2024-12-23@05:46:11 GMT
إجمالي نتائج البحث: 85
«فی مطبخک»:
غالبا ما تكون أواني الطهي المقاومة للالتصاق إحدى أكثر الأدوات المطبخية شعبية بين محبي الطهي، فهي مثالية عند الاستخدام لأن الطعام لا يلتصق بسطحها، وهذا يجعل من السهل تحضير الأكل فيها وتنظيفها من دون عناء. ومع ذلك، يتضح أن هذه الأواني قد تمثّل عامل خطر كبير على صحتك وصحة أسرتك، ولكن في بعض الحالات. إقبال متزايد اكتسبت هذه الأدوات الأساسية للطبخ شعبية وشهرة قياسية منذ أن ابتكر العلماء أول مقلاة طهي مقاومة للالتصاق عام 1954، ومنذ هذا التاريخ وهي رائجة وواسعة الانتشار، حتى وصل الطلب على أواني الطهي غير اللاصقة إلى أكثر من 206 مليون وحدة في جميع أنحاء العالم عام 2020 وحده، ومن المتوقع أن يزداد الرقم بسبب التفضيل المستمر عليها. ومنذ اختراعها، استخدم الناس في جميع أنحاء العالم...
في أكتوبر/تشرين الأول الماضي، كشفت دراسة هي الأولى من نوعها عن مستويات خطيرة من مواد كيميائية مسرطنة في المنتجات البلاستيكية السوداء، المستخدمة في تغليف الطعام وألعاب الأطفال. وجاءت هذه النتائج عقب اكتشاف تسرب "مُثبطات اللهب"، وهي مواد كيميائية تُستخدم بكثافة في المنتجات الإلكترونية مثل أجهزة التلفاز لتأخير اشتعال الحرائق، إلى أدوات المطبخ، وأطباق الوجبات السريعة، وألعاب الأطفال البلاستيكية. ويحدث هذا التسرب نتيجة إعادة تدوير النفايات الإلكترونية المحتوية على البلاستيك، مما يؤدي إلى نقل المواد الكيميائية السامة إلى منتجات يومية. وقد حظرت وكالة حماية البيئة استخدام هذه المواد نظرًا لسمّيتها وخطورتها على البشر والبيئة، إذ ارتبطت بمشكلات صحية خطيرة، تشمل السرطان، واضطرابات الغدد الصماء، والسمية العصبية، والأضرار الإنجابية. وأظهرت الأبحاث أن هذه المواد يمكن أن تتسرب من المنتجات إلى الغبار والهواء...
يعتبر الجندوفلي من المأكولات البحرية التي تمتاز بشعبية كبيرة في المناطق الساحلية، وتتميز بمذاقها الرائع الذي يحبه الجميع من الكبار والصغار، فتبحث الكثير من ربات البيوت عن طريقة تحضير الجندوفلي بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل الجندوفليالمكوناتنصف كيلو جندوفلي.بصلة كبيرة.3 فصوص ثوم.حزمة من الكرفس.2 ليمون.ملح.كمون.شطة اختياري.جندوفليطريقة تحضير الجندوفليأولا احضري إناء به ماء وضعيه على النار واتركيه حتى الغليان.بعد ذلك قومي بوضع الجندوفلي في الماء ويترك حتى يغلي لمدة 5 دقائق.جندوفليثم اشطفي الجندوفلي ويترك جانباً.وبعد ذلك احضري إناء مناسب وضعيه على نار يقطع البصل قطع صغيرة ويشوح حتي يذبل فقط، ثم ضيفي الجندوفلي ويقلب جيدا معاً.جندوفليجندوفلييتم إضافة الثوم المفروم ويقلب حتي تخرج منه الرائحة ثم ضيفي الملح والكمون والكرفس وكوب ماء ساخن.يترك على النار حتى يتشرب الماء بشكل جيد ثم يوضع عصير الليمون...
حذرت دراستان جديدتان من خطورة استخدام ألواح التقطيع البلاستيكية، وشرحا أنها تطلق جزيئات متناهية الصغر في الطعام ينتهي بها المطاف مستقرة في الأدمغة البشرية، مهدّدة بالإصابة بأمراض خطيرة، منها الخرف. وفي السابق، تم ربط الجسيمات البلاستيكية الدقيقة في الهواء بتعّض الإنسان لأمراض عديدة، منها الرئة وفشل الكبد وتلف الخصوبة لدى الرجال. ويبتلع الإنسان حوالي 5 غرامات من جزيئات البلاستيك كل أسبوع، وهو نفس وزن بطاقة الائتمان، بمعدل 260 غراماً سنوياً، وفقاً لمراجعة أجراها صندوق الحياة البرية العالمي، لبيانات من 50 دراسة سابقة، وتوصلت النتائج إلى أن العديد من هذه المواد البلاستيكية قد تكون سامة للغاية. مخاطر صحية جديدة أظهرت دراستان جديدتان مخاطر صحية جديدة لهذه الجسيمات عند انبعاثها من ألواح التقطيع، إذ يتعرّض الدماغ للغزو من قبل هذه القطع البلاستيكية المنبعثة...
أصبحت المقالي الهوائية أو ما يعرف بـ"الإيرفراير" من الأجهزة المفضلة لدى الكثيرين، فهي توفر حلاً صحياً للطهي بدون زيت، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية في الطعام، ومع ذلك، على الرغم من مميزاتها الصحية، أثارت الإير فراير بعض المخاوف بشأن سلامتها واحتمالية تسببها في حرائق هائلة.كيف يمكن لهذا الجهاز أن يشكل خطرًا قاتلاً في المطبخ؟ وما هي الأسباب التي قد تؤدي إلى حدوث حرائق؟- كيف تعمل الإيرفراير؟قالت خبيرة الإقتصاد المنزلى هبة محمد، فى تصريحات خاصة لصدى البلد: تعمل الإير فراير عبر تقنية تدوير الهواء الساخن بسرعة عالية حول الطعام، مما يؤدي إلى طهيه وتحميصه بشكل مماثل للمقلاة التقليدية، ولكن بدون الحاجة لكميات كبيرة من الزيت، تحتوي على مقاومات حرارية ومروحة قوية تضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على الطعام، وتعتبر هذه...
بعدما أصبحت عنصراً أساسياً من الأدوات المطبخية، برزت مخاوف جديدة من تحوّل المقلاة الهوائية إلى قاتل سري في المنازل، نتيجة ارتفاع نسبة انفجاراتها الخطيرة. استعرضت صحيفة "ديلي ميل" البريطانية مخاطر استخدام المقالي الهوائية دون اتخاذ الاحتياطات اللازمة، مشيرة إلى أن الكتالوغ الخاص بها لا يشمل أي تنبيهات من إمكانية الانفجار أو التسبب باندلاع حريق.كشف كبير مسؤولي الامتثال في شركة "شيلد سيفتي" ستيوارت ويغانز أن الأدلة تشير بقوة إلى ارتفاع عدد الحرائق الناجمة عن المقالي الهوائية. وطالب الجهات الحكومية بإضافة المقالي الهوائية كفئة من مخاطر الحريق.وأوضح المسؤول من الشركة "الخبيرة في مجال خدمات مكافحة الحرائق والسلامة الغذائية" أن التتبع الدقيق للحرائق المرتبطة بالمقالي الهوائية من شأنه تطوير حملات الحفاظ على السلامة من الحرائق، ما يساعد في النهاية على تخفيف...
منذ 18 سبتمبر الماضي، أعلنت وزارة البترول والثروة المعدنية في مصر عن زيادة جديدة في أسعار أنابيب البوتاجاز، حيث ارتفع سعر الأنبوبة المنزلية من 100 جنيه إلى 150 جنيهًا، بينما زاد سعر الأنبوبة التجارية من 150 جنيهًا إلى 200 جنيه. تأتي هذه الزيادة في وقت تسعى فيه العديد من الأسر لتقليل النفقات والتكيف مع الظروف الاقتصادية المتغيرة، وفي هذا السياق، يصبح من المهم أن نتعرف على استراتيجيات فعالة لتوفير استهلاك الغاز في المنازل.تقنيات ذكية لتوفير الغاز: احصلي على المذاق الرائع بأقل جهد! مع زيادة أسعار أنابيب البوتاجاز، تتجه العديد من الأسر نحو إعادة التفكير في طرق الطهي واستهلاك الغاز، من خلال تبني أدوات مثل حلة الضغط، وتخطيط الوجبات بشكل مسبق، واختيار أصناف طعام سريعة التحضير، يمكن تقليل الفواتير الشهرية دون المساس...
إذا كنت تبحثين عن مشروب طبيعي لذيذ ينعش يومك، فعصير الدوم الخيار المثالي! فهو مشروب يستمد نكهته من ثمار الدوم الغنية التي تنمو في شمال إفريقيا والجزيرة العربية، ويجمع الدوم بين الطعم الحلو والفوائد الصحية. ويمكنك بسهولة تحضيره في المنزل، بالنكهة نفسها التي تجدينها في المحلات. اكتشفي معنا على خطوات إعداد هذا المشروب اللذيذ بطريقة الشيف نجلاء الشرشابي، واستمتعي بانتعاش طبيعي مع كل رشفة. طريقة عمل عصير الدوم وفي السطور التالية نستعرض طريقة عمل عصير الدوم وفقًا للموقع للشيف، وخبيرة الطهي نجلاء الشرشابي. مكونات عصير الدوم 3 حبات من ثمار الدوم (يمكن استخدام الدوم المجفف أو الطازج) 4 أكواب من الماء سكر حسب الذوق (اختياري) عصير ليمونة (اختياري) - سر مذاق العصير طريقة عمل عصير الدوم تحضير الدوم:...
مع تقلب حالة الطقس خلال فترة تغيير الفصول خاصة مع بدء فصل الخريف رسميًا، تصاب العديد من الفئات بنزلات البرد والأنفلونزا التي تختلف حدتها من شخص لآخر، لكنها قد تكون أصعب لدى أصحاب المناعة الضعيفة، لذا عادة ما تبحث ربات البيوت عن أفضل المواد الغذائية التي تعمل على تقوية الجهاز المناعي لتقديمها لأفراد الأسرة خلال أيام الطقس البارد. مكون يقوي المناعة من نزلات البرد المشروبات والفاكهة الغنية بـ«فيتامين سي» تعد المصدر الأول والأساسي للوقاية من نزلات البرد خلال فصلي الخريف والشتاء، لكن إذا أضيف إليها ملعقة من عسل النحل يوميًا، فتزيد قيمتها الغذائية لتقوية الجهاز المناعي، وفق الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية. ولتقوية المناعة قالت «شعير» لـ«الوطن» إنه يجب الإكثار من تناول المشروبات...
تزداد حالات الإصابة بالبرد والإنفلونزا، بشكل ملحوظ في الوقت الحالي، ما يدفع كثيرون إلى التساؤل عن طريقة للتخلص منه سريعًا، بدلًا من اللجوء إلى الأدوية، وبالفعل هناك وصفات طبيعية ومشروبات، يمكن أن تساعد على علاج نزلات البرد والإنفلونزا بسهولة. هناك مشروب طبيعية عديدة تساهم في علاج نزلات البرد، من بينها مشروب شعبي شهير، بحسب موقع «npistanbu» الطبي. مشروب طبيعي يعالج البرد والإنفلونزا الشاي بالنعناع من المشروبات الشعبية ذات المذاق اللذيذ، كما أنه مليء بالفوائد الصحية للجسم، التي تساعد على علاج البرد والإنفلونزا، إذ يساهم هذا المشروب في تخفيف أعراض البرد والإنفلونزا، إلى جانب إلى فعالية رائحة النعناع في فتح ممرات الجيوب الأنفية، نظرًا لوجود المينثول بها، الذي يصنف على كونه مضاد للالتهابات والأكسدة التي تسهم في تقليل فرص الإصابة بالبرد...
يتبع مرضى السكر نظامًا غذائيًا معينًا، لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا ينصح دائمًا بالبحث عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ومنها البقوليات بأنواعها المختلفة، إذ تعتبر مصدرًا للبروتين النباتي، وتساهم في استقرار مستويات السكر، وتبطئ من عملية الهضم، لتساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول. تلعب البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا، دوراً مهماً في الحد من ارتفاع السكر بالدم، لأنها غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على إبطاء امتصاص السكر، بالإضافة إلى إطلاق الجلوكوز ببطء وثبات، مما يمنع حدوث ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر، بحسب ما أوضحه الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن». البقوليات لا تسبب ارتفاعا سريعًا في مستويات السكر بالدم البقوليات تعتبر من الأطعمة ذات المؤشر السكري الجلايسيمي المنخفض،...
التغذية السليمة عامل أساسي في تعزيز صحة الجسم والوقاية من الأمراض، وعلى رأسها السرطان، فتمتاز بعض الأطعمة بخصائص مضادة للأكسدة وداعمة لجهاز المناعة، مما يجعلها حليفًا قويًا في مواجهة نمو الخلايا السرطانية. نستعرض في السطور التالية مجموعة من الأطعمة التي قد تساعد في الحد من خطر الإصابة بالسرطان، بحسب الدكتور محمد الحوفي أستاذ علوم التغذية بجامعة عين شمس، في حديثه لـ«الوطن». الطماطم تُعد الطماطم مصدرًا غنيًا بمادة الليكوبين، وهي إحدي مضادات الأكسدة القوية التي تُظهر فعاليتها في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، وتقليل خطر الإصابة بالسرطان. الأطعمة الغنية بالألياف الأطعمة الغنية بالألياف مثل الحبوب الكاملة والبقوليات، تُعزز صحة الجهاز الهضمي، وتسهم في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان القولون، إذ تُساعد الألياف في تحسين حركة الأمعاء وإزالة المواد الضارة من...
الفرن الكهربائي من الأجهزة التي باتت مهمة بالفترة الأخيرة، ويعتبر أفضل من الأفران العادية، التي تعمل بالغاز، إلا أن هناك بعض الأخطاء، تؤثر على العمر الافتراضي له، وفي بعض الأحيان قد تؤدي إلى انفجاره، لذا يجب الانتباه جيدًا، تجنبًا لأي كارثة قد تحدث. أوضح موقع good housekeeping أخطاء تؤدي إلى اشتعال النيران وانفجار الفرن الكهربائي. وضع الأطعمة الدهنية بالقرب من الحرارة وضع الأطعمة الدهنية على الحرارة بشكل مباشر، عادة خاطئة وتنذر بانفجار الفرن، لأنها تؤدي إلى تناثر الزيت، واشتعاله عند ملامسته لعنصر الشواية، لذا يجب وضع هذه الأطعمة على رفوف الفرن السفلية. استخدام ورق غير صالح للفرن تغطية الطعام بورق غير صالح للفرن، يؤدي إلى اشتعال النار، لذا ينصح باستخدام ورق الخبز، أو كما يطلق عليه ورق الزبدة، لأنه...
مياه الليمون كنز في المنزل لكثرة استخداماتها، إذ تساعد على إزالة القشرة من الشعر، وتنظيف فروة الرأس جيدًا بدلًا من استخدام الأدوية والشامبوهات غالية الثمن، وبالإضافة إلى ذلك يمكن استخدامها في تعطير المنزل بأكمله بحسب موقع مايو كلينك الطبي. ويمكن تحضير مياه الليمون بوضع المياه والليمون في وعاء على النار، وتترك حتى تصل إلى درجة الغليان، ثم تصفى المياه جيدًا، ويمكن استخدامها في التخلص تمامًا من قشرة الشعر، خاصة مع دخول فصل الخريف، إذ توضع قطنة في مياه الليمون، وتستخدم في تنظيف فروة الرأس جيدًا، وبعدها يغسل الشعر بالماء والشامبو. يمكن وضع مياه الليمون عدة مرات على الشعر يمكن وضع مياه الليمون على الشعر من مرتين إلى 3 مرات في الأسبوع؛ للقضاء نهائيًا على قشرة الشعر التي تثير الحكة...
الخلاط الكهربائي هو واحد من أهم الأدوات التي لا غنى عنها في المطبخ، ولكن بسبب الاستخدام المتكرر قد يتعرض لتراكم الدهون والبقع لذلك، يعتبر تنظيفه بشكل دوري أمرًا ضروريًا للحفاظ على أدائه وكفاءته، وفي هذا المقال نقدم لكي طريقتين فعالتين لتنظيف الخلاط باستخدام مكونات بسيطة ومتوفرة في كل منزل.تنظيف الخلاط بالخل الأبيض والليمونتعتبر هذه الطريقة من أفضل الطرق الطبيعية لتنظيف الخلاط وإزالة البقع والدهون المتراكمة بفعالية، ولتحضير هذا المحلول ستحتاج إلى:نصف كوب من الخل الأبيض.ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.كوب من الماء.ملعقة صغيرة من سائل تنظيف الأطباق.خطوات التنظيفلضمان تنظيف الخلاط بفعالية اتبع الخطوات التالية:اخلطي الخل الأبيض مع عصير الليمون وكوب الماء في وعاء مناسب.أضيفي سائل تنظيف الأطباق إلى الخليط وقلبي حتى تمتزج المكونات جيدًا.اسكبي الخليط في شفشق الخلاط، وقومي بتشغيل الخلاط...
عُشبة وصفت بالسحرية نظرا لفوائدها الصحية المتعددة، إذ تعد القرفة من الأعشاب الموجودة في كل منزل، ويستخدمها العديد من الأشخاص كمشروب أو إضافته لبعض الأطعمة، دون معرفة فوائدها الكبيرة، وأنها تقي من الإصابة بعدة أمراض يصاب بها البعض، وخلال التقرير التالي تستعرض «الوطن» عشبة تساعد على منع نمو البكتريا في الجسم موجودة في كل منزل، وفقًا للدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية. مضادات الأكسدة تحمي الجسم القرفة تحتوي على مضادات الأكسدة تحمي الجسم من أضرار الجذور الحرة، كما أنها تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم وتخفيف أعراض عسر الهضم والانتفاخ والغازات، والمعروف أنها تساعد على زيادة عملية التمثيل الغذائي، ما قد يساهم في فقدان الوزن، وفقًا لاستشاري التغذية العلاجية. محاربة البكتيريا والفطريات الضارة وتساعد القرفة أيضا...
تعد حصوات الكلى من أبرز المشكلات الصحية التي يعاني منها البعض، وعادةً ما تكون بسبب تراكم السموم والتعرض للملوثات البيئية أو تناول الطعام والمشروبات غير الصحية، وتسعى الكلى للتخلص منها فورًا، لكن في بعض الأحيان يحتاج الجسم إلى المساعدة للتخلص من تراكم السموم. مشروب ينظف الجسم من السموم يقول الدكتور شادي عبدالعال استشاري التغذي العلاجية، أنه يمكن تناول مشروب أو إضافته للسلطة، ليقوم يتقليل الالتهابات ويقضي على الاضطرابات التي تسبب ألم في الكلى، إذ يعد الجرجير من الخضراوات الورقية المتوفرة في كل منزل وفي متناول الجميع، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية الأساسية والمهمة لصحة الجسم. عصير الجرجير يعزز من إنتاج البول ويساعد على طرد السموم والفضلات من الجسم ، ويعمل على إدرار البول، وتعزيز صحة الكلى والمعادن والفيتامينات الضرورية...
طريقة عمل المعجنات.. تعد المعجنات من ألذ الأكلات المحببة للجميع، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وهي التي يتم صنعها باستخدام الدقيق مع اختلاف الإضافات الأخرى. وخلال هذا التقرير، تقدم «الأسبوع» طرق وبدائل صحية ومختلفة لعمل المعجنات، بمكونات خفيفة في مطبخك. بسكويت الفانيليا والشوكولاتة المكونات - 3 كوب دقيق. - كوب سكر بودر. - 3 بيضة. - كوب زبدة طرية. - نصف كوب حليب. - ملعقة صغيرة بيكنج بودر. - فانيليا. - رشة ملح. - بشر برتقال. - كاكاو خام. بسكويت الفانليا والشوكولاتة الطريقة - في وعاء نضع الزبدة وتُضرب جيداً بالمضرب الكهربائي، ثم نُضيف السكر البودرة ونضرب لمدة دقيقتين أو حتى يُصبح الخليط لونه كريمي. - نُضيف البيض بالتدريج واحدة تلو الأخرى، والفانيليا وبشر البرتقال ونضربهم جيداً، ثم...
قد يتحول مطبخك إلى مخزن غير منظم لكل شيء، بدءًا من أكواب القهوة الجديدة إلى الأغطية البلاستيكية الكثيرة المهملة، حتى أنك في كل مرة تفتح فيها أحد الأدراج ستجد عناصر مهملة يجب عليك إزالتها، ولا تجد مساحة للطهي، لذلك نقدم نصائح حول الأشياء التي يجب أن تتخلص منها في مطبخك، وطرق الحفاظ على مطبخك منظمًا. عناصر مهملة يجب التخلص منها هناك أشياء يجب التخلص منها في مطبخك، بحسب موقع «beautiful house»، نقلًا عن منظمة ومؤسسة Tidy Tova، المتخصصة في شئون وترتيب المنزل: «يجب أن تطهر هذه الأشياء من مطبخك فورًا، لأنها تعمل على نشر الطاقة السلبية، وقد تؤدي إلى تراكم الأتربة»، وتتمثل في التالي: التخلص من الأكواب البلاستيكية التي تحمل عبارات أو قد اشتريت فيها قهوة من مكان ما، ينصح باستبدالها...
إذا كنت تستيقظ متعبا، أو تجد صعوبة في النهوض من السرير، فهذا مؤشر على عدم تناولك لأطعمة صحية. وليس سراً أن اتباع نظام غذائي صحي مفيد للصحة العامة، ولكنه يمكن أن يساعد أيضا في التغلب على التعب. تعتبر الأطعمة الطازجة أفضل في زيادة مستويات الطاقة مقارنة بالأطعمة المصنعة، وعادة ما تكون مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية. لبدء يومك بشكل صحيح، تأكد من أن الأطعمة التالية موجودة في مطبخك: بذور الشيا توفر بذور الشيا جرعة جيدة من الحديد والمغنيسيوم الذي يمكن أن يساعد في التغلب على التعب. اللوز اللوز مصدر رائع للطاقة ويمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة، فهو يحافظ على عقلك متيقظا. غني أيضًا بفيتامين E وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم. مصدر رائع للبروتين. البطيخ إن الجفاف وعدم شرب كمية كافية...
بغداد اليوم - متابعةإذا كنت تستيقظ متعبا، أو تجد صعوبة في النهوض من السرير، فهذا مؤشر على عدم تناولك لأطعمة صحية.وليس سراً أن اتباع نظام غذائي صحي مفيد للصحة العامة، ولكنه يمكن أن يساعد أيضا في التغلب على التعب.تعتبر الأطعمة الطازجة أفضل في زيادة مستويات الطاقة مقارنة بالأطعمة المصنعة، وعادة ما تكون مليئة بالعناصر الغذائية الأساسية. لبدء يومك بشكل صحيح، تأكد من أن الأطعمة التالية موجودة في مطبخك:بذور الشياتوفر بذور الشيا جرعة جيدة من الحديد والمغنيسيوم الذي يمكن أن يساعد في التغلب على التعب.اللوزاللوز مصدر رائع للطاقة ويمكن أن يساعد في تعزيز الذاكرة، فهو يحافظ على عقلك متيقظا.غني أيضًا بفيتامين E وأحماض أوميجا 3 الدهنية والمغنيسيوم.مصدر رائع للبروتين.البطيخإن الجفاف وعدم شرب كمية كافية من الماء قد يؤدي إلى تقلص العضلات والصداع.يتكون البطيخ من...
الريحان، تلك النبتة العطرية التي تعرف في العديد من الثقافات بمذاقها الفريد ورائحتها الزكية، فهي أكثر من مجرد إضافة للطعام، إنما تمتلك تاريخاً طويلاً من الاستخدامات الطبية والغذائية، وتعتبر جزءاً لا يتجزأ من المأكولات العالمية. وفوائد الريحان الصحية عديدة، فهي تحتوي على مجموعة من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي تجعلها إضافة قيمة لأي وجبة، وفيما يلي سنستعرض الفوائد الصحية لتناول الريحان مع الوجبات وكيف يمكن أن يساهم في تحسين الصحة العامة. فوائد تناول الريحان مع الوجبات1. غني بمضادات الأكسدة الريحان يحتوي على مضادات الأكسدة القوية مثل الفلافونويدات والبوليفينولات، التي تساعد في محاربة الجذور الحرة وتقليل خطر الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان. 2. دعم صحة الجهاز الهضميتناول الريحان يساعد في تحسين الهضم بفضل خصائصه المضادة للبكتيريا والميكروبات، كما يساهم في تهدئة المعدة وتخفيف الانتفاخ...
على الرغم من وجود العديد من منتجات التخزين التي تساعد ربات المنازل في الحفاظ على الأشياء مرتبة، إلا أنّ الخزائن عندما تصبح غير منظمة تجعل الوقوف في المطبخ مرهقًا، وأفضل طريقة لتنظيمها هي تقليل الفوضى إلى الحد الأدنى والتأكد من وضع الأشياء في أماكن واضحة والتخلص من المنتجات التي ليس لها قيمة، وفق موقع«homesandgardens» البريطاني. 7 أشياء لا تحتفظي بها في خزانة مطبخك ولتنظيم مطبخك يجب التخلص من العناصر غير المتعلقة بالمطبخ، مثل أدوات الحرف اليدوية أو معدات المكتب المنزلي أو الأوراق المتنوعة. قاتل الحشرات على الرغم من أنّ خزائن المطبخ قد تبدو مكانًا مناسبًا لمبيدات الحشرات، إلا أنه من الأفضل تخزينها في مكان آخر، فلا يجب تخزينها أسفل حوض المطبخ لأنّ الأطفال يمكنهم الوصول إليها بسهولة. عناصر حساسة للحرارة ابتعدي عن...
بطعمها اللذيذ وقوامها الناعم، تُعتبر الجبنة القريش إضافة رائعة إلى المطبخ العربي، فهي تُستخدم في مجموعة متنوعة من الأطباق الشهية مثل الحلويات والمقبلات والمعجنات، ومع أنه من الممكن شراء الجبنة القريش جاهزة، إلا أن صنعها في المنزل يضيف لها لمسة شخصية وطعماً لا يُقاوم، وفيما يلي نقدم لك كيفية صنع الجبنة القريش في المنزل بخطوات بسيطة ومكونات قليلة. جبنة قريشطريقة عمل الجبنة القريش في المنزلالمكونات:- 4 لتر من الحليب الطازج- 1/4 كوب من عصير الليمون أو الخل الأبيض طريقة التحضير:1. قم بسخن الحليب في قدر كبير على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يبدأ بالغليان.2. بمجرد أن يبدأ الحليب بالغليان، أضف العصير أو الخل الأبيض تدريجياً مع التحريك المستمر. ستلاحظ ظهور تكتلات صغيرة من الجبنة وانفصال الماء.3. اترك الحليب يغلي لمدة دقيقة...
عيد الأضحى 2024.. تحتار ربات المنزل مع دخول عيد الأضحى ، في إيجاد طريقة سهلة وبسيطة للحفاظ على نظافة مطبخها، أثناء فترة العيد والفوضى التي تسببها اللحمة أثناء تقطيعها بعد الذبح.نصائح للحفاظ على نظافة مطبخكترتيب الثلاجةيجب فرز الثلاجة قبل الذهاب إلى المتجر لأنه في بعض الأحيان، نفرط في شراء المنتجات الغذائية عند التسوق للمنزل، والسبب وراء ذلك هو نقص التخطيط قبل زيارة المتجر، لتفادي امتلاء المطبخ والثلاجة بطعام لا نحتاج إليه، حيث ينصح دائما بوضع قائمة منتجات تقترب من نهاية صلاحيتها، واستغلالها بشكل صحيح، ومن ثم استبدالها بمنتجات جديدة، هكذا تكون قد استبدلت منتج قديم بمنتج جديد بدون أن تسبب ازدحام على رفوف الثلاجة. ويمكن لهذه الطريقة أن تساعدكم بتخطيط وجباتكم للأسبوع القادم، مما قد يساهم في التقليل من إهدار...
المايونيز من الإضافات الأساسية للطعام، يُضفي عليه مذاقًا مختلفًا ومميزًا، ومن الصعب الاستغناء عنه، وذلك يدفع الكثيرين لشرائه، إلا أنه توجد بعض الطرق البسيطة لتحضير بدائل منزلية صحية ولذيذة للمايونيز، والتي سنقدمها لكم في هذا التقرير. 3 بدائل للمايونيز في المنزل هناك العديد من البدائل للحصول على نفس طعم المايونيز بدل من شرائه، والتي قد يتجاهلها الكثيرون ويمكن تناولها فيما يلي: مهروس الحمص يجهل البعض أن مهروس الحمص يعد بديلًا وخيارًا صحيًا للمايونيز، وذلك نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية، ولعل أبرزها البروتينات والفيتامينات، والتي تمتاز بانخفاض سعراتها الحرارية. طريقة تحضير هريس الحمص ينقع الحمص قبلها بلية كاملة. يضاف اليه ماء جديد والكربونات ويوضع على النار. بعد تمام النضج يهرس الحمص أو يتم وضعه في الخلاط. يرش الحمص...
ترغب السيدات عادة في الحصول على شفاه فاتحة خالية من التشققات واللون الباهت، لتجد مستحضرات التجميل خيارا مثاليا لحل تلك المعادلة الصعبة، والتي تكلف الكثير من الأموال، إلا أن هناك بعض المكونات الطبيعية التي تساعدك في الحصول على شفاه رطبة ذات لون وردي بمكون واحد موجود في المطبخ، والذي قدمه موقع «health shots» ويمكن استعراضه في التقرير التالي. احصلي على شفاه رطبة بمكون واحد في المطبخ يجري الاعتماد على هذا المكون بشكل أساسي، في علاج الجفاف وترطيب الشفاه، باعتباره عنصرا غنيا بأحماض أوميجا 3 و6، والتي تساعد بدورها في علاج البشرة والتخلص من الجروح والتشققات. ويتمثل هذا المكون في السمن الطبيعي، الذي لا يخلو أي مطبخ منه، ويتم الاعتماد عليه بشكل أساسي في مختلف الوصفات، إلا أن البعض يجهل...
أصبحت أقراص غسالة الأطباق ليست حكرًا على غسل الأطباق فقط، فمع تركيبتها الفريدة من المنظفات القوية والإنزيمات، تُقدم لك هذه الأقراص حلولًا مبتكرة لتنظيف العديد من الأشياء في منزلك، ما يوفر عليك الوقت والجهد، إذ قد تساعدك على إزالة البقع العنيدة وتنظيف المصارف المسدودة؛ فهي أداة متعددة الاستخدامات بشكل مدهش لروتين التنظيف في يومك. استخدامات أقراص غسالة الأطباق وبحسب موقع «Tirtyl»، هناك عدة استخدامات وفوائد رائعة لأقراص غسالة الأطباق بخلاف الاستخدام التقليدي في غسل الصحون، وتتمثل هذه الاستخدامات في الآتي: إزالة البقع من الملابس أول ما يأتي على قائمة الاستخدامات المدهشة لأقراص غسالة الأطباق هو إزالة البقع من الملابس سواء كانت بقعة حبر عنيدة أو بقعة دهنية لا تتزحزح، يمكن لأقراص غسالة الأطباق أن تنقذك، ما عليك سوى إذابة قرص...
عند ارتفاع درجات الحرارة، يلجأ الجميع عادة لتناول المشروبات الباردة لتجديد نشاط الجسم وإمداده بالسوائل اللازمة، ومع الوقت قد نشعر بالملل من تكرار تناولنا للعصائر المعروفة، الأمر الذي يدفعنا إلى البحث عن وصفات جديدة تجمع بين فواكه عديدة في مزيج واحد بشكل لم نجربه من قبل، وفي السطور التالية نساعدك على اختيار أنواعا جديدة من العصائر المفيدة لصحة القلب. طريقة عمل عصائر تدعم صحة القلب تقدم العصائر فوائد مذهلة للجسم بجانب مذاقها اللذيذ، وفي الطقس الحار تصبح ضرورية للتخلص من حرارة الجسم، الأمر الذي يمكن الاستفادة منه في دعم صحة القلب بحسب الدكتورة إنجي مراد خبيرة التغذية العلاجية التي أوضحت خلال حديثها لـ«الوطن»، أن الفواكه الغنية بمضادات الأكسدة مثل الفراولة والرمان والتوت يمكن أن تدعم صحة القلب عن طريق...
تعتبر طريقة عمل بيكاتا الدجاج بالفطر، هي من وصفات الأكل السريعة والتي يشتهر بها المطبخ التايلندي، ويمكن تحضيرها في خطوات بسيطة وتقديمها بالعزومات بسبب طعمها الشهي.يقدم الشيف مصطفي العمدة طريقة عمل البيكاتا بالمشروم : مخاوف في أمريكا.. ظهور أعراض وباء مميت على مزارع بولاية تكساس 3 جنيهات| مفاجأة في سعر الدولار رسميا الآن بالبنوك المكونات لعمل البيكاتا بالمشرومصدور الدجاج (حسب الحاجة)ملح وفلفل أسود حسب الذوقزيت زيتونبصل مفروم (1 حبة صغيرة)فص ثوم مفروممشروم مقطع إلى شرائح (حوالي 200 غرام)صلصة الصويا (1 ملعقة كبيرة)صلصة الطماطم (1/4 كوب)صلصة وورسترشاير (1 ملعقة صغيرة)زبدة (2 ملاعق كبيرة)بقدونس مفروم للتزيينطريقة عمل البيكاتا بالمشرومقم بتبطين صدور الدجاج بورق القصدير واستخدم مطرقة اللحم لتسطيحها قليلاً، رش الملح والفلفل الأسود على الجانبين.سخن مقلاة كبيرة على نار متوسطة وأضف...
تنتمي البيكاتا بالمشروم إلى المطبخ الإيطالي، فهو من الأطباق اللذيذة والغنية بالعناصر الغذائية المتنوعة.لذا يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية طريقة عمل البيكاتا بالمشروم.طريقة عمل البيكاتا بالمشرومطريقة عمل البيكاتا بالمشرومالمكوناتنصف كيلو من شرائح اللحم.كوب دقيق.كوب مشروم طازج.3 ملاعق كبيرة من الزبدة3 ملاعق من مرقة اللحمربع ملعقة صغيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة عصير ليمون.طريقة تحضير البيكاتا بالمشروم- قومي بتتبيل، شرائح اللحم في البداية واتركيها لفترة تتراوح من ساعة لساعتين.-وحضري وعاء مناسب وضعي فيه الزبدة.-تشويح الثوم والمشروم لحين ظهور رائحة الثوم.-إضافة ملعقة من الدقيق وبالتدريج والمرقة مع التقليب المستمر.طريقة عمل البيكاتا بالمشروم-إضافة عصير الليمون والملح والفلفل حسب المذاق.-ترك الصوص حتي الغليان.-تحضير الدقيق، وقومي بتقليب شرائح اللحم في الدقيق.-التحمير على الجانبين على نار هادئة.-ضعي شرائح اللحم في طبق التقديم وافردي عليه الصوص...
مع حلول الصيف تظهر الحشرات في المنزل، وبخاصة البعوض والنمل، إذ تعاني ربات المنازل بسبب محاولتها الحفاظ على المنزل نظيفا وخاليا من الحشرات، دون الحاجة لإنفاق أموالا كثيرة، لكنهن لا يعرفن أن هناك 7 طرق فعالة للتخلص من البعوض والحشرات بمكونات طبيعية متوفرة في المنزل، بحسب صحيفة «ديلي إكسبريس» الأمريكية. 7 طرق فعالة للتخلص من البعوض والحشرات الصحيفة الأمريكية، نقلت عن دومينيك ليس بيل، خبير التنظيف، 7 طرق فعالة للتخلص من البعوض والحشرات واليرقات والذباب بمكونات طبيعية في منزلك، إذ قال إنه يمكنك صنع جهاز ردع البعوض بنفسك باستخدام عنصرين من أدوات المطبخ تكره الحشرات رائحتهما. كيفية التخلص من البعوض وذباب الفاكهة والنمل خبير التنظيف أكد لـ«ديلي إكسبريس»، أنه يمكنك القضاء على الحشرات والآفات الصيفية في منزلك باستخدام...
نقدم لك وصفة سهلة لعمل كيك الجزر في مطبخك، للشيف مني بهاء هنا المكونات التي ستحتاجها كما أنها تتميز بفوائد ذات قيمة عالية: سر مكعبات الشاي.. حيل سهلة قبل المكياج لضمان ثباته في الحر مع تقلب الطقس.. حيل للمساعدة على تهوية المنزل بدون تكييف مكونات كيكة الجزر2 كوب جزر مبشورة1 ونصف كوب سكر3/4 كوب زيت نباتي3 بيضات1 ملعقة صغيرة فانيليا2 كوب طحين متعدد الاستعمالات2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر1/2 ملعقة صغيرة صودا الخبز1/2 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة قرفة1/4 ملعقة صغيرة هيل مطحون1/4 ملعقة صغيرة مسحوق جوزة الطيب1/2 كوب جوز مبشور (اختياري)1/2 كوب جوز الهند المبشور (اختياري)طريقة عمل كيكة الجزروالآن يمكنك اتباع الخطوات التالية لتحضير الكيك:سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية وضع ورقة زبدة في قاع صينية...
تحضير صينية من الكفتة، أو الأصناف المتعددة باستخدام اللحمة المفرومة، واحدة من الأمور التي تتطلب كميات كبيرة من اللحم في مطبخك، إذ تتحكم حجم الكميات في مذاق الوصفة المقدمة. وتلجأ العديد من ربات المنازل لاستخدام بعض الحيل، من خلال إضافة بعض المكونات التي تضاعف من كميات اللحم، التي تنجح عادًة مع اللحمة المفرومة، إذ تتجانس مع العديد من المكونات المضافة، التي تعطيها نكهة مختلفة، وتضاعف من كميتها المستخدمة في الحشو. مكون يضاعف كمية اللحمة في مطبخك وكانت الشيف نجلاء الشرشابي، قدمت لربات المنازل، وصفة عند إضافتها للحم المفروم، تضاعف كميتها، ولا تغير من مذاقها، لاستخدامها عند الطهي. ونصحت الشيف نجلاء الشرشابي، بسلق بطاطس مسلوقة، وتصفيتها جيدًا من المياه، ثم هرسها وخلطها مع بيضة مخفوقة، وملعقتين من الدقيق، مع بصلة متوسطة...
الساعة البيولوجية مشكلة التوقيت الصيفي الأساسية؛ لذا عليك قبل تغيير الساعة خلال الأيام القليلة المقبلة، اتباع نصائح تعتمد على مكون سحري يساعد بشكل كبير على ضبط النوم؛ وفقًا لموقع «مايو كلينك» العالمي، إذ أن الاعتماد على بعض الزيوت العطرية يساعد بشكل كبير على الاسترخاء والشعور بالراحة ليلًا، وفي هذه السطور نقدم لك الطريقة. كيفية ضبط ساعتك البيولوجية وقبل بدء التوقيت الصيفي، يمكن استخدام الزيوت العطرية في ضبط الساعة البيولوجية لأنها تقلل الشعور بالقلق وتحقق إحساسًا بالهدوء، ومع استخدامها تشعر بالهدوء والنوم الجيد، لذلك استخدم الزيوت التالية: اللافندر الياسمين الكاموميل الورد والمريمية النيرولي خشب الصندل اليلانج الفانيليا وطريقة استخدام الزيوت العطرية، يكون من خلال ناشر الهواء أو بوضع بضع قطرات على كرة قطنية أو منديل ووضعها في ثنايا غلاف الوسادة. يمكن...
الترمس من التسالي التي تُفضل العديد من الأمهات عملها، إذ إن تناولها في العيد أصبح من العادات الأساسية عند ملايين البيوت المصرية، ومع اقتراب دخول عيد الفطر علينا، فقد تتساءل بعض ربات البيوت عن وصفة جديدة لعمل الترمس، ولذلك نستعرض في السطور التالية طريقة عمل الترمس المر في البيت بأقل التكاليف، وفقاً للشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها المُذاع على قناة «سي بي سي سفرة». طريقة عمل الترمس المر في البيت المكونات - ماء. - ملح. - كمون. طريقة عمل الترمس المر في البيت طريقة التحضير - يُوضع الماء في وعاء كبير، ثم نضع الترمس بعدها. - نقوم بنقع الترمس في مدة لا تقل عن 18 ساعة. - نقوم بتغيير المياء المنقوع فيها الترمس كل فترة خلال المحدد، ونكرر هذه الخطوة عدة...
خلال عيد الفطر المبارك يحرص الكثير من الأشخاص على تناول أسماك الرنجة والفسيخ، وتقديمها بمجموعة من الطرق والوصفات الشهية المختلفة، حيث يسهل تحضيرها في دقائق، ومع انتهاء الولائم يبدأ تحدي التخلص من الرائحة الكريهة، التي تبدأ في إزعاج أفراد المنزل، لذا نقدم لربات البيوت مجموعة من الخطوات التي تساهم في التخلص من الرائحة بشكل فعال. خطوات للتخلص من رائحة الرنجة والفسيخ في المنزل وبحسب موقع «southern living» العالمي، هناك خطوات فعالة تساهم في التخلص من رائحة الرنجة والفسيخ داخل المنزل، ومنها: فتح النوافذ وتحريك الهواء أولى الخطوات التي يجب اتباعها هي فتح نوافذ المنزل للتهوية الجيدة لتحريك الهواء، فضلًا عن تشغيل الشفاط الكهربائي لطرد الروائح الكريهة أولًا بأول. لف البقايا عند التخلص من بقايا الفسيخ والرنجة يمكن لفها أولًا...
فطيرة البطاطس اللذيذة من الأكلات التي يحبها الصغار والكبار وهي من أسهل الوصفات التي قدمتها الشيف نادية السيد عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك» وبمكونات بسيطة وكوب دقيق واحد يمكن تجهيز وجبة فطيرة البطاطس في أسرع وقت وإعداد كمية مناسبة منها للأسرة على مائدة الإفطار كجزء من المقبلات بجانب الأكلات الرسمية، وفيما يلي نستعرض طريقة تحضير فطيرة البطاطس. المكونات: كوب من الدقيق. ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. كوب من الماء الدافئ. رشة ملح. ملعقة كبيرة من الزيت. ملعقة صغيرة من السكر. الحشو: حبة كبيرة من البطاطس المسلوقة. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المفروم. ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأخضر المفروم. رشة ملح وفلفل أسود. نصف كوب من الجبنة الموزاريلا. طريقة التحضير ولتحضير فطيرة البطاطس اللذيذة بمكونات متوفرة اتبعي الخطوات التالية: احضري وعاء...
سهولة سلق البيض والتخلص من رائحته من الأمور التي تهم فئة كبيرة من ربات البيوت، وتتسبب في معاناة كبيرة لهم لكن بعد ظهور خل التفاح واستخدامه مع البيض، أصبح الوضع سهلا، إذ يمكن استخدام خل التفاح مع البيض أثناء السلق للتخلص من الرائحة، والمكون الثاني هو الملح الذي يسرع من فترة سلق البيض في ساعات بسيطة «health line». كيف يجرى استخدام الخل مع البيض،؟ مزيل للروائح المرتبطة بالبيض، وذلك لأن خل التفاح معروف عنه أن له خصائص مضادة للبكتريا ولهذا السبب يمكن أن يزيل الروائح غير المرغوب بها، ويمكن خلط جزء من خل التفاح مع جزء من الماء لسلق البيض والتخلص من رائحته، أو يمكن عمل البيض في سلطة ووضع بضع قطرات من خل التفاح عليها. ويساعد خل التفاح عند...
تُعتبر الشاورما واحدة من أشهى وأشهر أطباق الشارع في العديد من البلدان حول العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل. فهي وجبة سريعة التحضير ومغذية، تُحبها العائلة بأكملها. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير شاورما منزلية لذيذة تجمع بين نكهة اللحم المشوي والخضروات الطازجة والصلصات الغنية. دعونا نبدأ!المكونات:لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رقيقةخبز التورتيلا أو الخبز العربيبصل مقطع إلى شرائح رقيقةطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقةخس مقطع إلى شرائح رقيقةصلصة الطحينة (التحميلة)صلصة الثومملح وفلفل أسودبهارات شاورما (مزيج بهارات الشاورما) طريقة التحضير:في وعاء، قوموا بتتبيل شرائح اللحم بملح وفلفل أسود وبهارات شاورما، ثم قوموا بتغطيتها وتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.سخنوا مقلاة على نار متوسطة، وأضيفوا شرائح اللحم المتبلة إلى المقلاة، واستمروا في الطهي...
بمساعدة الذكاء الاصطناعي يمكنك أن تحولي مطبخك إلى بيئة ذكية وعصرية وإحداث تغييرات كبيرة في كيفية الطهى، والتخطيط للوجبات وتحسين طرق تخزين الطعام بجانب تقليل استهلاك الطاقة والحفاظ على سلامة المطبخ من الحرائق. 1- الأفران الذكية لا يقتصر استخدام الذكاء الاصطناعي على مكبرات الصوت الذكية إذ تساعد خوارزميات الذكاء الاصطناعي في الأفران الذكية مثل: فرن Breville Smart Oven Air Fryer Pro في تحديد أفضل درجة حرارة والوقت المناسب للطهي للحصول على أفضل النتائج وتقترح بعض الأفران التي تعمل بالذكاء الاصطناعي على الكثير من طرق الطهي المناسبة و التعديلات في المكونات. أستاذ ذكاء اصطناعي: الدول النامية أمامها فرصة تاريخية في هذا المجال التقني هواتف "Android" تفاجىء حامليها بميزة جديدة طال انتظارها فما هي ؟ 2- الثلاجات الذكيةيمكن للثلاجات الذكية المدعومة بالذكاء...
شهر رمضان يتميز بالحلويات؛ إذ تفوح رائحة القطائف والكنافة سواء بالقشكة أو الفاكهة من البيوت، لكن يؤرق النمل في بعض المنازل ربات البيوت ليتساءلن عن سر ابتعاد النمل عن محلات الحلويات على الرغم من انتشار السكر العسل، وهو ما كشفه موقع «mazayapestcontrol» البريطاني. مكون في البيت يمنع اقتراب النمل من مطبخك يعتبر السمسم وبذور السمسم سرا تلجأ إليه محلات الحلويات، بوضعه في كل أركان المطبخ وبالقرب من الحلويات، فوضع الوعاء مكشوف له قدرة على تعطيل حاسة الشم لدى النمل وإمكانية الوصول إلى الحلويات. وهناك مكونات أخرى تمنع النمل من الاقتراب من مطبخك وهي عصير ليمون، عبر رش نقاط الدخول للمطبخ بعصير الليمون «الأبواب، النوافذ، الألواح، أي شقوق في الجدران»، إذ إن النمل حساسا للروائح والليمون. الطباشير الكالسيوم الموجود في الطباشير رادع...
تعتبر خلطة السبع بهارات من الخلطات التوابلية الشهيرة والمستخدمة على نطاق واسع في المطابخ حول العالم إنها مزيج من البهارات الطبيعية المتنوعة التي تضفي نكهة مميزة وعمقًا للأطباق المختلفة وتستخدم هذه الخلطة في الطهي لإثراء النكهة وتحسين تجربة التذوق سواء كنت تطبخ وجبة شهية أو تحضر وجبة سريعة، فإن استخدام خلطة السبع بهارات يمكن أن يضفي لمسة خاصة ويجعل الطعام لذيذًا وممتعًا للجميع. مكونات خلطة السبع بهاراتتُعتبر خلطة “السبع بهارات” من أهمّ التوابل التي تُستخدم في المطابخ العربية، فهي تُضفي نكهة مميزة على مختلف الأطباق، بدءًا من اللحوم والدواجن، مرورًا باليخنة والطواجن، ووصولًا إلى الحساء والسلطات.1 كوب بهار حلو (كبابه صيني)½ كوب فلفل أسود¼ كوب قرنفل¼ كوب جوزة الطيب¼ كوب حبهان¼ كوب قرفة¼ كوب جنزبيل طريقة التحضيراختيار المكونات: تأكد من...
إعادة استخدام زيت القلي المستعمل بطرق عبقرية وآمنة، يجب أن تعرفها السيدات للحصول على أقصى استفادة منه، إذ إنّه من أكثر المنتجات التي يمكن إعادة تدويرها في المنزل، وهناك استخدامات وعدد مرات لاستخدام زيت القلي نقدمها لكي. طرق الاستفادة من زيت القلي المستعمل وطبقًا لما نشره موقع «E TIMES» العالمي المختص بشؤون الصحة، فإنّه يمكن من خلال طرق رائعة وسريعة الاستفادة من زيت القلي، بالطرق التالية: - اتركي الزيت ليبرد تمامًا، وصفّيه بالمصفاة، ثم صفّيه مرة أخرى بقطعة شاش مرة، وقطعة من قماش الكتان مرة أخرى، ويمكن استخدامه بعد هذه الطريقة في صنع الصابون من خلال إضافة ربع كوب من النشا، وملعقة صابون عادي. - الطريقة الثانية لإعادة استخدام الزيت ضعي لكل كوب من زيت القلي نصف كوب ماء، وضيفي ملعقة كبيرة من النشا،...
البطاطس من الأكلات التي تتعدد وصفات طهيها، كما يمكنك قليها أو سلقها أو استخدامها في وصفات أخرى كثيرة، وذلك لشعبيتها، وتتفنن ربات البيوت في طريقة عملها لتكون بطعم شهي ينال إعجاب أفراد أسرتها، كما أنها من الأطباق الأهم على سفرة العزومات، وخلال التقرير التالي توضح «الوطن» سر نجاح صينية البطاطس، مكوناتها موجودة في مطبخك حسب الشيف نجلاء الشرشابي. مكونات صينية البطاطس 4 حبات بطاطس مقطعة شرائح بصلة مقطعة حلقات 2 فص ثوم 1 ثمرة طماطم 1 ثمرة فلفل أخضر ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة فلفل أسود ملعقة صغيرة كمون ملعقة صغيرة ثوم بودر ملعقة صغيرة بصل بودر 1 ملعقة صغيرة بابريكا ملعقة كبيرة زيت إليك طريقة تحضير صينية البطاطس - الخطوة الأولى: أحضري إناء وضعي فيه الماء حتى يغلي،...
الملوخية تعتبر من الوجبات المفضلة لدى ملايين المصريين، خاصة خلال شهر رمضان المبارك. فهي طبق مصري لا يتمكن البعض من تحضيره بسهولة، ما يجعلهم يبحثون عن طرق لتحضيره بنجاح. بالإضافة إلى ذلك، فإنها من الخضروات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تدعم صحة الجسم. وفي التقرير التالي نستعرض أسرار الملوخية وطريقة تحضيرها الصحيحة. أسرار نجاح الملوخية هناك عدة أسرار يجب على الأمهات إتباعها لنجاح طبخ الملوخية ومنها عدم تغطية وعاء الملوخية بعد تحضيرها، وذلك لأن من أهم خطوات تحضير الملوخية بقوام مثالي والحفاظ على «عرق الملوخية» هو الابتعاد عن تغطية الإناء بعد تحضيرها لأن تغطيتها يسبب سقوط الملوخية، أيضا من الضروري وضع الطشة عليها وهي ساخنة، وفقا لما ذكره موقع «سي بي سي سفرة». من ضمن أسرار الملوخية...
تُشكّل المواسم والمناسبات -وفي مقدمتها شهر رمضان المبارك- فرصة لإلقاء نظرة على خزائن المطبخ، لتحديد ما يجب استبعاده من محتويات قديمة وتالفة، وإفساح المجال لتوفير ما يلزم من "أطعمة أساسية يجب أن تكون موجودة دائما في مطبخك، لتحضير وجبة مغذية بسرعة؛ عندما لا يكون لديك الوقت أو الطاقة لإعداد وجبات فاخرة كل ليلة"، كما تقول أخصائية التغذية، لويز بيل. عناصر يجب استبعادها من خزانة مطبخك عندما تقررين جرد محتويات خزائن مطبخك، ينصح الخبراء بالتخلص من العناصر التالية:اقرأ أيضا list of 4 itemslist 1 of 4الأطعمة الحريفة تؤثر على الصحة بهذه الطريقةlist 2 of 4“متلازمة الأرز المقلي”.. هل يمكن أن تؤدي إلى الوفاة؟list 3 of 45 فئات أطعمة تستنزف عمرك.. كيف تقلل من تأثيرها الضار؟list 4 of 4البيض مع قهوة من...
يجهل الكثير من الأشخاص مكونا طبيعيا فى خزينة المطبخ يقيهم من الكثير من الأمراض، ويعتبر هذا المكون بمثابة السحر فهو علاج طبيعي.القرفة هي توابل شهيرة ومستخدمة على نطاق واسع في الطهي والطب التقليدي، ولها العديد من الفوائد الصحية المحتملة، وتشمل ما يلي، وفقا لما نشره موقع “هيلثي”: تخفيض مدة الحبس الاحتياطي أبرزها|تسهيلات جديدة بـ مشروع قانون الإجراءات الجنائية الجديد "كلنا ثقة بقيادتكم الحكيمة".. حنفي جبالي يهنئ الرئيس بمناسبة قرب حلول رمضان القرفة تأثير مضاد للالتهابات: تحتوي القرفة على مركبات تسمى الكينامون، وهي تعتبر لها خصائص مضادة للالتهابات. يمكن أن يكون لهذا التأثير فائدة في تخفيف الالتهابات المرتبطة بأمراض مثل التهاب المفاصل وأمراض الجهاز التنفسي.تقوية الجهاز المناعي: تحتوي القرفة على مركبات مضادة للأكسدة التي تساهم في تعزيز الجهاز المناعي ومكافحة الأمراض.يمكن...
يعاني الكثير من الأشخاص من الإمساك بسبب تناول بعض الأطعمة النشوية أو الحارة، أو آلام حادة في القولون، ويلجأون إلى تناول العقاقير والأدوية ولكن دون جدوى.ولكن لحسن الحظ، شارك أحد الخبراء لموقع اكسبريس البريطاني عن وصفة بسيطة يمكنك تجربتها لعلاج الإمساك خلال 30 دقيقة فقط. ملابس رياضية.. هنا الزاهد تثير الجدل رفقة حمو بيكا أيهما أجمل .. درة وسلمى أبو ضيف بنفس الإطلالة| سعرها صادم ووفقا لموقع اكسبريس، أن نقع الكرفس مع أوراق السبانخ مع كوب ماء علاج سحري للإمساك، ويمكن تناول كوب واحد فقط يوميا يخلصك من الامساك نهائيا.يحتوي كل من السبانخ والكرفس على نسبة عالية من الألياف غير القابلة للذوبان، وهو ما يمكن أن يساعد على الهضم وتسريع الذهاب إلى المرحاض.كشفت مراجعة أجريت عام 2017 أن...
خلال شهر رمضان ترغب ربات البيوت في عمل وصفات مختلفة ومشروبات خاصة بالشهر الكريم مثل الجاهزة التي تباع في المحال، ويفضل الصائمون شرب السوبيا على الإفطار وتواجدها على مائدة الإفطار، بسبب مذاقها الشهي والمختلف، فضلا عن الفوائد التي يحصل عليها الصائمون، بتعزيزها لجهاز المناعة وإمداد الجسم بالطاقة اللازمة، وخلال السطور التالية تقدم «الوطن» طريقة بسيطة ومكونات موجودة في مطبخك لعمل السوبيا بالكريم شانتيه، على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على «قد الأيد» على شاشة سي بي سي سفرة. طريقة عمل السوبيا البودرة بالكريم شانتيه المكونات: - 2 باكيت فانيليا بودرة. -2 ملعقة كريم شانتيه. - كوب جوز هند مبشور. - لبن. - نصف كوباية من السكر البودرة. - 8 ملاعق كبيرة من اللبن البودرة. - ربع كوب أرز مطحون. - فستق مجروش...
الجبنة الرومي من أنواع الجبن المحببة لدى فئات مختلفة خاصة الأطفال، ويمكن إعدادها في المنزل بطريقة موفرة، ولا تحتاج سوى خطوات بسيطة، لضمان نجاح الوصفة في وقت قصير. قدمت الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامج «على قد الإيد»، على قناة cbc sofra، طريقة موفرة لتحضير الجبنة الرومي في المنزل. مقادير الجبنة الرومي بحسب الشيف نجلاء الشرشابي: 2 ملعقة كبيرة من الزبادي. نصف لتر من اللبن أو 2 كوب لبن. حبة واحدة من البطاطس المسلوقة المهروسة. ملح. فلفل أسود. ملعقة كبيرة من القشطة. نصف كوب من الجبنة الرومي المبشورة. لون طعام برتقالي. طريقة عمل تحضير الجبنة الرومي في المنزل للشيف نجلاء الشرشابي تبدأ الخطوة الأولى بخلط بعض المكونات مع بعضها، وهي 2 ملعقة كبيرة من الزبادي، مع كمية بسيطة من مقدار...
تعد من افضل انواع الحلويات المحببة لدى الكثير والكثير من الناس وتبتكر السيدات طرقا في اعداد بسبوسة شهية ولذيذة وايضا يتساءل الكثير عن طرق لإعدادها وهذا ما سأقدمه لكم بدءا من المقادير المطلوبة ووصولا لكيفية خلط هذه المقادير معا واعداد البسبوسة فلنتابع معا. ما هي المقادير اللازمة للبسبوسةعدد 2 كوب من السميد المخصص للبسبوسة غالبا الناعم.مع وضع كوبا واحدا من السكر.ثم سكب عدد 3 أكواب من اللبن.كما يتوجب اذابة عددا من مكعبات الزبد بما يعادل نصف كوب وسكبه عليها.مع إحضار كوبا من الزبادي.واخيرا معلقة من البيكنج بودر.توضع هذه المقادير معا ويتم خلطها جيدا بدءًا من وضع السميد والزبادي والسكر معا ومرورا بإضافة اللين والبيكنج بودر واضافة الزبدة مع استمرار الخلط معا ووصولا لعجينة طرية إلى حد ما ووضعها في الاناء...
يزداد البحث عن فرص عمل جديدة لتحسين الدخل، في ظل الظروف الاقتصادية الصعبة التي يعيشها العالم من ارتفاع الأسعار ونقص المنتجات، ومن بين هذه الفرص، تبرز مبادرة "ابدأ مشروعك في الألبان" التي تعتمد على أدوات معظمها متوفر في مطبخك “مطبخك مصنعك” كخيار واعد للشباب والمرأة المعيلة وربات البيوت الراغبين في تأسيس مشاريعهم الخاصة وتحقيق الاستقرار المالي.تُعدّ مبادرة "ابدأ مشروعك في الألبان"، التي أطلقها الدكتور محمد زكي عيد الباحث في قسم تكنولوجيا الألبان بمركز البحوث الزراعية، من المبادرات المهمة التي تهدف إلى دعم الشباب والسيدات لتوفير فرص عمل جيدة بإمكانيات بسيطة أهمها التدريب الذي يقدمه الدكتور محمد مجاني. وتكمن أهمية المبادرة في النقاط الآتية:مبادرة "ابدأ مشروعك في الألبان" توفّر فرصة عمل أو مشروع متناهي الصغر يحقق مصدر دخل ثابت، ويتم إعداد الشباب...
دهون البطن أزمة تؤرق الكثير، فهي الدهون التي تتراكم في منطقة البطن وحول الأعضاء الداخلية في الجسم. عادًة ما تُعرف بالدهون الجوفية أو الدهون البطنية، وتُعتبر دهون البطن من أخطر أنواع الدهون في الجسم، حيث إن تراكمها يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض، إذ تحتوي دهون البطن على العديد من الخلايا الدهنية التي يمكن أن تفرز مواد كيميائية تؤثر على عمل الجسم بطرق سلبية. وتُعد الحمية الغذائية المتوازنة وممارسة الرياضة من الطرق الفعّالة للتحكم في مستوى دهون البطن وتقليلها. بـ10 جنيهات فقط.. 3 توابل في مطبخك تنسف الكرش تمامًا وتحدث الدكتور كريم جمال أخصائي التغذية، لـ«الوطن»، عن أفضل طريقة صحية للتخلص تمامًا من دهون البطن «الكرش»، إذ أكد أن الأمر لا يمكن أن يعتمد على وجبة...
بينما يكون تخزين المنتجات داخل الثلاجة هو الحل السحري لربات البيوت، من أجل الحفاظ عليها لأطول فترة ممكنة، هل تخيَّلت يوما أن يتحول أحد هذه المنتجات إلى قنبلة موقوتة داخل مطبخك؟ هذا ما تعرضت له فتاة في الولايات المتحدة الأمريكية. بمقطع صغير على موقع «TikTok»، حذرت فتاة أمريكية تدعى مورجان بيلي، من الاحتفاظ بـ شاي الكومبوتشا داخل الثلاجة لفترة طويلة، بعد تعرضها لحادث مأساوي كاد أن يتسبب في بتر إصبعها وتشوه وجهها. ماذا يحدث بعد ترك شاي الكومبوتشا داخل ثلاجتك لفترة طويلة؟ أوضحت بيلي أنها تركت زجاجة من المشروب الصحي الشهير في الثلاجة لما يقرب من ثلاثة أشهر: «لقد لمستها وأعتقد أن ضغط يدي عليها قليلاً جعلها تتحول إلى قنبلة بالمعنى الحرفي للكلمة». «كان هناك زجاج في كل مكان، في جميع...
الميكروويف يعتبر من الأجهزة الأساسية التي لا يخلو منها أي منزل، لذلك تفضل الكثير من السيدات استخدامه في تسخين الطعام المطهي مسبقا، نظرا لسرعته في تسخينها، ولكن على الرغم من ذلك إلا أن هناك بعض الأطعمة لا يفضل تسخينها أكثر من مرة في الميكروويف لأنها قد تسبب مشكلات صحية قد تصل للتسمم. أضرار الميكروويف جاءت من ضمن الأطعمة التي لا يفضل تسخينها في الميكروويف السبانخ والكرفس والبنجر، وذلك لأن إعادة تسخينها قد يحولها إلى مواد سامة للجسم لذلك يجب على الأمهات عدم تسخين هذه الأطعمة فيه، حتى لا نتعرض لمضاعفات صحية وفقا لما ذكره موقع «real simple». اللحوم المجمدة من ضمن الأطعمة التي لا يفضل تسخينها في الميكروويف، وذلك لأن عند تسخين اللحوم المصنعة يؤدي إشعاع الميكروويف إلى حدوث عملية...
هل يمكن أن أطرح عليك سؤالا، لماذا كل هذه الأشياء؟"، كان هذا سؤال الصيدلي الموجه لي بنظراته المريبة، لأنني طلبت منه عددا من اختبارات فحص كورونا، إضافة إلى العبوات التي تستخدم لفحص البول، وعددا من المشارط المعقمة، مهلا، وكذلك بعض القفازات المطاطية.. كان ملحًا أن يعرف الإجابة، فأجبته: "أريد فقط أن أرى ما إذا كانت هناك فطريات حية مختبئة في غسالة الصحون الخاصة بي، هل فهمت؟".قال لي "إنها قائمة طلبات غير عادية"، قبل أن يذهب إلى زميله لاستشارته.أعترف بحقيقة ذلك فعلا.سأشرح لكم ذلك، وسأعود إلى شهر يونيو الماضي، عندما رصدتْ دراسةٌ حول البكتيريا، التي تعيش وفق وصف البشر بظروف قاسية، كدرجات الحرارة العالية، والسوائل الحارقة، أو الأشعة الحادة.يتجه العلماء نحو مواقع غريبة في محاولة للعثور على تلك الميكروبات، ومن تلك...
العديد من ربات البيوت تواجه مشكلة عندما تبدأ في تنظيف وتقطيع الدجاج، إذ تنتشر البكتريا الناتجة عنها خلال غسلها، وتظل رائحتها غير لطيفة حتى يعد طهيها، ولا يرغب في تناولها أحد في تلك الحالة، كما أن الطريقة الخاطئة تسبب بعض الأمراض، لأنها تنقل البكتريا إلى الأماكن التي تم تقطيعها وتنظيفها عليها مثل حوض المطبخ. لذا يستعرض «الوطن» في التقرير التالي، أفضل النصائح عند غسل الفراخ في المنزل بأسهل وأبسط الطرق، وبشكل صحيح وصحي، وذلك بحسب ما ذكره موقع «Medical Express». طرق تنظيف الدجاج في المنزل 1- عند فتح العبوة التي يوجد فيها الدجاج، ابدأي بإخراجها ثم ضعيها في كيس بلاستيكي نظيف حتى لا تسقط محتوياته على أرضية المطبخ وتسبب رائحة كريهة. 2. أحضري لوح تقطيع نظيف، ثم ضعي عليه...
الجمبري يتعبر من بين أشهى المأكولات البحرية، ويمكن تحضيره بطرق متعددة للتمتع بتناول وجبة لذيذة ومليئة بالفوائد الغذائية. في هذا المقال، سنستكشف طرقًا مختلفة لطهي الجمبري لتلبية مختلف الأذواق. الجمبري المشوي: - تتضمن هذه الطريقة تتبيل الجمبري بزيت الزيتون والثوم والليمون. - يشوى الجمبري على الشواية لمدة قصيرة حتى يصبح لونه وردي ولحمه شفاف. الجمبري المقلي: - يُغمس الجمبري في خليط من الدقيق والتوابل. - يُقلى في زيت ساخن حتى يصبح قرمشًا ولونه ذهبي.الجمبري بالثوم والزبدة: - يُطهى الجمبري في مزيج من الزبدة والثوم المفروم. - يُضاف الليمون والبقدونس لإضفاء نكهة إضافية. الجمبري بالصينية مع البطاطس: - يُمزج الجمبري بالبطاطس والخضار مع تتبيلة من الزيوت والتوابل. - يُخبز الجمبري في الفرن حتى ينضج. الجمبري المغطى بالكاري: - يُتبل الجمبري بخليط من الكاري...
"تحفة بحرية في مطبخك".. طرق مبتكرة لتحضير سمك التونة بنكهات فريدة.. يعد سمك التونة هو نوع شائع من أسماك المحيطات، وهو يتميز بلحمه اللذيذ والغني بالبروتين والعديد من العناصر الغذائية، ويُعد التونة جزءًا هامًا من النظام الغذائي للكثيرين نظرًا لاحتوائه على الأحماض الدهنية أوميغا-3 والفيتامينات مثل الفيتامين D.ويستخدم سمك التونة بشكل شائع في العديد من الأطعمة، مثل السلطات والساندويشات والمأكولات الآسيوية. تعتبر مياه المحيطات هي مصدره الرئيسي، وتُصطاد التونة بأساليب متنوعة، مما يؤثر في درجة استدامة مصادره. خطوات تحضير سمك التونةنرصد لكم في السطور التالية خطوات تحضير سمك التونة:- طريقة عمل كبدة الفراخ بكل سهولة "وصفات سريعة"..طريقة تحضير الكبدة بالردة في المنزل بأقل التكاليف طريقة عمل ثومية الشاورما.. إليك أشهر الوصفات 1- قم بتحضير السمكة: نظف ونقي السمكة جيدًا من...
تنظيف فواصل السيراميك (مواقع) من خلال الآتي، إليك كيفية أداء هذه المهمة ببساطة وسهولة، حيث أن الكثير من السيدات تتفاجأ دوما أنه وبعد تنظيف أرضية المطبخ بشكل دقيق ودائم. تجمع الدهون والأوساخ بين فواصل السيراميك..اقرأ أيضاً خطوات عمل بسكـويت الزبدة في المنزل خلال 15 دقيقة فقط بأسرار محلات الحلواني 8 نوفمبر، 2023 توقعات الأبراج ليوم الخميس 9 سبتمبر 2023.. تعرف على حظوظك 8 نوفمبر، 20231ـ قومي بمزج 3 ملاعق من البيكينج صودا. مع ملعقة من الماء حتى تصنعي عجينة سميكة.2ـ كذلك، قومي بتطبيق العجينة على فواصل السيراميك بواسطة اصبعك. حضري الآن محلولاً من الخل الأبيض والماء. وضعيه في زجاجة رش.3ـ رشي الخليط فوق معجون البيكينج صودا. الذي طبقته على الأرضية. سترين تشكل بعض الفقاعات إثر تفاعل البيكينج صودا. مع الخل...
هناك بعض المكونات الطبيعية التي يمكن أن تساعد في تخفيف آلام القولون عند الأطفال. ومع ذلك، يُنصح دائمًا بالتشاور مع طبيب الأطفال قبل استخدام أي مكون طبيعي لعلاج الألم المعوي. إليك بعض المكونات الشائعة التي قد تكون مفيدة وفقا لما نشره موقع هيلثي. 1. الشاي الأعشاب: بعض أنواع الشاي الأعشاب يمكن أن تساعد في تهدئة القولون وتخفيف الألم. مثل الشاي المصنوع من الأعشاب المهدئة مثل البابونج والنعناع والزنجبيل. 2. الزنجبيل: يعتبر الزنجبيل مضادًا للالتهابات ومهدئًا للجهاز الهضمي. يمكن تناول شاي الزنجبيل أو إضافة شرائح الزنجبيل الطازج إلى المشروبات الساخنة أو الوجبات الغذائية. 3. المرمية: يعتبر العصير المستخرج من الأوراق المرمية مفيدًا في تهدئة الجهاز الهضمي وتخفيف التشنجات المعوية. يمكن شرب عصير المرمية بعد تخفيفه بالماء. 4. اليانسون: اليانسون له خصائص مهدئة للقولون ومضادة للغازات....
تعتبر طريقة تحضير حلوى الموز البارد من الحلويات الشهية والصحية، والتي يمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة، وسوف تنال إعجاب للاطفال والكبار. حلوى أمريكية.. طريقة سريعة لعمل كيك الجزر في المنزل فطورك من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل فطائر البطاطس بالبيض والجبن وقدم الشيف سنان بطرس، طريقة تحضير حلوى الموز البارد، وهي من الحلويات الخليجية، والتي بمكن تحضيرها في المنزل في اقل من ساعتين، وتكفي هذه الوصفة لشخصين، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية. طريقة تحضير حلوى الموز البارد طريقة تحضير حلوى الموز البارد مقادير طريقة تحضير حلوى الموز البارد :5 حبات من الموز1/3 حبيبات الشوكولاتة للزينةبرتقال للزينة طريقة تحضير حلى الموز البارد :_ نضع الموز في الثلاجة لمدة ساعتين ليتجمد._ نقشر الموز ثم نضعه في خلاط كهربائي._ نهرس الموز جيداً حتى نحصل على...
عندما يفسد الثوم، قد تظهر بعض العلامات التي تشير إلى تدهور حالته.. إليك بعض العلامات التي يمكن أن تشير إلى فساد الثوم وفقا لما نشره موقع هيلثي. 1. رائحة كريهة: عندما يفسد الثوم، قد يصبح لديه رائحة فاسدة أو كريهة بدلاً من الرائحة القوية والطيبة التي يتميز بها الثوم الطازج. إذا شممت رائحة غير طبيعية أو كريهة قوية، فقد يكون الثوم قد فسد. 2. تغير لون القشرة: الثوم الطازج يكون قشرته جافة ومتماسكة ومتجانسة باللون الأبيض أو البيج. إذا لاحظت تغيرًا في لون القشرة، مثل التغير إلى اللون الأخضر أو الأزرق أو البني الداكن، فقد يكون الثوم قد فسد.3. نمو العفن أو العفن: عندما يفسد الثوم، قد يبدأ في الظهور عليه نمو العفن أو العفن، ويمكن أن يكون ذلك في شكل...
لحم مسلوق (مواقع) لا شك أن اللحوم والكوارع تعتبر من أكثر أنواع المأكولات التي يداوم الكثيرون على تناولها، ولكن كل ربة منزل قد تواجه مشكلة تتعلق بطول فترة تسوية هذه الأطعمة على النار.وعقب بحث متواصل، توصلنا لعدة خطوات لا بد من اتباعها حتى تتم تسوية اللحوم والكوارع بالأخص بشكل سريع.اقرأ أيضاً وداعا للبوتوكس.. وصفة ورق الغار لإزالة التجاعيد العميقة والخطوط الدقيقة بسرعة البرق 8 سبتمبر، 2023 تعرف على توقعات الأبراج يوم السبت 9 سبتمبر 2023.. مفاجآت على الصعيد المالي 8 سبتمبر، 2023وتكون الخطوة الأولى بطهي اللحم أو الكوارع مع مكون سحري موجود في مطبخك يعمل على تسوية اللحم والكوارع في فترة أقل من الوقت المتوقع للتسوية.وهذا المكون هو السكر، فالسكر يساعد على تسوية اللحم والكوارع وإضعاف الأنسجة وتسريع استجابتها للتسوية...
شيب مبكر (مواقع) لا شك أن البطاطس تعتبر مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن قشرة البطاطس لا تقل أهمية عن كل ما سبق.والآن ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، اسمحوا لي أن أقدم لكم طريقة علاج الشيب بقشور البطاطس.اقرأ أيضاً طرق طبيعية فعالة للقضاء على بق الفراش نهائيا وخلال دقائق.. دون مبيدات 16 أغسطس، 2023 طرق طبيعية مبتكرة لطرد البرص أو الوزغ من المنزل بكل سهولة.. بدون لمس 16 أغسطس، 2023– تعمل قشور البطاطس على علاج الشيب الذي يحدث خلال فترة البلوغ بخطوات بسيطة.في البداية، اغسلي البطاطس.ثم ضعيها في قدر من الماء وضعيها على النار لمدة 20 دقيقة.ثم افصلي القشر عن البطاطس.ثم ضعي القشور في الخلاط الكهربائي بزيت الزيتون أو أي نوع من أنواع...
كشفت دراسة صينية حديثة أجراها علماء في كلية شمال سيتشوان الطبية الصينية أن تناول السكريات المضافة يرفع من نسبة الإصابة بتكوين الحصى في الكلى حيث أن السكريات المضافة توجد في الأطعمة المصنعة، وبصورة خاصة في المشروبات الغازية ومشروبات الفاكهة والحلوى والآيس كريم والكعك والبسكويت. وأشارت الدراسة التي نشرتها مجلة Frontiers in Nutrition، إلى أن العلماء حللوا في الدراسة الجديدة بيانات أكثر من 28 ألف شخص من البالغين من النساء والرجال تم جمعها في 11 سنة ، وقد أبلغ كل مشترك ما إذا كان يعاني من وجود الحصى في الكلى ، ولتقييم نوعية التغذية تم سؤال المشاركون عما إذا كانوا قد تناولوا شرابا أو عسلا أو سكر العنب أو سكر الفاكهة أو سكرا نقيا خلال الـ 24 ساعة الماضية ، و تم...
اللحم المفرم من المكونات الهامة ومن بين أنواع الإضافات المميزة للكثير من الأكلات والأصناف، ولذلك من الممكن أن يتوفر في البيت وتقوم ربة المنزل بفرمه بشكل جيد، وذلك حتى تستخدمه في الكثير من الأغراض ولتحضير الكثير من الأكلات من دون الحاجة إلى ماكينة فرم اللحم، ونوضح من خلال الفقرات القادمة من المقال أفضل الطرق البدلية التي من الممكن أن تتم حتى يتم فرم اللحم بشكل يدويا وبمنتهى السهولة ومن دون أن تأخذ عملية فرم اللحم الوقت الطويل وبأدوات بسيطة من المطبخ سيكون من السهل عليكِ فرم أكبر كمية من اللحم في أسرع وقت. طريقة سحرية لفرم اللحمة بدون مفرمة تعتبر طريقة فرم اللحمة بدون مفرمة من بين أفضل الطرق السريعة التي من الممكن أن تساعد في توفير أي كمية...
الكوكيز هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، وهي ذات أصل أوروبي، وتتميز بطعمها المميز وقوامها الهش، يعد الكوكيز من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتناولونها في الفطور أو في الوجبات الخفيفة، في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة الكوكيز والمكونات المستخدمة في تحضيره. طريقة الكوكيز المقادير بسيطة وهي كالتالي 1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض. 1/2 كوب سكر بني. 1/2 كوب سكر أبيض. 1 كوب زبدة غير مملحة على درجة حرارة الغرفة. 2 بيضة كبيرة. 2 ملعقة صغيرة من مستحلب الفانيليا. 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من ملح المائدة. من الممكن أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل الشوكولاتة، الفواكه المجففة، المكسرات. كيف اسوي كوكيز زي المحلات؟ يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين...
بجنية واحد طريقة تنظيف الكرشة بمكون عبقري في الأيام الماضية وفي هذا التوقيت من كل عام أهم ما يشغل بال الكثير من ربات البيوت هو طرق تنظيف الأشاء الخاصة بالأضحية مثل الكرشة، وتوجد طرق عدة لتنظيف الكرشة ولكن هناك طرق تعد سريعة ومنجزة، وتبحث ربات المنازل عن مثل هذه الطرق لسرعة التنظيف، ويعد التنظيف باستخدام ملح الليمون من افضل هذه الطرق وأسرعها. طريقة تنظيف الكرشة بملح الليمون في دقائق ويمكن أن يتم تنظيف الكرشة عن طريق استخدام ملح الليمون، وتعد هذه الطريق من أسرع الطرق، وأسهلها وأضمنها، وهذه الطريقة تقضي تماما على رائحة الكرشة الكريهة كما أنها من الطرق الغير مكلفة، وهذه الطريق من الطرق السريعة فلن تستغرق عملية التنظيف سوى عدة دقائق، وسوف نعرض لطريقة تنظيف الكرشة باستخدام...
المرأة والمنوعات، مكون تجميل مذهل في مطبخك اعرفى فوائد ماء الأرز لمشاكل الشعر والبشرة،يعرف ماء الأرز بفوائده العديدة التي لا حصر لها في علاج الشعر والبشرة في القضاء على .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر مكون تجميل مذهل في مطبخك.. اعرفى فوائد ماء الأرز لمشاكل الشعر والبشرة، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. مكون تجميل مذهل في مطبخك.. اعرفى فوائد ماء الأرز... يعرف ماء الأرز بفوائده العديدة التي لا حصر لها في علاج الشعر والبشرة في القضاء على تصبغات البشرة وتطويل الشعر، ويمكن أن يكون البعض منا شاهد فيديوهات عديدة ومجربة للفوائد الكبيرة التي تكملتها ماء الأرز لذا يستعرض "اليوم السابع" خلال السطور...
وصفة كريم الكراميل من أشهر الوصفات اللذيذة التي يبحث الجميع عن الطريقة الصحيحة لتحضيرها في المنزل، ويعتبر من الحلويات المفيدة لاحتوائه على الحليب المغذي والمتعدد الفوائد النافعة لعظام الأطفال، كما يجب الإشارة أن كريم الكراميل من الحلويات التي تمتاز بمذاقها المميز ويحبها الجميع، ومن خلال الفقرات التالية بإمكانك تحضير كريم الكراميل بكل سهولة في المنزل بمجموعة من المكونات المتاحة في مطبخك. كيف طريقة عمل كريم كراميل؟ مقادير كريم الكراميل علىأصوله من المنزل بالإضافة لما سبق ذكره بإمكانك تحضير كريم الكراميل بالمكونات التالي ذكرها: عدد عشر ملاعق كبيرة سكر للكراميل. مقدار لتر من الحليب. عدد سبع بيضات متوسطة الحجم. مقدار نصف كوب سكر. طريقة تحضير كريم كراميل في سياق متصل اتبعي الخطوات التالية لتحضير الكريم كراميل كما الجاهز تمامًا:...
هن، جهاز صغير في مطبخك يتسبب في حدوث ماس عند انقطاع الكهرباء افصليه فورا،علاقات و مجتمع افصلي فيشة التلاجة والتلفزيون كلمةت تردد .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر جهاز صغير في مطبخك يتسبب في حدوث ماس عند انقطاع الكهرباء.. «افصليه فورا»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. جهاز صغير في مطبخك يتسبب في حدوث ماس عند انقطاع... علاقات و مجتمع «افصلي فيشة التلاجة والتلفزيون» كلمةتتردد على ألسنة الكثير من ربات المنازل فور انقطاع الكهرباء، خوفًا من تلف الأجهزة عند عودة التيار بطاقة عالية، ما قد يؤدي لعطل وتلف العديد من الأجهزة الكهربائية بالفعل، إلا أن الخوف الأكبر يقع على الأجهزة...
من المحتمل أن هناك أشياء لا حصر لها في مطبخك تبدو نظيفة، لكنها في الواقع قذرة. مقابض الأبواب والأزراريمكن أن تكون الأزرار والأقراص الموجودة على أجهزة المطبخ الخاصة بك بمثابة مهرجان للجراثيم.وتقول دانييل ميسون، مصممة محتوى التنظيف - أو 'cleanfluencer' - التي تنشئ برامج تعليمية ومقاطع فيديو على "تيك توك" و"إنستغرام": "غالبا ما يتجاهل الناس تنظيف هذه المناطق من المطبخ. في معظم الأوقات، لا يعتقدون أن الأمر مهم، ولكن نظرا لأنك تتعامل بشكل شائع مع اللحوم النيئة والطعام، فمن المهم للغاية الحفاظ على هذه المناطق نظيفة، بسبب التلوث المتبادل. قم دائما بالتطهير بقطعة قماش".قطع القماشتقول ميسون: "أترك قماشي دائما لينقع في المُبيض قبل الذهاب إلى الفراش كل ليلة. وهذا يتيح بداية جديدة في الصباح بدون بكتيريا. تأكد أيضا من استبدال...
لندن-راي اليوم البشرة الحساسة في فصل الصيف تتطلب اهتمامًا خاصًا، حيث يمكن أن تتعرض للتهيج والاحمرار بسهولة بسبب التعرض المباشر للشمس الحارقة وتأثير العوامل البيئية القاسية. لحماية البشرة الحساسة والحفاظ على صحتها خلال فصل الصيف، يمكن اتباع بعض النصائح والإجراءات البسيطة: استخدام واقي الشمس: تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس واستخدام واقي الشمس ذو الطيف العريض والحماية العالية قبل الخروج إلى الشمس. اختري واقي شمس خالي من العطور والمواد الكيميائية القاسية لتجنب التهيج. الحفاظ على الترطيب: استخدمي مرطب خفيف ومهدئ يحتوي على مكونات طبيعية مهدئة مثل الألوة فيرا والكاموميل. ضعي المرطب بانتظام للحفاظ على ترطيب البشرة. تجنب المنتجات الحادة: تجنبي استخدام المنتجات الحادة والمزيلات الكيميائية القوية التي قد تسبب تهيجًا للبشرة الحساسة. تجنب الحمامات الساخنة: تجنبي اتخاذ الحمامات الساخنة الطويلة، واستخدمي...
هن، طريقة سحرية للتخلص من الصراصير والحشرات بشكل نهائي مكونات في مطبخك،علاقات و مجتمع بسبب زيادة الحشرات في فصل الصيف تعرفي على .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة سحرية للتخلص من الصراصير والحشرات بشكل نهائي.. «مكونات في مطبخك»، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة سحرية للتخلص من الصراصير والحشرات بشكل نهائي..... علاقات و مجتمع بسبب زيادة الحشرات في فصل الصيف تعرفي على طريقة سحرية للتخلص من الصراصير والحشرات بشكل نهائي، بمكونات بسيطة في منزلك وهي الخميرة التي تدخل ضمن الوصفات المختلفة التي تخلصك من حشرات أخرى مثل الناموس، وفي السطور التالية يقدم لك «هن» وصفات مختلفة تخلصك من الصراصير...
هن، طرق تساعدك في التغلب على حرارة المطبخ أثناء الصيف تجنبي تشغيل الفرن،مطبخ تعاني ربات البيوت في ظل الموجة الحارة التي تضرب .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طرق تساعدك في التغلب على حرارة المطبخ أثناء الصيف.. تجنبي تشغيل الفرن، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طرق تساعدك في التغلب على حرارة المطبخ أثناء الصيف..... مطبخ تعاني ربات البيوت في ظل الموجة الحارة التي تضرب البلاد، من ارتفاع درجة حرارة المنزل خاصة المطبخ، نظرًا لقضائهن فترات طويلة من اليوم بداخله، وفي بعض الأحيان يؤثر ذلك بالسلب على صحتهن، خلال تحضيرهن لأشهى الأكلات لأسرهن، وخلال السطور التالية يقدم «هن» طرق لتخفيف هذا...
هن، 8 وصفات لتبيض الوجه كالثلج سهلة ومكوناتها في مطبخك، موضة وجمال تعد الوصفات المنزلية بديلًا طبيعيًا وآمن لتفتيح .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر 8 وصفات لتبيض الوجه كالثلج.. سهلة ومكوناتها في مطبخك، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. 8 وصفات لتبيض الوجه كالثلج.. سهلة ومكوناتها في مطبخك موضة وجمال تعد الوصفات المنزلية بديلًا طبيعيًا وآمن لتفتيح البشرة، وخلال السطور التالية يقدم «هن»، 8 وصفات لتبيض الوجه كالثلج، والتي يدخل ضمنها الشوفان والعسل وكذلك الأرز وغيرها من المكونات التي لا تحتاجين لشرائها، بسبب وجودها بالفعل في مطبخك، كذلك تعتبر طرق تحضير تلك الوصفات سهلة وسريعة، وفق موقع «bebeautiful» البريطاني....
متفرقات، لربات البيوت أدوات في مطبخكِ يجب تنظيفها بعيدا عن المطبخ،لربات البيوت أدوات في مطبخكِ يجب تنظيفها بعيدا عن المطبخ تعبيرية .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لربات البيوت.. أدوات في مطبخكِ يجب تنظيفها بعيدا عن المطبخ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. لربات البيوت.. أدوات في مطبخكِ يجب تنظيفها بعيدا عن... لربات البيوت.. أدوات في مطبخكِ يجب تنظيفها بعيدا عن المطبخ تعبيرية كثيرٌ من ربات البيوت قد يعانين من مشاكل تنظيف المطبخ، التي قد تستغرق وقتًا طويلاً، إضافة إلى غسل الأدوات كبيرة الحجم، و التي يمكن أن تسبب فوضى مزعجة. قد تتميز بعض المطابخ بوجود أحواض واسعة وعميقة، و في تلك...
منوعات، انسي الليزر وصفات طبيعية من مطبخك تخلصك من الشعر الزائد في الجسم بدون ألم،ـ سكر وليمون ثم ضعي العجينة على الجلد وافركيها بلطف حتى تزيل الشعر .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر انسي الليزر.. وصفات طبيعية من مطبخك تخلصك من الشعر الزائد في الجسم بدون ألم، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. انسي الليزر.. وصفات طبيعية من مطبخك تخلصك من الشعر... ـ سكر وليمون: ثم ضعي العجينة على الجلد وافركيها بلطف حتى تزيل الشعر الزائد، ثم اشطفيها بالماء الفاتر. ـ الحلاوة: ثم تسخينها حتى تصبح لزجة. ـ دقيق وحليب: قومي بمزج الكركم واللبن حتى تحصلي على عجينة متجانسة من الخليط. ـ...
هن، في قلب مطبخك 5 طرق طبيعية للتخلص من الهالات السوداء أبرزها البطاطا والخيار، موضة وجمال ظهور الهالات السوداء أسفل العين من المشكلات .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر في قلب مطبخك.. 5 طرق طبيعية للتخلص من الهالات السوداء: أبرزها البطاطا والخيار، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. في قلب مطبخك.. 5 طرق طبيعية للتخلص من الهالات... موضة وجمال ظهور الهالات السوداء أسفل العين من المشكلات المزعجة للفتيات، إذ أنها تؤثر على جمالهن، ويلجأن إلى استخدام مستحضرات التجميل للتخلص من ظهورها، لكن أيضًا لا تكون بالشكل الذي يرضيهن، وتعتبر الطرق والوصفات الطبيعية، الأفضل للتخلص من الهالات السوداء. وعرض موقع «تايمز...
منوعات، طُرق فعالة للتخلص من الديدان البيضاء في مطبخك دون تعب بلمح البصر،يجب أن تعلمي أن الديدان البيضاء التي تظهر في مطبخك هي يرقات الذباب، وبمعنى آخر، تضع .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طُرق فعالة للتخلص من الديدان البيضاء في مطبخك دون تعب.. بلمح البصر، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طُرق فعالة للتخلص من الديدان البيضاء في مطبخك دون... يجب أن تعلمي أن الديدان البيضاء التي تظهر في مطبخك هي يرقات الذباب، وبمعنى آخر، تضع الذبابة بيضاً يتحول إلى يرقات “ديدان”، والتي تتحول فيما بعد إلى ذباب، ليضع مزيداً من البيض، وهكذا. بمعنى أن الديدان هي جزء من دورة حياة الذبابة...
عند التفكير في الإجابة على السؤال الصعب «ما هي غرفة منزلك التي قد تكون الأكثر اتساخًا عن غيرها؟» فمن المحتمل أن يذهب عقلك إلى «الحمام»، لكن وفقاً للخبراء فإن المكان الأكثر اتساخاً في المنزل و«يمتلء بالجراثيم» هو المطبخ. أخبار متعلقة عنصر واحد داخل المطبخ يسبب 13 مرضًا مميتًا.. توقف عن استخدامه بهذه الطريقة «القومي للمرأة» يواصل تنفيذ برنامج مطبخ المصرية في عدد من المحافظات مطبخ الخير.. سيدة توزّع وجبات سمك وجمبري على المحتاجين بالمنوفية يقول الخبراء وفقاً لتقرير نشرته صحيفة «ذا صن»، البريطانية، إن المطبخ يعد أكثر الأماكن اتساخاً بسبب أنه ملىء بالأشياء المحملة بالجراثيم والتي يمكن وصفها بإنها أكثر اتساخاً من مقعد المرحاض. وأفاد التقرير، بأنه اكتشفت مؤسسة الصرف الصحي الوطنية، «منظمة عالمية للصحة والسلامة...
مديرو عموم مصارف : لابُـد من خفض الاحتياطي النقدي للمصارف لـ15% وضبط طباعة العملة وبناء احتياطي نقدي من الذهب