سر المطاعم.. مكون يضاف لسلطة الرنجة هيودي الطعم في حتة تانية
تاريخ النشر: 5th, May 2024 GMT
ساعات ويبدأ الاحتفال بشم النسيم وعاداته المتوارثة منذ سنوات طويلة وهي تناول الرنجة؛ وفي طريقة شهية قدمت الشيف نجلاء الشرشابي سلطة الرنجة بمكون سري يجعل طعمها مختلفا ولذيذا وهو الزبدة، ونقدم الطريقة في السطور التالية..
مكون من أسرار الرنجة: رنجة طحينة ليمون عيش محمص كمون فلفل حار بصل زبدة فلفل الوان أو رومى خس كابوتشي خل أبيض طريقة تحضير سلطة الرنجة بالزبدة: لتحضيرسلطة الرنجة بالزبدة، انزعي الجلد من الرنجة.ضعي خلطة الرنجة المكونة من الثوم والفلفل الحاروالبصل والكمون في الكبة واخفقيهم جيدا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: الرنجة
إقرأ أيضاً:
3 وصفات مختلفة.. طريقة عمل الرنجة بمذاق مميز
تعد الرنجة من أشهر اكلات عيد الفطر المبارك حيث أنها تتمتع بمذاق شهي وطيب.
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة بوصفتين مختلفتين في عيد الفطر.
الرنجة بالجرجير والرمان
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة من خلال خطوات غادة التلى
المقادير
● 4 بنجر مسلوق
● 2 كوب جرجير
● كوب رمان
● 1/2 شبت مفروم
● 1/4 كوب بصل أخضر مفروم
للصوص :
● 1/2 كوب زيتون
● 2 فص ثوم مفروم
● ملح وفلفل
● ملعقة صغيرة سماق
● ملعقة صغيرة دبس رمان
● ملعقة صغيرة عسل
● 4 ملعقة كبيرة عصير ليمون
طريقة تحضير سلطة البنجر والجرجير
تخلط جميع المقادير وتقدم.
نعرض لكم طريقة عمل الرنجة بالبصل من خلال خطوات نورا السادات
مقادير
● بنجر مسلوق
● بصل أحمر جوليان
● خل
● ثوم مفروم
● ملح
● زيت زيتون
● فلفل أسود
● عصير ليمون
● سكر
● خس بلدي للتقديم
طريقة عمل سلطة بنجر بالبصلقلبي زيت الزيتون مع عصير الليمون والملح والتوابل وضعيهم في طبق التقديم
أضيفي البنجر مع باقي المقادير وتقلب مع الدريبسنج وتقدم باردة.
نعرض لكم طريقة عمل رنجة بالبطارخ من خلال خطوات الشيف أميرة شنب.
المقادير
● 350 جرام بطارخ رنجة
● 1 بنجر مسلوق
● 1 فلفل أحمر مشوي
● ¼ كوب طماطم مجففة
● ¾ كوب مايونيز
● 4 ملعقة كبيرة ليمون
● 1 ملعقة صغيرة بابريكا مدخنة
● ¼ كوب كريمة
طريقة عمل سلطة بطارخ الرنجة
ضعي جميع المكونات في الكبة واخفقيهم جيدا وتقدم