ريحته هتجيب أول الشارع وطعمه يجنن.. أسرار عمل المحشي المشكل بين إيديك
تاريخ النشر: 8th, November 2024 GMT
يعد المحشي المشكل من الأكلات الشهية التي يزداد تناولها خلال فصل الشتاء حيث أنها تمنح الجسم قدر كبير من الفوائد بجانب الشعور بالدفء وسد الجوع الشديد.
. أسرار أزمة صبحي كابر ومفاجآت جديدة |أخد ملايين
نعرض لكم طريقة عمل المحشي المشكل من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.
مقادير المحشي المشكل:
باذنجان عروس أبيض وأسود مقور
كوسة مقورة
فلفل رومي أخضر مقور
2 كوب أرز مغسول ومصفى
لخلطة المحشي:
حزمة كبيرة شبت
حزمة كبيرة بقدونس
حزمة كبيرة كزبرة
2 معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 طماطم مبشورة
بصل مفروم
ملح
فلفل أسود
قرفة
7 بهارات
معلقة صغيرة سكر
نعناع جاف
ثوم مفروم
زيت
لشوربة تسوية المحشي:
مرقة
صلصة
سمنة بلدي
زيت
ملح
فلفل أسود
نعناع جاف
سكر
ثوم فصوص
طريقة عمل المحشي المشكل:
ضعي البصل والملح والفلفل الأسود والبهارات والقرفة والنعناع الناشف وقلبيهم جيدا.
ضعي الطماطم المبشورة والسكر والصلصة ثم الشبت والبقدونس والكزبرة ثم الأرز وقلبي جيدا.
احشي الكوسة والباذنجان والفلفل الرومي بهذه الخلطة ورصيه فى حلة ثم ضيفي الشوربة بعد تجهيزها وغطيها وضعيها على النار حتى تنضج.
لتجهيز شوربة التسوية
ضعي الشوربة على النار وضيفي لها فصوص الثوم والملح والفلفل الأسود والسمنة والزيت والنعناع المجفف والصلصة واتركيها تغلي ثم ضعيها على المحشي.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: المحشى طريقة عمل المحشي طريقة عمل محشي
إقرأ أيضاً:
كوناتي يكشف أسرار تتويج ليفربول بـ «البريميرليج»
لندن (د ب أ)
أخبار ذات صلة
قال الفرنسي إبراهيما كوناتي مدافع ليفربول، إن الهولندي أرني سلوت، المدير الفني للفريق، أخبر اللاعبين قبل بداية الموسم، أن بإمكانهم الفوز بلقب الدوري الإنجليزي لكرة القدم.
وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي إيه ميديا) أن سلوت الذي خلف الألماني يورجن كلوب في المنصب، حرص على تسليط الضوء منذ البداية على بعض الجوانب التي يمكن للفريق التحسن بها، لتحقيق مركز أفضل من المركز الثالث الذي حققه الفريق بفارق تسع نقاط خلف البطل في الموسم 2024-2023، وأثمر ذلك عن فوز الفريق باللقب في الموسم الحالي ومعادلته للرقم القياسي برصيد 20 مرة.
وقال كوناتي: «أعتقد أنه جلب شيئاً جديداً للفريق، مثل التغيير في أسلوب اللعب».
وأضاف: «قبل بداية الموسم شرح لنا لماذا لم نفز باللقب في الموسم الماضي، من خلال بعض التفاصيل، وقال إنه إذا قمنا بتغيير ذلك فأننا سنتطور وسيكون لدينا فرصة كبيرة في الفوز بالدوري، وهذا ما قمنا به منذ بداية الموسم، ويجب أن نكون سعداء بذلك».
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية