صدى البلد:
2025-04-21@11:14:02 GMT

بدون لحوم| طريقة عمل عصاج الخضار في البيت

تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT

قدمت الشيف ألاء الجبالي، مقدمة برنامج سنة أولى طبخ عبر حسابها الرسمي على موقع التواصل الأجتماعي الفيسبوك، طريقة عمل عصاج الخضار في المنزل وبدون استخدام لحوم.

لن تتوقع| فوائد سحرية لـ قشر الرمان.. تعرف عليها نقص الكالسيوم.. 5 مشروبات سحرية تمنحك عظاما أقوى

 

مقادير عصاج الخضار 

٣ فلفل رومي أحمر مكعبات
٣ فلفل رومي أصفر مكعبات
٥ فلفل رومي أخضر مكعبات
٣ بصل أحمر مكعبات
نصف كيلو جزر مبشور
نصف كيلو بطاطس مبشورة
٢ ملعقة كبيرة صلصة
نصف كوب مرقة
سمنة
٢ ورق لورا
ملعقة كبيرة بهارات لحمة
٢ملعقة كبيرة سبع بهارات
ملعقة صغيرة كبابة صيني
ملح
فلفل أسود


طريقة تحضير عصاج الخضار 


في ووك على النار نضع السمنة ثم نضع الخضار كله ونشوحه ثم نضع الصلصة والتوابل كلها ونقلب ثم نضع المرقة ونقلب ونتركه على النار حتى تمام النضج.


 

المصدر: صدى البلد

إقرأ أيضاً:

امته الليمون هيرخص.. شعبة الخضار والفاكهة تكشف التفاصيل

قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، إن أسعار الليمون البلدي لا تزال مرتفعة في الأسواق المصرية، منذ قبل شهر رمضان 2025، موضحا أنه تم توفير الليمون الأضاليا كبديل.

مفاجأة لا تصدق.. ماذا يحدث عند نقع فسيخ شم النسيم في الخل والليمون؟أسباب ارتفاع أسعار الليمون بالأسواق | وهذا موعد الانخفاض

وتابع نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة، خلال لقائه مع الإعلامية آية شعيب ، ببرنامج أنا وهو وهي المذاع على قناة صدى البلد، أن الشعب المصري، تعود على الليمون البلدي، ولا يزال يبحث عنه، وهناك فئة تشتريه رغم ارتفاع سعره، مضيفا أن سعر الليمون سيتراجع بداية من شهر يوليو القادم مع زيادة الإنتاج.

وأضاف النجيب، أن الأسواق تشهد زيادة في الإنتاج، وذلك ما دفع أسعار أغلب الخضراوات والفاكهة، نحو الانخفاض في السوق المصرية، موضحا أن تغير المناخ تسبب في ارتفاع أسعار الليمون والموز.

وذكر: تراجع إنتاج الليمون بنسبة 50 % من صادرات المنتجات الزراعية.

مقالات مشابهة

  • أسعار الخضروات اليوم الاثنين 21-4-2025 في قنا
  • كيكة الفسيخ.. خطوات عملها بطريقة سهلة
  • شعبة الخضار تكشف موعد تراجع أسعار الليمون
  • امته الليمون هيرخص.. شعبة الخضار والفاكهة تكشف التفاصيل
  • متى ينخفض سعر الليمون؟ شعبة الخضار والفاكهة تجيب «فيديو»
  • شعبة الخضار والفاكهة تعلن موعد انخفاض سعر الليمون
  • بدون خبرة.. طريقة التقديم في وظائف بنك القاهرة
  • الصين تسخر من متحدثة البيت الأبيض بسبب “فستان أحمر”
  • ضبط ٢٤٠٧ كيلو أسماك مملحة غير صالحة للاستهلاك الآدمي بالإسكندرية
  • أسعار الخضروات اليوم السبت 19-4-2025 في قنا