المايونيز من الإضافات الأساسية للطعام، يُضفي عليه مذاقًا مختلفًا ومميزًا، ومن الصعب الاستغناء عنه، وذلك يدفع الكثيرين لشرائه، إلا أنه توجد بعض الطرق البسيطة لتحضير بدائل منزلية صحية ولذيذة للمايونيز، والتي سنقدمها لكم في هذا التقرير.

3 بدائل للمايونيز في المنزل

هناك العديد من البدائل للحصول على نفس طعم المايونيز بدل من شرائه، والتي قد يتجاهلها الكثيرون ويمكن تناولها فيما يلي:

مهروس الحمص

يجهل البعض أن مهروس الحمص يعد بديلًا وخيارًا صحيًا للمايونيز، وذلك نظرًا لاحتوائه على كميات كبيرة من العناصر الغذائية، ولعل أبرزها البروتينات والفيتامينات، والتي تمتاز بانخفاض سعراتها الحرارية.

طريقة تحضير هريس الحمص ينقع الحمص قبلها بلية كاملة. يضاف اليه ماء جديد والكربونات ويوضع على النار. بعد تمام النضج يهرس الحمص أو يتم وضعه في الخلاط.  يرش الحمص بالملح والكمون. يضاف للحمص المطحون الثوم المفروم والخل والليمون ومن ثم تقلب.  يزود الخليط  في حالة كونه سميكًا بالقليل من الماء لتخفيفه. يوضع الخليط في أطباق ويزين بالبقدونس ويقدم.

الزبادي اليوناني

يمكن استخدام الزبادي اليوناني باعتباره بديلًا  مثاليًا للمايونيز، والذي يشبهه إلى حد كبيرفي الطعم واللون، إلا أنه أعلى منه في القيمة الغذائية، لذا يمكنك اللجوء إلى الزبادي اليوناني باعتباره بديًلا وخيارًا مناسبًا، يمكن استخدامه في العديد من الوصفات والأطعمة المختلفة.

طريقة عمل وصفة المايونيز بالزبادي اليوناني

في حال كان لديك بقايا من المايونيز يمكن خلطها، مع كوب من الزبادي، لتحصلين في النهاية على مزيج يشبهه تمامًا، ويمكن استخدامه في الكثير من الأطعمة والوصفات المختلفة.

الأفوكادو

 يمكن بسهولة الحصول على بديل المايونيز، وذلك عبر هرس قطعة من الافوكادو، والتي تعطيك قوام كريمي يشبه إلى حد كبير المايونيز، المعروفة بطعامها ومذاقها اللذيذ، والتي يمكن استخدامها مختلف الوصفات وذلك عبر خلطها مع قليل من زيت الزيتون.

المصدر: الوطن

كلمات دلالية: المايونيز المايونيز في البيت الزبادی الیونانی

إقرأ أيضاً:

وزيرة التضامن تشهد إعلان نتائج برنامج الحماية من المخدرات بالمناطق المطورة "بديلة العشوائيات"

 

في إطار تكليفات السيد رئيس الجمهورية بتنفيذ برامج الحماية من المخدرات في المناطق السكنية الجديدة، شهدت الدكتورة مايا مرسي، وزيرة التضامن الاجتماعي ورئيس مجلس إدارة صندوق مكافحة وعلاج الإدمان والتعاطي، فعالية إعلان نتائج برنامج الحماية من المخدرات بالمناطق المطورة "بديلة العشوائيات".

جاء ذلك بحضور الدكتور إبراهيم صابر، نائب محافظ القاهرة، والدكتور عمرو عثمان، مدير صندوق مكافحة الإدمان، والسيدة هند عبد الحليم، نائب محافظ الجيزة، نيابة عن المهندس عادل النجار، محافظ الجيزة، إلى جانب اللواء محمد زهير، مدير الإدارة العامة لمكافحة المخدرات بوزارة الداخلية.

 

 كما شارك في الفعالية ممثلون عن الوزارات والجهات المعنية، وأعضاء من مجلسي النواب والشيوخ، وممثلو منظمات المجتمع المدني، ومكتب الأمم المتحدة المعني بالمخدرات والجريمة، إضافة إلى عدد من الشخصيات العامة.

يهدف البرنامج إلى تعزيز الوعي المجتمعي بمخاطر الإدمان وتوفير الدعم اللازم لسكان المناطق المطورة، بما يسهم في خلق بيئة آمنة وصحية للمواطنين.

1000295343 1000295484

مقالات مشابهة

  • البطاطس كنز ذهبي في مطبخك.. تعرفي على أفضل الأنواع والطريقة المثالية للتخزين قبل رمضان
  • وزيرة التضامن تشهد إعلان نتائج برنامج الحماية من المخدرات بالمناطق المطورة "بديلة العشوائيات"
  • أسامة أبو المجد: 19 ألف سيارة موجودة في الموانئ
  • وزير الخارجية القطري يلتقي نظيره اليوناني
  • نائب وزير الإسكان يؤكد ضرورة توطين الصناعات الخاصة بمكونات منظومة الصرف الصحى
  • طريقة عمل عيش الزبادي في البيت خطوة بخطوة
  • إعلان نتائج برنامج الحماية من المخدرات بالمناطق بديلة العشوائيات .. غدا
  • وصفات جديدة | طريقة عمل بقلاوة بالتمر
  • سهلة ومفيدة.. طريقة عمل فتة الحمص
  • نائب وزير الاسكان يؤكد ضرورة تشجيع المنتج المحلى وتوطين الصناعات الخاصة بمكونات منظومة الصرف الصحى