طريقة عمل العجة بالخضار.. المقادير وخطوات التحضير
تاريخ النشر: 26th, July 2024 GMT
طريقة عمل العجة بالخضار.. العجّة أو كما يطلق عليها البعض الأومليت هي إحدى الأطباق المفضلة لدى الكثيرين وتحرص بعض ربات المنزل على تقديمها لأفراد أسرتها على مائدة الطعام في وجبة الإفطار أو الغذاء، لما لها من قيمة غذائية عالية ومشبعة حيث تحتوي على البروتين والألياف.
وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل العجة بالخضار، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنــــــا.
- طماطم.
- بصل.
- بقدونس.
- فلفل أخضر رومي.
- فلفل أخضر حار.
- عدد 2 معلقة كبيرة دقيق شوفان.
- عدد 5 بيضات.
- نص كوب ماء أو حليب.
- معلقة زيت.
- ملح و فلفل أسود.
العجة بالخضارطريقة تحضير العجة بالخضار- شوحي البصل والفلفل في معلقة الزيت على النار مع الملح والفلفل الأسود.
- أضيفي البيض والدقيق المذاب في الماء.
- ضعي الصنية المدهونة زيت فى الفرن حتى تمام النضج ثم قدميه وزينيه بالبقدونس على الوجه.
اقرأ أيضاًطريقة عمل كفتة العدس في البيت.. المقادير وخطوات التحضير
بلح الشام.. المكونات وطريقة التحضير
طريقة عمل البوفتيك الكداب في المنزل.. المقادير وخطوات التحضير
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: العجة طريقة العجة طريقة تحضير العجة طريقة عمل طريقة عمل العجة طريقة عمل عجة طریقة عمل
إقرأ أيضاً:
طريقة تحضير كفتة الأرز في المنزل.. الخطوات والمقادير
تعتبر كفتة الأرز من أسرع الوجبات التي تبحث عنها الكثير من الأمهات لسهولة تحضيرها، وبجانب ذلك تتمتع بمذاق شهى ولذيذ مما يجعلها مميزة عن غيرها من الوجبات.
مكونات عمل كفتة الارزنصف كيلو من اللحم البقري المفروم.
نصف لتر شوربة.
نصف كيلو من الأرز المصري يتم غسله وتصفيته جيدا.
حبة واحدة من البصل.
عدد 6 فصوص ثوم
.
كوب من الكزبرة الخضراء.
نصف كوب من الشبت.
نصف ملعقة صغيرة شطة حسب الرغبة.
ملعقة كبيرة فلفل أسود.
كذلك سنحتاج ملعقة كبيرة من ملح الطعام وملعقة من الكمون المطحون ناعم.
طريقه تحضير كفته الارز فى المنزليتم تحضير صلصة كفتة الارز بمكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل وهي كالاتي:
ملعقة من السمن النباتي.
نصف كوب من صلصة الطماطم المصفاه.
حبة بصل كبيرة.
أربع فصوص
ثوم.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.
في البداية نقوم بوضع كلا من الأرز واللحم والكزبرة وكذلك الثوم والبصل والشبت وجميع البهارات داخل المطحنة حتى يتم فرمها جيدا حتى تصبح لدينا عجينة متماسكة وناعمة.
بعدها نقوم بوضع العجينة داخل الثلاجة وذلك لمدة نصف ساعة فقط.
نبدأ في تشكيل العجينة لتصبح على شكل أصابع بالطول.
نقوم بقلي أصابع الكفتة داخل مقلاة بها زيت نباتي غزير
ولتحضير صلصة الطماطم نقوم بوضع مقلاة على النار ونضع بداخلها واحد ملعقة من السمن وكذلك البصل المفروم والثوم المفروم ويتم تحميرها جيدا مع التحريك.
نقوم بإضافة عصير الطماطم مع الاستمرار في التحريك.
نضيف بعد ذلك شوربة اللحم ونترك الخليط يغلي.
نضع أصابع اللحمة المقلية داخل المزيج بعد الغليان.
نترك الخليط فوق النار حتى تنضج الكفتة ثم نقوم بإضافة كفتة الأرز فى أطباق التقديم.
تقدم كفتة الأرز اللذيذة وهي ساخنة مع المخلل أو السلطة والخبز الساخن.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير كيكة الفانيليا الإسفنجية بخطوات سهلة ومكونات بسيطة
ولادك هيحبوها في السندوتشات.. طريقة تحضير مربى التين البرشومي
زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
مستشار وزير التعليم العالي: انتخابات الاتحادات الطلابية تعود بقوة لتعزيز المشاركة والديمقراطية