنان. كما يساعد على خفض حدة التأثير السلبي للكافيين الموجود في الشاي، حيث يعمل الحليب على تخفيف تأثير الكافيين على الجهاز العصبي، ويساعد على تهدئة الجسم وتحسين النوم. شاي بلبن ويمكن تناول الحليب مع الشاي، للمساعدة في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم، كما يمكن أن يزيد من امتصاص هذه المواد وتحسين فوائدها الصحية. والحليب...
أميرة خالد أوضح وكيل وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، حمد الحماد، يبين آلية الاستفادة من تخفيض حليب الأطفال. وقال الحماد إنه يمكن للمستفيد أن يحصل على الحليب من خلال الذهاب إلى إحدى صيداليات الدواء في جميع أنجاء المملكة، وفقا لـ”الإخبارية”. وأضاف أنه يمكن لمستفيدي الضمان الاجتماعي الحصول على حليب الأطفال المخفض بنسبة 50% اعتبارا من أكتوبر المقبل. وأشار إلى أن المستفيد يقدم رقم الجوال لأحد منافذ الصرف، وبعدها سيصل للمستفيد رسالة تحقق وبمجرد وصول هذا الرمز سيتم لمزود الخدمة بالصيدلية، وحينها سيحصل على علب الحليب. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/09/ssstwitter.com_1727318947681.mp4
أكدت الاشتراطات الصحية في المقاصف المدرسية، السماح بتقديم الشاي والقهوة في المقاصف المدرسية، ولكن حصريًا للطلاب في المرحلة الثانوية. جاءت هذه الخطوة ضمن سلسلة من الإجراءات التي تهدف إلى تنظيم نوعية المشروبات المقدمة للطلاب وضمان توفيرها وفقاً لمعايير صحية محددة.أخبار متعلقة وزير الخارجية: موقف مؤسسات دولية من الكارثة في فلسطين نال من شرعيتها"تقدير" تطلق خدمة لتقييم الأضرار غير الناشئة عن الحوادث المرورية أو الجنائيةوأشارت الاشتراطات إلى ضرورة أن يكون الحليب المستخدم في تحضير الشاي مطابقاً لمواصفات الحليب (GSO 10/2006)ويفض استخدام الحليب قليل الدسم.كما يتاح تقديم الحليب الطازج أو المعاد تكوينه من الحليب المجفف، بشرط أن يكون مدعماً بفيتامين (د) والكالسيوم، ويمكن إضافة النكهات الطبيعية له.ويأتي هذا التحديث في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الوعي الغذائي بين الطلاب وتوفير بيئة غذائية صحية داخل...
أخبار متعلقة كيف تؤثر الإقامة خارج المملكة على معاش الضمان الاجتماعي؟آلية تقييم المستحقين للمعاش بالضمان الاجتماعيبالخطوات.. آليه احتساب المعاش في الضمان الاجتماعييقدم الضمان الاجتماعي مبادرة تخفيض سعر حليب الأطفال للمستفيدين، والتي تحمل العديد من المزايا، أهمها:تخفيض سعر الحليب بنسبة 150% بما يعادل 152 ريال لكل مستفيد.المرونة في صرف الكميات المناسبة حسب رغبة الأسرة، بشكل إجمالي أو مفرق خلال الشهر.تغطية احتياج أطفال الأسر الضمانية بحد أقصى 8 علب شهريًا لكل طفل بحجم عبوة 400 من جرام.تعرّف على مزايا مبادرة تخفيض حليب الأطفال المقدمة لمستفيدي #الضمان_الاجتماعي pic.twitter.com/wZmimHhKYO— الضمان الاجتماعي والتمكين (@Hrsd_Tamkeen) September 24, 2024آليه الحصول على الحليب المخفضيمكن لمستفيد الضمان الاجتماعي الحصول على الحليب المخفض عن طريق:يتوجه المستفيد المؤهل المنافذ الصرف (صيدليات الدواء) في جميع فروع المملكة.يتم التحقق من هوية المتقدم بإرسال رسالة...
تعتبر الكنافة واحدة من أشهى الحلويات الشرقية، ولكن غالبًا ما تُعتبر غير مناسبة للدايت بسبب محتواها العالي من السعرات الحرارية والسكر. ومع ذلك، يمكن تحضير كنافة لذيذة وصحية تناسب نظامك الغذائي، باستخدام مكونات منخفضة السعرات وغنية بالعناصر الغذائية، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل كنافة للدايت بطريقة سهلة ومفيدة.الكنافةطريقة عمل كنافة للدايتالمكونات:- 250 جرام كنافة (يمكن استخدام كنافة صحية أو كنافة من دقيق الشوفان)- 2 ملعقة كبيرة سكر دايت (مثل سكر ستيفيا أو إريثريتول)- 2 ملعقة كبيرة زيت جوز الهند أو زبدة غير مملحة- 1 كوب حليب خالي الدسم أو حليب اللوز- 1 ملعقة صغيرة ماء زهر أو فانيليا- 1/2 كوب مكسرات مفرومة (مثل اللوز أو الفستق، اختيارية)- القرفة (اختياري للتزيين) طريقة التحضير1. تحضير الكنافة: - قومي بتفكيك الكنافة إلى خيوط رفيعة. إذا كانت الكنافة مجمدة، تأكدي من تركها لتذوب...
يبدو أن تداعيات موجة الجفاف التي مست البلاد منذ ست سنوات، وظهرت تجلياتها بحدة واضحة في السنتين الأخيرتين، بدأت تنذر بأزمة في قطاع الحليب بالمغرب. بوادر هذه الأزمة، ستبدأ وفق المهنيين، عندما سجل تقلص ملحوظ في عدد إناث الأبقار المنتجة للحليب، وفي كميات الحليب التي تم إنتاجها. ولتغطية العجز المسجل في توفير مادة الحليب في السوق الوطنية، بادرت الحكومة ساعتها إلى اتخاذ إجراءات اقتضت دعم عمليات استيراد الحليب المجفف، عبر تعليق استخلاص الرسوم الجمركية، المفروضة عليه ضمن سلسلة من الإجراءات الأخرى التي تستهدف دعم منتجي الحليب. البرلماني يوسف بيزيد عن حزب التقدم والاشتراكية (المعارضة)، اعتبر أنه بالقدر الذي ساهم به هذا القرار الحكومي فى توفير حاجيات المستهلكين من الحليب، إلا أنه ساهم في المقابل، فى الإضرار بسلسلة إنتاج الحليب، لأنه...
الشاي بالحليب من المشروبات الساخنة التي يعشقها الصغار والكبار، ويمكن إعداده بطرق متنوعة، تعتمد على نسبة الحليب للمياه، ليعطي مذاقًا مختلفًا في كل مرة، وتختلف مسمياته بين «بربري، ميزة، وحليب منه فيه»، أما «الكرك» فيعتبر أشهر الأنواع في الوقت الحالي، بحسب قناة cbc sofra. شاي ميزة شاي ميزة تضاف إليه كمية حليب أكثر من المياه، إذ تصبح محتويات الكوب ثلاث أرباع من الحليب، والربع الأخير من الشاي، ويعد هذا النوع مفضل لدى محبي الحليب. شاي بربري شاي بربري من أنواع الشاي الشائعة، ولديه نسبة كبيرة من المحبين، لأنه يتميز بتساوي كمية المياه مع كمية الحليب، بحيث يحتوي نصف الكوب من الشاي، والنصف الآخر من الحليب، ويتميز بقوام ثقيل نوعًا ما. شاي كرك الكرك من الأنواع التي انتشرت في الفترة الأخيرة،...
أكدت دراسة جديدة أن حليب الصويا قد تكون له فوائد عظيمة لصحة القلب، إذ إنه قد يحمي الأشخاص من أمراض القلب ومن عوامل الخطر المسببة لها. وبحسب شبكة «فوكس نيوز» الأميركية، فقد توصلت الدراسة التي أجراها باحثون من جامعة تورنتو، إلى أن شرب حليب الصويا يمكن أن يساعد في خفض ضغط الدم والدهون في الدم، وهي عوامل خطر لأمراض القلب. وقد قامت الدراسة بتحليل نتائج 17 تجربة سابقة عن حليب الصويا لتحديد هذه التأثيرات الصحية. وكشفت النتائج عن أن الأشخاص الذين شربوا حليب الصويا باستمرار كان لديهم انخفاض ملحوظ في مستويات الكوليسترول الضار، وانخفاض في ضغط الدم وفي مستويات الالتهاب بالجسم. ولم تختلف النتائج الصحية الأخرى، بما في ذلك التحكم في نسبة السكر في الدم ووظائف الكلى، بين...
اللبن واحد من الأطعمة التي لا غنى عنها، كونه مُفيدا لصحة الجسم، كما أنه ينتج منه الكثير من المواد الغذائية المفيدة، وما لا يعرفه الكثير من الناس، أن عند وضع الليمون على اللبن، ينتج عنه الكثير من المواد الغذائية المفيدة منها الجبن القريش أو الزبادي أو تحويله للبن الرايب، فنقدم لكم ماذا يحدث إذا وضعت ليمونة عند غلي اللبن؟ ماذا يحدث إذا وضعت ليمونة على اللبن عند الغليان؟ يمكن تحضير الجبن القريش باستخدام الحليب المغلي والليمون، يتم عن طريق التالي، وفقًا لموقع «Good Housekeeping» المختص في شؤون المنزل: اغلي كمية من اللبن على نار هادئة. اتركيه حتى يصل إلى درجة حرارة تتراوح بين 90 درجة مئوية. أضيفي الليمون فوق الحليب المغلي. استمري في التحريك حتى يتخثر الحليب ويغلظ. اتركي الحليب ليبرد تمامًا. ستكون طبقة...
وقعت الجزائر اليوم الخميس على 3 وثائق مهمة في إطار انجاز المشروع المتكامل لإنتاج الحليب المجفف بالشراكة مع الشركة القطرية “بلدنا” للتجارة والاستثمار. وهذا التوقيع على وثيقة يسمح بإمضاء عقد الشراكة بين كل من الشركة القطرية “بلدنا” للتجارة والاستثمار والصندوق الوطني للاستثمار. كما تسمح هذه الوثيقة بتوقيع مذكرة التفاهم مع وزارة الصناعة والإنتاج الصيدلاني من اجل إدماج حليب الأطفال الرضع ضمن المشروع المتكامل لإنتاج الحليب المجفف.
الحليب هو مصدر غني بالفيتامينات والمعادن، ويعتبر جزءًا أساسيًا من النظام الغذائي للكثيرين. ومع ذلك، قد يختلف تأثيره على الصحة بناءً على طريقة تحضيره واستهلاكه، وشرب الحليب دون غليه يمكن أن يكون له آثار صحية سلبية، حيث أن الغليان يعد خطوة هامة لقتل البكتيريا والميكروبات التي قد تكون موجودة في الحليب الخام، وخلال السطور التالية نقدم لك الأضرار المحتملة لشرب الحليب دون غليه وكيفية الوقاية من هذه المخاطر. أضرار شرب الحليب دون غليه1. خطر الإصابة بالعدوى البكتيرية:الحليب الخام يمكن أن يحتوي على بكتيريا ضارة مثل السالمونيلا، الإشريكية القولونية، والليستيريا. شرب الحليب دون غليه يزيد من خطر الإصابة بالعدوى التي قد تسبب أعراضًا مثل الإسهال، الغثيان، والقيء. 2. خطر الإصابة بالأمراض الطفيلية:بجانب البكتيريا، يمكن أن يحتوي الحليب غير المبستر على طفيليات مثل الجيارديا...
تستخدم الثلاجة في حفظ الطعام لأطول فترة ممكنة، وبرغم ذلك هناك بعض الأنواع التي يحظر وضعها بالباب؛ لأنه يتعرض لتقلبات في درجات الحرارة، بسبب فتحه وغلقه باستمرار؛ مما يؤدي إلى فساد الأطعمة، وعدم صلاحيتها للتناول مرة أخرى، بحسب ما ذكره موقع «Healthline». اللحوم الباردة اللحوم الباردة مثل اللانشون والتركي المدخن، من الأطعمة التي لا يفضل وضعها في باب الثلاجة، بسبب تقلبات درجات الحرارة، ويعد الباب الجزء الأقل في برودة مما يؤثر على جودة اللحوم الباردة أو المدخنة بل ورائحتها. الجبن: الجبن من الأطعمة التي لا ينصح بتخزينها في باب الثلاجة، لأنها في الأساس عبارة عن ألبان، وتحتاج إلى درجة حرارة باردة جدًا، وذلك لا يتوفر بالباب، مما قد يؤدي إلى تعفن الجبن. البيض: ينصح بوضع البيض على رف ثابت...
إستقبل وزير البريد والمواصلات السلكية واللاسلكية، كريم بيبي تريكي، اليوم الأحد، مستشار مجلس إدارة الشركة القطرية “بلدنا”، علي العلي. وحسب بيان للوزارة، يندرج هذا اللقاء في إطار التحضير لانطلاق المشروع المتكامل المشترك الجزائري القطري. لإنتاج الحليب المجفف على مستوى ولاية أدرار. وأكد الوزير التزام القطاع، من خلال المؤسسات التابعة له، على مرافقة المشروع من خلال توفير شبكات الاتصالات، بمختلف التكنولوجيات (الثابت والنقال وعبر الساتل). الكفيلة بضمان خدمات ذات جودة من أجل السير الأمثل له. بالارتكاز على الحلول التكنولوجية المرتقب اعتمادها. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
تارت الليمون مع الحليب المكثف هي حلوي مثالية فالليمون هو أحد المكونات المستخدمة على نطاق واسع في صناعة الحلويات منذ العصور الوسطى وهو رائع ومميز لرائحته المنعشة والحمضية المقادير اللازمة 370 جم حليب مكثف 200 مل كريمة خفق 200 مل حليب 150 مل عصير ليمون 175 جرام من شرائح البسكويت طريقة العمل ضعي ورق شفاف داخل صينية دائرية سهلة الفتح ثم ضعي غلاف بلاستيكي حول جوانب القالب ضعي الحليب المكثف والحليب والكريمة في وعاء وحركي قليلاً ثم أضيفي عصير الليمون واخلطيهم شيئًا فشيئًا حتي يتكاثف الخليط ضعي بسكويت داخل الصينية ثم وزعي جزءًا من الكريمة الباردة عليه شكلي 4 طبقات من البسكويت مع الكريمة برديها لمدة 6 ساعات على الأقل في الثلاجة ثم تخرج ويقدم التارت بارداً
قبل بضع سنوات، اكتشف فريق من علماء الآثار الذين كانوا ينظفون الرمال من مقبرة مصرية قديمة بالقرب من العاصمة القاهرة مجموعة من الجِرار المكسورة، تحتوي إحداها على كتلة بيضاء غامضة اشتبهوا في أنها مادة غذائية قديمة بسبب غطاء الجرة من قماش القنب، ربما للحفاظ على محتوياتها، لكنهم لم يكونوا متأكدين من نوعها. وقد تبين للعلماء أن المقبرة كانت خاصة بـ"بتاحمس"، عمدة مدينة ممفيس (العاصمة القديمة لأول مملكة فرعونية موحدة) في مصر القديمة. كان لدى الفريق تخمينات حول ماهية المادة الصلبة، لكن إجراء الاختبارات الأولية أكَّد أن ما عُثر عليه خلال هذا التنقيب كان قطعة جبن عمرها نحو 3200 عام، وهي أقدم بقايا أثرية صلبة من الجبن تم العثور عليها حتى الآن. تقول الأستاذة المشاركة في الكيمياء العضوية بقسم العلوم الكيميائية روزاريا...
إستقبل وزير الفلاحة والتنمية الريفية، يوسف شرفة، اليوم الأحد، مستشار مجلس إدارة الشركة القطرية “بلدنا”، علي العلي. وحسب بيان لوزارة الفلاحة، يندرج هذا اللقاء في إطار تحضير الرزنامة الخاصة بوصول التجهيزات والعتاد الخاص بالمشروع المتكامل لإنتاج الحليب المجفف بالشراكة مع “بلدنا” القطرية والصندوق الوطني للإستثمار. كما تم التطرق خلال هذا اللقاء إلى التحضير لإنطلاق أشغال الاستصلاح. تجدر الإشارة إلى أن أشغال تجسيد أولى مراحل إنجاز هذا المشروع الضخم، الذي خصصت له مساحة 117 ألف هكتار بقيمة إستثمار تقدر بـ3,5 مليار دولار، قد انطلقت بحر الأسبوع الماضي ببلدية تموقطن، بدائرة أولف في ولاية أدرار. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
على الرغم من الاعتقاد السائد بأن كثيرين باتوا يتجنبون تناول منتجات الألبان، سواء بسبب حساسية الأمعاء تجاه اللاكتوز أو رغبة في حماية البيئة وتقليل استهلاك المنتجات الحيوانية، ومع انتشار استهلاك "الحليب النباتي" الذي وصلت مبيعاته إلى 15% من إجمالي مبيعات الحليب، متجاوزة ملياري دولار، فإن مسحا أجري في عام 2023، شمل 2121 بالغا في الولايات المتحدة، أظهر أن 79% منهم لا يزالون يشترون حليب الأبقار، لكنهم يشربون منه كميات أقل بكثير، حتى انخفض استهلاك الفرد بنسبة 28% في السنوات العشرين الماضية، وفقا لوزارة الزراعة الأميركية. وذلك يدعم فكرة أن "حليب الأبقار لا يزال يُشكل جزءا أساسيا من مفهوم النظام الغذائي الصحي لمعظم الناس وكذلك منتجاته"، كما قالت اختصاصية التغذية راشيل وارين، الحاصلة على ماجستير في علوم التغذية، في مقال يحاول...
تختلف الروايات حول أصل كلمة "مهلبية"، إذ تقول الرواية الأولى إنها سميت نسبةً لشجرة المحلب التي يُستخدم لبها في صناعة هذا الطبق. أما الرواية الثانية تُنسب التسمية إلى المكون الرئيسي الذي يتكون منه هذا الطبق ألا وهو الحليب لذلك تُعرف أيضًا بـ "المحلبية". والرواية الثالثة تعود إلى زمن الدولة الأموية وتحديدًا "يزيد بن الملهب بن أبي صفرة" الذي كان يأمر خدمه بصنع طبق مميز يخلد اسمه عبر التاريخ. طريقة عمل مهلبية قمر الدين تحضيرها يستغرق فقط 10 دقائق، إليك كيفية التحضير.المكونات المطلوبة: علبة كاملة من قمر الدين المنقوع بالماء والسكر.2 كوب حليب سائل.1 ملعقة صغيرة ماء ورد.1 ملعقة صغيرة ماء زهر.2 ملعقة كبيرة نشا.4 ملاعق كبيرة سكر.طريقة التحضيريوضع الحليب والسمر والنشا داخل قدر ويتم الخلط حتى تتجانس المكونات على حرارة متوسطة.عند الإنتهاء يسكب...
شاركت موسوعة غينيس للأرقام القياسية مقطع فيديو يسلط الضوء على الجهود المبذولة في صنع أكبر كرة جبن باستخدام 10 آلاف ليتر من الحليب. وتم تسجيل الرقم القياسي في بلديتي ولايتي أواكساكا ورييس إتلا بالمكسيك. أظهر مقطع فيديو نشرته غينيس عبر حسابها على إنستغرام مراحل عملية تصنيع هذه الكرة من الجبن البالغ وزنها 636.2 كلغ، بمشاركة 12 طاهياً أساسياً وعشرات المساعدين. مراحل التصنيع أظهرت لقطات أخرى في الفيديو مرحلة فصل الحليب عن مصله، ثم تحويله إلى خيوط طويلة من الجبن، تليها مرحلة تكوير خيوط الجبن العريضة حول عمود طويل.وفي مرحلة ثانية، تلف خيوط الجبن العريضة واحداً تلو الآخر حول بعضها البعض على هذا العمود، حتى تأخذ الشكل الكروي، ثم تصبح في النهاية ذات شكل ضخم.وتكلّل الجهد بمنح غينيس شهادة الرقم القياسي للرئيسي البلديتين،...
إستقبل وزير الطاقة والمناجم، محمد عرقاب، مستشار مجلس إدارة الشركة القطرية “بلدنا” علي العلي. وعضو مجلس إدارة الشركة، إيدان تينان، بحضور الرئيس المدير العام لمجمع سونلغاز، مراد عجال، واطارات من الوزارة وكذا من وزارة الفلاحة والتنمية الريفية. اللقاء جرى في إطار إنطلاق المرحلة الأولى من المشروع المتكامل “الجزائري-القطري” لإنتاج مسحوق الحليب المجفف. وذلك بالشراكة بين الصندوق الوطني للإستثمار وشركة “بلدنا”. حيث بحث خلاله الجانبان، بالإضافة الى ما يتعلق بالربط الطاقوي لمشروع الشراكة. أيضا سبل تعزيز التعاون والإستثمار بين شركات قطاع الطاقة والمناجم وشركة بلدنا، ولاسيما، في مجال الكهرباء والغاز والمواد البترولية. وأكد وزير الطاقة على الأهمية الإستراتيجية لهذا المشروع من أجل إنتاج الإحتياجات الوطنية من المواد ذات الإستهلاك الواسع وتقليص الواردات. إضافة إلى أنه ثمرة الشراكة المميزة بين الجزائر ودولة...
تمكن علماء من جامعة بيلغورود الحكومية الروسية، بالتعاون مع شركاء صناعيين، بتربية أرانب معدلة وراثياً، منتجة للعظام والنخاع الشوكي والحليب ذي القيمة الغذائية للبشر. ووفقا للعلماء، فإنهم تمكنوا من إنشاء "مفاعل حيوي" حقيقي من الأرنب، وبفضل ذلك يمكن إنتاج والحصول على مادة معززة لجراحة الأسنان وبروتين "الصدمة الحرارية" البشري، الذي يعتبر واقيًا عصبيًا واعدًا لمتلازمات ألزهايمر والشلل الرعاش. وقال أليكسي ديكين، مدير المركز المشترك للتقنيات الوراثية في جامعة بيلغورود الحكومية الوطنية للبحوث، إن الجامعة أنشأت مركزا فريدا من نوعه لإنتاج حيوانات مزارع معدلة وراثيًا. وأضاف: "لقد حصلنا على أرانب معدلة وراثيًا لابتكار نماذج من الأرانب للأمراض البشرية وهذا أمر مهم للغاية لأنه كلما كان حيوان المختبر أكبر حجمًا، كلما كان نموذجه أقرب إلى الإنسان". وفي الوقت نفسه، اشتكى العالم من...
تم اليوم الثلاثاء بولاية أدرار، وبالضبط ببلدية تيمقطن، إطلاق المرحلة الأولى من المشروع المتكامل الجزائري-القطري لإنتاج مسحوق الحليب المجفف بالشراكة بين الصندوق الوطني للاستثمار وشركة “بلدنا” القطرية. وجرى ذلك بإشراف كلا من الأمين العام لوزارة الفلاحة والتنمية الريفية، بن ساعد حميد، وسفير دولة قطر لدى الجزائر، عبد العزيز بن علي أحمد النعمه، إلى جانب المدير العام للصندوق الوطني للاستثمار، كمال منصوري، وممثلي شركة “بلدنا” القطرية والسلطات الولائية. وتشمل المرحلة الأولى من هذا المشروع الفلاحي الأشغال التمهيدية لحفر الآبار الاستكشافية اللازمة لدراسة طبيعة المياه الجوفية، حسب شروحات القائمين على المشروع. في كلمة له بالمناسبة أوضح الأمين العام لوزارة الفلاحة والتنمية الريفية، بن ساعد حميد، أن ولاية أدرار التي تتمتع بقدرات تنموية واقتصادية هائلة تشهد اليوم إطلاق المرحلة الأولى لواحد من أكبر...
أكد مدير مكتب الصحة الحيوانية بمصراتة، سالم البدري، أنه “لا يزال مرض الجلد العقدي منتشرًا في المدينة”. وقال البدري، في تصريح صحفي، إنه “بعد خسارة المربين من إنتاج الحليب، تم اللجوء إلى استيراده من المنطقة الشرقية، للمحافظة على عمل المصانع”. وتابع أن تم البدء في “الإجراءات لتعويض المواطنين الذين خسروا أبقارهم، لكي يستمروا في نشاطهم”، لافتاً إلى أن “منظمة الفاو وفرت لنا شحنة من اللقاحات لـ3 ألاف رأس بقر، وسنتواصل معهم الأسبوع المقبل لتزويدنا بشحنة أخرى”. وأضاف أن “المرض سريع الانتشار، وعلاجه الوحيد هو التحصين باللقاحات، وليس التعقيم والتطهير”. وختم البدري موضحًا أن “مرض الجلد العقدي استوطن في البلدية، ولابد من التحصين سنويًا للمحافظة على الثروة الحيوانية”. الوسوم«البدري»
تُعد الـ مهلبية من الحلويات الكلاسيكية التي تتميز بقوامها الكريمي ونكهتها الغنية، وعند إضافة القرع إلى هذه الوصفة، نحصل على تجربة طعم جديدة تجمع بين الحلاوة الطبيعية للقرع والتقاليد الشهية للمهلبية. ومهلبية القرع ليست فقط لذيذة، بل أيضًا تحتوي على فوائد غذائية بفضل العناصر الغذائية الموجودة في القرع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير مهلبية القرع بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل مهلبية القرعالمكونات:- 1 كوب قرع مقطع ومطبوخ (مسلوق أو مشوي)- 1 كوب حليب- 1/2 كوب سكر- 1/4 كوب نشا الذرة- 1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)- 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا- رشة ملح طريقة التحضير1. تحضير القرع: قم بطبخ القرع حتى يصبح طريًا، ثم اهرسه باستخدام شوكة أو خلاط حتى تحصل على هريس ناعم. 2. خلط النشا والحليب:في وعاء، امزج النشا مع نصف كوب من الحليب...
مع اقتراب الاحتفال بالمولد النبوي الشريف، تبحث ربات البيوت على طريقة عمل أشهر قطع حلاوة المولد، كالنوجا والحمصية والفولية والسمسمية، التي يحب الكبار والأطفال تناولها في المولد النبوي، ضمن مظاهر احتفال الأمة الإسلامية بتلك المناسبة كل عام، لذا نتناول في التقرير التالي طريقة عمل النوجا بالفول السوداني بخطوات سهلة في المنزل. يُمكن تحضير النوجا بالسوداني بمقادير بسيطة في المنزل وبتكلفة أقل من المحلات، حسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامج على قد الإيد الذي يُذاع على قناة سي بي سي سفرة. مقادير النوجا بالفول السوداني 4 أكواب سكر. 2 كوب ماء. عصير ½ حبة ليمون. 2 ملعقة كبيرة حبهان مطحون. ½ كوب فول سوداني مجروش. 7 كوب حليب بودرة. 1 كوب نشا. طريقة عمل النوجا بالفول السوداني اخلطي في...
أعلن وزير الفلاحة والتنمية الريفية يوسف شرفة، عن إنطلاق أشغال إنجاز مشروع “بلدنا” الجزائري-القطري لإنتاج الحليب المجفف يوم الثلاثاء المقبل. وقال وزير الفلاحة خلال كلمة له بمناسبة إفتتاح اللقاءات الوطنية مع المستثمرين المستفيدين من أراض فلاحية في إطار حق الإمتياز. لدى ديوان تنمية الزراعة الصناعية بالأراضي الصحراوية. إنه من المنتظر أن تنطلق أشغال الحفر للتنقيب عن الماء ضمن مشروع “بلدنا” هذا الثلاثاء. و تم التوقيع نهاية أفريل الماضي على إتفاقية إطار لإنجاز مشروع منظومة فلاحية صناعية متكاملة لتربية الأبقار وإنتاج الحليب المجفف ومشتقاته. عن طريق الشراكة بين “بلدنا” القطرية والدولة الجزائرية، ممثلة في الصندوق الوطني للإستثمار. ويتربع هذا المشروع على مساحة إجمالية قدرها 117 ألف هكتار مكونة من ثلاثة أقطاب. يحتوي كل منها على مزرعة لإنتاج الحبوب والأعلاف. مزرعة لتربية...
تم فتح تحقيق في القتل الخطأ ، في إيطاليا، بعد وفاة امرأة تعاني من حساسية شديدة للألبان، بعد أن أكلت في مطعم قطعة "تيراميسو"، أخبرها الموظفون أنها نباتية، إثر إبلاغهم عن حساسيتها. وكانت آنا بيلساريو، تتناول الطعام في مطعم للوجبات السريعة في ميلانو بإيطاليا، عندما أصيبت بصدمة الحساسية المفرطة بعد تناول شريحة من تيراميسو مصنوعة من الحليب، وبعد كفاحها من أجل حياتها في المستشفى لأيام، توفيت في 5 فبراير (شباط)، وفقاً لصحيفة "ميترو". وتخضع الآن امرأتان من موظفي المطعم، للتحقيق بسبب وفاة الشابة،حيث كانت المرأتان المعنيتان تديران متجر المعجنات الذي زود المطعم الذي تناولت فيه آنا العشاء و62 مطعماً آخر في إيطاليا، بمنتجات قال إنها نباتية وخالية من الألبان وغيرها من مسببات الحساسية في أنواع أخرى.ويُعتقد أن المرأتين...
ماذا يحدث لجسمك عند تناول الحليب على معدة فارغة؟
ميلك شيك بالمستكة هو مشروب لذيذ ومنعش يدمج بين النكهات التقليدية والمكونات الحديثة، فالمستكة، هو صمغ طبيعي يتم الحصول عليه من شجرة المستكة، يضيف نكهة عطرية فريدة للميلك شيك، مما يجعله خيارًا مثيرًا ومميزًا في عالم المشروبات، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير ميلك شيك بالمستكة في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على مشروب بارد وشهي يناسب جميع الأوقات. طريقة عمل ميلك شيك بالمستكةالمكونات- 2 كوب من آيس كريم الفانيليا- 1 كوب من الحليب البارد- 1 ملعقة صغيرة من مسحوق المستكة- 1 ملعقة صغيرة من السكر (اختياري، حسب الرغبة)- مكعبات ثلج (اختياري، لتحسين القوام) طريقة التحضير1. تحضير المستكة: - في وعاء صغير، اخلط مسحوق المستكة مع قليل من الحليب الدافئ حتى يذوب تمامًا. يمكن تسخين الحليب قليلًا في الميكروويف أو على النار لتسهيل...
جبنة شيدر هي واحدة من أكثر أنواع الجبن شعبية في العالم، وتستخدم في العديد من الوصفات من السندويتشات إلى الأطباق الجانبية. تحضير جبنة الشيدر في المنزل يتيح لك الحصول على جبنة طازجة ذات طعم غني وقوام مميز، فضلا عن القدرة على التحكم في مكونات العملية بشكل كامل، وفيما يلي مقدم لك خطوات تحضير جبنة الشيدر في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وتقنيات فعالة، لضمان الحصول على جبنة لذيذة ومناسبة لجميع الاستخدامات. طريقة عمل جبنة شيدر في المنزل المكونات- 4 لتر حليب كامل الدسم- 1/4 كوب من الخل الأبيض أو عصير الليمون- 1/4 ملعقة صغيرة من المنفحة (للتخثر)- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 كوب من الماء (لإذابة المنفحة) طريقة التحضير1. تسخين الحليب: - في قدر كبير، سخن الحليب على نار متوسطة حتى يصل إلى...
الوحدة نيوز/ التقى وزير المالية عبد الجبار أحمد محمد اليوم، المدير العام التنفيذي للمؤسسة العامة للخدمات الزراعية المهندس عدنان حاشد. كرس اللقاء الذي حضره وكلاء وزارة المالية لقطاع الوحدات الاقتصادية الدكتور أكرم الوشلي، والايرادات علي الشماحي، ورئيس مصلحة الضرائب وحيد الكبسي، لمناقشة جهود المؤسسة في إطار الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الألبان ومشتقاته، ودورها في إنشاء مراكز تجميع الحليب في المديريات المستهدفة بمحافظة الحديدة وإعادة بيعها وتوريدها لمصانع الألبان. وتطرق إلى تدخلات صندوق دعم وتنمية محافظة الحديدة في تمويل مراكز تجميع الحليب وفق أولويات الحكومة وتوجيهات رئيس المجلس السياسي الأعلى بهذا الخصوص. وخلال اللقاء أكد وزير المالية الحرص على دعم مثل هذه المشاريع التي تساهم في خلق فرص العمل وتشجيع المبادرات الذاتية لأبناء المجتمع وتحسين الأوضاع المعيشية لهم. وشدد على ضرورة...
يعتبر طاجن أرز باللبن من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في العالم العربي، وخاصة في المناسبات والأعياد، ويتميز هذا الطاجن بقوامه الكريمي الغني ومذاقه الحلو المتوازن، حيث يجمع بين البساطة في المكونات والراحة التي يشعر بها من يتناوله. سواء كنت تبحث عن حلوى شهية تُقدم بعد الغداء أو ترغب في تحضير وجبة خفيفة ولذيذة، فإن طاجن الأرز باللبن هو الخيار الأمثل، وفيما يلي نقدم لك خطوات سهلة لتحضير طاجن الأرز باللبن بالطريقة التقليدية، مع بعض النصائح لضمان أفضل النتائج. طريقة عمل طاجن الأرز باللبنالمكونات- كوب أرز مصري.- 4 أكواب حليب كامل الدسم.- كوب سكر.- ملعقة كبيرة زبدة.- نصف ملعقة صغيرة فانيليا.- قرفة مطحونة (اختياري للتزيين).- مكسرات مجروشة** (اختياري للتزيين). الخطوات1. تحضير الأرز: - اغسل الأرز جيدًا بالماء البارد حتى يصبح الماء...
يُعتبر الحليب من المصادر الغذائية الغنية بالبروتينات والفيتامينات والمعادن، ويُعدّ عنصرًا أساسيًا في العديد من الأنظمة الغذائية الصحية، ومع ذلك، قد تتأثر فوائد الحليب عند مزجه مع بعض الأطعمة أو المشروبات، مما يقلل من قيمته الغذائية، وفيما يلي نقدم لك الأطعمة التي يمكن أن تتسبب في فقدان فوائد الحليب عند إضافتها إليه. الأطعمة تضيع من فائدة الحليبالسكر المكررإضافة كميات كبيرة من السكر إلى الحليب يمكن أن تؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية وتقلل من فائدته الصحية. السكر المكرر يمكن أن يعيق امتصاص بعض العناصر الغذائية في الحليب، مثل الكالسيوم، مما يقلل من فوائد الحليب. العصائر الحمضيةمزج الحليب مع عصائر الحمضيات مثل البرتقال أو الليمون يمكن أن يؤدي إلى تكتل الحليب وتكون قوام غير مرغوب فيه. الحموضة يمكن أن تؤثر على عملية هضم الحليب...
اعلام عبري: أحد مهاجمي منزل نتنياهو ضابط سابق في البحرية