تُعتبر الشاورما واحدة من أشهى وأشهر أطباق الشارع في العديد من البلدان حول العالم، وتتميز بطعمها اللذيذ وسهولة تحضيرها في المنزل. فهي وجبة سريعة التحضير ومغذية، تُحبها العائلة بأكملها. في هذا المقال، سنقدم لكم طريقة تحضير شاورما منزلية لذيذة تجمع بين نكهة اللحم المشوي والخضروات الطازجة والصلصات الغنية.

دعونا نبدأ!

المكونات:لحم دجاج أو لحم بقر مقطع إلى شرائح رقيقةخبز التورتيلا أو الخبز العربيبصل مقطع إلى شرائح رقيقةطماطم مقطعة إلى شرائح رقيقةخس مقطع إلى شرائح رقيقةصلصة الطحينة (التحميلة)صلصة الثومملح وفلفل أسودبهارات شاورما (مزيج بهارات الشاورما) طريقة التحضير:في وعاء، قوموا بتتبيل شرائح اللحم بملح وفلفل أسود وبهارات شاورما، ثم قوموا بتغطيتها وتركها لتتبل لمدة 30 دقيقة على الأقل في الثلاجة.سخنوا مقلاة على نار متوسطة، وأضيفوا شرائح اللحم المتبلة إلى المقلاة، واستمروا في الطهي حتى تنضج تمامًا وتحمر قليلًا من الجانبين.بينما يطهى اللحم، قوموا بتسخين الخبز في الفرن أو على الشواية لبضع دقائق حتى يصبح لديكم خبز دافئ ومنتفخ.افتحوا قطعة الخبز وضعوا عليها الخس وشرائح الطماطم والبصل.ثم ضعوا شرائح اللحم المشوية فوق الخضروات.أضيفوا صلصة الطحينة (التحميلة) وصلصة الثوم حسب الرغبة.قوموا بلف الخبز بإحكام حول مكونات الشاورما.قوموا بتقطيع الشاورما إلى قطع صغيرة أو قسميها إلى نصفين، ثم قدموها على الفور مع الخضروات والصلصات الإضافية.الاستمتاع بالشاورما المنزلية:

الآن، بعدما استمتعتم بتحضير الشاورما المنزلية بأيديكم، يمكنكم الجلوس مع عائلتكم والاستمتاع بوجبة شهية ومغذية تجمع بين نكهة اللحم والخضروات الطازجة والصلصات اللذيذة. استمتعوا بتحضير هذه الوجبة الرائعة واستمتعوا بوقتكم مع أحبائكم!

 


 

المصدر: بوابة الفجر

كلمات دلالية: الشاورما طريقة عمل الشاورما إلى شرائح

إقرأ أيضاً:

من مطبخك.. 3 فواكه طبيعية تعالج الكوليسترول

إن تغيير الأطعمة التي تتناولها يمكن أن يخفض نسبة الكوليسترول في الدم ويحسن من كمية الدهون التي تتدفق عبر مجرى الدم، إن إضافة الأطعمة التي تخفض نسبة الكوليسترول السيئ ، وهو الجسيم الضار الذي يحمل الكوليسترول ويساهم في تصلب الشرايين، هي أفضل طريقة لتحقيق نظام غذائي منخفض الكوليسترول.

دراسة تكشف تغيرات لدماغ الأم خلال فترة الحمل| تفاصيلآلام العضلات والعظام الأبرز.. أعراض نقص فيتامين د فى الشتاء

تخفض الأطعمة المختلفة مستويات الكوليسترول بطرق مختلفة، فبعضها يوفر الألياف القابلة للذوبان، والتي تربط الكوليسترول في الجهاز الهضمي وتسحبه خارج الجسم قبل أن يدخل الدورة الدموية، وبعضها يوفر لك الدهون غير المشبعة المتعددة، والتي تخفض مستويات الكوليسترول السيئ بشكل مباشر، وبعضها يحتوي على ستيرولات نباتية وستانول، والتي تمنع الجسم من امتصاص الكوليسترول.

فواكه تخفض الكوليسترول

- التفاح والعنب والفراولة والحمضيات

فهذه الفواكه غنية بالبكتين، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان التي تعمل على خفض مستوى الكوليسترول السيئ في الدم.

- الأفوكادو

هذه الفاكهة اللذيذة والمتعددة الاستخدامات لها قيمة غذائية عالية، فهي مصدر رائع للدهون الأحادية غير المشبعة، والتي يمكن أن تساعد في رفع مستوى الكوليسترول "الجيد" (HDL) مع خفض مستوى الكوليسترول "الضار" أيضًا، كما أن لها الكثير من الفوائد الصحية الأخرى، لذا استمتع بتناول خبز الأفوكادو المحمص.

- الشوكولاتة الداكنة 

عندما تشتهي شيئًا حلوًا، تناول بعض الشوكولاتة الداكنة ، التي تحتوي على نسبة كاكاو لا تقل عن 70%، تقدم هذه الحلوى اللذيذة نكهة الشوكولاتة الغنية بينما تمنح جسمك وسيلة لخفض نسبة الكوليسترول السيئ وتقليل الالتهابات. 

المصدر brownhealth.

مقالات مشابهة

  • من مطبخك.. 3 فواكه طبيعية تعالج الكوليسترول
  • الشاورما اللبناني تتصدر قائمة أفضل 100 ساندوتش في العالم
  • طريقة عمل صينية البطاطس المحشية باللحم المفروم
  • طريقة عمل سلطة الذرة الحلوة بالمايونيز
  • طريقة عمل شوربة الحريرة
  • أكلات يوم الإسراء والمعراج.. طريقة عمل صينية الرقاق باللحم المفروم
  • طريقة عمل روستو اللحم
  • طريقة عمل بيكاتا اللحم المحشية جبن موزاريلا
  • طريقة تحضير ستيك اللحم المشوي
  • لذيذة وسهلة .. طريقة عمل المبكبكة في المطبخ الليبي