الأعلى جذبا «اسفنج الصحون».. «مطبخك» أكثر الأماكن جاذبة للجراثيم في المنزل (تقرير)
تاريخ النشر: 4th, July 2023 GMT
عند التفكير في الإجابة على السؤال الصعب «ما هي غرفة منزلك التي قد تكون الأكثر اتساخًا عن غيرها؟» فمن المحتمل أن يذهب عقلك إلى «الحمام»، لكن وفقاً للخبراء فإن المكان الأكثر اتساخاً في المنزل و«يمتلء بالجراثيم» هو المطبخ.
أخبار متعلقة
عنصر واحد داخل المطبخ يسبب 13 مرضًا مميتًا.. توقف عن استخدامه بهذه الطريقة
«القومي للمرأة» يواصل تنفيذ برنامج مطبخ المصرية في عدد من المحافظات
مطبخ الخير.
يقول الخبراء وفقاً لتقرير نشرته صحيفة «ذا صن»، البريطانية، إن المطبخ يعد أكثر الأماكن اتساخاً بسبب أنه ملىء بالأشياء المحملة بالجراثيم والتي يمكن وصفها بإنها أكثر اتساخاً من مقعد المرحاض.
وأفاد التقرير، بأنه اكتشفت مؤسسة الصرف الصحي الوطنية، «منظمة عالمية للصحة والسلامة العامة»، بأن المطابخ تميل إلى أن تكون أكثر قذارة «اتساخاً» من الحمامات بعد أن اختبر العلماء 30 سطحًا في 22 منزلاً لقياس مستويات الجراثيم والبكتريا.
وكانت المفاجأة أنه لم تكن مقاعد المراحيض تحتل المرتبة الأولى في أكثر من 10 مواد منزلية قاتمة بل كانت عناصر المطبخ هي الأكثر تواجداً في القائمة واحتلت المرتبة الأعلى أيضًا.
ومن أكثر الأشياء التي أثبت أنها جاذبة للجراثيم بشكل كبير: «اسفنج الصحون، أحواض المطبخ، ماكينات صنع القهوة، مقابض صنبور الحمام، عدادات المطبخ، مقابض الموقد (الفرن)، وألواح التقطيع».
وأشار التقرير إلى أنه يمكن أن تحتوي أسطح تحضير الطعام مثل ألواح التقطيع على أكثر أنواع التلوث البكتيري.
المطبخ المنزل المنازل المطباخ الحماماتالمصدر: المصري اليوم
إقرأ أيضاً:
بخطوات بسيطة.. طريقة عمل العجة بالخضروات في المنزل
تعد العجة بالخضروات من أكثر الأطباق المفضلة لدى عدد من الأشخاص، وذلك لما لها من فوائد صحية تعود على الجسم، حيث تمده بالقسم الغذائية والفيتامينات.
مكونات طبق عجة الخضارويمكن عمل عجة الخضار في المنزل من خلال توفير مجموعة من المكونات بمقادير محددة، كالتالي:
- 3 بيضات.
- 1/4 كوب حليب.
- 1/4 كوب بقدونس مفروم.
- 1/4 كوب بصل أخضر مفروم.
- 1/2 فلفل أخضر مقطع مكعبات.
- 1/2 فلفل أحمر مقطع مكعبات.
- 1/4 كوب جبن شيدر مبشور.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
- زيت نباتي.
وبعد توفير المكونات السابقة بالمقادير المحددة، فيمكن عمل عجة الخضار في المنزل من خلال اتباع الخطوات التالية:
1) خفق البيض مع الحليب في وعاء حتى يمتزج الخليط جيدًا.
2) إضافة البقدونس، البصل الأخضر، الفلفل الأخضر، الفلفل الأحمر، الجبن، الملح، والفلفل الأسود إلى خليط البيض وتقليب المكونات جيدًا.
3) تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة.
4) سكب خليط البيض في المقلاة وتحريكه بلطف حتى يتوزع الخليط بالتساوي.
5) خفض النار وترك العجة تُطهى حتى تنضج من الأسفل ثم طيّها إلى نصفين.
6) الاستمرار في طهي العجة لمدة دقيقة أخرى أو حتى تذوب الجبنة.
7) تقديم العجة ساخنة مع الخبز المحمص أو السلطة.
عجة بالخضار تناسب مختلف الأذواقوللحصول على عجة بالخضار تناسب مختلف الأذواق، فهناك بعض النصائح التي يمكن اتباعها في أثناء التحضير، وهي:
- إمكانية إضافة أي نوع من الخضروات حسب الرغبة إلى العجة، مثل البروكلي، الجزر، أو الكوسا.
- إمكانية إضافة بعض اللحم المقدد أو الدجاج المطبوخ إلى العجة لجعلها غنية أكثر بالبروتين.
- التأكد من طهي العجة على نار متوسطة حتى لا تحترق.
- إمكانية تقديم العجة مع صلصة الطماطم أو المايونيز أو الكاتشب.
اقرأ أيضاً«الشتاء بدأ».. خطوات عمل العدس بالشعرية في المنزل
مذاق رائع.. خطوات عمل طبق الفول بالزبدة في المنزل
«لذيذ وسريع التحضير».. خطوات عمل طاجن العكاوي بالمنزل
أحمد بدير يشيع جثمان شقيقته والدفن فى الدويقة