سر نجاح صينية البطاطس في دقائق.. مكوناتها موجودة داخل مطبخك
تاريخ النشر: 10th, March 2024 GMT
البطاطس من الأكلات التي تتعدد وصفات طهيها، كما يمكنك قليها أو سلقها أو استخدامها في وصفات أخرى كثيرة، وذلك لشعبيتها، وتتفنن ربات البيوت في طريقة عملها لتكون بطعم شهي ينال إعجاب أفراد أسرتها، كما أنها من الأطباق الأهم على سفرة العزومات، وخلال التقرير التالي توضح «الوطن» سر نجاح صينية البطاطس، مكوناتها موجودة في مطبخك حسب الشيف نجلاء الشرشابي.
إليك طريقة تحضير صينية البطاطس
- الخطوة الأولى: أحضري إناء وضعي فيه الماء حتى يغلي، ثم ضعي مكعبات اللحمة واسلقيها بالطريقة العادية مع البصل والبهارات وانتظري حتى تنضج تمامًا.
- الخطوة الثانية: قطعي البصل إلى حلقات والبطاطس أيضًا، واغسلي حلقات البطاطس وصفيها من الماء جيدًا.
- الخطوة الثالثة: أحضري صينية وسخنيها على النار، وضعي فيها السمنة والزيت.
- الخطوة الرابعة: أضيفي لها حلقات البصل والبطاطس والفلفل الرومي، ثم الملح والفلفل والبهارات وجوزة الطيب، وقلبي جيدًا حتى يذبل لون البطاطس والبصل ويأخذا اللون الذهبي الفاتح.
- الخطوة الخامسة: الآن أضيفي عصير الطماطم لصينية البطاطس، وانتظري لمدة 5 دقائق ثم ضعي مرقة الدجاج وصلصة الطماطم الجاهزة، ثم أضيفي الثوم والكزبرة المطحونة والكمون، وانتظري حتى تنضج البطاطس.
ومن سر نجاح صينية البطاطس في الفرن، تقطيع البطاطس لحلقات متوسطة حتى تتحمل مراحل التسوية، ووضع ملعقة سمن أو زيت حسب الرغبة قبل وضعها في الفرن حتى تخرج لامعة.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: صينية البطاطس شهر رمضان وصفات ملعقة صغیرة
إقرأ أيضاً:
5 طرق تساعد على إزالة خدوش عدسات النظارة.. موجودة في كل منزل
النظارات الشمسية من الإكسسوارات الأساسية لدى الأشخاص، إذ تستخدم بكثرة، خاصة في فصل الصيف، لأنها تحمي من أضرار الشمس ودرجات الحرارة المرتفعة، فمع كثرة الاستخدام قد تتعرض النظارات للخدش، لذلك نوضح في هذا التقرير طرقا تساعد على تنظيف النظارة والتخلص من الخدش وعودتها كأنها جديدة.
استخدام معجون الأسنانهناك العديد من الطرق التي تساعد على تنظيف النظارات وعودتها كأنها جديدة ومنها استخدام معجون الأسنان، حيث يمكن تنظيف النظارة بمعجون الأسنان، فهو يساعد على إزالة الخدوش التي توجد في النظارة، كما أنه يساعد على لمعانها من جديدة، وذلك من خلال وضع كمية صغيرة وفركها بحركة دائرية لمدة 3 دقائق على المنطقة المراد إزالة الخدش منها، سنلاحظ أن النظارة أصبحت جديدة وخالية من الخدوش، وفقا لما ذكره موقع «homehacks».
وجاءت من ضمن الطرق التي تساعد على التخلص من الخدش المتواجد في النظارة الشمسية، هي استخدام «صودا الخبز»، وذلك من خلال استخدام ملعقة من الصودا، مع إضافة نصف ملعقة من الماء، وبعد ذلك نضع الخليط على الخدوش المتواجدة في النظارة وفركها لمدة 10 ثوان، باستخدام القطن، وبعد ذلك نغسلها بالماء البارد ونجففها، سنلاحظ أن النظارت أصبحت وكأنها جديدة.
لم تقتصر الطرق التي تساعد على تنظيف النظارة والتخلص من الخدش المتواجد بها عند هذا الحد، ولكن جاءت من ضمن هذه الطرق هي استخدام منظف الأطباق، حيث يُعد من الطرق التي تساعد على إزالة الخدش من النظارة، وعودتها كأنها جديدة، وذلك من خلال مزج قطرات من المنظف مع كمية قليلة من الماء، وبعد ذلك نمسح النظارة باستخدام قطعة من القماش، ونغسلها جيدا، سنلاحظ أيضا اختفاء الخدوش.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها