وصفة حمسة اللحم طبق شهير خاصة في الأعياد ويقدم كوجبة عشاء
المقادير اللازمة
شحم
كمية من لحم الغنم مقطع مكعبات صغيرة
بصل مفروم
فلفل ألوان مفروم
طماطم مقطعة
ثوم مفروم
فلفل حار مفروم اختياري
ملح وفلفل وبهارات وكمون
نصف ملعقة صغيرة سكر اختياري
طريقة العمل
يذوب الشحم علي النار
يضاف له اللحم ويقلب حتي يصبح ذهبي
يضاف له الفلفل والبصل والطماطم والثوم وجميع البهارات والسكر حال استخدامه
يقلب حتي تنضج الخضروات
ثم تقدم الحمسة مع خبز التميس
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
أسعار اللحوم اليوم الثلاثاء 24-9-2024 في الدقهلية
شهدت محافظة الدقهلية اليوم الثلاثاء استقرار، أسعار اللحوم اليوم، بجميع أسواق مراكز المحافظة.. وتنشر بوابة “الفجر” أسعار اللحوم اليوم، في مراكز محافظة الدقهلية
أسعار اللحوم اليوم
ويتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 250 لـ 280 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 لـ 400 جنيها.
كما يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 340 لـ 380 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 لـ 400 جنيها.
ويتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 380 لـ 450 جنيها.
سعر اللحم المفروم
تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم المفروم ما بين 250 و300 جنيه.
سعر اللحم البتلو
تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 و400 جنيها.
سعر اللحم البلدي
تراوحت أسعار اللحوم اليوم.. سعر اللحم البلدي ما بين 350 و420 جنيه حسب القطعة.
سعر اللحم الضأن
تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 390 و400 جنيها.
سعر اللحم الجملي
تراوحت أسعار اللحوم اليوم..سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 200 و250 جنيها.
أسعار اللحوم في منافذ الزراعة
أسعار الريش الضاني: 380-420 جنيهًا.
أسعار المفروم البلدي: 340 جنيهًا إلي 400 للكيلو.
أسعار السجق البلدي: 300 جنيهًا.
أسعار السجق المستورد:110 جنيهًا للكيلو.
أسعار المفروم الجملي: 300 جنيهًا.
يتراوح سعر اللحوم في منافذ وزارة الزراعة ما بين 280 لـ 320 جنيهًا.
يتراوح سعر كيلو اللحوم المجمدة البرزيلي ما بين 100 لـ 150 جنيه.
يتراوح سعر اللحوم البلدي الكندوز ما بين 270 إلى 300 جنيهًا.
أسعار اللحمة في منافذ وزارة التموين اليوم
أسعار اللحوم السودانية الطازجة بـ 290 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم السودانية المجمدة بـ 200 جنيهًا للكيلو.
أسعار اللحوم البلدية الطازجة في منافذ القوات المسلحة بـ 290 جنيهًا.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق بـ 220 جنيهًا.
أسعار اللحوم السودانية الطازجة في المنافذ 290جنيها.
أسعار اللحوم بالمنافذ المتحركة نحو 290 جنيها.
أسعار اللحوم بمنافذ أمان نحو 285 جنيها.
أسعار اللحوم السودانية الطازجة في المنافذ نحو 220 جنيها.
أسعار اللحوم البرازيلية المجمدة والمفرومة في الأسواق نحو 220 جنيها.
الامارات مشاركة في العدوان على لبنان