أسرار الطعم الشهي .. طريقة عمل طاجن البامية
تاريخ النشر: 15th, October 2024 GMT
تعد البامية من الأكلات الغنية بالفوائد الصحية ولكن هناك مجموعة من الأسرار التى تمكنك من طهيها بمذاق شهي.
نعرض طريقة عمل طاجن البامية فى الفرن من خلال خطوات الشيف شربيني مقدم برنامج الشيف على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير البامية:
بامية
بصل
ثوم
كرات
كرفس
فلفل حار
عصير ليمون
طماطم
صلصة طماطم
رشة سكر
بهارات
ملح
فلفل أسود
مكعب مرق
أرز للتقديم
طريقة عمل طاجن البامية:
في طاسة على النار بها زيت شوحي البصل مع الثوم ثم ضيفي الكرات والكرفس والفلفل الحار والبامية وعصير الطماطم وصلصة الطماطم مع رشة السكر.
أضيفي البهارات والملح والفلفل الأسود ثم ضعي مكعب المرق ثم تترك حتى تمام النضج ثم ضعي الخليط في طاجن وتدخل الفرن حتى تمام النضج .
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: البامية طاجن البامية طريقة عمل طاجن البامية طريقة عمل طاجن
إقرأ أيضاً:
الشيف الشربيني: لو أبويا وأمي عايشين هسجد تحت رجليهم
أكد الشيف الشربيني أن “ابويا وامي عرفوا يربوني والناس دول كانوا غلابة وعلى قدهم وربوني أنا و7 من إخواتي بما يرضي الله”
وقال الشيف الشربيني، خلال لقاء له لبرنامج “سابع سما”، عبر فضائية “النهار”، أنه لو أبويا وأمي موجودين دلوقتي، هما لهم فضل عليا ودعولي قبل ما يموتوا، ولو هما عايشين هسجد تحت رجليهم وتراب رجليهم واقولهم شكرا انكم ربتونا صح وعارفين ربنا وهما راضيين عليا ".
تعويض ماليوتابع الشيف الشربيني، أن الأنباء التي أكدت أنه عرضت على أسرة المتوفي تعويض مالي، غير صحيح.