2025-02-01@17:57:29 GMT
إجمالي نتائج البحث: 858
«الحلیب على»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تحصي الوكالة الوطنية لترقية الاستثمار، مائة رغبة في الاستثمار بادر بها أجانب، وتمت دراستها على مستوى الوكالة في انتظار تجسديها مباشرة عقب اعتماد القانون الذي يحدد شروط وكيفيات منع العقار الاقتصادي التابع للأملاك الخاصة للدولة. وعليه، فإن العديد من المشاريع الهامة في مرحلة متقدمة جدا من الدراسة مثل مشروع المستشفى الجزائري القطري الألماني. بسعة ثلاثمائة سرير ومشروع “بلدنا” لإنتاج الحليب بالشراكة مع مجمع قطر للاستثمار. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
كجزء من حملتها السنوية لزيادة معدلات الرضاعة الطبيعية، دعت الأمم المتحدة إلى دعم النساء المرضعات في أماكن العمل.وتقول الهيئة الدولية إن الأطفال الذين لا يحصلون على رضاعة طبيعية، أكثر عرضة للوفاة بـ14 مرة، قبل بلوغ عامهم الأول، مقارنة بأقرانهم الذين يحصلون على رضاعة طبيعية حصراً.وتطالب الأمم المتحدة بمنح النساء إجازة أمومة مدفوعة الأجر، وفترات راحة للرضاعة، وغرفة في مكان العمل يمكن أن يذهبن إليها للرضاعة أو ضخ حليبهنّ.حتى الآن، لا تزال هناك العديد من الخرافات حول الرضاعة الطبيعية التي قد تجعل الأمهات يترددن في تجريبها.كاتريونا وايت هي أستاذة في علم العقاقير السريري والصحة الشاملة في جامعة ليفربول، وزميلة باحثة في كلية علوم الصحة في جامعة ماكيرير، في مدينة كمبالا، أوغندا.وألستير ستكليف هو أستاذ في طب الأطفال العام في كلية لندن...
يتساءل الكثير من الأشخاص عن الفرق بين الزبدة المستخرجة من الحليب مباشرة في مصانع الألبان والزبدة المستخرجة بالتخمير..وكشف الدكتور أحمد صبرى استشارى السمنة والتغذية العلاجية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي ، عن الفرق بكل بساطة إن الصناع في شركات الحليب يستخرجون الزبدة مباشرة من الحليب بآلآت الطرد المحوري بدون تخمير للحليب وهذه في حد ذاتها مشكلة وكارثة على الصحة لأنها تحتوي على الكوليستيرول الضار والعجيب في الأمر أن ثمنها مرتفع عن الزبدة البلدية الطبيعية.وتابع:" الزبدة البلدية المستخرجة بطريقة تخمير الحليب تخميرا طبيعيا فالكوليستيرول الموجود فيها مثبط وغير نشط بفظل البكتيريا التي عملت عملها لأن البكتيريا اللبنية تمتاز بخاصية إزالة الكوليستيرول من المواد الدسمة، فهي تجمع جزيئات الكوليستيرول وتشدها من حيث يبطل مفعولها المضر فتعتبر صحية وليست ضارة حتى...
يعتبر الحليب والعسل آمنين للاستهلاك بالنسبة لمعظم الأفراد، ولكن من المهم أن يكون الناس على دراية بالحساسية المحتملة التي يمكن أن تنتج من هذا المزيج.وإذا كانت هناك مخاوف غذائية أو ظروف صحية محددة، فمن المستحسن استشارة مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي تغذية للحصول على إرشادات شخصية.فيما يلي إيجابيات وسلبيات الجمع بين العسل والحليب، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: الإيجابيات: غني بالمغذيات مزيج الحليب والعسل غني بالمغذيات، إذ يعد الحليب مصدراً جيداً للكالسيوم والبروتين وفيتامين د، والمواد المغذية الأساسية الأخرى، ويحتوي العسل على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن.المذاق الحلومزيج الحليب والعسل مناسب للأشخاص الذين يحبون المذاق الحلو للعسل، والذي يتم استهلاكه أيضاً كخيار صحي أكثر من السكر المكرر.الفوائد الصحيةتشير بعض الدراسات إلى أن مزيج الحليب والعسل له فوائد صحية، مثل المساعدة...
يعد اللبن البودر إحدى أنواع منتجات الألبان فهو يحتوي على قيمة غذائيّة عالية، بالإضافة لمذاقٍ لذيذ، وسهولة في التحضير، كما يحتوي الحليب البودر على مجموعة من الفيتامينات والمعادن التي تمد الجسم بالطاقة والنشاط والكالسيوم والعديد من الفوائد لذا سوف نستعرض في هذا التقرير فوائد تناول حليب البودرة ،حسب موقع healthy children فوائد اللبن البودر:-يحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم، الذي يعمل على ضبط ضغط الدم، بالإضافة إلى تنشيط الدورة الدموية بالجسم.- محتواه من السعرات الحرارية والدهون جعل بعض الأطباء يوصون بتناول هذا النوع من الحليب، للتعافي من النحافة.-يحتوي على نسبة عاليةٍ من الأحماض الأمينيّة، والبروتينات، والفيتامينات، والمعادن الذائبة، وهي مهمّة بشكل كبير لصحّة جسم الإنسان.-يمكن تخزينه لفترةٍ طويلة، مقارنةً بالحليب السائل- غير مكلف مقارنةً بمنتجات الألبان الأخرى، ويتواجد بأسعار مناسبة .-يحتوي...
يعتبر الحليب والعسل آمنين للاستهلاك بالنسبة لمعظم الأفراد، ولكن من المهم أن يكون الناس على دراية بالحساسية المحتملة التي يمكن أن تنتج من هذا المزيج. وإذا كانت هناك مخاوف غذائية أو ظروف صحية محددة، فمن المستحسن استشارة مقدم الرعاية الصحية أو اختصاصي تغذية للحصول على إرشادات شخصية. فيما يلي إيجابيات وسلبيات الجمع بين العسل والحليب، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: الإيجابيات: غني بالمغذيات مزيج الحليب والعسل غني بالمغذيات، إذ يعد الحليب مصدراً جيداً للكالسيوم والبروتين وفيتامين د، والمواد المغذية الأساسية الأخرى، ويحتوي العسل على مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن. المذاق الحلو مزيج الحليب والعسل مناسب للأشخاص الذين يحبون المذاق الحلو للعسل، والذي يتم استهلاكه أيضاً كخيار صحي أكثر من السكر المكرر. الفوائد الصحية تشير بعض الدراسات...
قالت ورقة بحثية جديدة التوتر والإجهاد لا يؤثر على إمدادات حليب الأم، وإن عوامل أخرى يمكن أن تؤدي إلى عدم استقرار عملية الرضاعة الطبيعية للمرضعات في مناطق التعرّض للكوارث، مثل الفيضانات أو الزلازل أو حرائق الغابات. التوتر لن يعيق إمدادات حليب الأم إلا أنه قد يقلل مؤقتاً من إطلاق الأوكسيتوسين وقال الباحثون إن الرضاعة أثناء حالات الطوارئ تحمل تحديات إضافية، لكن بإمكان الأمهات أن يرضعن حتى في أسوأ الكوارث. ووفق "مديكال إكسبريس"، يشرب الأطفال الحليب الناتج في الثديين بمساعدة هرمون يسمى الأوكسيتوسين.. وعندما يرضع الطفل، يخبر الأوكسيتوسين الخلايا الشبيهة بالعضلات التي تحيط بالهياكل الصغيرة التي يتم فيها تصنيع الحليب وتخزينه بالتقلص.. ويؤدي ذلك إلى ضغط الحليب باتجاه الحلمة. معوقات وفسر فريق البحث من جامعة سيدني سبب...
حذر خبراء سلامة الأغذية من تناول 4 أطعمة شهيرة تباع في محلات البقالة، ويتم استخدامها في الكثير من الأطباق، وقد يفاجئك بعضها. فقد كشف كل من كالي كنيل، عالم الأحياء الدقيقة في جامعة ديلاوير، والدكتور بريان كووك لي، كيميائي الأغذية، عن الأطعمة المحظورة وهي كالتالي: 1- البراعم الخام: إذا كنت من محبي إضافة أشياء مثل براعم البرسيم كزينة على خبز الأفوكادو والسندويتشات، فقد تبين أن مخاطرها قد تفوق فوائدها خصوصا النية منها. فهي يمكن أن تكون أرضا خصبة لنمو البكتيريا مثل السالمونيلا والإشريكية القولونية، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها التي توصي بطهيها لقتل الجراثيم وتقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي، وفق ما نقلته صحيفة «Huffington Post». 2- الحليب غير المبستر هناك الكثير من الأشخاص الذين يروجون للحليب الخام على...
حذر خبراء سلامة الأغذية من تناول أربعة أطعمة شهيرة تُباع في محلات البقالة وتُستخدم في العديد من الأطباق، وقد يكون بعضها مفاجئًا لك. وكشف الخبراء، وهما كالي كنيل عالم الأحياء الدقيقة في جامعة ديلاوير والدكتور بريان كووك لي كيميائي الأغذية، عن الأطعمة المحظورة والتي تشمل: 1_المنتجات المقطعة مسبقاً يقترح خبراء التغذية غسل المنتجات المقطعة مسبقاً قبل تناولها، وهو ما أكده مركز السيطرة على الأمراض، لأنها يمكن أن تحتوي على البكتيريا. كما أوصى مركز السيطرة على الأمراض أيضا بالتأكد من بقاء الفواكه والخضروات المقطعة باردة وفصلها عن اللحوم النيئة والدواجن والمأكولات البحرية التي قد تكون موجودة في عربة البقالة الخاصة بك. أما بشأن قطع البطيخ فهي "الأكثر عرضة" للتلوث لعدة أسباب مختلفة، السبب الأول هو أنها تنمو في...
في فصل الصيف يزداد تعرق الوجه، مما يلتصق على البشرة الغبار والأتربة، وإذا لم يتم تنظيف البشرة بشكل جيد ستلاحظين ظهور حب الشباب، بالإضافة لوجه شاحب غير صحي، لذا نقدم لك الطريقة الصحيحة لتنظيف بشرتك من أي غبار أو اتساخ أو بواقي المكياج والحصول على بشرة صحية ونظيفة. الطريقة الصحيحة لتنظيف البشرة في المنزلغسل البشرةاستخدمي غسولاً مناسباً لنوع بشرتك بدلاً من الصابون التجاري العطري والذي يحتوي على مواد كيميائية لا تساعد على تنظيف بشرتك بعمق، من أفضل أنواع الغسالات للبشرة هي الغسالات الطبية التي تحتوي على أقل نسبة ممكنة من المواد الصابونية.يمكنك الإكتفاء باستخدام صابون طبيعي مثل صابون الغار أو صابون زيت الزيتون إذا كنت من عشاق الصابون. دهن البشرة بالحليبضعي ملعقتين من الحليب في طبق ثم اغمسي به قطعة من القطن...
تبحث الكثير من الأمهات عن أفكار صحية وشهية لتحضير لانش بوكس مفيد للأطفال، وذلك مع بداية الفصل الدراسي الأول، ونستعرض خلال السطور القليلة القادمة أهم المكونات التي لا بد أن يحتوي عليه اللانش بوكس، والذي يزيد من تركيزهم خلال يومهم الدراسي.مكونات مهمة لتحضير لانش بوكس صحي للأطفال في المدرسةويوجد بعض المكونات الهامة والتي تفيد كثيرا في تحضير لانش بوكس صحي، تتمثل فيما يلي:1) الكربوهيدراتفلا بد أن يحتوي اللانش بوكس على الكربوهيدرات، لتزويد الطفل بالطاقة طوال اليوم، لمساعدتهم على التركيز بشكل جيد طوال اليوم الدراسي، مثل:- الفيشار.- الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة.المكونات الصحية عند تحضير اللانش بوكس2) الخضرواتفالخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المفيدة لطفلك، مهمة عند تحضير اللانش بوكس، مثل:- شرائح الجزر- الخيار- الطماطم- الفلفل الرومي الأخضر والملون-...
تحتار الأمهات من اختيار الحلوى التي ستحظى على إعجاب أفراد أسرتها وتحتوي على مذاق شهي، بالإضافة لفوائدها العديدة، ولذلك نقدم لك طريقة عمل مهلبية بالشوكولاتة، التي تتميز بمذاقها الشهي ويعشقها الكبار والصغار.طريقة عمل مهلبية بالشوكولاتةطريقة عمل مهلبية بالشوكولاتةالمقادير- الشوكولاتة : 250 جراماً (خام ومذابة في حمام مائي)- حليب : كيلو (بارد)- النشاء : 4 ملاعق كبيرة- القشطة : 2 ملعقة كبيرة- الكاكاو : ملعقة كبيرة (غامق / غير مرّ)- بندق : ملعقة كبيرة (مطحون)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- الفانيليا : ملعقة صغيرة طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الحليب البارد مع النشا، والقشطة، والكاكاو، والبندق المطحون جيداً.ضعي خليط الحليب في قدر على النار، وأضيفي فوقه الشوكولاتة المذوبة.حركي الخليط جيداً على نار متوسطة حتى يسخن القوام.ارفعي القدر عن النار، وأضيفي السكر والفانيليا وحركي قليلاً.اسكبي المهلبية بالشوكولاتة والبندق في أكواب التقديم، واتركيها...
قدمت المديرية العامة للشؤون الصحية بمنطقة الرياض «صحة الرياض»، عددا من النصائح الطبية التي تساهم في الوقاية من الإصابة بالنزلات المعوية.الوقاية من النزلات المعويةوقالت صحة الرياض في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على موقع "تويتر" إنه يمكن تجنب الإصابة بالنزلات المعوية من خلال اتباع الخطوات التالية:- الحرص على النظافة، وغسل اليدين بالماء والصابون، قبل تناول الطعام وبعده، وكذلك بعد قضاء الحاجة.- الحرص على نظافة الأواني المستعملة لإعداد الطعام وغسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها.- عدم ترك الطعام مكشوفاً في الهواء الطلق، لأنه يكون عرضة للغبار والذباب والهوام.- أن تكون مياه الشرب والطبخ من المياه المعلبة أو المغلية قبل الاستعمال.- عدم شراء السلطات، والأطعمة من جانب الباعة المتجولين.نصائح لتعزيز الصحةويمكن الحفاظ على الصحة العامة للفرد من خلال اتباع ببعض العادات البسيطة،...
يحتفل العالم اليوم (الأول من أكتوبر/تشرين الأول) باليوم العالمي للقهوة. وبهذه المناسبة نجيب عن التساؤلين: هل إضافة الحليب للقهوة مضر أم مفيد؟ وهل القهوة مهددة بالانقراض؟ القهوة والحليب وفقا لدراسة نشرت في يناير/كانون الثاني هذا العام فإن دمج القهوة مع الحليب قد يكون له تأثيرات مضادة للالتهابات. والبوليفينول الموجودة في القهوة هي مجموعة من الجزيئات الموجودة في النباتات والأطعمة المشتقة منها، ولها مجموعة من الفوائد الصحية المعروفة بسبب نشاطها المضاد للأكسدة. ومن المعروف أنها ترتبط بالأحماض الأمينية -اللبنات الأساسية للبروتينات- التي توجد أيضا في الأطعمة، ويمكن أن تعزز تأثيراتها المضادة للأكسدة. وأظهر فريق من الباحثين الآن أنه عندما ترتبط مادة البوليفينول بالحمض الأميني الموجود في الحليب، يتم تعزيز التأثيرات المضادة للأكسدة والمضادة للالتهابات في خلايا الفئران في المختبر. وأحد...
قدمت الدكتورة شيرين علي زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء بالنقابة العامة للأطباء البيطريين ، نائب رئيس المرصد الدولي للإعلام وحقوق الإنسان أسهل طريقة لعمل الجبن القريش بطريقة صحية في البيت . طريقة عمل الجبن القريش واللبن الرايب من الحليب المغلي ...وقالت شيرين ان عدم غلي الحليب مشكلة قد تتسبب في أضرار صحية خطيرة وتنقل أمراض مشتركة من الحيوان إلى الإنسان كالحمى القلاعية والبروسيلا أو الحمى المالطية والتسمم الغذائي ولا يمكننا أيضا استهلاك منتجات ألبان من حليب لم يتم غليه ... ☆ أولا الجبن القريش ..._ بنجيب لبن حليب من مصدر موثوق منه وبيتم غليه بالطرق المعتادة أو الافضل غلي اللبن على وضعه في لبانة ثم وضع اللبانة في صينية بها قليل من الماء فيتم الغلي في حمام مائي وهو ما يحفظ بروتينات...
أكد بروفيسور الجهد البدني الدكتور محمد الأحمدي، أن 20% من عوامل التأثير على الطول غذائية مثل منتجات الحليب للأطفال، إضافة لضرورة التعرض للشمس بشكل مباشر ومفيد.وأضاف خلال مداخلة مع برنامج «من السعودية» على قناة «السعودية»، أن الأطفال يجب أن يتناولوا الطعام الصحي المتوازن لكي تحدث عملية النمو الصحيح.وأشار إلى أنه يجب تناول المكونات التي تحتوي على الكالسيوم، موضحًا أن فيتامين «د» يساعد على امتصاص الكالسيوم في الجسم وهو مهم لبناء العظام.ولفت إلى أن تناول منتجات الحليب يجب أن يترافق مع تعرض الأطفال للشمس حتى تنمو عظامهم بشكل صحيح، محذرًا من تأثير بعض الأطعمة الضارة بشكل سلبي على نمو وطول الأطفال.كما لفت إلى أن الأحماض الأمينية تلعب دورًا كبيرًا جدًا في هرمون النمو وهو العامل الأساسي في عملية الطول.بروفيسور الجهد البدني...
أكد أستاذ فسيولوجيا الجهد البدني الدكتور “محمد الأحمدي”، أن 20% من عوامل التأثير على الطول هي عوامل غذائية.وأضاف خلال حديثه في برنامج “من السعودية”، أن المنتجات الغذائية هي من العوامل المهمة التي تؤثر على صحة الطفل خاصة في المراحل المتقدمة من عمره.وأوضح أن تعرض الطفل لأشعة الشمس يعد من الأمور الصحية المهمة التي يغفل عنها الكثير من الناس.أخبار قد تهمك للأمهات والأطفال.. 6 فوائد للرضاعة الطبيعية 31 يناير 2022 - 8:30 صباحًاوأشار إلى ضرورة التعرف على صلاحية المنتجات الغذائية والقيم المضافة فيها، من أجل تنشئة صحية جيدة للطفل.وبين أن الكثير من الآباء والأمهات يسمحون للطفل بتناول كميات كبيرة من الطعام اعتقادا صحة ذلك، مؤكدا أن هذه الكميات من الممكن أن تؤثر بالسلب على صحتهم.بروفيسور الجهد البدني الدكتور محمد الأحمدي: 20%...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:لجنة سلامة الغذاء تكشف هل يمكن تجميد الحليب تقول الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء عل صفحتها بـ فيسبوك يظل تجميد الحليب خياراً مقبولاً وليس كما هو شائع انه لا يمكن تجميد الحليب المبستر او المعلب او الطازج احذر.. أنواع مغشوشة من الأواني الإستانلس ستيلقدم الشيف محمد شحاته علي صفحته الشخصية بـ فيسبوك نبذة عن الأواني الإستانليس ستيل ..وأكد أنها هى اكثر الاوانى فى طول العمر واكثرهم صحية واقلهم فى المشاكل بشكل عام.كأنهم تؤام ..شبيهة أمينة خليل تثير الجدل علي السوشيال ميدياتداول مستخدمو الفيسبوك صورة للفنانة امينة خليل مع شبيهاتهاوكانت شبيه امينة خليل هي الماكير ياسمين مختار والتي...
تقول الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء عل صفحتها بالفيسبوك يظل تجميد الحليب خياراً مقبولاً وليس كما هو شائع انه لا يمكن تجميد الحليب المبستر او المعلب او الطازج * يمكنك ان تجمدي الحليب وتستفيدي من فترة صلاحية تمتد حتى ثلاثة شهور* يمكنك غلي الحليب ثم بعد ان يبرد تنزعي عنه القشدة ويتم تعبئته في زجاجات مصنوعة من الزجاج او تلك البلاستيكية المخصصة لحفظ المشروبات . * ملحوظة مهمة جدا وهي عدم ملأ الزجاجات حتى آخرها لان اللبن يتمدد بالتجميد وحتى تتفادي انفجار الزجاجة.* يمكن صب الحليب في المكعبات المخصصة لحفظ الثلج ثم وضع المكعبات في كيس مخصص للثلاجة وتجميدها ثم استخدام تلك المكعبات استخداما فوريا لتحضير اللبن البارد او المشروبات او الميلك شيك او حتى اعداد النسكافيه .* عندما...
يحتوي زيت الشمر على فيتامين "ج" والماغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور والحديد، وبسبب هذه المكونات الفريدة والخواص المتميزة يتم استخدامه على نطاق واسع، لتعزيز صحة الجهاز التنفسي والهضمي وكذلك لإنقاص الوزن، بالإضافة إلى دوره في علاج الشعر، وترطيب البشرة، وهو أيضًا يستخدم كمعطر للجسم، من خلال خلطه مع بعض الزيوت العطرية. لذا فإن الشمر يرطب البشرة ويعالج الالتهابات ويدر الحليب. مشكلات الحيض :ويقول الدكتور شعيب فتوح دكتوراة في النبانات والأعشاب البرية، أن زيت الشمر يحتوي على مركبات قد تساعد على تحفيز الطمث، مما قد يسهم في مقاومة احتباس الطمث، وعدم انتظامه ، ويعمل على تخفيف حدة الأعراض المرافقة للطمث، مثل: الصداع، والدوار، وألم البطن، والتقلبات المزاجية. ،كما قد يسهم زيت الشمر في مقاومة الانقطاع المبكر للطمث. وقد يكون لزيت الشمر فوائد محتملة للمرضعات، حيث يحتوي على بعض...
اللبن غير المغلي أو الحليب غير المبستر من أخطر الاشياء على الإنسان ، وهذا لأنه في غالب الأمر يكون ملوثًا بالطفيليات والبكتيريا والفيروسات، حيث يلامس قفازات العاملين وأيديهم، ثم يتم نقله فيما بعد إلى حاويات تحتوي على بكتيريا.. نرصد أضرار عدم غلي اللبن علي الإنسان وفقا لموقع Health remediezيعد الحليب مادة غذائية خام، يتم استثمارها الصحي الغذائي في إنتاج عدد من مشتقات الألبان مختلفة القوام والطعم واللون والمكونات. مثل لبن الزبادي، واللبن الرائب والأجبان الصفراء والبيضاء، واللبنة، والقشدة، والزبدة، والسمن الحيواني، والحليب المجفف، والحليب المبخر المركز، ومصل اللبن، وغيرها. يتسبب الحليب الخام والمنتجات المصنوعة منه -كالجبن والأيس كريم- إلى الإصابة ببعض المخاطر الجسيمة، وذلك لاحتوائه على أنواع من البكتيريا الضارة، مثل الإيكولا والسالمونيلا والليستريا والبروسيلا وبكتيريا العطيفة وطفيل كربتوسبورديوم.أحدث دراسة...
أوضح فريق بحثي بجامعة "بادوا" الإيطالية أن الطلب زاد في الآونة الأخيرة على بدائل الحليب الطبيعي مثل مستخلصات فول الصويا والشوفان والأرز وغيرها، فهل تعد هذه المنتجات بالفعل بدائل للحليب الطبيعي؟وأشارت دراسات حديثة قام بها الفريق البحثي الإيطالي إلى انخفاض جودة هذه البدائل، وأن الدعايات لهذه المنتجات تركز على إجمالي محتوى البروتين والأحماض الأمينية ومحتوى الدهون، أو الأحماض الدهنية المختلفة والمعادن الموجودة متجاهلة اعتبارات أخرى.ويعتبر الحليب البقري مصدراً مهماً للبروتينات، مثل الكازين والألبومين والغلوبيولين، والتي تزود الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب الطبيعي على كربوهيدرات سريعة ومغذيات كبيرة وصغرى وأحماض دهنية مشبعة وفيتامينات "B"، بما في ذلك فيتامين B12 الموجود فقط في المنتجات الحيوانية.ويحتوي حليب الصويا على بروتين الصويا، وهو أيضاً مادة بناء للخلايا، ولكنه يختلف عن...
وقف وزير الصناعة والإنتاج الصيدلاني، على عون، اليوم الثلاثاء، ببلدية النزلة بولاية تقرت على مشروع ملبنة الصحراء لانتاج الحليب ومشتقاته خلال اليوم الثاني على التوالي من زيارة الوزير للولاية، حسب ما أفاد به بيان للوزارة. وأوضح ذات المصدر أن قيمة هذا مشروع الإستثماري قدرت بـ 24 مليون دينار، ويمتد على مساحة 1 هكتار. كما يوظف 48 عامل، ومن المرتقب أن يدخل المشروع حيز الإستغلال عند الحصول على حصة إضافية من مسحوق بودرة الحليب. وأثناء معاينته لمختلف المعدات المتواجدة في المصنع بالإضافة إلى غرف التبريد. دعا الوزير القائمين على المشروع للإسراع في مزاولة النشاط للمساهمة في توفير هذه المادة الحيوية بالمنطقة، يضيف البيان. كما أوصى الوزير باستعمال الحليب الطازج -يضيف المصدر- للرفع من قدرات الإنتاج لتغطية جميع التكاليف. والتفكير مستقبلا في...
البوابة - تعاني العديد من النساء المرضعات من مشكلة نقص الحليب الأمر الذي يسبب لهن الصدمة والحزن ولكن لا داعي للقلق، هناك عدد من الأسباب التي قد تؤدي إلى نقص الحليب لدى بعض النساء المرضعات والتي يمكن علاجها. طبيب البوابة: أسباب نقص الحليب لدى النساء المرضعات فيما يلي بعض التفسيرات المحتملة:عدم كفاية إمدادات الحليب (عدم كفاية الرضاعة): هذا هو السبب الأكثر شيوعاً الذي يجعل الأم المرضعة تكافح لإنتاج ما يكفي من الحليب لطفلها. هناك عدد من العوامل التي يمكن أن تساهم في عدم كفاية الرضاعة، بما في ذلك:عدم الرضاعة بشكل متكرر بما فيه الكفاية: الطلب على الرضاعة الطبيعية ينظم العرض. كلما زاد عدد مرات الرضاعة، كلما زاد إنتاج جسم الأم من الحليب.سوء الإمساك أو الرضاعة: إذا لم يتم الإمساك بالطفل بشكل صحيح...
جبن كريمي منزلي (مواقع) في حال كنت تحاولين تقديم أكلات سهلة وبسيطة لأسرتك نقدم لك اليوم طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل. اقرأ أيضاً وصفة كريم الترمس والنشا الرهيبة لتنعيم البشرة وشدها بشكل فوري.. خطوة بخطوة 24 سبتمبر، 2023 طريقة سهلة لعمل بسكويت الخلاط السريع والاقتصادي في المنزل.. بكوبين دقيق 24 سبتمبر، 2023*مكونات الوصفة:كوبان حليب كامل الدسم5 م ك عصير الليمونرشة ملح ناعم (يمكنك التحكم في مقدار الملح حسب الرغبة أو الإستغناء عنه وخصوصا في عمل الحلويات)ملعقة كبيرة زبدة حسب الرغبة *الطريقة:– أولا في إناء كبير وواسع، قومي بوضع الحليب السائل بداخله، ويجب استخدام نوع حليب طبيعي طازج، حتى لا يتكتل قوام الجبن الكريمي، أو يعمل قشطة على وجه الجبنة.– بعدها أتركي الحليب على نار متوسطة، وذلك حتي قبل الوصول لمرحلة الغليان.– أثناء...
اذا كنت تحاولين تقديم أكلات سهلة وبسيطة لأسرتك نقدم لك اليوم طريقة عمل الجبن الكريمي بالمنزل.المقادير:2 كوب حليب كامل الدسم5 م ك عصير الليمونرشة ملح ناعم (يمكنك التحكم في مقدار الملح حسب الرغبة أو الإستغناء عنه وخصوصا في عمل الحلويات)1 ملعقة كبيرة زبدة حسب الرغبةالخطوات:- في إناء كبير وواسع، قومي بوضع الحليب السائل بداخله، ويجب استخدام نوع حليب طبيعي طازج، حتى لا يتكتل قوام الجبن الكريمي، أو يعمل قشطة على وجه الجبنة. - أتركي الحليب على نار متوسطة، وذلك حتي قبل الوصول لمرحلة الغليان.- أثناء ترك الحليب السائل على النار، قومي بعصر الليمون، حتى تحصلين على 5 ملاعق طعام كبيرة من الليمون- عندما نلاحظ بدء غليان الحليب نطفئ النار ثم نضيف عصير الليمون ونقلب الحليب مع الليمون قليلًا ونبعد الإناء...
يعزى نقص الإنتاج الحيوانى فى مصر بالنسبة لعدد السكان إلى انخفاض الإنتاج فى السلالات المصرية للسلالات العالمية، ويعزى أيضاً إلى انتشار الأمراض وعدم الرقابة، فضلاً عن النقص الحاد فى خامات الأعلاف واستيرادها من الخارج.ويجب علاج هذا النقص لسد حاجات الملايين المتزايدة من السكان من المنتجات الحيوانية وزياده استهلاك الفرد الواحد من الألبان واللحوم والبيض والتوسع فى تربية الحيوان يساعد على تنوع محصولاتنا وعدم الاعتماد على محصول واحد، وأهم نقطة هنا هى لكى يستغل الفلاح مدخراته القليلة فى صورة جاموسة أو بقرة أو رأس من الغنم أو 100 دجاجة وهذه وسيلة من وسائل تحقيق الملكية الصغيرة لصغار المزارعين ووسيلة من وسائل زيادة دخلهم ورفع مستوى معيشتهم ولمجابهة الزيادة السكانية السريعة والتى بلغت أكثر من 2 مليون مولود فى العام.ولتحسين الإنتاج الحيوانى...
التأخر في صب دعم إنتاج الحليب الطازج يفلس المربين إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
أوضح فريق بحثي بجامعة "بادوا" الإيطالية أن الطلب زاد في الآونة الأخيرة على بدائل الحليب الطبيعي مثل مستخلصات فول الصويا والشوفان والأرز وغيرها، فهل تعد هذه المنتجات بالفعل بدائل للحليب الطبيعي؟ وأشارت دراسات حديثة قام بها الفريق البحثي الإيطالي إلى انخفاض جودة هذه البدائل، وأن الدعايات لهذه المنتجات تركز على إجمالي محتوى البروتين والأحماض الأمينية ومحتوى الدهون، أو الأحماض الدهنية المختلفة والمعادن الموجودة متجاهلة اعتبارات أخرى. ويعتبر الحليب البقري مصدراً مهماً للبروتينات، مثل الكازين والألبومين والغلوبيولين، والتي تزود الجسم بالأحماض الأمينية الأساسية، بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب الطبيعي على كربوهيدرات سريعة ومغذيات كبيرة وصغرى وأحماض دهنية مشبعة وفيتامينات "B"، بما في ذلك فيتامين B12 الموجود فقط في المنتجات الحيوانية. ويحتوي حليب الصويا على بروتين الصويا، وهو أيضاً مادة...
أجرى باحثون أميركيون دراسة جديدة لمحاولة فهم أسباب تسرّب الحليب من ثدي الأم حين سماعها بكاء طفلها. وبحسب صحيفة "غارديان" البريطانية، فإن ما توصل إليه باحثو جامعة نيويورك لانجون هيلث، يمكن أن يمهد الطريق لفهم أفضل لتحديات الرضاعة الطبيعية للعديد من النساء. الأوكسيتوسين ووجد العلماء أن 30 ثانية من البكاء المستمر لصغار الفئران يؤدي إلى إطلاق هرمون الأوكسيتوسين، وهي المادة الكيميائية في الدماغ التي تتحكم في استجابة إطلاق حليب الثدي لدى الأمهات. كما اكتشفوا الدائرة الدماغية التي يحفزها بكاء المولود الجديد لإدرار الحليب. وتعطي الدراسة التي أجريت على الفئران رؤى جديدة حول التغيرات المعقدة التي تحدث في الدماغ أثناء الحمل والأمومة. وقال هابون عيسى، طالب الدراسات العليا في جامعة نيويورك لانجون هيلث والمؤلف المشارك للدراسة، "تكشف النتائج التي توصلنا...
نشر موقع “صدى البلد” عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:تان وفستان لافت.. ياسمين عز تثير الجدل بهذه الإطلالة| شاهدحرصت المذيعة ياسمين عز على مشاركة متابعيها عبر حسابها الرسمي على موقع تبادل الصور و الفيديوهات إنستجرام، بصور جديدة من أحدث ظهور لها.10 صور تكشف عن ملابس سلمى الجابري قبل فوزها بملكة جمال مصر| شاهدتصدرت سلمى الجابري زوجة أحمد رمضان بيكهام لاعب النادي الأهلي، مؤشرات البحث خلال الساعات الماضية، وذلك بعدما أعلنت عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي إنستجرام، تتويجها بلقب ملكة جمال مصر لعام 2023. كارثة صحية| تناول الحليب بهذه الطريقة يضر الصحةالحليب الذي يُوصف غالبًا على أنه مشروب مغذي، كان عنصرًا غذائيًا أساسيًا للأشخاص في جميع...
الحليب الذي يُوصف غالبًا على أنه مشروب مغذي، كان عنصرًا غذائيًا أساسيًا للأشخاص في جميع أنحاء العالم، ويعتبر غذاء صحي منذ قرون، يعد الحليب مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين د والبروتين، ويعتبر مفيدًا للعظام.ومع ذلك، فإن الاستهلاك المفرط للحليب يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة. تحذير عاجل| علامات تشير إلى ضرورة الذهاب لـ طبيب القلب هاني الناظر يفجّر مفاجأة عند تناول كوب شاي يوميًا في هذا التوقيت|تفاصيل كيف يمكن للإفراط في استهلاك الحليب أن يضرك. -يزعج الأمعاءواحدة من الآثار الجانبية الأكثر مباشرة للإفراط في استهلاك الحليب هي الضائقة الهضمية، يحتوي الحليب على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي يتطلب إنزيمًا يسمى اللاكتاز من أجل الهضم السليم، كبار السن في الغالب، يصابون بعدم تحمل اللاكتوز، شرب...
حساسية اللاكتوز -واسمها العلمي عدم تحمل اللاكتوز (Lactose Intolerance)- هي حالة تحدث عند الأشخاص الذين يفتقرون إلى الإنزيم الذي يحتاجونه لتكسير اللاكتوز، وهو السكر الموجود في الحليب. ويسبب عدم تحمل اللاكتوز أعراضا غير مريحة بعد تناول منتجات الألبان، ويعاني العديد من الأشخاص من صعوبة في هضم اللاكتوز، ولكن لا يعاني الجميع من أعراض ملحوظة بسببه. وعند حدوث أعراض تسمى الحالة عدم تحمل اللاكتوز، وفقا لكليفلاند كلينيك. وتحتاج الأمعاء الدقيقة إلى إنزيم محدد يسمى "اللاكتيز" (Lactase) لتفكيك اللاكتوز إلى جزيئات أصغر يمكن امتصاصها. يقوم الجسم عند معظم الأشخاص بإنتاج اللاكتيز بشكل طبيعي في الأمعاء الدقيقة أثناء مرحلة الطفولة للمساعدة في هضم حليب الرضاعة، ثم يقل إنتاجه مع التقدم في العمر. وينتج البعض اللاكتيز أكثر أو أقل من غيرهم. ولكن من الناحية...
الحليب، مفيد، وعنصرًا غذائيًا أساسيًا للناس في جميع أنحاء العالم.، كما أنه يعتبر غذاء صحي منذ قرون. ويعد الحليب مصدرًا غنيًا بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين د والبروتين، فضلا عن كونه مفيدًا للعظام. ولكن، الاستهلاك المفرط للحليب يمكن أن يكون له آثار سلبية على الصحة، وإليكم التفاصيل في السطور التالية:-مشاكل في الأمعاءشرب الكثير من الحليب يمكن أن يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإسهال وتشنجات المعدة لكبار السن ومن يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.زيادة الوزنفي حين أن الحليب هو مصدر ممتاز للبروتين، فإنه يحتوي أيضا على السعرات الحرارية، والتي تأتي من محتوى الدهون. وشرب الكثير من الحليب، وخاصة الحليب كامل الدسم، يمكن أن يساهم في زيادة السعرات الحرارية، مما يؤدي إلى زيادة الوزن.عدم توازن المغذياتعلى الرغم من أن الحليب غني بالعناصر الغذائية الأساسية، إلا...
التمس وكيل الجمهورية لدى محكمة الجنح بالدار البيضاء اليوم الثلاثاء تسليط عقوبة 10 سنوات حبسا نافذا. وغرامة مالية نافذة مقدرة ب2 مليون دج في حق كل متهم، في قضية المضاربة في أسعار الحليب. المتابع فيها متهمين اثنين موقوفين ” أ.محمد” .” أ.بوسف”. وجاءت التماسات وكيل الجمهورية بعدما كشفت جلسة المحاكمة التي خضع لها المتهمين. خلال جلسة المثول الفوري عن وقائع خطيرة، اعترف بها كلا المتهمين بالجلسة العلنية. اعترافات المتهم كما اعترف المتهم الأول صاحب ملبنة بحي ” سوريكال ” بباب الزوار شرقي العاصمة. لرئيس الجلسة طلاقة بأنه قام بعملتي شراء اثنتين لمادة ” حليب الشكارة” من عند المتهم الثاني تاجر بالعاصمة مرتين في الأسبوع. حيث يقيّم التاجر له سعر الكيس الواحد للحليب ب25دج بسعة 1لتر. ثم يعيد بيعه في محله...
تعد الجبنة الرومي من أشهر وألذ أنواع الجبن، التي يفضل المصريون تناولها خاصة في وجبتي الإفطار والعشاء.ونظرًا لارتفاع أسعارها مؤخرا فيمكن لربة البيت أن تصنعها في البيت حتى توفر كثيراالمقادير:• كيلو من الجبنة القريش.• كيلو ونصف من اللبن الحليب السائل.• ملعقة صغيرة من صودا الخبز.• ملعقة صغيرة ملح.• نصف كوب من الزبدة الطرية.طريقة تحضير الجبنة الرومي:• في البداية احضري وعاء عميقًا مناسب الحجم.• أضيفي بداخل الوعاء اللبن الحليب ويرفع على النار حتى يغلي تمامًا.• بعد ذلك أضيفي إلى الحليب الجبنة القريش.• أضيفي الجبنة في إناء مناسب.• ثم أضيفي إليها الزبدة والملح حسب الرغبة، وصودا الخبز.• ارفعي الإناء على نار هادية مع التقليب المستمر حتى تذوب الزبدة وتخلط بالجبنة وباقي المكونات.• واستمري في التقليب لمدة 3 دقائق، وذلك حتى الحصول على...
يتساءل الكثير من مرضى حساسية اللاكتوز (سكر الحليب) عما إذا كان قادرين على تناول الأدوية المحتوية على اللاكتوز. الصيدلانية أورسولا زيلربيرغ أكدت أنه يُسمح لمرضى حساسية اللاكتوز بتناول الأدوية المتضمنة سكر الحليب، بالنظر إلى أنها تحتوي على كمية ضئيلة من اللاكتوز تقدر بالملليغرام، ومن ثم لا تمثل مشكلة في الغالب. ويمكن للمرضى عادةً تحمل اللاكتوز بكمية تتراوح من 8 و10 غرامات يومياً. كما قالت زيلربيرغ إنه لا يتعين على المرضى تناول الأقراص المحتوية على إنزيم اللاكتاز (المسؤول عن هضم سكر الحليب) كإجراء وقائي، مشيرة إلى أن هذا يتوقف على الأعراض الفردية، فإذا كان الدواء الذي يتم تناوله المريض هو المصدر الوحيد للاكتوز، فليس من الضروري حينئذ تناول أقراص اللاكتاز. وتعاني نسبة تقدر بـ 60% من الناس من حساسية اللاكتوز بنسب...
الفوائد الصحية الفردية للحليب والسمن معروفة للجميع، ومع ذلك، عند دمجهما معًا، يصبحان مشروبًا صحيًا رائعًا يحتوي على عدد كبير من الفوائد.يحتوي الحليب على الحديد والبروتين والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والبوتاسيوم وغيرها بالإضافة إلى الفيتامينات A وD وB-6 وE وK. وتختلف كمية الدهون في الحليب حسب المصدر، مثل البقر أو الجاموس. نصائح لـ علاج الصداع الشديد في البيت| تعرف عليها ماذا يحدث للرجال عند تناول البلح؟ من ناحية أخرى، يتميز السمن باحتوائه على الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون A وD وE وK، كما يعتبر السمن المنتج باستخدام طريقة بيلونا وحليب البقر أكثر صحة بشكل كبير لأنه يحافظ على العناصر الغذائية سليمة، يُعرف السمن أيضًا بأنه مصدر للدهون الجيدة.فوائد شرب الحليب مع السمن مزيج الحليب والسمن غني جدًا بالعناصر الغذائية،...
كشف عبد المنعم قتيلو، رئيس شعبة الألبان بدمياط، تفاصيل أزمة أسعار الألبان ومنتجاتها خلال الفترة الحالية، مؤكدًا وجود أزمة كبيرة. قبل بداية الدراسة.. تعرف على سر ارتفاع أسعار الألبان وموعد الانخفاض (فيديو) أسعار السلع الأساسية اليوم.. ارتفاع البقوليات وانخفاض الجبن واستقرار الألبان وقال في مداخلة هاتفية لبرنامج "على مسئوليتي" مع الإعلامي أحمد موسى، والمذاع عبر فضائية "صدى البلد"، اليوم أحد، إن هناك أزمة كبيرة في الألبان وأسعارها على خلفية أزمة الأعلاف التي ضربت البلاد في شهر أبريل الماضي.هل تنخفض أسعار الألبانوأوضح أن أزمة الأعلاف أثرت بشكل سلبي على أسعار الألبان ومنتجاتها في الفترة الحالية، موضحًا أن سعر الألبان زاد بنسبة 30% بينما زادت أسعار الجبن بنسبة 20%.وأضاف أن أزمة الأعلاف تم حلها بالفعل لكن تداعياتها ما زالت قائمة، نظرًا لأن...
صراحة نيوز – تشعر العديد من الأمهات الجدد بالضغط لخفض السعرات الحرارية وفقدان وزن الطفل بعد الولادة مباشرة، ولكن الحصول على التغذية السليمة أثناء الرضاعة الطبيعية أمر بالغ الأهمية.ينبغي أن تتضمن خطة فقدان الوزن الصحية أثناء الرضاعة الطبيعية سعرات حرارية كافية لإنتاج الحليب، والكثير من العناصر الغذائية لدعم نمو الطفل. وأثناء الرضاعة الطبيعية، يذهب حوالي 450 إلى 700 سعرة حرارية إلى إنتاج الحليب كل يوم، وفقاً لجمعية الحمل الأمريكية، ما يعني أنك قد تحتاجين إلى استهلاك سعرات حرارية إضافية، حسب أهدافك. وبالنسبة لمن لا تحاولن إنقاص الوزن، تقترح التوصيات استهلاك 450 إلى 500 سعرة حرارية إضافية فوق احتياجاتك اليومية من السعرات قبل الحمل. أما اللاتي يرغبن في فقدان بعض الوزن فلا يحتجن إلى زيادة السعرات الحرارية، لكن عليك ضمان الحصول...
ماربل كيك من الحلويات التي يمكنك إعدادها وتقديمها لأفراد أسرتك أو ضيوفك في المنزل بأسهل الخطوات وبمذاق لا يقاوم.وقدّمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل ماربل كيك… طريقة عمل بطاطس بانيه بمذاق لا يقاوم طريقة عمل التومية في البيت| أحلى من المطاعم مقادير ماربل كيك(خليط الفانيليا)2كوب ونصف دقيق4بيضكوب سكركوب زيتكوب حليبباكو فانيلياباكو بيكنج بودر(خليط الشوكولاتة)2كوب ونصف دقيق4بيضكوب سكركوب زيتكوب حليبباكو فانيلياباكو بيكنج بودر3ملعقة كبيرة كاكاو خام طريقة تحضير ماربل كيك في قالب كيك مدهون بالزبدة ومرشوش بالدقيق نضع جزءًا من خليط الفانيليا ثم نضع جزءًا من خليط الشيكولاتة ثم نضع جزءًا آخر من خليط الفانيليا ونكرّر حتى نصل لنصف الصينية "مع مراعاة أن تكون الطبقات فوق بعضها" ثم ندخل الكيك الفرن على درجة حرارة...
يعد الحليب مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين د والبروتين، ويعتبر مفيداً للعظام، غير أن الاستهلاك المفرط للحليب يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة.فيما يلي مجموعة من الآثار السلبية لاستهلاك الحليب المفرط، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا:1- الحليب يؤذي الأمعاءتحدث الضائقة الهضمية، لأن الحليب يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي يتطلب إنزيماً يسمى اللاكتوز من أجل الهضم السليم، ويصاب به كبار السن في الغالب، بسبب عدم تحمل اللاكتوز، وذلك أن يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإسهال وتشنجات المعدة.2- يزيد الوزنيحتوي الحليب على السعرات الحرارية، التي تأتي من الدهون، وشرب الكثير من الحليب، وخاصة الحليب كامل الدسم، يساهم في زيادة السعرات الحرارية، ويؤدي إلى زيادة الوزن.3- عدم توازن المغذياتإن الإفراط في استهلاك الحليب قد يؤدي إلى...
يعد الحليب مصدراً غنياً بالعناصر الغذائية الأساسية مثل الكالسيوم وفيتامين د والبروتين، ويعتبر مفيداً للعظام، غير أن الاستهلاك المفرط للحليب يمكن أن يؤدي إلى آثار سلبية على الصحة. فيما يلي مجموعة من الآثار السلبية لاستهلاك الحليب المفرط، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: 1- الحليب يؤذي الأمعاء تحدث الضائقة الهضمية، لأن الحليب يحتوي على اللاكتوز، وهو سكر طبيعي يتطلب إنزيماً يسمى اللاكتوز من أجل الهضم السليم، ويصاب به كبار السن في الغالب، بسبب عدم تحمل اللاكتوز، وذلك أن يؤدي إلى الانتفاخ والغازات والإسهال وتشنجات المعدة. 2- يزيد الوزن يحتوي الحليب على السعرات الحرارية، التي تأتي من الدهون، وشرب الكثير من الحليب، وخاصة الحليب كامل الدسم، يساهم في زيادة السعرات الحرارية، ويؤدي إلى زيادة الوزن. 3- عدم توازن...
شدّد عضو المجلس المركزي للاتّحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري، أنيس خرباش، في مداخلة هاتفيّة خلال برنامج ''صباح النّاس"، الخميس 14 سبتمبر 2023، على أنّه لا وجود لأزمة حليب، حاليا، متوقّعا تسجيل انخفاض في الإنتاج، خلال شهر جانفي القادم. واعتبر أنيس خرباش أنّنا أمام أزمة احتكار، وتوزيع غير منظّم، قائلا: ''الحديث عن أزمة حليب خلال سبتمبر أو في الأشهر القليلة القادمة، غير صحيح.. إنّها إشاعات تندرج في إطار عمليات الاحتكار، ومسالك التوزيع الملتوية!". وأشار أنيس خرباش إلى أنّ المخزون الحالي، يُقدّر بحوالي 20 مليون لتر، فضلا عن أنّ الإنتاج اليومي في المعامل ومركزيات الحليب، مستمر، بنسبة تتراوح بين 1500 و1600 لتر يوميا، إلاّ أنّ الاستهلاك خلال شهر سبتمبر، ارتفع إلى 1800 لتر. ودعا أنيس خرباش المستهلكين إلى عدم اللهفة، مشدّدا على...
البوابة - قاعدة كورتادو تجتاح مواقع التواصل الاجتماعي فما هي هذه القاعدة التي اختارتها أهم دور الأزياء لتنسيق الملابس الجاهزة في موسم خريف 2023. وكيف يمكنك تطبيقها على إطلالاتك؟ مع انتهاء فصل الصيف وحلول فصل الخريف، حول مصممو الأزياء اهتمامهم إلى القهوة. نعم، هذا صحيح، اتجاه تنسق الألوان الجديد لهذا الموسم هو "قهوة كورتادو".دور الأزياء تطلق قاعدة كورتادو لتنسيق الملابس الجاهزةما هي قاعدة كورتادو ؟ ببساطة، الاسم مستوحى من مشروب القهوة الإسباني "كورتادو"، وهو مشروب ساخن يتكون من طبقات من قهوة الإسبريسو مع كمية متساوية تقريبًا من الحليب الدافئ ثم الرغوة البيضاء. يتم طهي الحليب الموجود في الكورتادو على البخار، ولكنه ليس رغويًا أو "متماسكًا" كما هو الحال في العديد من مشروبات القهوة الإيطالية. يأتي الكورتادو من إسبانيا، على الأرجح من...
تمكنت مصالح الأمن بالعاصمة متمثلة في الأمن الحضري الثاني عشر من توقيف تاجر. وشخصين آخرين بحي سوريكال بباب الزوار في حالة تلبس بصدد صناعة “مادة اللبن”. أين تم العثور بداخل المحل على كميات معتبرة من أكياس الحليب المدعم القابلة للإستهلاك والفاسدة منها. كما أسفرت معاينة الغرفة الخلفية إلى انبعاث رائحة كريهة لا تطاق عن مادة الحليب الفاسدة غير صالحة للاستهلاك البشري. والوسائل المستعملة في التحضير، على غرار حالة المحل مع بانعدام أدنى شروط النظافة، شروط الحفظ. كما أفضت العملية إلى ضبط 699 كيس من الحليب المدعم، 290 منها قابلة للاستهلاك، 134 فاسدة و198 كيس فارغ استعمل سابقا لتحضير مادة اللبن. وتم تقديم الموقوفين أمام الجهات القضائية لمتابعتهم في قضية المضاربة في المواد الاستهلاكية المدعمة. مع الغش و تعريض حياة الغير...
يمد شرب الحليب العديد من الفوائد للجسم، وبالأخص في مرحلة الطفولة والشباب، وذلك لأنه يساهم في تكوين العظام وتقويتها لاحتوائه على الكالسيوم. أضرار عدم شرب الحليب لمدة شهر وقال الدكتور الهندي سانديب بهاتناغار من مستشفى باراس هيلث: "عندما نتوقف عن شرب الحليب لمدة شهر، فإن الجسم قد يؤدي لبعض التغييرات، مثل التقليل من الانتفاخ والغازات. فقدان الوزن علامة على الإصابة بنوع من السرطان.. تعرف على أعراضه للوقاية من حصوات الكلى.. كيف يمكن علاج الأملاح بالأعشاب أما عن الأضرار، فقد أكد بهاتناغار، أن عدم شرب الحليب لمدة شهر قد يتسبب في انخفاض في معدل الكالسيوم، مما يؤثر على صحة العظام، وفقا لما نشر في صحيفة "إنديان إكسبرس". وقالت نوبور باتيل، اختصاصية التغذية: “إذا كان استهلاك الحليب غير منتظم، فقد يلاحظ انخفاض في منسوب الكالسيوم وفيتامين...
أمر قاضي الجنح بالدار البيضاء اليوم الثلاثاء، بوضع متهمين اثنين موقوفين رهن الحبس المؤقت. لمتابعتهما بجنحة المضاربة غير المشروعة في مادة الحليب المدعم. كما تم تحديد جلسة المحاكمة يوم 19 سبتمبر الجاري بطلب من دفاع الوكيل القضائي للخزينة العمومية للإطلاع على الملف. وجاء قرار المحكمة عند تقديم المتهمين للمحاكمة وفقا لاجراءات المثول الفوري، بعدما تمكنت مصالح الامن بالعاصمة بالمقاطعة الشرقية للباب الزوار،من توقيفهما متلبسين بجريمة المضاربة في الحليب المدعم. ومكنت العملية من حجز 30 صندوق بمجموع 300 كيس من الحليب الذي قام ببيعها المشتبه فيه الأول لتاجر بائع اللبن بحي سوريكال بباب الزوار وهو المشتبه فيه الثاني في ذات القضية، بالاضافة الى مشتبه فيه ثالث. وتم تقديم المعنيين أمام الجهات القضائية لاستكمال إجراءات التحقيق سيخضع والسماع إليه في محاضر رسمية....
أمر قاضي الجنح في محكمة دار البيضاء، اليوم الثلاثاء، بايداع متهمين اثنين الحبس المؤقت. عن تهمة المضاربة في مادة الحليب المدعم للإشارة، تمكنت مصالح الأمن بالعاصمة بالمقاطعة الشرقية للباب الزوار، في توقيف 3 مشتبه فيهم متلبسين بجريمة المضاربة في الحليب المدعم. ومكنت العملية من حجز 30 صندوق بمجموع 300 كيس من الحليب الذي قام ببيعها المشتبه فيه الأول لتاجر بائع اللبن بحي سوريكال بباب الزوار. وهو المشتبه فيه الثاني في ذات القضية، بالإضافة إلى مشتبه فيه ثالث. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
أمر قاضي الجنح في محكمة دار البيضاء، اليوم الثلاثاء، بايداع متهمين اثنين الحبس المؤقت. عن تهمة المضاربة في مادة الحليب المدعم للإشارة، تمكنت مصالح الأمن بالعاصمة بالمقاطعة الشرقية للباب الزوار، في توقيف 3 مشتبه فيهم متلبسين بجريمة المضاربة في الحليب المدعم. ومكنت العملية من حجز 30 صندوق بمجموع 300 كيس من الحليب الذي قام ببيعها المشتبه فيه الأول لتاجر بائع اللبن بحي سوريكال بباب الزوار. وهو المشتبه فيه الثاني في ذات القضية، بالإضافة إلى مشتبه فيه ثالث. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
يعد قرع العسل مع الحليب هو مشروب تقليدي يتميز بطعمه اللذيذ والمفيد للصحة ، ويعتبر هذا المزيج من العسل والحليب من الأطعمة الغنية بالفوائد والمغذيات التي تساهم في الرفاهية العامة وتقديم فوائد مميزة للكلى والصحة بشكل عام. تعتبر الكلى من أهم أعضاء الجسم، حيث تقوم بوظيفة تصفية الدم وإزالة الفضلات والسموم منه لهذا السبب، يجب الحفاظ على صحة الكلى لضمان أداء وظائفها بفعالية إن تناول قرع العسل مع الحليب يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة الكلى وتعزيزها. طرق للحفاظ على صحة الكلى وتعزيزها: وفير البروتين الصحي الحليب يحتوي على البروتينات الضرورية للجسم، وهي مكونات أساسية لبنية الأنسجة والعضلات. إذا تم دمج الحليب مع قرع العسل، فإنه يوفر مصدرًا غنيًا بالبروتين، مما يساهم في الحفاظ على قوة وصحة العضلات. تنقية الجهاز...
يعتبر قرع العسل هو أحد النباتات التي تنمو في أغلب الدول العربية والعالم، وهو ذو فوائد طبية وغذائية كبيرة للغاية، وقد أثبتت العديد من الأبحاث التي أجريت أن للقرع فوائد كبيرة للجسم. لذا نقدم لك في هذا التقرير فوائد القرع مع الحليب للكلى وفقا لموقع هيلثي:فوائد القرع مع الحليب للكلىيعمل القرع على تفتيت الحصاوي الموجودة بالكلى ويعمل على علاج الأمراض التي تصيب الجهاز البولي بصورة عامة.يحتوي القرع على فيتامينات ومعادن هامة للجسم حيث أنها تعمل على تنشيط الدورة الدموية داخل الجسم.تساعد الكلى على إدرار البول بصورة جيدة والتخلص من السموم الموجودة بالجسم.فوائد القرع مع الحليبيعتبر القرع من الأطعمة الخفيفة على المعدة سهلة الامتصاص، وتعتبر بذور قرع العسل من أهم طرق طرد الديدان الشريطية التي قد توجد في أمعاء الإنسان.يعمل القرع على...
قال رئيس الجمهورية قيس سعيد خلال زيارته لمقر وزارة الفلاحة الجمعة 8 سبتمبر 2023 إن هناك لوبيات تريد التنكيل بالتونسيين، بهدف تأجيج الأوضاع الاجتماعية، في علاقة بالمواد الغذائية المفقودة. وتابع في هذا الإطار ''يفتعلون أزمة في كل مرة.. ويتم فقدان مادة استهلاكية في كل مناسبة على غرار الأدوية والحليب والأرز والقهوة والسكر.. وأذكر أن الدولة قائمة وستقوم بدورها ومن يسعى لخلق الأزمات وتجويع التونسيين سنتصدى له بقوة القانون..'' كما قال ''إذا الحليب مفقود علاش موجود في الجبن وفي الياغورت.. يعني فما أبقار متاع جبن وأبقار متاع حليب نصف دسم؟'. واعتبر أن افتعال الأزمات أصبح وسيلة من وسائل الضغط مؤكدا أن بارونات أرادت افتعال أزمة في الحليب. ولفت رئيس الجمهورية إلى أن تونس تزخر بالخيرات ولنا من الكفاءات القادرة على خلق...
أكّد نائب رئيس الاتحاد التونسي للفلاحة والصيد البحري ناصر العمدوني في برنامج 'ميدي شو' اليوم الجمعة 8 سبتمبر 2023 أنه تمّ الخروج من فترة ذروة إنتاج الحليب والدخول في فترة انخفاض الإنتاج، قائلا "نعيش صعوبات لكن لا يمكن الحديث عن أزمة في هذا القطاع إن تم اتخاذ قرارات جادة وجريئة". وتابع "يجب أيضا على المواطن أن يتجنّب اللهفة لأنها تخلق عجزا ونقصا في بعض المواد.. أزمة حليب تتمثل في البعد الكمّي مقارنة بالاستهلاك الذي قد ينخفض وقد نضطرّ إلى الالتجاء إلى المخزون الاستراتيجي المقدّر بـ29 مليون لتر بما في ذلك المخزون الفنّي وهو أقل من مخزون السنة الماضية جراء تواصل سنوات الجفاف". وبيّن ناصر العمدوني أن عدد الأبقار الحلوب تراجع من 685 ألف بقرة سنة 2000 إلى 388 ألف "لهذا...
الدجاج الكرسبي من الوصفات اللذيذة التي يحبها الكبار والصغار، فتتميز بمذاقها المقرمش ونكهتها المميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضيرها مثل المطاعم وبتكلفة أقل. دجاج كرسبيطريقة عمل الدجاج الكرسبيالمقادير-دجاجة كاملة مقطعة إلى ٨ قطع-٤/١ كوب زبادي-٣ أكواب حليب-١ كوب دقيق-١ كوب بقسماط-١ كوب رقائق دوريتوس مطحونة-٤/٣ ملعقة صغيرة بودرة بصل-٤/٣ ملعقة صغيرة بابريكا-١ ملعق صغيرة كزبرة-٢/١ ملعقة كبيرة نشا-٤ بيضات-٢/١ ملعقة كبيرة بيكنج باودر-٢/١ ملعقة صغيرة بودرة ثوم-ملح وفلفل حسب الرغبة صحي للدايت| طريقة تحضير ساندوتش دجاج مشوي بالخس طريقة عمل الدجاج الكرسبي١- اصنعي بعض الفتحات في الدجاجة باستخدام السكين.٢- ضعي الملح والفلفل والزبادي على الدجاجة ثم اتركيها في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين. ٣- ضعي الحليب على نار متوسطة حتى يسخن فقط ولا يصل لمرحلة الغليان. ٤- أضيفي قطع الدجاج إلى الحليب وضعي الملح والفلفل واتركيه لمدة ٢٠ دقيقة. ٥- ارفعي الدجاج من الحليب واتركيه يبرد. ٦- قومي بتحضير ٣ أطباق،...
نفى رئيس الغرفة الوطنية لمراكز تجميع الحليب، حمدة العيفي، وجود أزمة في انتاج الحليب، مشدّدا في المقابل على ضرورة اتّخاذ الاحتياطات الضرورية لعدم تكرار الأزمة التي شهدتها السوق العام الماضي. وأكّد العيفي أنّ الإنتاج اليومي الحالي يقدّر بـ 1.8 مليون لتر يوميا، بالإضافة إلى توفّر مخزون احتياطي في حدود 23 مليون لتر. ويقدّر الإستهلاك اليومي للحليب ما بين 1.5 و1.7 مليون لتر، وهو ما يؤكّد أنّ القطاع لا يعيش أزمة، لكنّها غير مستبعدة في حال لم تتم اتخاذ الاجراءات الكفيلة بحلّ الاشكاليات التي تعاني منها منظومة الألبان. ودعا في هذا الخصوص، إلى ضرورة تعديل الأسعار على مستوى المنتجين والمجمّعين والمصنّعين، حفاظا على المنظومة التي بدأ يشوبها خلل خاصة مع تراجع أعداد الأبقار المنتجة للألبان إمّا بذبحها وبيعها كلحوم أو بسبب التهريب، وذلك...
ارتفاع ضغط الدم، أو ارتفاع ضغط الدم، هو علامة تحذيرية لمشاكل صحية خطيرة، من النوبات القلبية إلى السكتات الدماغية لذلك، من المهم التحكم في قراءتك، ومشروب واحد رائع يعد بتحقيق النتائج. عوامل صادمة لا تعرفها وراء ارتفاع ضغط الدم.. أبرزها السمنة والأرق الزعل وكسرة القلب (ارتفاع ضغط الدم وحدوث جلطة ونزيف المخ) في حين تم انتقاد الحليب منذ فترة طويلة لارتباطه بارتفاع نسبة الكوليسترول لأن معظم الدهون التي يحتوي عليها مشبعة، إلا أن الحليب الخالي من الدسم قد يكون له بعض الحيل في جعبته. تحتوي منتجات الألبان على نوع معين من البروتين يسمى الببتيدات النشطة بيولوجيا، والتي ثبت أن لها تأثير إيجابي على التحكم في الدم، ومن المفترض أن تحتوي هذه الببتيدات على خصائص مثبطة للإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE)،...
تتمتع الشوكولاتة الداكنة بسمعة أفضل بالتأكيد من شوكولاتة الحليب، وغالبًا ما تُعتبر بديلاً صحيًا عن أي أنواع شوكولاتة ومع ذلك، فإن الاختلافات صغيرة جدًا بحيث لا يكون التحول إليها منطقيًا على الإطلاق. هل الشوكولاتة الداكنة مفيدة لإنقاص الوزن؟أحد الأسباب المهمة لسمعة الشوكولاتة الداكنة الجيدة هو أنها تحتوي على المزيد مما يسمى بالبوليفينول، والتي لها، على سبيل المثال، تأثير مضاد للالتهابات، ولكن هذا هو بالضبط السبب وراء عدم تناول أي شخص المزيد من الشوكولاتة الداكنة، ويجب على الناس الاستمرار في استهلاك مادة البوليفينول من الفواكه والخضروات في نظام غذائي صحي. هل الشوكولاتة الداكنة أقل في السعرات الحرارية؟وكل من الشوكولاتة الداكنة وشوكولاتة الحليب عبارة عن قنابل من السعرات الحرارية، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على عدد قليل فقط من السعرات الحرارية، ومحتوى السكر أقل، وهو أمر...
تعد القهوة من المشروبات التي لا يستغنى عنها البعض، فهي تعطيهم الحيوية والنشاط، كما تحسن لهم المزاج، ولذلك يتم إضافتها في الحلويات، لتعطي نكهة لذيذة ومميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير إكلير بالقهوة اللذيذ. إكلير بالقهوة طريقة عمل إكلير بالقهوةالمقادير- العجين :دقيق: كوبالماء : كوبالزبدة : 4 ملاعق كبيرةملح : رشّةالبيض : 2 حبة - للحشو :حليب : كوب ونصف (كامل الدسم)سكر : ربع كوب (خشن)الزبدة : ملعقة كبيرةبودرة الكاسترد الجاهزة : ملعقة كبيرةصفار البيض : 2 حبةالفانيليا : 2 باكيت - صوص القهوة :سكر البودرة : كوب (منخول)الفانيليا : باكيتقهوة سريعة الذوبان : 2 ملعقة كبيرةماء دافئ : 2 ملعقة كبيرة أسهل وصفة لتحضر تشيز كيك فراولة بالخطوات.. تقوي المناعة لمحاربة كورونا طريقة التحضيرحمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.لتحضير العجين: نخلي...
تحرص الأمهات على تحضير أشهى العصائر والمثلاجات الطبيعية لتسعد أفراد أسرتها لتخفف من حرارة الطقس. وتأتي المهلبية من المقدمة لمذاقها المفضل لدى الكبار والصغار في كثير من الأوقات مما يدفع الأمهات اللى تحضيرها من وقت لثاني.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير المهلبية بالبرتقال لتعزيز المناعة بخطوات سهلة وبسيطة. - مقادير طبقة مهلبية الحليب :حليب : 3 اكواب (سائل)سكر : 4 ملاعق كبيرةالنشاء : 4 ملاعق كبيرةماء الزهر : 2 ملعقة كبيرة- مقادير طبقة مهلبية البرتقال :عصير البرتقال : 3 اكوابالنشاء : 4 ملاعق كبيرةطريقة التحضيرلتحضير طبقة مهلبية الحليب: في قدر على النار صبي كمية الحليب.أضيفي السكر والنشا وابدأي بالتحريك، حتى يبدأ المزيج بالغليان ويصبح كثيف القوام.أضيفي ماء الزهر وحركي قليلاً. ثم اسكبي المزيج في أكواب التقديم، وأدخليها للثلاجة مدة ساعة.لتحضير طبقة مهلبية البرتقال: صبي...
تتميز كيك الحليب والكراميل التركية بقوامها الطري والخفيف، فتكون الحلوى الأسهل لكبار السن والأطفال؛ لسهولة تناولها، وفيما يلي نقدم لك طريقة صنعها في المنزل على خطى المطبخ التركي. كيكة الحليب والكراميل التركيةالمقادير- مقادير الكيك :البيض : 4 حباتسكر : كوببيكنج بودر : مغلفالفانيليا : مغلفطحين : كوب وربع- مقادير صوص الحليب البارد :حليب : 4 اكواب (سائل وبارد)سكر : 3 ملاعق كبيرةكريمة : 200 ملليلتر (سائلة)- مقادير صوص الكراميل :سكر : كوبالزبدة : ملعقة كبيرةكريمة : كوب (سائلة)- كريمة : عبوة (شانتيه / للتزيين)- حليب : كوب (سائل / للتزيين) حضري موكا كيك بالشوكولاتة لضيافة المناسبات طريقة التحضيرفي وعاء عميق، اخفقي البيض مع السكر، والفانيليا جيداً بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج أبيض اللون، ثم نخّلي الطحين والبيكنغ باودر وأضيفيها إلى المزيج واخفقي جيداً.حمّي الفرن على...
يمكنك شرب ما يصل إلى ثلاثة فناجين من القهوة يوميًا، وبحسب ما قال الخبير إيجور ستيبانيوكوف في مقابلة إن الكمية اليومية من الكافيين المستهلكة يجب ألا تتجاوز 400 جرام. 4 طرق منزلية لعلاج انتفاخ الدورة الشهرية.. شرب القهوة أبرزها علاقة القهوة بالصداع النصفى .. أطباء يكتشفون مفاجأة ويحذرون من الكافيين يحتوي كوب واحد سعة 250 مل من القهوة المخمرة على حوالي 95 ملغ من الكافيين لذلك، فإن تناول كمية معتدلة من القهوة هو 3-5 أكواب يوميًا.القهوة تقلل خطر الإصابة ببعض الأمراضوأشار الخبير، إلى الدراسات، إلى أن شرب القهوة بمثل هذه الكميات يساعد على تقليل خطر الإصابة ببعض الأمراض، بما في ذلك أنواع مختلفة من السرطان، وأمراض القلب والأوعية الدموية، ومرض باركنسون، والسكري من النوع الثاني.عند تناول جرعات أكبر...
يعدّ الشاي أحد المشروبات الأكثر شعبية في جميع أنحاء العالم، ولكن بالنسبة للمرأة الحامل هل هو آمن؟ وهل شربه مع الحليب مفيد للحامل؟ وماذا عن شاي الأعشاب؟ الإجابات عن هذه الأسئلة وغيرها في هذا التقرير. هل شرب الشاي يؤثر في المرأة الحامل؟ يتم الحصول على الشاي الأسود والأخضر والماتشا من أوراق نبات كاميليا سينينسيس. وهي تحتوي على الكافيين، وهو منبه طبيعي يجب الحد منه أثناء الحمل. وسنتعرّف كمية الكافيين لكل كوب (240 مل)، في أنواع مختلفة من الشاي، وفقا لتقرير في "هيلث لاين": الماتشا: 60-80 ملجم. شاي أولونغ: 38-58 ملجم. الشاي الأسود: 47-53 ملجم. الشاي الأخضر: 29-49 ملجم. يمكن للكافيين عبور المشيمة بسهولة، ويواجه كبد الجنين غير الناضج صعوبة في تحطيمه. على هذا النحو، من المرجح أن يتعرض الأطفال الرضع...
ترغب الكثير من النساء، في الحصول على شعر ناعم، مما يجعل البعض يتجه أحيانًا إلى منتجات كيميائية تتسبب غالبًا في ضرر كبير للشعر على المدى البعيد، إلا أن هناك بعض النساء تتجه إلى بعض المكونات الطبيعية التي تساعد على تنعيم الشعر، خاصة أن معظمها وصفات توجد في كل منزل.وصفة زيت السمسمتعتبر هذه الوصفة بمثابة كيرياتين طبيعي للشعر حيث تمنعه من الهيشان وبطريقة سهلة يمكن تطبيقها عن طريق تسخين كوب من زيت السمسم ويوضع على فروة الرأس ويغطى بغطاء مخصص للشعر ثم يترك ثلاثين دقيقة ويغسل الشعر بالشامبو المناسب له.وصفة زيت السمسموصفة الألوفيرا وزيت جوز الهندوصفة جوز الهند والألوفيراتمد هذه الوصفة الشعر بالنعومة والحفاظ عليه من التساقط وذلك عن طريق خلط المكونتات مع بعض وتوضع على الشعر مع تدليك فروة الرأس...
تعد رائحة الفم الكريهة من الأشياء المزعجة التي تتسبب في وضع الإنسان في مواقف محرجة، ووفقا لما جاء في موقع “listerine”، نعرض لكم أهم الأطعمة التي تسبب رائحة الفم الكريهة. موجود في كل بيت.. علاج مذهل يخلصك من الدوالي يسبب كوارث.. هؤلاء الأشخاص ممنوعون من تناول البقدونس الثومعلى الرغم من أنه ليس من المستغرب أن يكون الثوم ضمن القائمة، إلا أن ما قد يصدمك هو كيف يمكن للثوم أن يترك أثرا ورائحة على لسانك وتجعل رائحة الفم الكريهة قوية. يتم امتصاص الثوم أيضًا في مجرى الدم، مما يتيح لموجة ثانوية من الرائحة أن تشق طريقها إلى رئتيك، حيث يمكنها الهروب بحرية عبر الفم وبمجرد امتصاص الثوم، تنبعث منه رائحة مريرة من المسام. ومع ذلك، لا ينبغي أن يكون أي...
بين حين وآخر يدور نقاش حول مضار مزعومة للحليب، وأن تناوله في الحقيقة مضر بالصحة، فما مدى مصداقية هذه المزاعم؟ وهل الحليب فيه سم قاتل؟ الجواب في هذا التقرير. ما فوائد الحليب للإنسان؟ الحليب مصدر ممتاز للفيتامينات والمعادن، وخاصة الكالسيوم، له دور مهم في صحة العظام، وذلك وفقا لموقع بيتر هيلث التابع لحكومة ولاية فيكتوريا في أستراليا. ومن فوائد الحليب للصحة: السيطرة على الشهية لم يتم ربط شرب الحليب بزيادة الوزن أو السمنة، وقد يساعد في كبح الشهية. وأظهرت دراسة أجريت عام 2013 على 49 شخصا أن منتجات الألبان ساعدت الأشخاص على الشعور بالشبع وتقليل كمية الدهون التي يتناولونها بشكل عام، وذلك وفقا لتقرير في موقع هيلث لاين. كما أظهرت بعض الدراسات أن تناول منتجات الألبان كاملة الدسم يرتبط بانخفاض...
دبي-الوطن احتفاء بيوم الحليب النباتي العالمي ويوم جوز الهند العالمي يسلط “موجاو” الضوء على التزامها بالمعايير العالمية لضمان سلامة وجودة الغذاء وبممارسات الغذاء المستدامة كما ستتوفر قائمة مخصصة في فترة الاحتفال لمدة 10 أيام بين 23 أغسطس وحتى 2 سبتمبر 2023. سيتمكن الرواد المحظوظون من الاستمتاع بتشكيلة من الأطباق الخاصة تحتوي على جوز الهند وحساء اللاكسا وكاري المانجو التايلاندي.يعمل موجاو من سوشاليشيوس بجد لتنفيذ ممارسات فعالة في تقليل النفايات ومبادرات المزرعة إلى المائدةمطعم . وهو موضوع وطني هذا العام استعداد الإمارات استضافة مؤتمر الأطراف للمناخ “COP28” الذي سيعقد في الإمارات في نوفمبر، حيث يتبنى مطعم موجاو من سوشاليشيوس قائمة طويلة من التكتيكات التي تسهم في ممارسات أخلاقية أكثر في قطاع الأغذية والمشروبات وتقليل الأضرار الجماعية على الكوكب.يقدم مطعم موجاو من...
قدمت مديرية الطب البيطري بالقاهرة نصائح وإرشادات بشأن اللبن وكيفية شراء اللبن السليم، والفارق بين اللبن الصحي والمغشوش وكيفية إجراء اختبار لمعرفة نوعية اللبن وطريقة الغش. «بيطري القاهرة» تحذر من غش اللبن و7 طرق لشراء لبن سليم وحذرت المديرية من خطورة غش اللبن، مؤكدة أن ذلك يقلل من جودته و يتسبب بآثار ضارة للجسم ويؤدي لتلف لأنسجة الجسم وتدمير البروتينات فيه، كما يمكن للمكونات الاصطناعية المستخدمة في الغش أن تسبب أمراض مختلفة للجسم ومشاكل في القلب. وأشارت مديرية الطب البيطرى فى تقرير لها، إلى أن أكثر أشكال غش اللبن انتشارا هو خلطه بالماء أو لبن فرز أو نزع جزء من دهن اللبن جزئيا او كليا مما يقلل من قيمته الغذائية، والمشكلة الاكبر فى خلط الحليب بماء ملوث، وهناك غش...
الكثير من الأمهات يعانيين من رفض أطفالهم لتناول الحليب والزبادى وهي من أعم مصادر الكالسيوم لعظام صحية، لذا ما رائيك لو وٌجد البدائل الصحية؟.. كما نعلم أن الكالسيوم وفيتامين د والدهون مع العناصر الغذائية الأخرى التى تعمل علي تعزيز نمو العظام والدماغ الأمثل عند الرضع والأطفال الصغار، خاصة في أول 1000 يوم من الحياة. وقد أظهرت الأبحاث أن هذه الفترة مهمة لنمو الدماغ ويمكن أن تؤثر على الصحة العقلية للطفل لسنوات قادمة.في حين أن الحليب هو أحد المصادر الغذائية الأكثر شيوعًا للكالسيوم وفيتامين د والدهون للأطفال الصغار، إلا أنه بالتأكيد ليسا المصدر الوحيد. توفر العديد من الأطعمة الأخرى أيضًا هذه العناصر الغذائية المهمة.تساعد الدهون الغذائية الجسم على امتصاص فيتامين د وتخزينه. كذلك، يساعد فيتامين د في استخدام الكالسيوم لتكوين العظام والأسنان،...
الموز من أشهى الفواكه التي يعشقها الكبار والصغار، فبالإضافة إلى طعمه اللذيذ، فهو يتمتع بالعديد من الفوائد التي تعزز صحة وظائف الجسم الحيوية، بما يشمل معالجة المشاكل الهضمية والوقاية من العديد من الأمراض، كما يعد من أفضل المصادر الطبيعية للطاقة والسكريات البسيطة والمعادن المهمة للجسم. البحوث الزراعية يكشف حقيقة تسبب الموز الأسود في الشخوخة (فيديو) الموز ومرضى السكريوعلى الرغم من تعدد الفوائد الصحية لتناول الموز، التي تشمل الوقاية من الإمساك، وتعزيز جهاز المناعة، وتحسين الحالة النفسية، والحفاظ على صحة القلب، إلا أنه على مريض السكري ألا يكثر منه ولكن يمكهن تناول حبة واحدة منه في اليوم مع باقي الأطعمة وحسب الخطة الغذائية السليمة والمناسبة له.وصفة تشيز كيك الموزوفي هذا الصدد، نقدم إليكِ أسهل وصفة لتحضير تشيز كيك الموز لكي تقدميها لأولادك،...
الحموضة هى حالة مزعجة ومؤلمة للغاية وقد عانى معظمنا منها بالفعل في مرحلة ما من حياتنا.ومن المعروف أن الحموضة يمكن أن تتفاقم إذا تناولت أطعمة خاطئة، ومع ذلك يمكن أن تساعدك الخيارات الغذائية الذكية في التعامل مع هذه المشكلة في وقت قصير.فيما يلي الأطعمة التي تقدم فوائد للتخفيف من أعراض الحموضة، وفي الوقت نفسه، تقدم أيضًا فوائد طويلة المدى لمنع الحموضة وفقا لموقع healthshots. موجود في كل بيت.. علاج مذهل يخلصك من الدوالي لو بتاكله كتير .. اكتشف أضرار الخيار الفواكه غير الحمضيةالفواكه غير الحمضية مثل الموز والتفاح وجميع أنواع البطيخ مثل البطيخ والمن والشمام، كلها فواكه منخفضة الحموضة. تعتبر من بين الأفضل لعلاج الارتجاع الحمضي غنية بالألياف، فهي تساعد على مكافحة آلام المعدة.طريقة الاستخدام : خذه...
ارتفاع إصابات التهاب الكبد في لبنان تحذير من أحوال الطقس في المملكة برنامج دعم الحليب للأطفال الرضع تناولت الصحف السعودية، اليوم السبت 26 أغسطس 2023، عددا من الموضوعات الهامة المتصلة بالشأن المحلي في المملكة إلى جانب بعض الأحداث الإقليمية والدولية.الشرق الأوسطاهتمت صحيفة الشرق الأوسط بعدد من الأحداث الإقليمية والدولية، حيث أبرزت الصحيفة اللندنية، أزمة ارتفاع عدد حالات الإصابة بمرض التهاب الكبد الفيروسي الألفي (الصفيرة ألف) في لبنان منذ بداية عام 2023 وحتى اليوم (السبت) مقارنة مع نفس الفترة من العام الماضي. ونقلت "الشرق الأوسط" عن وزارة الصحة اللبنانية، قولها إن عدد الحالات التي تم تسجيلها خلال هذه الفترة بلغ 1785 منها 204 في بعلبك، كاشفة عن انتشار المرض في أقضية طرابلس وعكار والمنية الضنية وبعلبك، موضحة أن بلدة عرسال شهدت ارتفاعا ملحوظا في...
أعلنت وزارة الموارد البشرية والتنمية الاجتماعية، عن إطلاق برنامج جديد لدعم فئة جديدة من مستفيدي الضمان الاجتماعي يتعلق بالأطفال الرضع وهو برنامج دعم الحليب.الضمان الاجتماعي.. ما الشروط الجديدة وبرنامج دعم الحليب قبل ظهور أهلية الضمان الاجتماعي المطور.. هذه الفئات ليس لها حق التمويل وزارة الإسكان السعودية توفر سكن مجاني لمستفيدي الضمان الاجتماعي ماذا يعني برنامج دعم الضمان الاجتماعي المطورتؤكد وزارة الموارد البشرية في المملكة العربية السعودية، مواصلتها لتقديم حزم جديدة من برامج الدعم لمستفيدي الضمان المطور، وذلك من قبيل توفير الحماية الاجتماعية للمواطنين والمواطنات بالمملكة من تنطبق عليهم شروط استحقاق الضمان الاجتماعي الجديدة. يعد نظام الضمان الاجتماعي المطور هو احد اشكال الدعم الحكومي داخل المملكة العربية السعودية، والذي يعمل علي مساعدة الاسر الاكثر احتياجا والفقراء والعاطلين عن العمل والمتضررين من...
كشف عالم ميكروبيولوجي أن الميكروبات المرتبطة بشكل شائع بالأمراض المنقولة بالغذاء، مثل الليستيريا والسالمونيلا، سيكون من المستحيل تقريبا اكتشافها باستخدام اختبار الشم.وحتى لو كانت موجودة - وكان الخطر منخفضا نسبيا لحسن الحظ - فمن المحتمل أن تكون هذه البكتيريا موجودة بكمية صغيرة في الطعام بحيث يكون أي عمل استقلابي (ومن ثم إنتاج الرائحة) غير محسوس على الإطلاق لأنوفنا.كما أنه لا يمكن تمييز أي رائحة من الليستيريا عن الروائح البسيطة التي قد تنتجها الأنواع الميكروبية الأكثر وفرة والمنتشرة والمتوقع وجودها في أطعمتنا، والتي لا تسبب لنا أي مخاوف صحية.وهناك فرصة أقل لشم رائحة السالمونيلا على الطماطم التي استخرجتها من درج الفاكهة والخضروات في الثلاجة - حتى لو كنت تتمتع بقدرة فائقة على شم السالمونيلا.وإذا كان هذا العامل الممرض موجودا على الطماطم...
كشف عالم ميكروبيولوجي أن الميكروبات المرتبطة بشكل شائع بالأمراض المنقولة بالغذاء، مثل الليستيريا والسالمونيلا، سيكون من المستحيل تقريبا اكتشافها باستخدام اختبار الشم. وحتى لو كانت موجودة - وكان الخطر منخفضا نسبيا لحسن الحظ - فمن المحتمل أن تكون هذه البكتيريا موجودة بكمية صغيرة في الطعام بحيث يكون أي عمل استقلابي (ومن ثم إنتاج الرائحة) غير محسوس على الإطلاق لأنوفنا.كما أنه لا يمكن تمييز أي رائحة من الليستيريا عن الروائح البسيطة التي قد تنتجها الأنواع الميكروبية الأكثر وفرة والمنتشرة والمتوقع وجودها في أطعمتنا، والتي لا تسبب لنا أي مخاوف صحية.وهناك فرصة أقل لشم رائحة السالمونيلا على الطماطم التي استخرجتها من درج الفاكهة والخضروات في الثلاجة - حتى لو كنت تتمتع بقدرة فائقة على شم السالمونيلا.وإذا كان هذا العامل الممرض موجودا على...
الهريسة من الحلويات الشهية واللذيذة التي يعشق الكثير من الأشخاص تناولها، يمكنك إعدادها وتطبيقها في المنزل بدلًا من شرائها من المحلات.قدّمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الهريسة. أرخص من الجاهز.. طريقة عمل الحليب المكثف في البيت تعرف على طريقة عمل الجلاش الحلو| خطوة خطوة مقادير الهريسة 3 كوب سميد ناعمنصف كوب دقيقكوب وربع جوز هند ناعمكوب سمنةكوب حليب دافئربع كوب عسل جلوكوزالحشوةكوب جوز هند ناعمكوب فول سوداني مجروشكوب زبيبنصف كوب عسل جلوكوزسيرب ثقيل دافئطريقة تحضير الهريسةفي بولة نخلط السميد مع الدقيق وجوز الهند والسمنة جيداً ثم في حلة ساخنة على النار نضع الحليب حتى يدفأ ثم نضيف عسل الجلوكوز ونقلب حتى يذوب عسل الجلوكوز في الحليب ثم نضيف عليه خليط السميد ونقلب...
مهلبية الشوكولاتة بالبندق من الحلويات اللذيذة والسهلة التي يمكنك تحضيرها بدلًا من الأرز باللبن والمهلبية العادية، فتتميز بمذاقها الشهي الذي سيحبه أطفالك. مهلبية بالشوكولاتةطريقة عمل مهلبية الشوكولاتة بالبندقالمقادير- الشوكولاتة : 250 جراماً (خام ومذابة في حمام مائي)- حليب : كيلو (بارد)- النشاء : 4 ملاعق كبيرة- القشطة : 2 ملعقة كبيرة- الكاكاو : ملعقة كبيرة (غامق / غير مرّ)- بندق : ملعقة كبيرة (مطحون)- سكر : حسب الرغبة (للتحلية)- الفانيليا : ملعقة صغيرة نوع شوكولاتة شهير يهدد حياة الأطفال.. طبيبة تغذية تحذر الأمهات طريقة التحضيرفي وعاء، اخلطي الحليب البارد مع النشا، والقشطة، والكاكاو، والبندق المطحون جيداً.ضعي خليط الحليب في قدر على النار، وأضيفي فوقه الشوكولاتة المذوبة.حركي الخليط جيداً على نار متوسطة حتى يثخن القوام.ارفعي القدر عن النار، وأضيفي السكر والفانيليا وحركي قليلاً.اسكبي المهلبية بالشوكولاتة والبندق في أكواب التقديم،...
حذر طبيب عقاقير سعودي من أن الحليب عمومًا قد يسبب وفاة الأشخاص التي تعاني من حساسية اللاكتوز، مشيرًا إلى أن حليب الحمير صحي ويستخدمه البعض كعلاج لعدة أمراض. أطعمة ومشروبات تكافح الإجهاد.. الحليب والمكسرات أبرزها أضرار الحليب على مرضى حساسية اللاكتوزووفقًا لما ذكره موقع "روسيا اليوم"، أوضح الطبيب أن كل أنواع الحليب تحتوي على دهون وكوليسترول، ولكن بإختلاف النسبة من نوع إلى آخر، سواء حليب إبل أو غنم أو بقر"، منوهًا أن النسبة الموجودة في حليب الإبل لا تضر الإنسان.أضرار الحليب على مرضى حساسية اللاكتوزفوائد حليب الحميروأضاف الطبيب: "البعض يفضل تناول حليب الخيول، في حين يستخدم البعض حليب الحمار كعلاج، معتبرين أنه صحيًا"، مشيرًا إلى إلى أن سكر الحليب اللاكتوز لا يوجد في أغلب الخضروات والفاكهة، بينما يوجد في الحليب، ولكن من...
كشف أستاذ العقاقير السعودي الدكتور جابر القحطاني، أن الحليب عموما قد يؤدي إلى وفاة من يعانون من حساسية اللاكتوز، مضيفا أن حليب الحمير صحي ويستخدمه البعض كعلاج. إقرأ المزيد 3 من 5 أشخاص يعانون منه في السعودية.. خبير يتحدث عن زيادة قياسية في معدل الإصابة بمرض خطير بالمملكة وقال القحطاني خلال لقاء له مع برنامج "موزون" أمس الاثنين:" كل أنواع الحليب تحتوي على دهون وكوليسترول، ولكن النسبة تختلف من نوع إلى آخر، سواء حليب إبل أو غنم أو بقر"، مشيرا إلى أن النسبة الموجودة في حليب الإبل لا تضر الإنسان.وتابع:" بعض الناس يحبون حليب الخيول، والبعض يستخدمون حليب الحمار كعلاج، وهذا صحيح، والبعض يشربون حليب الحمار ويعتبرونه صحي".وأشار إلى أن سكر الحليب اللاكتوز لا يوجد في أغلب الخضروات والفاكهة، بينما...
الكازين واحد من أهم المكملات الغذائية التي تحتوي على كميات كبيرة من البروتين المستخلصة من الألبان فقط، حيث يتواجد الكازين بنسبة تقترب من 80℅ في الحليب، ويعرفه أغلب الأشخاص الذين يتناولون المكملات والأطباء وأخصائي التغذية واشتهر باستخداماته العديدة منها فقدان الوزن لعدم امتصاص الجسم له بشكل سريع مما يمنح شعور بالشبع لفترات طويلة، وهناك أكثر من طريقة يمكن بها استخدام بروتين الكازين، إلا أن الطريقة الأكثر شيوعًا هي خلطه مع قدر مناسب من الحليب ويمكن استبدال الحليب بالماء.-نصائح عند استخدام الكازين:من الأفضل أن يضاف البروتين إلى كوب مملوء بالماء أو الحليب وليس العكس، وذلك لضمان ذوبانه بالكامل وتجتب تكتله بقاه الكوب.ينصح باستخدام خلاط كهربائي لخلط البروتين مع السائل بدلًا من الاعتماد على خلطه بملعقة لخلطه بشكل أفضل.عادة ما يتم تناوله...
في فصل الصيف يزداد تعرق الوجه، مما يلتصق على البشرة الغبار والأتربة، وإذا لم يتم تنظيف البشرة بشكل جيد ستلاحظين ظهور حب الشباب، بالإضافة لوجه شاحب غير صحي، لذا نقدم لك الطريقة الصحيحة لتنظيف بشرتك من أي غبار أو اتساخ أو بواقي المكياج والحصول على بشرة صحية ونظيفة. الطريقة الصحيحة لتنظيف البشرة في المنزلغسل البشرةاستخدمي غسولاً مناسباً لنوع بشرتك بدلاً من الصابون التجاري العطري والذي يحتوي على مواد كيميائية لا تساعد على تنظيف بشرتك بعمق، من أفضل أنواع الغسالات للبشرة هي الغسالات الطبية التي تحتوي على أقل نسبة ممكنة من المواد الصابونية.يمكنك الإكتفاء باستخدام صابون طبيعي مثل صابون الغار أو صابون زيت الزيتون إذا كنت من عشاق الصابون. دهن البشرة بالحليبضعي ملعقتين من الحليب في طبق ثم اغمسي به قطعة من القطن...
يُعتبر التمر بالحليب طبقًا شهيًا ومغذيًا يجمع بين الفوائد الصحية والنكهة اللذيذة، عندما تقوم بتناول التمر بالحليب، يحدث العديد من التغيرات الإيجابية في جسمك. دعنا نتعرف على بعض هذه التغيرات:زيادة الطاقة: يُعتبر التمر مصدرًا طبيعيًا للسكريات المعقدة التي توفر الطاقة للجسم وعندما يتم تناوله مع الحليب، فإن هذه الطاقة تتحول إلى وقود سريع التحرك، مما يزيد من نشاطك وحيويتك طوال اليوم.محاربة أمراض القلب: يحتوي التمر على مضادات الأكسدة والألياف التي تساهم في خفض مستويات الكولسترول السيء في الدم بالإضافة إلى ذلك، يحتوي الحليب على الكالسيوم والفوسفور الذي يعزز صحة القلب والأوعية الدموية.تقوية الجهاز المناعي: يحتوي التمر بالحليب على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين C وفيتامينات B المهمة وهذه المكونات تعزز جهاز المناعة وتساهم في مكافحة الأمراض...
كشفت هيئة الغذاء والدواء، عن الطرق الصحيحة لتذويب حليب الأم المجمد، مشددة على ضرورة تجنب إذابة حليب الأم في الميكروويف. طرق تذويب حليب الأم المجمدقالت هيئة الغذاء والدواء، عبر حسابها في تويتر، إن الطرق الصحيحة لتذويب حليب الأم المجمد تشمل ما يلي:1- تحقق من التاريخ الموجود على العلبة2- يفضل استخدام اللبن ذات التاريخ الأقدم أولا وضعه في الثلاجة لمدة 4-24 ساعة3- تجنب إذابة حليب الأم في الميكروويف وذلك لأنه قد يفقد بعض العناصر الغذائية إضافة إلى أن الحرارة لا تكون متساوية مما قد يسبب حروق لفم الطفل4- في حال الحاجة إلى استخدامه على الفور، فيمكنك وضعه في وعاء من الماء الدافئ الجاري5- تجنب إعادة تجميد الحليب مرة أخرى #توعية_صحية تذويب حليب الأم المجمد … #مستشفى_النور_التخصصي #لتبقى_مكة_بصحة pic.twitter.com/pJchYWE8IN— مـستشفـى الـنـور الـتـخـصصي...
الحليب المكثف المحلى من الأشياء التي تحتاجها الكثير من السيدات في تطبيق بعض الوصفات وبالأخص الحلويات، فهو يضفي مذاقا شهيا للعديد من الأطباق مما يدفع البعض إلي شرائه من الأسواق.قدمت الشيف نونا، عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل الحليب المكثف، فيما يلي؛ تعرف على طريقة عمل الجلاش الحلو| خطوة خطوة طريقة عمل كيك الطاسة.. جديدة وغير تقليدية مقادير الحليب المكثفكوب ماء مغليربع كوب زبدةكوب لبن بودر٢كوب سكرباكو فانيليا طريقة تحضير الحليب المكثففي بولة نضع كل المكونات ونخفقها جيداً بالمضرب الكهربائي "يجب أن يكون الماء مغلي" حتى يذوب السكر تماماً ونصل للقوام المطلوب للحليب المكثف ونتركه قليلاً وكلما تركناه يثقل قوامه أكثر
التمر بالحليب يعد من أكثر المشروبات المغذية والمفيدة ويتميز هذا المشروب بتناوله دافئ ويحتوي على الكثير من العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بالإضافة لفوائد الحليب لذا يعتبر مشروب التمر بالحليب مغذي جدًا للأطفال والكبار أيضا ويتميز بطعم لذيذ . إليك طريقة عمل التمر بالحليب سهل و مفيد .طريقة عمل مشروب التمر بالحليب: المكونات:كوبان من الحليب قليل الدسم، 10 حبات من التمر، ورشة من القرفة، ونصف كوب من الحليب لنقع التمر.طريقه التحضير:قم بنزع البذور من التمر، ثم قم بنقع التمر في كمية قليلة من الحليب واتركه ليلة كاملة، خاصة إذا كان نوع التمر المستخدم جافًا بطبيعته.قم بتسخين الحليب بما يحتوي عليه من تمر، وعندما يصبح المزيج دافئًا، ضعه في الخلاط الكهربائي للحصول على معجون متجانس.قم بتسخين كوبي الحليب إلى أن يصل الحليب درجة الغليان، وبعد ذلك...
يخلق الإجهاد الحيوي استجابة للتوتر بغض النظر عن أي شيء (مثل الكافيين أو الحرارة الشديدة والبرودة)، لا يوجد عنصر عقلي لهذه الضغوطات، ويؤدي التحفيز بشكل طبيعي إلى الاستجابة للضغط. يخلق الضغط النفسي الاجتماعي استجابة للتوتر لأننا نفسره على أنه حدث مرهق، وعلى سبيل المثال ، يمكن أن يتعرض شخص ما للتوتر بشكل لا يصدق من خلال المواجهة بينما يظل شخص آخر غير منزعج من ذلك. عندما نواجه ضغوطًا حيوية المنشأ أو ضغوطًا نفسية اجتماعية نفسرها على أنها مرهقة ، في أقل من ثانية ، يطلق دماغنا سلسلة هائلة من المواد الكيميائية العصبية التي يتم إرسالها حول أجسامنا ، مما يحد من قدرتنا على التفكير بوضوح ، وإدارة عواطفنا ، والاستجابة على نحو فعال، وبمرور الوقت ، إذا حدث هذا مرارًا وتكرارًا ،...
الكريمة البافارية هي حلوى فرنسية تتكون من الكاسترد المطبوخ بالبيض والجيلاتين مع الكريمة المخفوقة وتستخدم بحشو المعجنات المقادير اللازمة لعجينة الدوناتس نصف كيلو دقيق ملعقة كبيرة من الحليب البودرة ملعقة صغيرة من السكر ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية ربع كوب من الزبدة المذوبة حليب دافئ للعجن ربع ملعقة صغيرة ملح للكريمة البافارية 240 مل (1 كوب) حليب كامل الدسم 1 1/2 ملعقة صغيرة من فانيليا 4 صفار بيض بدرجة حرارة الغرفة (حوالي 75 غرام) 50 غرام (1/4 كوب) سكر ناعم 6 جرام (1 1/2 ملعقة صغيرة) مسحوق الجيلاتين بالإضافة إلى 1 ملعقة كبيرة من الماء البارد 240 مل (1 كوب) قشدة كثيفة طريقة العمل الدوناتس يقلب الحليب البودرة مع الطحين يقلب السكر والخميرة والزبدة والحليب الدافئ والملح معاً يترك المزيج...
دَعَا سَعيد بَعْزيز عُضْو الفريق الاشتراكي (المعارضة الاتحادية) بمجلس النواب، إلى التعجيل بافتحاص مشروع الوحدة الصناعية لإنتاج حليب جرسيف ضمن جذاذة المخاطر المتعلقة بالمشاريع الممولة من المال العام. وذكر في سؤال وجهه إلى نادية فتاح وزيرة الاقتصاد والمالية، بأن هذا المشروع الممول من المال العام بتكلفة إجمالية تجاوزت 60 مليون درهم أخذت به المفتشية العامة للمالية علما وستدرجه ضمن جذاذة المخاطر المتعلقة بالبرمجة، في أفق دراسة إمكانية برمجته لاحقا ما لم تباشره إحدى الهيئات الرقابية الأخرى. وأوضح بأنه إلى الآن “لم يباشر فيه الافتحاص من قبل أي هيئة رقابية أخرى”، مشيرا إلى أن هذا المشروع آل إلى الفشل بسبب تبذير المال العام، وسوء التدبير، والتواطؤ من أجل إفلاسه بهدف فتح المجال لجهات أخرى. وطالب في سؤال سابق وجهه إلى عبد...
غزو الأسواق بمنتجات خارجية وقصور وعي المواطن اليمني بأهمية دعم المنتج المحلي واحد من معوقات مسار تحقيق الاكتفاء آثار العدوان الغاشم على المصانع تخفض استقبال حليب المزارعين من 30 طنا يوميا إلى أقل من 5 أطنان الضرائب: فارق الزيادة في أسعار حليب مزارعي الحديدة يخصم من ضرائب أرباح المصانع العدوان الغاشم دمر بغاراته الإجرامية المصانع وأهلك المزارع بما احتوته من ماشية الأبقار انخفاض القدرة الشرائية لدى المستهلك وغيرها من المعوقات تتسبب في نفوق الكثير من القطيع مزارع الألبان ومشتقاته في المراوعة وصل عدد ما امتلكته من الأبقار قرابة مليون و700 ألف بقرة قرار رفع سعر اللتر من الحليب الطازج إلى خمسمائة ريال، وخصم فارق الزيادة من ضريبة المبيعات، لفتة كريمة من قائد الثورة السيد عبدالملك بدرالدين الحوثي، يحفظه الله،...
نشر موقع “صدى البلد”، عددا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والصحة على مدار اليوم، نعرض إليكم أبرز هذه الأخبار خلال التقرير التالي:احذر.. تناول هذه الأطعمة مع الحليب تصيبك بالأمراضللحفاظ على صحة الجسم ، يدرج الأشخاص أشياء غنية بالمغذيات في نظامهم الغذائي اليومي، ويعد الحليب جزءًا مهمًا من هذا النظام الغذائي الصحي، إنه غني بالعناصر الغذائية مثل البروتين والكالسيوم والفيتامينات أ ، ب 6 ، د ، ك ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، اليود ، إلخ. ومع ذلك ، هناك بعض الأطعمة التي قد لا تتناسب بشكل جيد مع الحليب ويمكن أن تؤدي إلى عدم الراحة في الجهاز الهضمي أو تقليله امتصاص المغذيات. ابنة هيفاء وهبي تستعرض رشاقتها بهذه الإطلالة| شاهدحرصت زينب ابنة هيفاء وهبي على مشاركة متابعيها عبر حسابها...
لا تستغني ربة المنزل عن الزبدة البلدي فى إعداد الطعام، ولكن مع غلو المعيشة والحياة يمكنك تحضير الزبدة فى المنزل بشكل مضمون وأوفر، تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الزبدة بطريقة سهلة وسريعة . مايان السيد تحصل على عضوية نقابة المهن التمثيلية سعر إطلالة إليسا يثير جدلا على السوشيال ميديا مقادير عمل الزبدة فى المنزلكمية من جمادة حليب (القشطة البلدي) قليل من الملح طريقة عمل الزبدة فى المنزل- نضع جمادة الحليب في وعاء عميقونضع عليها بعض الملح- نخفقها بمضرب كهربائي حتي تصير كالكريمة (وهذه علامة إننا نسير في الطريق السليم) نستمر في الخفق حتي تبدأ الزبدة في الإنفصال تاركة سائل مثل الحليب- نغسل أيدينا جيدا ونبدأ بجمع الزبدة باليد كتلة واحدة ونقوم بالضغط عليها لتصفيتها من الماء تماما- تغلف بالبلاستيك ونضعها...
قدمت الدكتورة سوسن غزال خبيرة التغذية الصحية عبر صفحته الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، فوائد اللبن بالعسل الأسود.من فوائد اللبن بالعسل الأسود ما يلي :-· الحفاظ على صحة العظام، وتقويتها، وكذلك الأظافر والأسنان وذلك بسبب احتوائه على الكالسيوم والحديد.· تسهيل عمليات الهضم، والوقاية من اضطرابات المعدة، وعلاج تقرحات المعدة والقولون والاثني عشر.· الوقاية من الإصابة بفقر الدم، وذلك من خلال زيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم.· الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وعلاج مشاكل الكلى، والكبد، والمرارة.· علاج مشاكل الجهاز التنفسي؛ مثل: الزكام، والإنفلونزا، والتهاب اللوزتين، والتهاب الحلق.·وقاية الجسم من الإصابة بالسرطان، ومنع انتشار الخلايا السرطانية فيه.· استخدامه كمهدئ للأعصاب، وحل كافة مشكلات واضطرابات النوم؛ مثل: الأرق.· علاج الأمراض الجلدية؛ مثل: الإكزيما، والصدفية، وحب الشباب، كما أنه يسرع التئام...
البريوش بالسكر من المعجنات الحلوة واللذيذة، وهو من المخبوزات الخفيفة و سهل التحضير ويمكن عمله في البيت خاصة وأنه محبب للكبار والأطفال أيضا .وفي هذه السطور ، نستعرض معكم كيفية عمل البريوش بالسكر بسهولة وبكيلو واحد فقط من الدقيق اليكي المكونات وطريقة التحضير ..مكونات البريوش بالسكر:كيلو من الدقيق الأبيض، عدد واحد كوب من السكر.ملعقة ونصف كبيرة من الخميرة الفورية الجافة.واحد ملعقة صغيرة من البيكنج بودر.ملعقة صغيرة ملح.عدد اثنان بيضة.ملعقة كبيرة من الڤانيليا.2كوب من الحليب السائل الدافيء ملعقة كبيرة من الخل.نصف كوب زيت للدهان على الوجه:ربع كوب من الحليب.2 ملعقة كبيرة من السكر.طريقة التحضير:ننخل الدقيق في وعاء عميق للعجن.ضيفي ملعقة ونصف من الخميرة الفورية الجافة، ومعلقة البيكنج بودر.ثم ضيفي إليهم معلقة السكر ونقلب.بعد ذلك نضيف البيض، مع ملعقة صغيرة من الملح، وملعقة الخل.نبدأ...
الجبن الرومي من ألذ أنواع الجبن، ولمذاقها المميز والمختلف، واستخداماتها المتعددة في الطهي، يمكن استخدامها لتحضير العديد من الوصفات، تعرفوا على طريقة تحضيرها في خطوات بسيطة وبأقل التكاليف.طريقة عمل الجبنة الرومي3 كيلو حليب بقري بلدي غير معلب.2 كوب زبادي.نصف كوب ماء مثلج.ملعقة كبيرة فلفل أسود حصى. ملعقة صغيرة ملح.4 نقط لون طعام أصفر.شاش قطني.طريقة عمل الجبنة الرومي في المنزل:على نار متوسطة، ضعي الحليب، واتركيه حتى يسخن، دون غليان.يضاف الزبادي ويقلب باستمرار حتى يمتزج.يذاب الملح في الماء المثلج، ثم يضاف إلى الحليب، وقلبي جيدًا.اتركي الحليب حتى يغلي، ثم غطي القدر واتركيه على نار هادئة جدًا لمدة 15 دقيقة.قلبي الحليب بشكل طولي وليس دائريا، ثم غطيه واتركيه لمدة 20 دقيقة.
يعانى الكثير من الأشخاص من نقص فيتامين د، و يرغبون في معرفة علاج نقص فيتامين د بشكل آمن وسريع خصوصا أن نقص فيتامين د يؤثر على الصحة النفسية والجسدية.. لذا نقدم لك فى هذا التقرير بعض الأعراض والأطعمة التى تعالجنقص فيتامين د وفقا لموقع هيلثى.. اعرض نقص فيتامين د … ١-الإرهاق والضعف العام. ٢-تقلب المزاج، وفي الحالات الشديد قد يعاني الفرد من الاكتئاب.٣-القلق.٤-زيادة الشعور بالنعاس أو الخمول.٥-تساقط الشعر.٦-زيادة الوزن أو صعوبة في التخلص من الوزن ٦الزائد.٧-ألم العضلات، ويمكن ملاحظة حدوث ارتعاش في العضلات.٨-آلام العظام والمفاصل، وخاصة آلام الظهر مجموعة الماكولات التي تحتوي فيتامين د ..السمك:وهو أهم أنواع المأكولات التي تحتوي على الـvitamin D بالأخص السمك النيئ، أو السوشي الذي يقدم لك أيضًا كمية كافية من الأوميغا 3. بإمكانك تناول السمك في السلطات كالسلمون مع...
كيكة البفاريا من أطيب الكيكات التي يمكن صنعها باردة وبطبقات شهية ولذيذة، لذلك نقدم لكم طريقة تحضيرها بالمذاق اللذيذ والمذهل للحلى.كعكة البفاريامقادير كعكة البفاريا- لتحضير الطبقة البيضاء :حليب : 200 ملليلترسكر : نصف كوبدقيق : 6 ملاعق كبيرةالزبدة : 2 ملعقة كبيرةالفانيليا : ملعقة صغيرة- لتحضير طبقة الحليب بالشوكولاتة :حليب : 200 ملليلترسكر : نصف كوبدقيق : 5 ملاعق كبيرةالكاكاو : 3 ملاعق كبيرة (زبدة كاكاو)الفانيليا : ملعقة صغيرة- بسكويت : علبتينطريقة التحضيرفي طبق بايركس وزعي طبقة من البسكويت وشربيه بالقليل من الحليب.لتحضير طبقة الحليب البيضاء: ضعي الحليب، والسكر، والدقيق، في قدر على نار متوسطة، وحركي حتى تتجانس المكونات.استمري بالتقليب إلى أن يغلي الخليط ويسخن، ثم أضيفي الزبدة والفانيليا وحركي لمدة دقيقة، ثم وزعي الخليط الناتج بشكل متساوي فوق البسكويت...
يمانيون| وُقع بدار الرئاسة في العاصمة صنعاء اليوم على اتفاقية تنفيذ الاستراتيجية الوطنية لتوطين صناعة الحليب ومشتقاته مع مالكي الشركات المصنعة للحليب ومشتقاته، والجمعيات المنتجة للحليب. وقع على الاتفاقية فخامة المشير الركن مهدي المشاط رئيس المجلس السياسي الأعلى ورئيس الوزراء الدكتور عبدالعزيز بن حبتور ونائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية – وزير المالية الدكتور رشيد أبو لحوم، ووزراء الإدارة المحلية علي القيسي والصناعة والتجارة محمد المطهر والزراعة والري المهندس عبدالملك الثور، ومسؤولي الشركات المصنعة للحليب ومشتقاته، والجمعيات المنتجة للحليب. وعقب التوقيع أكد فخامة الرئيس أن الاتفاقية تهدف إلى تحقيق الاكتفاء الذاتي من مادة الحليب ومشتقاته وتغطية السوق المحلي من هذا المنتج بدلاً عن الاستيراد من الخارج. وأشار إلى أن توطين صناعة الحليب ومشتقاته من الاستراتيجيات الأساسية للدولة التي...
الثورة نت/ يحيى كرد اطلع وكيل أول محافظة الحديدة أحمد مهدي البشري ومعه وكيلا وزارة الصناعة والتجارة إيمن الخلقي، ومحمد قطران، اليوم على آليه استقبال شركة الألبان والأغذية الوطنية ” نادفوود ” بمحافظة الحديدة لكميات الألبان المحلية ومدي التزام منتجيها بسلامة كمية الحليب المسلمة للشركة يوميا، وطرق التأكد من صلاحيتها. وفي الزيارة استمع وكيل المحافظة ومرافقوه من المدير الإقليمي لمجموعة شركات هائل سعيد وشركاؤة مروان عبدالدائم الى شرح عن حجم كمية الألبان المحلية التي يتم استقبالها يوميا من منتجي الألبان المحلية بالمحافظة وطريقة وآلية التأكد من صلاحيتها. مشيرا إلى عملية استقبال الألبان المحلية تتم بعد إجراء الفحوصات المخبرية للتأكد من سلامتها قبل دخولها مراحل للإنتاج وخلال الزيارة أكد وكيل أول المحافظة البشري أهمية دعم شركات ومصانع الألبان بالمحافظة لمنتجي الألبان...
اتصال هاتفي بين وزير الخارجية والهجرة ووزير خارجية الكويت