الوطن:
2025-02-01@15:39:15 GMT

لمرضى السكر.. مكون في مطبخك يقي من ارتفاع مستواه بالدم

تاريخ النشر: 19th, September 2024 GMT

لمرضى السكر.. مكون في مطبخك يقي من ارتفاع مستواه بالدم

يتبع مرضى السكر نظامًا غذائيًا معينًا، لمنع ارتفاع نسبة السكر في الدم، لذا ينصح دائمًا بالبحث عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الألياف، ومنها البقوليات بأنواعها المختلفة، إذ تعتبر مصدرًا للبروتين النباتي، وتساهم في استقرار مستويات السكر، وتبطئ من عملية الهضم، لتساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول.

تلعب البقوليات مثل العدس والحمص والفاصوليا، دوراً مهماً في الحد من ارتفاع السكر بالدم، لأنها غنية بالألياف القابلة للذوبان، والتي تساعد على إبطاء امتصاص السكر، بالإضافة إلى إطلاق الجلوكوز ببطء وثبات، مما يمنع حدوث ارتفاعات مفاجئة في مستويات السكر، بحسب ما أوضحه الدكتور مجدى بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في حديثه لـ«الوطن».

البقوليات لا تسبب ارتفاعا سريعًا في مستويات السكر بالدم

البقوليات تعتبر من الأطعمة ذات المؤشر السكري الجلايسيمي المنخفض، مما يعني أنها لا تسبب ارتفاعا سريعًا في مستويات السكر بالدم بعد تناولها، ويمكن اعتبارها مصدرًا للبروتين النباتي، الذي يساهم في استقرار مستويات السكر، ويبطئ الهضم مما يساهم في الشعور بالشبع لفترات أطول، ويقلل الحاجة إلى تناول وجبات خفيفة تحتوي على سكر.

البقوليات تحتوي على نسبة قليلة من الدهون غير الصحية، مما يعزز صحة القلب والأوعية الدموية، وتساعد في الوقاية من مضاعفات مرض السكري، وتؤدي إلى استجابة أكثر استقرارًا للسكر في الدم.

البقوليات تساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين

الألياف الغذائية الموجودة في البقوليات، تساعد على تحسين حساسية الجسم للأنسولين، مما يعني أن الخلايا تستجيب بشكل أفضل للأنسولين، وتستطيع استخدام الجلوكوز بشكل أكثر فعالية، لتقلل من مستويات السكر المرتفعة بعد الوجبات. 

تحسن البقوليات من صحة الأمعاء

تحسن البقوليات من صحة الأمعاء، عن طريق تعزيز نمو البكتيريا النافعة، التي تلعب دورًا في تحسين استجابة الجسم للأنسولين، وتقليل الالتهابات التي قد تؤدي إلى مقاومة الأنسولين وارتفاع السكر.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: مرضى السكر مريض سكر البقول علاج طبيعي علاج السكر مستویات السکر

إقرأ أيضاً:

أسعار الذهب اليوم السبت 1 فبراير 2025: استقرار محلي وصعود عالمي يتجاوز 2800 دولار

استقرت أسعار الذهب اليوم في مصر، السبت 1 فبراير 2025، عند مستوياتها المرتفعة التي سجلتها في ختام تعاملات أمس الجمعة، وسط متابعة المستثمرين للأسواق العالمية التي شهدت قفزة في العقود الفورية للذهب متجاوزة 2800 دولار للأوقية لأول مرة.

أسعار الذهب اليوم في مصر

حسب شعبة الذهب والمجوهرات، جاءت أسعار الذهب اليوم في الصاغة والأسواق المحلية على النحو التالي:

عيار 24: 4480 جنيهًا للجرامعيار 21: 3920 جنيهًا للجرامعيار 18: 3360 جنيهًا للجرامعيار 14: 2613 جنيهًا للجرامالجنيه الذهب: 31،360 جنيهًاأسعار الذهب عالميًا

على الصعيد العالمي، سجلت العقود الآجلة للذهب مستوى 2850.41 دولارًا للأوقية، فيما بلغ سعر الأوقية الفورية 2808.54 دولارًا، وفقًا لموقع Investing.

أسباب ارتفاع الذهب عالميًا

جاء هذا الصعود نتيجة التوترات التجارية العالمية، بعد إعلان الرئيس الأمريكي دونالد ترامب فرض تعريفات جمركية بنسبة 25% على الواردات القادمة من كندا والمكسيك، مما دفع المستثمرين إلى اللجوء إلى الذهب كملاذ آمن في ظل حالة عدم اليقين الاقتصادي.

توقعات الأسواق تشير إلى احتمالية استمرار ارتفاع الذهب، وسط متابعة تطورات الأسواق العالمية وتحركات البنوك المركزية بشأن أسعار الفائدة.

 

مقالات مشابهة

  • ماذا يحدث لجسمك عند تناول منقوع التمر؟.. مناسب لمرضى السكر والقلب
  • «شبح الأرق الدائم».. هل تؤثر قلة النوم على مستويات السكر في الدم؟
  • أسعار الذهب اليوم السبت 1 فبراير 2025: استقرار محلي وصعود عالمي يتجاوز 2800 دولار
  • بشرى سارة لمرضى السمنة والسكري من النوع الثاني: طرح حُقن مونجارو في مصر لخفض وزن الجسم
  • فوائد صحية غير متوقعة لنبتة البقلة.. مفيدة لمرضى السكر
  • استقرار قيمة عملة "بتكوين" الرقمية وسط ارتفاع أسعار الذهب
  • الذهب والنفط.. تسجيل مستويات ارتفاع قياسية
  • طرح حُقن مونجارو لخفض وزن الجسم.. بشرى سارة لمرضى السمنة والسكري من النوع الثاني
  • بشرى سارة لمرضى السمنة والسكري من النوع الثاني: طرح حُقن "مونجارو" في مصر لخفض وزن الجسم
  • استقرار أسعار الذهب على ارتفاع محليا