2025-04-21@08:06:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 401
«فلفل ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أولى طبخ عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل عصاج الخضار في المنزل وبدون استخدام لحوم. لن تتوقع| فوائد سحرية لـ قشر الرمان.. تعرف عليها نقص الكالسيوم.. 5 مشروبات سحرية تمنحك عظاما أقوى مقادير عصاج الخضار ٣ فلفل رومي أحمر مكعبات٣ فلفل رومي أصفر مكعبات٥ فلفل رومي أخضر مكعبات٣ بصل أحمر مكعباتنصف كيلو جزر مبشورنصف كيلو بطاطس مبشورة٢ ملعقة كبيرة صلصةنصف كوب مرقةسمنة٢ ورق لوراملعقة كبيرة بهارات لحمة٢ملعقة كبيرة سبع بهاراتملعقة صغيرة كبابة صينيملحفلفل أسودطريقة تحضير عصاج الخضار في ووك على النار نضع السمنة ثم نضع الخضار كله ونشوحه ثم نضع الصلصة والتوابل كلها ونقلب ثم نضع المرقة ونقلب ونتركه على النار حتى تمام النضج.
الكبدة والقوانص.. تبحث العديد من السيدات عن طريقة عمل الكبد والقوانص في المنزل بطريقة سهلة وفيما يلي تستعرض «الأسبوع» لمتابعيها وزوراها طريقة عمل الكبدة والقوانص، وذلك من خلال خدمة شاملة يقدمها الموقع من هنا.طريقة عمل الكبدة والقوانصالمقادير.-كيلو كبدة وقوانص فراخ مقـطعة.-ملعقة كبيرة خل.-4 ملاعق كبيرة زيت.-حبة فلفل أخضر حار شرائح.-1 ملعقة صغيرة ملح.-1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.-1 ملعقة صغيرة بهارات فراخ.-1 حبة فلفل أخضر شرائح.-2 حبة من الفلفل الألوان.-4 فصوص ثوم مفروم.-3 بصلات شرائح.طريقة عمل الكبدة والقوانصخطوات عمل كبدة وقوانص.-غسل الكبدة والقوانص بالماء جيدًا لإزالة أي شوائب تكون موجودة بها.-نقع الكبدة والقوانص في محلول ماء وملح لمدة 10دقائق ثم شطفها بالماء.-في طاسة مناسبة على النار يوضع الزيت ليسخن، ثم يضاف إليه البصل المقطع ليشوح ويقلب حتى يذبل.- إضافة فصوص الثوم...
الأرز الأخضر هو وصفة أرز بالأعشاب الطازجة والتوابل وقليل من الحرارة من فلفل الهالبينو تلك الوصفة تعد الطبق الجانبي المثالي للبروتينات المفضلة لديك المقادير اللازمة 3 فصوص ثوم ½ بصل أبيض مفروم خشن 1 فلفل هالابينو مقطع 1 حزمة كزبرة طازجة 1 حبة ليمون صغيرة معصورة 2 كوب مرق دجاج أو ماء نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون نصف ملعقة صغيرة ملح فلفل أسود مطحون طازجاً كوب أرز بسمتي أبيض طريقة العمل نقوم أولاً بإعداد الصلصة الخضراء في خلاط كبير أو محضر طعام أضيفي الثوم والبصل والهالابينو والكزبرة وعصير الليمون الطازج ومرق الدجاج والكمون والملح والفلفل الأسود المطحون امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا تمامًا ضعي قدر متوسط الحجم على نار متوسطة اسكبي الصلصة الخضراء ببطء وأضيفي الأرز مع التأكد من توزيعه...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الخميس، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 30 جنيهًاكيلو بروكلى فريش. 40 جنيهًاكرنبه بلدي 40 جنيهًاكيلو باميه بلدى 60جنيهًاكيلو بامية كبيرة. 40 جنيهًاكيلو توم احمر بلدى 80 جنيهًاطبق درة سكرى. 50 جنيهاكيلو فلفل حشو 15 جنيهًاكيلو فلفل شطه. 15 جنيهًاكيلو خيار كبير بلدى. 10 جنيهًاكيلو خيار بلدى صغير 15 جنيهًاكيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 30 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو قلقاس. 35 جنيهًاكيلو كوسة حشو. 20 جنيهًاكيلو بطاطس عاديه. 20 جنيهًاكيلو بطاطس كارا تحمير 20 جنيهًاكيلو بطاطس صغيره. 12.5جنيهًا كيلو جذر بلدى. 30 جنيهًاكيلو ملوخيه خضراء بلدى 15 جنيهًاكيلو فاصوليا خضراء. 25 جنيهًاكيلو بصل ابيض جديد. 25 جنيهًاكيلو بصل احمر. 20 جنيهكيلو لمون بلدى. 20 جنيهًاكيلو لمون اضاليا. 30 جنيهكيلو بطاطا صفرا دمياطى. 15 جنيهًاكيلو بطاطا بيضاء. 15 جنيهًاكيلو بتنجان ابيض حشو. 10 جنيهًاكيلو بتنجان اسود حشو....
تعد المسقعة بالبشاميل من الأكلات الشهية التى يحبها الأشخاص من جميع الأعمار ، ولكن كيف تعديها بدون لحوم وفى نفس الوقت يصبح مذاقها شهي.نعرض لكم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة هتخس وصحتك تتحسن .. البطاطا الحلوة بفوائد صحية لن تتخيلها ساب مراته علشانها وهي خلعته.. بيج رامي في مرمى شماتة السوشيال ميديا مش الأولى .. زوجة البيج رامي خلعته بعد سنين الحب مقادير المسقعة بالبشاميل: باذنجان مقلي فلفل روميفلفل حار مقلي بصلثوم كمون بهارات بقدونسبصل أخضرطماطم ملح فلفل أسود للبشاميل: دقيق زبدة لبن ملح فلفل أسود مكعب مرق “ حسب الرغبة” المسقعة بالبشاميل من الداخل مسقعة بالبشاميل طريقة عمل المسقعة بالبشاميلفى طاسة بها زيت أو...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 30 جنيهًاكيلو بروكلى فريش. 40 جنيهًاكرنبه بلدي 40 جنيهًاكيلو باميه بلدى 60جنيهًاكيلو بامية كبيرة. 40 جنيهًاكيلو توم احمر بلدى 80 جنيهًاطبق درة سكرى. 50 جنيهاكيلو فلفل حشو 15 جنيهًاكيلو فلفل شطه. 15 جنيهًاكيلو خيار كبير بلدى. 10 جنيهًاكيلو خيار بلدى صغير 15 جنيهًاكيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 30 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو قلقاس. 35 جنيهًاكيلو كوسة حشو. 20 جنيهًاكيلو بطاطس عاديه. 20 جنيهًاكيلو بطاطس كارا تحمير 20 جنيهًاكيلو بطاطس صغيره. 12.5جنيهًا كيلو جذر بلدى. 30 جنيهًاكيلو ملوخيه خضراء بلدى 15 جنيهًاكيلو فاصوليا خضراء. 25 جنيهًاكيلو بصل ابيض جديد. 25 جنيهًاكيلو بصل احمر. 20 جنيهكيلو لمون بلدى. 20 جنيهًاكيلو لمون اضاليا. 30 جنيهكيلو بطاطا صفرا دمياطى. 15 جنيهًاكيلو بطاطا بيضاء. 15 جنيهًاكيلو بتنجان ابيض حشو. 10 جنيهًاكيلو بتنجان اسود حشو....
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاثنين، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 30 جنيهًاكيلو بروكلى فريش. 40 جنيهًاكرنبه بلدي 40 جنيهًاكيلو باميه بلدى 60جنيهًاكيلو بامية كبيرة. 40 جنيهًاكيلو توم احمر بلدى 80 جنيهًاطبق درة سكرى. 50 جنيهاكيلو فلفل حشو 15 جنيهًاكيلو فلفل شطه. 15 جنيهًاكيلو خيار كبير بلدى. 10 جنيهًاكيلو خيار بلدى صغير 15 جنيهًاكيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 30 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو قلقاس. 35 جنيهًاكيلو كوسة حشو. 20 جنيهًاكيلو بطاطس عاديه. 20 جنيهًاكيلو بطاطس كارا تحمير 20 جنيهًاكيلو بطاطس صغيره. 12.5جنيهًا كيلو جذر بلدى. 30 جنيهًاكيلو ملوخيه خضراء بلدى 15 جنيهًاكيلو فاصوليا خضراء. 25 جنيهًاكيلو بصل ابيض جديد. 25 جنيهًاكيلو بصل احمر. 20 جنيهكيلو لمون بلدى. 20 جنيهًاكيلو لمون اضاليا. 30 جنيهكيلو بطاطا صفرا دمياطى. 15 جنيهًاكيلو بطاطا بيضاء. 15 جنيهًاكيلو بتنجان ابيض حشو. 10 جنيهًاكيلو بتنجان اسود حشو....
تتناقس ربات البيوت على تقديم الأرز البسمتي بمذاق مميز وبطرق مختلفة.. وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي عدة طرق لتحضيره في الفترة الأخيرة ومنها :الأرز البسمتي على طريقة تكا :المكونات : 3 كوب ارز3 كوب من المرقة1 بصلة مبشورة1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم3/1 كوب زيت1 ملعقة صغيرة كركم1 قرن فلفل مجفف1/2 ملعقة صغيرة فلفل ابيض3 ملعقة صغيرة ملحطريقة التحضير:- نحضر اناء ونضع بة الزيت ونقوم بتشويح البصل مع التوابل ثم نضيف المرقة وعندما تبدا فى الغليان نضع الارز ونجعل النار هادئة لمدة 30 دقيقة ويقدم مع الخضار السوتية . النوع الثاني هو أرز بسمتي باللون الأصفر مع الفلفلالمقادير:- ملعقة كبيرة زيت زيتون.- بصلة مقطعة جيدًا.- ثمرة فلفل أحمر مقطعة.- قطعة زنجبيل صغيرة طازجة ومبشورة.- ربع كجم أرز بسمتي.- ملعقة صغيرة كركم.- 600 ملي...
تعتبر الفراخ المشوية من الوجبات التي يفضل الجميع تناولها في فصل الشتاء، لمذاقها المختلف والرائع، وتبحث ربات البيوت عن طريقة عمل تتبيله الفراخ المشوية. ويوفر «الأسبوع» لمتابعيه وزواره من خلال السطور التالية طريقة عمل خلطة الفراخ المشوية: طريقة عمل خلطة الدجاج المشوي المكونات ليمونة نصف كوب ماء بصل 4 حبات طماطم مبشورة واحد فلفل رومي واحد فلفل حامي على حسب الرغبة ربع ملعقة ثوم مفروم أو ثوم بودر ملعقة من البصل البودر ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون رشة قرفة اختياري ملح فلفل اسود فراخ مشوية طريقة تحضير خلطة الدجاج المشوي في البيت قومِي بتقطيع الليمون والتخلص من البذر. ثم ضعِي جميع المكونات في الكبة الليمونة و الطماطم و الفلفل رومي و يفرم. فراخ مشوية فراخ مشوية ثم ضعِي ماء البصل...
يعد المحشي المشكل من الأكلات الشهية التي يزداد تناولها خلال فصل الشتاء حيث أنها تمنح الجسم قدر كبير من الفوائد بجانب الشعور بالدفء وسد الجوع الشديد. حل سحري لجوع الشتاء بدون زيادة الوزن .. إليك طريقة عمل تسالي مشبعة أقوى مشروب للحماية من السرطان.. يدمر 7 أنواع ويمنع عودة المرض بعد الشفاء تصدر التريند من جديد.. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين كل مكوناتها في البيت.. أرخص حلوى للشتاء بدون بيكنج بودر| تفاصيل نعرض لكم طريقة عمل المحشي المشكل من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير المحشي المشكل: باذنجان عروس أبيض وأسود مقور كوسة مقورة فلفل رومي أخضر مقور 2 كوب أرز مغسول ومصفىلخلطة المحشي:حزمة كبيرة شبت حزمة كبيرة...
قدم الدكتور أحمد بدوي، خبير التغذية، عبر صفحته الخاصة على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك"، طريقة عمل صوص البيستو الأحمر بالفلفل المشوي والطماطم المجففة؛ والذي يضيف نكهة مميزة للمكرونة، والبيتزا، والفطائر، والسندويشات، والسلطات.مكونات صوص البيستو الأحمر1 كوب ريحان طازج¼ كوب طماطم مجففة½ كوب فلفل أحمر رومي مشوي ومقشر4 فصوص ثوم مهروسة½ كوب جبنة بارميزان3 ملاعق زيت زيتون½ ملعقة صغيرة ملح½ كوب صنوبر½ ملعقة صغيرة فلفل أسودطريقة التحضير:يُغسل الريحان جيدًا ثم يُفرم حتى يصبح ناعمًا.يُضاف إلى الريحان الطماطم والفلفل، ثم يُفرم مرة أخرى.يُضاف الثوم مع الملح وزيت الزيتون والجبن، ويُفرم الخليط حتى يصبح متجانسًا.يُفرم الصنوبر منفصلًا، ثم يُضاف إلى خليط الريحان ويُمزج جيدًا حتى يصبح الصوص متجانسًا.يُحفظ الصوص في علبة محكمة الإغلاق في الثلاجة.
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الاربعاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 30 جنيهًاكيلو بروكلى فريش. 40 جنيهًاكرنبه بلدي 40 جنيهًاكيلو باميه بلدى 60جنيهًاكيلو بامية كبيرة. 40 جنيهًاكيلو توم احمر بلدى 80 جنيهًاطبق درة سكرى. 50 جنيهاكيلو فلفل حشو 15 جنيهًاكيلو فلفل شطه. 15 جنيهًاكيلو خيار كبير بلدى. 10 جنيهًاكيلو خيار بلدى صغير 15 جنيهًاكيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 30 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو قلقاس. 35 جنيهًاكيلو كوسة حشو. 20 جنيهًاكيلو بطاطس عاديه. 20 جنيهًاكيلو بطاطس كارا تحمير 20 جنيهًاكيلو بطاطس صغيره. 12.5جنيهًا كيلو جذر بلدى. 30 جنيهًاكيلو ملوخيه خضراء بلدى 15 جنيهًاكيلو فاصوليا خضراء. 25 جنيهًاكيلو بصل ابيض جديد. 25 جنيهًاكيلو بصل احمر. 20 جنيهكيلو لمون بلدى. 20 جنيهًاكيلو لمون اضاليا. 30 جنيهكيلو بطاطا صفرا دمياطى. 15 جنيهًاكيلو بطاطا بيضاء. 15 جنيهًاكيلو بتنجان ابيض حشو. 10 جنيهًاكيلو بتنجان اسود حشو....
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم الثلاثاء، بجميع أسواق مراكز المحافظة.وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:كيلو طماطم سلطه. 10 جنيهًاكيلو سبانخ بلدى. 30 جنيهًاكيلو بروكلى فريش. 40 جنيهًاكرنبه بلدي 40 جنيهًاكيلو باميه بلدى 60جنيهًاكيلو بامية كبيرة. 40 جنيهًاكيلو توم احمر بلدى 80 جنيهًاطبق درة سكرى. 50 جنيهاكيلو فلفل حشو 15 جنيهًاكيلو فلفل شطه. 15 جنيهًاكيلو خيار كبير بلدى. 10 جنيهًاكيلو خيار بلدى صغير 15 جنيهًاكيلو بتنجان رومى اسود 5 جنيهًاكيلو بنجر طازة. 30 جنيهًاواحدة كابوتشا. 20 جنيهًاكيلو قلقاس. 35 جنيهًاكيلو كوسة حشو. 20 جنيهًاكيلو بطاطس عاديه. 20 جنيهًاكيلو بطاطس كارا تحمير 20 جنيهًاكيلو بطاطس صغيره. 12.5جنيهًا كيلو جذر بلدى. 30 جنيهًاكيلو ملوخيه خضراء بلدى 15 جنيهًاكيلو فاصوليا خضراء. 25 جنيهًاكيلو بصل ابيض جديد. 25 جنيهًاكيلو بصل احمر. 20 جنيهكيلو لمون بلدى. 20 جنيهًاكيلو لمون اضاليا. 30 جنيهكيلو بطاطا صفرا دمياطى. 15 جنيهًاكيلو بطاطا بيضاء. 15 جنيهًاكيلو بتنجان ابيض حشو. 10 جنيهًاكيلو بتنجان اسود حشو....
وصفة فطائر منزلية سهلة وسريعة التحضير المقادير اللازمة للعجين كيلو دقيق 3 ملعقة كبيرة حليب بودرة ملعقة كبيرة نشا الذرة ملعقة صغيرة ملح 2 ملعقة كبيرة سكر 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية ماء للعجن دافئ لحشوة اللحمة كيلو لحمة مفرومة حبة فلفل احمر بارد حبة فلفل اصفر بارد حبة فلفل اخضر بارد 2 حبة بصل مفروم بقدونس ملح وفلفل وبهارات طريقة العمل يقطع الفلفل بألوانع مكعبات يقلب الفلفل المقطع مع البصل والبقدونس والملح واللحمة والفلفل الاسود والبهارات ويعجن يترك جانباً العجين يقلب الدقيق مع الملح، النشا، الحليب البودرة، الخميرة، السكر في العجان يضاف الماء ونعجن حتي تتشكل عجينة متماسكة تغطي وتترك لتخمر الفطائر تقطع العجينة كرات 70 جرام تقريباً تفرد العجينة علي سطح مدهون زيت تحشي باللحم تغلق جيداً وتفرد...
البيض التركي من الوصفات البسيطة التي يمكن تحضيرها في المنزل، وأفضل طريقة لتناولها هي الخبز الطازج المقرمش بجانب المربى، وجبن فيتا وزيتون أسود وأخضر، وشرائح طماطم وخيار، وزبدة، وعسل مع كريمة وذلك تكون وجبة غذائية كاملة العناصر.البيض التركي للفطارالتحضير 10 دقائقالطبخ 15 دقيقة أسهل طريقة لتحضير طاجن البيض التركي في 5 دقائق فقط ينافس البلدي .. 5 معلومات عن البيض التركي بعد استيراده مكونات البيض التركي 20 جرام زبدة غير مملحة30 مل زيت زيتون1 فلفل أحمر مفروم1 فلفل أصفر مفروم1 فص ثوم مفروم 50جرام بسطرمة (بسطرمة تركية) أو سجق 1 علبة طماطم مفرومة أو 2 طماطم ناضجة مفرومة4 بيضات1 ملعقة صغيرة فلفل حلبي حار50 جرام فيتا2 خبز مقرمشالبيض التركي طريقة عمل البيض التركي بالبسطرمة ضعي مقلاة متوسطة الحجم على نار متوسطة، ثم...
وجهت إتهامات لشابة تدعى جينيفر جيلبو، تبلغ من العمر 23 عاما، عندما قامت برش رذاذ الفلفل على سائق أوبر المسلم البالغ من العمر 45 عاما بينما كان يصلى باللغة العربية. شابة أمريكية رشت سائق مسلم برذاذ فلفل أثناء صلاته ووجهت شرطة نيويورك اتهامات عديدة لجينيفر، من بينها ارتكاب جرائم كراهية، وذلك بعد ان قامت برش رذاذ الفلفل على سائق أوبر مسلم أثناء صلاته، وفقا لما نشر في شبكة سى إن إن. للمرة الثالثة.. جراح أمريكي يستأصل عضوا سليما من أحشاء مريض ويقتله رغم فوائدها.. احذري وضع السمن على الشعر لتجنب هذه المخاطر وقال المدعى العام لمقاطعة مانهاتن ألفين براج، إن جينيفر اندفعت إلى الأمام نحو مقعد السائق ورشت وجهه برذاذ الفلفل، مما سبب له الألم والحرق بينما كان يبدأ فى الصلاة. وحدث...
«لقد وصلت الهند ومنها قفزت إلى الهيمالايا، وقبل ذلك كنت تتقافز بخفة طائر شرقا من مسقط إلى وتايلند وكمبوديا، وفيتنام، ولاوس وماليزيا وسنغافورة دون أن تفكر بزيارة جزيرة سيلان التي تعبر الطائرات فوق سمائها. عتاب للنفس تراكم ككُرْكُم حرّاق في فترات الإفلاسات الدهرية»، لكنك فعلتها وتمكنت من زيارة سرنديب -كما أحببت أن تسميها- مرتين في عام واحد. لهجت بمحاسنها شعرا ونثرا رغم صراعك مع قلبك المفتوح.بعد عودة الكاتب والشاعر محمد الحارثي من رحلتيه في سريلانكا عام ٢٠١٥، أصدر كتابه الرحليّ الثاني «محيط كتمندو» عام ٢٠١٦ عن رحلاته في الهيمالايا بعد عشر سنوات من الترحال والكتابة والتدقيق والانتظار، ثم أصدر عام ٢٠١٨ ديوانه الشعري الثامن «الناقة العمياء» وذلك قبيل وفاته. ولأن كتابه الرحليّ الثالث بعنوان «فلفل أزرق» عن رحلتيه في سريلانكا...
تعد شكشوكة الفول بالبيض والخضرة من أشهى الأكلات الاقتصادية التى تمتلك مذاقا شهيا ومميزا وقدر كبير من العناصر الغذائية المفيدة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها بديل الشاي الأخضر.. عشبة غير متوقعة تدمر الكوليسترول| سعرها رخيص جدا ريحتها مفحفحة.. طريقة عمل الكبدة بالبصل والفلفل والثوم طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير نعرض لكم طريقة عمل شكشوكة الفول بالبيض من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.مقادير شكشوكة الفول: فول مدمسبيضبصل ثوم طماطم مفرومة فلفل أخضر فلفل حارملح فلفل أسود كمون زيت بقدونس للوجه طريقة عمل شكشوكة الفول فى طاسة على النار شوحي البصل مع الملح والفلفل الأسود وقلبي ثم ضيفي الثوم والخضرة والفلفل الحاروقلبي مرة أخرى.ضعي الفول والملح والكمون ثم ضعي البيض والفلفل على الوجه...
قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك، طريقة تحضير كرات اللحم مع كرات الباذنجان . المقادير :4 ، 5 باذنجان (نقطعهم شرائح وننقعهم في الماء المالح لفترة من الوقت).500 جرام لحم بقر مفروم.ملح ، فلفل اسود ، فلفل أحمر ، فلفل حار.طماطم.طريقة التحضير :١_يعجن اللحم جيدا ونصنع كرات اللحم.2_نقوم بتقطيع الباذنجان شرائح سميكة.3_بعد ذلك، نغسل الباذنجان من الملح ونضعه في الصينية بجانب كرات اللحم .4_نضع الفلفل والطماطم بينهما ، ونصب كوبًا من من عصير الطماطم ونضع البهارات.5_ نطهيها لمدة 45 دقيقة عند 250 درجة ، ثم نغطيها@الجميع
تعد المكرونة من الأكلات اللذيذة التي يمكن تقديمها بطرق متنوعة ولكن لايعرف الكثيرون أنه يمكن تناولها مع السبانخ.نعرض لكم طريقة عمل المكرونة بالسبانخ من خلال خطوات الشيف توتا مراد مقدمة برنامج عيش وملح على قناة سي بي سي سفرة. مقادير المكرونة: نصف كيلو مكرونة مسلوقة سبانخ مفرومةطماطم مبشورة بصل مفروم ثوم مفروم٢ فلفل حار مفروم زيت ملح فلفل اسود طريقة عمل مكرونة بالسبانخ:سخني الزيت في طاسة على النار ثم ضعي فيها البصل والملح وقلبي قليلا ثم ضعي الثوم والفلفل الحار واستمري في التقليب حتى يتغير لون الثوم.ضيفي الطماطم وقلبي حتى تصبح طرية ثم ضعي صلصة الطماطم والملح والفلفل الأسود وقلبي جيدا. ضيفي المكرونة ثم السبانخ وقلبيها واتركيها حتى النضج وتقدم.
قدم الشيف إسلام عمر عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك ،طريقة عمل البرجر. المكونات ..كيلو لحمة بقر مع قطعه دهن مفرومه ناعمة( الكمية اختيارك)ربع ملعقة كبيرة من جوز الطيب تلت معالق طحينه كوب من الحليب ملح رشه صغيره ملعقة مليانه فلفل أسودملعقة مليانه سبع بهاراتملعقة صغيرة توم بودرملعقة صغيرة فلفل أحمر نص كوبايه بقسماط مطحون ملعقة مستردة اختيارىالطريقة نضع اللحمة المفرومة ناعمه في وعاء ونبدأ بتتبيلها بجميع أنواع التوابل المذكورة نضع فوق اللحمة كلاً من الملح والفلفل الأسود والأحمر وجوزة الطيب والطحينه والسبع بهارات والثوم البودرة و البقسماط المطحون ونخلط كل المكونات الباقيةحتى تمتزج اللحمة جيداً مع التوابل وتمتص النكهات نشكل كرات من اللحمة ثم نضغطها حتى تصبح دائرية كأقراص البرجر نحمي الزيت ونقليهم ونضعها في الساندويش مع الخس والكاتشب والخضار والجبن حسب الذوق أو يمكن وضعها في الفريزر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وقع الدكتور عادل عبد العظيم، رئيس مركز البحوث الزراعية، واللواء أشرف الشرقاوي، رئيس الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية، اتفاقا باستغلال 35 صوبة بمركز قها محافظة القليوبية لزراعتها بالمحاصيل البستانية القابلة للتصدير.وقال الشرقاوي، أنه تم إعادة تأهيل وتشغيل آبار المياه وشبكات الري ورفع كفاءة الصوب والمبنى الإداري والمخازن، وزراعة الصوب بمحاصيل (فلفل حار – فلفل ألوان – طماطم – خيار) تحت إشراف كلا المركز والاتحاد والاستعانة بالخبراء المتخصصين في هذا المجال، وذلك كخطوة أولى للاستفادة بأصول وزارة الزراعة وتعظيم الموارد المشتركة للجانبين وجاري تكويد أرض الصوب استعداد لتصدير المنتجات اسهامًا في تنمية الصادرات المصرية وزيادة حصيلة الدولة من العملات الأجنبية. 1000097714 1000097724 1000097716 1000097722 1000097720 1000097718
وقع الدكتورعادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية واللواء اشرف الشرقاوى رئيس الاتحاد العام لمنتجى ومصدرى الحاصلات البستانية اتفاقا باستغلال عدد 35 صوبة بمركز قها، محافظة القليوبية لزراعتها بالمحاصيل البستانية القابلة للتصدير.وقال "الشرقاوى"، إنه تم إعادة تأهيل وتشغيل ابار المياه وشبكات الري ورفع كفاءة الصوب والمبني الإداري والمخازن، وزراعة الصوب بمحاصيل (فلفل حار – فلفل ألوان – طماطم – خيار) تحت أشراف كلا المركز والاتحاد والاستعانة بالخبراء المتخصصين في هذا المجال.وأضاف أن ذلك يأتي كخطوة أولي للاستفادة بأصول وزارة الزراعة وتعظيم الموارد المشتركة للجانبين وجاري تكويد ارض الصوب استعداد لتصدير المنتجات اسهاماً في تنمية الصادرات المصرية وزيادة حصيلة الدولة من العملات الاجنبية.يأتي ذلك في إطار توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بالاستغلال الأمثل لأصول الوزارة والتعاون المثمر بين الاتحاد العام لمنتجي...
تدور الأيام ويبقى السؤال الأهم في حياة ربات البيوت هو «هنعمل أكل إيه النهاردة»؛ خاصة في ظل عدم اتفاق الأطفال على تناول نفس الوجبات، ما يجعل الأمهات يشعرن بالحيرة يوميا لإعداد وجبة يتفق عليها جميع أفراد الأسرة ويكون سعرها اقتصاديا. وكشف موقع «easyfamilyrecipes» والشيف نجلاء الشرشابي في برنامج «على قد الإيد»، عن جدول سحري لأكلات الأسبوع. وصفات يوم السبت على قد الإيد؛ إذ يمكنك تحضير كشري مصري وسلطة: عدس بني. نصف كوب من الزيت النباتي. كيلو طماطم. نصف كيلو بصل. نصف ملعقة صغيرة شطة حارة. 2 فص ثوم. نصف كيس مكرونة سباجيتي. نصف كيس مكرونة. نصف كيس شعرية. كوب حمص حب. 2 كوب أرز. 2 ملعقة كبيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون. الصلصة: 4 فصوص ثوم مفروم. نصف كيلو...
في الوقت الذي لا يُقبل فيه الأبناء والعائلة على الطعام المتبقي لليوم الثاني «البايت»، تدخل المسقعة البايتة ضمن الوجبات المحببة لدى الأسرة، ولا يعترضون عليها بشكل عام، والسر كشفته الشيف هالة فهمي خلال تحضيرها المسقعة، والذي يكمن في طريقة التحضير نفسها، بينما ترى الأمهات أن هناك سببًا مختلفًا فما هو؟. سر طعامة المسقعة البايتة قالت الشيف هالة فهمي، عن سر طعامة المسقعة البايتة: «التوابل والخضار بيشرب مهم جدًا في المسقعة ودا اللي بيخلي ليها طعم حلو، لازم يبقى قوامها عند التحضير خفيف عشان لما بتبرد بتشرب الصوص بتاعها وبتتقل، وعشان كدا لما تبرد وتبات بيبقى طعمها حلو والصوص بيتركز». بعض الأمهات قلن ومنهم عزة شعبان، لـ«الوطن»: «السر بيكون في التسبيكة، الخضار لما يبرد ويرجع يتسخن بيتشربها بدرجة كبيرة والخضار بيدبل...
اختيار أكلات سهلة التحضير على الغداء دون دخول اللحوم بها، شيئا مهما تحرص عليه الأمهات، وتبدأ رحلة البحث على وصفات بها قيمة غذائية عالية تمد بها الجسم على الرغم من عدم احتوائها على بروتينات، في الوقت نفسه بمذاق لذيذ وشهي دون لحوم أو فراخ ومفضلة عند الجميع ومشبعة، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة عمل أكلات موفرة في ميزانية البيت، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، عبر قناة «سي بي سي سفرة». أكلات سهلة وسريعة من غير لحوم وفراخ طريقة عمل البصارة المقادير كوب فول مدشوش. بصلة مفرومة. بقدونس مفروم. ثوم مفروم. شبت مفروم. كزبرة خضراء مفرومة. زيت. ملح. فلفل أسود. كمون ناعم. نعناع جاف. طريقة التحضير - في البداية قطعي البصل مكعبات صغيرة، ثم شوحيه مع الثوم في الزيت على النار، وضيفي...
تعد الكبدة من أكثر الأكلات التي يحبها المصريون من مختلف الأعمار كما أنها غنية بالبروتين والحديد وفيتامين ب.نعرض لكم طريقة عمل الكبدة بالبصل والثوم والفلفل الأخضر من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. عشبة خارقة تحرق الدهون وتنسف الكرش وسعرها رخيص |هؤلاء الممنوعون منها عانت سنين وماكنتش تعرف السبب .. علامات تكشف مرض أميرة أديب مقادير الكبدةكبدة زيت فلفل أسود بصل ثوم خل ماء فلفل حار كرات ملح شطة حسب الرغبةكزبرة كمون زعتر بقدونس للتقديمطريقة عمل الكبدة* ضعي الزيت في طاسة ساخنة على النار ثم ضعي فيها البصل مع رشة ملح وفلفل أسود وقلبي ثم ضعي الثوم والفلفل الحار واستمري في التقليب.* *ضعي القليل من الخل على ماء مغلي في وعاء وضعي الكبدة فيه دقائق قليلة.* ثم صفي الماء وقطى الكبدة شرائح...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، ثباتا في الأسعار، اليوم السبت، بجميع أسواق مراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا. أسعار الخضروات جاءت كما يلي: طماطم 25 جنيه طبق بصل سكرى كيلو ٥٠جنيه باميه بلدي ٤٠ جنيه توم بلدى احمر. ٧٠ جنيه توم بلدى ابيض. ٦٠ جنيه بطاطس جديده ٢٥ جنيه بطاطس تحمير كارا. ٢٥ جنيه طبق زعتر. ١٠ جنيه طبق روزمارى. ١٠ جنيه بطاطس سلق 25 جنيه خيار بلدى. 25 جنيه جزر بلدى ١٥ جنيه كوسه حشو ٢٠ جنيه فلفل اخضر ١٥ جنيه فلفل شطه ١٥ جنيه فلفل غزال بارد. ٢٠ جنيه فلفل الوان ٤٠ جنيه فلفل مكسيكي احمر. ٤٠ جنيه كابوتشا ٢٠ جنيه كرنب احمر ٣٠ جنيه كرنب ابيض ٣٠ جنيه بتنجان ابيض ٢٠ جنيه بتنجان اسود عروس ٢٥ جنيه بتنجان مخدد ٢٥ جنيه بتنجان اسود رومى ٨ جنيه بطاطا بيضا. ١٥ جنيه بطاطا صفرا بلدى ٢٠ جنيه بصل ابيض جديد ١٥...
يعد الأرز بالخضار والبشاميل من الأكلات الشهية التى يمكن تقديمها على الغداء فى العزومات والتجمعات العائلية فى يوم الجمعة.نعرض لكم طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم بعد تصدر لدغة الثعبان التريند.. كيف تعرف الطماطم الفاسدة من السليمة طريقة عمل الكيكة بالماء وبدون لبن أو عصير قطع القلوب.. قصة طفل السبح من النوم على الأرض لربع مليون جنيه مقادير أرز بالخضار والبشاميل: أرزبصل ثوم بسلة جزركوسةبطاطس فلفل حار فلفل ألوان ملح فلفل أسود كمون دقيق زبدة لبنمكعب مرقة طريقة_عمل_صلصة_البشاميل طريقة عمل أرز بالخضار والبشاميل:شوحي البصل مع رشة ملح وفلفل أسود فى طاسة بها زيت.أضيفي الثوم والخضار وقلبيهم جيدا ثم ضعيهم في طاجن داخل الفرن.ضعي...
إذا كنت من محبي الأكلات البسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل كبده الدجاجالمقادير:كبدة الدواجن (فراخ )توم مفرومزيت فلفل اخضر بارد مقطع شرائحبصل جوليان (بصل ابيض) اختياريعصير ٣ ليموناتنصف كوب ماء معلقه صلصهملح وفلفل اسود وكمون وكسبرة جافةدبس رمانالطريقه:١-فى مقلاة كبيرة بنضع الزيت والثوم ورشة كسبرة وكمون اول ما تصفر التوم نضع الكبدة على نار عالية تاخد صدمة ونقلب برفق حتى تتشوح او تتحمر وتحتفظ بالماء داخلها٢-ونضع عليها فلفل اسود وكمون اول ما تاخد تشويحة نضع الفلفل المتقطع والبصل ونشوح وبعده نضع عصير الليمون ومعلقة الصلصة ونصف كوب ماء ورشة ملح حسب الرغبة٣-ونهدى النار حتى تنضج وتقدم مع العيش بجانب السلطة الخضراء وسلطة الطحينة وبالهنا والشفا
تعد البامية من الأكلات الغنية بالفوائد الصحية ولكن هناك مجموعة من الأسرار التى تمكنك من طهيها بمذاق شهي.نعرض طريقة عمل طاجن البامية فى الفرن من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة. غنية بمضادات الأكسدة .. نوع توابل شهيرة تحمي من السرطان كلمة السر في قضية صبحي كابر.. التفاصيل والأسباب الحقيقية لبيع المطعم مقادير البامية:بامية بصل ثومكرات كرفس فلفل حار عصير ليمون طماطم صلصة طماطم رشة سكر بهارات ملح فلفل أسود مكعب مرق أرز للتقديمطريقة عمل طاجن البامية:في طاسة على النار بها زيت شوحي البصل مع الثوم ثم ضيفي الكرات والكرفس والفلفل الحار والبامية وعصير الطماطم وصلصة الطماطم مع رشة السكر.أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود ثم ضعي مكعب المرق ثم تترك حتى تمام النضج ثم ضعي الخليط في طاجن وتدخل الفرن حتى تمام النضج .
إذا كنت من محبي الأكلات السهلة والبسيطة نقدم لكي اليوم طريقة عمل مندي الدجاج في الفرنالمقادير:دجاجة كاملة مغسولة ومنقوعة في محلول به ملح وليمون- 3 أكواب من الأرز البسمتي- بصلة كبيرة مقطعة- 3 فصوص ثوم- ثمرة فلفل حار أو بارد حسب الرغبة- بهارات صحيحة قرفة خشب وقرنفل وورق غار- ملعقتين كبيرتين زيت- فنجان صغير من الزيت- ملعقة كبيرة ملح.- ملعقة صغيرة فلفل أسود- ملعقة صغيرة كركمطريقة التحضير- أولًا نغسل الدجاجة جيداً ونصفيها، ثم نُحدث بها مجموعة ثقوب ونتبلها بملعقة صغيرة ملح وفلفل أسود وزعفران أو كركم ونتركها جانباً.- في وعاء على النار نضع القليل من الزيت، ثم نقوم بتحمير بصلة مقطعة مع مقدار الثوم وثمرة فلفل أخضر بارد أو حار حسب الرغبة، ثم نقلبهم حتى يصفر البصل ثم نضيف مجموعة...
قدم برنامج "مطبخ البلد" المذاع على قناة "صدى البلد" طريقة عمل وتحضير حواوشي السجق، ونقدم إليكم المقادير:مقادير حواوشي السجق : نصف كيلو لحمة مفرومة 100 جرام ليه 1 فلفل رومي أحمر 1 فلفل حار 5 فصوص ثوم 2 ملعقة كبيرة كاتشب 7 بهارات ملح فلفل أسود بابريكا شطة عيش بلدي زيت بقدونس للتزيينوللمزيد من التفاصيل عن طريقة التحضير تابعوا الفيديو
البلاد ــ وكالات في عالم العمل، تعد الثقة بين الزملاء من العناصر الأساسية التي تسهم في بيئة عمل إيجابية. إلا أن بعض الحوادث قد تفسد هذه الثقة. في قصة غريبة، قرر أحد الموظفين الانتقام من زميله الذي اعتاد سرقة طعامه بطريقة غير تقليدية، ما أثار موجة من التفاعل على مواقع التواصل الاجتماعي. انتشر حديث مستخدم موقع Reddit المعروف باسم mahrog123، الذي روى تفاصيل انتقامه من زميله الذي سرق غداءه بانتظام. استخدم مسحوق فلفل العقرب من ترينيداد، وهو نوع من الفلفل الحار الذي يُعرف بشدة حرارته، لتعليم اللص درسًا لن ينساه. هذا الانتقام الغريب أثار اهتمام العديد من رواد الإنترنت، الذين اعتبروا أن هذا النوع من الردود يمكن أن يكون مبررًا في بعض الحالات. تشير الإحصاءات...
اللانشون من الأكلات المفضلة لدى الكثيرين خاصة طلاب المدارس نظرا لمذاقه اللذيذ، وتحرص العديد من الأمهات على وضعه في اللانش بوكس، وبينما يفضل البعض شرائه جاهزا تسعى بعض ربات البيوت لتحضيره في المنزل لضمان الجودة والسلامة الغذائية، ونتيجة لذلك نوضح في هذا التقرير طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق. طريقة عمل اللانشون بالبيض والدقيق خطوات بسيطة يمكن من خلالها عمل اللانشون بالبيض والدقيق في المنزل على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها على قناة «سي بي سي سفرة» والتي جاءت كالتالي: 4 بيضات علبة جبنة مثلثات 2 مكعب مرقة لحمة ½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون 1 ملعقة كبيرة بابريكا 1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم 1 ملعقة كبيرة بودرة بصل 1 كوب دقيق ½ كوب زيت لون طعام صحي ملح فلفل أسود زيتون حلقات...
هريسة الشطة من التتبيلات المفضلة لدى عشاق الأكلات الحارة، لأنها تضفي طعما لذيذا للطعام، لذلك تحرص الأمهات على تحضيرها في المنزل، لإضافتها للعديد من الوجبات خاصة الأكلات الشعبية، نظرا لمذاقها المختلف ورائحتها غير المعتادة، ونستعرض أسرع طريقة عمل هريسة الشطة خلال 10 دقائق. طريقة عمل هريسة الشطة خطوات بسيطة يمكن من خلالها هريسة الشطة في المنزل بوصفات مختلفة على خطى الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها الذي يعرض على قناة «سي بي سي» سفرة والتي جاءت منها: ½ كيلو فلفل حار أحمر 1 ثمرة فلفل رومي أحمر ¼ كوب ثوم 1 كوب زيت ملح فلفل أسود طريقة التحضير في البداية نقوم بخلط المكونات في الكبة يحفظ الخليط في برطمان نظيف جاف في الثلاجة ويستخدم طريقة عمل هريسة الفلفل الأحمر كيلو فلفل أحمر حار...
استضاف برنامج «الستات مايعرفوش يكدبوا»، المذاع عبر قناة «سي بي سي»، ومن تقديم الإعلاميتين مها بهنسي ومها الصغير، أبطال مسلسل «عالم سمسم» لاسترجاع نوستالجيا مسلسلات الأطفال. شخصية فلفل كان لها مواصفات خاصة وقال الفنان وائل عوض، مؤدي شخصية «فلفل»، في مسلسل «عالم سمسم»، إن شخصية فلفل كان لها مواصفات خاصة وهي مكتوبة على الورق، حيث كان في البداية اسمه «الفهلوي» قبل اختيار اسم «فلفل»، فالشخصية تحب مساعدة الناس، وهو لا يمتلك معلومات كافية لمساعدتهم، وكوميديا الموقف في المسلسل كانت تأتي بأن «فلفل» دائمًا يريد حلا للمشكلات، ولكن في النهاية لا يستطيع. وأضاف «عوض» أن الأطفال اختلفت هواياتهم عن الماضي، هم الآن مرتبطون أكثر بالإنترنت والسوشيال ميديا، بينما في السابق كنا نحاول نقل الرسائل التربوية عن الطريق التلفزيون، ولكن الآن الطفل...
وصفة حمسة اللحم طبق شهير خاصة في الأعياد ويقدم كوجبة عشاء المقادير اللازمة شحم كمية من لحم الغنم مقطع مكعبات صغيرة بصل مفروم فلفل ألوان مفروم طماطم مقطعة ثوم مفروم فلفل حار مفروم اختياري ملح وفلفل وبهارات وكمون نصف ملعقة صغيرة سكر اختياري طريقة العمل يذوب الشحم علي النار يضاف له اللحم ويقلب حتي يصبح ذهبي يضاف له الفلفل والبصل والطماطم والثوم وجميع البهارات والسكر حال استخدامه يقلب حتي تنضج الخضروات ثم تقدم الحمسة مع خبز التميس
الكبدة مكون هام خاصة لمرضي فقر الدم الأنيميا المقادير اللازمة نصف كيلو كبدة بقري او ضاني مقطعة شرائح رفيعة 4 حبات فلفل حار اخضر مقطع 2 حبة فلفل اخضر بارد مقطعين عصير نصف كوب ليمون ملعقة كبيرة ثوم مفروم ناعم 2 ملعقة كبيرة خل ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة كمون زيت او شحم طريقة العمل يوضع الشحم علي النار حتي يذوب او الزيت يقلب الثوم والخل والليمون والكمون والكزبرة معا يوضع ملعقة في الزيت من الخليط نضع الكبدة بالمقلاة وتقلب حتي يتغير لونها يضاف كمية الثوم المخلوط المتبقية للكبدة وتقلب قبل رفعها عن النار يوضع الفلفل الحار والبارد للكبدة ويقلب دقيقتين ترفع المقلاية عن النار وتقدم ساخنة مع الخبز
النقانق من مصنعات اللحوم التي نالت شهرة واسعة جداً حول العالم ولها عدة طرق نقدم لكِ منها أسهل وأسرع طريقة المقادير اللازمة كيلو نقانق فلفل أحمر حلو مقطع شرائح طولية فلفل أصفر حلو مقطع شرائح طولية فلفل أخضر حلو مقطع شرائح طولية بصل أبيض مقطع شرائح طولية ملعقة صغيرة ثوم مفروم ملعقة صغيرة كزبرة جافة ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة سكر ملح وفلفل زيت طريقة العمل في مقلاة يقلب النقانق حتي تتحمر يضاف له البصل والفلفل الألوان والثوم والكمون والكزبرة والسكر والملح والفلفل يقلب ويغطي حتي تتبخر سوائل الخضروات يرفع من النار ويقدم ساخن
كبسة اللحم طبق تقليدي مميزة ما رأيك في تحضيره مع الزعفران ونكهة حارة المقادير اللازمة كيلو أرز بسمتي مغسول ومصفي لحم غنم كمية بحسب الرغبة خيوط زعفران مذوبة في قليل من الزيت ملح وفلفل فصوص هيل اعواد قرفة ملعقة صغيرة حبوب فلفل أسود نجمة يانسون حبة خولنجان 4 مسمار قرنفل 2 لومي ورق غار 1 ملعقة صغيرة بهارات كبسة ملعقة صغيرة سكر بصل مقطع 6 قرن فلفل حار شحم طريقة العمل يذوب الشحم في قدر يتسع للحم والأرز يضاف له البصل المقطع واللحم وجميع التوابل وتقلب حتي يتغير لون اللحم وتظهر رائحة التوابل يضاف ماء مغلي للخليط ويغطي ويترك حتي ينضج اللحم يضاف للحم الأرز والفلفل الحار علي الوجه ويترك حتي يتشرب الارز المرق يرفع غطاء القدر ويسقي بخليط الزعفران...
كشفت المنصة الإلكترونية لسوق العبور عن أسعار الخضراوات والفاكهة إلىوم الأربعاء 28-8-2024، والتي شهدت استقرارا محلوظا، نرصد أبرزها خلال السطور التإلىة: أسعار الخضراوات إلىوم سعر البطاطس من 11 إلى 23 جنيها البصل الأبيض من 7 إلى 11 جنيها البصل الأحمر من 5 إلى 7 جنيها الكوسة من 18 إلى 22 جنيها جزر بدون عروش من 7 إلى 11 جنيها الباذنجان البلدي من 5 إلى 8 جنيهات الباذنجان الرومي من 7 إلى 10 جنيهات الباذنجان الأبيض من 5 إلى 8 جنيهات فلفل رومي بلدي من 10 إلى 13 جنيها فلفل رومي صوب من 5 إلى 9 جنيهات فلفل حامي بلدي من 6 إلى 10 جنيهات فلفل ألوان من 25 إلى 30 جنيها الملوخية من 4 إلى 5 جنيهات الخيار البلدي من...
شهدت أسواق محافظة الإسكندرية، صباح اليوم السبت، قفزة كبيرة فى اسعار بعض السلع الغذائية وتصدرها أسعار الثوم بكافة أصنافه ارتفعت بشكل كبير هذه الأيام حتى أن كيلو الثوم وصل لـ 130 جنيها، ويلية ارتفاع فى اسعار البطاطس والطماطم والكوسة والجزر. وتبين ارتفعت أسعار عدة أصناف من الخضروات فى أسواق الجملة والشعبية بالإسكندرية، من بينها الثوم والطماطم، والبطاطس والبامية والخيار،وسجل ورق عنب فريش طازج الكيلو 160جنية والربع45 جنية و سعر كيلو الثوم جديد روؤس كبيره حمراء الكيلو 130 والربع كيلو 35ج وسعر كيلو بطاطس تحمير كارا 28ج الكيلو ممتازه والبطاطس الكبيرة سعر الكيلو 35 جنية و بوتشي ممتاز الواحده 15جوسجل سعر البصل احمر ممتاز الكيلو 20ج وسجل سعر كيلو بصل أبيض جديد ممتاز الكيلو 18ج وسجل سعر طماطم جامدة سعر الكيلو 21...
تحتوي صينية البطاطس بالكفتة على العديد من العناصر الغذائية المهمة، مثل البروتينات من الكفتة والكربوهيدرات والمعادن من البطاطس والخضروات، مما يجعلها وجبة مثالية لتغذية الجسم. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة: المكونات نصف كيلو لحم مفروم. 6 ثمرات بطاطس مقطعة شرائح سميكة. طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة 4 ثمرات طماطم مقطعة شرائح سميكة. 3 ثمرات طماطم مقشرة ومعصورة. 4 ثمرات فلفل ألوان مقطعة شرائح سميكة. 2 ثمرة فلفل أخضر مقطع شرائح. 2 بصلة كبيرة مقطعة شرائح. بصلة متوسطة مفرومة. 1 ونصف كوب مرق لحم أو ماء. ربع كوب بقدونس مفروم. 1 ونصف ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ملعقة كبيرة دبس الرمان. نصف ملعقة صغيرة قرفة. نصف ملعقة صغيرة فلفل أبيض. نصف ملعقة صغيرة بابريكا. نصف ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ملح وفلفل أسود....
تواصل أسعار السلع الغذائية بأسواق محافظة الإسكندرية صباح اليوم الخميس الارتفاع وتتصدر اسعار الثوم بكافة أصنافه الارتفاعات الجنونية ليصل سعر الكيلو لـ 130 جنيه، ويليه ارتفاع في أسعار البطاطس والطماطم ."الوفد" قامت بجولة داخل أسواق المحافظة للتعرف على الاسعار، وتبين ارتفاع أسعار عدة أصناف من الخضروات في أسواق الجملة والشعبية بالإسكندرية، من بينها الثوم والطماطم، والبطاطس والبامية والخيار.حيث سجل سعر كيلو الخيار البلدي 25 جنيه، بينما ارتفع سعر كيلو البطاطس لـ35 جنيه، وسجل ورق عنب فريش طازج الكيلو 160 جنيه، وسعر كيلو الثوم جديد روؤس كبيرة حمراء الكيلو 130، وسعر كيلو بطاطس تحمير كارا 28 جنيه.وسجل سعر البصل احمر ممتاز الكيلو 20 جنيه وسجل سعر كيلو بصل أبيض جديد ممتاز الكيلو 18 جنيه وسجل سعر طماطم جامدة سعر الكيلو 21...
الكبدة بردة.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبدة بردة في المنزل، خاصة أن كثيرا من الأزواج يقضون فترات طويلة خارج المنزل للعمل، لذا، تعد وجبة الكبدة بردة من أكثر من الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار. وسهلة العمل يمكن لزوجك أخذها معه إلى العمل بدلا من الوجبات السريعة من الشارع. ويقدم «الأسبوع» خلال هذا التقرير، للمتابعين والزوار طريقة عمل الكبدة بردّة مثل المحلات بخطوات سهلة وبسيطة، وغيرها من الخدمات من هنا. مقادير عمل الكبدة بردّة - كبدة بانيه - ردة - ملح - فلفل - كمون - بودرة ثوم - فلفل أخضر مفروم - عصير ليمونة - ملعقة خل - الدقة - عصير ليمونة - ملح - فلفل - كمون - ثوم مفروم - فلفل أخضر - ماء...
سلطة المكرونة.. تعتبر سلطة المكرونة من الوجبات الشهية واللذيذة لدي الكثير من الأسر، ويمكن تناولها كوجبة أساسية على سفرتك في تساعد على الشعور بالشبع، لذلك ارتفعت محركات البحث المختلفة من قبل ربات البيوت عن طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت بطريقة بسيطة. طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت يوفر«الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة تحضير سلطة المكرونة في البيت، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال السطور التالية: طريقة عمل سلطة المكرونة المكونات نصف كيلو مكرونة مسلوقة بصلة فلفل رومي فلفل الوان ذرة ـ اختياري ملعقتين مستطردة ملعقتين خل تفاح ربع كوب زيت زيتون ملح فلفل اسود طريقة بسيطة لتحضير سلطة المكرونة طريقة تحضير سلطة المكرونة أحضري بولة ثم قومي بخلط جميع المكونات...
نجح مهرجان فلفل شقراء الرابع الذي اختتم فعالياته أمس، في تسويق كميات كبيرة من منتجات المزارعين من حبحر شقراء المميز، والترويج للصناعات التحويلية للفلفل، وسط اهتمام كبير من قِبل عددٍ من الجهات الحكومية، وإقبالٍ جماهيري كثيف للزوار والضيوف من مناطق المملكة كافة، تجاوزت أعدادهم 91 ألف زائر، تفاعلوا مع فعاليات المهرجان المتنوعة، وأسهموا في رفع حجم مبيعات المزارعين من المنتجات الزراعية المختلفة، وزيادة أرباحهم.وشهد المهرجان الذي نظمته الشركة الوطنية للخدمات الزراعية، واستمر عشرة أيام، حراكًا اقتصاديًا واجتماعيًا ملحوظًا، من خلال أنشطة بيع وتسويق الفلفل والمنتجات الزراعية المختلفة، إلى جانب الفعاليات والأنشطة والبرامج المصاحبة للمهرجان، التي جذبت الزوار بكل فئاتهم للتفاعل والمشاركة فيها.كما تميزت مشاركة الأسر المنتجة عبر الأركان المخصصة لها، في إبهار الزوار بالمنتجات الغذائية المتنوعة المقدمة لهم، حيث استمتع...
البلاد ـ شقراء نجح مهرجان فلفل شقراء الرابع الذي اختتم فعالياته أمس، في تسويق كميات كبيرة من منتجات المزارعين من حبحر شقراء المميز، والترويج للصناعات التحويلية للفلفل، وسط اهتمام كبير من قِبل عددٍ من الجهات الحكومية، وإقبالٍ جماهيري كثيف للزوار والضيوف من مناطق المملكة كافة، تجاوزت أعدادهم 91 ألف زائر، تفاعلوا مع فعاليات المهرجان المتنوعة، وأسهموا في رفع حجم مبيعات المزارعين من المنتجات الزراعية المختلفة، وزيادة أرباحهم. وشهد المهرجان الذي نظمته الشركة الوطنية للخدمات الزراعية، واستمر عشرة أيام، حراكًا اقتصاديًا واجتماعيًا ملحوظًا، من خلال أنشطة بيع وتسويق الفلفل والمنتجات الزراعية المختلفة، إلى جانب الفعاليات والأنشطة والبرامج المصاحبة للمهرجان، التي جذبت الزوار بكل فئاتهم للتفاعل والمشاركة فيها. كما تميزت مشاركة الأسر المنتجة عبر الأركان المخصصة لها، في إبهار...
نجح مهرجان فلفل شقراء الرابع الذي اختتم فعالياته أمس، في تسويق كميات كبيرة من منتجات المزارعين من حبحر شقراء المميز، والترويج للصناعات التحويلية للفلفل، وسط اهتمام كبير من قِبل عددٍ من الجهات الحكومية، وإقبالٍ جماهيري كثيف للزوار والضيوف من مناطق المملكة كافة، تجاوزت أعدادهم 91 ألف زائر، تفاعلوا مع فعاليات المهرجان المتنوعة، وأسهموا في رفع حجم مبيعات المزارعين من المنتجات الزراعية المختلفة، وزيادة أرباحهم. googletag.cmd.push(function() { googletag.display('div-gpt-ad-1600588014572-0'); }); وشهد المهرجان الذي نظمته الشركة الوطنية للخدمات الزراعية، واستمر عشرة أيام، حراكًا اقتصاديًا واجتماعيًا ملحوظًا، من خلال أنشطة بيع وتسويق الفلفل والمنتجات الزراعية المختلفة، إلى جانب الفعاليات والأنشطة والبرامج المصاحبة للمهرجان، التي جذبت الزوار بكل فئاتهم للتفاعل والمشاركة فيها.أخبار متعلقة لحماية التوازن البيئي.. إطلاق أكثر من 20 ضبًّا بمحمية الملك خالد الملكيةالراصد الهولندي...
المناطق_واسنجح مهرجان فلفل شقراء الرابع الذي اختتم فعالياته أمس، في تسويق كميات كبيرة من منتجات المزارعين من حبحر شقراء المميز، والترويج للصناعات التحويلية للفلفل، وسط اهتمام كبير من قِبل عددٍ من الجهات الحكومية، وإقبالٍ جماهيري كثيف للزوار والضيوف من مناطق المملكة كافة، تجاوزت أعدادهم 91 ألف زائر، تفاعلوا مع فعاليات المهرجان المتنوعة، وأسهموا في رفع حجم مبيعات المزارعين من المنتجات الزراعية المختلفة، وزيادة أرباحهم.وشهد المهرجان الذي نظمته الشركة الوطنية للخدمات الزراعية، واستمر عشرة أيام، حراكًا اقتصاديًا واجتماعيًا ملحوظًا، من خلال أنشطة بيع وتسويق الفلفل والمنتجات الزراعية المختلفة، إلى جانب الفعاليات والأنشطة والبرامج المصاحبة للمهرجان، التي جذبت الزوار بكل فئاتهم للتفاعل والمشاركة فيها.أخبار قد تهمك وزير الصحة يشكر جمعية “سفانة” حائل 7 أغسطس 2024 - 7:37 مساءً الأجواء الغائمة والممطرة تدفع...
صوص الباربكيو هو أحد الصلصات المحببة التي تضيف طعماً مميزاً ومذاقاً شهيًا للأطعمة، وخاصةً للحوم المشوية، ويتميز هذا الصوص بنكهته الغنية والمتنوعة، التي تجمع بين الحلاوة والحموضة والدخان، مما يجعله إضافة رائعة لأي وجبة، وفيما يلي نستعرض لك طريقة تحضير صوص الباربكيو في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة. صوص الباربكيوطريقة عمل صوص الباربكيوالمكونات- 1 كوب كاتشب- 1/2 كوب خل التفاح- 1/4 كوب عسل أو سكر بني- 1/4 كوب صلصة الصويا- 2 ملعقة كبيرة صلصة ورشيستيرشاير- 1 ملعقة كبيرة مسحوق الثوم- 1 ملعقة كبيرة مسحوق البصل- 1/2 ملعقة صغيرة بابريكا (فلفل حلو)- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون- 1/2 ملعقة صغيرة ملح- 1/4 ملعقة صغيرة فلفل حار (اختياري، حسب الرغبة) طريقة التحضير1. في وعاء متوسط الحجم، اخلط الكاتشب، خل التفاح، العسل أو السكر البني،...
المناطق_شقراءوسط تفاعل وحضور كبير من الزوار ، واصل مهرجان فلفل شقراء ، نشاطه الاقتصادي والثقافي والترفيهي في نسخته الرابعة المقامة برعاية الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض. أخبار قد تهمك بلدية القوارة تحتفي بمهرجان العنب في نسخته الحادية عشر 6 أغسطس 2024 - 12:10 مساءً تنفيذ حكم القتل تعزيراً بأحد الجناة في منطقة تبوك 6 أغسطس 2024 - 12:05 مساءًوأوضح المدير التنفيذي للجهة المنفذة للمهرجان فهد بن عبدالكريم البسام، في تصريحات خاصة لـ “المناطق” أن المهرجان يختتم مساء اليوم، وحقق ولله الحمد أهدافه منذ انطلاقه والتي منها تمكين المزارعين من تسويق منتجاتهم التي تنتجها المحافظة إضافةً لخلق فرص وظيفية بالمهرجان وإيجاد فعاليات متنوعة للزوار وتفعيل الدور الاقتصادي والتجاري في محافظة شقراء. وأضاف أن المهرجان وجد رعاية ودعم من أمير...
تحول مهرجان فلفل شقراء إلى أيقونة ابتكارات في الإنتاج الغذائي. وقال هاشم محمد الشايع صاحب مزرعة طبيعة في محافظة شقراء خلال حديثه مع العربية: " نختص في زراعة فلفل شقراء والتمور، أصبح فلفل شقراء أيقونة في المجتمع السعودي وصار لا يخلو منه بيت ولا مطبخ وصار يتذوقه الناس ويحبونه".وتابع: "يتميز فلفل شقراء بالطعم الحلاوة مع الحموضة وأيضًا الحرارة، فحرارته تصل إلى 70% و 80% بالنسبة للحرارة الفلفل العالمية.وتابع: حرصنا على زراعة الأنواع الأربعة في مزرعتنا الزراعة الشمسية المكشوفة العادية التي تتوافق موسم فلفل شقراء دائماً وزراعة البيوت المحمية المكيفة وزراعة البيوت المحمية العادية والزراعة الخليط بين الشمسي والمحمي".وأضاف: "حرصنا أيضًا على التحويلات الطبيعية لفلفل شقراء فقدمناه للناس لنثبت لهم إنه يمكن أن يتطور هذا المنتج إلى ما أكثر فقدمناه بصورة...
شهدت فعاليات مهرجان فلفل شقراء الرابع، الذي تنظمه الشركة الوطنية للخدمات الزراعية، بالتعاون مع عددٍ من الجهات الحكومية؛ إقبالًا جماهيريًا لافتًا، تجاوز (50) ألف زائر، منذ انطلاقه، فيما يختتم المهرجان، الثلاثاء المقبل، فعالياته التي تستمر لمدة 10 أيام. وحقق المهرجان، رقمًا كبيرًا، أمس، بلغ 20,549 زائرًا، شكّلوا حضورًا نوعيًا لمختلف الفئات؛ حيث استقبل محافظ شقراء عادل بن عبد الله البواردي الجمعة، عددًا من ضيوف المهرجان المميزين، من بينهم بعض أصحاب السمو، ودبلوماسيين وممثلين لسفارات بعض الدول بالمملكة، إضافةً إلى مسؤولين حكوميين، وقيادات لبعض المؤسسات الوطنية الكبرى.وتفاعل الزوار مع الفعاليات المتنوعة التي صاحبت المهرجان، ونجحت في جذب كل الفئات العمرية للمشاركة فيها، وذلك لتنوع الفعاليات وتعددها، وتلبيتها لكل الأذواق والاهتمامات، وقضى زوار المهرجان أوقاتًا ممتعة، شاركوا من خلالها بفاعلية في العديد...
تحقق محافظة شقراء بمنطقة الرياض، أرباحا مميزة من محصول الفلفل ذي العائد الاقتصادي الكبير بما يتميز به من جودة عالية وطلب متزايد من المستهلكين.يحمل الفلفل جدوى اقتصادية عالية وتتم زراعته في حقول مكشوفة وبيوت محمية، بأفضل الطرق التي تضمن تحقيق إنتاج كبير، وفي ذات السياق شارك 23 مزارعا في مهرجان فلفل شقراء المعني بالمحصول والصناعات التحويلة المرتبطة به، بمشاركة ثمانية متاجر، ومؤسسات متخصصة في التسويق الزراعي، وفق "العربية". ووفق مدير مكتب وزارة البيئة والمياه والزراعة محمد أبا حسين تجاوز عدد الحيازات الزراعية في محافظة شقراء 5000 حيازة ما بين مزارع وبساتين، وبلغت أعداد مزارع فلفل شقراء 180 مزرعة وبستان ووصل عدد البيوت المحمية التي تنتج فلفل شقراء وصل الى 80 بيت محمي تنتج على مدار العام.وبلغت المساحات المزروعة من الفلفل في...
يواصل مهرجان فلفل شقراء الرابع فعالياته المتنوعة، وسط إقبالٍ كبير من الزوّار، وتنافس محموم من قِبل المزارعين والمنتجين؛ لعرض وتسويق منتجاتهم الزراعية المتنوعة من أصناف حبحر شقراء، الذي يُعد من أشهر أنواع الفلفل الذي تنتجه المملكة. وأسهمت الجهود الكبيرة، والتعاون المثمر بين عددٍ من الجهات الحكومية المشاركة في المهرجان، في نجاحه، ودعمه، وإعطائه زخُمًا إضافيًا؛ إذ وفّرت له كل مقومات النجاح، اللوجستية، والتمويلية، إضافةً إلى الرعاية والاهتمام الذي حظي به على أعلى المستويات.أخبار متعلقة نظام الأنشطة الثقافية.. حرية الرأي مكفولة والإساءة للدين والوطن خط أحمر"الحارثي": ورش العمل في المنتدى السعودي للإعلام تقدم رؤية متطورةوبجانب جهود الشركة الوطنية للخدمات الزراعية، في تنظيم المهرجان والإعداد له، قدّمت محافظة شقراء كل ما من شأنه إنجاح المهرجان، وتسهيل كافة الخدمات والاحتياجات المطلوبة، من جاهزية المهرجان واستعداداته،...
برعاية صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، افتتح محافظ شقراء عادل بن عبدالله البواردي، مهرجان فلفل شقراء الرابع والفعاليات المصاحبة له، وسط حضور كبير من الجهات الحكومية والقطاع الخاص المشاركة في المهرجان، إلى جانب عددٍ من المستثمرين والمزارعين والمهتمين بزراعة الفلفل وإنتاجه. وقدّم محافظ شقراء شكره لصاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبد العزيز، لرعايته الكريمة للمهرجان، تأكيدًا لدعم القيادة المتواصل للقطاع الزراعي، وتمكين المزارعين من تسويق منتجاتهم الزراعية وتحسين مستوى دخلهم، مبينًا أن محافظة شقراء تُعد من المحافظات الرائدة وصاحبة تاريخ عريق في المجال الزراعي، حيث تُشكّل الزراعة مصدر الدخل الرئيس لسكان المحافظة، والسبيل الأساسي لكسب عيشهم. وأوضح البواردي، أن مهرجان الفلفل يقام سنويًا في المحافظة، لدعم وتمكين المزارعين والمنتجين من...
البلاد ــ الرياض بمزيجٍ من الحماس والبهجة والإثارة، يستقبل سكان وزوّار محافظة شقراء في منطقة الرياض اليوم، فعاليات “مهرجان فلفل شقراء الرابع”؛ الموعد السنوي للجمهور مع عالم النكهات المتنوعة والمذاق اللاذع؛ حيث يقدّم المهرجان طوال عشرة أيام تجربة فريدة ومبهرة لاستعراض أجود أنواع الفلفل الحار، الذي تتميز بإنتاجه محافظة شقراء باستحواذها على أكثر من “78%” من إنتاج المملكة من الفلفل. ويسعى “مهرجان فلفل شقراء الرابع”، الذي يقام برعاية من صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز آل سعود أمير منطقة الرياض، إلى تمكين المزارعين من تسويق منتجاتهم، وتوعية المنتجين وإرشادهم حول الممارسات الصحية لإنتاج محصول ذي جودة عالية، إلى جانب إيجاد فرص وظيفية موسمية، كما يستعرض أبرز الفرص الاستثمارية في الصناعات التحويلية المرتبطة بالفلفل، وتشتمل فعاليات...
تحت رعاية الأمير فيصل بن بند ربن عبد العزيز أمير منطقة الرياض، تنطلق غدًا، فعاليات "مهرجان فلفل شقراء الرابع"، الذي تنظمه الشركة الوطنية للخدمات الزراعية، بالتعاون مع محافظة وبلدية وبيئة شقراء، ويستمر لمدة 10 أيام بقاعة البلدية للاحتفالات والمؤتمرات في شقراء، بمشاركة واسعة من مزارعي ومنتجي الفلفل بالمحافظة.وأكملت أسرة محافظة شقراء كافة استعداداتها، لاستقبال زوار فعاليات المهرجان، حيث أثمرت جهود وتعاون تلك الجهات وتكاتفها، في إنجاز تجهيزات المهرجان على الوجه الأكمل، استعدادًا لانطلاقة مميزة لهذه الدورة.وشهدت أروقة المحافظة والبلدية طوال الأيام الماضية، حراكًا ونشاطًا مكثفًا، عكس مدى التعاون والشراكة المثمرة بين المحافظة والبلدية، بمشاركة عددٍ من الجهات الحكومية الأخرى، والقطاع الخاص، مما يسهم في إنجاح هذه الفعالية الترفيهية، والسياحية، والاقتصادية، والمجتمعية الكبرى، التي ينتظرها سكان المحافظة والمنطقة في هذا الموعد...
بهارات الكاجن هي توابل ذات نكهة ترابية مدخنة حارة قليلاً تستخدم مع العديد من الأطباق مثل الباستا والروبيان والدجاج والأسماك المقادير اللازمة 2 ملعقة صغيرة بابريكا 2 ملاعق صغيرة ملح 2 ملاعق صغيرة من بودرة الثوم 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف 1 ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون 1 ملعقة صغيرة مسحوق بصل 1 ملعقة صغيرة فلفل حار ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر (اختياري) طريقة العمل تمزج البابريكا والملح ومسحوق الثوم والأوريغانو والزعتر والفلفل الأسود ومسحوق البصل والفلفل الحار ورقائق الفلفل الأحمر معًا في وعاء حتى تمتزج جيدًا قومي بتخزين مزيج التوابل في وعاء محكم الغلق لحين الإستخدام
المناطق_واسبمزيجٍ من الحماس والبهجة والإثارة، يستقبل سكان وزوّار محافظة شقراء في منطقة الرياض الأحد المقبل، فعاليات “مهرجان فلفل شقراء الرابع”؛ الموعد السنوي للجمهور مع عالم النكهات المتنوعة والمذاق اللاذع؛ حيث يقدّم المهرجان طوال عشرة أيام تجربة فريدة ومبهرة لاستعراض أجود أنواع الفلفل الحار، الذي تتميز بإنتاجه محافظة شقراء باستحواذها على أكثر من (78%) من إنتاج المملكة من الفلفل. أخبار قد تهمك تأهل الرياض وجدة والقصيم وجازان لنصف نهائي البطولة الإقليمية 26 يوليو 2024 - 11:37 مساءً اختتام برنامج موهبة الإثرائي البحثي بجامعة أم القرى لعام 2024 26 يوليو 2024 - 11:35 مساءً ويسعى “مهرجان فلفل شقراء الرابع”، الذي يقام برعاية من صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز آل سعود أمير منطقة الرياض، إلى تمكين المزارعين من تسويق منتجاتهم، وتوعية...
طريقة عمل العجة بالخضار.. العجّة أو كما يطلق عليها البعض الأومليت هي إحدى الأطباق المفضلة لدى الكثيرين وتحرص بعض ربات المنزل على تقديمها لأفراد أسرتها على مائدة الطعام في وجبة الإفطار أو الغذاء، لما لها من قيمة غذائية عالية ومشبعة حيث تحتوي على البروتين والألياف.وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل العجة بالخضار، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــا.مقادير العجة بالخضار- طماطم.- بصل.- بقدونس.- فلفل أخضر رومي.- فلفل أخضر حار.- عدد 2 معلقة كبيرة دقيق شوفان.- عدد 5 بيضات.- نص كوب ماء أو حليب.- معلقة زيت.- ملح و فلفل أسود.العجة بالخضارطريقة تحضير العجة بالخضار- شوحي البصل والفلفل في معلقة الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود.- أضيفي البيض والدقيق...
يستقبل سكان وزوّار محافظة شقراء في منطقة الرياض، بعد غد الأحد، فعاليات "مهرجان فلفل شقراء الرابع"؛ الموعد السنوي للجمهور مع عالم النكهات المتنوعة والمذاق اللاذع؛ إذ يقدّم المهرجان طوال 10 أيام تجربة فريدة ومبهرة لاستعراض أجود أنواع الفلفل الحار، الذي تتميز بإنتاجه محافظة شقراء باستحواذها على أكثر من (78%) من إنتاج المملكة من الفلفل. ويسعى "مهرجان فلفل شقراء الرابع"، الذي يقام برعاية من الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز آل سعود، أمير منطقة الرياض، إلى تمكين المزارعين من تسويق منتجاتهم، وتوعية المنتجين وإرشادهم حول الممارسات الصحية لإنتاج محصول ذي جودة عالية، إلى جانب إيجاد فرص وظيفية موسمية. كما يستعرض أبرز الفرص الاستثمارية في الصناعات التحويلية المرتبطة بالفلفل، وتشتمل فعاليات المهرجان على العديد من البرامج والفعاليات والأنشطة المتنوعة لتسويق منتجات المزارعين...
طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. تبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل، بطريقة بسيطة ومكونات متوفرة بكل البيوت.طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزلويوفر «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم من خلال التقرير التالي:البفتيك الكدابالبوفتيك الكدابالمقادير- نص كيلو لحمة مفرومة- بصله كبيره مفرومة- معلقه من بهارات لحمه- ملح فلفل اسود كاري و بيضه- كوب بقسماط مطحون ربع كوب دقيقالبفتيكمقادير الطبقة الخارجية- نص كوب دقيق- نص كوب بقسماط- 2 بيضة كبيره- ج ملح /فلفل اسود كمونطريقة عمل البفتيك الكداب في البيتطريقة التحضيرنأتي بكل من اللحمة وكوب البقسماط والبصلاية والدقيق، ثم نخلطهم معاً بشكل جيد، و نتبلهم بأى بهارات...
برعاية الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، تنطلق في محافظة شقراء يوم الأحد المقبل، فعاليات مهرجان فلفل شقراء الرابع. ويهدف المهرجان الذي تنظمه الشركة الوطنية للخدمات الزراعية خلال الفترة من 28 يوليو حتى 06 أغسطس 2024م لتسويق منتج الفلفل الذي تتميز به المحافظة، بالإضافة إلى الصناعات التحويلية، وتوعية المزارعين بأفضل الممارسات لإنتاج محصول ذي جودة عالية، وإتاحة فرص وظيفية موسمية للمواطنين في المحافظة.وثمن الرئيس التنفيذي للشركة الوطنية للخدمات الزراعية المهندس عمر السحيباني، رعاية سمو أمير المنطقة لفعاليات المهرجان في نسخته الرابعة، مشيراً إلى أن محافظة شقراء تتميز بإنتاج أجود أنواع الفلفل، وأن المهرجان يستهدف المزارعين، والأسر المنتجة، بالإضافة إلى مشاركة القطاعين الحكومي والخاص.وأشاد بالجهود الكبيرة المبذولة من القطاعات كافة في محافظة شقراء في الترتيب لهذا المهرجان الذي...
الباذنجان المخلل.. تبحث الكثير من السيدات والمتزوجات حديثًا عن طريقة عمل الباذنجان المخلل في المنزل، فهو من أشهر أطباق المقبلات على المائدة المصرية حيث يفضل الكثير تناوله بجانب الأطباق الرئيسية.طريقة عمل مخلل الباذنجانوتقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل مخلل الباذنجان في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الباذنجان المخللطريقة عمل مخلل الباذنجان في المنزلالمكونات:- 1/2 كيلو باذنجان أسود.- 1/2 رأس ثوم.- 1 فلفل رومى أحمر بارد.- 3 قرون فلفل أحمر حار.- 1 قرن فلفل أخضر حار.- 2 ليمونة.- 3 ملاعق كبيرة خل.- 2 ملعقة صغيرة كمون ناعم.طريقة عمل الباذنجان المخللطريقة التحضير:- ضعي في وعاء على نار متوسطة، 5 لترات من الماء، وأضيفي ربع كوب من الخل والملح، واتركي المزيج على النار حتى يغلي.- ثم أضيفي الباذنجان وخفّفي النار،...
وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 فلفل أخضر مكعبات 1 فلفل أحمر مكعبات 1 جزرة مبشور 5 أكواب (1 لتر) ماء 2 حفنة من الشعيرية أو النودلز 10 أغصان من البقدونس 10 أغصان شبت 6-7 أوراق نعناع طازج 1 طماطم مبشورة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر ملح فلفل أسود طريقة العمل نضيف زيت الزيتون إلى القدر عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه عندما تنضج نضيف الجزر بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً...
طريقة عمل المبكبكه الليبية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المبكبكه الليبية في المنزل، ولذا يستعرض «الأسبوع» لقرائه ومتابعيه كما يخص طريقة عمل المبكبكه الليبية داخل المنزل مثلما تصنع في المحلات.طريقة عمل المبكبكة الليبيةالمقادير-نصف كيلو لحمة-بصلة مفرومة-ثوم-فلفل أخضر-نصف كيلو مكرونة-فلفل حار-3 معلقة زيت-فلفل أسود-بهارات-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم-2 طماطم مبشورة-ملحالطريقة1. تسخين حلة بها زيت ساخن على نار متوسط، قومي بتشويح اللحمة في الزيت.2. بعد ذلك، قومي بإضافة الملح والفلفل والبهارات حتى تتبل جيدًا.3. ضيفي الفلفل الأخضر والبصل، الثوم والفلفل الحار إلى اللحمة واحرصي على التقليب جيدًا حتى يذبل.4. قومي بإضافة الصلصة والطماطم المبشورة إلى القدر.5. قلبي المزيج جيدًا حتى يتداخل.6. اتركي الصلصة تنضج مع المزيج لمدة عشر دقائق.7. قومي بإضافة الماء ثم المكرونة إلى الحله مع تقليب المكونات...
أعلن مجلس إدارة نادي الزمالك، برئاسة الكابتن حسين لبيب، تجديد عقد محمود خليل "فلفل"، لاعب الفريق الأول لكرة اليد بالقلعة البيضاء.ووقع "فلفل" على عقود تجديده مع الزمالك، خلال الجلسة التي جمعته مع الكابتن هشام نصر نائب رئيس مجلس الإدارة، ونيرة الأحمر ورامي نصوحي عضوي المجلس، حسن يسري رئيس جهاز كرة اليد بالقلعة البيضاء.ويعد "فلفل" من العناصر الأساسية لـ"كوماندوز الزمالك"، وحصد مع الفريق 14 بطولة، بواقع 4 ألقاب لدوري المحترفين، و3 ألقاب لبطولة أفريقيا للأندية، و3 ألقاب للسوبر الإفريقي، ولقبان لكأس الكؤوس، ولقب للسوبر المصري، ولقب سوبر دوري محلي.
أعلن مجلس إدارة نادي الزمالك، برئاسة الكابتن حسين لبيب، تجديد عقد محمود خليل "فلفل"، لاعب الفريق الأول لكرة اليد بالقلعة البيضاء.ووقع "فلفل" على عقود تجديده مع الزمالك، خلال الجلسة التي جمعته مع الكابتن هشام نصر نائب رئيس مجلس الإدارة، ونيرة الأحمر ورامي نصوحي عضوي المجلس، حسن يسري رئيس جهاز كرة اليد بالقلعة البيضاء. مصيلحى يجتمع بالجهاز الفني لفريق الكرة ساني: سيطرة كروس قد "تلحق الأذى" بإسبانيا ويعد "فلفل" من العناصر الأساسية لـ "كوماندوز الزمالك"، وحصد مع الفريق 14 بطولة، بواقع 4 ألقاب لدوري المحترفين، و3 ألقاب لبطولة إفريقيا للأندية، و3 ألقاب للسوبر الإفريقي، ولقبان لكأس الكؤوس، ولقب للسوبر المصري، ولقب سوبر دوري محلي.
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن مجلس إدارة نادي الزمالك، برئاسة الكابتن حسين لبيب، تجديد عقد محمود خليل "فلفل"، لاعب الفريق الأول لكرة اليد بالقلعة البيضاء.ووقع "فلفل" على عقود تجديده مع الزمالك، خلال الجلسة التي جمعته مع الكابتن هشام نصر نائب رئيس مجلس الإدارة، ونيرة الأحمر ورامي نصوحي عضوي المجلس، حسن يسري رئيس جهاز كرة اليد بالقلعة البيضاء.ويعد "فلفل" من العناصر الأساسية لـ"كوماندوز الزمالك"، وحصد مع الفريق 14 بطولة، بواقع 4 ألقاب لدوري المحترفين، و3 ألقاب لبطولة أفريقيا للأندية، و3 ألقاب للسوبر الإفريقي، وبواقع لقبين لكأس الكؤوس، ولقب للسوبر المصري، ولقب سوبر دوري محلي.
أعلن مجلس إدارة نادي الزمالك، برئاسة الكابتن حسين لبيب، تجديد عقد محمود خليل "فلفل"، لاعب الفريق الأول لكرة اليد بالقلعة البيضاء.ووقع "فلفل" على عقود تجديده مع الزمالك، خلال الجلسة التي جمعته مع الكابتن هشام نصر نائب رئيس مجلس الإدارة، ونيرة الأحمر ورامي نصوحي عضوي المجلس، حسن يسري رئيس جهاز كرة اليد بالقلعة البيضاء.ويعد "فلفل" من العناصر الأساسية لـ"كوماندوز الزمالك"، وحصد مع الفريق 14 بطولة، بواقع 4 ألقاب لدوري المحترفين، و3 ألقاب لبطولة أفريقيا للأندية، و3 ألقاب للسوبر الإفريقي، ولقبان لكأس الكؤوس، ولقب للسوبر المصري، ولقب سوبر دوري محلي.
طريقة عمل الحواوشي .. تبحث الكثير من السيدات وربات المنزل عن طريقة تحضير الحواوشي بالمنزل، لأنه يعتبر من الوجبات الشهية والمحببة لدي الكثير من الأطفال والكبار.طريقة عمل الحواوشي المصريويقدم موقع «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الحواوشي المصري بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الحواوشيالمكونات:- لحم مفروم.- بصلة كبيرة يتم تقطيعها الى قطع صغيرة- بهارات لحم فلفل وكمون.- رشة ملح.- عيش بلدي.طريقة عمل الحواوشي في المنزلخطوات تحضير الحواوشي:- اخلطي المكونات مع بعضها البعض.- قومي بفتح العيش البلد وضعي الخليط بطريقة متساوية.- احضري طاسة مدهونة بالزيت وضعي العيش يتم التقليب حتى تأخذ كل جهة من العيش اللون البني.- أو يمكن التسوية على الفحم.طريقة عمل الحواوشي في المنزلطريقة عمل الحواوشي الأسكندرانيالمكونات:-أولًا العجين حضري 2 كوب دقيق أو حسب الكمية التي تريدها.- معلقة...
الـ«ستيك» من الأكلات المميزة التي يحبها كثيرون تناولها في عيد الأضحى المبارك، وتُزين الموائد نظرًا لمذاقها اللذيذ، لذا ترغب ربات البيوت عن طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل بخطوات سهلة في المنزل، وخلال التقرير التالي نستعرض مكونات وخطوات عملها للأمهات لتقديمها لأطفالها بطريقة صحية ومميزة، تشبه ما يُقدم في المطاعم، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها زعفران وفانيلا المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مقادير عمل اللحمة ستيك بالبصل 4 شرائح لحم ستيك. بصلة مبشورة. فلفل أخضر. طماطم كبيرة الحجم. ملعقة كبيرة كزبرة خضراء. ملعقة عصير ليمون. ملعقة كمون. كوب زيت زيتون. فلفل أحمر. فصان ثوم مفروم. ملعقة كبيرة بهارات لحم. ملعقة نعناع أخضر. كوب خل تفاح. ملح وفلفل أسود. طريقة عمل اللحمة ستيك بالبصل - الخطوة الأولى لعمل اللحمة ستيك بالبصل:...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق محافظة قنا، استقرارا في الأسعار، اليوم السبت، بجميع أسواق مراكز المحافظة.تنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليوم، في مراكز محافظة قنا.أسعار الخضروات جاءت كما يلي:- طماطم: ٦.٥ جنيه- طبق بصل سكري كيلو: ٥٠ جنيها- بامية بلدي: ٣٠ جنيها- ورق عنب بلدي: ٣٥ جنيها- ثوم بلدي أحمر: ٧٠ جنيها- ثوم بلدي أبيض: ٦٠ جنيها- فلفل أخضر فاخر: ٢٠ جنيها- بطاطس جديدة: ٢٠ جنيها- بطاطس تحمير كارا: ٢٠ جنيها- طبق زعتر: ١٠ جنيهات- طبق روزماري: ١٠ جنيهات- بطاطس سلق: ١٠ جنيهات- خيار بلدي: ١٢.٥ جنيها- جزر بلدي: ١٠ جنيهات- كوسة حشو: ٢٠ جنيها- فلفل أخضر: ١٠ جنيهات- فلفل شطة: ١٠ جنيهات- فلفل غزال بارد: ٢٠ جنيها- فلفل ألوان: ٥٠ جنيها- فلفل مكسيكي أحمر: ٥٠ جنيها- كابوتشا: ٢٠ جنيها-...
يشتهر عيد الأضحى بوصفات اللحوم المختلفة خاصة الفتة بالصلصة، لذا ترغب السيدات في تجديد السفرة وطهي أنواع مختلفة من المأكولات أيام العيد تحتوي على أصناف متنوعة من كباب حلة بالبطاطس، فاهيتا لحمة، وطاجن لسان عصفور باللحمة، في وقت قياسي وبمقادير بسيطة. وأوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة «cbc sofra» وصفات مختلفة يمكن إعدادها باستخدام كيلو لحم. كباب حلة بالبطاطس المقادير: ربع كيلو لحم مكعبات صغيرة. ربع كيلو بصل جوليان. فص ثوم صغير مفروم. نصف كوب بطاطس مكعبات متوسطة. مكعب مرقة لحم. ملح. فلفل أسود. رشة بسيطة حبهان مطحون. فص صغير من المستكة. عود صغير من القرفة. معلقة سمنة. بهارات لحمة. طريقة عمل كباب حلة بالبطاطس تبدأ الخطوة الأولى بتحمير مكعبات البطاطس في الزيت. يشوح اللحم...
يحل عيد الأضحى وتهل معه روائح اللحوم ووجباتها المختلفة، التي اعتاد المسلمون عليها في هذه المناسبة التي تتميز بذبح الأضاحي، وتتفنن ربات البيوت في تجهيز الأطعمة المختلفة من «قطعيات اللحوم»، وفواكهها، وبينها طريقة عمل الفشة اللذيذة سريعة التحضير، والتي نستعرضها في السطور التالية، وفقا لـ«سي بي سي سفرة». مكونات الفشة كيلو فشة جاموسي أو جملي أو خروف. ماء مغلي. 3 فصوص حبهان. 3 ورقات لورا. 2 فص ثوم صحيح. بصلة مقطعة أرباع. فلفل أسود حصى. كزبرة جافة حصى. ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. ملعقة خل أبيض. شرائح فلفل رومي ألوان. شرائح فلفل حامي. رشة شطة حمراء. ملح وفلفل أسود ناعم. ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة. زيت ذرة. طريقة عمل الفشة الخطوة الأول لطريقة عمل تغسل الفشة، هي وضعها تحت الماء...
في موسم عيد الأضحى المبارك، تتزين الموائد بأشهى الأطباق التقليدية التي تجسد روح الاحتفال والتراث. ومن بين هذه الأطباق، تبرز الشخشوخة الجزائية كأحد أشهر الأطباق الشعبية في المطبخ الجزائري، وتتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والمميز، وتجمع بين نكهات اللحم الطري والخضار الطازجة والتوابل الشرقية. تعتبر الشخشوخة وجبة رئيسية شهية تقدم في المناسبات الخاصة كعيد الأضحى، حيث يتم تحضيرها بحب واهتمام لتُقدم على المائدة وسط أجواء البهجة والفرح، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير هذه الوصفة الشهية والتي تأتي من خيرات المطبخ الجزائري الشهير. الشخشوخة طريقة عمل الشخشوخة الجزائية المقادير:- 500 غرام لحم غنم مقطع إلى مكعبات صغيرة- 2 بصل متوسط الحجم مقطع شرائح- 4 فصوص ثوم مفرومة- 3 حبات طماطم مقطعة إلى مكعبات- 2 فلفل أخضر مقطع حلقات- 2 فلفل أحمر مقطع حلقات-...
أطلق الاتحاد الأوروبي، من خلال نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف (RASFF)، تحذيراً جديداً بسبب وجود مبيدات حشرية في الفلفل المستورد من المغرب. وفق ما نقلته صحيفة لاراثون، فإن التحذير الصادر بتاريخ 6 يونيو يُشير إلى اكتشاف كلوربيريفوس وفينازاكوين في الفلفل الحلو المزروع في المغرب والذي تم اكتشافه عند الفحوص الحدودية في إسبانيا. يبدو أن الفلفل الملوث لم يتم تسويقه بعد وتم رفضه عند الحدود. وصنفت السلطات الأوروبية التحذير بأنه « خطير » نظرًا لخطر تناول الأطعمة الملوثة بهذين المبيدين. ليست هذه المرة الأولى التي يصدر فيها نظام الإنذار السريع للأغذية والأعلاف (RASFF) تحذيرًا بشأن وجود مبيدات حشرية في الخضروات والفواكه القادمة من المغرب. ففي الأول من مايو الماضي، أصدرت تحذيرًا بشأن وجود كلوربيريفوس في الفلفل. آثار الكلوربيريفوس الكلوربيريفوس هو مبيد حشري...
طاجن الكرشة بالحمص من الأكلات الشعبية المٌفضلة للكثيرين في عيد الأضحى المبارك، لما يتميز به من مذاقٍ شهي ولذيذ، ولما يعطيه من قيمة غذائية عالية، لذا نستعرض في التقرير التالي طريقة عمل طاجن الكرشة بالحٌمص في خطوات سهلة في المنزل. يُمكنك تحضير طاجن الكرشة بالحُمص في المنزل بخطوات بسيطة، في وقت لا يتعدى 30 دقيقة، بحسب وصفة الشيف نجلاء الشرشابي التي قدمتها خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل طاجن الكرشة كرشة. بصل مُكعبات صغيرة. فلفل رومي أخضر مكعبات. مُكعبات طماطم. ثوم مكعبات. فلفل أخضر حار مفروم. حبهان. ورق لاورا. جوزة الطيب. كمون. سكر ملح - فلفل أسود. سمن بلدي. حمص طبيخ. طريقة عمل طاجن الكرشة اغسلي ونظفي الكرشة جيدا بالخل...
معجنات الـ بيتزا تُعتبر من الأطباق الشهية والمحبوبة حول العالم، وتقدم مجموعة متنوعة من النكهات والمكونات التي تُمكنك من استكشاف الإبداع في المطبخ، ومن بين تلك المبتكرات تأتي بيتزا بالفاهيتا لتجمع بين مذاق البيتزا اللذيذ ونكهة الفاهيتا الرائعة والمميزة.إذا كنت تبحث عن طريقة جديدة ومثيرة لتحضير البيتزا في المنزل، فإليك وصفة البيتزا بالفاهيتا التي ستأسر حواسك بمذاقها الرائع، مع مزيج من الدجاج المشوي والفلفل والبصل والجبن اللذيذ، ستكون هذه البيتزا خيارًا مثاليًا لوجبة شهية وممتعة لك ولعائلتك. بيتزا بالفاهيتاطريقة عمل بيتزا بالفاهيتاالمكونات:- عجينة بيتزا جاهزة أو يمكنك استخدام عجينة بيتزا محضرة في المنزل- صلصة الطماطم- جبن موتزاريلا مبشورة- دجاج مشوي مقطع إلى شرائح أو قطع صغيرة- فلفل حار مقطع إلى شرائح- فلفل أخضر مقطع إلى شرائح- بصل أحمر مقطع إلى شرائح-...
الطعمية هي واحدة من أشهر وألذّ الأكلات الشعبية في مصر، والتي تُقدم عادةً على مائدة الإفطار مع الطحينة والسلطة الخضراء والخبز، وتتميز بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية، فهي غنية بالبروتين والألياف والمعادن، ما يجعلها وجبة مثالية لبدء يومك بنشاط وحيوية، وعادة ما يبحث البعض عن طريقة عمل عجينة الطعمية في البيت بدلًا من شرائها جاهزة. طريقة عمل عجينة الطعمية في البيت وتوضح الشيف ساندرا مكاري طريقة عمل عجينة الطعمية في البيت، من خلال استخدام بعض المكونات الموجودة في مطبخك واتباع الخطوات الآتية: مقادير العجينة: - 1/2 كيلو فول مدشوش ومنقوع. - 2 كوب شبت. - كزبرة. - كُرّات. - بقدونس. - بصل. - 2 ملعقة ثوم كبير مفروم. - ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة. - ملعقة صغيرة كمون. - ملح وفلفل. - ماء للعجن. - ملعقة...
الكبدة الإسكندراني.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزل، فهمي تعتبر من أكثر الوصفات التي يعشقها الصغار والكبار، فضلًا عن أنها مفيدة للصحةالكبدة الاسكندرانيلذا تستعرض بوابة «الأسبوع»، للمتابعين والقراء، طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزلطريقة عمل الكبدة الاسكندراني في المنزلمقادير الكبدة الاسكندراني- كبدة مكعبات صغيرة- ثوم- فلفل حار- فلفل رومي- خل-ليمون-زيت- طحينة-كمون- ملح- فلفل أسودطريقة عمل الكبدة الإسكندراني في المنزلطريقة تحضير الكبدة الإسكندراني- قطعي الكبدة إلى شرائح رفيعة.- سخني مقلاة على نار متوسطة، ثم أضيفي الزيت واتركيه حتى يسخن.- أضيفي البصل إلى المقلاة وقلّبيه حتى يذبل ويصبح ذهبي اللون.- أضيفي الثوم المفروم وقلّبيه مع البصل حتى ينضج وينتشر عبيره.- أضيفي شرائح الفلفل الرومي إلى المقلاة وقلبي المكونات...
لمحبي أطباق اللحوم الحارة وصفة لذيذة وحارة المقادير اللازمة 1 ملعقة كبيرة زبدة 500 غرام لحم فخذ غنم مقطع مكعبات صغيرة 2 بصل متوسط 4 – 5 فلفل أخضر حار زعتر رقائق فلفل أحمر حار ملح فلفل أسود 2 طماطم مقشرة طريقة العمل تقطع جميع الخضار إلى مكعبات صغيرة نضيف الزبدة إلى الصينية ونذوبها نضيف اللحم ونقليه حتى يجف الماء أضيفي البصل والفلفل الواحد تلو الآخر واستمري في القلي أخيرًا أضيفي البهارات واتركيها على نار خفيفة حتى تنضج الخضار واللحوم بعد إبعادها عن النار أضيفي الطماطم وقلبي مرة أخيرة وقدميها ساخنة
اختيار أكلات سهلة التحضير على الغداء يوم الخميس، شيئا مهما تحرص عليه الأمهات، مع مراعاة أن تكون وصفات ذات قيمة غذائية عالية في نفس الوقت، لذا نستعرض وصفات شهية وسهلة التحضير من المطابخ العالمية والعربية، وفقًا لما قدمه الشيف شربيني عبر قناة «سي بي سي سفرة». صينية البطاطس بالفراخ صينية البطاطس من أشهر الوجبات في الوطن العربي، ولها كثير من المحبين من الكبار والصغار، وتفضلها الأمهات، لأنها وجبة سهلة التحضير يمكن تجهيزها في أسرع وقت، سواء في الفرن أو بدونه. المقادير: أوراك دجاج أو دجاج مقطع بطاطس ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغير بهارات مشكلة ثوم مفروم 3 ملاعق كبيرةزيت ملعقة كبيرة زبدة عصير ليمون عصير طماطم خضار مقطعة اختياري خطوات التحضير: - قشري البطاطس واغسلي وقطعي...
طريقة عمل الكبدة البلدي.. يأتي طبق الكبدة البلدي من أكثر الأطباق المفضلة لدى الكثيرين، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل الكبدة البلدي بالبصل والفلفل الرومي.طريقة عمل الكبدة البلديوتعد طريقة عمل الكبدة بالبصل، سهلة وبسيطة ويمكن تحضيرها بأكثر من طريقة حسب الرغبة، وقيمتها الغذائية العالية تدفع الأمهات لتحضيرها كثيرا، وتتمثل طريقة عمل الكبدة بالبصل فيما يلي:أولا: مكونات طبق الكبدة البلدي- نصف كيلو كبدة بلدي مقطعة شرائح- ربع كيلو بصل مقطع شرائح- ملعقة ثوم مفروم- 3 ثمرات فلفل رومي اخضر- ثمرة فلفل أخضر حار- ملح- فلفل أسود- بهارات- كسبرة جافة- كمون- رشة قرفة- رشة زنجبيل- زيت- ربع كوب خل ابيضثانيا: طريقة عمل الكبدة بالبصلوتأتي طريقة عمل الكبدة بالبصل، كالتالي:1) أحضري وعاء، ونضيف له الزيت والثوم والخل ونقلب جيدا على النار.2) ثم...
لمحبي المقلقل وصفة مقلقل الدجاج بديلاً غنياً عن مقلقل اللحم المقادير اللازمة قطع فيليه دجاج مقطع شرائح صغيرة زيت أو سمن أو زبدة بصل مقطع طماطم مقطعة فلفل حار مقطع ملح فلفل إسود بهارات بقدونس مفروم طريقة العمل فى قدر يوضع الزيت أو الزبدة أو السمن يضاف له الدجاج ويقلب حتى يقشر لونه يضاف للحم البصل والملح ويقلب حتى يذبل البصل وينضج الدجاج يضاف للدجاج الطماطم والفلفل والبهارات والفلفل الإسود وتقلب حتى تمام النضج تخرج ويقلب معها البقدونس المفروم وتقدم ساخنة
المسعقة بالسجق تتميز بمذاق لذيذ ومختلف، ويمكن إعدادها على الإفطار أو الغداء كوجبة متكاملة، لذا أوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ» خطوات بسيطة لإعداد الوصفة، بدون استخدام مكونات عديدة، تغير من طعمها الأصلي. المقادير: باذنجان رومي حلقات. باذنجان أبيض حسب الرغبة. فلفل رومي حلقات. فلفل حار حلقات أو قرون سليمة. عصير طماطم. صلصة طماطم. ثوم مفروم ناعم. سجق قطع أو سليم. ملح. فلفل أسود. كمون. بهارات مشكلة. زيت. طريقة عمل مسقعة بالسجق: يمكن عمل مسقعة بالسجق في خطوات بسيطة، من خلال وضع وعاء على النار وإضافة القليل من الزيت، والانتظار حتى ترتفع درجة حرارته، ثم يضاف الثوم المفروم ويشوح، حتى نحصل على اللون الذهبي، وتوضع قطع السجق وتشوح جيدا، ثم تضاف الصلصة وتشوح ثم يضاف عصير الطماطم...
لسان العصفور بكرات اللحم واحدة من الوصفات المثيرة للشهية التي يمكن تقديمها على مائدة الغداء، وتعتبر خيارًا ممتازًا لتنويع الوصفات التقليدية والتغلب على الروتين الذي يمكن أن يسبب الملل، لذا قدّمت الشيف توتا مراد، في برنامج «عيش وملح» على قناة «cbc sofra»، خطوات بسيطة لإعداد هذه الوصفة والتمتع بمذاقها الرائع. المقادير: 2 كيس لسان عصفور محمر في سمنة أو زيت أو أي مادة دهنية حسب المتوفر. - بصلة مفرومة ناعم. - ثوم مفروم. - جزر مبشور ناعم جدا. - ملح حسلب الذوق. - فلفل أسود. - بهارات لحمة. - 4 أكواب مرقة مغلية. لكرات اللحم: - نصف كيلو لحمة مفرومة. - بصل مبشور ومصفى من المياه. - 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم أو خشن. - بقدونس مفروم ناعم أو كزبرة خضراء ملح....
وصفة طاجن الجمبري المصري الشهيرة بالطريقة الأصلية المقادير اللازمة كيلو جمبري كامل بقشوره حجم متوسط إلي كبير منظف فلفل اخضر حار مقطع حبة طماطم مفرومة فلفل اخضر رومي مقطع ثوم مفروم ناعم بصلة متوسطة مفرومة ملح وفلفل كزبرة وكمون ملعقة صغيرة سكر زيت ملعقة كبيرة صلصة ماء شبت وبقدونس مفرومين عصير 2 حبة ليمون 2 ملعقة كبيرة خل طريقة العمل يشوح البصل في الزيت والسكر حتي يذبل يضاف له الثوم ويقلب حتي تظهر رائحة الثوم يضاف له الخل والفلفل بأنواعه والفلفل الاسود والطماطم والكمون والكزبرة والملح والطماطم والصلصة والماء يترك حتي يغلي ويتسبك قليلاً يضاف الجمبري ويقلب مع اضافة عصير الليمون يترك حتي ينضج يرفع ويضاف له الشبت والبقدونس ويقلب ثم يقدم علي الفور ساخن
سحبت شركة أمريكية منتجاتها من "رقائق البطاطا" الحارة جدا من أسواق ولاية ماساتشوستس شمال شرق البلاد، وذلك بعد وفاة مراهق تناولها في تحد على مواقع التواصل الاجتماعي. وكان المراهق هاريس وولوبا، البالغ من العمر 14 عاما، المقيم في ماساتشوستس شمال شرق البلاد، قد دخل في تحد لتناول شريحة الرقائق الحارة جدا، لكنه أصيب بنوبة قلبية بعد تناولها، وتوفي في سبتمبر الماضي.وأظهر تشريح جثته، أنه توفي بـ"سكتة قلبية إزاء تناول مادة غذائية تحتوي على كمية كبيرة من مادة الكابسيسين".وتباع رقائق البطاطا داخل كيس موضوع في علبة على شكل نعش ومزينة بجمجمة.وذكر كبير الفاحصين الطبيين في الولاية، أن وفاة المراهق هاريس، جاءت بعد تناوله رقاقة "تورتيلا" تحتوي على تركيز عال من مركب كيميائي موجود في الفلفل الحار.ويحتوي المنتج على "فلفل كارولاينا ريبر"،...
قالت شبكة "إن بي سي إن نيوز" الأميركية، إن حادثة وفاة مأساوية لطفل من ولاية ماساتشوستس، جراء تناوله رقاقة بطاطس حارة جدًا في إطار تحدٍ مثير للجدل على وسائل التواصل الاجتماعي، قد تدفع الأطباء ومصنعي المواد الغذائية إلى إلقاء نظرة فاحصة على مادة "الكابسيسين" التي تدخل في صناعة بعض الأطعمة. ووفقا لشبكة "سي إن إن" الأميركية، فإن مكتب كبير الفاحصين الطبيين في الولاية، قرر أن وفاة الصبي هاريس ولوباه، الذي بلغ من العمر 14 عاما، نجمت عن تناول رقاقة تورتيلا تحتوي على تركيز عالٍ من مركب كيميائي موجود في الفلفل الحار. وأوضح التقرير أن الضحية توفي جراء إصابته بنوبة قلبية في سبتمبر الماضي، بعد قبوله الدخول في ذلك التحدي الذي تضمن تناول شريحة من رقاقة بطاطا حارة جدة والمتبلة بفلفل...
طريقة عمل البامية.. انتشر الحديث حول أنه يسهل كسب قلب الرجل من خلال معدته، وتبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل البامية للوصول إلى قلب زوجها، ويستعرض لكم موقع «الأسبوع » خلال السطور التالية أشهر ثلاث طرق لعمل البامية.طريقة عمل الباميةمكونات- 1 كيلو بامية-1 كيلو طماطم- ملعقة كبيرة صلصة جاهزة-بصلة متوسطة الحجم مبشورة-ملعقة كبيرة ثوم مهروس-قرن صغير فلفل رومي وقرن شطة-ملح وفلفل أسود وملعقة صغيرة كسبرة جافة- ملعقة كبيرة سكر-مكعب مرق دجاج حسب الرغبة-ملعقتين كبار سمن أو ملعقتين زبد-ملعقة زيت-كيلو لحمة أو فرخــة.طريقة التحضير الأولى لعمل الباميةطريقة التحضيرنضع السمن أو الزبد والزيت، في وعاء مناسب مع بصلة مبشورة ثم نشوحها لمدة ثواني، ونضيف إليها اللحمة ونشوحها قليلًا حتى تأخذ لون ذهبي، أو إلى أن يتغير لون البصل، ونزود عليها 2...
تعد كبدة اللحم والفراخ من الأكلات الصحية التي تحرص ربات البيوت على وجودها على مائدة الطعام من حين لآخر، إلا أن هناك الكثيرات لا يعرفن أن نقع كبدة الفراخ واللحمة له فوائد عديدة وتمنحها مذاق مختلف. فوائد نقع كبدة الفراخ في اللبن قناة CBC Sofra، أوضحت فوائد متعددة لنقع كبدة الفراخ قبل طبخها، فضلا عن أفضل طريقة لإعدادها لتكون وصفة لذيذة وسهلة على مائدة الطعام، باستخدام مكون واحد وهو اللبن الحليب. ووصفت أن «اللبن الحليب»، بالمكون السحري الذي يستخدم كمحلول لنقع الكبدة البلدي به سواء اللحم أو الفراخ، إذ يعمل اللبن على تفتيح لون الكبدة، فضلا عن تنظيفها وإخفاء زفارتها، كما أنه يخفي نكهة الحديد التي تكون متواجدة في كبدة الفراخ. نصائح لإعداد كبدة الفراخ وهناك عدة نصائح لإعداد كبدة الفراخ...
قدمت الشيف وسام القاضي ، عبر ص الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ،دريسنج سلطة الرنجة.المكونات ٥٠٠ جرام بطارخ مكعبات٢ طماطم مكعبات٢ فلفل رومي مكعبات٢ فلفل ألوان مكعباتكوب بصل أخضر شرائح٢ بصل احمر مكعبات ١كوب بقدونس مفروم شرائح زيتون ألوانالدريسنج:نصف كوب طحينةنصف كوب زباديربع كوب عصير ليمونزيت زيتونملعقة صغيرة كمونفلفل اسودملعقه خلثوم مفروملعمل الدريسنج:في بولة تخلط المكونات جيدا بالخلاط ( الطحينة والزبادي وعصير الليمون والثوم وزيت الزيتون والكمون والفلفل وإضافة الملح اختياري).لعمل السلطة:في بولة تخلط الخضروات وتقلب ثم تضاف البطارخ وتقلب ويضاف الدريسنج ويقلب لتزيين الوجه يضاف شبت ورشه سماق وعيش محمص وتقدم بالهنا والشفا.
ساعات ويبدأ الاحتفال بشم النسيم وعاداته المتوارثة منذ سنوات طويلة وهي تناول الرنجة؛ وفي طريقة شهية قدمت الشيف نجلاء الشرشابي سلطة الرنجة بمكون سري يجعل طعمها مختلفا ولذيذا وهو الزبدة، ونقدم الطريقة في السطور التالية.. مكون من أسرار الرنجة: رنجة طحينة ليمون عيش محمص كمون فلفل حار بصل زبدة فلفل الوان أو رومى خس كابوتشي خل أبيض طريقة تحضير سلطة الرنجة بالزبدة: لتحضيرسلطة الرنجة بالزبدة، انزعي الجلد من الرنجة. ضعي خلطة الرنجة المكونة من الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون في الكبة واخفقيهم جيدا. في الخطوة التالية ضعي باقي المكونات؛ عصير الليمون والخل. ضيفي الطحينة واخفقي كل المكونات سويا حتى تحصلى على قوام متوسط. ضيفي الزبدة للخليط ثم يرفع في طبق التقديم مع شرائح الليمون وعيش محمص. طريقة الرنجة في الخلاط ...
تفكر بعض ربات البيوت في وصفات جديدة خلال الاحتفالات بيوم شم النسيم؛ لتقديم الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة بكافة أنواعها لأسرهن بعيدا عن الطرق المعتادة، فيبحثن عن تكات مميزة ليشعر الأبناء بمذاق مختلف وطعم لذيذ؛ لذلك نقدم في السطور التالية طريقة عمل حواوشي الرنجة في البيت بسهولة وأقل تكاليف، وفقاً لموقع «سي بي سي سفرة». طريقة عمل حواوشي الرنجة المقادير: - رنجة مخلية مقطعة إلى قطع صغيرة. - طماطم مكعبات. - بصل مكعبات. - زيت زيتون. - طحينة. - بهارات حواوشي. - شبت مفروم. - فلفل أخضر رومي وحار مقطع إلى مكعبات. - بصل أخضر للتقديم (اختياري). - عيش. طريقة التحضير: - نقوم بخلط طماطم والشبت والبصل والفلفل والرنجة المخلية مع بعضها البعض، ثم نضيف عليها زيت الزيتون. - نضع كل المكونات في الخبز ثم ندخله الفرن. - تُقدم الوصفة مع البصل...
أجرى اللواء أشرف الداودي محافظ قنا، اليوم السبت، ولليوم الثاني على التوالي، جولة تفقدية بعدد من مشروعات الأمن الغذائي بمنطقة المعنا، و التابعة للمحافظة، وذلك في إطار متابعته المستمرة للمشروعات، رافقه الدكتور إبراهيم يوسف مدير عام الطب البيطري، واشرف الطيب مدير مشروعات الأمن الغذائي. أستهل محافظ قنا، جولته بتفقد سير العمل بمحطة الألبان رقم 1 المقامة علي مساحة 22 فدان والتى تضم 25 عنبرا للأبقار الحلابة بالإضافة إلى عنابر للعجول الرضيعة مجهزة بطريقة علمية لتوفير نظام آلي للتغذية مما يساهم بشكل كبير في رفع طاقتها الإنتاجية. بالإضافة الي تجهيزها بأحدث الوسائل والآلات الحديثة في هذا المجال. كما تفقد محافظ قنا محطة الألبان رقم ٢ و اطمئن على توافر جميع مستلزمات الإنتاج من رؤوس الماشية ومكونات الأعلاف والأدوية. وجه المحافظ، بالاهتمام بالرعاية البيطرية للحفاظ على...
أعياد الربيع في مرآة الشعر.. مواسم التجدد بين الجمال والرمز