الإير فراير.. هل هى أداة آمنة أم خطر في مطبخك؟ .. إرشادات الطوارئ
تاريخ النشر: 4th, November 2024 GMT
أصبحت المقالي الهوائية أو ما يعرف بـ"الإيرفراير" من الأجهزة المفضلة لدى الكثيرين، فهي توفر حلاً صحياً للطهي بدون زيت، مما يساعد على تقليل السعرات الحرارية في الطعام، ومع ذلك، على الرغم من مميزاتها الصحية، أثارت الإير فراير بعض المخاوف بشأن سلامتها واحتمالية تسببها في حرائق هائلة.
كيف يمكن لهذا الجهاز أن يشكل خطرًا قاتلاً في المطبخ؟ وما هي الأسباب التي قد تؤدي إلى حدوث حرائق؟
- كيف تعمل الإيرفراير؟قالت خبيرة الإقتصاد المنزلى هبة محمد، فى تصريحات خاصة لصدى البلد: تعمل الإير فراير عبر تقنية تدوير الهواء الساخن بسرعة عالية حول الطعام، مما يؤدي إلى طهيه وتحميصه بشكل مماثل للمقلاة التقليدية، ولكن بدون الحاجة لكميات كبيرة من الزيت، تحتوي على مقاومات حرارية ومروحة قوية تضمن توزيع الحرارة بشكل متساوٍ على الطعام، وتعتبر هذه التقنية فعّالة وسريعة، لكنها تتطلب حرارة عالية، مما يزيد من احتمالية الأخطار إذا لم يتم استخدامها بشكل صحيح.
على الرغم من أن الإيرفراير تعدّ جهازًا آمنًا عند استخدامها وفقاً للإرشادات، إلا أن هناك عدة عوامل قد تؤدي إلى اندلاع الحرائق فيها:
الزيوت الزائدة: على الرغم من أن الإيرفراير تستخدم كمية قليلة من الزيت أو قد لا تحتاج إليه أحيانًا، إلا أن وضع كميات زائدة من الزيت قد يؤدي إلى تراكمه في القاع واحتراقه مع ارتفاع الحرارة، مما يزيد من خطر اشتعال النار.
درجة الحرارة العالية: تحتوي معظم الإيرفراير على إعدادات حرارة عالية قد تصل إلى 200 درجة مئوية أو أكثر. إذا تم استخدام الجهاز لوقت طويل على درجات حرارة مرتفعة، قد يؤدي ذلك إلى تسخين الأجزاء الداخلية وزيادة خطر الاشتعال.
التنظيف غير المنتظم: بقايا الطعام والزيت المتراكمة في الجهاز تشكل طبقات قابلة للاشتعال. إذا لم يتم تنظيف الإير فراير بانتظام، قد يؤدي هذا التراكم إلى احتراق الجهاز وحدوث حريق.
استخدام الأوعية غير المناسبة: بعض الأشخاص يضعون الأطعمة في أوعية أو ورق الألمنيوم داخل الإير فراير، لكن استخدام هذه المواد دون الالتزام بتعليمات الأمان قد يؤدي إلى إغلاق فتحات التهوية أو تعطيل دوران الهواء، مما يسبب ارتفاع الحرارة بشكل خطر.
- نصائح لتجنب مخاطر الإيرفرايرلتقليل خطر اندلاع الحرائق، إليك بعض النصائح الهامة:
التزم بتعليمات الشركة المصنعة: كل نوع من أنواع الإير فراير قد يحتوي على إرشادات خاصة للاستخدام الآمن، مثل درجة الحرارة المناسبة ونوع الأطعمة المسموح بها.
عدم إضافة زيت زائد: استخدم كميات قليلة جدًا من الزيت، أو الأفضل عدم استخدام الزيت نهائياً إذا لم يكن ضروريًا.
تنظيف الجهاز بانتظام: تأكد من إزالة بقايا الطعام والزيوت بعد كل استخدام، لتجنب تراكمها وحدوث الاحتراق.
استخدام الأوعية المناسبة: إذا كان لابد من استخدام وعاء أو ورق الألمنيوم، فتأكد من أنها مصممة للاستخدام في درجات الحرارة المرتفعة، وتترك مساحة كافية للهواء للتدوير.
- ماذا تفعل في حالة حدوث حريق؟إذا لاحظت تصاعد دخان أو اندلاع نار في الإير فراير، اتبع هذه الخطوات السريعة:
أوقف الجهاز فورًا: قم بإيقاف تشغيله وافصل الكهرباء.
اترك الغطاء مغلقاً: لا تحاول فتح الغطاء أو إخراج الطعام، لأن هذا قد يزيد من انتشار اللهب.
استخدم طفاية حريق: إذا كان لديك طفاية حريق منزلية، استخدمها بحذر لإخماد اللهب.
اتصل بالطوارئ إذا استدعى الأمر: إذا لم تستطع السيطرة على الحريق، ابتعد واتصل بخدمة الطوارئ.
تعتبر الإير فراير جهازاً عملياً وفعالاً للطهي، ولكن استخدامها يحتاج إلى الحذر، عدم اتباع تعليمات الأمان وإهمال التنظيف والصيانة قد يحول هذه الأداة المفيدة إلى خطر في المطبخ، تذكر أن اتباع إرشادات الاستخدام وتجنب الأخطاء الشائعة يمكن أن يجعل تجربتك مع الإيرفراير آمنة وممتعة.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الإير فراير إرشادات الطوارئ الإیر فرایر من الزیت قد یؤدی إذا لم
إقرأ أيضاً:
قويرب يدعو عون للانسحاب: لا تكن أداة لعبث سياسي يخالف القانون
قويرب يصف قرار تكالة بتعيين أحمد عون “بالعبث القانوني” و”الفتنة” الجديدة ⚠️????
ليبيا – اعتبر عضو مجلس النواب عز الدين قويرب أن القرار الصادر عن محمد تكالة القاضي بتعيين أحمد عون الفرجاني رئيسًا لديوان المحاسبة، يمثل فتنة جديدة تُضاف إلى سلسلة من الإساءات المتكررة وعبث قانوني خطير يهدد بانقسام أوسع شرقاً وغرباً.
???? خلط للأوراق وإساءة للجوار ????
وفي منشور عبر صفحته الشخصية على موقع “فيسبوك”، وصف قويرب القرار بأنه محاولة خسيسة لخلط الأوراق، معتبرًا أنه يتجاوز البُعد الإداري ليمس النسيج الاجتماعي والسياسي في البلاد، ويزيد من حالة الاستقطاب والتوتر.
???? رسالة إلى أحمد عون الفرجاني ????️
ودعا قويرب أحمد عون إلى عدم الانجرار إلى ما وصفه بـ”الدور التوظيفي” و”الاستخدام السيء للمكون الاجتماعي”، مؤكداً على أهمية عدم استغلال التوازن الاجتماعي في المدينة وخارجها لتغطية قرارات غير قانونية وغير توافقية.
غدًا.. تدابير سير على الطريق البحرية من بيروت الى الضبيه