طريقة عمل الارز الاخضر بالأعشاب الطبيعية
تاريخ النشر: 21st, November 2024 GMT
الأرز الأخضر هو وصفة أرز بالأعشاب الطازجة والتوابل وقليل من الحرارة من فلفل الهالبينو تلك الوصفة تعد الطبق الجانبي المثالي للبروتينات المفضلة لديك
المقادير اللازمة
3 فصوص ثوم
½ بصل أبيض مفروم خشن
1 فلفل هالابينو مقطع
1 حزمة كزبرة طازجة
1 حبة ليمون صغيرة معصورة
2 كوب مرق دجاج أو ماء
نصف ملعقة صغيرة كمون مطحون
نصف ملعقة صغيرة ملح
فلفل أسود مطحون طازجاً
كوب أرز بسمتي أبيض
طريقة العمل
نقوم أولاً بإعداد الصلصة الخضراء
في خلاط كبير أو محضر طعام أضيفي الثوم والبصل والهالابينو والكزبرة وعصير الليمون الطازج ومرق الدجاج والكمون والملح والفلفل الأسود المطحون
امزجي الخليط حتى يصبح ناعمًا تمامًا
ضعي قدر متوسط الحجم على نار متوسطة
اسكبي الصلصة الخضراء ببطء وأضيفي الأرز مع التأكد من توزيعه بالتساوي في المقلاة
بمجرد أن تنضج الصلصة خففي الحرارة وغطي المقلاة على الفور واطهيها لمدة 20 دقيقة
بعد 20 دقيقة ارفعي المقلاة عن النار واتركي الأرز يطهى على البخار لمدة 10 دقائق أخرى
ثم افركي الأرز بالشوكة
قدميه مع وجبتك المفضلة وزينيه بشرائح كزبرة
المصدر: صحيفة البلاد
إقرأ أيضاً:
جهاز مبتكر لتنظيم ضربات القلب بحجم أصغر من حبة الأرز يحدث ثورة في الطب
الجمعة, 4 أبريل 2025 10:28 ص
بغداد/المركز الخبري الوطني
طوّر فريق من المهندسين في جامعة نورث وسترن الأمريكية جهاز تنظيم ضربات قلب متطوراً فائق الصغر، يمكن حقنه عبر محقنة قابلة للذوبان دون الحاجة إلى تدخل جراحي.
ويبلغ حجم جهاز تنظيم ضربات القلب تقريباً أقل من حبة أرز، ويتم تشغيله من خلال جهاز لاسلكي مرن يثبت على صدر المريض.