طريقة الكوكيز الهش مثل المحلات بمكونات اقتصادية في مطبخك اخبار اليوم
تاريخ النشر: 31st, July 2023 GMT
الكوكيز هي واحدة من أشهر الحلويات في العالم، وهي ذات أصل أوروبي، وتتميز بطعمها المميز وقوامها الهش، يعد الكوكيز من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين، حيث يتناولونها في الفطور أو في الوجبات الخفيفة، في هذا المقال سوف نتحدث عن طريقة الكوكيز والمكونات المستخدمة في تحضيره.
طريقة الكوكيزالمقادير بسيطة وهي كالتالي
1 1/2 كوب دقيق لجميع الأغراض.1/2 كوب سكر بني. 1/2 كوب سكر أبيض. 1 كوب زبدة غير مملحة على درجة حرارة الغرفة. 2 بيضة كبيرة. 2 ملعقة صغيرة من مستحلب الفانيليا. 1 ملعقة صغيرة من بيكنج باودر. 1/2 ملعقة صغيرة من ملح المائدة. من الممكن أيضًا إضافة مكونات إضافية مثل الشوكولاتة، الفواكه المجففة، المكسرات. كيف اسوي كوكيز زي المحلات؟ يجب تسخين الفرن إلى درجة حرارة تتراوح بين 160 إلى 180 درجة مئوية. يجب تحضير صينية الخبز وتغطيتها بورق الزبدة للحفاظ على الكوكيز من الالتصاق بالصينية. نبدأ بمزج السكر والزبدة، حيث يتم وضعهم في وعاء كبير ويتم خفقهم بواسطة الخلاط الكهربائي أو مضرب البيض حتى يصبح المزيج كريمياً. ثم يتم إضافة البيض والفانيليا ويتم خفقها لمدة 2-3 دقائق. ثم يتم إضافة الدقيق والبيكنج باودر ويتم خفق المكونات جيداً حتى تمتزج. بعد الانتهاء من خلط المكونات الرئيسية، يمكن إضافة المكونات الإضافية مثل الشوكولاتة أو المكسرات حسب الرغبة. قومي بتشكيل الكوكيز وضعيها على صينية الخبز وتترك مسافة بين الكوكيز حتى لا يتلصقوا ببعضهم البعض. يتم وضع الصينية في الفرن لمدة 10-15 دقيقة أو حتى يصبح لون الكوكيز ذهبياً. يجب تركها لتبرد لمدة 5-10 دقائق قبل تناولها. الكوكيز الامريكي
من الجميل في الكوكيز أنه يمكن تجربة مكونات مختلفة مثل الفواكه المجففة المفضلة أو الشوكولاتة أو الحلوى أو المكسرات، بالإضافة لذلك، يمكن تحضير الكوكيز بأحجام مختلفة، ويمكن استخدام قوالب مختلفة لإضفاء شكل مختلف للكوكيز.
تتميز طريقة الكوكيز بسهولة تحضيرها والتنوع في الإضافات والأشكال المختلفة التي يمكن استخدامها كي تنال إعجاب الصغار، كما أنه يعتبر وجبة خفيفة شهية ومحببة لدى الجميع، ويمكن تناولها في أي وقت من اليوم، وتعتبر أيضًا هدية مميزة للأصدقاء والعائلة في المناسبات المختلفة، يمكنكِ تجربة وصفتنا اليوم وأخبرينا بالنتيجة في التعليقات.
عجينه الصراصير السحريه للقضاء نهائيا على الحشرات هتهرب من المنزل بدون عوده54.191.211.131
المصدر: صحافة العرب
كلمات دلالية: ايجي بست موعد عاجل الدولار الامريكي اليوم اسعار الذهب اسعار النفط مباريات اليوم جدول ترتيب حالة الطقس
إقرأ أيضاً:
تجارية الجيزة تدعو للتوسع في المعارض السلبية للصناعة لتعميق صناعة المكونات
دعا المهندس أسامة الشاهد رئيس مجلس إدارة الغرفة التجارية بالجيزة وعضو مجلس إدارة اتحاد الصناعات المصرية، إلى التوسع فى تنظيم المعارض السلبية والتى تستهدف بشكل رئيسي استعراض مستلزمات الإنتاج وقطع الغيار والمعدات التى يتم استيرادها من الخارج ودراسة فرص تصنيعها محليا.
الغرف التجارية: قرار فيتش سيسهم في زيادة تنافسية الاقتصاد المصري
جاء ذلك خلال مشاركته اليوم فى فعاليات الملتقى والمعرض السنوى للصناعة والذي ينظمه اتحاد الصناعات المصرية تحت رعاية فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي وافتتحه نيابة عنه الدكتور مصطفى مدبولى رئيس مجلس الوزراء والفريق كامل الوزير نائب رئيس الوزراء ووزير النقل والصناعة، حيث شهد الملتقى أيضا افتتاح المعرض السلبي الذي نظمته وزارة الصناعة على هامش الملتقى.
وقال الشاهد إن كثير من المصانع تقوم باستيراد مستلزمات وقطع الغيار من الخارج لعدم علمها بإمكانية تصنيعها محليا بنفس المواصفات والجودة المطلوبة، موضحا أن هذه المعارض تسهم فى تحقيق التواصل الفعال بين المصنعين والموردين المحليين والتوصل إلى شراكات واتفاقيات تسهم فى توطين بعض المدخلات المستوردة ما يسهم فى تعميق الصناعة الوطنية والحد من الواردات.
وأضاف أن حصة كبيرة من الواردات هى لسلع وسيطة ومدخلات إنتاج، وبالتالى فإن تحقيق أى تقدم فى هذا الملف سيكون له دور إيجابى وملموس فى خفض فاتورة الواردات.
وشدد الشاهد على أهمية عمل منصة إلكترونية لحصر احتياجات الجهات الحكومية والوزارات المختلفة من قطع الغيار ومستلزمات الإنتاج، وأيضا احتياجات مصانع القطاع الخاص وإتاحتها للموردين حتى يتمكنوا من معرفة حجم الطلب الحقيقي على تلك المنتجات ودراسة جدوى إنتاجها محليا.
كما دعا الشاهد إلى دراسة عمل معارض سلبية متخصصة لقطاعات محددة، ويمكن للغرف الصناعية بالتعاون مع مركز تحديث الصناعةً تبنى تلك المبادرة بحيث يتم جمع المصنعين والموردين معا لدراسة فرص الاستثمار والإنتاج وزيادة المكون المحلي.
الاتحاد يعسكر في دبي